• Fekete-tengeri lepényhal főzési receptjei. Hogyan főzzünk finom lepényhalat serpenyőben lépésről lépésre recept. Hogyan válasszuk ki és készítsük elő a halat a sütéshez

    Ma egy gyönyörű halat eszünk. Megosztom, hogyan kell finoman főzni a lepényhalat, hogyan kell helyesen kiválasztani és vágni. A javasolt ételek receptjei alkalmasak a mindennapi menüre, és ünnepnapokon is illeszkednek. Mondanom sem kell, hogy a lepényhal ízletes, az egyik legolcsóbb hal, és szinte mindig akciósan kapható.

    Biztos vagyok benne, hogy ismeri a lepényhal előnyeit: diétás, kis mennyiségű zsírnak köszönhetően, hal, kiválóan alkalmas elhízás esetén is. A készítmény olyan anyagokat tartalmaz, amelyek gátolják a rákos sejtek növekedését, csökkentve a cukorbetegség kockázatát. Más halfajtákhoz hasonlóan sok B 12 vitamint, jódot, omega 3 zsírsavat tartalmaz.

    Lepényhal - receptek finom ételekhez

    Tól től személyes tapasztalat Tudom, hogy a halakat, például a lepényhalat, a legjobban kíméletes módon főzni, megtartva a tápanyagokat és a finom ízt. Nem egyszer írtam, hogy minden halhoz szívesebben teszek minimális fűszert és ízesítőt, hogy megértsem a hal valódi ízét. De ez az én véleményem, tehetsz úgy, ahogy jónak látod.

    Több receptet ajánlok, rendkívül egyszerű, nem számoltam a hozzávalókat, általában szemre szoktam csinálni.

    • Tanács! Mielőtt szinte minden recept szerint elkészítené a halat, a tapasztalt szakácsok azt tanácsolják, hogy vágás után dörzsöljék be a hasított testet sóval és fűszerekkel, majd hagyják fél órán át feküdni.

    Főtt lepényhal

    Tegyük a halat egy kis serpenyőbe, öntsünk rá vizet, hogy a lepényhalat enyhén ellepje, szórjuk meg nem túl apróra vágott hagymával, és lassú tűzön főzzük 15 percig. Néha azonnal teszek hozzá tejfölt és pörköltem hozzá, de lehet másképp is. Ha kész a hal, lecsepegtetjük, hozzáadjuk a tejfölt és egy kevés citromlevet. A mártást a halra öntjük és tálaljuk, finom lesz.

    Serpenyőben sült lepényhal

    Ez is a lehető legegyszerűbb: enyhén szárítsa meg a felvágott halat, vágja darabokra. Lisztbe forgatva megsütjük. Aki egy kis fűszert szeretne beletenni, a kakukkfűnél jobbat nem talál, halhoz illik. Hozzáadhat citromot, citromlevet. Mellesleg: a sütésre szánt halaknál nem mindig távolítom el a bőrt.

    Fóliában sült lepényhal receptje

    Sütőben és léggrillben is süthet halat (én a második módszert szeretem).
    A halat fóliára (sütőpapírra) tesszük, ízlés szerint fűszerezzük, és a sütőben körülbelül 40 percig sütjük. Sütési hőmérséklet 180 fok. Nem mindig távolítom el a bőrt, és sütéskor könnyen eltávolítható. Igen, és a hús, ha nem távolítják el, lédúsabb. A fűszereket a hasba teszem, vagy a hátára vágok, és oda teszem.

    Hogyan kell főzni a lepényhalat a sütőben

    Összetettebb recept a lepényhal készítéséhez. E recept szerint th Nézze meg a többi receptet a linkre kattintva.

    Szükséged lesz:

    • Lepényhal - 2 db. közepes méretűek.
    • Paradicsom - 2 db.
    • Sajt vagy brynza (brynza az eredeti receptben, de csak sajtot is vehet) - 200 gr.
    • Citrom - 1 db.
    • Növényi olaj, só, citromlé és fűszerek a halakhoz - saját belátása szerint vegye be.
    • Kapor - néhány ág.

    Hogyan kell főzni a lepényhalat a sütőben:

    1. Az apróra vágott halat bedörzsöljük só és válogatott fűszerek keverékével (boltban kapható készen is), felöntjük citromlével, és fél órát pácoljuk.
    2. Tegye a halat egy sütőlapra, fóliával letakarva (enyhén kenje meg növényi olajjal).
    3. A tetejére tegyünk apróra vágott paradicsomot és néhány szelet vékonyra szeletelt citromot. Megszórjuk reszelt sajttal, sajttal. 30 percig sütjük 200 fokon. Ezután szórjuk meg a halat finomra vágott kaporral.
    A többi főzési receptért lásd egy külön cikket.

    Ízletes lepényhal paradicsomszószban

    Hogyan kell főzni:

    1. Forraljuk fel a lepényhalat az 1. recept szerint, de tejföl nélkül. Lecsepegtetjük, a halat egy tálba tesszük.
    2. Az apróra vágott hagymát enyhén pirítsuk meg növényi olajon, és adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot (ne legyen lusta - öntsük fel forrásban lévő vízzel, távolítsuk el a bőrt). Nincs friss paradicsom, cserélje ki paradicsompürével, vagy jobb paradicsomlével, de ne sós.
    3. Adjunk hozzá őrölt fekete borsot, apróra vágott fokhagymát, sót és cukrot, pirospaprikát – ízlés szerinti mennyiségben. Rövid ideig főzzük, így sűrű pürét kapunk.
    4. A lepényhal főzésekor visszamaradt húslevest adjuk a püréhez, és forraljuk egy kicsit - pár perc elég.
    5. Ráöntjük a megfőtt lepényhalat, és hagyjuk kihűlni, állni hagyjuk, és a szószban áztatjuk, tálalás előtt érdemes 1-2 órát állni. Citromkarikákkal és petrezselyemmel díszítjük.

    Lepényhal fűszeres töltelékben - ínyenc recept

    Vesz:

    • Lepényhal - 2 közepes darab.
    • parmezán sajt - 100 gr.
    • Fenyőmag - 70 gr.
    • Fokhagyma - 2 gerezd.
    • Kapribogyó - 50 gr.
    • Olívaolaj, bors és só.

