Semleges detergens és savas detergens takarmányrostok, adagolási elvei a szarvasmarha takarmányában. Kochergin szabotázskése: fotók és vélemények Annak meghatározásához, hogy az egyes terjedelmes takarmányokból mennyit kell bevenni az étrendbe, gyakrabban

A száz éve használt nyersrosttartalom mutató, mint a takarmányminőség negatív jellemzője, elvesztette jelentőségét. A nyersrost-index negatív oldala, hogy a takarmányban mért szintjének növekedésével az emészthetőség, és ezáltal a takarmány energiaértéke is csökken. A kérődzők azonban nagy mennyiségű hemicellulózt képesek megemészteni és cellulózt táplálni. A nyersrost megemésztésére való képességüket pedig korlátozza a gyomor-bél traktus térfogata és a táplálék lignintartalma. Így a nyersrost csak hozzávetőleges képet ad a takarmányok emészthetőségi fokának különbségeiről.

A második komoly probléma az, hogy a takarmány savak és lúgok hatására végzett kémiai elemzése során a hemicellulózok, a cellulóz és a lignin egy része feloldódik és kiszűrődik, és ezt figyelembe veszik a BEV számításánál. Így a szénhidráttartalomról alkotott valódi kép torz.

A VIZH Élettani Laboratórium tanulmányai azt találták, hogy a különböző takarmányok, ürülék és nyombélhéj nyersrostja 83-96% cellulózt, 6-25% hemicellulózt és legfeljebb 33% lignint tartalmaz. A rosttartalom meghatározása során azt találtuk, hogy a minta szárazanyagában a cellulóz 4-17%-a, a hemicellulózok 77-94%-a és a lignin 68-100%-a jut át ​​a BEV-be.

A vizsgálatok kimutatták, hogy a takarmány hemicellulóz- és cellulóztartalma összesen 46-60%, ami jelentősen meghaladja a nyersrost által meghatározott mennyiséget (28-35%).

A meghatározási módszer hiányosságai indokolták új elemzési rendszerek kifejlesztését, amelyet 1965-ben Peter Van Soest javasolt. A módszer a takarmány két frakcióra való felosztásán alapul: semleges detergensben oldódó és a takarmány legemészthetőbb részét képviseli, amely fehérjékből, zsírokból, szénhidrátokból áll; és semleges detergensben oldhatatlan, és a sejtfalak táplálékának rosszul emészthető részét képezi, cellulóz és lignin hemicellulózból, lignizált nitrogénből és oldhatatlan hamuból áll. Ha a takarmánymintát utólag savas detergenssel (acetil-trimetil-ammónium-bromid-oldat alapú) tesszük ki, a hemicellulózok 82-84%-a feloldódik, kénsav hozzáadásával pedig eltávolítjuk a cellulózt a maradékból.

A szénhidrátok Van Soest módszer szerinti frakcionálását vázlatosan az 1. táblázat mutatja be

Asztal 1

A növényi szénhidrátok frakciói és jellemzőik

Így a semleges detergens rost (NDF) a sejtfal szerkezeti szénhidrátjainak összege, amely hemicellulózokból, cellulózból és ligninből áll, a savas detergens rost (ADF) pedig cellulóz + lignin.

Meg kell jegyezni, hogy az NDK nem része a nyersrostnak, ahogy a nyersrost sem része az NDK-nak. A nyersrost meghatározása Genniberg és Shtoman szerint és a semleges detergens Van Soest szerint teljesen független módszer a rost meghatározására.

Az NDK egy olyan mutató, amely a legjobban megkülönbözteti a növényi takarmányban található strukturális szénhidrátokat a nem strukturális szénhidrátoktól. Az NDK tartalmazza a legtöbb kémiai vegyületet a nyersrosthoz képest.

A takarmány típusától függően az NDK mennyisége jelentősen változhat. Így a takarmányok in situ elemzése azt mutatta, hogy a bennük lévő NDK-tartalom 6%-tól (kukoricaglutén) 92%-ig (kukoricacsutka), a 24 órán belüli emésztési fok pedig 14%-tól (mogyoróhéj) 77-ig, ill. 78% (sörszemek és szójaliszt). A szálastakarmányban magas NDK-tartalom volt megfigyelhető - szalma akár 84%-ig; alacsonyabb a lédús - takarmányrépa - 17%: koncentrátumok - árpa (gabona) - 19%, és hüvelyesek - 53-77%. Ugyanakkor a növény levéllemezében magasabb az NDK-tartalom, mint a levélhüvelyben.

Az FFA mennyisége a takarmányban alacsonyabb, mint az FFA mennyisége, mivel az első nem tartalmaz hemicellulózt. Így a gyepfűben a CDC szintje 32%, búzaszalma - 56%, takarmányrépa - 10%, réti széna - 30%.

Tehát a kukoricaszilázs esetében ez az egyenlet így néz ki:

KDK % = - 1,15+ 0,62 NDK

gyógynövényes takarmányhoz:

CDC% = 6,89 + 0,50 CDC (

babtakarmányhoz:

KDK% \u003d - 0,73 + 0,82 NDK

Az NDK hasítási fokát hasonló tényezők szabályozzák, amelyek befolyásolják a nyersrost hasítását. A különböző takarmányokban ez a mutató jelentősen eltér. Az in situ módszerrel megállapították, hogy a földimogyoró héja NDK-jának emésztési foka (24 óra) 13,5%, a sörszemé és a szójaliszté 76,6, illetve 78%.

A hüvelyesek (a bükköny fő fajtái) az NDK lebomlása és a bendőben végzett vizsgálata összefüggést tárt fel az NDK lebonthatósága és a takarmányban lévő tartalma (r = -0,829), valamint az NDK lebonthatósága és az FFA-tartalom között. (r = -0,826).

Az Egyesült Államok Nemzeti Kutatási Bizottsága (NRC) azt javasolja, hogy a kérődzők táplálékát úgy állítsák össze, hogy az a nagyméretű takarmányok NDK-jában található rost teljes mennyiségének 75%-át tartalmazza. A fennmaradó 25% pótolható NIR-rel olyan takarmányokhoz, mint a szójahéj, egész gyapotmag, pelyhes kukorica stb.

Meg kell jegyezni, hogy az összes NDK-tartalmú étrend 25% alatti és 16% alatti. Az NDK nagyméretű takarmányban csökkenti a tejzsír mennyiségét. Ezenkívül a 16-21%-os NIR-tartalmú kukoricával etetett tehenek tejzsírtartalma magasabb volt, mint az 1:1 arányban kukoricával és búzával, vagy kukoricával és teljes gyapotmaggal etetett tehenek.

Ugyanakkor bizonyíték van arra, hogy a tehenek szójahéjjal, mint a nem nagy tömegű takarmány NDK-forrásaként, és az ömlesztett takarmány NDK-jának mindössze 16%-a nem vezetett egészségügyi rendellenességekhez, szárazanyag-bevitelhez és tejtermeléshez.

Arra is van bizonyíték, hogy nincs különbség a termőképesség és a tejzsír százalék között a koronák között, ha a kukoricaszilázst 25% vagy 29% NDK diétás szárazanyaggal etetik. Egyes szerzők szerint a 10-26 hetes laktációs tehenek takarmányában az NDK szintjének a takarmány szárazanyag-tartalmának 25-31%-a között kell lennie.

Ami a CDC-t illeti, a lucernával etetett borjakon végzett kísérletekben ennek a mutatónak a minimális és maximális határértékét a takarmányban 224, illetve 470 g/kg szárazanyagban határozták meg. És ha az NDK mennyisége korrelál a takarmány szárazanyag-fogyasztásával, akkor a KDK - az emészthetőségével (r = -0,75). Ugyanakkor ezt a kapcsolatot befolyásolja a növény vegetációs fázisa, fajtája és a táplálék összetétele.

Az in situ módszerrel megállapították, hogy a széna hasadási sebessége a KDK bendőben kisebb teheneknél, ha koncentrátumként tejes árpát vagy takarmánybabot kapnak, mint csillagfürt gabonával etetve.

A mezőgazdasági állatok emésztési fiziológiai laboratóriumának kutatásai a következő NDK- és FFA-szinteket állapították meg a takarmányban és a biológiai közegben (2. táblázat)

Egyszer régen láttam először ezt a kést és azóta a lelkembe süllyedt vele szokatlan formák! És akkor felbukkant a lehetőség, hogy farkára esve megrendeljem az elefántoktól ezt a csodálatos, csúcstechnológiás acélból készült kartonkést, melynek neve Cronidur 30.

A kés kialakításának célbeállítása
Ezt a terméket jól meghatározott célbeépítéssel tervezték – olyan késre volt szükség, amely a szentpétervári Alkalmazott Kutatások Központja által kifejlesztett alkalmazott kézi harci rendszerben a fegyverekre vonatkozó összes követelménynek megfelel.

Ezzel kapcsolatban a fejlesztők pontosan konstruktív módokat kerestek a kés vágási tulajdonságainak javítására és a fékező hatás maximalizálására az injekció előállítása során, mivel ezek a követelmények a már meglévő és bevált taktikai és technikai megoldások kontextusában helyezkednek el. a CRC által létrehozott fegyveralkalmazási rendszer.

Guillotine penge típusa

A mély vágások felelnek meg legjobban a modern harci hadműveletek taktikai feltételeinek, amikor a golyóálló mellények és a kirakodások széles körben elterjedt használata miatt az injekció rendkívül nehézkes, és csak az arc, a nyak és a karok maradnak nyitva.

Ráadásul az injekció beadása az elért eredmények szempontjából nehezen megjósolható a vizuális károsodáselemzés hiánya miatt. A nyak elvágása, mint a kés használatának fő taktikai feladata, nagyon egyszerű az ellenség további harci képességének elemzéséhez és előrejelzéséhez. A penge guillotine típusa a keskeny szúrt sebet, tőr típusú késekből, széles elülső vágással váltotta fel, bőséges vérveszteséggel.

Penge lejtése

a nyélhez képest a nyomás növelésének konstruktív módja, amikor a pengét maga felé húzzák (vágás esetén). Ugyanakkor az NDK 17 rendszerben a markolatot a tenyérben lévő fogantyú karja támogatja. Ha vonalat húzunk a penge hegye, a súlypont és az ütköző közé, akkor egy olyan egyenest kapunk, amely teljes mértékben megfelel az erővektor egyenességének megőrzésének feltételeinek a befecskendezés során, bármennyire meglepőnek is tűnik ez a forma. Ezenkívül, amikor egy kést teszteltek egy hasított testen, mindkét oldalon 2 bordát vágtak el frontális injekcióval. mellkas célokat. Ez a boncolás a kések más formáival rendkívül nehézkes, ráadásul a szegycsontba való beszorulás és a fel nem vágott csontok a harci kés használatának egyik problémája, amely utólagos extrakciós manipulációkat és speciális ismereteket igényel. Nos, az egész projekt legszellemesebb része a penge tetején lévő szög.

Ez a megoldás lehetővé teszi ferde vágóél létrehozását akár a kés egyenes vonalú önmaga felé húzásával is, aminek a vágás ismét guillotine jellege van.
Ráadásul ez a megoldás lehetővé teszi, hogy egy nagyságrenddel növelje a nyomóerőt vágás közben.
Rögtön mondom, hogy még mindig önvédő vagyok 🙂 Inkább úgy viselkedek, mint abban a régi mondásban: "Jobb egy régi TT, mint a judo és a karate", általában nekem könnyebb lőni, mint vágni 🙂 Ezért a kés inkább kíváncsiságból vásárolták, mint rendeltetésszerűen! Nos, mint a kartonkés, tényleg hajt 🙂 Nagyon kényelmes a dobozok kinyitása 🙂 Igaz, a katonai és a hazai műveletek általában ritkán kompatibilisek! Itt is ez történt. Az tény, hogy a mindennapi élethez a bal oldali lejtős vésőélezés kissé kényelmetlen lesz egy jobbkezesnek 🙂 Balkezesnek pedig éppen ellenkezőleg, ez kell 🙂 Még azt is hittem, hogy bűnös. az a dolog, hogy egy balkezesnek kést csúsztattak rajtam, de nem, ez a szerző ötlete!
Nem, természetesen teljesen lehetséges, hogy vágjanak, de ez nem túl kényelmes egy jobbkezes ember számára, és a vágási darabok nem lesznek egységesek!

Nos, az utolsó kép méretarányosan! Kérem a hozzáértőket, hogy ne röhögjenek a markolaton, a fotó csak a méretarány miatt készült 🙂
Nos, magukról az elefántokról! A lakatos alapvetően boldog! Szilárd négyesben! De itt vannak tollal! Van egy texturált G-10, nagyon éles szélekkel! És a fogantyú szegecsei kilógnak! Könnyedén gereblyézheti magát mazols! Dolgoznod kell egy kicsit egy fájllal 🙂
Amúgy nagyon tetszetős az egyoldalas (véső)élezés! Éles, mint a pokoli soton! Ugyanakkor meglehetősen könnyű korrigálni, csak rá kell ütni néhányszor egy rudat, majd eltávolítani a sorját a másik oldalon!

Ezt a kést nagyon konkrét céllal hozták létre – olyan termékre volt szükség, amely megfelel a széles fegyverekre vonatkozó összes követelménynek a szentpétervári Alkalmazott Kutatási Központ által létrehozott kézi harci rendszerben.

Ezzel kapcsolatban az alkotók konstruktív módszereket kerestek a kés vágási tulajdonságainak javítására és a fékező hatás maximalizálására a befecskendezés végrehajtása során, mivel ezek a követelmények képezték az alapját a már meglévő és bevált taktikai és technikai megoldásoknak. a CRC által létrehozott fegyveralkalmazási rendszer.

Tervezés.

A helyzet az, hogy a modern kések kialakítása inkább technológiai, mint konstruktív jellegű. Egy ördögi gyakorlat alakult ki, amikor a penge formája nem annyira funkcionális vagy praktikus jellegű, hanem a vonalak újszerűségével és a megjelenítés fogósságával kell feltűnő. Egy harci késnél az ilyen furcsa célbeállítások elvileg nem elfogadhatók. Ennek eredményeként most szolgáltatásban különféle hadseregek, a kések vagy a második világháborús felderítőkések módosított másolatai, vagy a tőrök témájának variációi. A ma seregünkben kapható HP és HPC mondjuk csak erős pengék, a második esetben pedig lövöldözősek.

Pontosan milyen követelményeket támasztottak az alkotókkal az NDK 17 kés tervezésekor?

1. A penge kiegyensúlyozásának súlypontja a penge és a nyél találkozásánál legyen, ez egy nagyon fontos és feltétlenül szükséges feltétel, amely biztosítja a penge nagy manőverezhetőségét a vágások és szúrások során. Tehát ha a súlypont a pengére kerül, a kés olyan előnyöket kap, amelyek nem jellemzőek erre a fegyvertípusra vágáskor, elveszítve a lehetőséget. gyors válasz a kefe mozgására, és vágáskor jelentősen veszít a nyomásból. Ennek oka egy jelentős váll megjelenése a karban, ha a fogantyú felső szélét tekintjük az erők alkalmazási pontjának. Tehát a termék jelölésében szereplő 17-es szám a projekt nevében jóváhagyott, de a tesztelés során 150 mm-re csökkentett penge elsődleges hosszát jelenti, az érezhetően jobb manőverezhetőség és egyensúly miatt.

2. A fűrészlapnak megfelelő szilárdságúnak és jó vágási tulajdonságokkal kell rendelkeznie. Ez a kompromisszum nagyon nehéz, mivel a nagy keménységű, és ennek következtében nagy forgácsolási tulajdonságokkal rendelkező acélok gyakran hajlamosak a széttöredezésre anélkül, hogy megfelelő kopásállósággal rendelkeznek az alkalmazás során.

3. A fogantyúnak meg kell felelnie a nehéz működési feltételeknek, lehetővé téve a szoros fogást és a penge pozícionálását vizuális ellenőrzés nélkül, csak a tartás közbeni kinesztetikus elemzésre támaszkodva. Emiatt esett a választás a téglalap alakú, nagyon jó nedvszívó anyagú, fixáló bőrből készült fogantyúra. A nyél tesztelése során az utolsó ellenőrzés egy sertés tetemének vágását végezte olyan körülmények között, amikor a nyél friss tojással volt leöntve, amely az izzadság és a vér analógja. A markolat a meghatározott formának köszönhetően még további ellenőrzés nélküli éles eltávolítás esetén is egyértelműen a markolatban helyezkedett el, és nem csúszott ki az injekciók és vágások során, annak ellenére, hogy a tojásfeldolgozás során jelentős súrlódási veszteségek keletkeztek. A fogantyú védőburkolata gyakorlatilag hiányzik, és inkább technológiai jellegű, amely a fogantyú rögzítéséhez kapcsolódik. Ez a CPI legújabb tanulmányainak köszönhető, amelyek meggyőzően bizonyítják, hogy a késsel végzett manőver megbonyolításával és a vágóél teljes hosszának nem engedésével a vágásoknál a védőburkolat nem segíti a kezet a fogásban, nem menti meg a kezét a vágásoktól a szimmetrikus késsel vívott harc során, vagyis inkább dekoratív , ami távoli karaktert jelent.

4. A hüvely talán a kivitelezés szempontjából az egyik legnehezebb és leghosszabb ideig tartó feladat volt a tervezők előtt.

Ítélje meg maga - a késnek szorosan kell ülnie bármilyen felszerelésen, ne adjon hangot futás és ugrás közben, ugyanakkor könnyen és gyorsan ki kell húznia. A hüvely bemutatott változata meggyőző eredmény, több mint három év kutatás.

5. Nem szükséges meghatározni, hogy az ilyen típusú kések bevonatának maszkoló tulajdonságokkal kell rendelkeznie, és meg kell védenie a pengét a korróziótól. A kutatás ezen része során abszolút minden rendelkezésre álló módszert teszteltek és tanulmányoztak, mind a pengét, mind a nyél kékítését és védőanyagokkal való bevonását. A fegyvergyakorlatban hazánkban és a vezető külföldi gyártóknál, mint a Cold Steel és a Ka Bar széles körben alkalmazott epoxifeketítése bizonyult a legegyszerűbb és legpraktikusabb megoldásnak.

6. Vágóél. Ez a penge legfontosabb része, fő munkaterülete. A penge kialakítása lehetővé teszi bármely kés céljának és gyakorlati értékének meghatározását. Ebben az esetben egy vésőt választanak - egyoldalú élezés, és ezért. Ez az élezési mód lehetővé teszi kis élezési szög elérését kellően erős pengével, esetünkben a penge vastagsága 4 mm., Kis szöget egy 10 mm széles penge közvetlen leereszkedésével érünk el, ami eléggé összevethető egy olyan meglehetősen komoly vágószerszámmal, mint a cipőkéssel. Ugyanakkor az egyoldalas élezés megkönnyíti a kés öltöztetését és élezését, akár terepen és a felhasználó "katonai végzettsége" mellett is. Az élezést egyrészt hajtják végre - pontosan kétszer kisebb valószínűséggel terhelik az egész RK-t. A szerkesztés az ereszkedés oldaláról és az élezetlen oldalról egyaránt történik.

Mik a vágás összetevői? A penge és a céltárgy érintkezésénél jelentkező nyomáserőből, valamint a súrlódási erőből, amikor a penge a vágandó felület mentén mozog. A súrlódási erő növelésének feladata késztette a tervezőket a technikai gyémánt (a penge élezetlen részéből) ismétlődő bevágások alkalmazására, amelyek lehetővé teszik a penge vágási tulajdonságainak jelentős növelését anélkül, hogy bármilyen módon befolyásolnák. észrevehető, a penge sebessége és könnyű mozgása a vágási felület mentén. Ennek a megoldásnak a hatékonyságát kísérletileg igazolták különféle vágott anyagoknál, beleértve a textíliákat is.

7. Az NDK 17 termék formája mindig megdöbbenést kelt a külső szakértőkben, miért van a penge megdöntve a nyélhez képest, miért van szükség erre a szögre felül, mire épül a guillotine típusú penge? Ez minden hagyományos szakértőnek eszébe jut. És teljes mértékben megosztanánk a kételyeiket, ha először készítenénk el, ahogy ez gyakran megesik, egy elgondolatlan kést, majd zavartan gyötrődnénk, hogy mit kezdjünk vele látványossá. Az NDK 17 az elkészült és ma a világ egyik legtömörebb és leghatékonyabb késfelhordó rendszere alatt jött létre, amely végül magának a késnek a nevét kapta - "az NDK 17 harci kés alkalmazási rendszer".

Az alkotók nem kihívó, látványos formákat kerestek, hanem olyan fegyvereket, amelyek maximálisan megvalósítják a megadott rendszer koncepcióját:
-A vágási technikák túlsúlya a befecskendezéssel szemben.
-A taktikai feladat az alkalmazás megállító hatását szolgálja, nem pedig a garantált és korántsem azonnali ölés hatását, mint a tűsarkú típusú fegyverek használata esetén.

A mély vágások felelnek meg legjobban a modern harci hadműveletek taktikai feltételeinek, amikor a golyóálló mellények és a kirakodások széles körben elterjedt használata miatt az injekció rendkívül nehézkes, és csak az arc, a nyak és a karok maradnak nyitva.
Ráadásul az injekció beadását az elért eredmények szempontjából nehéz megjósolni, ennek oka a vizuális károsodáselemzés hiánya. A nyak elvágása, mint a kés használatának fő taktikai feladata, nagyon egyszerű az ellenség további harci képességének elemzéséhez és előrejelzéséhez. A guillotine típusú penge a tőr típusú késekből származó keskeny szúrt sebet helyettesítette széles elülső vágással, bőséges vérveszteséggel, ami tulajdonképpen ahhoz hasonlítható, mintha a kis kaliberű hadsereg pisztolyait és a szuperszonikus lőszereket 9-es és néha 9-es pisztolyokra cserélnék. 11 mm-es kaliber., kifejezett megállító hatással.

A penge markolathoz viszonyított dőlése a nyomás növelésének konstruktív módjának köszönhető, amikor a pengét maga felé húzzák (vágás közben). Ugyanakkor az NDK 17 rendszerben a markolatot a tenyérben lévő fogantyú karja támogatja. Ha vonalat húz a penge hegye, a súlypont és a hangsúlypont közé, akkor egy olyan egyenest kap, amely teljes mértékben megfelel az erővektor egyenességének megőrzésének feltételeinek a befecskendezés során, bármilyen meglepő is legyen. úgy tűnhet ezzel a formával. Sőt, a kés tesztelése során a tetemre egy frontális injekció 2 bordát vágott a célpont mellkasának mindkét oldalán. Ez a boncolgatás a kés más formáival gyakorlatilag lehetetlen, ráadásul a szegycsontba való beszorulás és a vágatlan csontok a harci kés használatának egyik problémája, amely utólagos extrakciós manipulációkat és speciális szaktudást igényel.

Nos, az egész projekt legszellemesebb része a penge tetején lévő szög.
Röviden már érintettük a penge dőlésszögét a nyél középvonalához képest 20 fokkal. Ez a megoldás lehetővé teszi ferde vágóél létrehozását akár a kés egyenes vonalú önmaga felé húzásával is, aminek a vágás ismét guillotine jellege van.
De a tetején lévő szög egy teljesen más megoldás, amely lehetővé teszi a nyomóerő nagyságrendű növekedését a vágás során.
Nos, egy kis háttér a döntés megjelenéséhez.

A karambitok olyan kések, amelyek maximális vágási nyomással rendelkeznek a penge félhold alakja miatt. De legalább két hátrányuk van.

A félhold forma gyakorlatilag kiküszöböli a szúrást
- A karambit formáját nehéz előállítani, és még inkább karbantartani.

Vágáskor minden késnél a penge felső harmadát használják a leghatékonyabban, ennek elsősorban taktikai okai vannak, az alkotók "kiegyenesítették a sarlót", és egy teljesen technológiailag fejlett, szögletes pengét kaptak. Vágáskor olyan nyomás jön létre, amely nem arányos a hagyományos harci kések egyenes pengéinek nyomásával. Tehát az NDK 17 tesztelésekor 620 mm-t vágtak vágással. mellkasi tetem, és a "trauma" totális jellegű volt, a bordák és a lágyrészek átmetszésével. Például a világ egyik legjobb harci kése, a Tai Pen, amely körülbelül 150 mm-es vágással vágott, majd nem hagyott mély felületi sebet, és egy erős Chinook nem tudott 200 mm-nél nagyobb vágást végrehajtani, és minden a pengék az NDK 17 kivételével megsérültek a vágóélen.

Jellemzők

Gyártó: Elephant
- Cél: Exkluzív kés
- Penge (acél minőség): D90
- A kés teljes hossza: 265 mm
- Penge hossza: 150 mm
- Maximális pengeszélesség: 40 mm
- A fenék vastagsága: 5 mm
- Fogantyú (anyaga): Micarta
- Súly: 305 g
- Hüvely (anyaga): műanyag
- Oroszország országa

A kések széles választékában a harci modellek különleges helyet foglalnak el. A haditechnika és a fegyverek fejlődése ellenére az egyszerű kés a mai napig hatékony asszisztens a közelharcban. Ezért a világ összes hadserege azon dolgozik, hogy javítsa teljesítményét.Annak ellenére, hogy a kések kialakítását évszázadok óta tanulmányozzák, ez a terület még mindig nagy fejlődési potenciállal rendelkezik. Ez elsősorban olyan speciális modellek létrehozásáról szól, amelyek a leghatékonyabban képesek megoldani egy adott problémát. Az egyik ilyen kés a Kochergin kés. Ma megismerkedünk a készülékével, a működési elvével és a szakértők véleményével erről a modellről.

A teremtés története

A Kochergin harci kést kizárólag a Szentpétervári Alkalmazott Kutatási Központ által kifejlesztett kézi harci rendszerhez hozták létre. Ennek a késnek a kialakításánál a szerzők igyekeztek pontosan figyelembe venni azokat a követelményeket, amelyeket az említett rendszer a fegyverekkel szemben támaszt, anélkül, hogy bármilyen fegyverhajlamot figyelembe vettek volna. A tervezők első feladata az volt, hogy megtalálják a lehetőségeket a kés maximális megállító hatásának elérésére a szúráskor a vágóképesség növelésével. Ahogy a fegyverekkel való munkavégzés gyakorlata megmutatta, a CPI által létrehozott rendszer keretein belül az injekció a leghatékonyabb módja a késes támadásnak. Az NDK-17 modell fejlesztése és tesztelése hét évig tartott, és jelentős eredményre vezetett. 2008-ban bemutatták a nagyközönségnek Kochergin kését, amely nagyon szokatlan formát kapott.

Általános jellemzők

Ahogy valószínűleg sejtette, az NDK rövidítés a "Kochergin szabotázskését" jelenti. "17" az eredeti jóváhagyott pengehossz. A gyakorlati tapasztalatok során a termék egyensúlyának és manőverezhetőségének javítása érdekében 15 cm-re csökkentették, de a név változatlan marad. Sokan az NDK rövidítést "Kochergin leszállókésének" fejtik meg, de ez nem igaz. Kitaláltuk a nevet, de ki az a Kochergin? Andrej Nyikolajevics Kocsergin harcművész és az orosz karate Koi no takinoboriryu (vagy egyszerűen KOI) alapítója.

Andrej Nikolajevics 14 éves kora óta foglalkozik harcművészettel. Eleinte judo volt, és egy kicsit később - karate. Németországban élve elsajátította Wung Chunt és a thai boxot. Hazájába visszatérve, Kochergin aktívan részt vett a dido jukuban. A harcművészetek terén szerzett gazdag tapasztalata mellett katonai tapasztalatokkal is rendelkezik: szolgált a hadsereg sporttársaságában és hírszerzésében, részt vett a kaukázusi hadjáratban. Kochergin többszörös lövöldözős versenyek győztese és a Makarov pisztolyból való lövészet sportmestere. Andrey Kochergin az önvédelemnek szentelt mesterkurzusoknak és szemináriumoknak köszönhetően ismert a nagyközönség számára. Számos könyv és hatalmas számú videoklip szerzője nemcsak az önvédelemnek, hanem az alkalmazott pszichológiának is.

A KOI rendszer keretein belül működő késes harc stílusát Tanto Jutsu Koi no takinoboriryu-nak hívják. Ez lett az első hivatalos késes harci stílus Oroszországban, amely szerint 1997 óta rendeznek versenyeket. A Tanto Jutsu Koi alapján egy hazai késes harci rendszert fejlesztettek ki, amelyhez kifejezetten az NDK-17 kést alkották meg (a Kochergin által tervezett szabotőr kés).

Ennek az alkalmazott rendszernek a sajátossága abban rejlik, hogy a harci taktika a technikai tömörségen és az éles fegyverekkel való érintkezés szimmetriájának hiányán alapul. Ezen elvtől vezérelve a CPI csapata folyamatosan fejleszt és vezet be hazai módszereket a speciális egységek képzésére több területen:

1. Kéz-kéz elleni küzdelem.
2. Tűzoltó képzés.
3. Csoportos és taktikai interakció.

A Kochergin Kés (NDK-17) a CPI és a VIFK (Military Institute of Physical Culture) közös fejlesztésének eredménye. Ez a termék az innovatív találmányok közé tartozik. Számos hazai és külföldi szakértő véleménye azt mutatja, hogy ez az egyik legszembetűnőbb modern fejlesztés az éles fegyverek területén.

A fejlesztők nem hozzák nyilvánosságra, hogy az eredeti modell milyen acélminőségből készült. Csak azt tudjuk, hogy az anyag sikeresen ötvözi a nagy pengeszilárdságot és a jó vágási tulajdonságokat. A nagy keménységű acélok, amelyek maximális vágási hatást biztosítanak, meglehetősen törékeny anyagok. Ennek a késnek az alkotói szerint a szokatlan kialakítás bevezetésének köszönhetően sikerült nagy vágási képességet elérniük. Ennek eredményeként egy egyedülálló penge jött létre, amelynek nincs analógja a világon.

A harci késekre vonatkozó követelmények

A harci kést használó személy fő feladata az ellenség vagy ellenfelek eltalálása közelharcban. Amint azt a szakértői vélemények mutatják, a megfelelő szintű képzettséggel rendelkező szakember szinte bármilyen eszközt használhat a csatában. Ennek ellenére a maximális hatékonyságot a kizárólag közelharci technikákhoz tervezett speciális fegyverek segítségével érik el. Ennek alapján a harci vagy szabotázskéseknek a következő jellemzőket kell kombinálniuk:

1. A penge szélessége legalább 2 cm, ugyanakkor az élezési szög csökkentésével nő a penge vágási tulajdonságai. Ennek eredményeként az ilyen késsel végzett szúró ütések súlyos sérülésekhez és bőséges vérveszteséghez vezetnek.
2. A penge egyenetlen vágóéle, penge formájában. Kiváló vágási tulajdonságokkal rendelkezik, és lehetővé teszi, hogy a penge széles és mély szúrt sebeket hagyjon.
3. A fordított élezés jelenléte. Növeli a fegyver hatékonyságát és a vele végzett munka kényelmét - nem kell megfordítani a kést az ütközés irányának megváltoztatásakor.

A mai napig a harci kés pengéjének következő formái népszerűek:

1. "Drop point" - könnycsepp alakú. A hegy a befecskendezési vektor tengelyén van, ami megkönnyíti a célba való behatolást.
2. Vágási pont. Vágott éle és jó átütőképessége van.
3. "Lándzsahegy" - lándzsa alakú. Alacsony ereszkedése miatt jobban alkalmas szúrásra, mint vágásra.
4. Bowie. Egyenes vagy homorú ferde a fenekén.
5. "Tanto". Megnövelte a penge szilárdságát a penge végén lévő ferdeség miatt. Hát szúrások és vágások.
6. "Hawkbill" (karambit) - homorú alak. Egy madár vagy állat karmára emlékeztet. Súlyos vágási sebeket okozhat.

A Kochergin nem szabványos megoldásai

A Kochergin kés (NDK-17) szokatlan ék alakú. A modellben guillotine típusú pengét használtak, a nyél tengelyéhez képest hajlásszöggel és szöggel a tetején. A szerzők szerint az általuk megalkotott fegyvermodell a leghatékonyabb egy adott harcművészeti rendszeren belül. Ez a rendszer szemlélteti a vágási ütések nagyobb hatékonyságát a szúráshoz képest. Figyelembe véve, hogy a golyóálló mellényeket széles körben használják a modern katonai összecsapásokban, a test nyitott területeire (karokra, lábakra, nyakra és arcra) irányuló szúró ütések nem jelentősek. károsító tényező. A Kochergin és munkatársai által kifejlesztett kés lehetővé teszi a leghatékonyabb szúró ütések elvégzését és az ellenség megállítását anélkül, hogy halálos kárt okozna neki.

A tőrmódosító kések keskeny szúrt sebeket ejtenek az ellenségen, a guillotine típusú penge pedig igen széles elülső vágást ejthet. A Kochergin szabotázskését úgy tervezték, hogy a penge hegyét és az ütközőt összekötő egyenes vonal áthaladjon a súlyponton, és egybeesik az egyenes vonalú erő irányával. A penge nyélhez viszonyított szögletes dőlése miatt a kést maga felé húzva megnő az érintett felületre ható nyomás, ami még kiterjedtebb boncoláshoz vezet.

Prototípus

Az NKD-17 kés megalkotóit már a régiek rákényszerítették a sarló alakú penge használatára, már a 12-13. században ismerték a maláj szigetvilág területein. Az ilyen konfigurációjú kések még mindig elterjedtek a régióban háztartási eszközként és önvédelmi fegyverként. Ezenkívül a helyi harcművészetek egyik legfontosabb tulajdonsága.

A múlt század 70-80-as éveiben a harcművészek bemutató előadásain Délkelet-Ázsia először mutatták be a karambitok használatának technikáját. Az előadások nagy visszhangot keltettek a világ harcművészeti iskoláiban. Ennek eredményeként az ilyen kések iránti szenvedély Nyugatra jött.

