A gránátalma karkötő saláta egy klasszikus recept csirkével. Saláta Gránátalma karkötő - klasszikus recept csirkével, marhahússal, dióval, aszalt szilvával. Saláta Gránátalma karkötő férfiaknak

A. Kuprinnak van egy csodálatos története "Gránát karkötő", amely az irodalom világklasszikusává vált. A Szovjetunióban 1964-ben a "Gránát karkötőt" a nagy rendező, Abram Room forgatta, és nagy sikert aratott az akkori filmkritikusok körében.

Azonban nem kevésbé érdekes recept saláta "Gránátalma karkötő" amit ma ajánlok neked. Mondjuk ez a saláta korántsem egyszerű étel. Itt bizonyos termékekre mindenképpen szükség lesz, amiről kicsit később szólok, és tőletek, kedveseim, türelem és pontosság kell majd. De minden ünnepre van mit mutatnia a vendégeknek.

Saláta termékek Gránátalma karkötő

• Cékla - 2 db
• Burgonya - 2 darab
• Sárgarépa - 2 darab
• Izzó - 1 db
• Csirke filé - 300 gramm
• Csirke tojás - 2 darab
• Gránátalma nagy méretű- 1 darab
• Dió
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Só bors
• Majonéz - öntethez

A "Gránát karkötő" összetevőinek elkészítésének eljárása:

1. Főzzük meg a tojást külön az egyik lábosban, a sárgarépát a másikban, a céklát és a burgonyát a harmadikban.
2. A vizet lecsepegtetjük, megvárjuk, míg a zöldségek és a tojás kihűl, szokás szerint lehúzzuk a héjáról, héjáról.
3. dörzsölje át egy durva reszelőn, ne engedje, hogy keveredjenek egymással.
4. Majonézből öntetet készítünk, összekeverve zúzott fokhagymával.
5. Forraljuk fel csirkefilé, hagyjuk kihűlni és vágjuk kockákra vagy szívószálra.
6. A hagymát apróra vágjuk, és enyhén aranybarnára sütjük.
7. A meghámozott diót ledaráljuk.

Minden hozzávalót különböző tányérokon kell szétteríteni. A "Gránátalma karkötő" salátát egy széles és lapos edényre helyezik, amelynek közepére először egy téglalap alakú üveget kell felszerelni. A rétegek felváltva vannak elhelyezve az alábbiakban megadott sorrendben a teljes üveg körül. Az eredmény egy háromdimenziós gyűrű legyen, amely egy feltételes karkötő lesz. Sózzuk, borsozzuk a rétegek közé, és ahol szükséges, majonézzel áztatjuk.

A "Gránát karkötő" rétegeinek sorrendje:

1. Burgonya, majonézt kenünk a tetejére.
2. Fél céklát, a tetejére majonézt kenünk.
3. Sárgarépa, majonézt kenünk a tetejére.
4. Réteg dió.
5. Fél filé, a tetejére majonézt kenünk.
6. Sült hagyma.
7. Főtt tojás, majonézzel kenjük a tetejére.
8. A filé fennmaradó felét majonézzel kenjük a tetejére.
9. A cékla maradék felét majonézzel kenjük a tetejére.

A legutolsó majonézréteget csak akkor kenjük meg, ha az üveget már eltávolítottuk, hogy a gyűrű belsejét be tudjuk vonni. Szórjuk vagy kenjük a tetejére gránátalma magok. A legfontosabb dolog az saláta gránát karkötő legalább fél napig hűtőben kell lennie, fóliával szépen becsomagolva. Megvédi a salátát a nem kívánt szagoktól.

A gránátalma karkötő saláta eredeti formája és íze senkit sem hagy közömbösen - főzze ünnepi vagy hétköznapi asztalra!

A saláta íze meglehetősen egyszerű, de a gránátalma enyhe eredeti savanyúságot ad neki, ami megkülönbözteti a salátát a többi saláta tömegétől.

• Csirke filé - 500 gramm
• Gránátalma - 1 darab
• Tojás - 3 db
• Burgonya - 3 darab
• Cékla - 3 db
• Sárgarépa - 2 db
• Hagyma - 1 darab
• Dió - 3-4 Art. kanalakat
• Majonéz - 250 gramm
• Babérlevél - 2 db

Főzzük a csirkét sós vízben babérlevéllel körülbelül 30 percig. Vágjuk fel, és egy serpenyőben olajon, finomra vágott hagymával aranysárgára sütjük.

Külön-külön főzzük a céklát teljesen főzésig, a burgonyát és a sárgarépát. A tojást keményre főzzük. Mindent durva reszelőn dörzsölünk. Ezután a közepébe vesszük az edényt, és beállítunk egy magas poharat. A rétegek köré először a burgonyát, majd a sárgarépát, majd a csirkét, egy réteg tojást és az utolsó réteg céklát rakjuk ki. Minden réteget bekenünk majonézzel.

Az utolsó réteg dió. Kicsit össze kell törni őket.

Ezután késsel takaros formát adunk a salátának.

Dobd bele a gránátalma magokat. A salátát egy órára hűtőbe küldjük, majd kiveszünk egy poharat és az asztalra tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

2. recept: Füstölt csirke gránátalma karkötő saláta

Ez lépésről lépésre recept segít elkészíteni saláta gránátalma karkötő csirkével nagyon egyszerűen és szépen!

• Burgonya - 3 gumó
• Sárgarépa - 2 db.
• Főtt (vagy füstölt) csirke - 300 g
• Csirke tojás - 3 db.
• Cékla - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Gránátalma - 2 db.
• Dió, magok - 1 csésze
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Majonéz - öntethez
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
• Só - egy pár csipet
• Fekete bors por - ízlés szerint

A saláta elkészítését répa, sárgarépa, burgonya és tojás főzésével kezdjük. A főtt zöldségeket és a tojást meghámozzuk és reszelővel feldaraboljuk nagy kések- minden komponens külön lemezben.

A hagymát megtisztítjuk, vékony félkarikára vágjuk, majd kettéosztjuk. Bár ez nem fontos, kockákra vághatod! A felszeletelt hagymát egy serpenyőben 1 evőkanál megpirítjuk. növényi olaj.

Egy kis darab csirkét (lehet filé vagy comb) sós vízben megfőzzük, leszárítjuk, vékony csíkokra vágjuk, és szintén serpenyőben kisütjük. Főtt csirke helyett használhatunk füstöltet is a receptben. Majd szedd szét szívószálra, de ne süsd meg!

A diót száraz serpenyőben kicsit megpirítjuk, és sodrófával az asztalra nyomkodjuk, hogy nagy morzsát kapjunk.

Most készítsük el az öntetet: ehhez a finomreszelt fokhagymaprésen átpasszírozott fokhagymát összekeverjük majonézzel, összekeverjük és a fokhagymaszószunkat élelmiszer-műanyag zacskóba helyezzük.

Az összes hozzávalót elkészítjük, most egyetlen salátakompozícióba gyűjtjük őket. Ehhez vegyen egy lapos tálalóedényt, és tegyen egy poharat a közepébe.

A fejlesztés érdekében kinézet Ehhez a pompás salátához válasszunk egy nagy átmérőjű edényt, és tegyünk a közepébe egy félliteres üveget.

Az edény (vagy pohár) oldalát megkenjük növényi olaj(a jobb csúszás érdekében, amikor eltávolítjuk a poharat a salátakompozíció közepéről). Az üveg körül minden réteget elhelyezünk, szorosan az üveg falaihoz fektetve.

A kötszerrel megtöltött zacskónál levágunk egy sarkot (5 mm), hogy extrudálással minden rétegre majonézes hálót tudjunk rajzolni.

Most elkezdjük formálni a réteges salátánkat:

Az első réteg (alsó) - burgonya (sózzuk);

A második az elkészített répamennyiség fele;

A harmadik a sárgarépa;

Negyedik - apróra vágott dió;

Ötödik - a csirke vágott fele;

Hatodszor - sült hagyma;

Hetedik - reszelt tojás (adjunk hozzá sót);

Nyolcadik - a csirke vágás második fele;

Kilencedik (felső) - cékla (keverhető egy kis majonézzel), és rajzoljon rácsot a tetejére.

Két gránátalmából kiválasztjuk a magokat, és sűrűn szórjuk a többrétegű csodánk felületére és oldalára. A többrétegű szerkezet belső felületén hagyunk egy kis szemcsét. Óvatosan távolítsa el az üveget (vagy tégelyt), és belülről óvatosan terítse ki a rétegeket szemcsékkel. A kész edényt legalább 1 órára hűtőbe tesszük impregnálni. Jó étvágyat kívánunk!

3. recept, lépésről lépésre: saláta Gránátalma karkötő dióval

• Csirke filé - 350 g
• Cékla - 300 g
• Burgonya - 300 g
• Nagy gránátalma - 1 db.
• Dió - 60 g
• Hagyma - 2 db.
• Majonéz - 5 evőkanál. l.
• Só - 4 csipet
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.
• Szegfűbors - 2 borsó

Filé csirkemell forrásban lévő vízbe ejtjük.

Lassú tűzön, szegfűbors és 2 csipet só hozzáadásával puhára főzzük.

Amíg a mell főtt, megtisztítottam a gránátalmát és szétszedtem szemekre.

A gránátalmát nagyon nagyra kell venni. Ha csak egy nagyot vesz, akkor vegyen kettőt.

Melegíts fel egy serpenyőt napraforgóolajjal.

Megsütötte a hagymát.

Főtt és kissé lehűtött csirke filé apróra vágva. Hagymával kombinálva.

Összekeverjük és 5 percig együtt sütjük.

Hagyja kihűlni.

Főtt burgonya sóval. Durva reszelőn dörzsöljük.

Egy poharat tett egy nagy kerek edény közepére. Burgonyaforgácsot terített köré.

Majonézzel megkenve. Kiterített egy második réteg csirkét hagymával.

Ismét felöntjük majonézzel.

A céklát 1,5 órán át 180ºC-os sütőben sütöttük. Kicsit dörzsölve.

Kívánt esetben a céklát egyszerűen meg lehet főzni.

A diót elküldtem a turmixgépbe. Aprított, hogy csúcssebesség morzsában.

A dió késsel aprítható.

Reszelt céklát és őrölt diót összekeverve. Alaposan összekeverve.

Diós-répa réteget rakott ki.

A tetejére majonézzel.

Óvatosan terítse el a gránátalmamag utolsó rétegét a saláta teljes felületén. Kivette az üveget a közepéről.

Szép és nagyon finom saláta kész!

4. recept: Gránátalma karkötő - saláta gombával (lépésről lépésre)

• Gránátalma - 1 db.
• Burgonya - 3 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Cékla - 1 db.
• Csirkemell - 1 db.
• csiperkegomba - 300 gr.
• Majonéz

A gombát apróra vágjuk, és növényi olajban, sózzuk.

A csirkemellet sós vízben puhára főzzük, lehűtjük és apróra vágjuk.

Salátához válasszunk egy nagy kerek tányért, rakjunk ki salátaleveleket, és tegyünk a közepére, fejjel lefelé egy poharat. Az első réteg főtt burgonyát durva reszelőn lereszeljük az üveg köré. Kenjük meg majonézzel.

Sárgarépát főzünk.

A csirkemell tetejét megkenjük majonézzel.

A következő réteg sült csiperkegomba, majonézzel megkenve.

Fektesse az utolsó réteg főtt céklát, lereszelve, kenje meg majonézzel.

Díszítsük gránátalmamaggal a tetején, vegyük le a poharat és tálaljuk az ünnepi asztalra.

5. recept: hogyan kell főzni a salátát Gránátalma karkötő sajttal

• Csirke filé - 1 db.
• Só ízlés szerint
• Hagyma - 1 db.
• Ecet - ¼ teáskanál
• Növényi olaj - 0,5 tk
• Burgonya - 2 db.
• Csirke tojás - 4 db.
• Kemény sajt - 100 g
• Majonéz - ízlés szerint
• Gránátalma - 0,5 db.

Mielőtt elkezdené a saláta gyűjtését, elő kell készítenie az összes szükséges terméket. Először a csirkemellet puhára főzzük. A vizet, amiben főzni fogjuk, kicsit meg kell sózni. Ezután főzzük meg a burgonyát és a tojást.

Ha kész a mell, vegyük ki a vízből és vágjuk apró darabokra. A salátatálnak laposnak kell lennie. Az edény közepére egy keskeny poharat vagy poharat teszünk. A reszelt csirkét egyenletesen elhelyezzük az első rétegben.

Most vegye ki a hagymát, hámozzuk meg és vágjuk apróra. Adjunk hozzá ecetet és növényi olajat a hagymához, és hagyjuk állni 5 percig, hogy a hagyma kissé bepácolódjon. A hagymás eljárást már az elején elvégezheti, ha sokáig akarja, hogy pácolódjon. Most a kész hagymát a következő rétegbe kell helyezni a húsra.

Egy réteg burgonyát meg kell kenni majonézzel.

Következő jöjjön főtt tojás, finom reszelőn lereszeljük. A negyedik rétegbe kenjük őket, és egy kanállal óvatosan lenyomkodjuk, hogy a saláta jól megtartsa a formáját. És megint nem sok majonéz.

A legfelső réteg kemény sajt lesz, szintén finom reszelőn lereszelve. Óvatosan kiterítjük, és kicsit visszakenjük majonézzel, kanállal kicsit lenyomkodjuk, hogy szép formája legyen a salátának.

Óvatosan kiterítjük, és kicsit visszakenjük majonézzel, kanállal kicsit lenyomkodjuk, hogy szép formája legyen a salátának.

A gránátalmát meg kell hámozni, és a gránátalma feléből eltávolítani a magokat. A salátát bőségesen megszórjuk gránátalmamagokkal. Tálaljuk asztalra a Gránátalma karkötő salátát!

6. recept, egyszerű: Gránátalma karkötő - saláta cékla nélkül

• gránátalma - 1 darab;
• tojás - 2 darab;
• csirke filé - 500 gramm;
• sárgarépa - 1 darab;
• burgonya - 2 darab;
• majonéz - 200 gramm.

Először el kell készítenie azokat a termékeket, amelyekre a folyamatban szükség lesz. Ezután fel kell vennie egy edényt, ahol a saláta lesz. Fel kell szerelni rá egy üveget, amely köré fokozatosan rétegeket kell elhelyezni. A gránátalma magokból egy kört kell létrehozni, amelyen belül kész saláta lesz. Az első réteg csirke. Előre fel kell főzni, és apróra vágni.

A csirkére egy réteg majonézt kell felvinni.

Ezután egy réteg tojást kell készítenie. Ehhez fel kell főzni, meghámozni és felaprítani.

A tetejére majonézt is kell tenni.

A következő réteg a salátában a sárgarépa. Meg kell mosni, felforralni és lereszelni.

A sárgarépára egy réteg majonézt kell felvinni.

Akkor burgonyával kell foglalkozni. Jól meg kell mosni, felforralni és meghámozni. Ezt követően a burgonyát le kell reszelni, és egy edényre kell tenni.

A következő réteg majonéz. Ne felejtse el megsózni minden zöldségréteget sem. Marad a saláta díszítése. Ehhez vegyen egy gránátalmát, válassza ki a magokat, és óvatosan helyezze a tetejére. Az eredmény egy élénkpiros étel.

Akkor vegyél egy poharat. Ezt óvatosan kell megtenni, hogy ne károsítsa az edény megjelenését. A salátarétegeknek sértetleneknek kell maradniuk.

Saláta Gránátalma karkötő készen áll, csak meg kell kóstolni. Az összetevők csodálatos kombinációja még az igazi ínyenceket sem hagyja közömbösen. A salátának mindkettő szokatlan ízletesség, és csodálatos megjelenés. Mindenki ki akarja majd próbálni.

7. recept: Saláta, gránátalma dió nélküli karkötő (fotóval)

• Csirke filé - 300 g
• Cékla - 2 db.
• Burgonya - 2 db.
• Hagyma - 1 nagy fej
• Majonéz - 250 g
• Gránátalma - 1 db. (nagy)

A céklát és a burgonyát jól megmossuk folyóvízés készre főzzük.

A főtt zöldségeket lehűtjük és meghámozzuk.

A csirkehúst vízbe tesszük, és forralás után 15 percig főzzük. Ezután hűtsük le és vágjuk apró kockákra.

A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, olajon aranybarnára sütjük és kihűtjük.

Helyezzen egy poharat az edény közepére, és kezdje el körbe fektetni az összes hozzávalót.

Az első réteg apróra vágott filét, enyhén sózzuk és megkenjük majonézzel.

A második réteg sült hagyma.

A harmadik réteg burgonya, durva reszelőn lereszelve. A tetejét majonézzel megkenjük.

A negyedik réteg durva reszelőn lereszelt cékla és majonéz.

Felülről, kézzel finoman lenyomva, hámozott gránátalma magokkal gazdagon díszítjük.