    Hogyan főzzünk lepényhalat fűszeres mártásban:

    1. A halat 4 filére vágjuk, és enyhén megsózva mindkét oldalát 4 percig sütjük. Tányérokra tesszük.
    2. A diót 4 percig pirítsuk száraz serpenyőben (folyamatosan keverjük). Késsel apróra vágjuk, szinte morzsára. A kapribogyót leöblítjük a sós léből, és szintén kisebbre vágjuk. A fokhagymát felaprítjuk, a sajtot lereszeljük.
    3. Tedd egy tálba, és állandó keverés mellett lassan öntsd hozzá az olívaolajat. Olyan masszát kell kapnia, ami nagyon hasonlít a tejfölhöz.
    4. Öntsük a szószt a kész lepényhalra, és tálaljuk – jó étvágyat.

    Hogyan kell helyesen vágni a lepényhalat

    Először vágja le a fejét - ezt a legjobb úgy megtenni, ha a hal világos részét nézi, látni fogja, mit kell levágni. Ezután óvatosan vágja le a hasat, és távolítsa el a belsejét, vágja le az uszonyokat és a farkot.

    Távolítsa el felső réteg bőr: vegye fel egy késsel, és húzza, csak élesen, hogy azonnal eltávolítsa.

    A lepényhal kiválasztása

    Először is nézzen a hal szemébe – mindig tudni fogja, hogy friss-e vagy úgy tesz, mintha az lenne. A kinézet legyen világos (szeretném hozzátenni: és értelmes). Válasszon látható sérülés nélküli halat. Van rá lehetőség, érezd, nem szabad, hogy sima legyen. Vegyél gömbölyű halat, jobb az íze.

    Finom receptek:

    Örülök, elkezdődött a horgászszezon, és egy rövid nyári vakáció után ismét elment kedvenc lepényhalom és tőkehalom. És mivel én halimádó vagyok, és halvidéken élek, a rubrikám ismét elkezdődik a lepényhal készítésére szolgáló receptekkel, és egy másik, nem kevésbé ízletes és hasznos halak. Ne hagyjátok ki, barátaim, gyertek gyakran, várlak.

    Ha a receptjeim nem elegendőek, nézze meg a videót, új ételt kínálnak Önnek, és emellett beszél a hal előnyeiről, különösen a rák megelőzésében.

    A halételek nagyon táplálóak és egészségesek. A tenger gyümölcsei sok jódot és más létfontosságú nyomelemeket tartalmaznak. Az ilyen ételek nemcsak a szervezet energiaszükségletét elégíthetik ki, hanem nagyon hasznos és pótolhatatlan anyagok forrásaként is szolgálhatnak. Ez alól a lepényhal sem kivétel. A lepényhalhús könnyen emészthető fehérjét, egészséges zsírt, kis mennyiségű szénhidrátot és vitamint tartalmaz, de ahhoz, hogy ezek az anyagok maximálisan hassanak, ezt a halat megfelelően meg kell főzni.

    Sült lepényhal

    A lepényhalat serpenyőben süthetjük. Annak érdekében, hogy a sült termék ízletes legyen, csak jó minőségű és friss termékeket kell használni. Először is, ez a szabály magára a halra és az olajra vonatkozik, amelyen a sütést végzik.
    Fagyasztott hal vásárlásakor nagyon nehéz lehet megítélni a csomagban lévő termék minőségét, különösen, ha átlátszatlan anyagból készült, és maga a hal jégköpenyben van.
    A termék helyes megvásárlásához be kell tartania az alábbi szabályokat:

    1. Vásároljon lepényhalat kis méret. Ennek a halnak a nagy példányai nem mutatják a legjobb húsmerevséget.
    2. Ha a halat hűtve vásárolják, akkor figyelni kell a termék illatára. Ha a lepényhal kellemetlen szagú vagy idegen aromái vannak, akkor a beszerzéstől ez a termék jobb visszautasítani.
    3. Hűtött termék vásárlásakor figyelni kell a hal kopoltyúinak színére. A friss lepényhalnál a kopoltyú mindig rózsaszín.
    4. Ha az ujjával megnyomja a halat, akkor nem lehet látható horpadás. A minőségi terméknek fel kell vennie eredeti formáját.
    5. A lepényhal nem lehet csúszós, és nyálkás bevonatú.
    6. Ha a lepényhalat csomagban értékesítik, akkor ellenőrizni kell annak integritását. Gondosan tanulmányoznia kell a termék lejárati idejét. Ha a csomagolt lepényhalat jégmázban árusítják, akkor a rétege ne legyen túl nagy.

    A jég "héjának" egyenetlen eloszlása ​​a termék felületén a hal többszöri megfagyását jelzi. A termék felületén nem lehet szakadás vagy sérülés. A fagyasztott hal színének egyenletesnek és természetesnek kell lennie.

    Ha a lepényhal kiválasztásakor még enyhe kétségek merülnek fel a termék minőségével kapcsolatban, akkor jobb, ha megtagadja az ilyen vásárlást. A rossz minőségű termék nemcsak hogy nem hoz előnyöket, hanem súlyos károkat is okozhat a szervezetben.
    A sült lepényhalat kiváló minőségű, finomított növényi olajban főzik.
    A lepényhal serpenyőben történő főzése a következő sorrendben történik:

    • a halakat mindkét oldalon meg kell tisztítani a pikkelyektől és a tüskétől. Ennek a műveletnek a végrehajtásához kést vagy speciális szerszámot használhat;
    • a fejet elválasztjuk a haltól, a belsejét pedig eltávolítjuk. Az uszonyokat késsel le kell vágni, és a halat alaposan le kell mosni folyóvíz. Ezután el kell távolítani a lepényhal bőrét, ha ez nem történik meg, akkor a sütés során a hasított test nagyon kellemetlen szagot bocsát ki;
    • elegendő mennyiségű olajat öntünk a serpenyőbe, a halat apróra vágjuk, és ebben a formában 10 percig nagy lángon sütjük;
    • a sütés végén vegyük ki a terméket a serpenyőből, és hagyjuk lecsepegni a felesleges olajat. Erre a célra használhat szűrőedényt, amelybe sült lepényhalat helyeznek 10-15 percre.

    A lepényhalat különféle zöldségsaláták mellé tálalják, köretként pedig krumplipürét és tésztát is használhatunk.

    Sült lepényhal

    Nagyon kaphatsz ízletes étel ha sütőt használ a lepényhal főzéséhez. A lepényhal sütőben történő elkészítéséhez csak kiváló minőségű terméket használnak, amelyet a fentiek szerint kell kiválasztani
    kritériumok. A finom lepényhal főzéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

    1. Friss lepényhal - 800 g.
    2. Tejföl - 100 g.
    3. Vaj - 50 g.
    4. Búzaliszt - 10 g.
    5. Só és bors - ízlés szerint.

    A főzési folyamat a következő sorrendben történik:

    • a lepényhalat megtisztítjuk és apróra vágjuk;
    • a haldarabokat tűzálló serpenyőbe helyezzük;
    • a serpenyőt fedővel letakarjuk, betesszük a sütőbe és a lepényhalat 1 órán át közepes lángon sütjük:
    • sült lepényhalhoz mártást készítünk olajban, amit egy forró serpenyőben felforralunk, majd az olajhoz lisztet adunk, amit aranybarnára kell sütni. A sült liszthez állandó keverés mellett tejfölt adunk. A keveréket 1-2 percig tűzön kell tartani, majd el kell távolítani és hagyni teljesen kihűlni.

    Amikor a hal kész, meg kell önteni mártással, és további 10 percig sütni a sütőben.

    Lepényhal zöldségekkel

    Hogyan lehet több halat fogni?

    Már jó ideje aktívan horgászok, és számos módszert találtam a harapás javítására. És itt vannak a leghatékonyabbak:

    1. Hűvös aktivátor. Vonzza a halakat hidegben és meleg víz a készítményben található feromonok segítségével és serkenti az étvágyat. Kár, hogy a Rosprirodnadzor meg akarja tiltani az értékesítését.
    2. Érzékenyebb felszerelés. Az oldalam oldalain más típusú felszerelésekre vonatkozó vélemények és utasítások találhatók.
    3. Feromonokat használó csalik.

    A sikeres horgászat többi titkát ingyenesen megismerheti, ha elolvassa az oldalon található további cikkeinket.

    A sült lepényhal illik a zöldségekhez. Ennek az ételnek az elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

    1. Lepényhal filé - 1 kg.
    2. Cukkini - 2 db. kis méret.
    3. bolgár paprika - 2 db.
    4. Hagyma - 3 db. közepes méretű.
    5. Sárgarépa - 3 db.
    6. Paradicsom - 300 gr.
    7. Citrom - 1 db.
    8. Fokhagyma - 5 gerezd.
    9. Finomított növényi olaj - 100 g.
    10. Só és fekete őrölt bors - ízlés szerint.

    A lepényhalat zöldségekkel a következő sorrendben készítjük el:

    • az összes zöldséget apróra vágjuk és citromlével öntjük, növényi olajat, sót és fekete borsot adunk hozzá. A kapott "salátát" alaposan összekeverjük;
    • A hal hasított testéből vékony késsel kis filédarabokat vágnak le;
    • A rendelkezésre álló termékmennyiségből 6 adag alakul ki. Minden adaghoz megfelelő méretű fóliadarabot használunk, hogy az edényt „borítékba” lehessen csomagolni;
    • a fóliára helyezünk néhány zöldséget, rárakunk egy halfilét, majd újra rárakjuk a zöldségeket;
    • a fóliát a lehető legszorosabban „borítékba” kell csomagolni, hogy a lé ne szivárogjon ki főzés közben;
    • mind a 6 adagot előmelegített sütőbe tesszük és 30 percig sütjük.

    Lepényhal szelet

    A szelet elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

    1. Lepényhal filé - 0,5 kg.
    2. Hagyma - 100 g.
    3. Sárgarépa - 100 g.
    4. Zsemlemorzsa - 100 g.
    5. Csirke tojás - 1 db.

    A szeleteket a következő sorrendben készítjük el:

    • a halak tetemétől a húst el kell választani a csontoktól és a bőrtől. A kapott filét óvatosan fel kell vágni;
    • a hagymát és a sárgarépát összetörjük és a halfiléhez adjuk;
    • majd hozzá kell adni egy csirke tojást és zsemlemorzsát;
    • a keveréket alaposan összekeverjük és kis szeleteket formázunk belőle.

    A szeleteket növényi olajjal ellátott serpenyőben főzzük. A szeleteket főzés közben meg kell fordítani az egyenletes sütéshez.

    Pite lepényhal

    A lepényhal-pite hűtött vagy fagyasztott halból készíthető.
    A pite elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

    1. Lepényhal filé - 350 g.
    2. Búzaliszt - 1,5 kg.
    3. Csirke tojás - 2 db.
    4. Só - 10 g.
    5. Cukor - 100 g.
    6. Vaj - 50 g.
    7. Finomított napraforgóolaj - 50 g.
    8. Élesztő - 15 g.
    9. Rizs - 100 g.
    10. Hagyma - 1 db.
    11. Víz - 1 liter.

    A forrásban lévő vízhez cukrot, sót, vajat és növényi olajat adunk. A keveréket alaposan összekeverjük. Amikor a keverék kihűlt, szitált lisztet adunk hozzá és csirke tojás. A keveréket is jól össze kell keverni. A keverékhez hozzáadjuk az élesztőt, és a tésztát összegyúrjuk. Ha túl folyékony a tészta, hozzá kell adni egy keveset
    Liszt. A kapott tésztát benne hagyjuk meleg hely 3-4 órán keresztül.
    A töltelék elkészítéséhez különböző edényekben forraljuk fel a halat és a rizst. Ezután a hagymát apróra vágjuk, és napraforgóolajon megpirítjuk. Amikor a hagyma enyhén megpirult, le kell hűteni, és a főtt rizshez és a halfiléhez kell adni.
    A pite a következő sorrendben készül:

    • el kell választani a harmadik részt az elkészített tésztától, és vékonyra tekerni;
    • a kinyújtott tésztát sütőedénybe helyezzük;
    • a tésztára egyenletes rétegben fektetjük a tölteléket;
    • a fennmaradó tésztamennyiségből a torta tetejét és a "dekoratív" díszítést formázzuk.

    A süteményt +180 fokra előmelegített sütőben 50 percig sütjük.

    A lepényhal eredeti hal, fenék, lapos és aszimmetrikus. Az egyik oldal festett, hogy a halak egyesülhessenek a tengerfenékkel, és gyakorlatilag láthatatlanná váljanak a többi lakó számára. Ezen az oldalon egyszerre mindkét szem, a másik oldal vak, színtelen és érdes, azon kúszik az alján. A húsa nemcsak nagyon egészséges és könnyen emészthető, hanem puha, fehér és nagyon ízletes is.

    Beszéljük meg lépésről lépésre főzni lepényhal bármilyen étkezésre, családi vagy ünnepi alkalomra, mert a kis csontozat hiánya miatt felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt kényelmes enni.

    A lepényhal méltó helyet foglal el diétás étel rákos betegek, valamint szív- és érrendszeri, légzőszervi és emésztőrendszeri problémákkal küzdők.

    Hogyan válasszunk lepényhalat

    Mielőtt döntene a lepényhal készítésének receptjéről, ki kell választania a megfelelőt. Fagyasztott és hűtött halak eladók. A fagyott tetem nem sérülhet, egész uszonyai vannak, fehér oldalán nincsenek különös, főleg élénksárga foltok, a szemek jól láthatóak. A hűtött halnak fényes bőrűnek, simának és rugalmasnak kell lennie, ujjal történő megnyomás után nem képződik lyuk, vagy villámgyorsan megtelik. A lepényhal szemének kidudorodónak kell lennie. A nehezen észrevehető beesett szemek az elavult halak jelei. Gyakran kis tetemeket árulnak fej nélkül, ezért legyen nagyon óvatos.

    Hogyan készítsünk lepényhal filé

    1. Vágja le az összes bordát ollóval. Az uszony alatti bemetszésből óvatosan távolítsa el a beleket (beleket), és dobja el. Ha van a halban kaviár, azt óvatosan ki kell szedni, megmosni, majd szendvicshez lehet sózni.
    2. Nehéz és éles késsel vágja le a farkát és a fejét. Ha nem lehetett levágni a gerincet, tegyen rá egy kést, és üsse meg a kést egy húskalapáccsal, vagy végezzen mély vágást a "nyak" vonala mentén, és éles mozdulattal hajlítsa meg a halat ezen a vonalon úgy, hogy a gerinc szünetek.
    3. Egy másik módszer, hogy a fejet és a hasi részt is levágjuk a kés éles mozdulatával a fej hátsó részéből, majd eltávolítjuk a belső részeket.
    4. A hasított test középső részén a sötét oldalon végezzen mély bemetszést a gerincig a faroktól a fejig.
    5. Vékony, rugalmas és éles késsel, párhuzamosan a hallal és a vágódeszkával, éles mozdulattal válassza le a húst a gerinctől. Ezután fordítsa meg a haldarabot bőrével lefelé, és válassza le a bőrt a hústól a farkánál. A bőr szélét törülközővel fogd meg (hogy ne csússzon ki a kezeid közül) és gyorsan húzd le, vagy a bőr szélét fogva vágd le egy késsel ferdén. A sötét bőr eltávolításakor ennek a halnak a sajátos csípős jódszaga észrevehetően csökken.
    6. Ismételje meg az összes lépést a másik oldalon. Egy kis halból 4 hosszú filét kapunk. A nagy lepényhal filé félbe vágható.
    7. Főzéshez egyszerű étel, például sült vagy sült lepényhal, nem szükséges levágni a húst a csontokról.
    8. Gyakran tanácsos az apróra vágott halat közvetlenül főzés előtt bedörzsölni sóval és fűszerekkel, és fél órát állni hagyni.

    Videó a lepényhal vágásáról

    Lépésről lépésre receptek finom lepényhal készítéséhez

    A lepényhal meglehetősen zsíros tengeri halak. Általában savanyú szósszal, paradicsommal vagy hagymával, valamint citrusfélékkel vagy borral tálalják, amelyek kompenzálják a zsírokat. Pácolt halat is készíthet belőle, ami nagyon népszerű volt a Szovjetunióban. Ehhez a filét először megsütjük sötét oldal le, majd felöntjük kész forró páccal (leggyakrabban paradicsom és húsleves alapú), lehűtjük, egy éjszakán át a hűtőben tartjuk és tálaljuk. A legjobb köret- zöld zöldségek, borsó, spenót vagy saláta, zöld kaliforniai paprika, kínálhat burgonyát ecetes öntettel vagy sült zöldalmát.

    Sült lepényhal a pác alatt

    ÖSSZETEVŐK:

    • 4 kis lepényhal
    • só, liszt
    • 2 evőkanál. l. sütőolajok, vaj és növényi szagtalan
    • 4 evőkanál. l. vaj
    • fél citrom
    • fél csokor kapor és petrezselyem vagy zeller
    • bors, só a szószhoz

    FŐZÉS:

    A megtisztított és kibelezett lepényhalat megmossuk, leszárítjuk, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk. Egy nagy serpenyőben felhevítjük a sütőolaj keverékét, és fedő nélkül, mindkét oldalát 4 percig sütjük, majd áttesszük egy felmelegített edénybe, letakarjuk alufóliával és letakarjuk valami meleggel, hogy megmentsük. magas hőmérsékletű. Ugyanebben a serpenyőben olvasszuk fel a 4 evőkanál vajat, facsarjunk bele citromlevet, adjuk hozzá az apróra vágott fűszernövényeket, sózzuk, borsozzuk. Erősítéshez citrom ízű reszelt citromhéj tehető a serpenyőbe. A kész halat leöntjük pácmártással, hagyjuk állni egy kicsit, de ne hagyjuk kihűlni. Tálaláskor zöldsalátával és citromfélékkel díszítjük.

    Consomme lepényhal fűszeres fűszernövényekkel

    ÖSSZETEVŐK:

    • 4-6 darab lepényhal filé (fél)
    • só bors
    • citrom
    • petrezselyem, sóska, fiatal zöldek, macskalevél
    • zöld hagyma
    • liter erős húsleves

    FŐZÉS:

    A megmosott és szárított filé minden darabját hosszában két egyenlő részre vágjuk, mindkét oldalát sóval, borssal ízesítjük, citromot facsarunk rájuk. Vágja fel az összes zöldet és keverje össze. Adhatunk hozzá egy csipet kakukkfüvet. Forgassa meg a halcsíkokat gyógynövénykeverékben, tekerje tekercsbe, és kösse össze zöldhagyma tollakkal. Alacsony serpenyőbe tesszük, felöntjük forró húslevessel, fedő alatt 7 percig főzzük alacsony lángon.

    Lepényhal filé krutonnal és szalonnával

    ÖSSZETEVŐK:

    • 4 db lepényhal filé
    • 2 evőkanál. l. citromlé
    • só bors
    • 3 art. l. Liszt
    • 3 evőkanál. l. zöldség és vaj
    • 4 szelet friss fehér kenyér
    • 150-200 g szalonna
    • vágott petrezselyem

    FŐZÉS:

    A halat megmossuk, jól megszárítjuk, citromlével egyenletesen felöntjük, borssal, sóval ízesítjük. Néhány percig állni, lisztbe forgatjuk, és az egyik oldalát növényi olajban 3 percig sütjük. Adjunk hozzá 2 evőkanál. l. vajat, fordítsd meg és süsd meg a másik oldalát is 2-3 percig. A halat áttesszük egy felmelegített edénybe (vízfürdőbe helyezhetjük, és alacsony forráspontúra állítjuk alatta a tüzet), és lefedjük alufóliával vagy megfelelő fedővel. A kenyeret és a szalonnát egyforma kockákra vágjuk, ugyanabban a serpenyőben a maradék vajban ropogósra sütjük, beborítjuk apróra vágott petrezselyemmel. Ezt a keveréket forró lepényhalra öntjük, azonnal tálaljuk.

    Lepényhal filé összetett mártással, gombával

    ÖSSZETEVŐK:

    • 1 kg lepényhal filé
    • só, kapor
    • 4 kisebb hagyma
    • 3 art. l. vaj
    • 2 evőkanál. l. száraz vörösbor
    • 3 art. l. paradicsom szósz
    • 200 g csiperkegomba
    • 4 rák nyak
    • 2 evőkanál. l. olajbogyóval
    • 1 st. l. szardella

    FŐZÉS:

    A halat megmossuk és kaporral 500 ml sós vízben teljesen megfőzzük, áttesszük egy edénybe, le kell zárni a fedőt és vízfürdőbe tenni, hogy a hal ne hűljön ki. A hagymát felaprítjuk (lehetőleg finomra), 1 evőkanál megpirítjuk. l. vajat aranysárgára, hozzáadjuk a bort és lefedve pároljuk 10 percig. A gombát vékony szeletekre vágjuk. Az olajbogyót apróra vágjuk vagy húsdarálóval ledaráljuk. A paradicsompürét feloldjuk a hallében, felforraljuk, leszűrjük, egy kis lábasba öntjük. Oda is tegyünk hagymát a serpenyőből, gombát, olajbogyót, ráknyakat. Forraljuk fel a keveréket, adjunk hozzá 2 evőkanál. l. olajat és szardella, keverjük össze. Kóstoljuk meg, ha szükséges sózzuk. Vegye ki a halat tartalmazó edényt a fürdőből. A lepényhalat leöntjük az elkészített szósszal, zöldsalátával és egy marék friss bogyós gyümölcsökkel (áfonya, áfonya, ribizli) díszítjük. Pirított meleg búza kenyérszeletekkel tálaljuk.

    Sült lepényhal mandula szószban

    ÖSSZETEVŐK:

    • 400-500 g elkészített lepényhal filé
    • szagtalan növényi olaj
    • 100 g mandula
    • citrom
    • 3 art. l. vaj
    • só, paprika

    FŐZÉS:

    Kényelmes darabokra vágjuk, sózzuk, és növényi olajjal megkent edénybe tesszük, bőrös felével lefelé. A mandulát aprítógépben daráljuk. 1,5-2 evőkanál citrom héját lereszeljük, a citrom levét kicsavarjuk. Keverjük össze a puha vajat, a mandulát, a héját, a paprikát és a citromlevet. A kapott keverék egyenletesen fedje be az egész halat. 190 fokos sütőben 20 percig sütjük. A kész lepényhalat tányérra fektetjük, apró petrezselyemmel díszítjük.

    A zsenge lepényhalhúsból egyszerűen elegáns főétel készíthető. Mérsékelten tápláló, így nem károsítja az alakot, és nem okoz elnehezülést a gyomorban. A lepényhal étel nagyon finom - az ínyencek igazi boldogsága. főzhetsz lepényhalat, ami a legfontosabb, kapj ihletet, készítsd elő megfelelően a termékeket és biztosan minden sikerülni fog!

    Olvass tovább:

    A lepényhal szokatlannak számít tengeri élet. Nem csoda, mert a természet megfosztotta a természetes szimmetriától. A lepényhal teste lapított, a szemek az egyik oldalon helyezkednek el. Nem mélyedünk el a szerkezet részleteiben, de megfontoljuk, hogyan süthetünk lepényhalat egy serpenyőben.

    Az egyedi szerkezet mellett a hal lenyűgöző ízével is lenyűgöz. Sózzák, szárítják, kemencében sütik és zöldségekkel párolják, de a sült lepényhalat tartják a legfinomabbnak. Beszéljünk az otthoni serpenyőben való főzésről.

    kalória benne friss 90 kcal, főttben - 105 kcal 100 grammonként. Kalória sült lepényhal - 220 kcal 100 grammonként.

    A lepényhal sok fehérjét, kevés zsírt és gyakorlatilag nincs szénhidrát. A marha- és csirkefehérjékhez képest gyorsabban szívódnak fel, ezért a táplálkozási szakértők óvodásoknak, iskolásoknak, terhes nőknek, sportolóknak és nehéz fizikai vagy szellemi munkát végzőknek javasolják a lepényhal használatát.

    Lepényhal egy serpenyőben tejfölben

    Tejfölben sült lepényhal csodálatos étel. A serpenyőben való sütés technológiáját kínálom diós töltelékkel, aminek köszönhetően a csemege finom lesz. Ha nincs dió, ne aggódjon, nélküle is finom lesz.

    Hozzávalók

    • Lepényhal filé - 500 gramm.
    • Tejföl - 250 gramm.
    • Liszt - 2 evőkanál.
    • Növényi olaj - 1 evőkanál.
    • Vaj - 1 evőkanál.
    • Dió - 50 gramm.
    • Hagyma - 1 fej.
    • Fokhagyma - 1 gerezd.
    • Só, bors - ízlés szerint.

    Főzés

    1. Mossa meg és tisztítsa meg a lepényhal filét. Késsel nagy darabokra vágjuk.
    2. Vágja a hagymát karikákra, és küldje el egy előmelegített, olajjal megkent serpenyőbe. 5 percig sütjük.
    3. Ekkor forgassuk meg a felszeletelt filét lisztben, és adjuk hozzá a serpenyőben lévő hagymához. Amikor aranyszínű kéreg jelenik meg a halon, csökkentse a tüzet.
    4. A diót daráljuk lisztes állapotúra. Adjunk hozzá tejfölt, sót, borsot. Mindezt a serpenyőbe küldik a lepényhalhoz. Tedd bele a babérlevelet és forralás után párold 5 percig. Kevés lisztet öntünk bele, hogy ne legyen túl folyékony a szósz.
    5. Az elkészített ételt tányérra tesszük és tálaljuk. A tejfölben sült lepényhal csodálatos főétel lesz, vagy remek kiegészítője egy bonyolultabb kulináris remekműnek. Pilaf vagy zöldségsaláta megteszi.

    Ízletes lepényhal tésztában

    A halat lisztbe mártjuk, hogy megkapjuk aranybarna. Ha tésztát főz a halakhoz, lédús és gyengéd finomságot kap. Ezt az ételt ajánlott magas hőfokon főzni.

    Hozzávalók

    • Lepényhal filé - 4 db.
    • Fokhagyma - 2 gerezd.
    • Majonéz - 100 gramm.
    • Citromlé - 1 evőkanál.
    • Világos sör vagy fehérbor - 1/2 csésze.
    • Tojás - 2 darab.
    • Liszt - 1 csésze.
    • Só.
    • Növényi olaj sütéshez.
    • Citrom darabkák.
    • Zöldhagyma díszítéshez.

    Főzés

    1. A tésztához keverjük össze a lisztet a sárgájával, adjunk hozzá bort vagy sört, keverjük össze. 30 percig állni hagyjuk, majd hozzáadjuk a habbá vert tojásfehérjét.
    2. Az elkészített filét megsózzuk, és tésztába mártva serpenyőben aranybarnára sütjük.
    3. A majonézes szószhoz küldjön apróra vágott fokhagymát, citromlevet és keverje össze.
    4. A kész halat tányérra tesszük, és leöntjük a szósszal.
    5. Díszítse az edényt citromszeletekkel vagy fűszernövényekkel. Tálaljuk burgonyával vagy zöldségsalátával.

    Hogyan sütjük az egész lepényhalat

    Szinte minden egészséges és egészséges ételeket kedvelő családban rendszeresen kerül az asztalra halétel. Köztük van sült egész lepényhal. Egy ilyen csemege gyógynövényekkel és zöldségekkel kombinálva nemcsak gyönyörűen néz ki, hanem hihetetlen ízzel is meglep.

    Hozzávalók

    • Lepényhal - 1 kg.
    • Őrölt bors - ízlés szerint.
    • Só ízlés szerint.
    • Növényi olaj - sütéshez.
    • Friss fűszernövények és uborka - díszítéshez.

    Főzés

    1. Készítse elő a lepényhalat. Ehhez vágja le a fejet, távolítsa el a belsejét, és alaposan öblítse le vízzel. Ha van kaviár, hagyd benne, jobb íze lesz.
    2. Helyezzen egy nagy serpenyőt a tűzhelyre, kapcsolja közepesre a hőt, öntsön egy kicsit növényi olaj.
    3. Szárítsuk meg a halat szalvétával, sózzuk, borsozzuk és küldjük a serpenyőbe. 10 percig sütjük mindkét oldalát. Ezután csökkentse a hőt minimálisra, és készenléti állapotba hozza.
    4. Tányérra tesszük, friss fűszernövényekkel és felvágott göndör uborkával díszítjük, tálaljuk.
    5. Ezzel az egyszerű és gyors recepttel könnyedén elkészítheted a zsenge és finom lepényhal otthon, ami remek kiegészítője lesz a rizsnek ill krumplipüré. Ha még nem kóstoltad ezt az ételt, nagyon ajánlom.

    Sült lepényhal szeletek hagymával

    Befejezésül megosztok egy titkos receptet a sült lepényhalhoz. Előírja a hagyma és a narancs adalékanyagként történő használatát. Ezeknek az összetevőknek köszönhetően az íze szokatlan árnyalatot kap. A recept azoknak a háziasszonyoknak megfelelő, akik valami ismeretlennel szeretnék meglepni a háztartást.

    Hozzávalók

    • Lepényhal - 500 g.
    • Narancs - 1 db.
    • Hagyma - 1 fej.
    • Hal fűszerezés - 0,25 teáskanál.
    • Liszt - 1 marék.
    • Növényi olaj, só.

    Főzés

    1. Tegyen egy serpenyőt a tűzhelyre, öntsön egy kis növényi olajat, kapcsolja be közepes lángot. Az apróra vágott hagymát a serpenyőbe öntjük.
    2. Amíg a hagyma sül, öblítse le a halat vízzel, szárítsa meg szalvétával, vágja apróra, és forgassa meg lisztben.
    3. A megpirított hagymát a serpenyő szélére helyezzük, rátesszük a lepényhalat. Közepes lángon készenléti állapotba hozzuk. Ezt a pirospozsgás szín megjelenése jelzi.
    4. Ezután megszórjuk ételízesítővel, a sült hagymát áttesszük a halra, és elzárjuk a gázt. Vágja félbe a narancsot, nyomja ki a levét a serpenyőbe, küldje el a pépet apróra vágva.
    5. Fedő alatt pároljuk 10 percig.Ezalatt az idő alatt narancslé teljesen elpárolog, kellemes utóízt és könnyű aromát hagyva maga után.

    A serpenyőben megfőtt lepényhal hagymával és naranccsal kombinálva egy ünnepi lakomát díszít, és biztosan meglepi a vendégeket. Ha van saját titkos kiegészítője, ossza meg a megjegyzésekben.

    A sült lepényhal egy francia gyökerű étel. Bármely étteremben megrendelheti, vagy otthon készíthet kulináris remekművet. A legfontosabb dolog az, hogy előzetesen tanulmányozza a folyamat finomságait és árnyalatait, mert a nem megfelelő előkészítés az írástudatlan főzéssel párosítva a finomság megromlásához vezet.

    Hogyan kell helyesen tisztítani a lepényhalat

    A szupermarketekben a lepényhalat filé formájában árusítják. Ha rendelkezésre áll hűtött vagy fagyasztott egész hasított test, ne csüggedjen. Az alábbi tippeket követve saját kezűleg és otthon is megfelelően tisztíthatja meg a lepényhalat.

    • A megmosott halat világos oldalával felfelé fektessük a deszkára. Először vágja le a fejét. Ezután vegyük ki a belsejét, vágjuk le az uszonyokat a farokkal együtt.
    • Éles késsel finom mozdulatokkal mindkét oldalát kaparjuk. Győződjön meg arról, hogy minden tüskét és pikkelyt eltávolított a felületről.
    • A tapasztalt szakácsok szerint pörköléskor a bőr sajátos szagot áraszt. A fagyott tetemről való eltávolítása nem okoz gondot. Ha a hal friss, hosszirányban vágja be a hasított test alját, vágja le a bőrt egy késsel, és erővel húzza az ellenkező irányba.

    Az eljárás végén ne felejtse el vízzel leöblíteni a hasított testet. Ezt követően a hal készen áll a rendeltetésszerű használatra.

    Hogyan sütjük a lepényhalat szag nélkül

    Azok, akik nem tudják elképzelni az életet halételek nélkül, egyöntetűen kijelentik, hogy a lepényhalnak van egy jelentős hátránya. Ez egy speciális szag. A bőr eltávolítása megoldja a problémát. Ha nincs kedvünk vacakolni, vagy az idő fogy, a következő ajánlások segítenek.

    1. Ahhoz, hogy a lepényhal puha, hihetetlenül ízletes és szagtalan legyen, használja rizs liszt. Manapság nem számít egzotikus terméknek, és mindenhol árulják.
    2. Segít eltávolítani a szagokat és a fűszereket. Fűszereket ne a hal felületére kenjünk, hanem a panírozáshoz adjuk. A lepényhal illik gyömbérrel és szerecsendióval. A kurkumával együtt kellemes aromát és gyönyörű színt kölcsönöznek.
    3. Ha nincs kéznél fűszer, pácoljuk be a halat, és tartsuk a fűszeres keverékben a hűtőben két órán keresztül. A pác elkészítéséhez minden kilogramm halra egy teáskanál mustárt és 4 evőkanál citromlevet kell venni. Az idő letelte után a hal készen áll a sütésre.

    Ezeknek köszönhetően egyszerű tanácsot még egy kezdő szakács is készíthet egy finom ételt, akinek nincs ideje bevált receptek a fegyvertárában.

    A lepényhal táplálékban történő rendszeres fogyasztása számos előnnyel jár a szervezet számára. Ezt a halrajongók ismerik, ellentétben azzal, amit a sült lepényhal tálalnak. A hagyományos köretek listáját a burgonya, a rizs és a zöldségek képviselik.

    A gyakorlat azt mutatja, hogy a sült lepényhal jól passzol a sózott, friss, ecetes, párolt és sült zöldségekhez. Ide tartozik a paradicsom, az uborka, a cukkini, a zöldborsó, a káposzta, a zeller és a brokkoli. Vonatkozó tésztaés krupp, ez nem a legjobb megoldás. Csak a rizs áll harmóniában a hallal, bármilyen zöldséggel és szósszal kombinálva.

    Most már ismeri a lepényhal serpenyőben főzésének minden finomságát. Használja a recepteket a gyakorlatban, örvendeztesse meg családját új kulináris élményekkel, és ne feledkezzen meg a kísérletekről. Csak így jelennek meg új kulináris remekművek. Sok szerencsét!

    Hogyan főzzünk finom lepényhalat egy serpenyőben lépésről lépésre recept

    Szakemberek a megfelelő táplálkozás Javasoljuk, hogy legalább 5 naponta egyszer halat vegyen be az alapétrendbe. Azonban nem mindenki tudja, hogyan kell főzni, például a lepényhal ízletes. Valójában minden olyan egyszerű, mint a körte pucolása, különösen a sütőben! Nem egy lépésenkénti receptet veszünk figyelembe, hanem egyszerre többet, hogy kiválaszthassa a megfelelőt. Kezdjük!

    Finom lepényhal főzés a sütőben: receptek lépésről lépésre

    Jó néhány lehetőség kínálkozik arra, hogyan lehet finom lepényhalat készíteni, és meglepni szeretteit. Minden főzési recept sütőben történő sütéshez készült. Javasoljuk, hogy tanulmányozzuk az egész lepényhal sütési módszereit, burgonyával, sajt alatt, zöldségekkel, tovább hagyma párna.

    Egész lepényhal a sütőben - klasszikus

    • vágott lepényhal (fehér fejű) - 1,4-1,6 kg.
    • citrom - 1 db.
    • vaj - 70 gr.
    • kapor, petrezselyem (friss) - 15 gr.

    1. Ha a lepényhal korábban a fagyasztóban volt, ki kell venni, és szobahőmérsékleten hagyni kell kiolvadni. Ezután öblítse le a hasított testet a csap alatt, szárítsa meg szalvétával.

    2. Helyezze a halat sárga oldalával felfelé a vágótálcára. Fegyverezze fel magát egy késsel, vágja át többször a hasított testet, hogy 2-4 cm-es lyukak legyenek egymástól.

    3. Keverje össze az őrölt fekete borsot sóval, hozzáadhatja kedvenc fűszereit a halhoz. Itt facsarj ki citromlevet ½ citrusféléből. Dörzsölje be a lepényhalat ezzel a keverékkel, várjon negyed órát (nem tovább).

    5. A vajat szobahőmérsékleten lágyítsa meg. Ezalatt a citrusfélék második részét karikára vágjuk, de ne nagyon finomra.

    6. Készítsünk elő egy tepsit, béleljük ki alufóliával, kenjük meg napraforgóolajjal. Helyezze a halat, és küldje el a 160 fokra előmelegített sütőbe negyed órára.

    7. Ha kész a lepényhal, vegyük ki, és a korábban készített lyukakba szúrjunk apróra vágott citromszeleteket. Küldje el további 20 percig sütni.

    8. A megadott ideig vágja fel a zöldpintyet szár nélkül, keverje össze lágy vajjal. Távolítsa el a lepényhalat, távolítsa el a citromdarabkákat az üregéből.

    9. Dörzsölje be a halat krémes fűszerkeverékkel, tegye vissza a sütőbe, és hagyja 10 percig főzni.

    Sütőben sült lepényhal burgonyával

    • hagyma - 200 gr.
    • burgonya - 900 gr.
    • tejföl - 280-300 gr.
    • lepényhal (karaj) - 1-1,2 kg.

    1. A halszeleteket meg kell mosni, majd szalvétával nagyon óvatosan meg kell szárítani. Késsel válasszuk el a karajt a bőrtől. Vágjuk egyenlő darabokra.

    2. Öblítsük le a burgonyát, héjában főzzük 80%-ra. Ezután meghámozzuk, szeletekre vagy kockákra vágjuk. Öblítse le a hagymát forrásban lévő vízzel, apróra vágja. Tejföllel összekeverjük.

    3. Mielőtt finoman sütné a lepényhalat, fel kell szednie az ételeket a sütőben való sütéshez. Tovább haladunk, figyelembe véve egy lépésről lépésre receptet.

    4. A formát kibéleljük alufóliával. Bekenjük a halat fűszerkeverékkel vagy sóval és őrölt borssal. Sütőpapíros tepsire tesszük, és ráöntjük a hagyma és a tejföl alapú kompozícióra.

    5. A sütőt 170-180 fokra előmelegítjük. Állítsa be az óra harmadát. Ezen időszak után vegyük ki az edényt, tegyük mellé a burgonyát. Ismét küldje el sütni 15-20 percig. Kapcsolja ki a sütőt, hagyja állni a halat és kóstolja meg.

    Fóliában sajttal sült lepényhal

    • lepényhal (karaj) - 6 db.
    • zsemlemorzsa panírozáshoz - 80-90 gr.
    • citromlé - 30 ml.
    • sajt kemény fokozat- 140 gr.
    • vaj - 70 gr.
    • kapribogyó - 10 gr.

    A lepényhal főzésének számos változata létezik. Megfontoljuk a sütőben, sajtos fóliában való sütési receptet.

    1. Az elkészített karaj részeket nem túl bőségesen kenjük be frissen őrölt feketebors és só keverékével. Fólialapokba csomagoljuk (1 réteg), 200 fokra melegített sütőbe küldjük. 6 percet jelölünk ki.

    2. Amikor a beállított idő lejár, vegyük ki a halat és tegyük egy tepsire (előzetesen kenjük meg olajjal). A sajtot lereszeljük, panírozáshoz zsemlemorzsával összedolgozzuk, a filé felületét megszórjuk.

    3. Csökkentse a sütő teljesítményét 180 fokra. Főzzük a lepényhalat ezen a hőmérsékleten körülbelül 8-10 percig, amíg aranybarna nem lesz. Mivel a lepényhalat nem elég főzni, így is finoman kell tálalni.

    4. Amíg az étel a sütőben készül, lépésről-lépésre recept szerint elkészítjük a szószt. Keverjük össze az olvasztott vajat a citromlével és a kapribogyóval. Fűszerekkel ízesítjük és hallal tálaljuk. Kész!

    Sült lepényhal zöldségekkel és olvasztott sajttal

    • sárgarépa - 200 gr.
    • lepényhal - 1,3 kg.
    • citrom - 1 db.
    • hagyma - 210 gr.
    • paradicsom - 300
    • édes paprika - 220 gr.
    • friss petrezselyem - 60 gr.
    • ömlesztett sajt - 150 gr.

    A lepényhal főzése előtt válasszon friss hasított testet. Ahhoz, hogy az étel finom legyen a sütőben, tanulmányozza a lépésről lépésre található receptet.

    1. Próbáljon meg nem fagyasztott, levágott tetemeket vásárolni. A halat bedörzsöljük a szükséges fűszerekkel, és meglocsoljuk citromlével. Egy tálban hagyjuk pácolódni egy órát.

    2. Közben meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük a sárgarépát. A hagymát apró kockákra vágjuk. A paprikát négyzetekre vágjuk. Tegye ugyanezt az érett paradicsommal.

    3. Vágja fel a zöldeket a lehető legfinomabbra. Keverjük össze a petrezselymet más zöldségekkel és sajttal. Ezután tegyünk két pergamentlapot keresztben egy tepsire. Előkezelni kell olajjal.

    4. Tegye a lepényhalat a tálcára, és a hal tetejére - a zöldségkeveréket. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A lepényhal sütése a sütőben körülbelül 40-45 percet vesz igénybe.

    5. Fedjük le az edényt alufóliával az első 20 percben, hogy szaftos maradjon. Ezt követően folytassuk a sütést eredeti formájában.

    Lepényhal egy hagymapárnán

    • citrom - 1 db.
    • lepényhal (filé) - 0,6 kg.
    • hagyma - 300 gr.
    • olívaolaj - 45 ml.
    • friss petrezselyem - 45 gr.

    Amikor eldönti, hogyan kell finoman főzni a lepényhalat, megteheti egy hagymapárnán a sütőben. Egy lépésről lépésre elkészített recept segít mindent megoldani.

    1. Készítse elő megfelelően a filét. A citromot két részre vágjuk, az egyikből facsarjuk ki a levét. Dörzsölje be a halat fűszerekkel, és kenje meg citromlével. Pácold be a halat egy tálban körülbelül 35 percig.

    2. A hagymát félkarikára vágjuk, és forrásban lévő vízzel leforrázzuk. Nyomja meg a zöldséget. Egy tepsit kibélelünk alufóliával, alaposan kikenjük olivaolajés hagymát teszünk. A tetejére vágott petrezselymet szórunk.

    3. A lepényhal sütőben való főzése előtt meglocsoljuk a párnát citromlével és kis mennyiségű növényi olajjal. Javasoljuk, hogy az összetevőket előzetesen keverje össze.

    4. Fektesse a halat egy párnára, és takarja le fóliával. Küldje el a lepényhalat a sütőbe 220 fokos hőmérsékleten. A sütési idő 35 perc lesz. Egyharmad óra elteltével csökkentse a sütő teljesítményét 180 fokra.

    5. Az eljárás vége előtt 10 perccel javasolt a fólia eltávolítása. Egy ilyen lépés lehetővé teszi a hal számára, hogy finom kérget találjon. Kemencében sült lepényhal körettel és zöldségekkel tálalva. Egy egyszerű recept könnyen átültethető a valóságba.

    Ha korábban még nem találkozott a lepényhal finom sütésével a sütőben, a bemutatott cikk segít kitalálni. A lépésről lépésre elkészített recept elérhető és érthető. Reméljük, nem lesz semmi nehézsége.

    Olvass tovább: