Hogyan sütjük a lepényhalat egy serpenyőben. A sült lepényhal egy nagyon ízletes étel, érdekes receptekkel. Lepényhal lisztben egy serpenyőben

Nem minden háziasszony tudja, hogyan kell a lepényhalat finoman sütni egy serpenyőben a mindennapi asztalra. Eközben ez a fajta hal nagyon ízletes és egészséges. Tehát ne add fel az egyszerű, megfizethető és nagyon ínycsiklandó ételek elkészítését. Mint minden más hasonló terméket, a lepényhalat a serpenyőben úgy is megsüthetjük, zsemlemorzsában, tésztában, panírozva. És ez nem minden elérhető lehetőség. Az alábbi receptválasztékban csak a legegyszerűbb megoldásokat mutatjuk be, amelyek nem okozhatnak zavart vagy felesleges kérdéseket. Tehát hamarosan ismerjük meg őket!

A sült lepényhal eredeti receptje

A serpenyőben sült, ízletes és étvágygerjesztő lepényhal különféle receptek alapján készül. Ugyanakkor mindig lédús, gyengéd, könnyű, olvad a szájban. Ez a főzési mód sem kivétel, de csak azt bizonyítja, hogy minden valódi!

Az adagok száma 2.

Hozzávalók

A lepényhal serpenyőben történő főzésének ez a receptje az alábbi listából származó alábbi termékek használatát foglalja magában:

• lepényhal - 2 db;
• asztali mustár - 2 teáskanál;
• liszt - 3 evőkanál. l.;
• búzadara - 1 evőkanál. l.;
• só - ½ teáskanál halban és 1/3 tk. panírozásban;
• őrölt bors és egyéb fűszerek - ízlés szerint;
• növényi olaj - szükség szerint.

Főzési mód

A javasolt recept lehetővé teszi, hogy „egy-két-három” megértse, hogyan kell a lepényhalat serpenyőben sütni. Végül is ez tényleg nagyon egyszerű.

1. Mindenekelőtt ajánlatos azonnal elkészíteni az összes szükséges terméket, hogy a jövőben ne aggódjon, és ne aggódjon amiatt, hogy valami hiányzik. A halat fel kell vágni és egy külön tálba kell tenni.

1. Egy kis őrölt fekete borsot küldjön a lepényhalba. Más aromás fűszerek is megfelelőek, amelyek csak kiemelik a hal finom ízét. Só. Adjunk hozzá mustárt és keverjük össze kézzel. 20 percig állni hagyjuk.

1. Közben elkészítjük a panírozást. Ebben az esetben javasolt a liszt szitálása. Add hozzá búzadara. Só. Mindent alaposan összekeverünk. Elkészült tehát az eredeti panírozásunk, melyben a recept szerint egy serpenyőben sült lepényhal kifejezetten étvágygerjesztőnek bizonyul.

1. A dolog kicsi marad. Most már csak meg kell sütni a lepényhalat egy serpenyőben a recept szerint, panírozással. Ehhez melegítse fel a serpenyőt. Tisztított növényi olajat öntünk bele. A halat liszt és búzadara keverékében alaposan bepanírozzuk. Forró olajba küldjük. 12-15 percig sütjük.

1. Óvatosan fordítsa meg a haldarabokat spatula és villa segítségével. Körülbelül negyed óráig sütjük.

Minden! Most már tudja, hogyan kell finoman, egyszerűen és gyorsan sütni a lepényhalat egy serpenyőben. Ez egy csodálatos recept, amely segít, ha a vendégek a küszöbön vagy vidéken vannak.

Lepényhal lisztben egy serpenyőben

Vannak más receptek is a lepényhal egy serpenyőben. Valójában nagyon sok lehetőség van, és az alábbiakban csak egy további a sok közül. Ez a mindennapi sütési mód azért jó, mert nem igényel sok időt és erőfeszítést. Ezenkívül maga a recept általában nagyon olcsó, megfizethető és pénztárcabarát. Azokban az időkben, amikor nem megy minden simán a pénzügyekkel a családban, biztosan segíteni fog.

Főzési idő - 30 perc.

Az adagok száma 6.

Hozzávalók

Ahhoz, hogy nagyon finom és gyorsan sütjük a lepényhalat egy serpenyőben e recept szerint, fényképpel, nincs szükségünk sok termékre. A szükséges összetevők listája szerény és nem okoz zavart:

• friss lepényhal - 3 db .;
• só - 1 teáskanál;
• liszt - 150 g;
• finomított növényi olaj - szükség szerint.

Főzési mód

Szóval, hogyan kell főzni lepényhalat egy serpenyőben? Általában ez a recept nem jelent nehézségeket és problémákat. Minden olyan egyszerű, mint a „kétszer kettő”.

1. Készítse elő az összes szükséges terméket a fenti lista szerint.

1. Ha úgy dönt, hogy az itt javasolt recept szerint serpenyőben sült, ízletes és kielégítő lepényhalat készít, akkor az első dolga a hal feldarabolása. Feje, uszonya és farka biztosan nem maradhat. Vágja az elkészített terméket kis vastagságú (optimálisan 1 cm-nél nagyobb) szeletekre. Helyezze a munkadarabot egy közös mély tálba. Sózzuk a halat. Keverjük össze alaposan. Nagyon fontos, hogy minden darabot jól sózzuk meg, mert a liszthez nem fogunk sózni.

1. Minden szelet lepényhalat felváltva forgassunk lisztben, miközben a megtisztított, szagtalan növényi olajat egy serpenyőben hevítjük. Küldje el a haldarabokat a serpenyőbe. Körülbelül 10 percig sütjük közepes lángon.

1. Óvatosan fordítsa meg a lepényhalat egy serpenyőben, a fotóval ellátott recept szerint, és kínálja a hal lisztben való sütését. Hozd készenlétbe, vagyis várd meg újra, amíg étvágygerjesztő és ropogós lesz aranybarna. De ezt zárt fedél alatt kell megtenni.

Egy megjegyzésben! A felesleges olaj eltávolításához érdemes a kész haldarabokat papírtörlőre vagy szalvétára fektetni.

Kész! Étvágygerjesztően és gyorsan sütheti a lepényhalat grillserpenyőben, ugyanazon recept szerint, fényképpel.

Lepényhal tésztában egy serpenyőben

Ha minden világos a panírozási lehetőségekkel kapcsolatban, akkor hogyan kell a lepényhalat ízletesre főzni egy ütött serpenyőben? Hiszen ez a halsütési mód kiváló. Az étvágygerjesztő „bunda” alatt a pép nagyon lágy és lédús marad. Ismerkedjünk hát meg gyorsan a recepttel!

Főzési idő - 40 perc.

Az adagok száma 4.

Hozzávalók

Szükségünk van:

• lepényhal - 2 db;
• nagy csirke tojás - 1 db;
• tejszín 33% - 2 evőkanál. l.;
• só - 1 csipet tésztánként és hal ízlés szerint;
• liszt - 1 evőkanál. l.;
• citromlé - 2 evőkanál. l.;
• növényi olaj - sütéshez.

Főzési mód

Úgy dönt, hogy egy serpenyőben finom lepényhalat főz, lépésről lépésre recept figyelje meg a "honnan" és a "hova". Akkor minden bizonnyal minden dicséreten felül fog sikerülni.

1. Először is vágja le a lepényhalat. Ha már elkészített halat használ, akkor azt szobahőmérsékleten fel kell olvasztani. Kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk.

1. Helyezze a halszeleteket egy tálba. Só. Adjunk hozzá őrölt borsot és egyéb megfelelő fűszereket. Felöntjük citromlével. Keverd össze. Tedd félre 10 percre.

1. Közben elkészítjük a tésztát. Ehhez törjük frissen egy tálba tojás.

1. Enyhén rázza meg villával.

1. A verés megállítása nélkül fokozatosan adjunk hozzá lisztet a kapott tojásos "beszélőhöz". Keverjük simára, hogy ne maradjanak csomók.

1. A tojásos-lisztes keverékhez öntsünk 33%-os zsírtartalmú tejszínt. Alaposan összekeverjük - és kész is a tésztánk.

1. Melegítsen fel egy serpenyőt (legjobb, ha kerámia modellt vagy tapadásmentes edényt használ). A lepényhal darabokat villával vagy speciális konyhai fogóval felszedve alaposan mártsuk bele a tésztába. A halszeleteket a forró olajba tesszük. Aranybarnára sütjük.

1. Óvatosan fordítsa meg. Hozd ugyanabba az állapotba a másik oldalon.

Ennyi a bölcsesség, hogyan kell finoman sütni lepényhalat egy serpenyőben recept szerint tésztával. Egyszerű és problémamentes!

Hogyan készítsünk lepényhalat sütéshez

Ahhoz, hogy egy ilyen halból készült étel ízletes és puha legyen, megfelelően elő kell készítenie a terméket. Ha már vágott halat használ, akkor itt be kell tartania néhány szabályt, hogy ne rontsa el az alapot. Tehát szobahőmérsékleten ki kell olvasztani. De felgyorsíthatja az olvadási folyamatot egy közönséges segítségével vizet inni. Ehhez egy nagy, tágas tartályt kell vennie. Öntsön bele vizet. Adj hozzá sót. A számítás egyszerű: 1 kg halhoz használjon 1 tk. só. Küldje be a lepényhalat ebbe a rögtönzött pácba.

