• Vad naspolya. Meleg germán (kaukázusi) - a hasznos tulajdonságok jellemzője, fotója. Cukorbetegség és szívbetegségek kezelése

    naspolya családhoz tartozik rózsaszín ( Rosaceae), de ez a növény egy másik nemzetségből származik, mint naspolya japán(amit pontosabban hívnak Eriobothria japonica).

    A német naspolya szinonim nevei:

    Mespilus sylvestris
    Mespilus communis
    Mespilus vulgaris
    Crataegus mespilus
    Pyrus germanica

    Hazája - nem Németország, ahogy a neve is sugallja, hanem Délnyugat-Ázsia és Délkelet-Európa (főleg a modern Törökország Fekete-tenger partvidéke). Ráadásul a legújabb tanulmányok (Kazimir Brovics vezetésével) azt mutatják, hogy a német naspolya a Kaukázus, a Krím, Észak-Irán és esetleg Türkmenisztán otthona.

    Egészen a közelmúltig a német naspolyát tekintették a Mespilus nemzetség egyetlen fajának. De nemrég, 1990-ben Észak Amerika felfedezett az újfajta- Mespilus canescens (szürkés naspolya, Stern naspolya).

    Mespilus canescens:



    naspolya- egy kis fa vagy nagy cserje.

    Szúrós, lombhullató cserje vagy fa 1,5-5 m magas, szürke ágakkal. A fiatal hajtások vörösesbarnák, bolyhosak. Levelei 5-12 cm hosszúak, elliptikus vagy hosszúkás lándzsás, hegyes vagy tompa csúcsú, egész vagy fogazott, fogsora hegyén vörös mirigy, sötétzöld, felül szórványos szőrszálakkal, alul világos, fehéres-bolyhos, a főerek mentén hosszabb és sűrű serdüléssel. A fiatal levelek mindkét oldalon molyhosak. A levélnyél szőrös-bolyhos. Virágai magányosan, nagyok, 3-5 cm átmérőjűek, fehérek, szinte ülők.

    Virágzása április-május, termése október-november.

    Germán naspolya szükséges meleg nyárés enyhe telek.
    A napos, száraz helyeket és az enyhén savanyú talajt kedveli, de alapvetően bármilyen talajban megterem. A talajnak nedvesnek és jól vízelvezetőnek kell lennie.

    BAN BEN ideális körülmények, természetes természetben a naspolya akár 8 méterrel is megnő. Általában ez általában egy cserje. A naspolyafa kevésbé gyakori. Élettartama 30-50 év.

    A német naspolya levelei sötétzöldek, elliptikusak, 5-15 cm hosszúak és 3-4 cm szélesek.
    A levelek ősszel kipirulnak, mielőtt lehullanak.


    A virágok fehérek, öt szirmúak, és késő tavasszal jelennek meg. Méhek által beporzott.
    Gyümölcsei vörösesbarna színűek, 2-3 cm átmérőjűek, a lapított-gömböstől a körte alakúig, barnák, szinte kopottak. A gyümölcs nagyon kemény és savanyú. A gyümölcsök ehetővé válnak, miután megpuhultak.

    Miután a gyümölcs héja megpuhul, gyorsan zsugorodik, a gyümölcs sötétbarna lesz, a gyümölcs tartalma almás ízű. Emiatt a megjelenés miatt a fogyasztók gyakran tévesen azt hiszik, hogy a gyümölcs már romlott.

    A germán naspolyát körülbelül háromezer éve termesztik a Kaszpi-tenger térségében, Irán északi részén. Kr.e. 700 körül vezették be a kultúrába Görögországban. és Rómában - Kr.e. 200 körül. A Római Birodalomban és a középkorban fontos gazdasági üzem volt. A 17. századra már kevesebb volt a naspolya termesztése. Manapság a naspolyát ritkán termesztik.
    A germán naspolya azon kevés gyümölcs egyike, amely beérik téli időszak, ezért fontos azoknak a kertészeknek, akik egész évben szeretnének gyümölcsöt szerezni.




    Számos nagy gyümölcsű fajta létezik, köztük: "Royal", "Nottingham" és "Dutch".

    A germán naspolya oltható más faj alanyába, például körtébe. Ez lehetővé teszi a naspolya termesztését különféle típusú talajokon.

    Érett gyümölcse nyersen fogyasztható, gyakran sajttal is fogyasztható desszertként. Gyümölcsből készül a lekvár, a mályvacukor, a zselé és a bor is. Egy másik étel- "szaltósajt" , ami a túróhoz hasonló, gyümölcspépből, tojásból és vajból készül.

    Német naspolya fajták:

    "Hollandia", "Nottingham", "orosz", "holland" (más néven "óriás" vagy "szörnyű"), "királyi", "bredai óriás", "nagyorosz".

    A német naspolya készletként szolgálhat a japán naspolya számára.

    Fénykedvelő növény.
    A természetben önállóan növekszik, vagy részt vesz a nyílt lejtőkön, a tölgyes és tölgyes-gyertyános erdők szélein és aljnövényzetében a cserjebozótosok kialakulásában, gyakran karbonátos talajokon, valamint hordalékos homokos talajok a Kaszpi-tenger part menti aknája mentén. A naspolya főként a hegyek alsó övezetében terjed (a Kaukázusban - 800-1000 m tengerszint feletti magasságban, a Krím-félszigeten - 300-600 m), de akár 1800 m-re is emelkedhet.





    A maghéj nagyon kemény és sűrű. A magok általában 2 télen belüli rétegződés után csíráznak.

    A csírázás felgyorsítása érdekében a magokat rövid ideig kénsavban áztatják. Ez egy nagyon nehéz eljárás, és nehéz elvégezni otthon, kis mennyiségű maggal.

