Paradicsom előétel. Instant paradicsomos fokhagymás előétel! Szuperfinom olasz paradicsom Fokhagymás paradicsom előétel

Lehetőségek: előzetes vagy utólagos savanyítással, hőkezeléssel vagy anélkül, fűszerek, zöldségek, fűszernövények hozzáadásával. Ha a paradicsomot ecetben pácolják, akkor alaposan meg kell mérni a térfogatát: egy kisebb befolyásolja az étel biztonságát, a nagyobb pedig egyszerűen tönkreteszi. Fél liter páchoz 1 ek. 9%-os asztali ecet, melynek aromája semleges. Az ilyen ecet előnyösebb házi készítésű készítményekhez - puhává teszi a zöldségeket, és nem tömíti el az ízüket.

A receptekben az öt leggyakrabban használt összetevő a következő:

Hogyan lehet változatossá tenni az ételt?

Ha a fokhagymás paradicsom elkészítéséhez még közönséges fűszereket és fűszereket is hozzáadunk, az nagyon észrevehetően megváltoztatja az étel ízét és aromáját. Lavrushka, édes borsó, szemes fekete bors, fűszeres kaliforniai paprika, szegfűszeg, kapor virágzat, friss fűszernövények, cukor. A háziasszonyok szeretik változatosítani az ételt zöldségekkel: hagyma, kaliforniai paprika, uborka, cukkini, tök. Érdekes lehetőség a betakarítás növényi olajjal, 1 evőkanál. 0,5 vagy 1 literes üvegenként.

Szokatlan termékválaszték

Hogy meglepjék barátaikat a termékek szokatlan kombinációjával, a fokhagymás paradicsomhoz adják:

• citrombalzsam
• savanyú alma
• fahéj
• zselatin
• sárgarépa tetejét

A népszerű pác minden receptjét a gyakorlatban tesztelik a kulináris szakemberek, nehéz konkrét tanácsot adni, eltérőek lesznek. Mint fentebb említettük, gondosan figyelje az ecet mennyiségét, és ne vigye túlzásba a babérlevéllel - egy üveghez elegendő (keserűbb).

A paradicsomos előétel nyáron nagyon népszerű, nagyon könnyen elkészíthető, és nem romlik meg gyorsan friss levegő, így jól illik grillezett húsokhoz és egyebekhez.

Harapnivalókhoz jobb, ha csak lédús és érett paradicsomot használunk. Az olyan paradicsomfajták, mint a koktélparadicsom, tökéletesek a szabadtéri kikapcsolódáshoz, a kiváló főtt harapnivalók mellett padlizsánnal, sonkával egyszerűen nyársra felfűzhetők, és tűzön főzhetők különféle szószok hozzáadásával, amelyek még finomabbá teszik kulináris remekművét. aromásabb.

Meglehetősen ismert és mindennapos nassolnivaló a paradicsom sajttal és fokhagymával, mert ez a legfinomabb a legjobb lehetőségek közül. A Szovjetunió létrejötte idején ez az előétel csak nyáron volt elérhető, télen csak Újév de nem mindenki engedhette meg magának. De aztán az emberek kitalálták a módját, hogy a nyári paradicsom frissességét télig megőrizzék, és a hideg évszakban elképesztő falatokat élvezzenek. Most pedig bármikor és szinte bárhol főzhetünk egy ilyen előételt, de csak nyáron lesz a legfinomabb, amikor kizárólagosan használjuk friss paradicsom.

A paradicsom savanyúságának eltávolításához egy kis cukrot vagy reszelt sárgarépát vagy sót kell hozzá adni. Ők tudják gyorsan eltávolítani a paradicsom savanyú és kellemetlen ízét.

Hogyan kell főzni egy paradicsomos előételt - 15 fajta

Nagyon egyszerű előétel, percek alatt elkészítjük veled. Nagyon finom és a kilátás is remek. Alkalmas az ünnepi asztalra és a napi menübe.

Hozzávalók:

• sajt (kemény) - 100 gr.;
• paradicsom - 4 db;
• sajt (feldolgozott) - 4 db;
• majonéz - 100 gr .;
• tojás - 1 db;
• fokhagyma - 2 fog.

Főzés:

A tojásokat 10 percig főzzük, meghámozzuk és hármat közepes reszelőn.

Keverjük össze a hozzávalókat, adjuk hozzá a fokhagymát és a majonézt. A fokhagymát finomra kell vágni.

Az egészet jól összekeverjük és hagyjuk megfőni.

Ekkor mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg és vágja vékony karikákra.

Az így kapott, befőzött keverékből egy-egy kanálnyit veszünk, és minden paradicsomkarikára rátesszük. Ízlés szerint fűszernövényekkel díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Ez az előétel meglehetősen régi, és valószínűleg már próbáltad, de aki még nem próbálta, annak javasoljuk, hogy vegye fel az étlapjába. Nagyon finom és jól is néz ki, úgyhogy ezt a receptet mindenképpen írd be a szakácskönyvedbe.

Hozzávalók:

• paradicsom - 8 db;
• sajt - 100 gr.;
• kapor - 1 csomó;
• tojás (csirke) - 2 db;
• tojás (fürj) - 3 db;
• majonéz - 80 gr;
• fokhagyma - 2 fog.

Főzés:

Kivesszük a paradicsomból az összes pépet. A pép felhasználható leveshez vagy más különféle ételekhez.

A tojást, a sajtot, a fokhagymát finom reszelőn kell lereszelni, összekeverni majonézzel.

Ezzel a töltelékkel kitöltjük a paradicsom üregeit.

A díszítéshez kaprot használunk.

Tisztítás fürjtojás, levágjuk az alapjukat, és a paradicsom tetejére tesszük, kapsz egyfajta kalapot a paradicsomhoz. Lehet nélküle is, de így nagyon szép és még finomabb lesz ez az előétel.

Ezekre a gombákra pöttyökben megkenjük a majonézt, majd zölddel díszítjük.

Nagyon szokatlan snack, és íze bármilyen módon lenyűgözi Önt. Végül is az íze valóban leírhatatlan. Ez egy nagyon finom és könnyen elkészíthető előétel. Azt tanácsoljuk, hogy mielőbb főzze meg, és élvezze hihetetlen ízét.

Hozzávalók:

• sajt (kemény) - 80 gr.;
• sárgarépa - 2 db;
• paradicsom - 4 db;
• olajbogyó - 10 db;
• gomba - 100 gr .;
• hagyma (zöld) - 30 gr;
• fokhagyma - 1 fog;
• majonéz - 100 gr.

Főzés:

Óvatosan válasszuk ki a pépet a paradicsomból, használjunk ehhez egy kanalat, és a munka megkönnyítése érdekében először vágjuk le a paradicsomsapkákat.

A gombát serpenyőben teljesen megpirítjuk.

Keverje össze a gombát apróra vágott zöldhagymával és majonézzel. Ezzel a keverékkel megtöltjük a paradicsomot.

A sárgarépát megtisztítjuk és megfőzzük.

A sárgarépából vágjunk ki kiöntőt és nyelet, majd finom reszelőn reszeljük le a sajtot és egy kevés sárgarépát.

A sajtot összekeverjük a reszelt sárgarépával és hozzáadjuk a fokhagymát.

A kapott masszából kis fejeket faragunk kölyköknek.

A pofát olajbogyóval díszítjük.

A kifolyók és fogantyúk rögzítéséhez használjon fogpiszkálót.

Minden ember számára nagyon ismerős nassolnivaló, amelyet hazánkban széles körben használnak. Meglehetősen egyszerű megjelenésű, de az íze igazán varázslatos. Javasoljuk, hogy próbálja ki ezt a csodálatos előételt.

Hozzávalók:

• sajt (feldolgozott) - 2 db;
• paradicsom - 3 db;
• fokhagyma - 2 fog;
• bors (őrölt) - 3 gr.;
• majonéz - 50 gr;
• petrezselyem - 1 csokor;

Főzés:

Reszelt olvasztott sajt.

A zöldeket megmossuk, leszárítjuk és apróra vágjuk. Hámozzuk le a fokhagymát a héjáról, nyomkodjuk át a fokhagymaprésen és keverjük össze a hozzávalókat.

Adjunk hozzá fokhagymát, fűszernövényeket és pár evőkanál majonézt.

Szórjuk meg a keveréket őrölt borssal és alaposan keverjük össze.

A paradicsomot meg kell mosni, szárítani, majd karikára vágni. Sózzuk meg a paradicsomot és tegyük egy csészealjra.

A sajtos tölteléket minden paradicsomkörhöz egy kis csúszdával leülepítjük.

A kész harapnivalót fűszernövényekkel díszítjük, és az asztalra tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Remek előétel paradicsomból, sajtból és bazsalikomból. Otthon is könnyen elkészíthető. És nem fog sok időt és pénzt igénybe venni, mert nagyon egyszerű és olcsó alapanyagokból áll.

Hozzávalók:

• paradicsom - 5 db;
• sajt (Mozzarella) - 5 db;
• bazsalikom - 5 levél;
• ecet (balzsamecet) - 5 csepp;
• olaj (olíva) - 5 csepp;
• fogpiszkáló - 5 db.

Főzés:

A paradicsomot félbevágjuk. A szeletek közé tegyünk egy darab sajtot, és adjunk hozzá egy csepp ecetet. A sajtos paradicsomot fogpiszkálón rögzítjük és csészealjra tesszük.

Tegyünk a tetejére egy bazsalikomlevelet, és csepegtessünk hozzá egy csepp olajat.

Amint láthatja, a recept nagyon egyszerű, de nagyszerűen néz ki, ezért mindenképpen készítse el ezt a csodálatos előételt, és tálalja asztalára a közeljövőben.

Jó étvágyat kívánunk!

Ez az előétel nyáron nagyon népszerű. Nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető, így nem okoz nehézséget a főzés. És minden barátjának és vendégének tetszeni fog az íze. Feltétlenül írja be ezt az imádnivaló receptet a szakácskönyvébe.

Hozzávalók:

• rák rudak - 250 gr.;
• paradicsom - 4 db;
• sajt (mozzarella) - 150 gr.;
• rukkola - egy marék;
• olajbogyó - 40 gr;
• dió - 2 db;
• fokhagyma - 4 evőkanál. l.;
• parmezán (reszelve) - 4 evőkanál. l.;
• bazsalikom - 1 csokor;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• olaj (olíva) - 100 ml;
• só - 1 teáskanál

Főzés:

Először a pesto szószt kell elkészíteni. Ehhez a diót körülbelül 5 perc alatt aranybarnára pirítjuk. A bazsalikomot megmossuk és levelekre szedjük. A meghámozott fokhagymát szeletekre vágjuk.

Turmixgépben keverjük össze a fokhagymát, a diót és a bazsalikomot, sózzuk, és homogén masszává őröljük. Adjunk hozzá reszelt sajtot.

A tartalmát egy tálba küldjük, majd hozzáadjuk az olívaolajat és összekeverjük.

A mozzarellát és a paradicsomot karikákra kell vágni. Vágja a rákrudat bármilyen, Önnek megfelelő formára. Pár dolog csíkokra vágva.

Minden paradicsomos bögréhez kiterítünk egy-egy sajtos bögrét, rárakunk 3 db rákrudat, és ezt ismételjük úgy, hogy paradicsomos és sajtos bögréket teszünk a tetejére.

A tetejére rákrudakat teszünk, csíkokra vágva.

Kiadagolt tányérokra fektetjük a rukkolát, rárakjuk a kész piramisokat.

Az étel díszítésére olajbogyót használunk.

Az előétel a pesto szósszal együtt tálalható.

Csodálatos harapnivaló, amely remekül mutat egy pikniken és a mindennapi asztalon. Ennek az ételnek az elkészítéséhez elég sok időre van szükséged, cserébe kapsz finom falat hogy a családod és a barátaid biztosan szeretni fogják.

Hozzávalók:

• sajt - 100 gr.;
• paradicsom - 2 db;
• majonéz - 40 gr;
• fokhagyma - 2 fog.

Főzés:

A paradicsomot karikákra vágjuk.

A sajtot finom reszelőn lereszeljük.

A fokhagymát fokhagymaprésen átpasszírozzuk.

Adjunk hozzá majonézt, és alaposan keverjük össze többször a kapott keveréket.

Paradicsomba kenjük, díszítéshez petrezselymet használunk.

Ennek az előételnek nemcsak nagyszerű íze van, amelyre mindenki emlékezni fog, aki kipróbálja, hanem nagyon élénk és színes megjelenése is van. Ez a hihetetlen megjelenés minden asztalt díszít. Ezért azt tanácsoljuk, hogy a közeljövőben készítse el ezt a receptet, ugyanúgy, hogy meglepje szeretteit ezzel a kulináris remekművel.

Hozzávalók:

• paradicsom (cseresznye) - 30 db;
• rák rudak - 240 gr.;
• uborka (friss) - 2 db;
• sajt - 200 gr.;
• fokhagyma - 3 fog;
• hagyma (zöld) - 1 csomó;
• majonéz - 200 ml.

Főzés:

Vágja a paradicsomot 4 egyenlő szeletre, és távolítsa el a pépet.

A rákrudat bármilyen formára vágjuk.

A sajtot finom reszelőn bedörzsöljük.

Keverjük össze a rudakat és a sajtot, adjunk hozzá fokhagymát és majonézt. Keverjük össze alaposan.

Töltsük meg az üres paradicsomokat az elkészített keverékkel.

A díszítéshez uborkát használunk.

Jó étvágyat kívánunk!

Nem tudod mivel lepd meg vendégeidet, nem tudod, hogy mit rakj az asztalra, milyen előétel illik a barátaidhoz. Akkor azt javasoljuk, hogy készítse el ezt a nagyszerű előételt, amely percek alatt szétszóródik barátai kezében. Feltétlenül készítsd el ezt a receptet, és a köszönet mellett még felkéréseket is kapsz, hogy oszd meg ezt a remek receptet.

Hozzávalók:

• paradicsom (piros) - 250 gr.;
• paradicsom (sárga) - 250 gr.;
• metélőhagyma - 1 csokor;
• koriander - 1 csokor;
• kapribogyó - 4 evőkanál;
• szósz (balzsameces) - 50 gr.;
• fekete bors - 5 gr;
• olaj (olíva) - 100 g;
• só - 1 csipet;

Főzés:

A metélőhagymát nagyon finomra kell vágni. Csak a leveleket távolítsa el a korianderről. Törjük őket apró darabokra. A kapribogyót apró darabokra vágjuk.

A paradicsomokat félbevágjuk és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a balzsamecmártást, és körülbelül 5 percig főzzük.

Kapribogyót és zöldeket kell a paradicsomhoz adni, majd sózni, olívaolajjal, borssal ízesíteni.

Kész az uzsonna, jó étvágyat!

Nagyon finom előétel, amely nyáron jól mutat. Rendes vacsorára és ünnepi asztalra egyaránt alkalmas. A teljes íz érdekében csak apró és friss paradicsomot használunk. A "Cream" fajtából származó paradicsom tökéletes ehhez a recepthez.

Hozzávalók:

• paradicsom - 7 db;
• sajt - 150 gr.;
• tojás - 3 db;
• majonéz - 3 evőkanál. l.;
• fokhagyma - 3 fog;
• só - 2 csipet.

Főzés:

Először is lereszeljük a szükséges hozzávalókat, például a sajtot és a tojást, majd finom reszelőn bedörzsöljük.

Keverjük össze és adjunk hozzá majonézt.

Három fokhagymát egy finom reszelőn, és adjuk hozzá egy tálba sajttal és tojással, alaposan keverjük össze és sózzuk.

A paradicsomot 1 cm széles karikákra vágjuk, és egy lapos tányérra tesszük.

1 teáskanálnyi sajtkeveréket a paradicsomra kenünk.

Kész az uzsonna, jó étvágyat!

Nagyon szép nassolnivaló, melytől barátai és szerettei megnyalják az ujjukat. Ez az előétel nagyon népszerű nyáron, grillezéskor és közben is szabadtéri tevékenységek Szabadban.

Hozzávalók:

• paradicsom (cseresznye) - 5 db;
• fokhagyma - 2 fog;
• zöldek - 1 csomó;
• só - 1 csipet.

Főzés:

A fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.

Szeleteljük fel a paradicsomot, és adjunk hozzá fokhagymát és sót.

A tál aljára tegyük ki a zöldeket, lehet bármi, amit szeretünk, és kapor, petrezselyem, koriander. A tetejére ráterítjük a paradicsomot, újra megsózzuk. Tedd rá a következő réteg zöldet. A következő sor paradicsommal a zöldeket is a tetejére terítjük. De az utolsó rétegnek fokhagyma és gyógynövények keverékének kell lennie.

A tálat fedővel lefedjük, és körülbelül 5 órán keresztül hagyjuk az előételt friss levegőn főzni, óránként meg kell keverni.

Az idő letelte után tálaljuk az asztalra, vagy tegyük a hűtőbe.

Jó étvágyat kívánunk!

Ez a csodálatos előétel nagyon könnyen elkészíthető, és nagyon finom is, különösen akkor, ha grillen sütjük húshoz. Minden második fogáshoz tálalható, mert minden termékkel tökéletesen harmonizál.

Hozzávalók:

• hagyma (hagyma) - 3 db;
• paradicsom - 4 db;
• citrom - 50 ml;
• olaj (olíva) - 3 evőkanál. l.;
• fokhagyma - 3 fog;
• bazsalikom - 1 csokor;
• bors (fekete, szegfűbors) - 1 csipet;
• méz - 2 evőkanál. l.;
• só - 1 csipet.

Főzés:

A paradicsomot és a hagymát szeletekre vágjuk. A fokhagymát tetszés szerint őröljük.

Elkészítjük az öntetet, ehhez össze kell keverni az olívaolajat, a mézet, a bazsalikomot, a borsot, a citromlevet és a sót.

Egy tálba tegyünk felváltva réteg paradicsomot, a következő réteg hagymát és fokhagymát, majd ismét paradicsomot. Ezt a sorozatot többször megismételjük.

A tetejére szórjuk az elkészített öntetet. Elsőre úgy tűnhet, hogy nagyon kicsi, de nem kell több kötszert hozzáadnia. Mivel a paradicsom levet ad, az állaga hihetetlen lesz. Csak le kell zárni az elkészített öntetet fedéllel, és hagyni kell főzni körülbelül 2 órán keresztül, de általában minél több, annál jobb, ésszerű keretek között, legfeljebb 3 nap.

Hihetetlenül ízletes előétel, melynek elkészítése meglehetősen egyszerű. Nem csak a barátaidat, de még téged is könnyedén meglep. Végül is az íze egyszerűen leírhatatlan, nagyon gyengéd és lédús. Feltétlenül főzze meg ezt a csodálatos receptet a közeljövőben.

Hozzávalók:

• sertéshús - 150 gr.;
• sajt - 50 gr;
• paradicsom - 6 db;
• hagyma - 2 db .;
• fokhagyma - 2 fog.

Főzés:

A sertéshúst apró kockákra vágjuk, megsütjük növényi olaj egy serpenyőben.

Ugyanakkor a hagymát finomra kell vágni, és a húsra kell küldeni, majd borsozni és sózni, alaposan össze kell keverni a serpenyő tartalmát.

Óvatosan vágjuk le a paradicsom tetejét, és kanállal szedjük ki a pépet. Megdaráljuk, és a serpenyőbe küldjük, a húst addig pároljuk, amíg a pép el nem párolog.

A sütő előkészítése töltött paradicsom sütéséhez.

A fokhagymát finomra vágjuk és 2 percre a serpenyőbe tesszük, majd levesszük a töltelékről és a tűzről. És folytatjuk a paradicsomok ugyanazzal a töltelékkel való tankolását. Ehhez egy kiskanalat használunk.

Miután a paradicsomokat finom töltelékkel megtöltöttük, reszelt sajtot kell a tetejére szórni.

Kb. 5-10 percre a sütőbe küldjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Ez az étel remekül díszíti az ünnepi asztalt. Nagyon finom és jól néz ki. Ezt a receptet mindenképpen írd be a szakácskönyvedbe, ez a recept minden háziasszony könyvében helyet érdemel.

Hozzávalók:

• paradicsom - 10 db;
• garnélarák - 100 gr.;
• sajt (feldolgozott) - 1 db;
• zöldek - 1 csomó;
• majonéz - 70 gr.

Főzés:

Vágjuk le minden paradicsom tetejét, és egy kiskanállal óvatosan szedjük ki a húsát.

A sajtot közepes reszelőn lereszeljük, a zöldeket apróra vágjuk, a garnélarákokat pedig két egyenlő részre vágjuk. Ezeket a hozzávalókat összekeverjük és majonézzel ízesítjük.

A kapott tölteléket meg kell tölteni paradicsommal.

Az asztalhoz tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Elég könnyű, és ami a legfontosabb, egy gyönyörű előétel, amely remekül mutat majd az ünnepi asztalon. Készítse elő a következő születésnapjára vagy vacsorájára, és meglepheti szeretteit egy ilyen csodálatos harapnivalóval.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 4 db .;
• sajt (kemény) - 200 gr.;
• tojás (csirke) - 2 db;
• majonéz - 4 evőkanál. l.;
• fokhagyma - 3 fog;
• petrezselyem - 1 csokor;
• bors (őrölt, fekete) - 1 csipet;
• só - 1 csipet.

Főzés:

A keményre főtt tojást 10-15 percig főzzük. Miután lehűtöttük és finom reszelőn bedörzsöljük.

A fokhagymát fokhagymanyomón passzoljuk át.

Egy külön tálban keverjük össze a majonézt és a fokhagymát.

A sajtot közepes reszelőn lereszeljük.

Mossa meg és szárítsa meg a paradicsomot. Ezután vágja őket karikákra.

A paradicsomkarikák felét egy tálra helyezzük. Kenjük meg őket fokhagymás-majonézes keverékkel.

Sózzuk és borsozzuk, a tetejét megszórjuk reszelt tojással. Tegyünk sajtot a tetejére.

Ismételje meg egymás után még 1 alkalommal.

Az étel díszítésére zöldeket használunk.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha keres eredeti receptek hogy változatosabbá tegye a napi étrendet, akkor fokhagymás paradicsom előétel Az Ön szolgálatában. Egy ilyen egyszerű termékkészlet lehetővé teszi számos olyan étel és szósz elkészítését, amelyet nemcsak ebédre vagy vacsorára kínálhat, hanem az ünnepi asztalra is. Természetesen ahhoz, hogy teljesebb képet kapjunk az ízekről, hozzá kell adni más zöldségeket - paprikát, sárgarépát, hagymát, padlizsánt vagy cukkinit, és nem szabad megfeledkezni a petrezselyemről és a kaporról sem.

Hasznos lehet, ha nincs ideje egy teljes vacsora elkészítésére. Ugyanebből a célból előre elkészítheti a téli varratokat, amelyeket a pincében tárolnak, és ha szükséges, a vacsorát mindig kiegészítheti fűszeres szósszal.

A fokhagyma mennyiségétől függően sós snacket kaphat, vagy egyszerűen ízesítheti a paradicsom édes-savanyú ízét.

Paradicsom előétel sajttal és fokhagymával

- egy finom étel, amely a nyári étlap részévé válhat, és vendégei örömmel töltik el, ha ilyen nassolnivalókat kínálnak egy lakoma alatt. Ez az étel tökéletesen ötvözi a lágy krémsajtot és a fokhagyma fűszeres aromáját, az édes-savanyú paradicsom pedig kiegészíti az ízpalettát.

Töltött paradicsomot csípős töltelékkel főzünk: nyolc közepes méretű, egyenletes alakú paradicsom kell, 200 gramm ömlesztett vagy kemény sajt, öt főtt tojásés majonézt a töltelék öntethez. Ezenkívül kaprot és petrezselymet kell a töltelékhez adni, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Öblítse le a paradicsomot, majd törölje szárazra egy törülközővel. Vágja le a tetejét egy éles késsel, és óvatosan távolítsa el a teljes magot egy kanállal, elkerülve a falak sérülését.

A sajthoz adjuk az apróra vágott zöldeket, a reszelt kemény tojást. Ha akarod, a tojásokat apró kockákra vághatod. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, majonézzel ízesítjük, ízlés szerint sózzuk és fekete borssal.

A végén az elkészített paradicsomot megtöltjük a töltelékkel, és egy szál petrezselyemmel díszítjük. Paradicsom előétel sajttal és fokhagymával kész és asztalra is tálalható, amint látod, gyorsan elkészül, így ha váratlanul vendégek érkeztek hozzád, akkor te is így kedveskedhetsz nekik finom étel. Ügyeljen arra, hogy fokhagymát adjon hozzá, mert sokan nem szeretik a csípős szagot, amely utána marad.

Gyengédebbnek bizonyul paradicsomos előétel túróval és fokhagymával: ilyen töltelékkel tölthetjük a paradicsomot, vagy a paradicsomot karikákra vághatjuk, a tetejére egy csúszda túrós-fokhagymás tölteléket teszünk.

Torma előétel paradicsommal és fokhagymával

- Ez egy csípős szósz, amely üvegekbe is elkészíthető, és bármikor tetszetős magadnak és szeretteidnek bármely köret finom kiegészítésével. Ez a szósz a paradicsomos adzsikára hasonlít, de a torma hozzáadásával fűszeresebb az íze.

A főzéshez három kiló érett paradicsomra, 300 gramm tormagyökérre és körülbelül 450 gramm fokhagymára, hat evőkanál sóra és négy cukorra van szükségünk. Ecet helyett egy evőkanál citromlevet teszünk bele.

Adjunk hozzá sót és kristálycukrot a keverékhez, öntsük hozzá a citromlevet. Keverje össze az összes hozzávalót, és hagyja állni 20 percig, hogy a szósz behatoljon.

Előétel cukkini paradicsommal és fokhagymával

Mindannyian tudjuk, hogyan kell felkészülni előétel cukkini paradicsommal és fokhagymával, ahol karikákra kell vágni a cukkinit, mindkét oldalát megsütni, majd egy edényre rakni, megkenve fokhagymás-majonézes szósszal, és minden körre egy-egy szelet paradicsomot teszünk. Mindössze 10-15 percet vesz igénybe egy ilyen étel elkészítése, amely kiegészítheti egy családi ebédet vagy vacsorát, és szerettei boldogan fogyasztják ezt az illatos, sós falatot.

Ügyeljen arra, hogy fiatal cukkinit vegyen kis méret vagy cukkinit úgy, hogy a húsa sűrű legyen, a magvak kicsik, ellenkező esetben a belső porózus részt és a nagy magvakat el kell távolítani. Vágja a zöldséget nagy kockákra, valahol 4 cm körül.

A hagymát megpucoljuk és vékony félkarikára vágjuk. A paradicsomot sűrű péppel kell venni, és másfél centiméteres kockákra kell vágni.

Amíg a zöldségek főnek, apróra vágjuk a petrezselymet és a fokhagymát, hozzáadjuk a hozzávalókat a serpenyőbe. Amint a keverék újra felforr, a tüzet le lehet kapcsolni, és az ételt zsíros tejföllel tálaljuk.

Sütőben is süthetjük rakott formában, finom sajthéjjal.

Padlizsán előétel paradicsommal és fokhagymával

Nincs jobb annál fűszeres fokhagymás paradicsomos előétel tetejére padlizsán. Ugyanúgy elkészíthető, mint a cukkinis „tornyok”, azonban ennek a zöldségnek számos olyan tulajdonsága van, amit egy tapasztalatlan szakácsnak tudnia kell.

Először is, mielőtt megfőzné a padlizsánt, szeletekre kell vágni, és meg kell szórni sóval. 15 perc elteltével a zöldség elveszti jellegzetes keserűségét, és kezdődhet a fő főzési folyamat.

A legegyszerűbb zsemlét főzni, olyan fűszeresen padlizsán előétel paradicsommal és fokhagymával nem csak a napi menü kiegészítője lesz, hanem az ünnepi asztalra is alkalmas.

A padlizsánt körbe lehet vágni, de tekercshez hosszában vékony szeletekre kell vágni. Célszerű előzetesen beáztatni őket sós vízbe, így nem csak az összes keserűség fog kijönni, hanem a zöldség porózus szerkezete megtelik folyadékkal, ami után sütés közben kevesebb olajat vesz fel.

Amikor minden szeletet növényi olajban mindkét oldalát megsütjük, sütőpapírral bélelt edénybe kell helyezni, amely magába szívja a felesleges olajat.

Külön el kell készítenie a mártást: keverje össze a majonézt folyékony tejföllel, adjon hozzá apróra vágott kaprot és fokhagymát, először engedje át egy fokhagymaprésen. A szószt alaposan összekeverjük, és minden szeletet megkenünk vele. A közepébe teszünk egy darab paradicsomot, és a szeletet tekercsbe tekerjük. Az asztalra tálalva az edényt kaporral vagy petrezselyemmel díszíthetjük.

Előétel zöld paradicsom fokhagymával

Nincs ennél finomabb téli saláta előétel zöld paradicsom fokhagymával petrezselyemmel. Ez az összetevők kombinációja teszi lehetővé a tökéletes íz elérését, amely egyesíti a fűszernövények frissességét, a fokhagyma pikantériáját és a még éretlen paradicsom sűrű pépét.

Előétel paradicsom fűszernövényekkel és fokhagymával pácban elkészítve, amelyhez sót, kristálycukrot, növényi olajat és asztali ecet. Forraljuk fel a vizet, és adjuk hozzá a pác összes hozzávalóját.

A zöld gyümölcsöket alaposan meg kell mosni, és szeletekre vagy körökre kell vágni. Öblítsük le a petrezselymet, töröljük szárazra egy törülközővel, és apróra vágjuk. A fokhagymát átengedhetjük fokhagymaprésen, de jobb vékony tányérokra vágni, így minden leve megmarad benne. Az összes hozzávalót összekeverjük, lassú tűzön kevergetve pároljuk, hozzáadjuk a pácot, körülbelül 20 percig, majd üvegekbe rendezzük és feltekerjük.

Amikor ünnep van a házamban és vendégek gyűlnek össze, mindig meg akarom őket lepni valamivel. Minden szokásos ételt megfőznek, húst sütnek, salátákat vágnak. Minden kielégítő, szép, de elcsépelt. Kinyitottam a szakácskönyvet, sokféle receptet végignéztem, végül egy mellett döntöttem. És paradicsomos tulipánt főzök uzsonnára! Ilyen étel még nem került az asztalomra, a vendégek biztosan észreveszik az újdonságot, a siker számomra biztosan garantált!

Nem sok idő volt hátra a vendégek érkezéséig, úgyhogy feltűrtem az ingujjamat és siettem, a paradicsomos-fokhagymás előétel még időben kerüljön az asztalra! Örültem, hogy egyszerű a recept, és nem kell sok időt töltenem az elkészítésével. Egy idő után élvezem a kilátást az asztalon lévő központi edényre. Úgy néz ki, mint egy csokor, és azonnal vonzza a tekintetet. És belenéztem a vízbe, a vendégek azonnal felfigyeltek rá, és azelőtt a virágaim is eltűntek az asztalról húsételek. És nagyon örültem, amikor a vendégek megkérték, hogy főzzek még ilyen paradicsomos tulipánt.

Valójában a fokhagymás paradicsom előétel nagyon gyorsan elkészül. Minden vendégem nagyon elégedetten ment haza, és mindegyik vitte magával a túrós paradicsomos tulipán receptemet.

Tulipán paradicsomból

túrós és fokhagymás előétel receptje

Valójában bármilyen sajt vagy sajt, valamint rákrudak jól passzolnak a paradicsomhoz. Az alábbiakban megosztom a receptet.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 6 darab;
• Túró - 200 gramm;
• Tejföl - 3 evőkanál;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Só ízlés szerint;
• Petrezselyem zöld - egy kicsit;
• Petrezselyem gallyak (vagy fiatal hagyma zöldje) - a csokor díszítésére.

Főzési folyamat:

Paradicsomot veszünk, jobb, ha cseresznye. Csak el kell távolítania róluk a pépet úgy, hogy keresztben vágja. Volt kis kerek paradicsomom.

A paradicsomokat alaposan öblítse le vízzel és szárítsa meg. Utánuk meg kell mosni és szárítani a petrezselymet vagy a hagyma zöldjét, ezek lesznek a száraink a virágokig.

Marad a paradicsom töltelékének gyors elkészítése. A túrót mélytányérba tesszük. Ha zsírmentes - ne aggódj, adj hozzá tejfölt és keverd össze. Ha zsíros a túró, akkor adjunk hozzá egy kicsit kevesebb tejfölt. Jobb, ha villával keverjük össze, megpróbálva a túrót összegyúrni, hogy homogén masszává váljon. Ideje hozzáadni a fokhagymát, amit présen keresztül kell kinyomkodni. Fokhagyma szükséges, étvágygerjesztő aromát és fűszeres ízt ad a paradicsomos előételnek. Adjunk hozzá őrölt fekete borsot és sót, ezeket ízlés szerint kell hozzáadni. Nagyon fontos, hogy ne sózzuk túl, hanem mértékkel adjuk hozzá.

A kissé megmosott és kiszárított petrezselymet gallyakra és levelekre kell szétszedni. A petrezselyemleveleket apróra vágjuk, és a túróhoz adjuk. Az egészet jól simára keverjük. Sűrű masszát kaptunk zöld petrezselyemfröccsökkel, kellemes fokhagyma-bors illattal.

Most eljött a paradicsom ideje. Megmossák és szárítják. Mindegyik paradicsomot késsel két egyforma félre vágjuk.

Vágja ki a magot egy késsel. Ugyanígy járunk el a péppel és a magvakkal is, késsel vagy kanállal szedjük ki. Kaptunk egy csésze paradicsomot.

Elvileg a töltelékkel való töltéshez szükséges tartály már készen áll, de az ilyen paradicsom az asztalon nem fog ünnepinek tűnni, ezért minden fele tetején szegfűszeg formájában kell vágni. Ebből a tulipán alakját kapjuk. A fogak különböző hosszúságúak, hosszúak és rövidek egyaránt. Így szebb lesz a kilátás a tulipánokra. Marad hátra, hogy megtöltsük a felénket töltelékkel, és a paradicsomot túróval és fokhagymával a levágott edény szélére fektessük.

Most petrezselyem vagy zöldhagyma ágakra van szükségünk. Tulipánszárat készítünk belőlük, és szépen a fele mellé fektetjük. A túrós paradicsomból készült tulipánok készen állnak. Díszítheti őket zölddel, felteheti az asztalra, és meglepheti vendégeit.

Paradicsom töltelék receptek

Ilyenben töltött paradicsom különböző töltelékeket készíthet, minden jó lesz. A következő töltelék nagyon eredeti lesz:

• holland vagy orosz sajt - 100 gramm;
• Rák rudak - 150 gramm;
• Fokhagyma 3-4 gerezd;
• Majonéz - ízlés szerint.

A töltelék elkészítése egyszerű, le kell reszelni a sajtot, nagyon apróra vágni a rákrudakat, vagy durva reszelőn lereszelni. Fokhagymával és majonézzel összekeverjük. Nagyon finom töltelék! Ugyanaz, mint az előző receptben, meg kell tölteni az előkészített paradicsomot.

Egy ilyen töltelék is nagyon fűszeres lesz:

• sajt - 100 gramm;
• Kemény sajt - 150 gramm;
• Fokhagyma - egy pár gerezd;
• Őrölt bors - ízlés szerint;
• Só ízlés szerint;
• Tejföl - 4 evőkanál.

A kétféle sajtot tartalmazó töltelék lágynak bizonyul, és elolvad a szájban.

Maga is láthatja, hogy egy finom fokhagymás paradicsom előétel elkészítése nem nehéz. Ezt az ételt egyszerűen lesöpörjük az asztalról. Mi, háziasszonyok pedig nagyon szeretjük, ha megbecsülik erőfeszítéseinket.

A paradicsomos tulipánokat Svetlana Kislovskaya készítette.

Jó étvágyat és jó recepteket!

1. lépés: készítse elő a hozzávalókat.

2. lépés: Főzzük meg a paradicsomot fokhagymával és majonézzel.

3. lépés: Tálaljuk a paradicsomot fokhagymával és majonézzel.

Ahelyett kemény sajt használhat olvasztott sajtot;

Nagyon gyakran kis paradicsomot vesznek, hosszában 2 részre vágják, levével eltávolítják a magokat, és mindegyik felét megtöltik fokhagymás majonézzel. Ezután szórjuk meg apróra vágott sajttal, díszítsük friss fűszernövényekkel és tálaljuk;

A majonéz jó helyettesítője a sűrű, sűrű tejszín, a fermentált tejjoghurt adalékanyagok vagy tejföl nélkül;

A fekete bors helyettesíthető szegfűborssal vagy pirossal, vagy kiegészíthető bármilyen más fűszerrel, valamint zöldségeket fűszerező szárított fűszernövényekkel;

Ezt az ételt nem tárolják 12 óránál tovább a hűtőszekrényben, ezért jobb kis adagokban főzni;

Előfordul, hogy az apróra vágott paradicsomra először hagymacsíkokat, majd kemény tojásból karikákat, egy szelet sonkát, és csak ezután majonézt, sajtot és fűszernövényeket kennek.