Óvatosan távolítsa el a poharat a tányérról, és vegye ki a salátát, hogy több órára, lehetőleg éjszakára a hűtőszekrényben áztassa.

És most elkészült az ünnep legszebb puffos salátája a "Gránátalma karkötő" néven!

8. recept: Gránátalma karkötő marhahússal (Lépésről lépésre fotók)

• főtt marhahús 180 g;
• medvehagyma 3 db.;
• főtt burgonya 2 db;
• dió (héj nélkül) 0,5-1 csésze;
• ecetes uborka 2 db.;
• kemény sajt 40 g;
• gránátalma (nagy) 1 db.;
• növényi olaj 30 ml;
• majonéz 150 ml;
• édes mustár (amerikai) opcionális;
• kapor szálak a díszítéshez.

A marhahúst megfőzzük, hagyjuk kihűlni, majd vékony csíkokra vágjuk. A medvehagymát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

A mogyoróhagymát növényi olajon aranybarnára pirítjuk. Adjuk hozzá az elkészített marhahúst, hagyjuk összeérni az ízeket. Rövid ideig pirítjuk, hogy a húst enyhén sült kéreg borítsa, majd kivesszük a húst a serpenyőből.

Kívánt esetben a húst nem lehet megsütni, elég forralni.

Vegyünk egy lapos tányért széles oldalakkal. Helyezzen egy bordázatlan poharat a tányér közepére.

Világos, ünnepélyes és egyben finom salátás gránátalma karkötő tökéletesen illeszkedik újévi ünnepek. Tehát nyugodtan illessze be egy példaértékű újévi lakomába. Vagy főzz egyet a sok közül. Mindenképpen felfrissíti az érzékeket, és érzelmek viharát okozza.

Először emlékezzünk klasszikus saláta egy gránát karkötőt. Aztán meglátjuk, hogyan tudsz vele álmodni. Adj hozzá valamit magadból, kedves. Ha akarod, persze. Végül is egy klasszikus saláta nagyon finom és önmagában is. Szóval, figyelmedbe saláta gránátalma karkötő csirkével, egy lépésről lépésre recept fotóval.

A saláta fénypontja természetesen a gránátalma magja. Kellemes savanyúságuk tökéletesen kiegészíti a kiadós alapot. Csirkével van főzve. Így mindenki jóllakott és boldog lesz.

Készítünk egy listát a termékekről:

• Csirke filé - 300 gr.
• Hagyma - 150 gr.
• Cékla - 300 gr.
• Dió - 50 gr.
• Nagy gránátalma
• Só, fekete bors és majonéz ízlés szerint
• Fekete bors 2-3 db.
• Babérlevél 1 db.
• Kis mennyiségű növényi olaj.

Hogyan kell főzni

1. A zöldségeket külön főzzük meg. Ne felejtse el megsózni a vizet. A zöldségeket érdemes előző nap megfőzni, különösen a céklát. Mivel tovább főzik, mint a többi hozzávaló.

   

2. Főzzük meg a húst. Itt fontos, hogy ne süssük túl a filét, hogy lédús és puha maradjon. Forralás után 15 perccel elég lesz. A vizet is sózni kell. Hozzáadhatunk babérlevelet és szemes fekete borsot. Ekkor a hús illatos és ízletes lesz.

   

3. A megfőtt és kihűlt húst apró darabokra vágjuk.
4. A hagymát apróra vágjuk, növényi olajon megpirítjuk.

   

5. Adjuk hozzá a felszeletelt húst a hagymához, keverjük össze, pirítsuk két-három percig. Só bors.

   

6. A diót turmixgéppel őröljük.

   

7. A répát finom reszelőn passzoljuk át.

   

8. Keverjük össze a céklát a dióval, adjunk hozzá egy kis sót, keverjük simára.

   

9. A burgonyát is finomra reszeljük.

   

10. Hámozzuk meg a gránátalmát a magok szétválasztásával.

    

11. Marad a termék összegyűjtése. Ehhez vegyen egy edényt, lehetőleg lapos. Helyezzen egy üres poharat a közepére, majd tegye rá az első burgonyaréteget.
12. Kenjük meg majonézzel.

    

13. Ezután oszd el a húst hagymával, és vond be majonézzel is.

    

14. Ezután kiterítjük a céklás - diómasszát, ízesítjük majonézzel.

    

15. A gránátalma magok is felső réteg. Szorosan rá kell fektetni a répára.

    

16. Távolítsa el az üveget.

    

Őfelsége salátás gránátalma karkötő a klasszikus recept szerint kész is! Csak két órát kell főznie. És akkor meg fog lepődni szépségével és ízlésével egyaránt.

Egy finom fűszeres saláta gránátalma karkötő receptje

Szeretnék felajánlani egy nagyon finom recept saláta gránátalma karkötő fotóval. És ha a klasszikus recept finomabb, akkor a fűszeres karkötő már fokhagymával és ecetes luchkormával is „szúrható”. Igen, és egy friss uborka kellemesen meglep. Gondoskodjunk róla, hogy szokatlanul ízletes és érdekes legyen.

Mi szükséges ehhez

• Gránátalma 1.
• közepes friss uborka
• Főtt burgonya - 3 közepes gumó
• Főtt csirke filé - 300 gr.
• Főtt cékla - 1 db.
• Saláta hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• majonéz - 250-300 gr.
• Ecet - 30 ml.
• Cukor - 0,5 tk
• Só - 0,5 tk

Lépésről lépésre főzés

A folyamat megkezdése előtt szeretném megjegyezni a következőket. Annak érdekében, hogy a saláta ízletes és ne friss legyen, minden réteget hozzá kell adni egy kicsit.

1. Azonnal elkészítjük a pácot a hagymához. 30 ml-re. ecetet adjunk hozzá 60 ml-t. víz. Itt egy fél teáskanál cukor és egy csipet só.
2. A hagymát finomra vágjuk, fél órára a pácba küldjük.

   

3. Ekkor más alkatrészeket készítünk elő. A burgonyát, uborkát, céklát lereszeljük és egyelőre külön tesszük.

   

4. A fokhagymát a legkisebb reszelőn lereszeljük.

   

5. Most összedolgozzuk a reszelt répát és a fokhagymát, összekeverjük, rövid ideig félretesszük.
6. A gránátalmát megtisztítjuk, a szemeket szétválasztjuk.

   

7. A húst apró darabokra vágjuk.

   

8. Vegyünk egy edényt, tegyünk a közepébe egy poharat.
9. Tegyünk körbe egy burgonyaréteget, ízesítsük majonézzel.

   

10. Ezután egy réteg ecetes hagyma, amire szintén majonézes réteget kenünk.

    

11. Ezután fektessük le a húst, ízesítsük majonézzel.

    

12. Húsnál meghatározzuk az uborkaréteget és a majonézt.

    

13. Ezután cékla - fokhagyma massza.
    
14. Végül rakjuk ki a gránátalma magokat, és vegyük ki az üveget.
    

Feltétlenül hagyja megfőni a salátát. A rétegek majonézzel telítettek, és egyetlen ízvilággá egyesülnek.

Saláta gránátalma karkötő füstölt csirkével

Egy másik méltó recept csirkével, de csak már füstölt. És az összetevők összetétele itt némileg eltérő. Ennek köszönhetően a saláta teljesen új ízeket kap. Egy fotós recept lépésről lépésre segít eligazodni a réteges összeállításban.

Fel kell készülnünk

• Nagy füstölt szegy, 600-700 gramm
• Főtt burgonya 6 közepes gumó
• Főtt tojás 7-8 db.
• Hagyma három közepes darab
• Gránát 2-3 db.
• Cukor 1 evőkanál
• Ecet 1 evőkanál
• Majonéz 200-250 gr.
• Só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni

Tálalás előtt hagyjuk beázni a salátát. Két óra múlva már a helyszínen mindenkit lecsap majd ízlésével és ínycsiklandó megjelenésével.

Gránátalma karkötő aszalt szilvával

Finom saláta! Akár azt is mondhatnánk, kifinomult. Igen, itt nem kellenek szavak. Csak meg kell nézni az összetevők összetételét, és minden azonnal világossá válik - főzni kell. Lesz valami örömet a vendégeknek és a családnak.

Összetevők listája

• Csirke filé - 200 gr.
• Cékla - 1 közepes
• Sárgarépa - 2 közepes darab
• Burgonya - 2 nagy gumó
• Aszalt szilva - 100 gr. (csont nélkül)
• Hámozott dió - egy kis marék, gr. 50
• Tojás - 3 db.
• Gránátalma - 1
• Majonéz, só és őrölt fekete bors.

Lépésről lépésre folyamat

1. A zöldségeket sós vízben megfőzzük.
2. A filét megfőzzük. Sózzuk meg a vizet. Nem tart sokáig főzni, min. 20 elég lesz.
3. A tojásokat keményre főzzük.
4. A zöldségeket meghámozzuk, lereszeljük.
5. A filét apró kockákra vágjuk.
6. A tojásokat késsel finomra vágjuk.
7. Ugyanezt tegye a dióval. Elég kicsinek kell lenniük. Akár turmixgépet is használhat.
8. Az aszalt szilvát alaposan öblítse le folyó víz alatt, szárítsa meg szalvétával, és apróra vágja.
9. Készítsük el a fő díszítést - hámozzuk meg a gránátalmát, távolítsuk el a magokat.
10. Egy kényelmes edényben keverje össze a céklát, a diót. Enyhén sózzuk és jól keverjük össze.
11. Helyezzen egy poharat egy lapos edényre. A közepén kell lennie. A hozzávalókat rétegesen fektessük körbe. Fontos árnyalat - a rétegeket sózni kell. És ha szükséges, ízesítsük őrölt fekete borssal. Minden réteget megkenünk majonézzel, és egy kanállal szintetjük.
12. Az első réteg burgonya és majonéz lesz.
13. Ezután cékla - dió réteg plusz majonéz.
14. Aztán hús plusz majonéz.
15. Aszalt szilva plusz majonéz.
16. Zárjuk a piramis sárgarépa és tojás rétegeket, szintén megkenjük majonézzel.
17. Díszítsd a karkötőt gránátalma magokkal.
18. Hagyja a kész terméket 2 órán át ázni.

Voálá! Aszaltás gránátalma karkötő aszalt szilvával készen áll, hogy felvidítson szépségével és egyedi ízével! Repülj be és egyél!

Saláta gránátalma karkötő. Kemény sajt receptje

A cikk elején beszéltünk a hozzávalókkal való megálmodás lehetőségéről. A sajtos recept tiszta improvizáció a gránátvörös karkötő témájában. És szerencsés, azt kell mondanom. A saláta pont megfelelő lett - ízletes és fűszeres is. Hát, vonzó, persze.

Szükséges élelmiszer készlet

• Kemény sajt 200 gr.
• Egy pohár hámozott dió (st. 200 gramm)
• nagy gránátalma
• Fokhagyma 2-3 gerezd
• Só és majonéz ízlés szerint.

Egy étel főzése

Ez a finom csemege azonnal tálalható. Uzsonna, mondom, kiváló! Ha egy kis friss kaprot is levágunk, akkor a saláta még érdekesebb lesz.

Jó étvágyat és meghitt beszélgetéseket egy ilyen romantikus saláta alatt!

Az étvágygerjesztő saláta "Grannet Bracelet" nemcsak eredeti ízéről, hanem vonzó megjelenéséről is híres. Egy ilyen előétel az asztal igazi dísze lesz. A saláta kötelező összetevője általában a friss gránátalma mag.

Hozzávalók: 3-4 burgonyagumó, közepes répa, nagy gránátalma, 2 sárgarépa, 280 g csirke, 60 g diószem, só, könnyű majonéz.

1. A salátához való húst először feldolgozzuk. Darabjait sok fűszerrel főzhetjük, vagy vajban vagy ghíben aranybarnára süthetjük.
2. A burgonyát, a céklát és a sárgarépát fóliában a sütőben puhára sütjük. Lehűlés után durva reszelővel összetörjük. A sütés az, amitől a zöldségek különösen ízletesek és egészségesek.
3. A saláta első rétege csirkedarabok lesz, sózva és majonézzel fűszerezve. A terméket gyűrű formájában helyezik el, közepén lyukkal.
4. Következik a sózott reszelt burgonya, valamint egy majonézes háló.
5. Ezután sorra rakjuk a sárgarépát, a finomra vágott diót, a céklát, és ismét egy majonézhálót sóval.
6. A finomságot gránátalma magokkal díszítjük.

Ilyen klasszikus recept saláta "Gránát karkötő" kissé módosítható ízlése szerint. Például válasszon hozzá más szószt, vagy kísérletezzen zöldségkombinációkkal.

Hogyan főzzünk füstölt csirkével?

Hozzávalók: nagy gránátalma, 2 db. cékla, sárgarépa, burgonya és apró hagyma, 260 g füstölt csirke, só, 2 csirke tojás, fűszerek, majonéz.

1. Minden zöldséget, kivéve a hagymát, a tojással együtt puhára főzzük. Ezután hideg vízben le kell hűteni, meg kell hámozni és véletlenszerűen vágni. Kényelmes közepes reszelővel ledarálni őket.
2. A füstölt csirkét miniatűr kockákra vágjuk.
3. A hagymát apróra vágjuk és növényi olajon megdinszteljük.
4. A gránátalmát szemekre szedjük.
5. A salátát rétegesen gyűjtik. Az összeállítást majonézzel megkent és sózott burgonyával kell kezdeni. Ezután sült hagymát, csirkét, sárgarépát, tojást, céklát rakunk ki. Ízlés szerint ezeket a rétegeket fűszeres majonézzel is ízesítjük. Csiszolt üveg köré vannak elhelyezve.

A csirke salátát gránátalma magokkal díszítjük. A harapnivalók asztalra tálalása előtt az üveget eltávolítjuk.

Hozzáadott dióval

Hozzávalók: egész érett gránátalma, nagy cékla, lila hagyma, 3 burgonya, 2 sárgarépa, 270 g csirke hús, 4 here, 80 g sejtmag dió, öntethez sós majonéz.

1. Minden viaszt, kivéve a hagymát, közvetlenül a héjában forraljuk. Velük együtt a tojásokat kemény sárgájára főzzük. Továbbá az elkészített termékeket tetszőlegesen apróra vágják.
2. A csirkét sós vízben megfőzzük bármilyen fűszerrel. Ezután a húst rostokra osztjuk.
3. A hagymát finomra vágjuk.
4. A diót először száraz serpenyőben kell kalcinálni, majd éles késsel apróra vágni.
5. Az összes elkészített terméket összekeverik, szósszal ízesítik és széles karkötő formájában helyezik el.

Az előétel tetejére friss gránátalmamagot szórunk.

Gombával

Hozzávalók: nagy csirkemell, egész gránátalma, cékla, 2 sárgarépa, 3 burgonya, 320 g friss csiperkegomba, majonéz, só.

1. A gombát apró darabokra vágjuk, megsózzuk, és bármilyen zsíron enyhén megpirítjuk.
2. A mellet puhára főzzük, lehűtjük és rostokra osztjuk.
3. A zöldségeket puhára főzzük, és finom reszelőn bedörzsöljük.
4. Egy széles tányérra pohár kerül. Körülötte először a reszelt zöldségeket tetszőleges sorrendben felváltva helyezzük el. Ezeket a rétegeket megsózzuk és megkenjük majonézzel.
5. Ezután a csirkét és a sült gombát osztják szét.

Az előétel tetejét gránátalma magok díszítik.

Sajttal - lépésről lépésre recept

Hozzávalók: 220 g csirke, 140 g kemény sajt(lehet csípős is), 60 g diószem, lila hagyma, 2 db csirke tojás, cékla, egy egész gránátalma, só, majonéz, paprika keverék.

1. A csirkét sós vízben megfőzzük, majd kihűtjük, apróra vágjuk, sóval, borssal megkenjük majonézzel. Ez lesz az előétel első rétege.
2. A hagymafélkarikákat olajon megdinszteljük, majd a húsra fektetjük.
3. A tetejére felváltva elosztjuk a reszelt sajtot és az apróra vágott főtt tojást. Nem szabad megfeledkeznünk a sóról és a majonézről sem.
4. Marad a finomra vágott dió, a reszelt cékla és a gránátalma magvak szétosztása a finomság felületén.

Az előételt azonnal felszolgálják.

Saláta marhahússal

Hozzávalók: 270 g főtt marhahús, 2 burgonya, egyenként 1 hagyma, sárgarépa, cékla, 2 csirke tojás, egész gránátalma, só, könnyű majonéz.

1. Minden zöldséget, kivéve a hagymát, puhára főzzük, majd durva reszelőn dörzsöljük.
2. A hagymát apró kockákra vágjuk.
3. A tányérra széles poharat helyeznek, amely köré az első rétegben karkötő formájában a rostokra bontott főtt marhahúst rakják. Felülről sós majonézes rács borítja.
4. Ezután felváltva elosztjuk a reszelt zöldségeket és a hagymakockákat. Mindegyikre majonézes hálót is húznak.
5. Az utolsó a reszelt főtt tojás és a gránátalmamag.

Egy ilyen marhahússalátát tálalás előtt néhány órára hidegben hagyjuk impregnálni.

Főzés cékla hozzáadása nélkül

Hozzávalók: nagy csirkemell, közepes sárgarépa, 4 burgonyagumó, hagyma, édes-savanyú alma, 2 csirke tojás, egész gránátalma, 60 g dió (nukleoli), finom só, zsíros majonéz.

1. Mindenekelőtt a mellet sós vízben megfőzzük bármilyen fűszerrel és lavrushkával. Ezután a kihűlt csirkét közepes kockákra vágjuk a szálakon keresztül.
2. Minden zöldséget, kivéve a hagymát, közvetlenül a héjában puhára főzzük, majd véletlenszerűen feldaraboljuk. Csak finomra vághatja őket egy késsel vagy lereszelheti őket.
3. A hagymát vajban vagy növényi olajon megdinszteljük.
4. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és finomra dörzsöljük.
5. A diót mozsárban összetörjük.
6. A héj és a mag nélküli almát vékony rudakká vágjuk.
7. Az összes elkészített hozzávalót megsózzuk, szósszal ízesítjük és jól összekeverjük. Ezután egy tányérra rakják karkötő formájában.

Marad az előétel díszítése gránátalma magokkal.

"Gránátalma karkötő" aszalt szilvával

Hozzávalók: 350-370 g csirkemell, pár sárgarépa, nagy burgonya, egy egész gránátalma, közepes répa, 2-3 db kemény sárgára főtt csirke tojás, 110 g diószem, 90 g kimagozott aszalt szilva, konyhasó , bármilyen majonéz. Az alábbiakban leírjuk, hogyan készítsünk salátát aszalt szilvával.

1. A receptben feltüntetett összes zöldséget főzésig főzzük, majd megtisztítjuk és véletlenszerűen feldaraboljuk. Leggyakrabban a háziasszonyok ezt reszelővel teszik.
2. A csirkehúst fűszeres sós vízben megfőzzük, és rostokra osztjuk.
3. Az aszalt szilvát megmossuk, néhány percig forrásban lévő vízzel felöntjük, és kockákra vágjuk.
4. A diót késsel apróra vágjuk, a főtt tojást apró kockákra vágjuk.
5. Az összes komponenst kombinálják, sózzák, majonézzel bevonják és karkötő formájában egy tányérra helyezik.

Ennek az ételnek a neve emlegeti emlékezetünkből Kuprin Sándor megható történetét viszonzatlan szerelem férfi a nőhöz. A gránátalma karkötő saláta kialakítása, amelynek klasszikus receptjét lépésről lépésre megvizsgáljuk, egy női ékszerhez hasonlít - a nő iránti tisztelet jele. Ezt a többkomponensű ételt gyakran húsbundának nevezik, bár ez alapvetően téves - ízében és megjelenésében is kifinomultabb.

Számos recept létezik a gránátalma karkötő saláta elkészítéséhez. Sok házi szakács nem tekinti dogmának a recepteket, és gyakran kiegészítik az ételek, különösen a saláták összetevőinek összetételét. A főzés a képzelet repülése, és mit ennénk, ha a szakácsok nem „lebegnének” a tűzhely közelében, mint angyalok, és nem próbálnák ki az összeférhetetlennek tűnő termékek összes új kombinációját?

Azonban minden ételnek megvan a maga klasszikus változata - akár hagyományos nemzeti konyha vagy a múlt vagy a jelen kiváló szakácsai hozták létre. A Gránátalma karkötő salátának van egy klasszikus változata is, melyben a csirke, a burgonya, a répa és a gránátalma magok nélkülözhetetlen alapanyagok, mint dekoráció. Ezenkívül a "klasszikus" előfeltétele a réteges felépítése és az összes réteg "karkötő" formájában történő elhelyezése.

A finom klasszikus saláta előétel "Gránátalma karkötő" titkai

Nézzük meg, hogyan kell elkészíteni a klasszikus gránátalma karkötő salátát csirkével és répával, és megosztunk néhány titkot is, hogyan lehet az asztal királya.

• A csirkemellet hosszú ideig főzve kiszárad. Ahhoz, hogy a mell puha és lédús legyen, sós, babérleveles vízben 15-20 percig főzzük.
• A céklát egy órán át főzzük, majd 20-30 percig állni hagyjuk. jeges víz, amivel gyorsan le tudod húzni a bőrről.
• Ha házi majonézt készítünk, adjunk a mártáshoz egy kis fokhagymát vagy mustárt és finomra vágott kaprot, hogy pikantériát adjunk.
• Ha nem szereted a gránátalma magokat, cseréld ki kukoricával, zöldborsóval vagy dióval. Ennek eredményeként megkapja új saláta- borostyán vagy smaragd karkötő.
• A gránátalmamagok mennyiségének csökkentésének másik módja, ha a saláta tetejét megszórjuk diódarabokkal.
• Amikor a saláta kész és díszített, hagyni kell ázni. Ehhez a saláta edényt ragasztófóliával fedjük le, hogy ne tapadjon a gránátalma magjaihoz, és tíz-tizenkét órára hűtőszekrénybe helyezzük.

És most azt javasoljuk, hogy lépésről lépésre ismételje meg a „Gránát karkötő” elkészítésének minden lépését.

Saláta "Gránátalma karkötő", klasszikus recept

Hozzávalók

• - 3 gumó + -
• - 2 db. + -
• - 300 g + -
• - 3 db. + -
• Cékla - 2 db. + -
• - 1 db PC. + -
• Gránátalma - 2 db. + -
• Dió, mag- 1 pohár + -
• - 2 szegfűszeg + -
• - tankoláshoz + -
• - 2 evőkanál. l. + -
• - pár csipetnyi + -
• — ízlési preferenciák szerint + -

Hogyan kell főzni egy saláta előétel "gránátalma karkötő" lépésről lépésre

A saláta elkészítését répa, sárgarépa, burgonya és tojás főzésével kezdjük

Annak érdekében, hogy a főtt burgonya nem összeesett, egész szerkezetű legyen, azt javasoljuk, hogy főzzük séfünk tanácsai szerint.

Hogyan kell főzni a burgonyát egyenruhában (videó lecke)

A főtt zöldségeket és a tojásokat meghámozzuk és nagy késekkel feldaraboljuk - minden komponens külön tányérban.

Különös figyelmet fordítunk a hagymára.

• A hagymát megtisztítjuk, vékony félkarikára vágjuk, majd kettéosztjuk. A hagyma szeletelése is készség, ezért mesterkurzust is ajánlunk a szakácstól.

Hogyan vágjunk hagymát félgyűrűkre (videó mesterkurzus)

• A felszeletelt hagymát egy serpenyőben 1 evőkanál megpirítjuk. növényi olaj.

Most pedig térjünk rá a csirkére

Egy kis darab csirkét (lehet filé vagy comb) sós vízben megfőzzük, leszárítjuk, vékony csíkokra vágjuk, és szintén serpenyőben kisütjük.

Főtt csirke helyett használhatunk füstöltet is a receptben. Majd szedd szét szívószálra, de ne süsd meg!

• A diót száraz serpenyőben kicsit megpirítjuk, és sodrófával az asztalra nyomkodjuk, hogy nagy morzsát kapjunk.

Öntet elkészítése saláta snackhez "Malachit karkötő"

Ehhez a finom reszelt fokhagymaprésen átpasszírozott fokhagymát összekeverjük majonézzel, összekeverjük és a fokhagymaszószunkat élelmiszer-műanyag zacskóba helyezzük.

Nos, ha saját kezűleg majonézes szószt is készít.

Hogyan készítsünk majonézt otthon (videó a séftől)

Az összes hozzávalót elkészítjük, most egyetlen salátakompozícióba gyűjtjük őket

Ehhez vegyen egy lapos tálalóedényt, és tegyen egy poharat a közepébe.
Ennek a pompás salátának a megjelenése érdekében válasszunk egy nagy átmérőjű edényt, és helyezzünk a közepébe egy félliteres üveget.

Az üveg (vagy pohár) oldalát megkenjük növényi olajjal (a jobb csúszás érdekében, amikor eltávolítjuk az üveget a salátakompozíció közepétől). Az üveg körül minden réteget elhelyezünk, szorosan az üveg falaihoz fektetve.

A kötszerrel megtöltött zacskónál levágunk egy sarkot (5 mm), hogy extrudálással minden rétegre majonézes hálót tudjunk rajzolni.

Most elkezdjük formálni a réteges salátánkat:

• Az első réteg (alsó) - burgonya (sózzuk);
• A második az elkészített répamennyiség fele;
• A harmadik a sárgarépa;
• Negyedik - apróra vágott dió;
• Ötödik - a csirke vágott fele;
• Hatodszor - sült hagyma;
• Hetedik - reszelt tojás (adjunk hozzá sót);
• Nyolcadik - a csirke vágás második fele;
• Kilencedik (felső) - cékla (keverhető egy kis majonézzel), és rajzoljon rácsot a tetejére.

Két gránátalmából kiválasztjuk a magokat, és sűrűn szórjuk a többrétegű csodánk felületére és oldalára. A többrétegű szerkezet belső felületén hagyunk egy kis szemcsét. Óvatosan távolítsa el az üveget (vagy tégelyt), és belülről óvatosan terítse ki a rétegeket szemcsékkel.

A kész edényt legalább 1 órára hűtőbe tesszük impregnálni. Jó étvágyat kívánunk!

A "Gránát karkötő" előnyei a test számára

A Gránátalma karkötő saláta fő jellemzője a gránátalma magokkal való díszítése! Sokan nagy hibát követnek el, ha elkerülik az ilyen feltétet, arra hivatkozva, hogy az étel kényelmetlen elfogyasztása, mivel a gránátalma magjai rontják az étel pompájának teljes benyomását. Szeretnénk meggyőzni az ellenkezőjéről azzal, hogy röviden beszélünk a csodálatosról gyógyászati ​​tulajdonságait gránátalma magok.

• A gránátalma magvak tiszta rostok, amelyek összehasonlíthatók a belek "pánikjával"! Ez egy lakoma után hasznos tulajdonság!
• Ezek az antioxidánsok tárháza és illóolajok befolyásolja a központi idegrendszert.
• A gránátalma magja enyhíti a fejfájást és csökkenti a vérnyomást.
• A csontok gazdagok fitohormonokban - egyfajta növényi ösztrogénekben. Ezért a magvakkal ellátott gránátalma magok hasznosak mindenféle problémával küzdő nők számára. hormonális zavarok vagy lóversenyeket. Igen, és a férfiak, a lé és a csontok segítenek megmutatni magukat legjobb tulajdonságait az ünnep után...

Szóval, kedves barátaim, a Gránátalma karkötő saláta, amelynek receptjét olyan őszintén bemutattuk, még mindig romantikus étel, bármilyen zsúfolt és zajos is kóstoljátok! Nem hiába Ókori Görögország a gránátalmát "a szenvedély és a termékenység gyümölcsének" nevezték!