A Karambitok egyedülálló tulajdonságokkal rendelkeznek, és nagyszerű lehetőségeket kínálnak a fényben történő fejlesztésre aktuális trendekélű fegyverek fejlesztése. Ma a harci kések fejlesztésének fő iránya a szúrásról a vágásra való átmenet. Vágáskor sarló alakú modellek rendelkeznek maximális hatás. A szúró ütések képessége azonban rendkívül kicsi. A Kochergin kés történelmi prototípusainak másik hátránya az a tény, hogy az ilyen alakú termékeket nehéz előállítani és karbantartani.

Tervezési jellemzők

A Kochergin kés fejlesztése során egy „kiegyenesített sarlóra” emlékeztető formájú modellt fejlesztettek ki és hagytak jóvá. Funkcionális pengét kapott, amely vágáskor sokkal nagyobb nyomást fejt ki, mint az egyenes pengével rendelkező modellek. A vizsgálati eredmények teljes mértékben megerősítik az NDK-17 felsőbbrendűségét az egyenes késekkel szemben: egy vágásból a Kochergin kés 620 mm-t vágott le egy hasított sertés szegycsontjából. Ebben az esetben nemcsak a lágyrészek, hanem a bordák csontanyaga is károsodott. Az eddig ismert harci kések egyike sem tud hasonló eredményt elérni. A világ egyik legjobb harci kése, a Tai Pan ugyanazzal az ütéssel mindössze 150 mm-t sebz, az erős Chinook pedig legfeljebb 200 mm-t.

Ezenkívül az NDK-17 penge (Kochergin szabotázskése) tetején van egy szög. Ez egy másik fontos tervezési jellemzőés időnként növeli a nyomóerőt vágóütés alkalmazásakor. A nyél tekintetében a kés pengéje 20 fokkal meg van dőlve. Az ilyen kialakítás még önmaga felé irányuló egyenes mozgás esetén is vágóélt ad, ami természeténél fogva nagyon hasonlít a guillotine vágásra.

A fogantyú négyzet alakú része biztosabb fogást biztosít. Az eredeti modellek fogantyúja bőrrel van bevonva, amely jól felszívja a nedvességet. A késnek nincs védőburkolata. A tesztek kimutatták, hogy a leírt formájú fogantyú lehetővé teszi, hogy biztonságosan rögzítse a terméket a kezében, és ne hagyja ki a munkafolyamat során. A kést tesztelő független szakértők véleménye ezt teljes mértékben megerősíti.

A Kochergin által tervezett szabotőr kése úgy van kiegyensúlyozva, hogy a súlypont arra a helyre esik, ahol a penge a nyélhez csatlakozik. Harci késeknél ez a központosítás nem új keletű. A fegyver maximális manőverezhetőségét biztosítja a harci technikák végrehajtásakor.

Az NDK-17 bőrhüvelye több mint három éves fejlesztés eredménye. Főleg a formájukról van szó. Ennek eredményeként az így létrejött hüvelymodell ideális bármilyen felszereléshez. A kés elég szorosan illeszkedik beléjük, hogy amikor a harcos mozog, ne keltsenek idegen hangokat. Ebben az esetben a fegyver gyorsan és egyszerűen, előzetes képzés nélkül is eltávolítható a hüvelyből.

A pengét epoxifeketítéssel dolgozzák fel – ez a legelterjedtebb éles fegyverek feldolgozásának módja a világon. Ez az intézkedés nemcsak megvédi a korróziótól, hanem maszkoló funkciót is ellát - megakadályozza, hogy a kés a napsütésben tükröződjön. Többek között, amint azt a vélemények mutatják, a sötétített penge vonzóbbnak tűnik.

Funkciók

A fő munkafunkciók a fűrészlap vágóéléhez vannak rendelve. Az alkotók úgy döntöttek, hogy a penge mindkét részén egyoldalú véső típusú élezést készítenek. Ez lehetővé teszi a penge elfogadható ütési erejének elérését kis meghúzási szöggel, pontos vágást, amikor a pengét maga felé húzza, és maximális pengestabilitást ér el frontális tolóerő végrehajtása során. Ennek az élesítésnek fontos előnye, hogy könnyen szerkeszthető. A kést még szántóföldi körülmények között is élesítheti anélkül, hogy a munkaél élei elhomályosulnának.

A késes vágás ütőereje nemcsak a céltárgyra gyakorolt ​​nyomástól függ, hanem attól a súrlódási erőtől is, amely akkor lép fel, amikor a penge áthalad a vágandó felületen. Az élezetlen oldalon a Kochergin kései műszaki gyémánttal készült bevágások. Lehetővé teszik a penge vágási teljesítményének jelentős növelését, de nem befolyásolják az ütés sebességét és könnyűségét. Amikor egy kést különféle anyagokon teszteltek, megerősítették ennek a tervezési technikának a hatékonyságát.

Gyakorlati használat

A fejlesztők szerint a Kochergin kés (NDK-17) nem nevezhető univerzális eszköznek. Kifejezetten az Alkalmazott Kutatási Központban gyakorolt ​​kézi harci technikához fejlesztették ki. Annak érdekében, hogy a Kochergin szabotázskést az általa nyújtott hatékonysággal használhassa, el kell sajátítania a fegyverekkel való munkavégzés rendszerét, amelyre azt létrehozták.

A CPI az NDK-17 segítségével kialakította az alkalmazott kézi harc rendszerét, amely az ellenség késsel történő masszív támadásán alapul. A harc során a harcos csak előre halad, anélkül, hogy gondolkodási időt veszítene, és kiválasztana egy helyet a csapásra. A test helyzete, valamint egyes részeinek mozgása egyetlen feladatnak van kitéve - a maximális számú kiváló minőségű ütés leadása maximális sebességgel.

Alatt kutatómunka minden harci technikát, állást és mozdulatot elemeztek és alaposan tanulmányoztak. Az összes másodlagos mozgás pályáját a minimálisra csökkentették, amely a lökéshelyzetbe történő minőségi belépéshez szükséges. Ennek a rendszernek a fő előnye az egész test teljes értékű munkája. A tengelye körüli irányított mozgás lehetővé teszi, hogy minden ütésbe testsúlyt helyezzen. Ugyanakkor megmarad a mozgás szabadsága, valamint a térbeli stabilitás. A kinetikus nyomás növekedése pedig pozitív hatással van a sebességparaméterekre anélkül, hogy a manőverezést veszélyeztetné.

Korunkban a szokatlan alakú éles fegyverek megjelenése gyakran nem társul alapvetően új tulajdonságokkal. A fő ok a gyártástechnológiai vagy esztétikai megfontolások, nem pedig a konstruktív igény. A Kochergin kés (NDK-17) megalkotásakor a fejlesztők a tervezés korszerűsítésével és új megoldások keresésével jobb vágási minőséget és nagyobb fékezőerőt kívántak elérni.

A különféle kések munkamintáinak gyártása során olyan tervezési megoldásokat alkalmaztak, mint a penge guillotine formája, a véső élezése és a penge dőlése a nyélhez képest. A termék szerzőinek sikerült racionálisan kombinálniuk a fenti megoldásokat, és a kést egy speciálisan kialakított késharcrendszerhez igazítaniuk. Így a modell fő hátránya a sajátossága volt. Az NDK (Kochergin szabotázskése) hatékony használatához speciális harci képességekkel kell rendelkeznie. Azonban az ilyen fegyverekkel hatékony technikák sokkal kevésbé hatékonyak más késekkel. A CPI és a Kochergin kés által kifejlesztett harci technikák együtt a leghatékonyabbak. Ezért nem tanácsos külön-külön használni őket.

Mint fentebb említettük, a szakértők nagyra értékelik ezt a modellt nagy teljesítménye és egyedi kialakítása miatt. Az amatőrök között azonban eltérhetnek a vélemények. Az interneten ezt a modellt vegyes értékelést kapott. Az NDK-17-ről egyaránt találkozhat lelkes és élesen kritikus véleményekkel. Nincs ebben semmi meglepő, tekintve, hogy a terméket pusztán egy adott harci technikára hozták létre, és csak az tudja értékelni, aki rendelkezik ezzel a technikával. És nem valószínű, hogy a kés fejlesztői az internetes közösség véleményére gondoltak.

Civil változat

A mai napig Kochergin kését, amelynek fényképe nagyon lenyűgözőnek tűnik, nem szállítják a bűnüldöző szervek fegyverzetének vagy ruházati támogatásának. Haszonkés minősítéssel rendelkezik. Akciós termék két változata található: standard, 150 mm-es pengével és civil, 110 mm-es pengével.

A polgári változat kompaktsága miatt városi használatra alkalmasabb, mint a szabványos Kochergin kés. A terméknek nincs összecsukható változata, és valószínűleg nem is lesz. Általában az ilyen modellek csapágyacélból készülnek. A nagy penge egyik oldalán enyhén kihegyezett vágóél található. A késhez bőrhüvely és övcsipesz tartozik. Specifikussága ellenére egy ilyen kés válhat jó ajándék vagy szokatlan kiegészítője a szélű fegyverek gyűjteményének.

Küldje el a jó munkát a tudásbázis egyszerű. Használja az alábbi űrlapot

Diákok, végzős hallgatók, fiatal tudósok, akik a tudásbázist tanulmányaikban és munkájukban használják, nagyon hálásak lesznek Önnek.

Házigazda: http://www.allbest.ru/

Semleges detergens és savas detergens takarmányrostok, adagolási elvei a szarvasmarha takarmányában

• Bevezetés
• 1. Semleges detergens szál és meghatározási módszerei
• 2. Sav - mosószer szál (AFC)
• 3. Az NDK és FFA hatása a takarmányra és a szarvasmarhák takarmányozásának alapelvei
• 4. Az FFA és az NDF szabályozásának elvei a szarvasmarha takarmányában
• Következtetés

Bevezetés

A világközösség egyik legfontosabb problémája fennállása során a lakosság élelmiszerrel való ellátása. Sikeresen megoldja ezt a problémát jelenlegi szakaszában Az emberi civilizáció fejlődését hátráltatja a demográfiai növekedés és a világ ökológiai helyzetének romlása. A világ népességének folyamatos növekedésével összefüggésben és kedvezőtlen környezet A tudományos és technológiai fejlődés következményei egyre több jó minőségű és tápláló élelmiszert igényelnek.

Az állattenyésztésből származó termékek a teljes mezőgazdasági termelés közel felét teszik ki.

Jelenleg számos probléma merül fel az iparban a gyártástechnológia megsértésével, a takarmányhiánnyal és annak nem hatékony felhasználásával, a technológiai berendezések idő előtti megújításával, valamint a munkaszervezés alacsony szintjével. Ezeknek a problémáknak a megoldása csak az ezt megelőző okok alapos elemzése alapján lehetséges, amely a gyártási folyamat minden aspektusát átfogó, átfogó kutatással lehetséges. Ebből a szempontból a kutatás témája aktuális jelentőségű. A munka célja a takarmány semleges detergens és savas-detergens rostok szabályozási elveinek tanulmányozása szarvasmarha takarmányokban.

A munka célja alapján a következő feladatok merülnek fel:

Fontolja meg a semleges detergens és a savas detergens szál fogalmát a takarmányban;

Határozza meg a semleges detergens és savas-detergens rostok szerepét és hatását a takarmány tápértékére és energiaértékére;

Fontolja meg a semleges detergens és a savas detergens rostok arányát a szarvasmarhák étrendjében.

1. Semleges detergens szál és meghatározási módszerei

A szénhidrátok és származékaik az összetett szerves vegyületek nagy csoportját alkotják, amelyek a növényi élelmiszerekben található tápanyagok nagy részét alkotják. A növényfajtától és a vegetációs stádiumtól függően arányuk 40-80%, az étrendben pedig akár 70% is lehet, miközben a kérődzők táplálékában a fő energiaforrást jelentik.

A tenyésztéstechnikai elemzés gyakorlatában a szénhidrátokat két kategóriába sorolják - nyersrostokra és nitrogénmentes extrakciós anyagokra.

A rost a növényi sejtfal szerkezetének alapja, amelyet a hemicellulózok, a cellulóz és a hozzájuk kapcsolódó lignin képviselnek. A különböző takarmányok, de akár egyazon takarmány szerkezeti szénhidrátjai is jelentősen eltérhetnek a hemicellulózok, cellulóz és lignin arányában. A durva takarmány sok pentozánt tartalmaz - 19 - 29%, cellulóz - 21 - 39%, lignin -12 - 17%. A zamatos takarmányokban lényegesen kevesebb, mint 5-6%, 7-8%, 3-6%.

Annak ellenére, hogy a kérődzők összetett rendszerrel rendelkeznek, amely alkalmazkodott a rostok emésztéséhez, az utóbbi távolról sem szívódik fel teljesen az emésztőrendszerben. Ennek oka lehet a takarmány típusa, a takarmány felépítése, a növény lignifikációs foka, az állatok fiziológiai állapota, a takarmánykészítés technológiája és még sok más. In vitro kísérletek során megállapították, hogy a cellulóz emészthetősége szignifikánsan jobb a hüvelyesekben, mint a gabonafélékben. A lucerna hemicellulózok jobban emészthetők, mint a kakasláb.

A rostok és összetevőinek emészthetőségét általában befolyásoló egyik fő tényező a lignin. Összefüggést állapítottunk meg a széna sejtfalának lignintartalma és a cellulóz és hemicellulóz emészthetősége között, amely -0,9 és -0,85 volt.

Az a kérdés, hogy maga a lignin hogyan emészthető fel, még nyitott.

A nitrogénmentes extraktumok olyan vegyületek nagy csoportját alkotják, amelyek aktívan részt vesznek az állati szervezet anyagcsere-folyamataiban. A BEV összetételében mind minőségileg, mind funkcionálisan eltérő szenet egyesít: ide tartoznak a cukrok, keményítő, inulin, kitin, szerves savak, pentozánok, pektinek, glükozidok, tanninok. A takarmány BEV-tartalma jelentősen befolyásolja az állatok termelékenységét. A takarmány szárazanyagának 45-50%-a fölé és 25-30%-a alá történő BEV-emelkedés csökkenti a tehenek produktivitását.

Megjegyzendő, hogy a külföldi szakirodalomban a BEV-k és a nem strukturális szénhidrátok (NSC-k) között felosztás történik, míg nálunk általánosan elfogadott, hogy az NSC-k az NSC-k fő részét képezik, és ezt a két fogalmat azonosítják.

Az NRC adatai szerint.

BEV \u003d 100 - (% NDK +% SP +% SZH +% SZ) +% NSU.

A BEV és az NSU közötti különbség a pektin és a szerves savak mennyisége, amelyek a BEV részét képezik, de nem szerepelnek az NSU-ban. Ezen mutatók közötti eltérés a különböző takarmányokban meglehetősen jelentős lehet.

A száz éve használt nyersrosttartalom mutató, mint a takarmányminőség negatív jellemzője, elvesztette jelentőségét. A nyersrost-index negatív oldala, hogy a takarmányban mért szintjének növekedésével az emészthetőség, és ezáltal a takarmány energiaértéke is csökken. A kérődzők azonban nagy mennyiségű hemicellulózt képesek megemészteni és cellulózt táplálni. A nyersrost megemésztésére való képességüket pedig korlátozza a gyomor-bél traktus térfogata és a táplálék lignintartalma. Így a nyersrost csak hozzávetőleges képet ad a takarmányok emészthetőségi fokának különbségeiről.

A második komoly probléma az, hogy a takarmány savak és lúgok hatására végzett kémiai elemzése során a hemicellulózok, a cellulóz és a lignin egy része feloldódik és kiszűrődik, és ezt figyelembe veszik a BEV számításánál. Így a szénhidráttartalomról alkotott valódi kép torz.

A VIZH Élettani Laboratórium tanulmányai azt találták, hogy a különböző takarmányok, ürülék és nyombélhéj nyersrostja 83-96% cellulózt, 6-25% hemicellulózt és legfeljebb 33% lignint tartalmaz. A rosttartalom meghatározása során azt találtuk, hogy a minta szárazanyagában a cellulóz 4-17%-a, a hemicellulózok 77-94%-a és a lignin 68-100%-a jut át ​​a BEV-be.

A vizsgálatok kimutatták, hogy a takarmány hemicellulóz- és cellulóztartalma összesen 46-60%, ami jelentősen meghaladja a nyersrost által meghatározott mennyiséget (28-35%).

A meghatározási módszer hiányosságai indokolták új elemzési rendszerek kifejlesztését, amelyet 1965-ben Peter Van Soest javasolt. A módszer a takarmány két frakcióra való felosztásán alapul: semleges detergensben oldódó és a takarmány legemészthetőbb részét képviseli, amely fehérjékből, zsírokból, szénhidrátokból áll; és semleges detergensben oldhatatlan, és a sejtfalak táplálékának rosszul emészthető részét képezi, cellulóz és lignin hemicellulózból, lignizált nitrogénből és oldhatatlan hamuból áll. Ha a takarmánymintát utólag savas detergenssel (acetil-trimetil-ammónium-bromid-oldat alapú) tesszük ki, a hemicellulózok 82-84%-a feloldódik, kénsav hozzáadásával pedig eltávolítjuk a cellulózt a maradékból.

A szénhidrátok Van Soest módszer szerinti frakcionálását vázlatosan a táblázat mutatja be. 1.

1. táblázat A növényi szénhidrátok frakciói és jellemzőik

Így a semleges detergens rost (NDF) a sejtfal szerkezeti szénhidrátjainak összege, amely hemicellulózokból, cellulózból és ligninből áll, a savas detergens rost (ADC) pedig cellulóz + lignin.

Meg kell jegyezni, hogy az NDK nem része a nyersrostnak, ahogy a nyersrost sem része az NDK-nak. A nyersrost meghatározása Genniberg és Shtoman szerint és a semleges detergens Van Soest szerint teljesen független módszer a rost meghatározására.

Az NDK egy olyan mutató, amely a legjobban megkülönbözteti a növényi takarmányban található strukturális szénhidrátokat a nem strukturális szénhidrátoktól. Az NDK tartalmazza a legtöbb kémiai vegyületet a nyersrosthoz képest.

A semleges detergens rost (NDF) a takarmányminta nátrium-lauril-szulfát és etilén-diamino-tetraecetsav (ED-TA) forrásban lévő semleges oldatával történő extrahálása után keletkező maradék. Az oldatos extrakció eredményeként a sejtek tartalma (fehérjék, oldható cukrok, keményítő, zsírok, pektinek, szerves savak) távozik, az NDK-nak nevezett maradék ligninből, cellulózból és hemicellulózból áll (1. ábra). ). A módszert durva takarmányozásra szánják, de alkalmazható olyan gabonafélék esetében is, amelyek keményítőjét amiláz enzimmel végzett kezeléssel távolították el. A mennyiséget tekintve az NDK körülbelül kétszerese a takarmányban lévő SA mennyiségének (hasonlítsa össze az azonos takarmányra vonatkozó táblázatok 2. és 3. mutatóját).

Rizs. 1 Módosított takarmányelemzési séma

Az NDK a strukturális szénhidrátok közé sorolható. Erős sejtfalszerkezetet hoznak létre.

Ennek a frakciónak az emészthetősége attól függ kémiai összetétel(cellulóz, hemicellulóz és lignin aránya). Ezért az azonos NDK-tartalmú élelmiszerek vagy étrendek nem feltétlenül azonos energiaértékűek, sőt, egyes magas NDK-koncentrációjú élelmiszerek vagy étrendek magasabb energiatartalmúak lehetnek, mint az alacsonyabb NDK-koncentrációjú élelmiszerek és étrendek.

Az NDK optimális mennyiségét az étrend és az energia egyensúlya határozza meg. A túlzott mennyiségű NDK negatívan befolyásolja a szárazanyag bevitelt (DM), azonban az NDK nem rontja a DM bevitelt, ha a táplálék a DM-ben lévő metabolikus energia koncentrációja tekintetében a szükségleti normáknak megfelelően kiegyensúlyozott. A napi 40 kg tejet termelő tehenek DM-bevitele nem romlott 32%-os NIR-nél. A 20 kg/nap tejhozamú teheneknél a DM bevitel addig nem csökkent, amíg a takarmány NDF szintje el nem érte a 40%-ot.

2. táblázat Takarmány-összetétel a Van Soest által módosított analitikai rendszer szerint

Az NDK optimális mennyisége a takarmányban pozitív hatással van a tehenek egészségére, mivel az NDK szintje pozitívan korrelál a bendő pH-jával. Az NDK zöme terjedelmes takarmányból (széna, siló, széna) származik, javítja a rágógumit és a nyálkiválasztást, ezáltal növeli a bendőtartalom pufferkapacitását.

A „hatékony NDK (eNDK)” és a „fizikailag hatékony NDK” (fNDF) kifejezések az NDK kérődzők táplálásában betöltött tulajdonságaira utalnak (Mertens, 1997). Az első az NDK teljes mennyisége az étrendben, amely képes támogatni a tej zsírtartalmát. A második a szálastakarmányból (széna, szilázs, széna, szalma) származó, bizonyos szemcseméretű NDK, amely hozzájárul a köldökzöld aktiválásához és a bendő normál pH-értékének fenntartásához.

A feNDK mérésére javasolt a rágógumi stimulációja alapján osztályokra osztani. A teljes szárú fűszéna esetében - a feNDK-t egységként veszik - 1, durvára vágott kukoricaszilázs és széna - 0,9-0,95, finomra vágott szálastakarmány 0,7-0,85. A 22% fNDK-t tartalmazó takarmány DM-ben a bendő pH-ját 6-on tartja, a 20% fNDK-t tartalmazó tejzsírt pedig 3,4% szinten tartja a korai laktációban lévő teheneknél.

A takarmány feNDK-tartalmának értékelése úgy történik, hogy a takarmányt egy háromrétegű szitán szitálják, és a 19 mm-es, 8-19 mm-es és 8 mm-es részecskék arányát elosztjuk. Megállapítást nyert, hogy a 8-19 mm-es lyukbőségű szitán tartott szilázs szárazanyag-tartalmának 19%-a feNDK-ra.

2. Sav - mosószer szál (AFC)

A takarmány Van Soest szerinti értékelése során egy másik frakciót is használnak - a savas-tisztító szálat. Ez a maradék az NDK mintájának 0,5 mólos H2SO4 és cetil-trimetil-ammónium-bromid savas detergens oldatával történő ismételt mosása után. Ebben az esetben a hemicellulózt eltávolítják az NDK-ból, az FDA többi része lignint, cellulózt, kutint és szilíciumot tartalmaz. A CDC meghatározása nagyon hasznos szálastakarmány esetén, mivel számos kísérletben szignifikáns negatív korrelációt találtak az e? az élelmiszerek tartalma és emészthetősége.

A cellulózt oldó 72%-os kénsavas FDA-val végzett kezelés után a maradékban lignin + kutin keletkezik. A gemmicellulóz mennyiségét kiszámítjuk: HZ = NDK - KDK; cellulóz: C \u003d FDA - lignin.

Az NDK és FDA frakciók bizonyos mennyiségű nitrogént tartalmaznak, amely szilárdan kötődik a sejtfalhoz, és semleges és savas oldószerrel nem választható el. Az NDK és KDK mutatóinak pontosabb meghatározásához a jelenlévő semleges detergensben oldhatatlan nyersfehérje (NDNSB), illetve a savban detergensben oldhatatlan nyersfehérje (KDNSB) levonásra kerül mennyiségükből, amelyeket Kjeldahl határoz meg a NDK és KDK előkészületek. Az NDNSB és a KDNSB a takarmány nyersfehérjéjének részét képezi, amelyet a Kjeldahl határoz meg. Összességük például a kukoricaszilázsban 2,2%, a kukoricaszemben - 0,9% szárazanyag, a lucernaszénában 4%, a napraforgólisztben legfeljebb 6% szárazanyag.

Az NDK és a KDK tartalma között szoros összefüggés van.

Ebben a tekintetben regressziós egyenleteket javasolunk a CDC kiszámításához a CDC tartalmának ismerete alapján.

Kukoricaszilázs esetén: FA % = -1,15 + 0,62 FA %

A pázsitfű szénához és zöldtömegéhez: KDK,% = 6,89 + 0,50 NDK,%

Széna, hüvelyes fű széna: KDK,% = -0,73 + 0,82 NDK,%

Laboratóriumaink, ritka kivételektől eltekintve, sajnos nem rendelkeznek speciális műszerekkel és reagensekkel az NDK és KDK meghatározásához. Ezért továbbra is adnak ki adatokat a nyersrost elemzéséből.

3. Az NDK és FFA hatása a takarmányra és a szarvasmarhák takarmányozásának alapelvei

Az Egyesült Államok Nemzeti Kutatási Bizottsága (NRC) azt javasolja, hogy a kérődzők táplálékát úgy állítsák össze, hogy az a nagyméretű takarmányok NDK-jában található rost teljes mennyiségének 75%-át tartalmazza. A fennmaradó 25% pótolható NIR-rel olyan takarmányokhoz, mint a szójahéj, egész gyapotmag, pelyhes kukorica stb.

Figyelembe kell venni, hogy az ömlesztett takarmányokban 25% alatti és 16% alatti összes NDK-tartalmú étrend csökkenti a tejzsír mennyiségét. Ezenkívül a 16-21%-os NIR-tartalmú kukoricával etetett tehenek tejzsírtartalma magasabb volt, mint az 1:1 arányban kukoricával és búzával, vagy kukoricával és teljes gyapotmaggal etetett tehenek.

Ugyanakkor bizonyíték van arra, hogy a tehenek szójahéjjal, mint a nem nagy tömegű takarmány NDK-forrásaként, és az ömlesztett takarmány NDK-jának mindössze 16%-a nem vezetett egészségügyi rendellenességekhez, szárazanyag-bevitelhez és tejtermeléshez.

Arra is van bizonyíték, hogy nincs különbség a termőképesség és a tejzsír százalék között a koronák között, ha a kukoricaszilázst 25% vagy 29% NDK diétás szárazanyaggal etetik. Egyes szerzők szerint a 10-26 hetes laktációs tehenek takarmányában az NDK szintjének a takarmány szárazanyag-tartalmának 25-31%-a között kell lennie.

Ami a CDC-t illeti, a lucernával etetett borjakon végzett kísérletekben ennek a mutatónak a minimális és maximális határértékét a takarmányban 224, illetve 470 g/kg szárazanyagban határozták meg. Ha pedig az NDK mennyisége korrelál a takarmány szárazanyag-fogyasztásával, akkor a KDK - annak emészthetőségével (r=-0,75). Ugyanakkor ezt a kapcsolatot befolyásolja a növény vegetációs fázisa, fajtája és a táplálék összetétele.

Az in situ módszerrel megállapították, hogy a széna hasadási sebessége a KDK bendőben kisebb teheneknél, ha koncentrátumként tejes árpát vagy takarmánybabot kapnak, mint csillagfürt gabonával etetve.

A Haszonállatok Emésztési Élettani Laboratóriumának kutatásai a következő NDK- és FDA-tartalmat állapították meg a takarmányban és a biológiai táptalajokban (3. táblázat)

3. táblázat NDK-tartalom a takarmányban, az ürülékben és az ürülékben, %

A semleges detergens rostok fontos szerepet játszanak az állatok által fogyasztható takarmány mennyiségének szabályozásában. Mivel a bevitelt korlátozhatja a bendőbe jutó rost mennyisége, még a kis mennyiségű szerkezeti szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek, például a gabonafélék is csökkenthetik a szárazanyag-bevitelt.

Amint fentebb megjegyeztük, minden élelmiszernek megvan a maga mértéke az NDK bendőben való szétesésének. A nehezen emészthető NDK tovább marad a bendőben, ami a takarmányfelvétel után is fenntartja a bendőtöltés magas szintjét, így csökkenti a teljes takarmányfelvételt az állati termelékenység egyidejű csökkenésével.

A bendőben gyorsan lebomló NIR-t tartalmazó takarmányok azonban gyorsabban haladhatnak át a gyomor-bél traktuson, ami megnövekedett takarmányfelvételt eredményez. Például a kukoricaszilázs NDK emészthetőségének 13%-os növekedése 5,5%-kal növeli a szárazanyag-bevitelt.

A szénával etetett kosokon végzett kísérletekben magas fokozat korreláció a takarmány szárazanyag bevitele és a sejtfal százalékos aránya között r = - 0,89, bikákon végzett kísérletekben pedig - r = 0,76.

Ennek alapján minél alacsonyabb az NDK szintje a takarmányban, annál nagyobb a szárazanyag bevitel. Magas termelésű (40 kg/nap) tehenek esetében javasolt a takarmányok optimalizálása legfeljebb 32%-os NDK-tartalommal, az alacsonyabb termelékenységű teheneknél (20 kg/nap) pedig legfeljebb 44%-kal, nehogy minimális legyen. takarmányfogyasztás. Ugyanakkor azt találták, hogy az NDK retenciója a bendőben szorosan korrelált a lignin bendőben való jelenlétének idejével (r = 0,93). Így a NIR felhasználható a kérődzők takarmányszárazanyag-felvételének előrejelzésére.

A fentiek alapján összefoglalható, hogy miért a LIR a legalkalmasabb a takarmányfogyasztás előrejelzésére:

- Az NDK figyelembe veszi a takarmány összes emészthető és emészthetetlen szénhidrát összetevőjét.

- A szálastakarmány NDK-tartalma meghatározza a fogyasztását

- Az NDK index az emészthetőséghez és a csökkent emészthetőséghez kapcsolódik magas takarmányfelvétel mellett.

A savas-detergens rost mutatója nagyobb mértékben korrelál a takarmány szárazanyagának emészthetőségével (r = -0,75), mint a fogyasztásával (r = -0,46). A cirok és szudáni szénát kapott bikaborjakon végzett kísérletekben azonban nagyfokú összefüggést találtak a szárazanyag-fogyasztás és a szervesanyag emészthetőség, valamint az FFA-tartalom között (r2 = 0,96).

Mi fejlődtünk lineáris egyenletek regresszió a szárazanyag bevitel és emészthetőség kiszámításához, figyelembe véve a takarmány NDK mutatóját.

PSV \u003d 53,71-66,3 * NDK

Ahol

PSV - szárazanyag-fogyasztás 100 kg zsírra, g

NDK - a takarmány semleges detergens rosttartalma,%

KpSV \u003d 116,17 + (-1,38031) * KDK

Ahol

KpSV - szárazanyag emészthetőségi együtthatója,%

KDK - a takarmány sav-detergens rosttartalma,%

Emellett a kutatások és a tudományos adatok általánosítása alapján az NDK mutató figyelembevételével az alábbi regressziós egyenleteket dolgoztuk ki a takarmány csereenergia kiszámításához.

Fontos megjegyezni, hogy az egyenletek BEV-jének kiszámítása az NDK-mutató, és nem a nyersrost figyelembevételével történik.

Széna

OE \u003d 5,884 + 0,002 * NDK

OE=1,945+0,001*NDK+0,020*SP-0,034*SG+0,008*BEV

Kukorica

OE=11,691-0,004*NDK

OE=-1,153-0,002*NDK+0,021*SP+0,040*SG+0,014*BEV

széna

OE=4,617-0,003*NDK

OE=0,539+0,002*NDK+0,018*SP+0,048*SG+0,004*BEV

Szilázs

OE=12,246-0,051*NDK

OE=5,361-0,183*NDK+0,534*SP-1,271*SG+0,292*BEV

Ahol

OE - csereenergia, MJ

NDK - semleges mosószer szál, g

SP - nyersfehérje, g

SF - nyers zsír, g

BEV - nitrogénmentes extrakciós anyagok (NDK figyelembevételével számítva), g

4. Az FFA és az NDF szabályozásának elvei a szarvasmarha takarmányában

Progresszívvé vált a takarmány tápértékének energetikai értékelésére és a zab takarmányegységek helyett a cserélhető energiaigény szabályozására való áttérés, valamint az esszenciális aminosavak, makro- és mikroelemek, vitaminok szabványainak meghatározására. lépés a haszonállatok takarmányozásának javításában hazánkban. Ezt a lépést a Szövetségi Mezőgazdasági Tudományos Akadémia állattenyésztési osztályának plénumán (1963. március 26-28.) támasztották alá a "haszonállatok takarmányozásának elméleti és gyakorlati kérdései" című vita eredményeként. A plénum döntése értelmében 1985-ben új kézikönyv jelent meg "Normák és takarmányozás a haszonállatok takarmányozásához", amelyet az ország híres tudósainak egy csoportja szerkesztett, élén A. P. akadémikussal. Kalasnyikov. 1995-ben jelent meg a 2., 2003-ban pedig a 3. kiegészített és átdolgozott kiadás, amelyet az ország számos tudósa írt.

1958-ig a Szovjetunióban az állatok takarmányozásának meghatározásakor az I.S. akadémikus "Takarmányozási normák és takarmánytáblázatok" című kézikönyvét használták. Popov. Ezen normák szerint a tehenek, kocák, lovak szükségleteinek számítása faktoriális elven épült fel: a napi energia-, fehérje-, kalcium- és foszfor-normát a fenntartási (alapanyagcsere), tejszükségletek összegzésével számították ki. termelés, terhesség, laktáció alatti élősúly-változások esetén . Az arányosítás faktoriális elvét a 19. század végének és a 20. század elején jeles tudósok, M. Rubner, 1883, az energiacserével kapcsolatos klasszikus tanulmányok alapján dolgozták ki; G. Armsby, 1898; Kelner O., 1904-1908; V.V. Pashutina, 1886; Bagdanova E.A., 1926, M.I. Djakova, 1917; I.S. Popova, 1915-1963; K. Neringa, 1930 és mások. Az I.S. Popov 1923-tól 1958-ig. 14-szer újranyomva, ez volt a fő kézikönyv, amelyen a Szovjetunió állattenyésztése dolgozott.

1959-ben a referenciakönyv helyett I.S. Popov új referenciakönyvet adtak ki "Takarmánynormák és táblázatok", amelyet a VASKhNIL M.F. levelező tagja szerkesztett. Tomme, amelyben napidíj takarmányegységekben, emészthető fehérje stb. kezdett kifejezni "összesen, azaz felosztás nélkül az állati élet fenntartására, a termelésre és a szaporodásra". Ezeket a normákat "egyedi"-nek nevezik. Az 1985-2003 közötti juttatásokban is az egységesség elvén épülnek a normatívák.

A faktoriális elutasítása és az egységes normákra való áttérés a polgári biológiai tudomány kritikája következtében következett be az Összoroszországi Mezőgazdasági Tudományos Akadémia állattenyésztési szekciójának 35. plénumán 1951-ben. A vita ezen a plénumon az Összszövetséges Mezőgazdasági Akadémia 1948. augusztusi ülésszakának „A biológiai tudomány helyzetéről” című határozatának utasításai alapján zajlott. Ezen az ülésen élesen kritizálták a klasszikus genetikát és más biológiai tudományokat, köztük a takarmányozás és a haszonállatok takarmányozásának élettanát képviselő tudósokat.

A fő kritika az volt, hogy a faktoriális módszer nem az egyes folyamatok fiziológiai, hanem mechanisztikus megértését tartalmazza, mint különálló, másokhoz nem kapcsolódó folyamatokat. Állítólag ez a módszer nem veszi figyelembe a központi idegrendszer szervezetben betöltött szabályozó szerepét, a környezettel való egységét. Tudományos irodalmunk folyamatosan hangsúlyozta a faktoriális módszer nem élettani jellegét. Sőt, a műszaki iskolák és egyetemek állattenyésztési karán törölték a „haszonállatok takarmányozása” kurzus tananyagából, ami természetesen nem járult hozzá az állattakarmányozási koncepciók kialakításához a leendő szakemberek körében.

Eközben a faktoriális módszer az energia- és fehérjeszükséglet kiszámítására az egész utóbbi években ellenőrizték, kiegészítették, javították és sikeresen alkalmazták az USA-ban, Angliában és a legtöbb országban Nyugat-Európa fejlett állattenyésztéssel.

FAO ajánlások és Világszervezet Az egészség (WHO) energia-, fehérje-, aminosavigénye szerint minden nemben és korcsoportban, várandós és szoptatós anyák esetében is faktoriális elv szerint épül fel. A szabványok alapja a bazális anyagcsere (BMO) értéke, amely megegyezik az állattenyésztésben tapasztalható - fenntartási költségekkel. A tevékenység költségei, a szakmai tevékenység sajátosságai, terhesség stb. hozzáadják az SBI-hez az általános követelmény megállapításához. rostos mosószer takarmány állatállomány

Sajnos ezeket a fejleményeket nem használták fel a "Normák és takarmányozási takarmányozási takarmányozási normák" című kézikönyv összeállításánál, azt kell gondolni, hogy ellentmondanak az egységes normák elvének.

A ben kapott mutatók kombinációja azonban más idő, különböző fajtákon és különböző diétákon, in különböző feltételek nehéz megbízható rendszerbe hozni, mivel az egységes normák gondolata magában foglalja a szervezetben az összes táplálkozási tényező kölcsönhatása során előforduló folyamatok egységét az időben és a környezetben. Nehéz például elképzelni, hogy technikailag mennyire lehetséges egy komplex, egyetlen kísérletben nem 29, hanem legalább 4 tápanyag optimális normáját meghatározni: energiakoncentráció, fehérje, kalcium, foszfor szint. A sémával végzett kísérletben - kontroll ± 10% minden indikátorra, azonos fajtájú tehenek esetében egy élősúly, 81 analóg tehéncsoportra lenne szükség, ami technikailag lehetetlen.

Az egységes normák kialakítása összefügg a hosszú távú takarmányozási kísérletek elvégzésével, hogy olyan átlagolt adatokat kapjunk, amelyek nem tükrözhetnek más lehetséges valóságot, mint amekkora valóságot szereztek. Vagyis az egységes normarendszert nem lehet más körülmények között alkalmazni, mint amelyekben azt megszerezték.

A faktoriális módszer nem minden szempontból tökéletes. Az egységes normák elvétől eltérően azonban az állati szervezet egyes élettani funkcióinak költségeinek ismeretén, azok számos tényező hatására bekövetkező változásán alapul, ami egyetemessé teszi a szükséglet kiszámításakor bármilyen körülmények között.

Ezenkívül mélyebb megértést biztosít a szakemberek körében az állatok tápanyagigényére vonatkozó normák felépítéséről, lehetővé teszi az állatok etetésének gyakorlati körülmények közötti kreatív megoldását.

Az állatok termelékenysége közvetlenül függ az elfogyasztott takarmány mennyiségétől és minőségétől, vagy inkább a szárazanyag mennyiségétől és minőségétől. A takarmány szárazanyagát fehérjék, szénhidrátok, zsírok és ásványi anyagok jelentik, és pontosan olyan szubsztrátumforrás, amelyből tej, hús, tojás, gyapjú, újszülöttek stb.

Az állattenyésztők és a baromfitenyésztők leginkább a takarmányfogyasztással kapcsolatosak. Jól esznek - lesz termelés; rosszul esznek - nincs várható termelés. A tudomány és a gyakorlat rendelkezik módszerekkel a szárazanyag-bevitel előrejelzésére, de ezek a módszerek további fejlesztésre szorulnak.

Az állatok táplálkozási viselkedését, ami az étvágyra utal, a központi idegrendszer szabályozza a felszívódás előtti és a felszívódás utáni szinten. A takarmányfelvétel előfelszívódási szabályozását a gyomor-bél traktus térfogata és az emésztés sajátossága határozza meg. különböző típusokállatokat. Megállapítást nyert, hogy a kérődzők átlagosan 2,5-3,5 kg szárazanyagot tudnak elfogyasztani 100 kg élősúlyonként. Tehenek rekordtermőképességgel, 10-12 ezer kg tejjel laktációnként - 4 kg-ig. A fiatal sertések szárazanyag-felvétele 3,5-5,5%, a kocák 3-4,2%, a brojlerek 6-8%-a az élősúlynak.

Az étvágyat a felszívódás utáni szinten az emésztés és felszívódás eredményeként felszabaduló tápanyagok (glükóz, aminosavak, zsírsavak) vérplazmában, extracelluláris folyadékban és citoplazmában lévő koncentrációja határozza meg. Megállapították, hogy koncentrációjuk a testfolyadékokban a homeosztázis egyik tényezője. Az egyes elemek homeosztatikus szintjének vagy a köztük lévő aránynak a kiegyensúlyozatlan táplálkozás következtében bekövetkező eltolódása étvágycsökkenést okoz. Bebizonyosodott, hogy a vércukorszint homeosztatikus szint alá csökkenése éhségérzetet okoz. Különösen érdekesek voltak azok a tények, amelyek jelentős hatást gyakoroltak az étvágyra a szabad aminosavak koncentrációja. Így a takarmány egyensúlyhiánya által okozott aminosavak hiánya vagy jelentős egyensúlyhiánya a vérplazmában együtt jár éles hanyatlásétvágy sertéseknél, brojlereknél, csirkéknél. Úgy tűnik, ez a minta minden állatfajra jellemző, beleértve a kérődzőket is. Az étel íze befolyásolja a bevitelét, de nem hosszú távon az étvágyat meghatározó.

Az étkezési viselkedést az agy idegközpontjai - a hipotalamusz, a piriform cortex elülső része - szabályozzák. Itt történik a vérben lévő metabolitok koncentrációjának receptív elemzése és az állatok táplálkozási viselkedésének megszervezése. rossz étvágy, az élelem megtagadása az állatok élettanilag indokolt védekező reakciója az aminosavak és egyéb tápanyagok kiegyensúlyozatlan táplálékának fogyasztása miatt, melynek fogyasztása a szervezet létfontosságú funkcióinak súlyos megsértéséhez vezethet.

Az állatok élettanilag meghatározott szintű homeosztázisát biztosító étrendet étvággyal eszik, és magas termelékenységet biztosít. Az étvágy, az emésztési termékek szervezetbe jutása és az állatok termelékenysége a takarmányban, vagy inkább a szárazanyagban lévő tápanyagok koncentrációjától és arányától függ.

A diéta elkészítésének alapkövetelményei:

- a modern normák jelenléte a tápanyagok - energia, fehérje, ásványi anyagok és sok más szükséglet tekintetében, amelyek szabályozzák az állati takarmányozás egyensúlyát;

- a szükséges takarmánytermékek és azok kémiai összetételére vonatkozó adatok rendelkezésre állása;

- vitamin- és ásványianyag-premixek jelenléte, szükség esetén aminosav-készítmények, enzimek, probiotikumok, ízesítő- és aromás adalékok, antioxidánsok és mások.

A kérődzők egyedi takarmányainak és takarmányainak takarmányozási normáit és összetételét abszolút szárazanyagra (100% szárazanyagra), az egyszerű gyomrú állatokra (sertés, baromfi stb.) levegőszárazanyagra számítják, általában ezek összetett takarmányok. természetes gabonából, 10-13% normál nedvességtartalmú fehérje-kiegészítők. A laktáló tehenekre vonatkozó követelményeket a táblázat tartalmazza. 4.

4. táblázat A takarmány összetételének kiszámítása tejelő tehenek számára Zh.M. 600 kg, napi tejhozam 30 kg, zsírtartalom a tejben 3,8%, fehérje 3,3%, laktációs állapot 22-120 nappal ellés után

Ha a tehenek élősúlya, termelékenysége, tejösszetétele tekintetében, amelyekhez a takarmányt össze kell állítani, nem férnek bele e normák paramétereibe, akkor a felhasználónak magának kell a faktoriális módszert használnia a szárazanyag-szükséglet kiszámításához, energia és nyersfehérje egy adott tehén, tehéncsoport vagy csorda számára. A legfontosabb követelmény a kiegyensúlyozott étrend a DM-re vetített tápanyag-koncentráció tekintetében.

A diéták összeállításának sorrendje a következő.

Határozza meg az összes szárazanyag- és energiaszükségletet a meglévő normák alapján vagy faktoriális módszerrel. Ehhez a tehénhez 19,8 kg DM és 213,8 ​​MJ OE szükséges.

Meg kell határozni, hogy a takarmányból mennyi szárazanyag és energia essen a terjedelmes takarmányra (SVOK) (szilázs, széna, széna, répapép) és mennyi a koncentrátum (gabona, sütemény, őrlemény, cukorrépa) részarányára. melasz). A normák szerint ez az arány SVOK:SVK=50:50 legyen

Az összes szárazanyag-mennyiségből ki kell zárni az ásványi anyagok (foszfor-kalcium, konyhasó) és az előkeverék arányát, amelyek mennyisége leggyakrabban a szárazanyag 2,5-3%-a, példánkban 2,6%. , abszolút mennyiségben: (19 ,8X2,6) / 100 \u003d 0,516 KG ~ 0,52 kg. A maradék takarmányra: 19,8 - 0,52 \u003d 19,28 kg. Ebből következően az SVOK és az SVK száma egyenként 9,64 kg (19,28/2=9,64).

Annak meghatározásához, hogy az egyes nagyméretű takarmányokból mennyit kell bevenni az étrendbe, leggyakrabban a gazdaságban lévő készleteikből vagy ezeknek a takarmányoknak a tudomány és gyakorlat által kidolgozott optimális arányából indulnak ki a tehenek rost-, karotin- és fehérjeellátásában.

Jelenleg a teheneket komplett keverékkel etetik, amely durva, lédús, koncentrált takarmányból, ásványi anyagokból és vitamin-kiegészítőkből áll. Valójában ez összetett takarmány, és összetétele az egyes összetevők szárazanyagban kifejezett mennyiségével számítható ki.

Ezzel kapcsolatban az egyes takarmányok szárazanyag-mennyiségét beírjuk a takarmány összetételének kiszámításához szükséges táblázatba, tartalmukat a teljes szárazanyag-mennyiség százalékában számítjuk ki, pl. csakúgy, mint az összetevőket a madarak és sertések összetett takarmányában fejezik ki. Ezért az egyes takarmányok mennyiségét a teljes értékű takarmánykeverék DM kg-jára vonatkoztatva fejezzük ki. A takarmányösszetétel táblázatok segítségével kiszámítjuk az egyes takarmányok szárazanyag-tartalmát. Ezután ezeket a mutatókat összegezzük az „Összesen” sorban, és a kapott eredményeket összehasonlítjuk az 1 kg szárazanyagra vonatkozó követelményekkel (4. táblázat).

A nyomelemeket, az A-, D-, E-vitamint a takarmányban nem számítják ki. A szükséges mennyiségüket a premix részeként bevezetik az étrendbe. Fontos a P-karotin mennyiségének meghatározása laboratóriumi elemzéssel. A takarmányban az összes karotin gyorsan elpusztul, és ha a széna és a széna felborul, nagyon kevés marad belőle. Ezért nem szükséges a karotinra, mint az A-vitamin egyetlen forrására hagyatkozni.

A természetes takarmányok napi adagjának kiszámítása az egyes takarmányok szárazanyag-tartalma alapján történik. Például a szilázs 4,58 kg szárazanyagot tesz ki. A szilázs szárazanyag-tartalma 35% vagy 0,35 kg/kg szilázs. Ezért a természetes szilázs mennyisége 4,58:0,35=13,1 kg. Hasonló számításokat végeznek minden takarmánynál. A farmon történő felhasználásra szánt végső étrendnek a táblázatban láthatónak kell lennie. 5.

5. táblázat A laktáló tehenek étrendje, J.M. 600 kg, napi tejhozam 30 kg, zsírtartalom a tejben 3,8%, fehérje 3,3%, laktációs időszak ellés után 9 hét

Dátum: Fordító (teljes név)

Az étrendben található:

Következtetés az összeállított étrendről: a szárazanyag kg-ban kifejezett tápanyagtartalom megfelel a normáknak. Néhány eltérés (többlet formájában) az ásványi anyagoknál: Ca, P, Cl elfogadható.

A természetes élelmiszerek nedvességtartalma 47,4% volt, ami szintén megfelel az előírásoknak.

Következtetés

Laboratóriumi körülmények között a takarmány NDK-tartalmát a semleges oldószerekkel végzett kezelés utáni maradék mennyiségével mérik. Ez a maradék alapvetően háromféle szénhidrát kombinációja: cellulóz, hemicellulóz és lignin.

Az NDK legnehezebben emészthető frakciója a lignin (fa). A magasabb lignintartalom a rost gyengébb minőségének (emészthetőségének) felel meg. A lignin a növényi érettség jele. Az érleléssel a növényi sejtekben nő a lignintartalom, csökken a takarmány emészthetősége, tápértéke.

Általában az NDK a takarmány minőségének (emészthetőségének és tápértékének) mutatója növényi eredetű. Az NDK összetevőinek aránya határozza meg a növényi táplálék emészthetőségét, ezáltal tápértékét. Ezen túlmenően, tekintettel arra, hogy a rost a takarmány legnagyobb térfogatú frakciója, az NDK-tartalom alapján a takarmány (bendőtöltés) lehetséges állatok általi bevitelét is értékelik, figyelembe véve a bendő kapacitását. Javasoljuk, hogy az étrendben az NDK-tartalom legalább 28% legyen. Az NDK optimális értéke, amelynél a rost legjobb emészthetősége figyelhető meg a bendőben, a szárazanyag 37%-a.

Itt egy nagyon fontos szempontot kell kiemelni, amely a semleges oldószerrel végzett kezelés után visszamaradó bizonyos mennyiségű nitrogéntartalmú vegyület jelenlétére vonatkozik, amelyet a teljes takarmány nyersfehérje részeként határoznak meg. Ez a tény a laboratóriumi elemzések előállításának technológiai sajátosságainak következménye, és egy „kísérő” hatás.

Az NDK a legterjedelmesebb takarmányfrakció, egyszerűsítést tettünk abból a szempontból, hogy a rost nem csak az ömlesztett, hanem a növényi eredetű koncentrált takarmányokban is szerepel. Ezért a bendő teltségét csak az NDK azon részére kell értékelni, amelyet ömlesztett növényi élelmiszerek képeznek.

A gyakorlatban a tömeges takarmányozás NDK-ja külön paraméterként szerepel. Ebben a cikkben az ONDK rövidítéssel fogjuk jelölni. Az ONDC az egyik legfontosabb paraméter az étrend kiegyensúlyozásában, amely meghatározza a bendőben zajló fermentációs folyamat minőségét és sebességét, a baktériumfajok arányát, a rágási folyamat aktivitását stb.

Mivel a takarmányban az ONDF beszállítói ömlesztett takarmányok (széna, széna, szilázs stb.), amelyekre jellemző a nagy növényi szárak jelenléte, célszerű a takarmányozás előtt felmérni a darálás szükségességét.

A kezdeti feltevés az ömlesztett takarmányt fogyasztó tehenek sajátosságain alapul. Ha a növényi részecskék nagyok, akkor a tehén evéskor szétválogatja őket, pl. kisebb törteket választ, ezért a legtöbbet nagy része A tehén nem eszik ételt. Ez pedig azt jelenti, hogy a korábban kiszámított kiegyensúlyozott étrendet nem valósították meg, és a várt eredményeket sem érik el. Ezért az ömlesztett takarmányt össze kell törni.

A savas detergens szál a savas oldószeres kezelés utáni rostmaradvány. Az FDC összetétele főleg cellulózt és lignint tartalmaz, azaz emészthetetlen szénhidrátok. Így az FDC nagyon alacsony hemicellulóz-tartalmában különbözik az NDF-től. Gyakorlati számítások szerint a hemicellulóz hiányzik.

Kvantitatívan a CDC meglehetősen jól korrelál a takarmány energiatartalmával, ezért ezt a paramétert néha használják a regressziós képletekben az emészthető energia kiszámításához. Az FTC mellett az étrend kiegyensúlyozására olyan paramétert használnak, amely meghatározza a takarmány mennyiségi lignintartalmát a rostok emészthetőségének mutatójaként, amely lehetővé teszi a teljes étrend emészthetőségének értékelését.

Felhasznált irodalom jegyzéke

1. Winfried Drochner. A laktáló tehenek bendőjében lévő rostok emészthetősége. Állattenyésztés Oroszországban, 2014. szeptember

2. Vladimirov N.I. Haszonállatok takarmányozása: oktatóanyag/ N.I. Vladimirov, L.N. Cseremnyakova, V.G. Lunitsyn A.P. Kosarev, A.S. Popelyaev. Barnaul: AGAU Kiadó, 2014. 211 p.

3. Durst L. A haszonállatok főbb típusainak takarmányozása / L. Durst, M. Wittman; per. vele. Vinnitsa: Új könyv, 2013. 384 p.

4. Zelepukin V.S. Szarvasmarha. Kézikönyv szarvasmarha-tenyésztő számára. M. Aquarium-Print, 2012.

5. Makartsev N.G. Haszonállatok etetése / N.G. Makarcev. 2. kiadás, átdolgozva. és további Kaluga: Oblizdat, 2014. 608 p.

6. A haszonállatok takarmányozására vonatkozó normák és étrendek: referencia útmutató / szerk. A.P. Kalasnyikov, V.F. Fisina, V.V. Shcheglova, N.I. Kleymenov. 3. kiadás, átdolgozva. és további M., 2003. 422 p.

7. Pestis, M.V. A szarvasmarha termesztésének és hízásának hatékonysága a Grodno régióban: monográfia / M.V. Pestis, T.I. Eremeevich, P.V. pestis. - Grodno: GSAU, 2011. - 163 p.

8. Petrov E.B., Taratorkin V.M. Alapvető technológiai paraméterek modern technológia tejtermelés állattenyésztő komplexumokban (farmokban). Moszkva 2014.

9. Rjadcsikov V.G. A haszonállatok takarmányozásának és takarmányozásának alapjai: oktatási és gyakorlati útmutató / V.G. Ryadchikov - Krasznodar: KubGAU, 2012. - 328 p.

10. Khokhrin S.N. Haszonállatok etetése / S.N. Khokhrin. Moszkva: Kolos, 2014. 692 p.

Az Allbest.ru oldalon található

Hasonló dokumentumok

A takarmány tápértékének átfogó felmérése fogalmának meghatározása a fehérje biológiai hasznosságának elemzésében. A tökök jellemzői és jelentősége az állati takarmányozásban. A szarvasmarha fajták osztályozása a termelékenység irányában.

teszt, hozzáadva: 2011.01.21


A borjak takarmányozásának megfelelő megszervezésének szabályai. Az újszülött borjú emésztésének sajátosságai. A takarmány jellemzői. Fiatal szarvasmarhák normalizált takarmányozása. A takarmánykészítés gépesítése. A takarmány elosztásának gépesítése takarmányozáshoz.

bemutató, hozzáadva: 2015.12.08


Újszülött borjak takarmányozása és karbantartása a rendelőben. A hat hónapos korig fiatal szarvasmarha nevelési feltételeire vonatkozó követelmények. Szerep az étrendben a tej és a növényi takarmány. A teljes tejhelyettesítők használatának szabályai.

szakdolgozat, hozzáadva 2011.06.19


Szarvasmarhák tüdőtágulatának diagnosztizálásának, differenciáldiagnosztikájának és kezelésének módszerei. Leukémia szarvasmarhákban. A cirkovírus betegség meghatározása, elterjedése, gazdasági kárai és etiológiája, lefolyása és tünetei.

teszt, hozzáadva 2012.04.20


A növények biológiai jellemzőinek és a talajtulajdonságoknak a hatása a Cs-137 felhalmozódására a takarmánynövényzetben. A szarvasmarhák takarmányában lévő nuklidkoncentráció és a csont- és izomszövetek radionuklidkoncentrációja közötti kapcsolat meghatározása.

szakdolgozat, hozzáadva 2014.11.20


A szarvasmarha alkotmányának, külsejének és belsejének fogalma. A szarvasmarhák külső és alkati értékelésének módszerei. Vonal módszer a tejelő szarvasmarhák testalkatának felmérése. Szemfelmérési módszer, fényképezés.

szakdolgozat, hozzáadva 2011.02.11


Az állatok tenyésztése és genetikája. rövid leírása Kholmogory és Holstein szarvasmarha fajták. A takarmány betakarításának és tárolásának technológiái. Különböző állatcsoportok takarmányának felépítése és elemzése. Gépesítés és villamosítás az állattenyésztésben.

gyakorlati jelentés, hozzáadva: 2013.09.01


A fasciol anatómiai és morfológiai jellemzői. Az övék biológiai ciklus fejlesztés. A fascioliasis, mint a szarvasmarhák trematodózisos betegsége. A fascioliasis epizootológiája, lefolyása és tünetei. A kórokozó kórokozó hatása szarvasmarhára.

szakdolgozat, hozzáadva: 2010.04.16


Szarvasmarha férőhelyek száma tejelő szarvasmarha tartásra. A takarmányelosztó sor termelékenysége, fejési folyamat, trágyaeltávolítás. Mezőgazdasági eszközök könyv szerinti értékének számítása, értékcsökkenés.

szakdolgozat, hozzáadva 2011.10.17


Szarvasmarha takarmányozási és karbantartási technológiája. A tenyésztés elemzése a fajta gazdaságában. Szarvasmarha takarmányozási technológiája a gazdaságban. A munka és gondozás megszervezésének jellemzői. A környezet védelme az állattenyésztés által okozott szennyezéstől.