Hogyan készítsünk rizslisztet otthon. Rizsliszt a főzés során. Főzés kávédarálóban

A rizsliszt teljesen gluténmentes, beleértve az édes rizsből készült rizst is, és a japán konyha alapja.

A rizsliszt összetétele és kalóriatartalma. Mi a hasznos benne

• B1 - 0,138 mg
• B2 - 0,021 mg
• B4 - 5,8 mg
• B5 - 0,819 mg
• B6 - 0,436 mg
• B9 - 4 mcg
• PP - 2,59 mg
• E - 0,11 mg

A rizsliszt előnyei

Gluténmentes

Fehérje

Rost

Fontos! Még fogyókúra mellett sem szabad csak egy terméken kiakadni. Mindig káros lesz.

A rizsliszt diétás termék

Mit lehet rizslisztből készíteni

Tanács! Minden nap új receptek kerülnek fel az internetre. Ezért nem nehéz megtalálni azt, ami megfelel az ízlésének. A lényeg, hogy ne legyél lusta.

Sűrítéshez

Gombóchoz

a sütésben

A sütéshez

Mi a legjobb rizsliszt helyettesítője?

A rizslisztből készült étel jó a gyerekeknek?

Hogyan készítsünk saját rizslisztet

• Barna vagy fehér rizst vásároljon, attól függően, hogy milyen lisztet szeretne készíteni. Minél több rizst vásárol egyszerre, annál olcsóbb lesz a termék.
• Vegyen egy turmixgépet vagy keverőt, amely a gabonát őrli
• Töltse meg a tartályt 1-4 csésze (240-960 ml) rizzsel. Ha ennél többet szeretne megtenni egy lépésben, tegye azt kötegekben.
• A rizst addig turmixoljuk, amíg olyan állaga nem lesz, amilyennek szeretnénk. Minél finomabb a szemcse, annál jobban működik a pékárukban, mert nem változtatja meg drasztikusan a végtermék állagát.
• Használja a kapott rizskeveréket gluténmentes receptekben. Használhatja levesek, szószok és mártások sűrítésére is. Sűrítőként működik, mert nem engedi, hogy a folyadék elváljon a többi összetevőtől.
• A maradék keveréket légmentesen záródó edényben tárolja. Ha nem légmentesen záródó edényben tároljuk, megpenészedhet. A fagyasztóban tárolhatod, ha légmentesen záródó edényben van (védi a nedvességtől és az egyéb tárgyaktól származó szagoktól). A barna rizsliszt általában legfeljebb 5 hónapig áll el, de hamarabb megromolhat, ha a korpa sok olajat tartalmaz. Úgy tartják, hogy a fehér rizsliszt, ha megfelelően tárolják, határozatlan ideig eltartható.

Rizsliszt kozmetikai célokra - ráncoktól: videó

Az őrölt rizsből készült rizsliszt keményítőből áll, ugyanakkor nem tartalmaz glutént, ami hozzájárul a gyors emésztéshez. Hasznos az emésztőrendszeri betegségekben szenvedők számára, mert megőrzi ennek a terméknek a tápértékét. Ezt a lisztet széles körben használják a főzésben: tésztát, különféle édességeket, tésztát és egyéb péksüteményeket készítenek belőle, szószok és gulyások, hús- és halpanírozások készítésekor sűrítőként is használják. Még a bébiételben is elég gyakran megtalálható.

A rizslisztet azonban nem használják élesztős kenyerek és sütemények készítésére ugyanazon gluténtartalom miatt. Kellően nagy mennyiségű vizet szív fel, így a termék a kilépésnél száraz. Ennek elkerülése érdekében több tojást vagy búzalisztet (legfeljebb egyötödét) adjunk a tésztához. Ugyanakkor ezekből az összetevőkből készült termékeket egy kicsit tovább készítik.

A rizsliszt általában nem csak helyettesíti a különféle gluténliszteket, sokszor a sütés is sokkal finomabb tőle. Tehát az ázsiai konyha nem teljes nélküle az édességek elkészítésekor és

Vegyünk néhány receptet, ahol ezt a lisztet használják.

Hozzávalók: két evőkanál száraz élesztő, egy evőkanál cukor, százötven gramm víz, háromszáz gramm rizsliszt, egy tojás, egy evőkanál só, kevés zöldség.

Az élesztőt cukorral fel kell oldani meleg vízben, és egy ideig hagyni kell habosodni. Ezután adjunk hozzá sót, tojást, lisztet és egy kis mennyiségű folyadékot, például vizet vagy tejet. Kiolajozott tepsibe tesszük a tésztát és hagyjuk kelni, csak ezután tegyük be a sütőbe és süssük fél órát.

2. Cookie-k.

Hozzávalók: rizsliszt (száz gramm), (harminc gramm), fél kanál sütipor, vaj, egy tojás.

Minden hozzávalót össze kell keverni és tésztává kell gyúrni. Előzőleg rizsliszttel megszórt felületen egészen vékonyra kinyújtjuk. Formák segítségével figurákat kivágunk, tejjel vagy tojással megkenjük, és jól felmelegített sütőben tíz percig sütjük.

A legfontosabb itt az, hogy a tésztát elég gyorsan ki kell nyújtani.

3. Torta "Királynő".

Hozzávalók: A tésztához - rizsliszt (ötven gramm), száz gramm vaj, százötven gramm csokoládé, száz gramm cukor, négy tojás, egy csomag vanillin, egy kanál sütipor. Mázhoz - ötven gramm vaj, száz gramm csokoládé, egy kanál rum.

Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a csokoládét és a cukrot, keverjük addig, amíg teljesen fel nem oldódik. Majd adjon hozzá tojássárgája, vanília, kekszpor, rizsliszt, valamint meredek habbá verjük A tésztát kivajazott formába öntjük és a sütőbe tesszük negyvenöt percre sütni.

Közben elkészítjük a mázat. Ehhez felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a rumot és a csokoládét, és jól összekeverjük, amíg az utóbbi teljesen fel nem oldódik.

A kihűlt tortát cukormázzal leöntjük és dióval, különféle szórással vagy csokoládédarabokkal díszítjük.

A rizslisztből készült ételek tehát nem csak táplálóak, de nagyon hasznosak is, hiszen nagy mennyiségben tartalmazzák az emberi szervezet normális működéséhez szükséges vitaminokat és mikroelemeket. Az ilyen lisztet különféle diétákhoz ajánljuk, de a szokásos receptek is megfelelőek, és az ételek nem kevésbé értékesek és táplálóak. Ezt a terméket a világ különböző konyháiban használják, különösen Japánban népszerű. Ebben az országban rendszeresen használják.

Az ázsiai országokban oly népszerű rizsliszt nálunk még mindig érdekesség. Miért kell tehát otthon a rizsliszt, elárulom, kedves olvasó.

Mire való a rizsliszt? Az egyik leghasznosabbnak tekinthető, amelyet hasznos komponensek jelenléte miatt értékelnek: növényi fehérjék, emellett az ásványi összetevők közül néhány vitamin is megjegyezhető: foszfor, magnézium és kálium.

A rizsliszt meglehetősen emészthető emberi test, elég széles körben használják a főzésben, nagyon sokféle finom ételeket.

A rizslisztet jellemzően a keleti népek, például a vietnámiak, thaiföldiek használják leggyakrabban, nem tekintik félkész terméknek, az európaiakkal ellentétben ők ízesítőként használják, amit salátákba, ill. egyéb ételek.

Mire való még a rizsliszt?

A rizsliszt alapján különféle finom ételeket készíthet: tésztát, krémet, palacsintát, süteményt, valamint kenyeret és más kulináris remekműveket. A felsorolt ​​receptek sok keményítőt, összetett szénhidrátot, ásványi anyagokat tartalmaznak majd. Ráadásul ez a liszt nem tartalmaz rostot, így tökéletesen felszívódik.

Érdemes megjegyezni, hogy a rizsliszt alapú ételeket csecsemők és idősek étrendjébe ajánljuk.

Érdemes tudni, hogy ez a termék meglehetősen magas kalóriatartalmú, és rendszeres használatával a testtömeg növekedhet, és mint tudod, túlsúly nem tesz jót a szervezetnek, ezért a lisztet nem szabad minden nap és ésszerű mennyiségben fogyasztani.

Hogyan készítsünk rizslisztet otthon?

A rizs otthoni darálásához használhat konyhai segédeszközt, amelyet egy turmixgép képvisel, ezen kívül egy mixer is alkalmas, és használhatunk mixert is. A barkácsolt rizslisztet nagyon egyszerű elkészíteni. Ehhez a gabonát egy edénybe öntik és megőrlik, miközben fontos, hogy rendszeresen keverje össze, hogy egyenletesebben őrölje meg. Ez a folyamat a háziasszonynak körülbelül tizenöt percet vesz igénybe.

A rizslisztet kicsit másképp is elkészítheted otthon. Ehhez egy serpenyőbe öntjük, és közepes lángon a tűzhelyre helyezzük, miközben fontos, hogy folyamatosan keverjük a gabonát. Egy idő után színe megváltozik, mivel megsütjük, majd csökkenteni kell a tüzet, és addig kell folytatni a sütést, amíg a rizs világosbarna színt nem kap. Ez körülbelül tíz percet vesz igénybe.

Ezután levesszük a serpenyőt a tűzhelyről, és a még forró rizst turmixgépbe, kávédarálóba vagy mixerbe öntjük, ahol alaposan megőröljük. Ha nincsenek ilyen elektromos készülékek a házban, használhat mozsárt és mozsártörőt. A rizsliszt néha kissé nedvesnek tűnhet, ilyenkor ajánlott körülbelül tíz percig szárítani a sütőben, ahol a hőmérsékletet 140 fokra kell állítani.

Így otthon is lehet rizslisztet készíteni. Javasoljuk, hogy zárt csomagolásban, például szorosan záródó edényben tárolja, majd szükség szerint felhasználva, sötét helyen eltávolítja.

rizstészta

A tészta főzéséhez 330 gramm rizslisztet kell venni, adjunk hozzá három csirke tojást és egy kis csipet sót. Mindezeket az összetevőket hosszú ideig keverik egy turmixgéppel, miközben a tésztának lágynak és meglehetősen rugalmasnak kell lennie. Ezután vékony rétegre kinyújtjuk és vékony csíkokra vágjuk.

A tésztából különféle ételeket készítenek, de ha nem használjuk fel azonnal, akkor ajánlott szárítani. Ehhez egy törülközőre fektetjük és szobahőmérsékleten hagyjuk, reggelre jól megszárad, csak egy edénybe kell tenni, és szükség szerint felhasználni.

Rizsreszelék

A rántott rizslisztből nagyon ízletes, kristálycukor nélkül is főzheti, csak mézet vagy lekvárt adjon hozzá felhasználás előtt. Ehhez a következő termékekre van szükség:

Csirke tojás- 2 darab;
Rizsliszt - 6 evőkanál;
Só ízlés szerint;
Édes joghurt - 150 gramm;
Őrölt fahéj - fél teáskanál;
Ecettel oltott szóda - 1 teáskanál;
Növényi olaj sütéshez.

A tojásokat először sóval habosra verjük, majd szódával kevert lisztet, fahéjat, édes joghurtot adunk hozzá, minden komponenst simára gyúrunk. A rizses palacsintát előmelegített serpenyőben kis mennyiségű növényi (szagtalanított) olajban, közepes lángon megsütjük. Bármilyen édes mártással tálaljuk: lekvár, lekvár, ezen kívül szörp, méz is megfelel.

rizstorta

Hozzávalók a rizsliszt torta elkészítéséhez:

Rizsliszt - 150 gramm;
Margarin - 100 gramm;
Cukor - 100 gramm;
Soda - fél teáskanál;
Csirke tojás - 2 darab.

Így készül a torta. Először a kristálycukrot felverjük a margarinnal, majd hozzáadjuk a tojást és mindent összekeverünk. Ezután szitálni kell a rizslisztet, majd szódát adunk hozzá, és kis részletekben hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz, mindent alaposan összekeverve.

Ezután a sütemény kész tésztáját át kell helyezni az előkészített sütőedénybe, előzetesen meg kell kenni olajjal vagy pergamennel kibélelni. Az edényt 180 fokra előmelegített sütőben sütjük, miközben az expozíciós idő harminc perc.
Miután elkészült a rizsliszt alapú sütemény, a tetejét megszórhatjuk kevés porcukorral. Jó étvágyat kívánunk!

Ez minden mára. Legközelebb elmondom, hogy milyen rizslisztet használnak hajra.

Mit kell tudni a rizsről, mielőtt lisztet készítesz belőle? Először is tisztában kell lennie azzal, hogy a rizs mennyire hasznos az ember számára. Sok táplálkozási szakember nem tud megegyezni a rizs előnyeiről vagy ártalmairól, ezért csak általános tulajdonságait közöljük.

A rizs kalóriatartalma körülbelül 360 kcal, azonban főzve a rizs magába szívja a vizet, így a kalóriatartalma főtt formában körülbelül 120 kcal. Összetételét tekintve ez a gabona a szénhidrátokhoz tartozik, amelyek 73%-át teszik ki. A fehérje- és zsírtartalom 7%, illetve 2,2%. A nagy mennyiségű szénhidrát plusz és mínusz is lehet, attól függően, hogy milyen célokat követsz. Vonatkozó hasznos anyagokés vitaminokat, akkor a rizs tartalmaz: B csoport vitaminokat, PP-t, nátriumot, foszfort, káliumot, magnéziumot, pantoténsavés folsav.

A rizs viszonylag nemrégiben érkezett Oroszországba - 400 évvel ezelőtt. És eleinte a rizsmagokat "saracéni gabonának" nevezték. Magát a "rizs" szót csak a 19. században kezdték használni. Oroszországban fennállása alatt a rizst nem használták olyan széles körben, mint más országokban. Alapvetően megfőzik és különféle főételeket főznek hozzá.

A rizstej és a rizsliszt csak most kezd megjelenni az orosz vacsoraasztalokon.

Jótékony tulajdonságok

Mi a különleges a rizslisztben? A kérdésre a válasz a rizs összetételével és tulajdonságaival kapcsolatos. Összehasonlítva például népszerű búzalisztünkkel, a rizsliszt könnyebb és jobban felszívódik a szervezetben. Ezért gyakran ajánlják azoknak, akik az étrendjüket szeretnék egészségesebbé tenni, vagy csak változatosabbá tenni.

Nagyon fontos pont- A rizsliszt nem tartalmaz glutént, ami szintén nagyon fontos, ha vigyázol az egészségedre. Ráadásul a rizsliszt a vegetáriánusok és vegánok egyik kedvenc étele.

Főzés otthon

Sok szupermarket polcain találhatunk kész rizslisztet, de van rá mód otthoni főzés Liszt. Mielőtt elkezdené a lisztkészítést, győződjön meg arról, hogy a konyhai készülékei jó állapotban vannak, és elég erős üzemmóddal rendelkeznek-e a liszt őrléséhez. Ha a turmixgépe nem alkalmas gabonadarálására, használhat húsdarálót. Egy jó turmixgépen kívül csak rizs kell.

1. A rizst először alaposan meg kell mosni, és néhány órára hideg vízbe kell áztatni.
2. Ezt követően a rizst törölközőre tesszük száradni, de ne várjunk túl sokáig, mert sokkal nehezebb lesz a száraz rizst darálni.
3. Töltse fel a turmixgép edényét negyedére, a túl sok rizs megnehezíti a szemek őrlését.
4. Válassza ki a kívánt módot, és várja meg, amíg a liszt állaga kielégíti Önt. Ne feledje, hogy minél finomabb a liszt, annál jobb, mert így a főzés során nem befolyásolja más termékek minőségét.
5. Pár perc múlva kész a rizsliszt. Javasoljuk, hogy szitán átszitáljuk, és szorosan lezárt üveg- vagy fémedénybe öntjük. A rizslisztet sötét, hűvös helyen tároljuk.

A rizsliszt segítségével sokféle ételt főzhet, ami kétségtelenül kiterjeszti gasztronómiai látókörét. Rizslisztből különösen ízletesek az ázsiai édességek, mint például: mochi, wagashi, daifuku, rizses sütemények (japán konyha), rizskenyér stb.

A rizsliszt a legegyszerűbb formájában nem sokban különbözik a búza- vagy rozsliszttől, de amikor elkezdünk rizsliszttel főzni egy ételt, minden lényeges különbség a többi fajhoz képest a felszínre úszik. Ezért, mielőtt bármit főzne, ismerkedjen meg a rizsliszt használatának apró szabályaival.

• A fő szabály az, hogy ne keverje össze a rizslisztet és az élesztőt.
• Használjon több vizet: A rizsliszt sokkal több folyadékot szív fel, mint a búzaliszt. Főzés közben extra folyadékra lehet szüksége.
• Ha óvatosan eszik, valószínűleg jobban fogja élvezni a barna rizslisztet.
• A főzés közbeni csomós állag elkerülése érdekében ajánlatos több tojást hozzáadni.

Alekszandr Gushchin

Az ízére nem tudok kezeskedni, de meleg lesz :)

Tartalom

Egyre nagyobb érdeklődéssel egészséges életmódéletében sokan felülvizsgálták az étrendjüket. A szokásos termékeket érdemes helyettesíteni értékesebb táplálkozási tulajdonságokkal és az alak megőrzésével. Viszonylag alacsony kalóriatartalom, gluténmentes, ropogós péksütemények, kiváló receptválaszték – ezek a rizsliszt előnyei. természetes táplálék kiegészítő gyermekeknek készült készételek előállításához használják.

Mi az a rizsliszt

A rizsszemek őrlésének terméke természetes alapanyagok egyszerű technológiával történő feldolgozásának eredménye. Egy ősi mezőgazdasági növény a hasznos elemek (komplex szénhidrátok, ásványi anyagok, vitaminok) tárházának tekinthető, a glutén hiányában a magas keményítőtartalom pedig a rizst diétás termékké teszi. Glutént nem tartalmazó hipoallergén termék, gyártásban sűrítőként, főzéshez - sütéshez és diétás ételekhez használják.

Hogyan készítsünk rizslisztet otthon

Nem lesz különösebb nehézség a diétás termék otthoni elkészítése során. A rizsszemekből kétféleképpen készíthetünk lisztet, amelyet aztán különféle finom receptekhez használhatunk fel. A technológiák alkalmazásának eredményeként az őrlés finomabb vagy durvább lesz, míg turmixgép, erős aprítós kávédaráló vagy húsdaráló használata nélkülözhetetlen:

1. A száraz technológia a legegyszerűbb módszer, amely feltételezi, hogy a rizst egy turmixgépben kell őrölni, vagy egy másik konyhai segéd segítségével felaprítani.
2. A nedves technológia időigényesebb folyamat, de kiderül, hogy teljes értékű diétás termék. A szemeket meg kell mosni, be kell áztatni meleg víz 3-5 órán keresztül, engedjük le a vizet. Törölközőre egyenletesen szétterítjük, szárítjuk, majd a kívánt csiszolásig daráljuk.

Mit lehet rizslisztből készíteni

Azok az ételek változatai, amelyek nem károsítják az alakot, változatossággal lepik meg. A rizst gyakrabban használják a keleti konyhai receptekben, és a tésztától, kenyértől a desszertekig minden egészséges, tápláló, könnyen emészthető étel. A rizsliszt nélkülözhetetlen a termelésben bébiétel, kolbász, tészta, fagylalt. Otthon a diétás termékből palacsinta, gombóctészta, zsemle, funchose (japán fűszeres tészta), péksütemény készíthető.

Pékség

A vitaminok, mikroelemek, keményítő aránya a diétás terméket olyan hasznos tulajdonságait ami nem hasonlítható a teljes kiőrlésű liszthez. A rizslisztes sütés ropogós, így jó kenyerek készülnek. A porózus textúra különleges ízt biztosít a kekszeknek, muffinoknak, muffinoknak, de ha kevésbé szárazra akarjuk őket tenni, akkor ajánlatos több folyadékot, tojást adni a tésztához.

Edények

Krémleves, üvegtészta, haltorta, manti, khinkali, galuska, diétás pizza, sajttorta, palacsinta – ezek azok az ételek, ahol őrölt rizsszemeket használhatunk. A rizslisztből készült ételek könnyen felszívódnak az emberi szervezetben, a fehérje különleges értéke pedig ideális választássá teszi a terméket diétás menübe. A porított gabonapehely az ázsiai konyha receptjeinek fő alkotóeleme, kiváló szószokhoz, tésztákhoz, sűrítőanyagként vagy tészta, tészta alapanyagaként.

Rizsliszt receptek

Egyszerű lehetőségek emésztési zavarokra, gluténmentes péksütemények allergiásoknak, növényi fehérjeforrás különféle receptekben a vegetarianizmus követőinek – ez az előnye az otthon elkészíthető terméknek. A receptek között könnyű megtalálni azokat, ahol a termék teljesen helyettesíti a búzalisztet, vagy segít az ételek ízének változatosabbá tételében, ha kukorica, zabpehely, hajdina, szójaliszt keverékét használja.

Fritters

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 167 kcal.
• Konyha: ázsiai.

Ízletes étel reggelire vagy vacsorára, ami jót tesz az emésztésnek és segít megőrizni az alakod. A rántott, zúzott rizsszem az alapja, jól csillapítja az éhséget, így tápláló délutáni uzsonnának is megfelel. A minimális kalóriaszám megőrzése érdekében a palacsintákat cukor nélkül kell felszolgálni, és ha van vágy az íz változatosabbá tételére, akkor mézzel, lekvárral, joghurttal fogyasztható.

Hozzávalók:

• rizsliszt - 180 gramm;
• tojás - 2 db;
• joghurt (folyékony) - 150 ml;
• szóda - 1 teáskanál;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A tojásokat felverjük a sóval, összekeverjük az oltott ecetes szódával, liszttel.
2. Keverjük össze a masszát joghurttal, keverjük össze.
3. Használd sütéshez növényi olaj előmelegítjük a serpenyőt.

Kenyér

• Főzési idő: 105 perc.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 1320 kcal.
• Konyha: ázsiai.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Szeretnél finom házi kenyeret sütni anélkül, hogy félne az alakodtól? Ezután válassza ezt a receptet, ahol a fő összetevő az őrölt rizsszem. Szüksége lesz egy ilyen asszisztensre a konyhában, mint egy kenyérsütőgép, mert vele nem kérdés, hogyan kell friss gluténmentes péksüteményeket elkészíteni. Egy étvágygerjesztő kéreg, mint egy fényes magazin fotóján, rendelkezésre áll, emellett csak a tésztát kell megfelelően gyúrnia és kiválasztani a megfelelő módot.

Hozzávalók:

• liszt (rizs) - 600 g;
• száraz élesztő - 10 g;
• tojás - 3 db;
• víz - 250 ml;
• olaj (növényi) - 60 ml;
• cukor - 3 evőkanál. kanalak;
• só - 20 g.

Főzési mód:

1. A tojásokat felverjük a sóval és a térfogat felével.
2. Öntsön vizet, növényi olajat, tojáskeveréket kenyérsütőgép formájába, adjon hozzá lisztet, adjon hozzá élesztőt. Alaposan keverje össze a rizsliszt tésztát, vagy használja a dagasztó funkciót.
3. Bekapcsol kívánt program várd meg a sütés végét.

rizstorta

• Főzési idő: 60 perc.
• Adagok száma: 6 fő.
• Cél: reggeli, ebéd, délutáni uzsonna, vacsora.
• Konyha: ázsiai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Szájban olvadó narancs ízű péksütemények - így fog megjelenni a kész rizstorta. A fogyókúrázóknak nem kell aggódniuk a kalóriaszám miatt, ráadásul a hagyományos ázsiai alapanyagú péksütemények gyorsan megbirkóznak az éhséggel és mérsékelten édesek. Ez a recept azoknak is megfelel, akik szeretnek kísérletezni a konyhában, szokatlan ízt adva a jól ismert finomságoknak.

Hozzávalók:

• liszt (őrölt rizsszemek) - 250 g;
• vaj (vaj) - 180 g;
• tojás - 3 db;
• cukor - 5 evőkanál. kanalak;
• narancs lekvár - 100 g;
• só - egy csipet.

Főzési mód:

1. A vajat a cukorral morzsoljuk, öntsük a felvert sárgáját.
2. Az édes tojásos-vaj keverékhez adjuk a lekvárt, keverjük össze, adjuk hozzá a lisztet, a sütőport.
3. A tojásfehérjét a sóval óvatosan felverjük, beleforgatjuk a tésztába.
4. Formába tesszük, süteményt sütünk 30-40 percig.

Palacsinta

• Főzési idő: 15 perc.
• Adagok: 2 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 596 kcal.
• Cél: reggeli, ebéd, vacsora.
• Konyha: ázsiai.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Hogyan készítsünk egy sokak által szeretett ételt, hogy szokatlan ízzel lepjük meg szeretteit? Fontos feltétel, amelyet be kell tartani, hogy alaposan keverjük össze az összetevőket, különben a rizses palacsinta száraz lesz. Vegye figyelembe, hogy ezt a receptet a rajongóknak ajánljuk Az egészséges táplálkozásés allergiások, mert az őrölt rizsszemekből készült palacsintákat gluténmentes termékek közé sorolják.

Hozzávalók:

• liszt (rizs) - 100 g;
• tojás - 1 db;
• tej - 100 ml;
• vaj (vaj) - 20 g;
• só, cukor - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Vegyünk 1 tojást, verjük fel egy csipet sóval, adjuk hozzá a cukrot, a teljes mennyiségű keményítőt, keverjük össze.
2. A tésztába lágy vajat teszünk, felöntjük tejjel.
3. Hozzáadjuk a lisztet, jól simára keverjük.
4. Forró serpenyőben mindkét oldalát megsütjük.

Rizslisztes keksz

• Főzési idő 20 perc.
• Adagok száma: 8 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 2830 kcal.
• Cél: reggeli, délutáni uzsonna, vacsora.
• Konyha: olasz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Sok időt vesz igénybe a desszertek elkészítése? Ez a sütési recept a hasznos termékek könnyen bebizonyítja az ellenkezőjét. A rizses sütik kalóriatartalma viszonylag alacsony, az aroma mindenkit asztalhoz visz, hogy élvezze a péksüteményeket. Ha valaki allergiában szenved, akkor csak a készítményben szereplő termékek egyéni intoleranciája lesz korlátozás. Minden más tekintetben egy olyan finom csemege, ami még a fotóra sem fog bekerülni: hamar megeszik, és szeretnél többet is kipróbálni!

Hozzávalók:

• liszt (őrölt rizsszemek) - 400 g;
• porcukor - 1,5 csésze;
• tojás - 2 db;
• mogyoró - 100 g;
• sütőpor - 1 evőkanál. kanál;
• gyömbér (reszelve) - 60 g.

Főzési mód:

1. Verjük fel a tojást a porcukorral. Hozzáadjuk a sütőport, a darált diót, a gyömbért, a lisztet. Alaposan keverje össze a termékeket.
2. Nyújtsa ki a tésztát, de ne legyen vékony rétegben, vágjon ki köröket.
3. Mindkét oldalát megforgatjuk porcukorban, sütőpapíros tepsire tesszük, közepes hőmérsékleten kb 10 percig sütjük.

Pite

• Adagok: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 1580 kcal.
• Cél: reggeli, délutáni uzsonna, vacsora.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A kenyérsütés csak az édes rizstorta receptjével versenyezhet. Hogyan készítsünk desszertet úgy, hogy fényképet szeretnénk készíteni, és a lehető legtöbb hasznos anyagot megspórolni? Vegyünk barnarizs zabpelyhet (őrölt barna rizsszemek), adjunk hozzá gyümölcsöt, például almát. Ez utóbbit szeletekre kell vágni, citromlével meglocsolni, a tetejére tenni, fahéjjal és cukorral meghinteni.

Hozzávalók:

• barna rizs zabpehely - 200 g;
• kefir - 0,5 csésze;
• tojás - 3 db;
• cukor - 4 evőkanál. kanalak;
• sütőporos tészta - 1 teáskanál;
• alma - 2 db.

Főzési mód:

1. A tojásokat felverjük, beleöntjük a kefirt, felöntjük 3 evőkanál cukrot, összekeverjük.
2. Hozzáadjuk a zabpelyhet, a sütőport, összegyúrjuk a tésztát.
3. Formába tesszük a masszát, a tetejét almával díszítjük.
4. 20-30 percig sütjük közepes hőmérsékleten.

házi tészta

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok: 2 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 690 kcal.
• Cél: ebéd, vacsora.
• Konyha: ázsiai.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A forró keleti étel egyfajta névjegykártyaÁzsiai konyha. Semmi sem hasonlítható a tészta népszerűségéhez, mert a régió országainak legkisebb utcai kávézóiban is felszolgálják. Szeretnél energiát felhalmozni, egészségesen elfogyasztani az első étkezést, vagy olyan meleg köretet, amely nem ad plusz kilókat? Ezután tanulja meg, hogyan készítsen házi tésztát ezzel az egyszerű recepttel.

Hozzávalók:

• liszt (a rizs finom őrlése) - 0,5 kg;
• tojás - 3 db;
• víz - 1-2 evőkanál. kanalak;
• kukoricakeményítő- 1 teáskanál;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A lisztet az asztalra öntjük, mélyedést készítünk, beleöntjük a felvert tojást és a sót.
2. A tésztát víz hozzáadásával összegyúrjuk, kinyújtjuk, és ha törne, akkor keményítőt adunk hozzá.
3. Szárítsa meg, hagyja a réteget fél órán át, majd vágja vékony csíkokra.

Videó