Hogyan kell főzni a töltött paradicsomot sajttal. Paradicsom sajttal és fokhagymával recept

1. lépés: Készítse elő a paradicsomot.

2. lépés: készítse elő a sajtot.

3. lépés: Készítse elő a fokhagymát.

4. lépés: elkészítjük a tölteléket.

5. lépés: Töltsük meg a paradicsomot sajttal és fokhagymával.

6. lépés: A sajttal és fokhagymával töltött paradicsomot tálaljuk.

Használhat többféle sajtot, például kemény és tejszínes sajtot, ilyenkor az íze még érdekesebb lesz.

Az ünnepi asztalra nemcsak töltött paradicsomot, hanem paprikát és uborkát is főzhet, és ezt az előételt egy nagy tálban tálalhatja. Nagyon lenyűgözőnek fog kinézni.

A sajttal és fokhagymával töltött paradicsomot a zöldeken kívül olívabogyóval, fekete olajbogyóval vagy savanyúsággal díszíthetjük.

Második fogások - receptek minden napra

20 perc

130 kcal

5/5 (1)

Családunkban a töltött paradicsom már évek óta a kedvenc nyári nassolnivaló. Ez az étel nem csak csodálatos ízletesség, hanem egyéb előnyök is: az ilyen paradicsom egyszerűen és gyorsan elkészíthető, olcsó, és a meleg ételek csodálatos kiegészítője lehet. Felnőtteknek és gyerekeknek tetszeni fog ízük és kellemes kinézet díszíti majd az ünnepi asztalt.

A háziasszony számára mindig minden perc értékes, és ezeknek a csodálatos paradicsomoknak a főzése legfeljebb fél órát vesz igénybe. 30 perc alatt finom és laktató falatokat készíthet minimális konyhai eszközök felhasználásával. Nem kell más, mint egy reszelő, egy fokhagymanyomó és egy keverőtál.

Recept sajttal és fokhagymával töltött paradicsomhoz

Hozzávalók

6 közepes paradicsom töltéséhez szüksége lesz:

Ehhez az ételhez válasszon érett, de sűrű paradicsomot - az ilyen gyümölcsök jobban megtartják alakjukat, és bent tartják a tölteléket. Vegyünk friss fűszernövényeket ízlés szerint. Lehet kapor, petrezselyem vagy koriander.

Fontos! Fokozatosan adjunk hozzá majonézt a töltelékhez, figyeljük a sűrűségét. Sőt, lehet, hogy kevesebb vagy több majonézre lesz szüksége.

Főzés

1. szakasz

2. szakasz

3. szakasz

Tudtad? A paradicsomot széles fúvókával meg lehet tölteni a krémhez. A töltelék ilyen elrendezésének módja még szebbé teszi ételét.

videó recept

Ennek az ízletes és kielégítő snacknek az elkészítésének folyamatát egy érdekes és részletes videórecept egyértelműen bemutatja. Megtekintése után láthatja a töltött paradicsom főzésének minden szakaszát, valamint a díszítés folyamatát és az étel elkészítését még egyszerűbben és gyorsabban.

Mivel tálaljuk

• Ezeket a csodás paradicsomokat külön hidegtálként is fogyaszthatjuk, vagy különféle hús- és zöldségételekhez, köretekhez tálalhatjuk például. Ez az étel jól illik grillhez, kebabhoz, húsgombócokhoz és steakekhez.

• Kapros főtt burgonya kiegészítéseként tálalhatjuk. Ebben a töltött paradicsomban található fokhagyma és fűszernövények tökéletesen serkentik az étvágyat, ezért a legjobb, ha előételként használjuk az ételt.
• Ezenkívül a töltött paradicsomból könnyen melegtálat készíthetünk. A sűrű, kemény pépes gyümölcsök jól tűrik a sütést - tedd a paradicsomot 10-15 percre a sütőbe 180 fokos hőmérsékleten, és egy nagyszerű, kiadós, lédús, forró snacket kapsz.
• Főzhetsz így is. Ha nincs sütőd, figyelj rá.

• A töltött paradicsom főzésének fő trükkje az jó választás gyümölcsök és a töltelék állaga. Fontos, hogy a darált sajt ne legyen túl híg a bőséges majonéz miatt, akkor a paradicsomod megtartja formáját és nem ereszkedik meg!

• Vendégvárás közben az előétel előre elkészíthető és hűtőben, jól záródó edényben tárolható, a paradicsomot pedig közvetlenül tálalás előtt elkezdhetjük tölteni. Emlékeztetni kell arra, hogy a vágott paradicsom nem áll el sokáig, ezért ne főzze ezt az előételt a jövőben, és ügyeljen arra, hogy a töltött paradicsom legkésőbb egy órával a főzés után kerüljön az asztalra.
• Ha előre el kell készítenie egy ételt, akkor figyeljen rá.
• A paradicsomos rágcsálnivalók hasonlóan híres változata a sajttal, fokhagymával töltött paradicsom és egy tojás. A recept elkészítéséhez csak adjon hozzá két reszelt tojást a sajtos töltelékhez, és növelje a majonéz mennyiségét 2 teáskanállal. A töltött paradicsom tölteléke a kulináris kísérletek tág terepe.
• Halkonzervet vagy vékony csíkokra vágott halat adhatunk hozzá. füstölt kolbász- egy ilyen étel különösen kiadós és fűszeres lesz. Adja hozzá kedvenc fűszereit a paradicsomhoz, és kísérletezzen a fokhagyma mennyiségével - a csípősek szerelmeseinek és a felnőtt lakomáknak megduplázhatja.

Remélem tetszik az egyszerű receptem! Írjon megjegyzéseket, és ossza meg a töltött paradicsom töltésére vonatkozó receptjeit. Mindenki Jó étvágyat kívánunk!

Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve

A paradicsomot bármivel meg lehet tölteni - hússal, gombával, túróval, zöldségekkel és darált hússal. Tojás, sajt és fokhagyma – ez valószínűleg klasszikus. Egy ilyen recept univerzálisnak nevezhető, mivel könnyen és gyorsan elkészíthető, az összetevők nagyon gyakoriak, és ennek az ételnek az elkészítése nem fogja megütni a családi költségvetést. Főzhetsz töltött paradicsomot az ünnepek előestéjén, vagy kedveskedhetsz családodnak egy hétköznapi vacsorával. Ez az étel különösen fontos télen, amikor friss paradicsom a nyárra emlékeztet, növeli az étvágyat és ünnepi hangulatot ad.

A tojással és sajttal töltött paradicsom sütőben is süthető, de a lényeg, hogy ne vigyük túlzásba, mert a paradicsom elveszítheti fényes megjelenését.
A töltött paradicsom főzési ideje - 40 perc. Az adagok száma 5.

Hozzávalók:
- nagy paradicsom - 5 darab,
- csirke tojás - 3 darab,
- kemény sajt - 150 gramm,
- majonéz - 100 ml,
- fokhagyma - 2 gerezd,
- só - a kés hegyén.

Hogyan főzzek fényképpel lépésről lépésre

Először elkészítjük a töltött paradicsomhoz a tojás és a kemény sajt töltelékét. Neki frissre van szükségünk csirke tojás, amit forralás után 4 percig sós vízben főzünk. Ezt követően hideg vízben le kell hűteni, hogy a héj könnyen elváljon a tojástól. A kihűlt tojásokat megtisztítjuk.




A tojássárgáját ebben a receptben kétféleképpen használjuk - a paradicsom töltelékének részeként és dekorációként. Elválasztjuk a főtt tojástól, és külön csészealjban finom reszelőn bedörzsöljük.




A töltött paradicsom töltésére a sózott vagy félsós sajt a legalkalmasabb. Abban az esetben, ha kovásztalan vagy édes sajtja van, sót kell adnia a töltelékhez, és az íze nem lesz annyira kifejezett. Az ideális megoldás a sózott sajt fűszerekkel és fűszerekkel, például "Hunter". A sajtot finom reszelőn kell lereszelni.






Ahhoz, hogy a töltelék puha, de egyben pikáns legyen, hozzá kell adni néhány gerezd fokhagymát. Meg kell hámozni és felaprítani, át kell nyomni, vagy éles késsel finomra vágni. Most egy mély tányérban összegyűjtjük a paradicsom töltelékének összes összetevőjét - reszelt tojást és sajtot, fokhagymát, adjunk hozzá zsíros majonézt (67% vagy 72%, ha szükséges, sót. Keverjük össze a sajtot és a tojást). a tömeg teljesen homogén.




Most készítsük el a paradicsomos "csészénket". Vegyünk egy paradicsomot, és éles késsel levágjuk a tetejét, hogy kényelmes legyen eltávolítani a magokat.




Ezután ki kell szednie az összes magot és eret a paradicsomból, nagyon kényelmes ezt egy teáskanál segítségével megtenni. Most a paradicsom teljesen készen áll, hogy megtöltsük finom tojásos és sajtos fűszeres pasztával.






Minden paradicsomba beletesszük a tölteléket, óvatosan összenyomkodjuk, hogy ne legyen üreg a paradicsomban. Töltse fel a legtetejéig.




Miután elvégeztük a gondos, de kellemes paradicsomtöltési munkát, folytatjuk a következő lépést - ez a dekoráció. Minden paradicsom tetejére szórjuk reszelt sárgáját.




A friss fűszernövényeket (petrezselyem, kapor, hagyma) apróra vágjuk, a paradicsom tetejére öntjük. A tojással és sajttal töltött paradicsomot lapos edénybe tesszük, és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Egy másik lehetőség az ünnepi snackhez -

Ma egy egyszerű és gyors receptet fogunk megvizsgálni. ízletes snack paradicsommal. Amikor először sütöttem, nem is tudtam, hogy ez a recept már létezik, és a népszerűség csúcsán van, különösen a tavaszi-nyári időszakban, a grillezés és a szabadtéri kikapcsolódás időszakában. Később megismertem az ilyen finomságok fajtáit, és meghatároztam a főbb szabályokat, amelyeket be kell tartani a létrehozási folyamat során. Ez a finomság azoknak való, akik szeretnek ízletesen, gyorsan és olcsón főzni. Tehát kezdjük el egy újabb kulináris remekmű létrehozását.

Ízletes, sajttal és fokhagymával töltött paradicsom

Konyhaedények: mély tál és lapos tál.

Hozzávalók

A megfelelő összetevők kiválasztása

• Előételekhez használjon kicsiket paradicsom, hogy könnyű legyen elvinni őket. Ezenkívül a zöldségeknek teljesen éretteknek és sűrűnek kell lenniük, hogy vágáskor ne folyjon ki a leve. Ne legyen túl vékony a körök ahhoz, hogy villával könnyen átszúrhatók legyenek.
• Sajt teljesen bárkit használhatsz. Még a közönséges ömlesztett sajttal vagy füstölt sajttal is nagyon finom lesz az étel.
• Fokhagyma fűszerezi a tölteléket. Ha nem vagy a különleges rajongója, nem adhatsz hozzá.
• A tölteléket előre elkészíthetiés közvetlenül tálalás előtt készítsünk finomságot, hogy a paradicsom ne folyjon le.
• Ha nem eszik bolti majonézt, készíthet házi majonézt, vagy használhat tejfölt.

Lépésről lépésre recept

videó recept

És most nézzünk meg egy rövid videót egy finom snack lépésről lépésre történő elkészítésével és megtervezésével. Látni fogja, hogyan kell megfelelően vágni a paradicsomot, és milyen lesz az étel, ha teljesen megfőtt.

Hírcsatorna-beállítások

• Ez az étel változatossá teszi a napi menüt és az ünnepi asztalt.
• Az előétel nagyon fényes és étvágygerjesztőnek tűnik. Kaporgallyal eltolhatod.
• Húshoz, halhoz vagy egyszerűen önálló ételként is tálalhatjuk.
• Fedjük le az edényt salátalevelekkel, tegyük rá az előételt, és díszítsük finomra vágott vörösborral kaliforniai paprikaés olajbogyó.

főzési lehetőségek

• Szakképzett kulináris szakembereink gyakran a maguk módján készítik újra a más országokban készült ételeket. Tehát Olaszországban van egy nemzeti előétel "Caprese" - ezek karikákra vágott paradicsomok, tetejükön mozzarella sajt körök vannak, és fűszernövényekkel és fűszerekkel meghintve. Ilyen csemegét a legjobb olasz éttermekben készítenek, és az olasz zászlóhoz hasonló színkombináció miatt tették nemzetivé. Ez az étel a paradicsomos előételünk őse, amelyet ma már minden háziasszony a maga módján készít.
• Ismerkedjen meg a nagyon egyszerű és finom recept—töltött paradicsom —. Ez az előétel szokatlan módon tálalható. A paradicsomból kosarakat formázunk, és belehelyezzük a tölteléket. Ez nagyszerű dísze lesz az ünnepi asztalnak.
• Nagyon finom a sajttal, fokhagymával töltött paradicsom és egy tojás. A fenti recept szerint 2-3 főtt tojást adunk a töltelékhez, és nagyon finom, sós falatot kapunk.

Kedves szakácsok, remélem, ma hasznodra tudtam válni, és már tudomásul vettétek az általam javasolt recepteket. Írd meg kommentben, hogy sikerült-e meglepned a jelenlévőket ilyen finomságokkal. Ha bármi kiegészítésed, javaslatod van, hagyd, szívesen megismerkedek velük. És most csak jó étvágyat és kulináris sikert kívánok!

A sajttal és fokhagymával töltött paradicsom hagyományos falat az ünnepi asztalon, melynek receptjét mindenki gyermekkora óta ismeri. Változatossá teheti kedvenc ételét új összetevők hozzáadásával - sonka, garnélarák, ecetes csiperkegomba, az étel íze nemcsak nem fog szenvedni, hanem új színekkel is csillog. Így valódi választékot készíthet a töltött paradicsomból, és meghívhatja a vendégeket, hogy válasszon egy előételt kedvük szerint.

A paradicsom megtöltése előtt gondosan meg kell tisztítani a péptől, a magoktól és eltávolítani a felesleges vizet, hogy a töltelék ne legyen túl vizes. A paradicsom tetejét közvetlenül a közepe fölött levágjuk, a pépet vékony késsel kivágjuk, a magokat kézzel eltávolíthatjuk. Annak érdekében, hogy a lé a végéig kifolyjon, ajánlatos a levágott paradicsomot lefordítani, és néhány percig ebben a helyzetben tartani.

Mielőtt paradicsomot vásárolna töltelékhez, emlékeznie kell arra, hogy nem minden fajta alkalmas erre a snackre. A boltokban leggyakrabban háromféle paradicsomot találhatunk: a szokásos kerek, szilvás és cseresznye paradicsomot. Könnyű harapnivalókhoz ideális a koktélparadicsom, mivel kicsi és egy falattal könnyen elfogyasztható. A közönséges gömbölyű paradicsom jól megy, ha a töltött paradicsom receptje sütést igényel, és hideg tekintet a belőlük készült snackek nagyon megfelelőek lesznek, csak kis méretű gyümölcsöket kell választania. Ehhez az ételhez kevésbé alkalmas a szilvás paradicsom, mert töltelék után nem lehet függőlegesen elhelyezni, hosszúkás formájuk miatt csak vízszintes helyzetben tálalható, bár ez a tálalási lehetőség is előnyösen verhető.

Ha új ízt szeretne adni kedvenc snackjének, egyszerűen megváltoztathatja a sajt típusát. BAN BEN klasszikus recept kemény sajtot használnak, de ha ömlesztett sajttal helyettesíti, az étel íze sokkal lágyabb lesz. Sós sajttal vagy Philadelphia lágy sajttal is tölthetjük a paradicsomot, és minden alkalommal egy teljesen új előételt kapunk. A Maasdam sajt kedvelői tartózkodjanak a kísérletezéstől, a sajt édes-savanyú íze olyan erős, hogy megöli az előétel többi hozzávalóját.

Hogyan kell főzni a sajttal és fokhagymával töltött paradicsomot - 15 fajta

Ez az étel csak néhány összetevőben különbözik a klasszikus töltött paradicsomtól, az íze pedig új és szokatlan. Az uzsonna legfőbb előnye az elkészítési gyorsaság, 10 perc alatt elkészül!

Hozzávalók:

• Paradicsom - 3-5 darab
• Ömlesztett sajt - 100 gramm
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Főtt tojás - 1 db
• Majonéz
• Zöldek, só, fűszerek - ízlés szerint

Főzés:

A paradicsomot előkészítjük a töltelékhez: vágjuk le a fedőt, távolítsuk el a pépet és a felesleges levet. Elkészítjük a tölteléket: a főtt tojást lereszeljük, sajttal is működik, a fokhagymát nyomjuk át. Keverje össze a kapott összetevőket majonézzel, sóval, fűszerekkel és gyógynövényekkel. A tölteléket nagyon szorosan a paradicsomba kenjük, hogy ne maradjon üres hely. Kész az uzsonna!

Nagyon finom nassolnivaló, és ami a legfontosabb, diétás, így a kedves hölgyek, akik igyekeznek figyelni a súlyukat, lelkiismeret furdalás nélkül fogyaszthatják.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 500 gramm
• Sajt - 200 gramm
• Fokhagyma - 5 gerezd
• Túró - 100 gramm
• Petrezselyem, kapor - egy-egy csokor
• Majonéz

Főzés:

A paradicsomot előkészítjük a töltelékhez: vágjuk le a fedőt, távolítsuk el a pépet és a felesleges levet. Elkészítjük a tölteléket: a sajtot lereszeljük, a fokhagymát nyomjuk át, a túrót villával bedörzsöljük, a zöldeket felaprítjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük, majonézzel ízesítjük, ízlés szerint sózzuk. Az így kapott töltelékkel megtöltjük a paradicsomot.

A sajt szerelmeseinek ez a recept lesz az egyik kedvenc, mert hol máshol találhat egy imádott termék két egész fajtáját együtt!

Hozzávalók:

• Paradicsom - 6 darab
• Kemény sajt - 150 gramm
• Feta - 100 gramm
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Petrezselyem - 1 csokor
• Majonéz
• Só és bors ízlés szerint.

Főzés:

A paradicsomot előkészítjük a töltelékhez: vágjuk le a fedőt, távolítsuk el a pépet és a felesleges levet. Minden paradicsomot beletesszük. Elkészítjük a tölteléket: három kemény sajt, a feta sajtot villával összegyúrjuk, a fokhagymát nyomjuk át, a petrezselymet apróra vágjuk. A kapott masszát ízesítjük majonézzel, és ízlés szerint sózzuk. A paradicsomokat megtöltjük a töltelékkel, kész az előétel!

Az előételnek azért van ilyen neve, mert tényleg kis koktélparadicsomokat kell tölteni. A munka fáradságos lesz, de az eredmény egyszerűen lenyűgöző!

Hozzávalók:

• Cseresznye - 8 darab
• Sajt (lágy, túró) - 150 gramm
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Metélőhagyma - 1 csokor
• Kapribogyó - 2 evőkanál
• Tejföl - 3 evőkanál

Főzés:

A cseresznyét félbe kell vágni, és egy teáskanállal ki kell venni a pépet. Töltelék: szobahőmérsékleten keverjük össze a sajtot apróra vágott metélőhagymával, tejföllel, kapribogyóval és présen átnyomott fokhagymával. Egy teáskanál vagy cukrászzacskó segítségével töltsük meg a cseresznye felét a kapott masszával.

Pénzmegtakarítás érdekében a kapribogyót hagyományos savanyúsággal helyettesíthetjük, finomra vágva vagy reszelve.

Egy szokatlan előétel mogyorószósszal fog tetszeni az igényes ínyenceknek, akik értékelik az eredeti ízkombinációkat.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 5 darab
• Ricotta sajt - 200 gramm
• Zöldek (spenót, kapor) - 50 gramm
• Só - 1 teáskanál
• Fokhagyma - 4 gerezd

Mártáshoz:

• Földimogyoró - 50 gramm
• Olívaolaj - 50 ml
• Rukkola - 10 gramm
• Sáfrány - egy csipetnyi
• Petrezselyem zöld - 10 gramm
• Só bors

Főzés:

A paradicsomot előkészítjük a töltelékhez: vágjuk le a fedőt, távolítsuk el a pépet és a felesleges levet. Ne dobja ki a fedőket, hasznosak lesznek a tálaláshoz. Töltelék: a finomra vágott zöldeket összekeverjük a présen átnyomott ricottával és fokhagymával, ízlés szerint sózzuk. A szószhoz földimogyorót, rukkolát, sáfrányt, petrezselymet kell turmixgépben ledarálnunk. Ha kész a keverék, öntsük rá. olivaolaj, bors és só. Összegyűjtjük az előételünket - megtöltjük a paradicsomot sajtmasszával, rátesszük a szószt, és fedővel lefedjük.

Azok számára, akik nélkül nem tudnak élni görögsaláta ez az előétel igazi lelet lesz. Egy jó lehetőség, ha két jól ismert ételt kombinál, új kulináris remekművet kap.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 4 darab
• Feta sajt - 100 gramm
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Uborka - fél
• Édes paprika - 1 darab
• olajbogyó - 85 gramm
• Oregánó (friss) - 1 evőkanál
• Ecet - 1 evőkanál
• Olívaolaj - 5 evőkanál

Főzés:

A paradicsomot előkészítjük a töltelékhez: vágjuk le a fedőt, távolítsuk el a pépet és a felesleges levet. A pépet nem dobjuk ki, a töltelékhez hasznos. A tölteléket görög saláta formájúra készítjük - a paradicsompépet, a fetasajtot, az uborkát, a borsot, a fokhagymát kockára vágjuk, átpasszírozzuk, az olajbogyót karikákra vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük és öntettel - olívaolaj, ecet, oregánó. Töltsük meg a paradicsomot a kapott salátával. A további rejtély érdekében a paradicsomokat fedővel lefedheti.

Ez az előétel a szokatlan ízéről híres Adyghe sajton alapul. Mivel az étel kaukázusi gyökerű, nem kétséges, hogy kifogástalan, mert a Kaukázusban nagyon sokat tudnak a lakomákról!

Hozzávalók:

• Paradicsom - 10 darab
• Adyghe sajt - 200 gramm
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Zöld hagyma - 2 csokor
• Petrezselyem (zöldek) - 1 csokor
• Kapor - 1 csokor
• Majonéz
• Só ízlés szerint

Főzés:

A paradicsomot előkészítjük a töltelékhez: vágjuk le a fedőt, távolítsuk el a pépet és a felesleges levet. Minden paradicsomot beletesszük. Elkészítjük a tölteléket: a fokhagymát átnyomjuk a présen, a zöldeket finomra vágjuk, az Adyghe sajtot összegyúrjuk. Az összes kapott összetevőt összekeverjük majonézzel. Mielőtt megtöltené a paradicsomot, próbálja ki a tölteléket, ha kívánja, még sót adhat hozzá. A kész paradicsomot sűrűn megtöltjük a kapott masszával.

Ha nincs igazi Adyghe sajt a legközelebbi boltban, helyettesítheti mozzarellával. Tapasztalt háziasszonyok vegye figyelembe, hogy ha feta sajtot és mozzarellát kever, akkor az íze olyan sajtmassza lesz, amely nagyon közel áll az Adyghe sajthoz.

Remek étel egy nyári piknikhez, frissítő és kielégítő. Percek alatt elkészül.

Hozzávalók:

• Cseresznyeparadicsom - 20 darab
• Krémsajt - 250 gramm
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Zöldhagyma - néhány szár
• Bazsalikom - 8 levél

Főzés:

Vágjuk le a koktélparadicsom tetejét, egy teáskanállal távolítsuk el a pépet. Elkészítjük a tölteléket: összekeverjük a krémsajtot, az apróra vágott hagymát és a préselt fokhagymát, az apróra vágott bazsalikomot. Ha szükséges, adjuk hozzá a tölteléket. A kapott sajtmasszával teáskanál vagy cukrászzacskó segítségével minden paradicsomot megtöltünk.

Egy másik változata a töltött paradicsom tálalásának kedvenc ráksalátájával. Az összetevők klasszikus kombinációja az eredeti megjelenéssel együtt senkit sem hagy közömbösen.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 3 darab
• Ömlesztett sajt - 1 brikett
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Rák rudak - 3 darab
• Majonéz - 2 evőkanál
• Só bors

Főzés:

Vágja félbe mindegyik paradicsomot, és egy teáskanállal távolítsa el a pépet. A töltelékhez le kell reszelni az olvasztott sajtot, finomra vágni a rákrudakat, a fokhagymát késsel felaprítani. A kapott hozzávalókat összekeverjük majonézzel, sóval és borssal. A paradicsom minden felét kész salátával kezdjük.

Ahhoz, hogy az ömlesztett sajt könnyen lereszelhető legyen, először tegyük be a fagyasztóba húsz percre. Nem tapad a kezekhez és a reszelőhöz.

Ehhez a snackhez a legtöbb hozzávalót minden kertész kertjében termesztik. Ráadásul a vidéki munka ebédszünetében is könnyen elkészíthető.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 700 gramm
• Sajt - 200 gramm
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Zöld hagyma - 4 toll
• Retek - 200 gramm
• Uborka - 1 darab
• Tojás - 3 darab
• majonéz, só

Főzés:

A paradicsomot előkészítjük a töltelékhez: vágjuk le a fedőt, távolítsuk el a pépet és a felesleges levet. A töltelékhez apróra vágjuk a zöldhagymát, retket, uborkát, főtt tojás, három sajtot reszelőn, a fokhagymát nyomjuk át. A kapott összetevőket összekeverjük majonézzel, sóval. Az így kapott nyári salátával megtöltjük a paradicsomot.

Az egyik legszokatlanabb töltött paradicsom recept, amelyet minden háziasszonynak meg kell főznie.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 5 darab
• kemény sajt- 60 gramm
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Tojás - 2 darab
• Hagyma - fél hagyma
• Ecetes uborka - 2 db
• Majonéz, mustár
• Só bors

Főzés:

A paradicsomot hosszában felvágjuk. A paradicsom belsejét és a szárát eltávolítjuk. A maradék pépet finomra vágjuk, és a mustárral és a majonézzel együtt turmixgépen átpasszírozzuk. Sózzuk és borsozzuk a kapott szószt. A sajtot és a főtt tojást lereszeljük. A fokhagymát nyomjuk át egy présen. A zöldeket felaprítjuk. Az ecetes uborkát és a hagymát finomra vágjuk. A tölteléket az összes hozzávaló összekeverésével készítjük, beleértve a paradicsomos-mustáros szószt is. A kapott masszával megtöltjük a paradicsomot.

Egyedülálló recept egyszerű alapanyagokból, kezdő szakácsok is megcsinálják.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 6 darab
• Sajt - 100 gramm
• A pesto szószhoz:
• Bazsalikom - 5 levél
• Dió- 50 gramm
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Növényi olaj - 30 ml

Főzés:

A paradicsomot előkészítjük a töltelékhez: vágjuk le a fedőt, távolítsuk el a pépet és a felesleges levet. A szószhoz turmixgéppel összekeverjük a bazsalikomot, a diót, a fokhagymát, növényi olaj, só. A sajtot kockákra vágjuk, összekeverjük a szósszal. Töltsük meg a paradicsomot a töltelékkel.

Nagyon szép dizájnú előétel, amely még a legválogatósabb vendégeket is lenyűgözi. Tökéletes étel az ünnepi asztalra.

Hozzávalók:

• Szilvás paradicsom - 11 db
• Kemény sajt - 1 gramm
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Rák rudak - 100 gramm
• Majonéz - 2 evőkanál
• zöld hagyma
• Só bors

Főzés:

Minden paradicsomot felülről keresztben a gyümölcs közepéig vágunk, és egy teáskanállal eltávolítjuk a pépet. A töltelékhez a sajtot bedörzsöljük, a rákrudakat felaprítjuk, a fokhagymát a présen átpasszírozzuk. Sózzuk, borsozzuk a kapott tölteléket, ízesítjük majonézzel. A paradicsomot kész salátával töltjük meg - ezek a tulipánfejek, amelyeket egy edényre teszünk. A zöldhagyma úgy van elrendezve, hogy vizuálisan úgy néz ki, mint egy virágszár.

Ezt az ételt nem lehet előre felszolgálni. Ha a tölteléket még a vendégek érkezése előtt beleteszi a paradicsomba, akkor kissé kiszivároghat belőlük. Külsőleg az előétel nem lesz vonzó.

Egy másik nagyon egyszerű előétel recept egy azonnali svédasztalos menühöz.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 5 darab
• Kemény sajt - 100 gramm
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Kapor- és petrezselyemzöld - 1 csokor
• Dió - 50 gramm
• Sárgarépa - 3 darab
• Majonéz
• Só bors

Főzés:

A paradicsomot előkészítjük a töltelékhez: vágjuk le a fedőt, távolítsuk el a pépet és a felesleges levet. Három sajtot egy reszelőn, nyomjuk át a fokhagymát, a zöldeket finomra vágjuk, a diót turmixgépben vágjuk, a főtt sárgarépát apróra vágjuk. Összegyűjtjük a tölteléket: sajtot, diót, fűszernövényeket, sárgarépát, keverjük össze majonézzel, sóval, borssal.

A tökéletes snack hozzá Gyereknap születésnapját, amikor fontos az étel érdekes bemutatása.

Hozzávalók:

• Cseresznyeparadicsom - 15 darab
• Kemény sajt - 150 gramm
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Dió - 100 gramm
• Tejföl - 4 evőkanál
• Hagyma - fél hagyma
• Ecetes uborka - 2 db
• Szárított petrezselyem, kapor, bazsalikom, chili paprika

Főzés:

A koktélparadicsomok tetejét levágjuk, a fedőt ne dobjuk el, jól jön. Elkészítjük a tölteléket: három sajtot reszelőn, a fokhagymát átnyomjuk a présen, a diót turmixgépben aprítjuk, a hagymát és az ecetes uborkát felaprítjuk, a kapott összetevőket tejföllel és fűszerekkel ízesítjük. A kapott masszával megtöltjük a koktélparadicsomokat, a tetejére fedjük le. Kulináris fecskendővel kis majonézpöttyöket készítünk a paradicsom fedelére.