    Otthon megpróbálhatja a magokat 24 órán át meleg vízben áztatni, majd a magokat 2-3 hónapig hideg rétegződésnek vetik alá +1 + 5 °C-nál nem magasabb hőmérsékleten. Ezt követően el kell vetni.
    Továbbá, ha össze tudja gyűjteni a magokat Zöld szín(amint érett, de még mielőtt a magok kiszáradnának és nagyon megkeményednének), azonnal vessük el őket hideg keretbe, így lerövidül a csírázási idő.

    A palántákat, amint elég idősek, külön cserepekbe ültetik, és hideg üvegházakban termesztik az első tél során.
    A palántákat a visszatérő fagyok visszavonulása után késő tavasszal vagy nyár elején ültetjük állandó helyre.

    A lignified dugványokkal történő szaporítást novemberben - hideg üvegházban - végzik. A gyökerező dugványok aránya alacsony. Sok gyökeres dugvány ősszel esik, ill kora tavasszal. A gyökeresedés folyamata 18 hónapig tart.

    Szinonimája: csészefa, ezgil, shessek, nispero.

    Medlar - dekoratív és gyümölcsfa szélesen szétterülő koronával. A japán naspolyához hasonlóan a Rosaceae családba tartozik, de egy másik botanikai nemzetségbe (Mespilus). Hasznos tulajdonságait tekintve a naspolya nem rosszabb, mint a datolyaszilva és a mandarin.

    Kérdezd meg a szakértőket

    virág formula

    Német naspolya virágképlete: Ch5L5T∞P∞ vagy Ch5P5T∞P1.

    Az orvostudományban

    A naspolya gyümölcsét az édességiparban fogyasztják és használják.

    A naspolya nagyon gyógyító gyümölcs, a népi gyógyászatban és a kozmetológiában egyaránt használják. A germán naspolya virágai jó méznövények.

    Ellenjavallatok és mellékhatások

    Medlar be friss ben ellenjavallt gyomorfekély, valamint magas savasságú gyomorhurut és hasnyálmirigy-betegségek (különösen az éretlen gyümölcsök). A gyerekeknek nagyon óvatosan adják be a naspolyát, kis adagokkal kezdve az allergia kiküszöbölésére.

    A naspolyát óvatosan bevezetik a szoptató nők étrendjébe is, mivel ez a gyümölcs allergiás kiütéseket okozhat a gyermekben.

    A főzésben

    A naspolya gyümölcse javul ízminőségek fagyok vagy hosszú fektetés után. Sokan úgy írják le, hogy a naspolya íze hasonló az almaszószhoz. A gyümölcsöket nyersen és áztatva is fogyaszthatjuk. A naspolyából készíthetünk gyümölcsleveket, szörpöket, lekvárokat, befőtteket, befőtteket, tölteléket édességekhez és lepényekhez, lekvárt, mályvacukrot, valamint különféle alkoholmentes italokat. A germán naspolyát különféle desszertek összetevőjeként használják. A naspolyagyümölcs magjából kávépótló készül.

    A kozmetológiában

    A naspolya kivonatokon alapuló krémek erősítik a kollagénrostokat, ezáltal növelik a bőr rugalmasságát és feszességét. A naspolyalevél-kivonatok segítenek a bőrkiütések leküzdésében, tonizálják és felfrissítik az érzékeny bőrt.

    A kertészetben

    Annak ellenére, hogy a germán naspolya meglehetősen szívós (sokkal jobban tűri a hideget, mint a japán naspolya), még mindig enyhe klímára van szüksége a jó növekedéshez. A növény jobban fejlődik napos, száraz, enyhén savanyú talajú helyeken, nem szereti a túlzott nedvességet, és a talajvíz közeli állásától egyszerűen elpusztulhat.

    A naspolya palánta ültetési helyének jól megvilágítottnak kell lennie, mivel a fény mennyisége nagyban befolyásolja a jövőbeli betakarítást.

    Egyes kertészek a germán naspolyát alacsony növekedésű, szárazságtűrő alanyként használják más fajok - birs, alma és körte - növényekhez.

    Kedvezővel természeti viszonyok A német naspolya akár 8 méter magasra is megnőhet, de mesterséges kerti telepítéssel a magassága általában nem haladja meg a három métert.

    A naspolya gondozása meglehetősen egyszerű: mérsékelt öntözés, a száraz és sérült ágak időben történő eltávolítása, koronaképződés, felnőtt növény etetése szezononként 2-3 alkalommal, fiatal palánta gyakrabban - 1 alkalommal 3 héten belül.

    A naspolya termése ősszel érik, ezért a metszést közvetlenül a betakarítás után kell elvégezni.

    Osztályozás

    A német naspolya (lat. Mespilus germanica) a rózsaszínek családjába tartozó lombhullató gyümölcsfa.

    Botanikai leírás

    A germán naspolya lombhullató gyümölcsfa, 4-8 m magas. A gyökérrendszer erőteljes, felületes, magasan fejlett. A korona széles, szétterülő. A törzs egyenes, szürkésbarna kéreggel, kb 20 cm átmérőjű, az ágak ívesek. A naspolya ágain és törzsén kis tüskék találhatók. Levelei elliptikusak, világoszöld színűek, legfeljebb 15 cm hosszúak, legfeljebb 4 cm szélesek, a levéllemez felül sima, alul kissé serdülő. Ősszel a levelek élénkvörösek, néha lilák. Virágai fehérek, rózsaszínűek, 2,5-3 cm átmérőjűek, hasonlóak a birsalma virágaihoz. A hajtások végén egyenként alakul ki. Május-júniusban virágzik. A német naspolya virágképlete Ch5L5T∞P∞ vagy Ch5P5T∞P1.

    A naspolya termése vörösesbarna színű, kerek, sűrű héjú, körülbelül 3-5 cm átmérőjű, sajátos savanyú ízű. A formája hasonló a csipkebogyóhoz. A gyümölcs pépében 5 magot tartalmazó csont található. A gyümölcsöket enyhén túléretten vagy lefagyasztva fogyasztják, majd puhává és édeské válnak.

    Egy fa átlagos élettartama 50 év.

    Terítés

    A német naspolya hazája Észak-Irán (Elbrus), Dél- és Délkelet-Kis-Ázsia, különösen a Gyuek-szorosban (Kopet-Dag), a Colchisban, a Hyrcanusban, az erdőkben találtak egy bokorcsoportot. Észak-Kaukázus. benő Nyugat-Európa(Bulgária, Görögország), Törökország, Irak, Irán a hegyek alsó övezetében. Leggyakrabban nyílt lejtőkön, tölgyes és tölgy-gyertyános erdők szélein és aljnövényzetében nő a Kaszpi-tenger part menti gerincén.

    A vad naspolya megtalálható a Krím déli partján, Grúziában, Örményországban és Azerbajdzsánban. Ukrajna középső régióiban is találhatók egyedi növények a kertészeti ültetvényekben. A naspolya Algéria nagyvárosainak külvárosaiban is megtalálható a gyarmati időszak házainak kertjében.

    Elterjedési régiók Oroszország térképén.

    Nyersanyag beszerzés

    A német naspolya termései október-novemberben érnek, és ha nem gyűjtik be, egészen tavaszig telelnek az ágakon. A naspolyát vagy télen fagy után, vagy már tavasszal betakarítják. A naspolyát sötét, hűvös helyen kell tárolni, lehetőség szerint korlátozva a gyümölcsök érintkezését.

    Kémiai összetétel

    A naspolya szinte minden vitamint (C, A, B 1, B 2, B 3, B 6, B 9), ásványi anyagokat (kálium, vas, magnézium, jód, kalcium, foszfor, nátrium, szelén, cink és mások) és szerves savakat (citromsav, almasav) tartalmaz. A friss naspolya gyümölcsök több mint 10% cukrot tartalmaznak.

    Farmakológiai tulajdonságok

    A naspolya gyümölcsében található fitoncidek és tanninok pozitív hatással vannak az emésztőrendszeri betegségek lefolyására, normalizálják a bélműködést, és enyhítik a fájdalmat, amikor kövek rakódnak le a vesékben és a húgyutakban.

    Magas C-vitamin és A provitamin (a legerősebb antioxidáns) tartalma miatt a naspolya gyümölcsök jótékony hatással vannak a munkára a szív-érrendszer, normalizálja a vérnyomást, javítja a szövetek regenerálódását és a véralvadást. A naspolya gyümölcsében található anyagok javítják az erek állapotát és megakadályozzák a vérrögök kialakulását. Ezenkívül a naspolya tonizálja az egész testet, serkenti az immunrendszert, megállítja a korai öregedést, megakadályozza az onkológia kialakulását, a szívrohamok és a stroke előfordulását. A naspolyában található kalcium pozitív hatással van a csontok, a haj és a körmök állapotára.

    Alkalmazás a hagyományos orvoslásban

    etnotudomány japán naspolyát használ az emésztés normalizálására különféle bélbetegségekben. Az enyhén éretlen naspolya gyümölcsök erősítik, a teljesen beérett gyümölcsök, pontosabban a húsuk jó hashajtó, valamint tisztítószer a szervezet számára.

    A fitoncidek magas tartalma miatt az orvosok a növényt a gyulladásos folyamatok megszüntetésére használják. légutak. Az érett gyümölcsök pépéből is hagyományos gyógyítók csináld alkoholos tinktúrák kezelésre bronchiális asztmaés egyéb légúti betegségek. A mézzel pépesített gyümölcspép megtisztítja a tüdőt a köpettől, enyhíti a légszomjat és a szívfájdalmat, valamint az elhúzódó köhögést.

    A levelek értékes hasznos tulajdonságokkal is rendelkeznek. Például a levelekből infúziókat és főzeteket is készítenek, amelyek enyhítik a felső légúti gyulladást.

    A pektinek, amelyek a naspolya részét képezik, csökkentik a "rossz" koleszterin szintjét, segítik a méreganyagok, radionuklidok, nehézfémsók és egyéb káros anyagok megkötését és eltávolítását a szervezetből.

    Történelmi hivatkozás

    A német naspolya a maga nemének egyetlen képviselője - a Mespilus. A fa eredete Délnyugat-Ázsiából és Délkelet-Európából származik. A naspolyát a rómaiak hozták Németországba.

    Irodalom

    1. Bogolyubov A.S., Lazareva N.S., Vasyukova O.V., Zhdanova O.V. Növények színes útmutatói / "Ventana-Graf" kiadó, 2005, 2007

    2. Borzova I.A., Samsel N.V., Chistyakova O.N. A növények morfológiája. Bevezetés a növények definíciójába: Eszközkészlet a gyakorlati tanfolyamra. M., Moszkvai Egyetem Kiadója, 1972.

    3. Vekhov V.N., Lotova L.I., Filin V.R. Kézikönyv a magasabb rendű növények taxonómiájáról. Archegonális és egyszikű növények: Oktatási segédlet. M., Moszkvai Egyetem Kiadója, 1986.

    Az emberek közönséges kúpnak hívják, de a mi beszélgetésünk egy kertről, kulturális kúpról szól. Óriási távolság van köztük. BAN BEN utóbbi évek A német naspolya aktívan túlmutat a Kaukázuson, kiterjesztve elterjedési területét. Az egyszerű mezőgazdasági technológia betartásával egy fa bármely régióban termeszthető, és ízletes, egészséges gyümölcsöket kaphat.

    Német naspolya: termesztés

    A német naspolya agrotechnikája nagyon egyszerű és minden amatőr kertész számára elérhető. Az év bármely szakában rendkívül dekoratív - virágokkal, gyümölcsökkel, de különösen ősszel, amikor a levelek kipirulnak, és a fa nagy virágnak tűnik.

    • A naspolya termesztése során nincs szükség permetezésre (a kártevők és betegségek nem zavarják), a fa nem törékeny.
    • Metszéssel tetszőleges formát adhatunk, nevelhetjük ablakok, erkélyek közelében, házfalak közelében.