Egy megjegyzésben! De szigorúan ne használjon meleg és forró víz. A helyzet az, hogy egy ilyen folyadék káros hatással van a fehérjére, amely a fő építési anyag egy ilyen termék. Ha meleg és különösen forró vizet használ a leolvasztáshoz, a lepényhal íztelen és petyhüdt lesz.

Ami magát a vágást illeti, fontos, hogy csak 100%-ban felolvasztott hasított testtel foglalkozzunk. Először folyó vízben többször megmossák. Ez lehetővé teszi a szennyeződések, homok, nyálka mosását. A pikkelyeket nem a szokásos módon számolják, hanem egyszerűen levágják. Ezután a terméket ajánlatos megőrölni. Az uszonyokat le kell vágni, a kopoltyúkat pedig ki kell húzni. Csak ilyen halat lehet serpenyőben főzni.

Videós receptek

Ha nem tudja, hogyan kell lepényhalat sütni egy serpenyőben, akkor néhány videó formátumú recept, valódi válogatásba kombinálva, segít elsajátítani a konyhaművészet ezen területét:

A lepényhal szokatlan tengeri élőlénynek számít. Nem csoda, mert a természet megfosztotta a természetes szimmetriától. A lepényhal teste lapított, a szemek az egyik oldalon helyezkednek el. Nem mélyedünk el a szerkezet részleteiben, de megfontoljuk, hogyan süthetünk lepényhalat egy serpenyőben.

Az egyedi szerkezet mellett a hal lenyűgöző ízével is lenyűgöz. Sózzák, szárítják, kemencében sütik és zöldségekkel párolják, de a sült lepényhalat tartják a legfinomabbnak. Beszéljünk az otthoni serpenyőben való főzésről.

Sült lepényhal kalória

kalória benne friss 90 kcal, főttben - 105 kcal 100 grammonként. Kalória sült lepényhal - 220 kcal 100 grammonként.

A lepényhal sok fehérjét, kevés zsírt és gyakorlatilag nincs szénhidrát. A marha- és csirkefehérjékhez képest gyorsabban szívódnak fel, ezért a táplálkozási szakértők óvodások, iskolások, sportolók és nehéz fizikai vagy szellemi munkát végzők számára javasolják a lepényhal használatát.

Lepényhal egy serpenyőben tejfölben

Tejfölben sült lepényhal csodálatos étel. A serpenyőben való sütés technológiáját kínálom diós töltelékkel, aminek köszönhetően a csemege finom lesz. Ha nincs dió, ne aggódjon, nélküle is finom lesz.

Hozzávalók

Adagok: 6

• lepényhal filé 500 g
• tejföl 250 g
• Liszt 2 evőkanál. l.
• növényi olaj 1 st. l.
• vaj 20 g
• dió 50 g
• hagymahagyma 1 db PC
• fokhagyma 1 fogat
• só, bors ízlés szerint

adagonként

Kalória: 192 kcal

Fehérjék: 10,1 g

Zsírok: 16,2 g

Szénhidrátok: 1,2 g

20 perc. Videó recept Nyomtatás

Mossa meg és tisztítsa meg a lepényhal filét. Késsel nagy darabokra vágjuk.

Vágja a hagymát karikákra, és küldje el egy előmelegített, olajjal megkent serpenyőbe. 5 percig sütjük.

Ekkor forgassuk meg a felszeletelt filét lisztben, és adjuk hozzá a serpenyőben lévő hagymához. Amikor aranyszínű kéreg jelenik meg a halon, csökkentse a tüzet.

A diót daráljuk lisztes állapotúra. Adjunk hozzá tejfölt, sót, borsot. Mindezt a serpenyőbe küldik a lepényhalhoz. Tedd bele a babérlevelet és forralás után párold 5 percig. Kevés lisztet öntünk bele, hogy ne legyen túl folyékony a szósz.

Az elkészített ételt tányérra tesszük és tálaljuk. A tejfölben sült lepényhal csodálatos főétel lesz, vagy remek kiegészítője egy bonyolultabb kulináris remekműnek. Pilaf vagy zöldségsaláta megteszi.

Ízletes lepényhal tésztában

Forgassa meg a halat lisztben, hogy aranyszínű héjat kapjon. Ha megfőzzük, lédús és gyengéd finomságot kapunk. Ezt az ételt ajánlott magas hőfokon főzni.

Hozzávalók:

• Lepényhal filé - 4 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Majonéz - 100 gramm.
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Világos sör vagy fehérbor - 1/2 csésze.
• Tojás - 2 darab.
• Liszt - 1 csésze.
• Só.
• Növényi olaj sütéshez.
• Citrom darabkák.
• Zöldhagyma díszítéshez.

Hogyan kell főzni:

1. A tésztához keverjük össze a lisztet a sárgájával, adjunk hozzá bort vagy sört, keverjük össze. 30 percig állni hagyjuk, majd hozzáadjuk a habbá vert tojásfehérjét.
2. Az elkészített filét megsózzuk, és tésztába mártva serpenyőben aranybarnára sütjük.
3. A majonézes szószhoz küldjön apróra vágott fokhagymát, citromlevet és keverje össze.
4. A kész halat tányérra tesszük, és leöntjük a szósszal.

Videók főzés

Díszítse az edényt citromszeletekkel vagy fűszernövényekkel. Tálaljuk burgonyával vagy zöldségsalátával.

Hogyan sütjük az egész lepényhalat

Szinte minden egészséges és egészséges ételeket kedvelő családban rendszeresen kerül az asztalra halétel. Köztük van sült egész lepényhal. Egy ilyen csemege fűszernövényekkel és zöldségekkel kombinálva nemcsak gyönyörűen néz ki, hanem hihetetlen ízzel is meglep.

Hozzávalók:

• Lepényhal - 1 kg.
• Őrölt bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Friss fűszernövények és uborka - díszítéshez.

Főzés:

1. Készítse elő a lepényhalat. Ehhez vágja le a fejet, távolítsa el a belsejét, és alaposan öblítse le vízzel. Ha van kaviár, hagyd benne, jobb íze lesz.
2. Tegyünk egy nagy serpenyőt a tűzhelyre, kapcsoljuk be a közepes lángot, öntsünk bele egy kevés növényi olajat.
3. Szárítsuk meg a halat szalvétával, sózzuk, borsozzuk és küldjük a serpenyőbe. 10 percig sütjük mindkét oldalát. Ezután csökkentse a hőt minimálisra, és készenléti állapotba hozza.
4. Tányérra tesszük, friss fűszernövényekkel és felvágott göndör uborkával díszítjük, tálaljuk.

Videós recept

Ezzel az egyszerű és gyors recepttel könnyedén elkészíthetsz otthon is zsenge és ízletes lepényhalat, amely remek vagy burgonyapüré lesz. Ha még nem kóstoltad ezt az ételt, nagyon ajánlom.

Sült lepényhal szeletek hagymával

Befejezésül megosztok egy titkos receptet a sült lepényhalhoz. Előírja a hagyma és a narancs adalékanyagként történő használatát. Ezeknek az összetevőknek köszönhetően az íze szokatlan árnyalatot kap. A recept azoknak a háziasszonyoknak megfelelő, akik valami ismeretlennel szeretnék meglepni a háztartást.

Hozzávalók:

• Lepényhal - 500 g.
• Narancs - 1 db.
• Hagyma - 1 fej.
• Hal fűszerezés - 0,25 teáskanál.
• Liszt - 1 marék.
• Növényi olaj, só.

Főzés:

1. Tegyen egy serpenyőt a tűzhelyre, öntsön egy kis növényi olajat, kapcsolja be közepes lángot. Az apróra vágott hagymát a serpenyőbe öntjük.
2. Amíg a hagyma sül, öblítse le a halat vízzel, szárítsa meg szalvétával, vágja apróra, és forgassa meg lisztben.
3. A megpirított hagymát a serpenyő szélére helyezzük, rátesszük a lepényhalat. Közepes lángon készenléti állapotba hozzuk. Ezt a pirospozsgás szín megjelenése jelzi.
4. Ezután megszórjuk ételízesítővel, a sült hagymát áttesszük a halra, és elzárjuk a gázt. Vágja félbe a narancsot, nyomja ki a levét a serpenyőbe, küldje el a pépet apróra vágva.
5. Fedő alatt pároljuk 10 percig.Ezalatt az idő alatt narancslé teljesen elpárolog, kellemes utóízt és könnyű aromát hagyva maga után.

A serpenyőben megfőtt lepényhal hagymával és naranccsal kombinálva egy ünnepi lakomát díszít, és biztosan meglepi a vendégeket. Ha van saját titkos kiegészítője, ossza meg a megjegyzésekben.

A sült lepényhal egy francia gyökerű étel. Bármely étteremben megrendelheti, vagy otthon készíthet kulináris remekművet. A legfontosabb dolog az, hogy előzetesen tanulmányozza a folyamat finomságait és árnyalatait, mert a nem megfelelő előkészítés az írástudatlan főzéssel párosítva a finomság megromlásához vezet.

Hogyan kell helyesen tisztítani a lepényhalat

A szupermarketekben a lepényhalat filé formájában árusítják. Ha rendelkezésre áll hűtött vagy fagyasztott egész hasított test, ne csüggedjen. Az alábbi tippeket követve saját kezűleg és otthon is megfelelően tisztíthatja meg a lepényhalat.

• A megmosott halat világos oldalával felfelé fektessük a deszkára. Először vágja le a fejét. Ezután vegyük ki a belsejét, vágjuk le az uszonyokat a farokkal együtt.
• Éles késsel finom mozdulatokkal mindkét oldalát kaparjuk. Győződjön meg arról, hogy minden tüskét és pikkelyt eltávolított a felületről.
• A tapasztalt szakácsok szerint pörköléskor a bőr sajátos szagot áraszt. A fagyott tetemről való eltávolítása nem okoz gondot. Ha a hal friss, hosszirányban vágja be a hasított test alját, vágja le a bőrt egy késsel, és erővel húzza az ellenkező irányba.

Az eljárás végén ne felejtse el vízzel leöblíteni a hasított testet. Ezt követően a hal készen áll a rendeltetésszerű használatra.

Hogyan sütjük a lepényhalat szag nélkül

Azok az emberek, akik nem tudják elképzelni az életet halételek nélkül, egyöntetűen kijelentik, hogy a lepényhalnak van egy jelentős hátránya. Ez egy speciális szag. A bőr eltávolítása megoldja a problémát. Ha nincs kedvünk vacakolni, vagy az idő fogy, a következő ajánlások segítenek.

1. Ahhoz, hogy a lepényhal puha, hihetetlenül ízletes és szagtalan legyen, használjon rizslisztet a panírozáshoz. Manapság nem számít egzotikus terméknek, és mindenhol árulják.
2. Segít eltávolítani a szagokat és a fűszereket. Fűszereket ne a hal felületére kenjünk, hanem a panírozáshoz adjuk. A lepényhal illik gyömbérrel és szerecsendióval. Együtt kellemes aromát és gyönyörű színt hoznak.
3. Ha nincs kéznél fűszer, pácoljuk be a halat, és tartsuk a fűszeres keverékben a hűtőben két órán keresztül. A pác elkészítéséhez minden kilogramm halra egy teáskanál mustárt és 4 evőkanál citromlevet kell venni. Az idő letelte után a hal készen áll a sütésre.

Ezeknek köszönhetően egyszerű tanácsot még egy kezdő szakács is készíthet egy finom ételt, akinek nincs ideje bevált receptek a fegyvertárában.

A lepényhal táplálékban történő rendszeres fogyasztása számos előnnyel jár a szervezet számára. Ezt a halrajongók ismerik, ellentétben azzal, amit sült lepényhal mellé tálalhatnak. A hagyományos köretek listáját a burgonya, a rizs és a zöldségek képviselik.

A gyakorlat azt mutatja, hogy a sült lepényhal jól passzol a sózott, friss, párolt és sült zöldségekhez. Köztük paradicsom, uborka, cukkini, zöldborsó, káposzta, zeller és. Vonatkozó tésztaés krupp, ez nem a legjobb megoldás. Csak a rizs áll harmóniában a hallal, bármilyen zöldséggel és szósszal kombinálva.

Most már ismeri a lepényhal serpenyőben főzésének minden finomságát. Használja a recepteket a gyakorlatban, örvendeztesse meg családját új kulináris élményekkel, és ne feledkezzen meg a kísérletekről. Csak így jelennek meg új kulináris remekművek. Sok szerencsét!

Sokolova Szvetlana

Olvasási idő: 2 perc

A A

Sokan rendszeresen esznek tengeri halat, mert ez a tápláló termék sok vitamint tartalmaz, és helyesen főzve ízletes és ínycsiklandó ételeket kapnak. A mai cikkben megnézzük, hogyan kell otthon finoman főzni a lepényhalat.

A kiváló miatt ízletességés a hozzáférhetőség, hihetetlenül népszerű a világ kulináris szakértői körében. Ezt a csodálatos halat párolják és lassú tűzhelyben, serpenyőben sütik, és sütőben sokféleképpen sütik.

Kalória lepényhal egy serpenyőben és a sütőben

A sütőben sült lepényhal kalóriatartalma 90 kcal, főtt - 103 kcal, serpenyőben főtt - 223 kcal 100 grammonként.

Ennek a csodálatos halnak a húsa sok nyomelemet, zsírsavat, fehérjét, kalciumot és foszfort tartalmaz. Széles kémiai összetételének köszönhetően elnyerte a főzésben keresett tárgy címet.

A lepényhal rendszeres fogyasztása segít a glükóz energiává alakításában, erősíti a csontokat és a fogakat, javítja a szellemi és izomtevékenységet, valamint pozitív hatással van a szexuális aktivitásra.

A lepényhal főzésének legnépszerűbb módja a serpenyőben sütés. A szakértők azt javasolják, hogy először tegyék a halat a serpenyőbe sötét oldal le, majd fordítsa meg.

• Ha már sütésnél tartunk, akkor ezt fóliában ajánlatos megcsinálni. Segíti a lé tartósítását, és pozitív hatással van a hús lédússágára.
• Sütéskor ajánlatos a hasított testet meglocsolni olívaolaj és bor keverékével, hozzáadni egy kis provence-i fűszernövényeket, borsot és sót. Ez elég ahhoz, hogy megszerezze jó eredmény.
• A fokhagyma, a rozmaring vagy a kakukkfű különleges ízt vált ki.
• Húsa hihetetlenül puha, ezért ajánlatos a lepényhalat szárított paradicsommal, gombás rizottóval vagy grillezett spárgával kiegészíteni.

Az igazi ínyencek szerint a sült vagy sült lepényhalat bármilyen bor mellé ihatjuk, de főzéshez csak a fehér italfajták alkalmasak.

Hogyan kell finoman sütni a lepényhalat - 3 recept

A sült lepényhal ízletes, de méltatlanul elfeledett étel Oroszországban. A huszadik század végén ez a hal hihetetlenül népszerű volt. Akkoriban a háziasszonyok főzték különböző utak: főtt halászlé, zöldségekkel párolt, szeleteket készített. A legelterjedtebb a serpenyőben való sütés módszere volt.

Ezt a tengeri halat otthon serpenyőben különféle módon főzheti. A recepttől, a felhasznált alapanyagoktól, szószoktól és panírozástól függően különböző ízeket kapunk. kinézetés az étel ízét. Fontolja meg a legnépszerűbb recepteket.

Klasszikus sült lepényhal

A sült lepényhal főzéséről szóló történetet egy klasszikus recepttel kezdem, mert ez az alapja a további főzésnek összetett ételekés a kulináris ötletek megvalósításának végtelen terepe.

Hozzávalók

Adagok: 5

• lepényhal 5 darab
• Liszt 1 pohár
• növényi olaj 3 art. l.
• só 1 tk

adagonként

Kalória: 203 kcal

Fehérjék: 14,1 g

Zsírok: 14,5 g

Szénhidrátok: 3,9 g

20 perc. Videó recept Nyomtatás

Tegye a halat egy vágódeszkára, távolítsa el a fejet és az uszonyokat, távolítsa el a belsejét, kaparja le a pikkelyeket, öblítse le vízzel, és vágja fel minden hasított testet több darabra.

Adjunk hozzá sót a liszthez és keverjük össze. Minden szeletet alaposan forgassa meg a kapott keverékben, és küldje el egy forró serpenyőbe. Az olajon mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

A legegyszerűbb klasszikus receptnek köszönhetően könnyedén elkészíthet egy pirospozsgás sült lepényhalat, amivel kombinálva friss zöldségek igazi kulináris munkát fog létrehozni.

Ez a hal kis mennyiségű csontozásra is jó, ezért alkalmassá teszi bébiétel.

Sült lepényhal gombával

Most egy kulináris kísérlet eredményét osztom meg, melynek fénypontja egy szokatlan termékkombináció. Az étel csodálatos lesz, mint a julienne gombával. Ez a felhasznált termékek érdeme.

Hozzávalók:

• Lepényhal - 2 db.
• Champignon - 5 db.
• kaliforniai paprika- 150 g.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Zöld hagyma - 5 toll.
• Kapor - 1 csokor.
• Liszt - 4 evőkanál.
• Olívaolaj, fűszerek, só.

Hogyan kell főzni:

1. Tegye a halat a deszkára, vágja le a fejét, távolítsa el a belsejét és vágja le az uszonyokat. Öblítse le minden hasított testet vízzel, és vágja közepes szeletekre.
2. Készíts panírozó keveréket. Adjunk hozzá egy kis sót és a kedvenc fűszereinket a liszthez, keverjük össze.
3. A gombát szeletekre, hagymakarikára vágjuk, a paprikát felaprítjuk. Hámozzuk meg a fokhagymát. Finom akcentust kölcsönöz a gombának és a zöldségnek.
4. Forgassa meg a darabokat a zsemlemorzsa keverékben, és tegye egy serpenyőbe forró olívaolajjal. Az előkészített zöldségeket a hal köré fektetjük.
5. A lepényhal mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Főzés közben többször fordítsa meg a zöldségeket.

Tálalás előtt tányérra tesszük a darabokat, körberakjuk a sült zöldségeket. Díszítsük kaporgal. Ez a csemege burgonyapürével kombinálva minden bizonnyal páratlan ízzel fog tetszeni.

Sült lepényhal paradicsomszószban

Egy másik recept egy lepényhal alapú ínyenc ételhez. Kombinálva valamivel paradicsom szósz a csemege illatos, ízletes és lédús. Ünnepekre és hétköznapokra főzöm ezt az ételt.

Hozzávalók:

• Lepényhal - 2 db.
• Hagyma - 2 fej.
• Liszt - 4 evőkanál.
• Paradicsomlé - 300 ml.
• Dió - 5 g.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Citrom - 1 db.
• Növényi olaj, kakukkfű, só.

Főzés:

1. Vágja le a lepényhal fejét, farkát és uszonyait, távolítsa el a belsejét, távolítsa el a bőrt. Minden hasított testet alaposan öblítsen le vízzel.
2. A halat megsózzuk, lisztbe forgatjuk és a serpenyőbe küldjük. Két perc elteltével adjunk hozzá hagymát félkarikát és kakukkfüvet. A rétegeket fordítsuk át a másik oldalra, és ízesítsük kakukkfűvel. Süssük aranybarnára.
3. Egy kis tálban keverjük össze az apróra vágott diót és a zúzott fokhagymát. Sózzuk a kapott keveréket, adjunk hozzá két evőkanál növényi olajat. Keverjük össze, adjuk hozzá a citromlevet és keverjük újra.
4. A sült halat felöntjük paradicsomlével, felforralás után fokhagymás szószt adunk hozzá, fedővel lefedjük és pár percig pároljuk. Tálalás előtt díszítsük fűszernövényekkel.

A paradicsomszószban sült lepényhal bármilyen körethez illik. Főtt burgonya, rizs vagy zöldségpörkölt is megteszi. A tálalástól függetlenül hihetetlenül finom lesz.

Hogyan kell sütni lepényhalat a sütőben - 3 recept

Nem mindenki szereti a főtt hal ízét, és a serpenyőben főzve a szag az egész házban elterjed. Ezért a háziasszonyok szívesebben sütik a lepényhalat a sütőben.

Ilyen hőkezeléssel a lepényhal megtartja hasznos anyag, és sütéskor nem mindig használnak növényi olajat.

Szóval kemencében sült lepényhal - a legjobb választás azoknak, akik szeretnének finomat főzni és egészséges étel.

Lepényhal fóliában

A lepényhal egy könnyen elkészíthető tengeri hal, melynek lédús húsát nem lehet kiszárítani. A fólia használata sütéskor még megkönnyíti a feladatot, mert segít a lé tartósításában.

Hozzávalók:

• Lepényhal filé - 4 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Olívaolaj - 1 evőkanál.
• Citromhéj - 2 teáskanál.
• Növényi olaj, bors és só.

Főzés:

1. Egy kis tálban összedolgozzuk olivaolajés a citromhéjat, adjunk hozzá borsot és sót, keverjük össze.
2. Adjunk hozzá zúzott fokhagymát a kapott olajos keverékhez.
3. Mindegyik haldarabot bedörzsöljük fokhagymás vajjal, és fóliába csomagoljuk.
4. Sütőpapíros tepsire tesszük és 210 fokra előmelegített sütőbe tesszük 8 percre.

Videók főzés

Lepényhal zöldségekkel

A következő recept a lepényhal sütőben történő főzését tartalmazza zöldségek hozzáadásával. A kész étel zsírosnak bizonyul, de ne csüggedj. Halzsír még nem bántott senkit.

Hozzávalók:

• Lepényhal - 1 tetem.
• Cukkini - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 fej.
• Citrom - 0,5 db.
• Só és bors - ízlés szerint.

Főzés:

1. Öblítse le a halat vízzel, vágja le a fejét, távolítsa el a belsejét és az uszonyokat.
2. Készítsd elő a zöldségeket. A sárgarépát és a cukkinit durva reszelőn átpasszírozzuk, a hagymát félkarikára vágjuk.
3. Helyezzen egy fóliát az asztalra. Reszelt sárgarépából készíts párnát a halaknak, a tetejére tegyünk lepényhalat, sózzuk, borsozzuk.
4. A tetejére teszünk néhány szelet citromot, majd a hagymát, a maradék sárgarépát és a cukkinit.
5. Csomagolja be a fóliát egy borítékba, csípje össze a széleit, tegye egy tepsire, és tegye a sütőbe. 220 fokon sütjük a halat zöldségekkel legfeljebb 10 percig.

A lepényhal zöldségekkel hidegen és melegen is kiváló ízzel örvendezteti meg. Mivel az étel már annyira kielégítő, azt tanácsolom, hogy köret nélkül tálald. BAN BEN végső megoldás használjunk burgonyapürét.

Lepényhal, tejföllel, sajttal és paradicsommal

Jön az ünneplés? Gyönyörködtesse vendégeit kemencében sült lepényhal paradicsommal és tejföllel, sajthéj alatt. Egy ilyen kulináris alkotás senkit sem hagy közömbösen.

Hozzávalók:

• Lepényhal - 1 kg.
• kemény sajt- 150 g.
• Paradicsom - 2 db.
• Tejföl - 4 evőkanál.
• Citrom - 1 db.
• Kapor, fűszerek.

Főzés:

1. Tisztítsa meg a halat, öblítse le vízzel, szárítsa meg szalvétával. Mindegyik hasított testet megsózzuk, borsozzuk, és citromlével felöntjük.
2. A finom reszelőn áttört citromhéjat összekeverjük apróra vágott kaporral, hozzáadjuk a tejfölt és összekeverjük. A paradicsomot vékony karikákra vágjuk, a sajtot durvára reszeljük.
3. A lepényhalfilét fóliára tesszük, leöntjük tejfölös szósszal, a tetejére paradicsomkarikákat teszünk. Csomagolja be a munkadarabot, tegye egy sütőlapra, és küldje el a sütőbe. 180 fokon egyharmad óráig sütjük.
4. A sütőből kivéve óvatosan nyissa ki a fóliát, szórja meg a lepényhalat reszelt sajttal, és küldje vissza további 5 percre, ez az idő elegendő egy finom sajthéj formájához.

A leírt recept univerzális. Ha a sült pollock unalmas, használja a receptet a sütőben való főzéshez. Laposhal, makréla és más tengeri halak is megfelelőek.

Hogyan főzzünk lepényhalat lassú tűzhelyen

A lepényhalhús egészséges és hihetetlenül ízletes. Nem meglepő, hogy gyakran tengeri csirkeként is emlegetik. Nemcsak serpenyőben és sütőben, hanem lassú tűzhelyben is főznek. Vedd észre az egyszerű, de finom recept.

Hozzávalók:

• Lepényhal filé - 600 g.
• Hagyma - 1 fej.
• Krém - 150 ml.
• Zöldségleves - 150 ml.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só és bors - ízlés szerint.
• Citrom, petrezselyem.

Főzés:

1. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, zárja le a fedelet, aktiválja a sütési módot.
2. A félkarikára vágott hagymát felmelegített olajjal a lassú tűzhelybe tesszük. Három percig oltsa ki, majd kapcsolja ki a programot.
3. A halfilét szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Az elkészített lepényhalat küldje a lassú tűzhelyre a hagymához. Öntsük hozzá a tejszínt és a zöldségleves keveréket.
4. Kapcsolja be a gőz üzemmódot, állítsa be az időzítőt 20 percre. Az idő lejárta után ellenőrizze a készenlétet. Főzzük tovább, ha szükséges. A sütési idő a haldarabok méretétől függ.

Ma van az étlapunkon diétás termék- hal, vagy inkább lepényhal. De nem fogjuk elérni a minimális kalóriamennyiséget (ezt sütőben is el lehet érni), egyszerűen csak finoman megetetjük szeretteinket, szeretteinket (sütés is finom, ne aggódj), hanem megpróbáljuk besütni. egy lábas.

A kulináris oldalak megjegyzéseit olvasva gyakran találkoztam olyan emberekkel, akik nem szeretik a lepényhalat. Azt mondják, nincs mit enni, szétesik, erős, sőt keserű illata van. De mindez elkerülhető. A lepényhal sütése előtt pedig meg kell tisztítanunk.

Hogyan tisztítsuk meg a lepényhalat sütés előtt

Használhatja frissen vagy fagyasztva is. Ne feledje, hogy a halat fel kell olvasztani, különben a benne lévő jég megolvad, elpárolog és elpusztítja a halat. Már nem sütjük, inkább megfőzzük és összeesik.

1. A lepényhal öblíthető folyóvíz.

2. Ezután el kell távolítania mindent, ami ehetetlen. Konyhai ollót és kést használtam.

Késsel levágtuk a fejet körülbelül a képen látható módon. V- vagy C-alakú nyakkivágás, némi erőfeszítéssel ollóval is elkészíthető.

Az uszonyokat egyszerű késsel le lehet vágni, de ollóval sokkal egyszerűbb ezt megtenni. Az oldalakon és a tetején ne feledkezzünk meg a farkáról.

Legyen óvatos, az uszonyok elég élesek.

Zsigerek. Ha a halat világos oldalával felfelé fordítod, látni fogod, milyen messze vannak benne a belseje. Késsel kell megtisztítani a fejnyíláson keresztül, vagy a lepényhalat oldalról levágni.

Távolítsa el a sötét bőrt (bőrt) a felső oldalról. Elég, ha egy késsel feszíti bármelyik oldalról, és húzza (néha erőfeszítéssel). Ha nehézségek merülnek fel, akkor tegye úgy, mintha levágná a bőrt a húsról.

Ha hiszel az emberekben, ez segít abban, hogy a lepényhalat serpenyőben szag nélkül megsütjük. De vannak olyan szakácsok is, akik meghagyják, ha a hal friss, kicsi és fiatal.

Késsel kaparjuk le a pikkelyt, helyezzük a pengére, és a pikkely növekedési irányával ellentétes mozdulatokat végezzünk. Észre fogja venni, ahogy a lepényhal pikkelyei felemelkednek és szétválnak.

Ez kötelező, ha hirtelen elhagyta a sötét oldalt, párhuzamosan távolítsa el a kis tüskéket a felületről. A világos oldalon nincs sok mérleg, használd az ítélőképességedet.

3. A levágott tetemeket alaposan öblítse le a csap alatt, ha szükséges, ujjaival dörzsölje le, hogy eltávolítsa a belsejét körülvevő fekete fóliát. Ha elhagyod, akkor ezeken a helyeken elég keserű lesz a kész étel. Csak ne vágja meg magát a csontokon, azok is elég élesek lehetnek.

Most már tudja, hogyan kell megtisztítani a lepényhalat, mielőtt serpenyőben sütné, és a következő lépésben a halat részekre kell osztani. A lepényhalom kicsi volt, egy halat két részre osztottak.

Hogyan sütjük a lepényhalat úgy, hogy ne essen szét

Mi kell a főzéshez?
- lepényhal 1 db. (a méret változhat)
- só;

Panírozás:
- búzaliszt 2-3 ek. kanalak;
- csirke tojás 1 db. (3 lepényhalra elég volt, és még maradt);
- zsemlemorzsa 2-3 ek. kanalakat.

1. A kulcspont az edény erős olajos felmelegítése lesz, közepes-magas lángon. Sziszegnie kell és olajjal fröcskölnie kell abban a pillanatban, amikor lepényhaldarabokat ereszt belé. Általában körülbelül 5 percet vesz igénybe (minden az edény vastagságától és a tűzhely típusától függ). Határozza meg tapasztalati úton a maximális melegítés idejét, de addig a pillanatig, amíg az olaj még nem forr fel.

Ezenkívül vannak kulináris módszerek a hal épségének megőrzésére - tészta és panírozás. már tudja (vagy tanulhatja). Próbáljuk meg ezúttal zsemlemorzsában sütni.

2. Panírozáshoz használhat lisztet és/vagy kekszet. Mindkettőt elvettem, és egy tojással is megerősítettem. Vannak, akiknek már csak lisztpor is bejön, de én a halat szerettem volna valamivel kiegészíteni, mivel nem használtam fűszereket és fűszereket.

Az egyik tányérba 2-3 evőkanál liszt, a másodikba annyi keksz, egy tálban feltört egy közönséges csirke tojást, és villával összekevertem a sárgáját a fehérjével.

Mivel három lepényhalom volt, lisztet és kekszet is kellett hozzá. Tehát ezt a szempontot figyelembe kell venni. És kényelmesebb a tojást egy mély tányérban vagy egy nagy tálban tartani, egy kicsibe mártani nem volt túl kényelmes.

Sózzuk a halat panírozásig, vagy adjunk hozzá sót és fűszereket (ha szeretjük) a zsemlemorzsához.

Elég, ha a lepényhalat mindkét oldalát lisztbe forgatjuk, a tojásba mártjuk, zsemlemorzsába forgatjuk és a serpenyőbe küldjük. Kívánatos, hogy a védőrétegünk szilárd legyen.

3. Tedd a serpenyőbe a rántott lepényhal darabokat. Élvezze az ízét, és 3 perc múlva forgassa el villával, ha a spatula nem túl kényelmes.

A lepényhal vékony 3 perc. oldalról elég lesz neki, a felkészültség a fehér hús alapján ítélhető meg, ami könnyen eltávolodik a csontoktól. Látni fogja, hogyan változik az árnyalat.

Ne zárja le a fedelet.

A kész darabokat tányérra tehetjük, és újakat rakhatunk egy serpenyőbe, ha nem fér el mindenki.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzhetsz még finoman lepényhalat?

Liszt - a búza mellett használjon rizst vagy hajdinát. A mostani polcok változatossága senkit sem fog meglepni.

Citrom és fokhagyma. Panírozás előtt facsarjunk a halra egy citromot, bedörzsöljük fokhagymával és hagyjuk állni egy kicsit, hogy bepácolódjon. Mielőtt kivennénk a halat a serpenyőből, finom reszelőn megszórjuk reszelt citromhéjjal.

Fűszerek hozzáadása:
Kakukkfű, kakukkfű, szerecsendió az ízért és az aromáért. A paprika, a kurkuma és a curry ízesítik a serpenyőben sült halat. Ne feledkezzünk meg a gyógynövényekről, a Provence-i fűszernövényekről (vegyesen), vagy külön - az oregánóról, majoránnáról, bazsalikomról, valamint a kaporról és a zellerről.

És ez messze van a sokféleség határától. Találd meg az ízlésed!

Mivel tálaljuk?

A lepényhalat hagymával és zölddel megsütöttem. A vacsora csodálatos volt.

Sült, főtt vagy burgonyapürével, zöldségekkel vagy spagettivel is tálalhatjuk. Felönthető szósszal.

Süssük a pollock filét fóliában a sütőben(Iratkozz fel Youtube csatornánkra, ne légy mugli):

A lepényhal elkészítése minimális időt vesz igénybe, miközben az étel nagyon finomnak bizonyul. De még egy ilyen elemi ételnek is megvannak a maga finomságai, ezért megosztom a receptet, és elmondom, hogyan kell megfelelően sütni ezt a halat.
Recept tartalma:

Lepényhal - szokatlan tengeri élet. A természet megfosztotta a természetes szimmetriától: a test lapított, a szemek pedig az egyik oldalon helyezkednek el. De nem megyünk bele a szerkezet részleteibe, hanem megfontoljuk, hogyan süthetünk lepényhalat egy serpenyőben.

Serpenyőben sült lepényhal - közönséges és egyszerű recept. Több hasonló recept is elérhető már az oldalon, de ma elmondok még egy nem kevésbé finomat és a legtöbbet gyors lehetőség. Mivel a lepényhal lapos hal, ennek a tulajdonságnak köszönhetően elég gyorsan, szó szerint 5 perc alatt készen áll! Ezért, ha gyorsan finom és egészséges vacsorát vagy ebédet kell főznie, akkor a lepényhal lesz a legjobb lehetőség. És mikor megfelelő előkészítés kellemes ízű lesz, ami biztosan tetszeni fog gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.

A sütéshez azonnal megvásárolhat egy kész hámozott halfilét, vagy vásárolhat egy egész hasított testet. Ezután a halat tovább kell készíteni, ami eltart egy ideig. Ezt tartsa szem előtt a főzés során. A hal hasított testét kulináris ollóval vagy közönséges éles késsel vághatja. A sütéshez minimális termékkészletre lesz szüksége: néhány fűszerre és növényi olajra. És a lepényhal máris nagyon finom lesz. És ha nem eszik sült ételeket, süsse meg a halat a sütőben. A sült lepényhal nem kevésbé ízletes.

• Kalóriatartalom 100 g - 153 kcal.
• Adagok - 3
• Főzési idő - 30 perc

Hozzávalók:

• Lepényhal - 3 db.
• Fűszerezés halakhoz - 1 tk
• Só - 1 tk
• Fekete őrölt bors - egy csipetnyi
• Növényi olaj - sütéshez

Sült lepényhal főzése serpenyőben lépésről lépésre:

A serpenyőben sült lepényhal elemi előkészítés, ugyanakkor rendkívül ízletes étel az értékes tulajdonságok lenyűgöző listájával. Ennek a hőkezelési módszernek, mint bármely másnak, sok változata van, amelyek mindegyike figyelmet érdemel.

Hogyan sütjük a lepényhalat serpenyőben?

A sült lepényhal, amelynek receptjei általában nem igényelnek sok időt, de megvannak a saját árnyalatai és a technológia finomságai, finomak lesznek, ha lelkiismeretesen és megfelelően hajtják végre.

1. Fagyasztott hal használatakor a hűtőszekrény alsó polcán felolvasztjuk.
2. A hasított testet eltávolítják a belekből és a fejből. Ez utóbbit kívánság szerint meg lehet hagyni, ügyeljen arra, hogy távolítsa el a kopoltyúkat.
3. A halat le kell pikkelyezni, vagy szükség esetén eltávolítani a sötét bőrrel együtt, amely a sajátos szag okozója.
4. A halat jól felmelegített serpenyőben megsütjük.
5. A serpenyőben sült lepényhal lakonikus fűszerkészlettel is kiváló ízű, pácok és kifinomult technológiák alkalmazásával pedig igazi finomsággá válik.

Hogyan sütjük a lepényhalat lisztben?

Kezdetben leírjuk a hal főzésének legolcsóbb és legegyszerűbb módját, amely kiváló eredményt ad. A lisztben sült lepényhal vöröses étvágygerjesztő kérget kap, miközben megőrzi a hús lédússágát, és az ízkombinációk elképzelhetetlen kontrasztjával örvendezteti meg. Mindössze 15 perc alatt elkészül a burgonya, rizs vagy zöldség ízletes kiegészítője.

Hozzávalók:

• lepényhal - 2 db;
• liszt - 150 g;
• növényi olaj - 50 ml;
• só, őrölt fekete bors.

Főzés

1. Az elkészített hal, ha szükséges, megszabaduljon a fejétől.
2. Forgassa meg a hasított testeket lisztben, és azonnal tegye egy serpenyőbe forró olajjal. Az edény mindkét oldalát megpirítjuk, ha szükséges, a főzés végén néhány percig a fedél alatt tartva.
3. Ízletes sült lepényhal forrón tálalva körettel vagy szósszal.

Hogyan sütjük a lepényhalat serpenyőben szeletekre vágva?

Nem kevésbé ízletes lesz a serpenyőben apróra vágott lepényhal. A halat tömören díszíthetjük lisztes panírozásban sóval és borssal, vagy a szeleteket előre bepácolhatjuk, ha a terméket citromlével ízesítjük, növényi olaj, vagy egy másik tetszőleges fűszeres keverék.

Hozzávalók:

• lepényhal - 700 g;
• liszt - 150 g;
• citrom - 0,5 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• növényi olaj - 70 ml;
• só, őrölt fekete bors.

Főzés

1. A halat megfelelően előkészítjük, szeletekre vágjuk.
2. Keverje össze a citromlevet egy kanál növényi olajjal, adjon hozzá halízesítőket, sót és őrölt borsot.
3. A kapott keveréket ízesítsük halszeletekkel, keverjük össze és hagyjuk állni 10-15 percig.
4. Lisztben picit bepanírozva, olajban mindkét oldalát megsütve.

Hogyan sütjük a lepényhalat tésztában?

Kívül vöröses és étvágygerjesztő, belül pedig rendkívül lédús, tésztában sült lepényhalat kapunk. Utóbbiként használhatunk felvert tojást, kevés liszttel, vagy gyakorlatba is ültethetjük az alábbi receptet, sörrel és keményítővel kiegészítve a halak vázának elkészítésének alapot.

Hozzávalók:

• lepényhal filé - 700 g;
• liszt - 0,5 csésze;
• keményítő - 2 evőkanál. kanalak;
• tojás - 1 db;
• világos sör - 0,5 csésze;
• fűszerek a halakhoz - 2 csipet;

Főzés

1. A lepényhalat kis szeletekre vágjuk, sóval, borssal, fűszerekkel ízesítjük, összekeverjük.
2. Keverjük össze a lisztet a keményítővel egy tálban, adjunk hozzá sót, egy tojást, keverjük össze és öntsük bele a sört, így a palacsintatésztához hasonló sűrűséget érünk el.
3. A halat a tésztába küldjük, összekeverjük, forró olajba fektetjük, villával vagy csipesszel egy szeletet kiszedünk.
4. Amint a serpenyőben sült lepényhal mindkét oldala megpirult, az asztalra tálaljuk.

Egész sült lepényhal

A lepényhalat a legegyszerűbben és leggyorsabban egészben sütjük. Az így elkészült étel látványosan néz ki az asztalon, és kiváló kiegészítője lehet egy kiadós étkezésnek vagy hétköznapokon, valamint étvágygerjesztő falat az ünnepi asztalra. Az étel elkészítése minimális időt és erőfeszítést igényel a háziasszonytól.

Hozzávalók:

• lepényhal - 2 db;
• rizs- és búzaliszt - 2 evőkanál. kanalak;
• őrölt szerecsendió, gyömbér és koriander - egy-egy csipetnyi;
• só, bors, növényi olaj.

Főzés

1. Kétféle lisztet keverjünk össze sóval és fűszerekkel.
2. Az elkészített halat a keverékben óvatosan bepanírozzuk, és forró olajba fektetjük.
3. Miután mindkét oldala megpirult, a serpenyőben egészben sült lepényhal tálalható lesz.

Serpenyőben sült lepényhal hagymával

A hagymás sült lepényhal a hőkezelés során elveszíti élénk specifikus illatát, különleges pikantériát és finom, nem tolakodó ízű ízt kap. Kezdetben a hagymaszeletek 2/3-át olajban megsütjük, aromával telítve, majd a halat az edénybe küldjük, amelyet a maradék hagymával puhára sütünk.

Hozzávalók:

• lepényhal - 2 db;
• hagyma - 4 db;
• növényi olaj - 100 ml;
• só bors.

Főzés

1. A hagymát megpucoljuk, karikákra vágjuk, nagy részét felhevített olajba tesszük, enyhe pirulásig pirítjuk, tányérra szedjük.
2. Tegye a halat a serpenyőbe, a többi hagymát pedig az oldalára. Mivel ebben az esetben a sült lepényhalat liszt nélkül készítik el, feltétlenül fenn kell tartani a serpenyő folyamatos intenzív melegítését, hogy elkerülje a tartalom összetapadását.
3. Az étel mindkét oldalát megpirítjuk, előzőleg pirított hagymával tálaljuk.

Rántott lepényhal filé

Ezután megtanulhatja, hogyan kell lepényhalat sütni, hogy a legtöbbet hozza ki az étkezésből, amelyet gyakran beárnyékol néhány csont jelenléte sokak számára. Ehhez a hal elkészítésekor eltávolítják róla a bőrt és eltávolítják a gerincet. A fűszerezés hagyományosan lehet só és bors vagy bármilyen pác, amelyek egyik változatát az alábbi receptben mutatjuk be.

Hozzávalók:

• lepényhal filé - 700 g;
• paradicsomszósz vagy ketchup - 100 g;
• balzsamecet - 15 ml;
• növényi olaj - 100 ml;
• só, bors, fűszerek.

Főzés

1. Készítse elő a filét, vágja apróra.
2. Keverjük össze a listából a többi hozzávalót, adjuk a halhoz, keverjük össze, hagyjuk állni 30 percig.
3. A serpenyőben olajban sült lepényhal mindkét oldala megpirítása után már tálalható lesz.

Tojásban sült lepényhal

A sült lepényhalat, amelynek receptjét a következőkben mutatjuk be, olyan edényben főzik meg, amely egyszerre lesz pirospozsgás, puha és lédús. Ahhoz, hogy a tojáskeverék jól rátapadjon a halszeletekre, először lisztben vagy keményítőben kell bepanírozni, amibe tehetünk egy kis fűszerezést vagy borsot.

Hozzávalók:

• lepényhal - 700 g;
• liszt - 100 g;
• citrom - 0,5 db;
• tojás - 2 db;
• növényi olaj - 100 ml;
• só, bors, fűszerek.

Főzés

1. A halat elkészítjük, tetszés szerint szeletekre vágjuk, meglocsoljuk citromlével.
2. A nyersdarabokat fűszeres lisztbe mártjuk, majd felvert, sózott tojásba, azonnal megkenjük forró olajban, mindkét oldalukat megpirítjuk.

Hogyan sütjük a lepényhal-kaviárt egy serpenyőben?

Elképesztően ízletes és egészséges csemege, amely önálló nassolnivalóként is tálalható - serpenyőben sült lepényhal-kaviár. Fontos, hogy a terméket ne tegyük túl tűzre, hanem a lédús és finom íz megőrzése érdekében alaposan panírozzuk be lisztben, amelyhez ha szükséges, adjunk hozzá egy kis csípős fűszereket és őrölt fűszereket.

Sült lepényhal egy serpenyőben- egy régi és kissé elfeledett halétel. Néhány évtizeddel ezelőtt, az élelmiszerhiány idején a lepényhal népszerű volt. Az akkori mókás háziasszonyok nemcsak finomat főzni, vagy inkább sütni tanultak belőle, hanem halászlét főzni, kemencében sütni, zöldséges pörköltet, sőt még meg is forgatni belőle.

Megjelenésében a lepényhal jelentősen eltér sok más halfajtától, ezért nem meglepő, hogy sok háziasszony nem tudja, hogyan kell főzni, és ezért kíváncsi a lepényhal sütésére.

A serpenyőben sült lepényhal különféle módon főzhető. Például előpácolhatod, egészben vagy darabolva sütheted, választhatsz más panírozást. Amint látja, a serpenyőben sült lepényhal egyik vagy másik receptjét használva mindig olyan ételt kaphat, amely ízében és megjelenésében eltérő.

Serpenyőben sült lepényhal, recept fotóval amelyet alább bemutatunk, a paradicsom pácnak köszönhetően nagyon ízletes és fűszeres lesz.

Hozzávalók:

• Lepényhal - 2 tetem,
• Ketchup - 100 ml,
• Balzsamecet - 1 evőkanál. kanál,
• Fűszerek - ízlés szerint
• Só - egy csipetnyi
• Napraforgóolaj.

Sült lepényhal serpenyőben - recept

Mossa meg a lepényhalat. Távolítsa el a pikkelyeket. Vágja le a fejét. Nyissa ki a hasát. Távolítsa el a belső részeket. A halat kívül-belül alaposan öblítse le folyó víz alatt. Ollóval vagy késsel vágja le az uszonyokat a hasított test oldalán. Most a hal hasított testét le kell vágni. A nagy lepényhalat hosszában fejtől farokig vághatjuk 3 cm vastag darabokra.

Egy kis halat a háta mentén hosszában két részre lehet vágni.

Készítse elő a pácot. Öntsük egy kis tálba.

Adjunk hozzá fűszereket.

Öntsük hozzá a balzsamecetet.

Egy kanállal keverjük össze a szószt.

Helyezze át a lepényhalat egy mély tálba. A haldarabokat minden oldalról megkenjük a szósszal.

Fedjük le a haltálat fedéllel, vagy csomagoljuk be fóliával. Hűtőbe tesszük 1-2 órára. Tegyünk egy serpenyőt napraforgóolajjal a tűzhelyre. Amint az olaj felforrósodott, tedd rá a lepényhal darabokat.

A halat mindkét oldalán 3 percig kis lángon sütjük.

Serpenyőben sült lepényhal, recept amit figyelembe vettünk, az elkészítést követően azonnal forrón tálaljuk. Jó étvágyat.

Sült lepényhal egy serpenyőben. Fénykép

Az alábbiakban további receptek találhatók serpenyőben sült lepényhalhoz. Először egy tésztában sült lepényhal receptjét ajánlom figyelmükbe. Ehhez a recepthez a legjobb, ha egy lepényhal filét használunk, nem pedig egy egész hasított testet.

Hozzávalók:

• Lepényhal filé - 300 gr.,
• Tej - 0,5 csésze,
• tojás - 1 db,
• Só ízlés szerint
• Liszt - 70 gr,
• Fekete bors
• Növényi olaj

Sült lepényhal serpenyőben tésztában - recept

A lepényhalfilét 2 cm vastag szeletekre vágjuk, ne felejtsük el, hogy az enyhén fagyasztott halfilét a legjobb. Készítse elő a tésztát. Egy tojást verj fel egy tálba. Töltsük meg tejjel.

Só, bors. Legyintés. Adjunk hozzá lisztet és keverjük újra a masszát. Helyezzen egy serpenyőt növényi olajjal a tűzhelyre. Amint a benne lévő olaj felmelegszik, a lepényhal filé darabjait mártsuk bele a tésztába. Tegye a tészta halat a serpenyőbe. Mindkét oldalát 2 percig sütjük. A serpenyőben tésztában sült lepényhalat szószokhoz, salátákhoz és főételekhez tálaljuk.

Az egészben sült lepényhal lisztben talán az egyik legnépszerűbb recept a sült lepényhalhoz. Egész leggyakrabban kis lepényhal.

Logikus, hogy célszerű a nagy lepényhalat belevágni, és serpenyőben külön-külön megsütni a haldarabokat, vagy sütőben megsütni a nagy lepényhalat. Tehát ha nem túl nagy lepényhalunk van, akkor egészben is megsüthetjük lisztben. A lisztben egészben sült lepényhalat nagyon könnyű elkészíteni.

Hozzávalók:

• Lepényhal - 1 db,
• Liszt,
• Só,
• Őrölt feketebors,
• Napraforgóolaj.

Egészben sült lepényhal lisztben - recept

Mossa meg a lepényhalat. Késsel vagy speciális kaparóval tisztítsa meg a héjától. A héjat, bár kicsi, elég nehezen távolítják el, ezért megér egy kis munkát. Ezenkívül kaparja meg a hal hasát.

A hal fejét elhagyhatjuk, vagy levághatjuk. Ha a lepényhalat a fejével sütjük, ne felejtsük el eltávolítani a kopoltyúkat. Távolítsa el a beleket a lepényhalból úgy, hogy egy kis bemetszést vág a hasán.

Öblítse le a halat. Az uszonyokat, akárcsak a fejet, le lehet vágni vagy elhagyni. A megmosott halat kívül-belül szárítsa meg szalvétával. A lepényhalat lisztbe forgatjuk. Sóval és fekete borssal megszórjuk. Forró serpenyőbe öntjük olajjal. Lassú tűzön addig sütjük, amíg a liszt aranybarna héja nem lesz.

A lepényhal markáns szagú hal. Emiatt sokan nem szeretik őt. Valóban csodálatos ízt a serpenyőben sült lepényhal nyer, amelyet előzőleg citromos-gyömbéres pácban pácoltak.

Hozzávalók:

• Lepényhal - 1 db,
• Fél citrom
• gyömbér - 1 gyökér,
• Só,
• Fekete bors,
• Liszt,
• Napraforgóolaj.

Sült lepényhal serpenyőben citromos pácban - recept

Hámozott és kibelezett lepényhal hasított közepes darabokra vágva. Tegye a halat egy mély tálba. Facsarjuk rá egy fél citrom levét. Hámozzuk meg a gyömbér gyökerét. Finom reszelőn bedörzsöljük.

Tedd egy tálba halakkal. Sózzuk, borsozzuk a lepényhalat. Keverjük össze, hogy a pác egyenletesen oszlik el a haldarabokon. Hagyja a lepényhalat a citromos-gyömbéres pácban 30 percig pácolódni. Ennyi idő elteltével a lepényhal darabokat lisztbe forgatjuk. Forró serpenyőbe öntjük. Aranybarnára sütjük.

A sült lepényhal egy nagyon ízletes és tápláló étel, amelynek elkészítése nem igényel sok időt és erőfeszítést. Ma elmondjuk, hogyan kell helyesen sütni és sütni az említett halat, és azt is elmondjuk, mivel tálaljuk a vacsoraasztalnál.

Sült lepényhal: főzési recept

A lepényhal egyfajta hal, amelynek jellegzetessége a lapított test. Húsa nagyon puha és ízletes. A lepényhalat jobb sütni vagy sütőben sütni. A cikk ezen részében elmondjuk, hogyan kell hőkezelni ezt a halat a tűzhelyen.

Milyen összetevőket érdemes megvásárolni, hogy a legfinomabb sült lepényhalat kapja? Ennek az ételnek a receptje a következők használatát igényli:

• lepényhal filé - körülbelül 700 g;
• só, granulált fokhagyma és bors – saját belátása szerint használható;
• bármilyen liszt - 1,5 csésze;
• teljes tej - egy teljes pohár;
• napraforgóolaj - hal sütéséhez használják;
• zöldhagyma - ízlés szerint alkalmazza;
• magas zsírtartalmú tejszín - 250 ml.

Hozzávalók elkészítése

A lepényhal serpenyőben főzése nem sok időt vesz igénybe. Mielőtt azonban a halat hőkezelésnek vetnénk alá, megfelelően elő kell készíteni. A terméket alaposan megmossuk, az összes uszonyt, farkat és fejet levágjuk, a beleket és a gerincet is kivesszük. Ezután a maradék filét közepes darabokra vágjuk, egy tálba tesszük és felöntjük tejjel.

Sütési folyamat egy serpenyőben

Hogyan kell lepényhalat sütni? Ehhez használjon vastag falú serpenyőt. Kevés olajat öntünk bele, majd erősen felmelegítjük. Közben a haldarabkákat kivesszük a tejből (fél óra elteltével), és só-bors keverékével ízesítjük. Ezután a lepényhalat búzalisztbe forgatjuk, és felváltva előmelegített edénybe rakjuk.

A lepényhalat serpenyőben addig sütjük, amíg amennyire lehet, puha és pirospozsgás nem lesz. Miután az összes haldarab megsült, kivesszük és egy nagy tányérra fektetjük.

szósz elkészítése

Most már tudja, hogyan kell otthon sütni lepényhalat. Meg kell azonban jegyezni, hogy ez a tudás nem elegendő egy ízletes és kielégítő étel elkészítéséhez. Ezért úgy döntöttünk, hogy elmondjuk, hogyan készítsünk krémes szószt az említett halhoz.

Ehhez alaposan mossuk meg a zöldhagymát, és vágjuk fel egy éles késsel. A feldolgozott zöldeket egy serpenyőben olajjal megkenjük, és két percig nagy lángon megsütjük. Ezt követően granulált fokhagymát, sót és borsot adunk a hagymához. Az összes hozzávaló összekeverése után azonnal felöntjük kemény tejszínnel.

Ha sűrű krémes szószt szeretnénk kapni, akkor a fűszerekkel együtt ajánlatos a hagymához egy kis kanál búzalisztet adni.

Az összes hozzávaló felforralása után fedővel letakarjuk és levesszük a tűzhelyről.

Bőséges vacsorát szolgálunk fel a családi asztalra

A sült lepényhal bármilyen körethez ideális. Azonban jobb lenne, ha az ilyen halakat burgonyapürével együtt tálalná az asztalra. A főtt rizs, a hajdina zabkása és a tészta is kiválóan alkalmas ehhez a termékhez.

Miután a sült lepényhalat körettel együtt tányérra fektettük, ráöntjük krém szószés megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel. Ebben a formában egy finom és laktató házi vacsora kerül az asztalra egy szelet kenyérrel.

Hal sütés a sütőben

A sült lepényhal burgonyapürével remek étel egy családi vacsorához. De ha úgy dönt, hogy az ilyen halat az ünnepi asztalra szolgálja fel, akkor ajánlott a sütőben sütni. Hogy pontosan hogyan kell ezt megtenni, most megmondjuk.

Így, lépésről lépésre főzni A sütőben lévő lepényhal esetében a következőket kell használni:

Sziasztok kedves szakácsaim! Ma vettem lepényhalat a piacon. Ezért valószínűleg már sejtette, mit akarok elmondani. Úgy döntöttem, hogy a mai cikket annak szentelem, hogyan kell finoman főzni a lepényhalat egy serpenyőben. Elmondom neked ennek a halnak az előnyeit, és megosztom a helyes kiválasztásának titkát. És természetesen a hagyományokhoz híven megosztom a recepteket fotókkal. Nem csoda, hogy azt mondják, jobb mindent egyszer látni, mint százszor hallani.

Jótékony tulajdonságok

Ez a tengeri hal alacsony kalóriatartalmú: mindössze 90 kcal. Éppen ezért nagyon alacsony zsírtartalmú diétás halnak számít. Ne menj el mellette a boltban. Ügyeljen arra, hogy vásároljon és diverzifikálja étrendjét.

100 gramm termékhez 15,7 gramm fehérje és 3 gramm zsír tartozik. De gyakorlatilag nincs szénhidrát.

Pedig húsa A-, B12-, E- és D-vitamint tartalmaz. Glicin, aszparaginsav és glutamin aminosavak is jelen vannak itt. A lepényhal omega-3 zsírsavakban is gazdag. Nemrég egyébként írtam a többszörösen telítetlen zsírsavak fontos szerepéről a szervezetünkben.

Ezenkívül ennek a halnak a húsa sok hasznos elemet tartalmaz. Rekord mennyiségű foszfort, jódot és kobaltot tartalmaz.

Egy ilyen csodálatos összetételének köszönhetően a lepényhal jótékony hatással van a szellemi és izomtevékenységre. Ezenkívül ez a termék javítja az immunitást és részt vesz a vörösvértestek képződésében. És mivel a lepényhal húsa afrodiziákumokat tartalmaz, ez a hal segít növelni a szexuális vágyat. Ezért a romantikus vacsora ez a hal remek választás

A lepényhal kiválasztása

A lepényhal frissességét úgy ellenőrizheti, hogy ujját a hal bőrére nyomja. Ha a lyuk nem alakul ki, vagy a bőr gyorsan helyreáll, akkor a javasolt hal friss. De a megmaradt „lenyomat” annak a jele, hogy a halat már régen kifogták.

A friss hal jódszagú. Nem lehetnek idegen illatanyagok, nem is beszélve a rothadó szagról.

Ezen hal kiválasztásakor a kopoltyúk színére is összpontosíthat. Rózsaszínnek kell lenniük.

Hogyan készítsünk megfelelő halat

A vásárolt halat először meg kell tisztítani. Kaparja le a hasított testet mindkét oldalán, távolítsa el a pikkelyeket és a tüskéket a felületéről. Ennek a műveletnek a végrehajtásához hagyományos konyhakést használhat.

Ezután le kell vágni a fejét. Könnyebb elválasztani a fejet a hasított testtől, ha a halat világos oldalával felfelé fordítjuk. Ezen az oldalon világosabban kiemelkedik az a rész, amelyet le kell vágni. A tűzpáncél eltávolítása után távolítsa el a lepényhal belsejét, és alaposan öblítse le a halat. Ezután vágja le az uszonyokat és a farkot.

A lepényhal húsa nagyon puha és lédús. De a főzés során a hal kellemetlen, sajátos aromát bocsát ki. Úgy gondolják, hogy a bőr a forrása ennek a szagnak. Ezért a bőrt el kell távolítani a halról. Ez könnyen megtehető, ha a termék lefagyott. De ha a lepényhal friss, nagyon óvatosan kell eljárnia. Óvatosan meg kell feszíteni a bőrt a hasított test teljes szélességében. Ezután óvatosan kell lehúznia a bőrt, mintha eltávolítana egy harisnyát.

Mennyi idő alatt sütjük a lepényhalat egy serpenyőben

Ha az egész halat sütjük, akkor mindkét oldalát legfeljebb 7 percig sütjük. Természetesen az adagokra bontott hal főzési ideje sokkal rövidebb.

A lepényhalat kellő mennyiségű növényi olajban megsütjük egy jól felmelegített serpenyőben, anélkül, hogy az edényt fedővel lefednénk. A tűznek erősnek kell lennie. Az olajban sült lepényhal kalóriatartalma egyébként 162 kcal.

Hogyan sütjük a lepényhalat grillserpenyőben

Ennek a lélegzetelállító ételnek az elkészítéséhez készítse el a következő termékkészletet:

• 3 közepes méretű hal;
• 1 citrom;
• só;
• őrölt feketebors;
• egy kis darab gyömbér gyökér;
• fűszerek a halakhoz.

Az elkészített halat megsózzuk és megszórjuk reszelt gyömbérgyökérrel. Borsozzuk meg a lepényhalat is, és ízesítsük fűszerekkel. Hagyja pácolódni a halat 1,5 órán keresztül (vagy még jobb egy éjszakán át). Csak tedd be a hűtőbe.

Helyezze a halat a grillserpenyőre. Ezt követően nagy lángon mindkét oldalát 3 percig sütjük. Amikor a kész lepényhalat tányérra teszed, meglocsoljuk citromlével. Majd összetörjük apróra vágott fűszernövényekkel (ízlés szerint).

Ennek a halnak a puha húsa elolvad a szájban. Ezt az ételt száraz vörös- vagy fehérborral tálalhatjuk.

Az egész lepényhalat serpenyőben megpirítjuk

Termékek, amelyekre szüksége lesz:

• 1-2 lepényhal;
• 3 evőkanál búzaliszt;
• tyúk tojás;
• 3-4 evőkanál zsemlemorzsa;
• só;
• őrölt feketebors.

Az egyik edénybe tesszük a zsemlemorzsát, a másodikba a lisztet, a harmadikba a felvert tojást. Sózzuk és borsozzuk a tojásos keveréket.

A halat lisztbe forgatjuk, tojásba mártjuk és zsemlemorzsába forgatjuk. Ezután egy jól felforrósított serpenyőbe, felhevített olajjal küldjük. Mindkét oldalát készre sütjük.

Burgonyapürével vagy főtt rizzsel és zöldségekkel tálaljuk, ez az étvágygerjesztő, arany héjú étel.

Hogyan sütjük a lepényhalat serpenyőben darabokra vágva

Étkezés hozzávalói:

• 1 hal;
• 3-4 evőkanál tejföl;
• 4 evőkanál búzaliszt;
• 2 csirke tojás;
• só;
• őrölt feketebors;
• növényi olaj a sütéshez.

Érdekelheti: 5 lehetőség egy gyors és kielégítő reggelihez azok számára, akik mindig sietnek

A lepényhal húsát 5 cm széles szeletekre vágjuk, a halat sózzuk, borsozzuk.

Elkészítjük a tésztát: a tojást, a tejfölt és a lisztet összekeverjük. Ezután verjük fel ezt a keveréket egy villával, amíg homogén állagot nem kapunk.

Mártsunk bele minden haldarabot a tésztába, majd tegyük egy jól felmelegített serpenyőbe. Amint a tészta finom aranybarnára kezd, csökkentse a hőt, és fedje le a tálat. Ezzel biztosítható, hogy a hal belülről jól átsüljön. Körülbelül 4-5 percig sütjük. Ezután vegye le a fedőt, és egy spatulával fordítsa át a darabokat a másik oldalára. Majd sütjük a lepényhalat főzésig.

A kész halat spatulával tegyük egy tányérra. A sült halat burgonyapürével és zöldségsalátával tálaljuk. Tényleg nagyon finom

Hogyan kell főzni a lepényhalat egy serpenyőben tejfölben

Készítse elő ezeket az ételeket:

• 3-4 hal (úgy kell irányítani, hogy súly szerint körülbelül 600 gr legyen);
• 2 közepes méretű hagyma;
• 2 közepes méretű sárgarépa;
• 2 pohár víz;
• 4 evőkanál tejföl;
• fél citrom;
• paprika keveréke;
• só;
• Babérlevél;
• növényi olaj.

A halat falatnyi darabokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk citromlével, és 1-1,5 órát állni hagyjuk.

Amíg a lepényhal pácolódik, ne pazarolja az időt. Vigyázz a zöldségekre. A meghámozott hagymát félkarikára vágjuk. A sárgarépáról lehúzzuk a bőrt, és tetszés szerint feldaraboljuk. A hagymát és a sárgarépát növényi olajon megpirítjuk. Ezután adjunk hozzá tejfölt és vizet a serpenyőben lévő zöldségekhez. Sózzuk és borsozzuk ezt a szószt.

Készíts elő egy másik serpenyőt. Ebben a halat mindkét oldalon meg kell sütni. A kész lepényhalra öntjük a szószt, és hozzáadjuk a babérlevelet. Csökkentse a hőt közepesre, és párolja 25-30 percig.

Tálalás előtt a lepényhalat összetörjük az apróra vágott fűszernövények mártásával.

Hogyan sütjük a lepényhalat szagtalan serpenyőben: további ajánlások

A hal hihetetlenül puha és ízletes lesz, ha búzaliszt helyett rizslisztet használ a panírozáshoz. Ez semmiképpen sem egzotikus termék. Rizsliszt kapható a szupermarketekben. Ezért tárja tágra a szemét a szupermarket kalandja során, és biztosan megtalálja ezt a terméket. Minden erőfeszítés megéri: egy benne panírozott hal rizs liszt, fantasztikus lesz.

A lepényhal finomabb lesz, ha a fűszereket nem a halra kenjük, hanem a panírozáshoz adjuk. Ez a hal jól passzol szerecsendióval és gyömbérrel. De hogy szép színe legyen, azt tanácsolom, hogy adjon hozzá egy kis kurkumát a panírozó keverékhez.

A lepényhalat pedig pácolhatod sütés előtt. A páchoz 2 evőkanálra lesz szüksége. citromlé és 0,5 tk. asztali mustár. Ez a mennyiség mindössze 0,5 kg halra elegendő. Ezért ha 1 kg-os vagy annál nagyobb lepényhal van, állítsa be a fűszerkeverék mennyiségét az arányok betartásával. A halat összekeverjük a páccal, és 2 órára hűtőbe tesszük, majd megsütjük a lepényhalat.

Hogyan főzöd ezt a tengeri halat? Várom a receptjeidet. Oszd meg a cikk linkjét a közösségi hálózatokon is. Elköszönök tőled, hogy legközelebb új kulináris titkoknak szenteljelek. Amíg újra találkozunk, kedves szakácsaim!