Reggeli szendvics receptek. Finom és egészséges reggeli szendvicsek Finom és egészséges reggeli szendvicsek

A szendvicsek a legkényelmesebb és legszerényebb rágcsálnivalók. Gyorsan megfőnek, a legtöbb esetben abból, ami a hűtőben van.

A szendvicsek nemcsak reggelinek, hanem harapnivalónak is alkalmasak az ünnepi asztalra. A lényeg, hogy legyen kéznél fehér vagy fekete kenyér, a többi hozzávaló csak rajtad múlik.

Egyszerű és ízletes szendvicsek készítéséhez mindössze az alapra és néhány további hozzávalóra van szüksége:

Kenyér

Az üzletek, pékségek polcain a rengeteg pékáru között különböző fajtájú és típusú kenyereket találhatunk. Egyesek tésztán készülnek, mások enélkül, a muffin lehet édes, sós, különféle szemek hozzáadásával, esetleg valamilyen kifejezetten fűszeres jegyekkel.

Zöldségek

A szendvicsek készítéséhez leggyakrabban használt zöldségek: uborka, paradicsom, cukkini/padlizsán, hagyma stb.

Hal/hústermékek

Kolbász, sonka, csirke, spratt, lazac, lazac, hering, pástétom kerül felhasználásra.

Tejtermék

1. A sajt remek az alapszósz helyére. Forró előételekhez jobb, ha sajtokat használunk. durum fajták vagy szelet feldolgozott élelmiszer.
2. Tojás. Abszolút minden típus alkalmas ide: tükörtojás, rántotta, főtt tojás, buggyantott tojás stb. Ezenkívül a háziasszony csak a sárgáját vagy a fehérjét használhatja a főzéshez, minden a vágytól és a képzeletétől függ.
3. Túró. Leggyakrabban kész túrómasszát használnak. A túróhoz cukrot, sót, tejfölt, mazsolát, diót, fűszernövényeket, citromlevet és egyéb töltőanyagokat is adnak.

Gyümölcsök

A gyümölcsöket képességeitől, preferenciáitól függően választjuk. Ez a termék jól illik a túrós masszához vagy a tejszínhabhoz.

Lomb

Kapor, petrezselyem, bazsalikom – válogass kedvedre! A zöldek mindig az asztalon lesznek.

Szószok/olajok

Használatukat az indokolja, hogy lédússá varázsolják a falatokat, és egyedi ízt adnak: olíva / zöldség / vaj, tejföl, majonéz, mustár, ketchup.

Klasszikus szendvicsreceptek

A klasszikus nem meleg szendvicseket főzzük leggyakrabban. Ezek a rágcsálnivalók tökéletesek a napi reggelihez vagy egy könnyű harapnivalóhoz.

Spratt és ecetes uborka

Hozzávalók (14 adag):

• cipó - 1 db;
• konzerv spratt;
• 2 nagy savanyúság / 7 uborka;
• kapor / petrezselyem;
• majonéz / tejföl.

Kalória: 213,1 kcal.

Főzés:

1. A banánt apró kockákra vágjuk. Ha a darabok nagyok, jobb félbevágni őket. Óvatosan kenje meg a kapott szeleteket tejföllel vagy majonézzel.
2. Az ecetes uborkát vagy uborkát vékony szeletekre vágjuk.
3. A kész szeletekre uborkát, kaprot/petrezselymet teszünk. Az utolsó simítás egy hal az üvegből a tetejére.

Szendvicsek spratttal, tojással, fokhagymával

Hozzávalók (11 adag):

• hosszú kenyér teához - 1 db;
• spratt - 1 bank;
• 3 gerezd fokhagyma;
• tíz főtt tojássárgája;
• bármilyen zöldje van;
• citrom;
• majonéz.

Első lépés.

Főtt tojássárgája villával gyúrjuk össze, adjunk hozzá majonézt, valamint fokhagymaprésen átpasszírozott fokhagymagerezdeket. Ne felejts el sózni! Alaposan összekeverjük, a kapott állaggal megkenjük az előre felvágott cipódarabokat.

Annak elkerülése érdekében, hogy az előétel kiszáradjon, enyhén megmárthatja a cipót sprattolajba.

Második lépés.

A kész masszára halmokra halmozzuk a sprattokat, ízlés szerint a tetejére teszünk kaprot vagy petrezselymet.

A kaprot külön-külön vagy apróra vágva adhatjuk hozzá, majd tojás, majonéz, fokhagyma keverékével keverjük össze.

Harmadik lépés.

A citromot vékony apró darabokra vágjuk, a kész falatokhoz adjuk. A szendvicsek íze egy kis ízt kap.

Vörös kaviáros szendvicsek

Hozzávalók (10 adag):

• vékony szeletekre vágott kenyér - 1 db;
• vörös kaviár - 1 konzervdoboz (140 g);
• zöldek ízlés szerint;
• vaj.

Kalóriatartalom: 315,8 kcal 100 grammonként.

Főzés:

1. A banánszeleteket megkenjük vajjal.
2. A kész alap tetejére óvatosan vörös vagy fekete kaviárt és kaprot helyezünk, amit enyhén megsózhatunk.
3. Adjunk hozzá vékonyra szeletelt friss uborka vagy paradicsom szeleteket, hogy kicsit „frissítsék” az ízt.

Sietős főzés

Ha nincs ideje főzni, a gyors harapnivalók mindig segíthetnek a háziasszonynak.

Pástétom előétel zöldségekkel

Hozzávalók (6 adag):

• bagett - 1 db;
• csirke pástétom - 1 db;
• friss uborka vagy paradicsom - 1 db;
• olíva/növényi olaj;
• kapor, petrezselyem, saláta.

Kalória 100 grammonként. 93.9.

Kis bagetteszeleteket enyhén meglocsolunk olívabogyóval ill növényi olaj, rátesszük a csirkehús pástétomot. A tetejére tegyünk vékonyra szeletelt friss uborkát vagy paradicsomot. Végül ízlés szerint adjunk hozzá fűszernövényeket.

Ha a májat vagy a marhapástétomot részesíti előnyben, az csak rajtad múlik!

Szendvics a mikrohullámú sütőben

Hozzávalók (15 adag):

• kenyér - 1 db;
• kolbász - 200 g;
• sajt - 200 g;
• vaj vaj.

Kalória 100 grammonként. 282,6.

Ez a klasszikus harapnivalók receptje mindenki számára ismert. A vajjal kikent kenyérszeletek tetejére tesszük a feldarabolt kolbászt, sajtot. Most a snacket fel kell melegíteni a mikrohullámú sütőben. Hogy ez pontosan mennyit tesz, az Önön és a mikrohullámú sütőjén múlik.

Reggeli szendvicsek az egész családnak

buggyantott tojás

Hozzávalók (4 adag):

• 2 cukrozatlan zsemle;
• füstölt kolbász 100 g;
• tojás - 4 db;
• egy csomó hagyma, petrezselyem, rukkola;
• gerezd fokhagyma;
• 1 st. egy kanál almaecet;
• só;
• olivaolaj.

Első lépés.

A zsemléket félbevágjuk. Az alapot megpirítjuk, a belsejét fokhagymával enyhén bedörzsöljük.

Második lépés.

A szósz elkészítéséhez turmixgépben apróra vágjuk az apróra vágott hagymát, petrezselymet. Adjunk hozzá egy kis olívaolajat. Só.

Harmadik lépés.

Buggyantott tojás főzése: Adjunk hozzá egy evőkanál almaecetet forrásban lévő vízhez. A tojásokat 3-4 percig főzzük. Ezalatt sikerül vékony szívószálra felvágnunk a kolbászt.

Negyedik lépés

Összeállítunk egy remekművet: a kész zsemléket megkenjük mártással, rárakjuk a rukkolát, kolbászt, buggyantott tojást. A lédússág érdekében tehetünk a tetejére egy kis szószt.

Túrós snack

Hozzávalók (6 adag):

• kenyér - 1 darab;
• túró - 200 g;
• gerezd fokhagyma;
• bazsalikom / rukkola, kapor.

Elkészítjük a túrós alapot: a zsírszegény túrót összekeverjük finomra vágott fokhagymával, kaporral. Adjunk hozzá tejfölt. Sózzuk egy kicsit, alaposan keverjük össze. A kapott masszával megkenjük a felszeletelt cipódarabokat, bazsalikommal vagy rukkolával díszítjük.

A vendégek imádni fogják!

Lazac és krémsajt

Hozzávalók (6 adag):

• enyhén sózott lazac - 1 csomag;
• krémsajt - 200 g;
• 2 gerezd fokhagyma;
• baguette - 1 darab;
• majonéz;
• kapor.

A vékony szeletekre vágott bagettet mindkét oldalán megsütjük, vagy 180 fokos sütőbe küldjük. 10 perc múlva vegye ki.

Keverjük össze a sajtot, majonézt, apróra vágott kaprot, fokhagymát. Ezután a kapott keveréket a bagett darabokra fektetjük. A tetejére fektetjük a lazacszeleteket.

Tőkemáj előétel francia bagetten

Hozzávalók hat személyre:

• baguette szezámmaggal - 1 db;
• konzerv tőkehalmáj;
• uborka - 1 db;
• zöldek ízlés szerint.

Kalória 100 grammonként. 340,8.

Baguette, uborka vékony szeletekre vágva. A kenyér tetejére teszünk egy darab uborkát, a tetejére egy teáskanál tőkehalmájat, homogénre pépesítve. Uzsonnát készítünk.

Tőkemáj naranccsal ízesítve

Hozzávalók hathoz:

• baguette - 1 darab;
• tőkehalmáj - 1 doboz;
• kemény sajt - 50 g;
• tojás - 1 darab;
• narancs - 1 darab;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• majonéz;
• só.

Főzés:

1. Villával homogén masszává hozzuk a tőkehalmájat, miközben eltávolítjuk a felesleges folyadékot.
2. Főtt tojást, sajtot finom reszelőn dörzsöljük, hozzáadjuk a májhoz. Ide küldik az apróra vágott narancsot, fokhagymát is.
3. Az egész masszát a sült kenyér tetejére kenjük. Díszítsük kaporral, petrezselyemmel.

Füstölt csirke előétel

Termékek négy adaghoz:

• kenyér - 1 db;
• 2 db füstölt csirke filé;
• 50 g krémsajt;
• 1 gerezd fokhagyma;
• friss uborka;
• zöldek ízlés szerint.

Kalória 100 grammonként. 238.

Keverjük össze a krémsajtot, az apróra vágott fokhagymát, a fűszernövényeket, az apróra vágott füstölt csirkefilét.

A kis kenyérdarabok tetejére egy szelet uborkát és az előzőleg elkészített masszát terítünk. Ízlés szerint fűszernövényekkel díszítjük.

gombás szendvics

A 10 fős kiszolgálás a következőket tartalmazza:

• kenyér - 1 darab;
• gomba (sampinyon) - 300 gr.;
• hagyma - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• kemény sajt - 200 gr;
• majonéz - 1 evőkanál. l.

A kis hagymakockákat és a gombát megpirítjuk.

Sütés után adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, reszelt sajtot, majonézt. Jól összekeverni.

Az elkészített kenyérszeletek tetejére tegyük ki a gombadarabot. Ezután a szendvicseket 220 fokos sütőben 15 percre készre sütjük.

Kihűlés után tetszés szerint elrendezzük.

Hot raw nem történik meg!

Előétel darált hússal két személyre

Szükséges termékek:

• darált hús (bármilyen) - 70 g;
• cipó - 2 szelet;
• sajt - 20 g;
• szójaszósz - 1 evőkanál. l.;
• vaj / növényi olaj ízlés szerint;
• csirke tojás - 2 db;
• fűszerek, gyógynövények ízlés szerint.

Főzés:

1. A darált húst puhára kell sütni. Ekkor két darab cipót kenjünk meg egy kis réteg vajjal.
2. A maradék szeletekből vágjuk ki a puha közepét.
3. A vajas kenyeret meg kell sütni. A kerülete mentén sajtdarabokat rakunk ki.
4. A második réteg kenyér, közepén lyukas.
5. A kenyér „keretét” megtöltjük kész darált hússal, kevés szójaszósszal. Ott feltörjük a tojást. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. A szendvicseket a sütőben 180 fokon 10 percre készre tesszük.
6. Vegyük ki, szórjuk meg sajttal, majd ismét tartsuk 5 percig, amíg meg nem fő.
7. A tulajdonos ízlése szerint díszítve.

"Klasszikus"

Hozzávalók négyhez:

• kenyér - 4 szelet;
• vaj - 40 g;
• főtt kolbász - 100 g;
• kemény sajt - 100 g;
• zöldek - 20 g;
• paradicsom 1 db.

Kalória: 327 kcal.

Összekeverjük a reszelt sajtot, az apróra vágott kolbászt, egy darab vajat.

A tölteléket nem kell sózni. A keveréket megkenjük a felszeletelt kenyérdarabok tetején, amelyekre a paradicsomszeleteket már felvágjuk és meghámozzuk.

Sütőbe tesszük a kenyeret a töltelékkel. 10 percig sütjük 180 fokon.

Forró tojásos szendvicsek

Főzés négyre

• kenyér - 4 darab;
• kolbász vagy kolbász - 1 db;
• tojás - 1 darab;
• sajt - 30 g.
• só, fűszernövények ízlés szerint.

Kalória: 398 kcal.

Óvatosan távolítsa el a magot a cipódarabokról.

Egy forró serpenyőre tegyük a cipószeleteket, a közepébe tegyünk kis kolbászt vagy kolbászt. Kis lángon kisütjük.

A tojást ráöntjük a kolbász tetejére, a közepét megszórjuk reszelt sajttal. A tojás kissé kiszivároghat.

Ezután meg kell fordítani a szendvicseket, de előtte gyűjtsük össze a kifolyt tojást a töltelék közepén. Csak meg kell sütni az előételeket a másik oldalon. A kész kompozíciót zölddel díszítjük.

Gyönyörű és eredeti receptek 2018

Előétel garnélarákkal

15 fős termékek:

• kenyér - 1 darab;
• hámozott tigrisrák - 300 g;
• paradicsom - 2 db;
• 2 gerezd fokhagyma;
• citrom / lime - 1 darab;
• olajbogyó;
• só;
• növényi olaj.

A paradicsomot megtisztítjuk a bőrtől, finomra vágjuk, eltávolítjuk a felesleges folyadékot. A finomra vágott olajbogyót, az apróra vágott fokhagymát a paradicsommal összekeverjük.

A garnélarákot mindkét oldalukon világos aranybarnára sütjük.

Ne rohanjon megszabadulni az olajtól! Süssünk rajta kenyérszeleteket. Miután kihűltek, rátesszük a paradicsomos keveréket, garnélarákkal, salátával díszítjük.

Termékek négy személyre:

• fehér kenyér - 4 szelet;
• csirke filé 1 db;
• paradicsom 1 db;
• kemény sajt - 50 gr;
• olajbogyó / olajbogyó - 4 db;
• olíva majonéz.

Vágjunk 4 szelet kenyeret, kenjük meg olíva majonézzel. főtt csirkefilé vékony rétegekre vágjuk, kenyérre tesszük, a csirke tetejére pedig karikára szeletelt paradicsomot teszünk.

Díszítsd a szendvicset apróra vágott olajbogyóval vagy fekete olajbogyóval. Dörzsöljük a sajtot, majd az előételt a mikrohullámú sütőbe vagy a sütőbe küldjük, amíg megolvad. A forró edényt megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Mini szendvicsek svédasztalhoz

Canape krémsajttal

Hozzávalók 20 személyre:

• baguette - 1 darab;
• sonkájuk vágása - 4 szelet;
• sajt "Philadelphia" - 2 evőkanál, feldolgozott - 2 szelet.

A bagettet aranybarnára sütjük. A kenyér kerülete mentén levágjuk a kéregeket, kis, egymással egyenlő négyzetekre osztjuk.

A sonkaréteget bőségesen megkenjük Philadelphiával, majd tekercsbe tekerjük. A tekercs oldalsó részeit levágjuk, a maradék darabot még 4-szer elosztjuk, majd fogpiszkálóval bagetttel összekötjük.

Ugyanezen elv szerint az ömlesztett sajtot a sonkaréteg tetejére fektetjük, megcsavarjuk, több részre osztjuk, szintén egy közönséges fogpiszkálóval összekötjük.

Krémes canape

Termékek (20 fő):

• bagett - 1 db;
• túró - 300 g;
• lazac - 100 g;
• só, kapor - ízlés szerint.

Vékony bagett, enyhén szárítva, hosszában vágva, teljes hosszában.

A rendelkezésre álló 1/3-át turmixgépben turmixoljuk túrós massza lazaccal. Külön-külön a kaprot 150 gr-mal kombináljuk. túró. A tölteléket saját belátásunk szerint sózzuk.

Fektessen ki egy fő csíkot a bagett mentén. Melyik? Te döntesz!

Snackek egy csavarral

dinnye sonka

Hozzávalók húsz személyre:

• cipó - 1/2;
• dinnye - 250 g;
• szárított sonka - 40 g;
• bors - saját belátása szerint.

Kalóriatartalom: 66 kcal / 100 gr. termék.

A dinnyét megtisztítjuk a héjától, szeletekre vágjuk. A daraboknak egyenlőnek és kicsinek kell lenniük.

A sonkát ugyanolyan részekre vágjuk, mint a dinnyét.

Egy vékony, kéreg nélküli szeletre fektessünk egy réteg dinnyét és sonkát. Mindent megszórunk fűszernövényekkel és őrölt borssal.

almás hering

Összetétel 12 főre:

• fehér kenyér - 6 szelet;
• hering filé - 1 db;
• majonéz - 2 teáskanál;
• zöld alma - 1 db;
• citrom - 1/2 db.

Kalóriatartalom: 166 kcal / 100 gr. termék.

A kenyérből 12 kis kört vágunk és megkenjük majonézzel, a tetejére teszünk egy kis darab heringet meghámozva. A citromlével meglocsolt almaszeleteket fogpiszkáló segítségével vitorla formájában összekötjük a többi termékkel.

diétás receptek

Kenyér és sózott hal

Amire szükségünk van:

Kalória: 224 kcal.

• cipó - 2 db;
• zsírmentes túró - 100 gr .;
• kefir - 2 evőkanál;
• friss bors - 20 gr;
• sózott hal - 30 gr;
• gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.

A túrót kefirrel, sóval, fűszerekkel őröljük, amíg homogén masszát nem kapunk. Finomra vágott zöldeket, friss paprikát is küldenek oda. A kész masszával kenjük meg a kenyeret, tegyük rá az enyhén sózott hal filédarabjait.

Friss zöldség szendvics

Hozzávalók 2 adaghoz:

• diétás kenyér -2 db;
• paradicsom - 1 db;
• friss uborka - 1 db;
• olivaolaj;
• fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint.

Paradicsom, uborka apró kockákra vágva. Adjunk hozzá fűszereket és fűszernövényeket ízlés szerint. A kapott salátát a kenyér tetejére kenjük, enyhén megszórjuk olivaolaj.

Veled az úton

csirkés szendvics

Hozzávalók egyhez:

• fehér kenyér - 1 db;
• csirke filé - 400 gr .;
• pácolt uborka - 2 db;
• majonéz;
• saláta levelek;
• fűszerek ízlés szerint.

A banánt hosszában, félbevágjuk. Kenje meg az egyik részét egy kis réteg majonézzel. A tetejére terítjük az elősütött szaftos csirkét, apróra vágott uborkát, salátaleveleket. A filét vékony rétegben kiteríthetjük, vagy vékony csíkokra vághatjuk.

Hogy kellemesebb és kalóriadúsabb legyen, a szendvicset beboríthatjuk a kenyér második felével, szintén majonézzel megkenve.

– Nem hamburgert!

Termékek 4 főre:

• búza zsemle hamburgerekhez - 2 db;
• darált hús - 50 gr;
• 2 paradicsom;
• saláta (levél) - 4 db;
• majonéz - 2 evőkanál. l.;
• 100 gr. sajt.

A zsemléket félbevágjuk, majonézzel megkenjük.

A darált húst meg kell sütni. Ízlés szerint adhatunk hozzá hagymát vagy friss borsot. A kész masszát a zsemlék tetejére kenjük, a tetejére paradicsomkarikákat, salátát, sajtot teszünk. Addig küldjük a sütőbe, amíg fel nem olvad.

1. Kísérlet! A szendvicsek főzése teret ad a képzeletnek. Itt kombinálhatja az össze nem illőt.
2. Grill a péksütemény alapot. Így az alapja ropogós lesz, miközben hullámos formát kap.
3. Az öntethez használjunk olívaolajat – nagyon egészséges, és falatokhoz is illik.
4. Csak friss termékek! Mivel a szendvicsek elkészítésekor általában nem feldolgozott termékeket használnak, még egy kicsit túlérett paradicsom is jócskán elronthatja az étel benyomását.

Sziasztok kedves olvasóim! Kiegészítem a receptgyűjteményemet. egészséges ételeket, ma pedig az egészséges reggeliről lesz szó, pontosabban arról, hogy mit eszek időnként reggel. Általában a reggeli étkezés a kedvencem. Bár korábban, amikor gyakran túledtem a vacsora közben, és este teáztam, nem igazán volt szükségem a reggelire, a szó legvalószínűbb értelmében, nem volt étvágyam, nem is beszélve az élvezetről, amit ettem. Most a helyzet drámaian megváltozott. Most mindig reggelizek, és ugyanakkor igazi örömet érzek. Ráadásul ilyenkor kicsit többet engedhetek meg magamnak, mint mondjuk ebédet vagy vacsorát.))

Valamilyen oknál fogva, amikor azt mondom, hogy a szendvics az egyik kedvenc ételem, a hallgatóim 90 százaléka lélegzik és csodálkozik. Valamiért az emberek fejében a SZENDVICS szóhoz egy hatalmas, zsíros kenyérszelet társul egy ugyanolyan vastag vajdarabbal és kolbász zsírcsíkokkal. És amikor azt mondom, hogy a szendvicsek hasznosak lehetnek, és nem ártanak az alaknak, akkor utána oldalpillantásokat veszek észre. A legtöbb esetben az ilyen szkepticizmus a középkorúak velejárója. Talán ezek a szovjet hiedelmek maradványai?

De tudjuk, hogy minden az általunk választott termékekről szól.))) Elég régóta nem ettem kolbászt és bolti feldolgozott (pácolt, sózott) húst. Sokkal egyszerűbb és olcsóbb saját kezűleg főzni, sokkal egészségesebb és ízletesebb lesz. Én így szeretek enni. Remélem te is.)

Milyen kenyér illik szendvicshez?

Nem titok, hogy a szendvicsek fő összetevője a kenyér. A kenyér pedig szénhidrát. A szénhidrátok erőt adnak és energiával töltenek fel minket egész napra. A táplálkozási szakemberek ragaszkodnak a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér fogyasztásához. Durva rostokat tartalmaz, amelyek javítják a bélműködést, és több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint a fehér kenyér.

De ha nincs ilyen termék, akkor helyettesítheti fekete kenyérrel. Egy íz, amit egyesek nem szeretnek. Jómagam nem vagyok nagy rajongója a rozslisztből készült termékeknek. De néha megengedem magamnak, hogy egyek pár darabot.

A zsemle ideális reggeli szendvicsekhez. Mindent tartalmaznak, amire a szervezetnek szüksége van a vitalitáshoz. De ugyanakkor nem adják a jóllakottság érzését. Bár kit érdekel, most csak a magam nevében beszélek.

Ízletes és egészséges reggeli szendvicsek: 4 egyszerű recept

A reggeli szendvicskészítés másik előnye, hogy nagyon gyorsan, mindössze pár perc alatt elkészül. Ezt az emberiség dolgozó képviselői nem tudják csak értékelni. És mint tudod, nagyon mozgalmas a napszak. És ne felejts el reggelizni. Minden perc számít.És akkor térjünk át magukra a receptekre.

Reggeli szendvics túrós sajttal

Nemrég találkoztam a túrós sajttal, mint termékkel, és hogy őszinte legyek, beleszerettem. Lehet más is, szilárd és krémes is.Én a második opciót szeretem. Leggyakrabban a Hochland márkát veszem.Fokhagymával és fűszernövényekkel szeretem. Ráadásul kevésbé magas kalóriatartalmú, mint az egyszerű kemény sajtkrém. Otthon is nagyon egyszerű elkészíteni. Nem tudom hogyan?

Ehhez túróra lesz szükség. Zsírmentesen szedem, hozzáadom a tejfölt, sót, finomra vágott zöldeket, fokhagymát. Mindent összekeverek és turmixgépbe küldöm. A konzisztenciának krémesnek kell lennie. A mennyiségről nem tudok mit mondani, hiszen minden a tejföltől és magától a túrótól függ. Tehát nézd meg magad. De ha hirtelen a termék túl folyékonynak bizonyult, hozzáadhat egy kis kukoricakeményítőt. De kívánatos, hogy ezt ne engedjük meg.

Így a csúnya szendvics receptje egyszerű. Vegyünk egy darab kenyeret, és kenjük meg túróval.)))

Szendvics vörös hallal reggelire

A snack nagyon finom. A vörös hal egészséges zsírokban és nyomelemekben gazdag. Általában bálnát, rózsaszín lazacot vagy lazacot veszek. Ezek közül a lazac a legértékesebb, de az ára meglehetősen magas. Vásárolhat egy egész fagyasztott halat, és saját maga sózhatja meg, vagy vásárolhat kész adagolt darabokat. Pedig én pontosan enyhén sózottat választok, nem füstöltet.

Vegyünk egy darab kenyeret, kenjük meg vékonyan vajjal vagy krémsajttal, és helyezzünk rá egy kis darab halat.

Mellesleg, minden szendvicshez korlátlan számú zöldséget fogyaszthat - paradicsomot, uborkát, retket, salátát és így tovább. Legyen még egészségesebb és ízletesebb.

Meleg sajtos szendvics reggelire

A legegyszerűbb, véleményem szerint és a legforróbb.)) A sajtos szendvics teljesen mindenki számára ismerős. Ez egy klasszikus. Ezért senkinek ne legyen nehézsége a főzés során. Inkább mikrohullámú sütőben olvasztatom a sajtot. Aztán puhává válik és egyszerűen elolvad a szájban.

Reggeli szendvics tojással

Nos, az utolsó reggeli lehetőség, amit nagyon szeretek, a jó öreg tojás. Sütve és párolva sütve, de szendvicshez főzve szoktam használni. Este előfőzöm, hogy reggel felszabaduljon egy kis idő.

A recept, mint mindig, nagyon egyszerű. Vegyünk egy darab kenyeret vagy cipót egy salátalevél vagy káposzta tetejére (például Pekingben). Ha nincs káposzta, egy uborka vagy paradicsom is megteszi, akkor hosszában tegyük bele a feldarabolt főtt tojás. Ez minden.

Nagyon gyakran 2 vagy 3 féle egészséges reggeli szendvicset készítek egyszerre. Italként pedig szeretem a frissen főzött aromás kávét. Nem tudom visszautasítani, és nem is akarom. Egy csésze reggel biztosan nem hullámzik.)))

Jó étvágyat kívánunk!

Mit eszünk leggyakrabban reggelire? Természetesen szendvicsek! Kívánatos, hogy ne csak ízletesek, hanem hasznosak is legyenek.

1. Forró burgonyás szendvicsek

Hozzávalók:

>3-4 burgonya
> só
> bors
> kenyér
> olaj a sütéshez

Főzés:

A nyers burgonyát lereszeljük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, a kenyeret vagy a cipót nem vastagra vágjuk, és a burgonyát egyenletesen elosztjuk, nem vastag rétegben.

A burgonya oldalával óvatosan tedd egy serpenyőbe felhevített napraforgóolajjal, és süsd aranybarnára.

Nem kell megfordítani vagy pirítani a kenyeret. Nagyon finom és gyors melegszendvicsek készülnek.

2. Melegszendvicsek sietve

Hozzávalók:

>Kolbász - 3-4 db
> Paradicsom - 1 db
>Fokhagyma - 2 gerezd
>Majonéz - 1 Art. kanál
>Ketchup - 3 Art. kanalakat
>Búza kenyér - 10 szelet
> sajt - 100 gramm
>Friss zöldek – ízlés szerint
>őrölt fekete bors – ízlés szerint

Főzés:

A kolbászokat apró kockákra vágjuk, és egy mély tálba tesszük. A paradicsomot is kockákra vágjuk, a zöldeket finomra vágjuk, és a tányérra adjuk a kolbászokhoz. Nyomd át a fokhagymát a fokhagymaprésen. A többi hozzávalóhoz adjuk a majonézt és a ketchupot, majd az egészet alaposan összekeverjük.

A kenyeret egy tepsire terítjük, és minden darabra 1-1,5 evőkanálnyi tölteléket teszünk. A tetejére őrölt fekete borsot szórunk. Durva reszelőn három sajtot szórunk meg vele, de nem szabad túl sok sajtot beletenni, mert sütés közben szétterül a tepsiben.

A szendvicseket 15 percre előmelegített sütőbe tesszük, majd az egész családdal együtt értékelhetjük az eredményt.

3. Szendvicsek "Lattyúk"

Hozzávalók:

Töltelék-1:
>Tiszta-200 gr
> 1 tojás
> majonéz - 2 evőkanál
>Zöldhagyma-1 csokor
> Bors

2. tömeg:
> Kemény sajt - 100 gr
> majonéz - 3 evőkanál
> kapor
> Bors

Főzés:

A kenyeret megkenjük -1-es masszával, a tetejére -2-masszával.
10 percre 175 fokos sütőbe tesszük a "lajhárunkat" és készen is vannak.

4. Melegszendvicsek

Hozzávalók:

> Tojás - 1 db
> Majonéz - 1 evőkanál.
> Paradicsompüré - 1 tk
>Kolbász (vagy kolbász, opcionális) - 1 db.
> Sajt - 20 gr
> Kenyér

Főzés:

Keverjük össze a tojást, a majonézt és a paradicsompürét. A kolbászt apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük. Adjunk hozzá gyógynövényeket és fűszereket ízlés szerint.

Ezzel a keverékkel megkenjük egy cipószeleteket (egy cipó elég), és olajjal kikent tepsire tesszük.

5 percre a sütőbe küldjük.

5. Melegszendvics "Lazy pizza"

Hozzávalók:

>Baton classic - 1 db
> Kemény sajt - 250 gr
>Főtt kolbász - 300 gr
>Paradicsom - 2 db
> Zöldek - bármilyen, ízlés szerint
>Majonéz - 4 evőkanál
> Ketchup - 4 evőkanál

Főzés:

Vágja a cipót vékony, körülbelül 1 cm-es darabokra. Puha kenyér szeletelésekor fogazott kést használjunk, hogy a szeletek egyenletesek legyenek, és a kenyér ne törjön össze.

A kemény sajtot és a főtt kolbászt (GOST szerint orvosom volt) durva reszelőn bedörzsöljük.

A sajtot és a kolbászt majonézzel és ketchuppal simára keverjük.

A paradicsomot karikákra vágjuk.

A kapott masszát felszeletelt cipódarabokra kenjük, a tetejére egy darab paradicsomot teszünk.

A lusta szendvicseinket növényi olajjal kikent tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15-20 percre.

A szendvicseket forrón tálaljuk, bár hidegen ehetőek.

Elkészültek a Hot Lazy Pizza szendvicsek.


6. "Meleg kolbászos szendvicsek"

Hozzávalók:

> cipót szeletelve
> majonéz
>paradicsom 3-4 db.
> sajt 200 g
>kolbász 500 g
>zöldek (hagyma, petrezselyem, kapor)
> növényi olaj

Főzés:

A cipót nem túl vastag darabokra vágjuk.

A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A kolbászt apró kockákra vágjuk. A zöldeket apróra vágjuk.

A paradicsomot karikákra vágjuk. Kiolajozott tepsire tesszük a cipót.

A cipó tetejére tegyünk két karika paradicsomot. A tetejére kevert sajt, fűszernövények, kolbász, majonéz masszát teszünk.

És megszórjuk még sajttal.

Betesszük a sütőbe.

Addig főzzük, amíg a sajthéj aranybarna nem lesz.



7. Meleg szendvicsek "Mini Pizza"

Hozzávalók:

>Baton (nem édes) - 1 db.
Töltő:
>kolbász - 300 gr.
> sajt - 200 gr.
> Ecetes uborka (uborka) - 150-200 gr.
> Ketchup "Lecho" -val kaliforniai paprika- íz
> Majonéz - ízlés szerint
>kapor – ízlés szerint

Főzés:
A cipót 1-1,5 cm-es szeletekre vágjuk, a majonézt ketchuppal 1:1 arányban összekeverjük. Az uborkát vékony szeletekre, a kolbászt négyzetekre (vagy durva reszelőn lereszeljük). A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A kaprot apróra vágjuk.

A cipót a sütőben ropogósra szárítjuk (ízlés szerint dörzsölhetünk bele egy kis fokhagymát), kenjük meg ketchuppal és majonézzel, tegyünk rá uborkát, kolbászt, szórjuk meg sajttal és kaporral, tegyük előmelegített sütőbe.

170-180 fokon 5 percig sütjük (amíg a sajt elolvad).

Jó étvágyat kívánunk!

A reggeli a nap legfontosabb étkezése. De a legtöbb ember vagy teljesen kihagyja a reggelit, vagy inkább nem tölt sok időt az elkészítésével. A reggeli szendvicseket hidegen és melegen is elkészíthetjük – ebben az esetben a most ébredt szervezet meghálálja a kellemes és ízletes meleg ételt. Töltelékként javasoljuk, hogy a húst vagy a halat kombinálja zöldségekkel és fűszernövényekkel, amelyek közül választhat - egyszerű, kielégítő és egészséges.

Reggeli szendvicsek mozzarellával

Hozzávalók:

• 2 szelet kenyér
• 50 g füstölt lazac,
• 50 g mozzarella,
• friss fűszernövények ízlés szerint
• 1 teáskanál olívaolaj
• 0,5 teáskanál méz
• 0,5 teáskanál szójaszósz.

Főzési mód:

1. A kenyérszeleteket megkenjük olívaolajjal, és a sütőben ropogósra sütjük.
2. Mindegyik szeletre tegyünk egy szelet mozzarellát és lazacot.
3. Vágja fel a zöldeket. Keverjük össze a szójaszószt mézzel, kenjük meg ezzel a keverékkel a szendvicseket, szórjuk meg fűszernövényekkel és tálaljuk reggelire.

A reggeli szendvicseket nemcsak ízletesnek, hanem táplálónak is kell tenni, hogy nyugodtan dolgozhasson, és ne haljon éhen. A szalonna és a tojás teszi kiadóssá ezt a szendvicset. A reggeli szendvicsben lévő majonézt helyettesítheti bármilyen ömlesztett sajttal, amiből ma már nagyon sok van. Az avokádó nem adható a reggeli szendvicsekhez, de ez is nagyon kielégítő és egészséges termék.

Hozzávalók:

• Baton - 8 szelet
• Szalonna - 50 gramm
• Tojás - 2 db
• Avokádó - 1 darab
• Paradicsom - 1 darab
• Saláta levél - 4 db
• Majonéz - 1 Art. kanál
• Só, bors - 1 ízlés szerint

Főzési mód:

1. Készítse elő a termékeket.
2. A szalonnát addig sütjük aranybarna.
3. Süssük meg a tojásokat.
4. Kenje meg a kenyérszeleteket majonézzel.
5. Helyezze a szalonnát és a salátát a kenyérre.
6. A tojást a szalonnára rakjuk, a paradicsomszeleteket a salátára.

Meleg szendvicsek reggelire

Valószínűleg szinte minden háziasszonynak megvan a maga egyszerű receptje a forró szendvicsekhez sietve. Természetesen mindegyik nagyon hasonlít, de szeretném elmondani, hogyan készítem őket. BAN BEN Utóbbi időben Ritkán főzöm ezt a csodálatos ételt, de volt idő, amikor ezek a szendvicsek nagyon sokat segítettek rajtam, főleg amikor nagyon gyorsan meg kellett enni az egész családot. Természetesen ebbe az ételbe hozhatsz saját változtatásokat, de elmesélem, hogyan kell melegszendvicseket felverni az én receptem szerint!

Hozzávalók:

• Kolbász - 3-4 db
• Paradicsom - 1 darab
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Majonéz - 1 Art. kanál
• Ketchup - 3 Art. kanalakat
• Búza kenyér - 10 szelet
• Sajt - 100 gramm
• Friss fűszernövények - ízlés szerint
• őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési mód:

1. A kolbászokat apró kockákra vágjuk, és egy mély tálba tesszük.
2. A paradicsomot is kockákra vágjuk, a zöldeket finomra vágjuk, és a tányérra adjuk a kolbászokhoz.
3. Nyomd át a fokhagymát a fokhagymaprésen.
4. A többi hozzávalóhoz adjuk a majonézt és a ketchupot, majd az egészet alaposan összekeverjük.
5. A kenyeret egy tepsire terítjük, és minden darabra 1-1,5 evőkanálnyi tölteléket teszünk. A tetejére szórjunk fekete borsot
6. Durva reszelőn három sajtot szórunk meg vele, de nem szabad túl sok sajtot beletenni, mert sütés közben szétterül a tepsiben.
7. A szendvicseket 15 percre előmelegített sütőbe tesszük, majd az egész családdal együtt értékelhetjük az eredményt.

Reggelire tojásos szendvics

Ez a szendvics elkísért minden hosszú távú utazásomra: az egyszerű utazástól egy másik városba a hosszú külföldi utazásig nyaralásig. Kényelmes és egyszerű recept, kirándulásokra, túrákra mindig viszek magammal ilyen szendvicseket. A család szereti, nem kell a főzéssel bajlódnia.

Hozzávalók:

• Fehér kenyér (búza) - 4 szelet.
• Kolbász - 3 db.
• Csirke tojás (válogatott) - 2 db.
• Búzaliszt - 1 evőkanál. l.
• Ketchup - 2 evőkanál. l.
• Friss petrezselyem - ízlés szerint
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. Kolbászos szendvics töltelékének elkészítése. Ehhez mossa meg, szárítsa meg és vágja le a zöldeket. Tegye át a gyógynövénykeveréket egy kis keverőtálba. Reszeljük le a kolbászt egy tálba fűszernövényekkel. Hozzáadjuk a tojást és a tejfölt.
2. A lisztet átszitáljuk és simára keverjük, hozzáadjuk a ketchupot. Nézzük meg mi történt. Ha a tészta kenyérre kenhető, folytassa a következő lépéssel: melegszendvicseket készítsen kolbásszal és tojással, ha folyékony, adjon hozzá még lisztet, ha sűrű - ketchupot.
3. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, és melegítse közepes lángon. Közben a tésztát a kenyérre kenjük. Minél vastagabb a réteg, annál finomabbak a kolbászos és tojásos szendvicsek a serpenyőben
4. 4 perc Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és tegyen szendvicseket kolbászos és tojásos töltelékkel. Részletekben főzzük, 4-5 percig sütjük. A sütési idő a töltelék vastagságától függ.
5. 2 perc Fordítsa fel a szendvicset a kolbásztöltelékkel. A kenyér gyorsan megsül - 2-3 perc. Amíg a többi szendvics sül, a kész pirítósokat papírtörlővel egy tányérra tesszük, és alufóliával letakarjuk, hogy ne hűljenek ki.

Szendvicsek kolbásszal és tojással reggelire

Hozzávalók:

• 2 kolbász (tej);
• 3 pirítós (nagy);
• 3 tojás;
• 5 szál metélőhagyma;
• 15 ml olívaolaj;
• 1 g őrölt bors;
• só.
• 1 avokádó;
• 1 paradicsom;
• 1 medvehagyma;
• 1 fél citrom;
• 20 ml extra szűz olívaolaj;
• őrölt bors ízlés szerint;
• 1 g só.

Főzési mód:

1. Vágj egy morzsát egy darab kenyér közepébe. A péksütemény karika jól használható a vágáshoz. A kolbászt kockákra vágjuk.
2. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, egy szelet kenyérnek csak az egyik oldalát megpirítjuk, majd a szeletet megfordítjuk, a kivágott lyukakba beleütünk 1 tojást, a sárgáját fogpiszkálóval megszurkáljuk, a fehérjére tesszük az apróra vágott kolbászt. Küldje be egy percre a mikrohullámú sütőbe teljes teljesítménnyel.
3. A metélőhagymát felaprítjuk, a kész szendvicsre szórjuk. Metélőhagyma helyett használhat egy normál zöldhagyma tollat ​​is.
4. Készítsük el az eredeti szószt: a meghámozott avokádóból távolítsuk el a köveket, kanállal távolítsuk el a pépet, vágjuk apróra a paradicsomot, a medvehagymát - félkarikára. Facsarjon ki 10 ml levet ¼ citromból. Az elkészített hozzávalókat egy tálban olívaolajjal összedolgozzuk, majd villával pépesítjük a masszát, ízlés szerint fűszerezzük.

Csirkés szendvicsek reggelire

Hozzávalók:

• kenyér pirítóshoz 4 szelet
• koktélparadicsom 50 g
• friss uborka 50 g
• lila hagyma 30g
• adjika 30 g
• sajt 80 g
• zöldek 20 g
• csirke filé 200 g
• növényi olaj 20 ml
• rozmaring 1 ág
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

Főzési mód:

1. Szendvicseink fő „tápláló” összetevője a csirke lesz - a tiszta filét megszórjuk sóval, borssal, ha szükséges, növényi olajban megsütjük egy illatos rozmaringággal.
2. Az első pár percben kéregszerű megjelenést hozunk, megfordítjuk és 20 percig a fedél alatt tartjuk. Ezután lehűtjük és tányérokra osztjuk.
3. Előzetes mosás és szárítás után a húsos paradicsomot karikára vágjuk, a friss uborkát vékony szeletekre vágjuk, a hagymát félkarikára, három kemény sajtot reszelőn vagy széles rétegekre vágjuk.
4. Kenje meg a kenyérszeleteket adzsikával vagy más fényes mártással.
5. Megszórjuk finomra vágott friss fűszernövényekkel és hagyma tollal, ide illik a kapor, a petrezselyem.
6. Adjuk hozzá a csirkét vágott.
7. A szendvicsünk következő emelete a paradicsom.
8. Folytatjuk a zöldségréteget - adjunk hozzá uborkát és hagymás tálat.
9. Ne feledkezzen meg a sajtról, amely a szendvicseket kalóriadúsabbá, kielégítőbbé és étvágygerjesztőbbé teszi.
10. Fedjük le a második szelet kenyérrel. Az élesség fokozása érdekében adjika / szósszal is kenjük.
11. Ha fel szeretné melegíteni a szendvicseket, megolvasztja a sajtot, és a magas darabokat összenyomkodja, használjon elektromos szendvicssütőt vagy szendvicssütőt.
12. A szendvicseket átlósan háromszögekre vágjuk, egy részét megszárítjuk, néhányat eredeti formájában, puhán hagyunk.

Gyors szendvics reggelire

Hozzávalók:

• Pirítós kenyér - 4 szelet
• Sonka - 80 g
• sajt - 80 g
• Forró szósz - 40 g
• Paradicsom - 30 g
• Hagyma - 30 g
• Vaj - 30 g
• Saláta - tálaláshoz

Főzési mód:

1. A zárt szendvicset (töltelék - kenyérszeletek közé) vagy szendvicset még puhán, közvetlenül összeszerelés után tálalhatjuk.
2. Előfordul, hogy a kenyeret kenyérpirítóban, sütőben vagy forró serpenyőben zsír nélkül előszárítják.
3. Sokan, köztük én is, vajjal áztatják finom és aranybarnára. Ezután a szendvics gyönyörű megjelenésű, és különösen étvágygerjesztő a belsejében megolvasztott sajttal.
4. Annak érdekében, hogy a kenyér egyenletesen süljön, a vajat nem egy serpenyőben hevítjük, hanem vékony rétegben magára a kenyérszeletre kenjük. Hagyja a serpenyő felületét tisztán és jól felmelegítve.
5. Házi sonkás és sajtos szendvicsek elkészítéséhez vegye ki a listából a termékeket. A töltelék tetszés szerinti, de mindig sajttal, valamilyen szósszal, húskészítményekkel.
6. Kenje meg a pirítós kenyeret puha vajjal, szóközök nélkül. Megfordítjuk.
7. VAL VEL hátoldal elosztjuk a szószt.
8. Befedjük olvasztott sajttal, sonkával.
9. A frissesség és a fűszeresség érdekében hagymakarikákat adunk hozzá.
10. Plusz egy vékonyra szeletelt paradicsom. A szendvics két részét összekötjük, beletöltjük. Forró serpenyőbe tesszük, és az alsó oldalán 1,5-2 percig sütjük (aranybarnára).
11. Óvatosan fordítsa meg, és tartsa ugyanannyit a serpenyőben.
12. A sonkás-sajtos szendvicset átlósan két háromszögbe vágjuk, a tetejére salátaleveleket teszünk, és tálaljuk.

Angol reggeli szendvics

A croque-monsieur szendvics egyik legnépszerűbb változata a kolbászból és sajtból, vagy inkább a klasszikus változatban sonkából és Gruyère sajtból álló változata. Az eredetnek több változata létezik. Valakinek közelebb áll az a történet, hogy a munkások véletlenül a forró radiátoron hagyták a szendvicseiket, valakinek tetszik a croc-monsieur, mint a szakács találmánya stb.

Hozzávalók:

• Kenyér pirítóshoz - 12 db.
• Sajt - körülbelül 150 g
• Karbonád vagy sonka - 6 szelet
• Növényi vagy vajolaj - 6 evőkanál.
• Mustár - opcionális
• Besamel - legfeljebb 1 csésze

Főzési mód:

1. Az idők során sok édes és sós croque-monsieur jelent meg: paradicsommal, lazaccal, banánnal, ananászsal és másokkal, amelyek mindig ízletesek és ropogósak.
2. Amikor összeállítottam a „Street Food from the Around the World” című könyvet, egy egyszerű szószt vettem szósznak. gyors lehetőség tejből és sajtból készült, és besamel szósszal hatásosabb az íze, de bütykölni kell vele...
3. ps Ha tükörtojást teszel egy szendvics tetejére, akkor krokodil lesz belőle))
4. A croque-monsieur elkészítéséhez készítse elő a hozzávalókat a lista szerint.
5. Ha úgy dönt, hogy croque-monsieur-t főz besamel szósszal, akkor először gondoskodjon róla. Ehhez megolvasztunk 2 evőkanál. evőkanál vajat, és keverjük össze 1 evőkanál. kanál mu
6. Keverés közben öntsünk hozzá 1 csésze tejet, adjunk hozzá egy csipet sót és őrölt szerecsendiót.
7. Addig forraljuk, amíg besűrűsödik. A bésamel szósz felületét fedjük le fóliával, hogy ne képződjön száradó kéreg a felületén.
8. A sajtot lereszeljük és három részre osztjuk. Minden pirítóst megkenünk vajjal vagy növényi olajjal, és ha szükséges, dijoni vagy más mustárral.
9. Az elkészített darabok felét kivajazott tepsire tesszük, és megszórjuk az első darab sajttal.
10. Fedjük be a sajtot sonkával, sonkával vagy más kolbásszal.
11. Megszórjuk a második darab sajttal, és befedjük a maradék kenyérszeletekkel.
12. Helyezze a croque-monsieur blankokat 200 fokra előmelegített sütőbe, amíg meg nem pirul.
13. Ezután a tetejére öntjük a bésamel szószt, és megszórjuk a maradék sajttal.
14. Visszatesszük a sütőbe, és addig sütjük, amíg a sajt megolvad és enyhén megpirul.
15. A croque-monsieur kész, azonnal tálaljuk.

Reggelire tojásos szendvicsek

Hozzávalók:

• Kenyér pirítóshoz - 8 szelet
• Vaj - 2 evőkanál. kanalakat
• Tojás - 4 darab
• Fokhagyma - egy pár gerezd
• Kemény sajt - 100 gramm
• Friss fűszernövények - ízlés szerint
• Só, bors - ízlés szerint

Főzés:

1. A sajtot fokhagymával finom reszelőn lereszeljük.
2. Minden szelet kenyérről vágja le a héját négy oldalról, és távolítsa el a pépet a négyről a közepétől.
3. Kenje meg a kenyeret olajjal, és szárítsa meg az összes darabot egy serpenyőben vagy sütőben aranybarnára.
4. Szendvicsek összeállítása: egy egész halom kenyérre szórjunk fokhagymás reszelt sajtot, és a tetejére tegyünk pép nélküli kenyeret.
5. Ebbe a lyukba öntsünk egy nyers tojást, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a maradék sajttal.
6. A szendvicseket 180 fokra előmelegített sütőben 5-7 percig sütjük.
7. Tálaláskor a szendvicseket friss fűszernövényekkel díszítjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Melegszendvics reggelire

Hozzávalók:

• Klasszikus hosszú kenyér - 1 db.
• Kemény sajt - 250 gr.
• Főtt kolbász - 300 gr.
• Paradicsom - 2 db.
• Zöldek - bármilyen, ízlés szerint
• Majonéz - 4 evőkanál. kanalakat
• Ketchup - 4 evőkanál. kanalakat

Főzés:

1. Ennek a melegszendvicsnek már a nevéből is az következik, hogy könnyű főzni és minimális a termékkészlet.
2. Egy ilyen melegszendvics előételként szolgálhat barátokkal való találkozáskor vagy reggelire az egész család számára. A szendvics ízletes, lédús és finom ropogós héjú lesz.
3. Vágja a cipót vékony, körülbelül 1 cm-es darabokra. Puha kenyér szeletelésekor fogazott kést használjunk, hogy a szeletek egyenletesek legyenek, és a kenyér ne törjön össze.
4. A kemény sajtot és a főtt kolbászt (GOST szerint orvosom volt) durva reszelőn bedörzsöljük.
5. A sajtot és a kolbászt majonézzel és ketchuppal simára keverjük.
6. A paradicsomot karikákra vágjuk.
7. A kapott masszát felszeletelt cipódarabokra kenjük, a tetejére egy darab paradicsomot teszünk.
8. A szendvicseinket növényi olajjal kikent tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15-20 percre.
9. A szendvicseket melegen tálaljuk, bár hidegen is ehetőek))
10. Elkészültek a Hot Lazy Pizza szendvicsek.

Reggelire zárt szendvicsek

Az én családomban a zárt szendvicseket sajttal és kolbásszal a férjem szokta készíteni barátai érkezésére, mivel ez az előétel sörhöz tökéletes. Elkészíthetők váratlan vendégek érkezésére, vagy sietve gyors falatként. Ha 1-2 adagot készítünk, akkor mikrohullámú sütőben is süthetjük, ahelyett, hogy két szelet kenyérhez kellene begyújtani a sütőt.

Hozzávalók:

• Pirított kenyér - 5-6 szelet
• Füstölt kolbász - 300 gramm
• Sajt - 200 gramm
• Vaj - 100 gramm

Főzési mód:

1. Az ilyen szendvicsekhez bármilyen kolbászt vehetsz ízlésed szerint. Leginkább szervlát vagy szalámit szedek.
2. A kolbászt húsdarálóban vagy turmixgépben ledaráljuk.
3. Előbb vegyük ki a vajat a hűtőből, és hagyjuk állni szobahőmérsékleten, hogy kicsit megpuhuljon.
4. A sajtot finom reszelőn bedörzsöljük.
5. A darált kolbászunkat sajttal és vajjal simára keverjük.
6. Vegyük a kenyeret, és vágjuk félbe ferdén. Ezeket a háromszög alakú darabokat kapod.
7. Mindegyik darabot bekenjük kolbásztöltelékkel, és lezárjuk egy második darabbal.
8. Az összes szendvicset kikent tepsire terítjük, majd 10 percre a 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük.
9. Amikor ilyen szép kéreg borítja őket, készen is vannak a szendvicsek! Forrón tálaljuk.

Diétás szendvics reggelire

Hozzávalók:

• szeletelt kenyér (én pirítóst használtam)
• használhatsz banánt
• 8 darab
• bármilyen sajt 100 g
• fokhagyma
• 2-3 szegfűszeg
• paradicsom - 2 db.
• majonéz
• zöld dekoráció

Főzési mód:

1. Nem szükséges pirítós kenyeret használni, te magad is egyenletesen és szépen vághatod megfelelő szeletekre.
2. Ha kész szeletelt kenyeret vagy cipót használ, azonnal tegye a szeletelt darabokat egy tepsire, és küldje be a sütőbe 5-10 percre száradni, amíg szép arany kéreg képződik. A sajtot durva reszelőn bedörzsöljük.
3. A fokhagymát megtisztítjuk. Reszelővel vagy fokhagymanyomóval ledaráljuk, sajttal összedolgozzuk, magát a kenyeret is lereszelhetjük (tetszés szerint).
4. Adjunk hozzá majonézt és jól keverjük össze.
5. A paradicsomot karikákra vágjuk.
6. Kivesszük a megpirított és szárított kenyeret. Kenjük meg eléggé majonézzel.
7. A tetejére kenjük a sajtos masszát úgy, hogy a kenyér teljes felületét ellepje. A tömegréteg ne legyen vékony.
8. Fedjük be a sajtot paradicsomszeletekkel. Só ízlés szerint.
9. Tálalás előtt zölddel díszítjük.

Klasszikus szendvicsek reggelire

Hozzávalók:

• Baton - 12 szelet
• Tojás - 4 db
• Kolbász - 4 szelet
• Paradicsom - 1 darab
• Majonéz - 2 Art. kanalakat
• Fűszerek - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési mód:

1. Kezdésnek egy tepsit sütőpapírral kiborítunk, és négy szelet cipót teszünk rá, kevés majonézzel megkenve.
2. Majd minden szeletre teszünk egy kört tetszőleges kolbászból, ha olyan széles, mint az enyém, tehetsz fél kört is.
3. Egy szelet sajtot és egy kör paradicsomot küldünk a kolbászhoz, általában bármilyen terméket használhatunk itt, például savanyúságot. Most óvatosan el kell távolítanunk a morzsát a maradék nyolc szeletről, és az egész szelet tetejére kell tenni, minden szelethez két szelet morzsa nélkül.
4. Így kapunk egy mélyedéses kút szerű dolgot, amelybe tojást törünk, szendvicsenként egyet, a tojást meg kell sózni, fűszerekkel megszórni.
5. A tepsit 180-200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és addig sütjük a szendvicseket, amíg a tojás megdermed. Amint megszilárdul, a szendvicsek kivehetők és az asztalra tálalhatók.

Szendvicsek (szendvicsek) reggelire

Megmutatom, hogyan kell reggeli szendvicset készíteni szalonnával vagy sonkával, sajttal, tojásos palacsintával. Ez a recept jó, mert egy nagy adagot azonnal elkészíthetsz, és a fagyasztóba küldheted, majd szükség szerint felhasználhatod. Az ilyen titkok nagyban segítenek az elfoglalt háziasszonyoknak. A töltelékkel természetesen lehet kísérletezni. A szendvicsek kiadósak és finomak. Szóval ne hagyd ki a receptet!

Hozzávalók:

• Zsemle - 4 db
• Sonka vagy szalonna - 4 szelet
• Sajt - 4 szelet
• Tojás - 3 db
• Víz - 3 Art. kanalakat
• Vaj - 1 teáskanál
• Só és bors - ízlés szerint

Főzési mód:

1. A tojásokat egy kis tálba verjük, hozzáadjuk a sót, a fűszereket és a vizet.
2. Habverővel simára keverjük.
3. Öntsön egy kis tojásmasszát a serpenyőbe, és süsse meg vékony palacsintát amíg közepes lángon elkészül.
4. Vágjuk félbe a zsemlét. Kiterítünk egy szelet sajtot, és megkenjük egy tojásos palacsintával.
5. Adjunk hozzá egy szelet sonkát.
6. Vagy sült szalonnát.
7. Fedjük le a zsemle másik felével.
8. Mikrohullámú sütőben 30-60 másodpercig, ha szükséges, hogy megolvadjon a sajt.
9. És azonnal tálalj szendvicseket reggelire.

Élelmiszerökológia: Ma ízletes, ízletes és egészséges szendvicsekhez kínálunk ötleteket, amelyek elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe.

Nem egyszer írtunk már arról, hogy mennyire fontos számunkra a reggeli. Segít beindítani az anyagcsere-folyamatokat a szervezetben, és energiát és életerőt biztosít számunkra egész napra. Mi a legegyszerűbb és gyors út megetetni az egész családot reggel? Így van – készíts szendvicseket!
Ma ízletes, ízletes és egészséges szendvicsekhez kínálunk ötleteket, amelyek elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe. Próbáld ki!

1. Avokádó szeletek + feta sajt + gránátalma

Ehhez a szendvicshez vágjunk egy dinnyét vékony csíkokra (ehhez használhatunk egy kést is), és rakjuk véletlenszerűen a túróval megkent pirítósra. A szendvicset megkenjük dióval és meglocsoljuk agave sziruppal.

A szárított pirítóst kenjük meg mandula- vagy bármilyen más dióvajjal, tegyük a tetejére banánszeleteket, és szórjuk meg chia maggal. Finom, egészséges és nagyon gyors!

5. Vékonyra szeletelt zeller + mazsola + mogyoróvaj

Eredeti, kiadós és nagyon egészséges szendvics. Nem kell hozzá más, mint egy jó minőségű dióvaj, apróra vágott zeller és egy marék mazsola.

6. Sült babpüré + salsa + koriander + tükörtojás

Ha aktív és eseménydús nap előtt áll, kezdje ezzel a szendviccsel. Elkészítéséhez kenjük meg a pirítóst két kanál zúzott babbal, adjunk hozzá egy kevés salsát, és kenjük meg tükörtojással. Díszítsd a szendvicset korianderrel vagy kedvenc zöldjeiddel.

Szokatlan kombináció igazi ínyenceknek! A vékonyra szeletelt epret balzsamecetben pácoljuk, majd pár perc múlva túrósajttal megkent pirítósra tesszük. A sós összetevő a szójabab és a tengeri só ízlés szerint.

8. Ananászdarabok + túró + apróra vágott kesudió

És ez a szendvics tetszeni fog azoknak, akik fogyni próbálnak. Egy kalóriaszegény túróval megkent teljes kiőrlésű kenyér pirítósára kenjünk pár szelet ananászt. A tetejére apróra vágott kesudiót szórunk.

9. Sült kelkáposzta + omlett + aprított cheddar sajt

10. szárított fügék+ ricotta sajt + szezám

11. Mangó szeletek + friss mozzarella+ lime leve

12. Püré avokádó + szójabab + szójacsíra + citromlé

13. Körteszeletek + ricotta sajt + méz

14. Hummus + dió+ gránátalma

15. Csicseriborsó püré + paradicsom karika + tükörtojás

16. Datolya + feta sajt + aprított mandula

17. Szeletelt szilva + dióvaj + lenmag