    A naspolya télállósága

    • A német naspolya könnyen tolerálja a meleget és a fagyot -30 - -35 ° C és még ennél is magasabb hőmérsékletet, ezért nincs szüksége menedékre a hideg területeken.
    • De ennek ellenére az ilyen zónákban nem szabad elragadtatni magát a nitrogénműtrágyákkal és a nyár végi öntözéssel, hogy az ágak és az egész fa jól érjen. Ebben az esetben nem félnek a fagytól.

    Hely és talaj a naspolya számára

    • A germán naspolya toleráns a különféle talajokkal szemben, de mint minden kultúra, szereti a gondoskodást.
    • Jól növekszik és rendszeresen terem azokon a területeken, ahol körte, birs, galagonya ad termést, de velük ellentétben a naspolyával kevesebb baj van.

    Nasapás magról

    Ha azt szeretné, hogy a fa szívósabb, jóindulatúbb, termékenyebb, télállóbb legyen, akkor magról nevelje.

    • A termesztett naspolyából származó palánták ismétlődnek legjobb tulajdonságait anyanövények.
    • A vadon élő fajok csontjai nem alkalmasak szaporodásra, mivel embriójuk fejletlen.
    • A gyümölcsben öt mag található (magnak is nevezik).

    A naspolya oltványként és alanyként

    A német naspolya jól szaporodik magvak vetésével, valamint galagonya és birsalma alanyra oltásával.

    • Egy fán a kertész kérésére kombinálhatja a naspolyát, a birsalmát és a galagonyát.
    • Nagyon jól nőnek, mert ugyanabba a Rosaceae családba tartoznak.

    Az összes körtefajtát a naspolya állományába oltottam, és több mint 30 éve nőnek és teremnek a méreten aluli fák. Egyébként sok körtefát két fajtával oltottak be, ezek kölcsönösen beporzottak.

    Itt vannak például az én "párjaim":

    • Clapp kedvence Williams;
    • Bere Boek - Bere Ardanpon;
    • Williams - Starkrimson és mások.

    Betakarítás naspolya

    Meglepő módon tény: a naspolya fogyasztásra szánt gyümölcsök nem a hideg idő beköszönte után, hanem a fagyok után érnek. Tél, fagy, hó, hóvihar – nem fog félni a naspolya termésétől.

    Szinonimák. Kaukázusi naspolya, közönséges naspolya, igazi naspolya, népies nevek - tobozok, naspolya, naspolya. Az Észak-Kaukázusban az orosz nyelvű közönséges naspolyát általában "dudoroknak" nevezik. Az orosz Transzkaukázusban (Szocsi, Tuapse) és Abháziában a naspolyát hívják.

    Ezt a növényt gyakran összekeverik a japán naspolyával vagy eriobotriával (Eriobotrya japonica) - hasonló, de örökzöld Kínában (Himalája) és Japánban őshonos fa, sokkal finomabb, ehető friss, enyhén szőrös gyümölcsöket hoz.

    A név eredete. Az orosz naspolya név kölcsönzés a török ​​nyelvből (musmula), amely viszont a görög movomovlo szóból származik, ahol a gyümölcsöt így hívják, maga a növény pedig Movomovlia. Ennek a naspolyának a sajátos elnevezése annak a ténynek köszönhető, hogy ennek a növénynek a kulturális termesztése Németországból indult, ahova a rómaiak hozták be természetes növekedésének vidékéről - Délkelet-Európából.

    A növény leírása. lombos fa vagy bokor(Nem úgy mint örökzöld Az Eriobotrya nemzetségbe tartozó japán naspolya), amely ideális (fagymentes) körülmények között akár 8 m-re is megnő, de gyakrabban jóval alacsonyabbra (2-4 m). ágak tüskés, levelek egyszerű (tömör), ellipszis alakú, széle mentén egész vagy finoman fogazott, 8-15 cm hosszú és 3-4 cm széles, nyáron sötétzöld, de ősszel, lehullás előtt pirosra változtatja a színét. virágok magányos, 3-5 cm átmérőjű, ötszirmú, fehér, vörös porzókkal. Virágzás késő tavasszal, egész májusban (ellentétben a japán naspolyával, amely szeptembertől márciusig virágzik).

    A gyümölcsök leírása. Gyümölcse 1,5-2,5 cm átmérőjű, legfeljebb 7 cm hosszú, kerek vagy alma alakú, sárgásbarna, barna, vörösesbarna, szinte meztelenül(ellentétben a japán naspolya enyhén serdülő termésével), kibontott állandó csészelevelekkel, amelyek üreges megjelenést kölcsönöznek a gyümölcsnek. A pép barna, üdítő, édes-savanyú, 4-5 lapított-gömb alakú magot (magot) tartalmaz.

    A kaukázusi naspolya termései csak fagyasztás vagy tartós tárolás után (szemben a friss, ehető japán naspolyával) erjesztésük eredményeként alkalmasak fogyasztásra. Ugyanakkor édesek és puhák lesznek, de ráncos szerkezetet, pépes állagot és térfogatcsökkenést kapnak. Egyes területeken a gyümölcsöket az első fagyokig nem szüretelik be, és fagyasztás és felengedés után a gyümölcsök puhák és édesek, kellemes ízűek lesznek. A pép, mint a legtöbb körtefaj, tartalmaz köves sejtek.

    Eloszlás (tartomány). A germán naspolya természetesen Délkelet-Európában (balkáni országok) és Délnyugat-Ázsiában (Törökország, Irán, Transzkaukázia) növekszik, amelyek eredeti elterjedési területe. A volt Szovjetunió országainak területén vadon nő Ukrajna nyugati részén, Moldovában, a Krím déli partján, Grúziában, Örményországban, Azerbajdzsánban, Dél-Oszétiaés az Észak-Kaukázusban. Magányos növények Ukrajna központi régióiban található kertészeti ültetvényekben (például Uman városában, ahová a növényt a szovjet időkben alacsony növekedésű körte alanyként hozták).

    Élőhely. A naspolya a napos, száraz helyeket és az enyhén savas talajt kedveli. BAN BEN Észak-Afrika nagyon gyakran megtalálható a gyarmati időszak házainak kertjében és a nagyvárosok külvárosaiban.

    Kémiai összetétel. A német naspolya termése legfeljebb 17% cukrot, szerves savakat (almasav, citrom, borkősav) - 0,2-0,9%, sok C-vitamint. Gyümölcseiben szintetizálódik az A-, PP-, aszkorbinsav és a B-vitaminok szinte teljes készlete. Mikroelemek számát tekintve a vas tartja a bajnoki címet (0.10.28 g per), majd 0.0. 48 g), cink (0,0 5 g) és réz (0,04 g), valamint szelén (0,6 µg). A kálium tartalma (266 mg) több mint 250-szer magasabb, mint a nátrium koncentrációja (csak 1 mg).

    A naspolya kalóriatartalma körülbelül kétszer alacsonyabb, mint a datolyaszilva gyümölcsének - körülbelül 54 kcal / 100 g termék. Az energiaérték forrásai a fehérjék, amelyek tartalma eléri a 2%-ot, a zsírok - 0,8% és a szénhidrátok - körülbelül 14%. Könnyen kiszámítható, hogy a termék kalóriatartalma pontosan a szénhidrátok (fruktóz, glükóz) mennyiségétől függ, amelyek körülbelül 40 kcal-t adnak 100 g gyümölcsönként.

    táplálkozási tulajdonságai. A kaukázusi naspolya gyümölcsei csak akkor válnak ehetővé, ha a pép speciális enzimek hatására pépes állagot kap. Ehhez a gyümölcsöket, mint a rothadt körtét, meleg helyiségbe helyezik érlelésre. Angliában korábban a német naspolya terméséből mártást készítettek, amelyet vaddal tálaltak.

    gyógyászati ​​tulajdonságai. A német naspolya termései hasmenéses, vérhas ellenes, fehérjeanyagcsere-javító hatásúak. Kedvezően hatnak a belső elválasztású mirigyekre, különösen alulműködésük miatt. A német naspolya szerves savai jótékony hatással vannak a májra, az erekre és az idegrendszerre.

    A kaukázusi naspolya friss, hámozott és kimagozott gyümölcseit, valamint ezek főzetét vérhas kezelésére használják. A gyümölcs főzetét torokfájás esetén öblítésre használják.

    Ellenjavallatok, figyelmeztetések. Éretlen gyümölcsök nem használhatók székrekedés esetén. Nem szabad visszaélni a naspolya gyümölcsével gyomor-bélrendszeri betegségek esetén a magas savtartalom mellett, mivel az összetételüket alkotó szerves savak nem kívánt reakciókat okozhatnak. Különös óvatossággal kell eljárni gyomorhurut, gyomorfekély vagy nyombélfekély esetén a magas savasság hátterében. Mindezen esetekben a legjobb döntés az, ha konzultál orvosával.

    Alkalmazása a népi gyógyászatban. Az érés kezdetén nagy mennyiségű tannin halmozódik fel a naspolya terméseiben, ezért az ilyen gyümölcsök összehúzó hatásúak, ami azt jelenti, hogy hasmenésre használhatók. A naspolya érése után a tanninok elpusztulnak, így az érett gyümölcsök finom hashajtó hatásúak, ezért hasznosak székrekedés esetén.

    A naspolya gyümölcsökben gazdag szerves savak vitaminokkal kombinálva jótékony hatással vannak a májszövetre, az idegrostokra és az erekre.

    A kálium kiváló tüzelőanyag a szívizom számára. A flavonoidokhoz hasonló szerkezetű PP-vitamin elősegíti az erek rugalmasságának növelését és a hajszálerek erősítését, ami a szélütés és a szívinfarktus megelőzésére szolgál.

    A naspolya gyümölcsének egyik egyedi tulajdonsága a belső elválasztású mirigyekre gyakorolt ​​hatás, és ez a hatás leginkább az alulműködés során észlelhető, vagyis amikor a szekréciós aktivitásuk bármilyen okból észrevehetően lecsökken.

    A naspolya gyümölcseit gyakran használják diéták készítésére a terápiás éhezés során.

    Növekvő. A német naspolyát 3000 éve termesztik Azerbajdzsán Kaszpi-tengeri régióiban. Az ókori görögök kezdték termeszteni Kr.e. 700 körül. e. az ókori rómaiak pedig ie 200 körül. e. Az ókori római és középkorban ez a növény volt a legfontosabb gyümölcstermés. Azonban a 17-18. Az iránta való érdeklődés fokozatosan elhalványult, és más kultúrák váltották fel, és jelenleg meglehetősen ritkán termesztik.

    Főzési módok (receptek). Gyümölcs a naspolyát frissen kevéssé használják, de feldolgozás és tartósítás után hosszú távú tárolásra használják. A naspolya az első fagyok után érik, az éretlen gyümölcsök zárt térben körülbelül 1-2 hónapig érnek. Levelek a naspolyát a növények virágzása során takarítják be.

    Kaukázusi naspolya lekvár. Hozzávalók: naspolya gyümölcsök - 1 kg, kristálycukor - 0,5 kg, óda - 300 ml. A gyümölcsöket szétválogatjuk, megmossuk, félbevágjuk, meghámozzuk és meghámozzuk a magokat. Ha azt szeretné, hogy a lekvár inkább lekvárra hasonlítson, a naspolya pépet finomra vághatja. Vízből és cukorból forraljuk fel a szirupot, mártsuk bele az elkészített naspolyát és 20 percre tegyük erős tűzre állandó keverés mellett, majd csökkentsük a tüzet minimálisra és forraljuk fel mindent a kívánt állagúra. A kész lekvárt üvegekbe rendezzük, a fedőt lezárjuk. Kívánság szerint a kaukázusi naspolya lekvárhoz forralás közben hámozott tökmagot, citromot (szelet, lé vagy héjdarabok formájában), valamint szegfűszeget, fahéjat vagy vaníliát (a szegfűszeget a főzés végén el kell távolítani) adhatunk hozzá. Így a lekvár íze egyre gazdagabb lesz.

    Gyümölcsfőzet. A gyomor-bél traktus betegségeinek (hasmenés, véres hasmenés stb.) kezelésére használják - segít megállítani a belső vérzést és segít normalizálni a székletet. A főzet elkészítéséhez éretlen naspolya gyümölcsöket használnak, amelyeket kis mennyiségű folyadékkal kell felönteni (körülbelül 2 ujjal a nyersanyagok szintje felett). A gyümölcsöt lassú tűzön főzzük, amíg megpuhul. Az emésztés normalizálása érdekében főzet mellett főtt gyümölcsöket is használnak.

    gyümölcsszörp. A keleti orvoslás a köhögés enyhítésére ajánlja a naspolya szirup szedését. A gyógyászati ​​szirup elkészítéséhez gyümölcsből és kristálycukorból nyert lé szükséges (egyenlő arányban). Melegítsük fel a levet 60 °C-ra, és oldjuk fel a cukrot. Köhögés alatt vegyen be 1 tk. ahányszor kell.

    levélfőzet. Egy pohár folyadékhoz 1 evőkanál szükséges. száraz nyersanyagok (vagy 2 evőkanál friss levél). Mérsékelt forrásban főzzük körülbelül 10-15 percig, majd hagyjuk állni körülbelül 1 órát. A gyógyszert általában külsőleg használják, például gargarizálásra (megfázáshoz hasonló betegségek, beleértve a vírusfertőzés jelenlétét is) és a szájüregben (sztomatitisz, ínygyulladás, vérzés és az íny lazulása). A főzet borogatás formájában használható a traumás bőrsérülésekből származó vérzés megállítására. A főzetbe áztatott tampont az orrvérzés elállítására használják. Jó terápiás hatás érhető el belső alkalmazással is (dizentéria kezelése során).

    Magfőzet (mag). A naspolya magját nem szabad kidobni – megszáríthatjuk, majd később kezelésre is felhasználhatjuk. Az eszköz segít a gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésében. Egy pohár folyadékhoz 1 evőkanál szükséges. zúzott (zúzott) csontok. Mérsékelt forrásban főzzük 15-20 percig. Igyon fél csésze főzetet étkezés előtt 1 órával, vagy étkezés után 2 órával. Ez a hasznos főzet urolithiasis esetén is ajánlott, a sólerakódások elpusztítása érdekében.

    kéregfőzet. 250 ml vízhez - 1 evőkanál. aprított kéreg. Forraljuk negyed óráig, majd ragaszkodunk 2 óráig. A gyógyszert külsőleg öblítések, tömörítések, tamponok és testápolók formájában használják. A külső használatra vonatkozó javallatok ugyanazok, mint a naspolyalevelek főzetének használata esetén.

    levél kivonat. A hagyományos gyógyítók ígérete szerint a naspolya leveleiből származó kivonat helyreállítja a hasnyálmirigy funkcióit, és elősegíti az inzulin szintéziséért felelős "Langerhans-szigetek" regenerálódását. A kivonat elkészítéséhez 70%-os alkohol szükséges. Félig töltsön meg egy üvegedényt naspolya levelekkel, majd öntsön alkoholt. Hagyja infundálni 3 hétig, majd szűrje le és tárolja sötét üvegben (a hűtőszekrény alsó polcán). Vegyünk 20-30 cseppet 1 evőkanálban. víz. Egyes gyógyítók azt javasolják, hogy a kivonatot fél órával étkezés előtt vegyék be, de a leghelyesebb módszer a következő: napi 1 alkalommal, 11-13 óráig - ekkor kezdődik a hasnyálmirigy aktivitásának napi bioritmusa. Egyébként 11 és 13 óra között semmi esetre sem szabad enni, különösen hasnyálmirigy-betegségek, köztük cukorbetegség esetén.

    A gyümölcsök alkoholos tinktúrája. A gyógyszert légúti betegségek kezelésére használják, beleértve a bronchiális asztmát. A tinktúra használatakor a beteg állapota javul, a köhögési rohamok megszűnnek vagy gyakorisága csökken. A tinktúra segít eltávolítani a nyálkahártyát a hörgőkből (nyálkahártya-tulajdonságok). Az eredeti receptet a japán gyógyászatból kölcsönözték, ahol a szakét extrahálószerként használják. A mi körülményeink között a japán vodka helyettesíthető 20%-os alkohollal vagy vörösborral (ami még jobb). Tehát 200 ml "sake"-hoz (20%-os alkohol, Cahors bor) 10 érett naspolya gyümölcs kell. A pépet válasszuk el a magoktól (a magokat ne dobjuk ki, hanem használjuk a tinktúra elkészítéséhez is), és őröljük meg mézzel (4 evőkanál). Az elkészített gyümölcsös-mézes kifőttet és a naspolya csontjait egy (hermetikusan lezárt tetővel ellátott) üvegtálba tesszük, majd alkohollal felöntjük. Ragaszkodjon 2-3 hétig sötét helyen szobahőmérsékleten. Vegyen be 30 ml tinktúrát éhgyomorra. A köhögési rohamok megszüntetésére ajánlott a tinktúrát felmelegíteni, és kis kortyokban inni.

    A vitaminok, mikroelemek és más, magas biológiai aktivitású szerves kémiai vegyületek jelenléte lehetővé teszi a gyümölcspép és a naspolya levelek kozmetikai célú felhasználását. Tápláló maszkok készítéséhez a gyümölcs pépet, terápiás krémekhez (bőrkiütések esetén stb.) - leveleket használnak.

    Bőrápoló. Keverje össze a kifőzött gyümölcsöket 20%-os alkohollal (a vodkát vízzel felére hígítsa) 2:1 arányban, hagyja állni 2 órán át. Hűtőszekrényben tárolandó. Arc, nyak vagy kéz bőrének letörlésére szolgál.

    Maszk az arcra. A kozmetikai maszk elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége: naspolyalé és pépből nyert zacskó magkamrák nélkül - egyenként 50 ml; aloe juice - 2 tk Jobb, ha bioaktiválás után aloe levet használunk (a módszer elérhető az interneten), vagy Filatov akadémikus módszere szerint elkészített injekciós készítményt (orvosi rendelvény nélkül kapható a gyógyszertári hálózatban). A felsorolt ​​összetevőkön kívül olívaolajra is szüksége lesz - 1 tk, tejszínre otthoni főzésés szójaliszt - 1 evőkanál. Az összes komponenst alaposan keverje össze, amíg homogén masszát nem kap. Az alkalmazás időtartama - 15 perc, majd mossa le a kompozíciót meleg víz semleges szappannal.

    A leírások és illusztrációk innen származnak bogyók és más lédús gyümölcsök számítógépes azonosítása Oroszországban(Bogolyubov A.S., Kravchenko M.V., Moszkva, Ökoszisztéma, 2017). Megvásárolhatja nem kereskedelmi célú webáruházunkban.

    Honlapunkon meg is ismerkedhet morfológiai információk cserjék és lágyszárú növények, amelyek segítenek eligazodni az ebben a részben említett növények szerkezetében, és megtanítják Önnek, hogyan kell helyesen azonosítani a fajneveiket.

    A szerzői jogunk tananyagok Oroszország botanikájáról és növényeiről:
    Miénkben nem kereskedelmi áron(előállítási költségen)
    Tud Vásárlás az alábbi tananyagokat Oroszország botanikájáról és növényeiről:

    Látóteret meghatározók-járók: , , , ,
    számítógépes digitális (PC-Windows-hoz) minősítők: , , , ,
    növényazonosító alkalmazások okostelefonokra és táblagépekre Androidon: , , , (letölthetők a Google Playről) ,
    növényazonosító alkalmazások iPhone-ra és iPadre: , (letölthető az AppStore-ból),
    zsebmező azonosítók: , , , ,
    színes laminált azonosító táblázatok: , ,

    Jótékony tulajdonságok

    Alkalmazás

    Számos hasznos tulajdonsága miatt ezt a gyümölcsöt mind a gyógyításban, mind a kozmetológiában, mind a főzésben használják.

    A gyógyítás során a naspolyát tinktúraként használják. Még a levelek és a magvak is pozitív hatással vannak a szervezetre.

    A kozmetológiában ezt a gyümölcsöt testápolók és maszkok készítésére használják. Mivel a naspolyát a hosszú élet gyümölcsének tekintik.

    Vegye figyelembe a német naspolya néhány receptjét:

    A német naspolya felhasználása és gyógyászati ​​tulajdonságai

    növény leírása

    Összetétel és gyógyászati ​​tulajdonságok

    A germán naspolyát a következő betegségek kezelésére használják:

    • Magas vérnyomás;
    • Cukorbetegség;
    • Asztma;
    • Urolithiasis betegség;
    • A gyomor-bél traktus gyulladásos folyamatai;
    • Hörghurut;
    • A tüdő betegségei.

    Vitamin összetétel

    • B csoport (B1, B2, B6, B9);

    nyomelemek

    Ellenjavallatok

    Használata más iparágakban

    A germán naspolya éretlen terméseit, leveleit és kérgét szövetfestékek készítésére és bőr cserzésére használják.

    Ez a fa csodálatos méznövény. És a tájtervezésben is használható.

    Termesztési módszerek és gondozás

    német naspolya (Mespilus germanica)

    Szinonimája: csészefa, ezgil, shessek, nispero.

    virág formula

    Német naspolya virágképlete: Ch5L5T∞P∞ vagy Ch5P5T∞P1.

    Az orvostudományban

    A naspolya gyümölcsét az édességiparban fogyasztják és használják.

    Ellenjavallatok és mellékhatások

    A főzésben

    A kozmetológiában

    A kertészetben

    A naspolya palánta ültetési helyének jól megvilágítottnak kell lennie, mivel a fény mennyisége nagyban befolyásolja a jövőbeli betakarítást.

    A naspolya termése ősszel érik, ezért a metszést közvetlenül a betakarítás után kell elvégezni.

    Osztályozás

    A német naspolya (lat. Mespilus germanica) a rózsaszínek családjába tartozó lombhullató gyümölcsfa.

    Botanikai leírás

    Egy fa átlagos élettartama 50 év.

    Terítés

    Nyersanyag beszerzés

    Kémiai összetétel

    Farmakológiai tulajdonságok

    Alkalmazás a hagyományos orvoslásban

    Történelmi hivatkozás

    Irodalom

    1. Bogolyubov A.S., Lazareva N.S., Vasyukova O.V., Zhdanova O.V. Növények színes útmutatói / "Ventana-Graf" kiadó, 2005, 2007

    Milyen naspolya gyümölcs: japán, német, kaukázusi

    Mi az, ahol nő, hogyan néz ki

    Botanikai leírás

    Elosztás története

    A déli parton, a Kaukázus Fekete-tenger partvidékén gyakoriak a vadon élő naspolya ültetvényei.

    e (Olaszország, Spanyolország).

    A naspolya fajtái

    A naspolya három tucat fajtáját sorolják be, a leghíresebbek a német (más néven közönséges vagy kaukázusi) és a japánok.

    Hogyan kell enni naspolyát

    A gyümölcsöt egyszerűen fogyasztják:

    Az érett japán naspolyát frissen fogyasztják – önálló étel vagy desszert hozzávalóként.

    A gyümölcsök íze különböző típusok a naspolyaid:

    A legtöbben a japán naspolyát a sárgabarackkal, a németet az almával azonosítják.

    A naspolya és a kalória összetétele

    A gyümölcs értéke az összetételének köszönhető. Magába foglalja szükséges egy személy számára, hasznos tápanyagok:

    A naspolya hasznos tulajdonságai

    Általános hatás

    A gyümölcs vitamin-ásványi készlete jótékony hatással van az emberi egészségre:

    Medlar terhesség alatt

    Medlar a szépségért

    Hasznos otthoni gyógymódok a bőrápoláshoz:

    Hasznos egyszerűen lemosni magát a levelek főzetével: a bőr megtisztul, ragyogóvá válik.

    A karcsú alak megőrzéséhez naspolya

    Cukorbetegség és szívbetegségek kezelése

    A gyümölcs káliumban és vitaminokban gazdag, hasznos a szív- és érrendszer számára.

    A naspolya használata a népi gyógyászatban

    A hagyományos gyógyítók naspolya alapú gyógyszereket használnak gyógyszerként a hagyományos problémák megoldására.

    Hasznos bronchitis és asztma kezelésére.

    A gyógyászati ​​készítményekben mindkét fajtát használják. Bármilyen levél is megfelelő, de nem fiatal: mérgező.

    Ellenjavallatok naspolya kárt

    Az érett gyümölcs, különösen a japán naspolya, biztonságos és hasznos a legtöbb ember számára.

    Mikor kell gyűjteni a naspolyát, hogyan kell tárolni

    Betakarították más idő. Ezt a fa típusa és a növekedési terület határozza meg:

    Következtetés

    Hogyan neveljünk naspolyát otthon: minden titok és árnyalat

    Img="" clear:both="" margin-top:0em="" margin-bottom:1em="">

    Levelek túlnyomórészt ovális vagy hosszúkás alakúak, színük pedig sötétzöld.

    Virágok 2-3 cm átmérőjű magányos Illatú, naspolya virágai édeskések, finom mandula jegyekkel.

    Bogyók ehető és eltérő alakú, átmérője 7-9 cm.

    A naspolyát frissen szokás enni, bőre vékony, könnyen sérül, ami viszont nehezíti a szállítást.

    A naspolya fő típusai

    1. Német naspolya, egyébként "kaukázusi"-nak hívják.
    2. Japán naspolya, más néven "Lokva".

    naspolya

    Img="" https:="">

    Mi a hasznos naspolya?

    A naspolya értékes és hasznos tulajdonságai régóta ismertek.

    Az is érdekes, hogy a gyümölcs fruktózból, vízből, almasav, citromsav, élelmi rost.

    És 100 gr-ért. naspolya összesen 42 kcal-t tesz ki.

    A naspolya tulajdonságai

    Az is feltűnő, hogy nemcsak a gyümölcsöket használják széles körben, hanem a kérget, a leveleket, a fát is.

    Gyümölcs

    Img="" https:="">

    Hogyan neveljünk naspolyát otthon

    A növény termesztésének két módja van:

    • Az első a csontból származik.
    • A második dugvány vagy vegetatív.

    A csontból

    Az első módszer a legnépszerűbb. Meg kell jegyezni, hogy a csontokat nem szabad előre kihúzni a magzatból.

    A naspolya dugványokkal is szaporítható.

    Ehhez 10-15 cm hosszú hajtásokat szedünk, alulról 45 fokos vágást végzünk, majd az összes levelet eltávolítjuk, néhány darabot meghagyva.

    A gyökerek 50-60 nap múlva jelennek meg. Aztán átültetjük a nyersdarabokat, vizet és gondozást. 5-6 év elteltével a növény gyümölcsöt kezd.

    Lehetőség van dugvány beoltására is. Leginkább szilvára, birsalmára, körtére vagy galagonyára oltva.

    Img="" style="float: left; margin: 0 10px 5px 0;">Német naspolya - fa fotó

    Medlar: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

    2. A naspolyában sok vitamin és ásványi anyag található, amelyek értékes élelmiszertermékké teszik.

    Összetétel, kalóriatartalom és tápanyagtartalom

    100 g naspolya 10 g ballasztanyagot és 47 kcal-t tartalmaz.

    Makrotápanyagok:

    • víz - 77,7 g;
    • szénhidrátok - 10,6 g;
    • zsírok - 0,2 g;
    • fehérjék - 0,5 g.

    Ásványok:

    • kálium - 250 mg;
    • kalcium - 30 mg;
    • foszfor - 28 mg;
    • nátrium - 6 mg;
    • magnézium - 11 mg;
    • kén - 17 mg.

    Vitaminok:

    • C - 2 mg,
    • B1 - 0,02 mg,
    • B2 - 0,02 mg,
    • B6 - 0,04 mg,
    • A - 0,01 mg,
    • A - 0,01 mg.

    Hogyan kell enni naspolyát, receptek

    naspolya lekvár

    • 1 kg szétválogatott mosott gyümölcs ketté vágva. Távolítsa el a héját a felekről, távolítsa el a csontokat a pépről.
    • Hagyja a pépet úgy, ahogy van, vagy vágja nagy darabokra.
    • Alacsony lángon forraljunk szirupot 500 g cukorból és 300 ml vízből.
    • Öntsük a szirupot a gyümölcsökre, és forraljuk 20 percig nagy lángon. Ezután csökkentse, és addig főzze a lekvárt, amíg a kívánt állagot el nem éri.
    • A kész desszertet steril tégelyekbe rendezzük és feltekerjük.

    Mousse torta naspolyával

    Korzh:

    Fehér vaníliás csokis mousse:

    A torta összeállítása:

    Hogyan neveljünk naspolyát csontból otthon

    A videón megbecsülheti a méretet, kinézetés a német naspolya termésének állaga: