Можно ли пить квас при мочекаменной болезни. Пиво при мочекаменной болезни. При почечно- каменной болезни

Любимый большинством россиян старинный русский напиток - квас, польза и вред которого станут предметом обсуждения в нашей статье. Существует множество разнообразных вариантов кваса: хлебный, яблочный, суточный, мятный, свекольный, окрошечный, ягодный. Бодрящий напиток можно приобрести готовым в магазине. А можно приготовить самим, используя натуральные продукты. Это будет самый вкусный и полезный напиток.

С незапамятных времен вкусный бродящий продукт на Руси встречался почти в любом доме, а во время постных дней являлся основой многих блюд: окрошки, ботвиньи. Почему же данный напиток так популярен до сих пор, полезен ли квас и в чем выражается эта польза?

В напитке из магазина полезных веществ совсем мало. Чаще всего при его приготовлении применяют химические добавки, пищевые красители и консерванты, подвергают продукт пастеризации. После таких процедур закваска теряет все свои целебные качества.

Поэтому говорить будем только о квасе «живого брожения», изготовленного по правильной технологии из натуральных компонентов. Польза такого продукта и для мужчин, и для женщин бесспорна:

• Оказывает тонизирующий, бодрящий эффект.
• Хорошо убирает жажду, особенно в летнюю жару, так как содержит в себе молочную и уксусную кислоты.
• Обладает способностью нормализовать работу желудочно - кишечного тракта, улучшает переваривание и усваивание тяжелой пищи.
• Оказывает положительное действие на работу сердечной мышцы и всей сердечно - сосудистой системы. Развившиеся вследствие брожения дрожжевые грибы помогают удалить холестериновые бляшки, что повышает упругость и прочность кровеносных сосудов. Поэтому полезно пить квасок при повышенном давлении.
• Обладает бактерицидным эффектом, благодаря чему уничтожаются вредные бактерии в кишечнике.
• Облегчает состояние при простудных недомоганиях, заболеваниях горла и гриппе.
• Усиливает аппетит при упадке сил.
• Улучшает работу поджелудочной железы благодаря дрожжам, входящим в состав напитка, усиливает выработку инсулина. Поэтому напиток натурального брожения полезен для людей, страдающих сахарным диабетом.
• Помогает страдающим алкогольной зависимостью уменьшить тягу к спиртному.
• Является энергетически ценным низкокалорийным продуктом благодаря наличию быстро усваиваемых аминокислот и углеводов, что ценно для людей, страдающих избыточным весом.
• Снимает стресс, усталость, раздражение, укрепляет мышцы вследствие содержания в нем большого количества витаминов группы B.
• Способствует восстановлению и усилению иммунитета вследствие присутствия значительного количества аскорбиновой кислоты.
• Укрепляет зубную эмаль, уменьшает риск заболеть кариесом вследствие наличия в составе кальция.
• Усиливает мужскую «силу», помогает в лечении типично мужских болезней.
• Уменьшает риски образования камней в желчных протоках и пузыре.
• Содействует восстановлению и укреплению организма после хирургических операций, тяжелых физических нагрузок, при истощении, так как обладает высокой энергетической ценностью.
• Помогает бороться с весенним авитаминозом.
• Способствует лучшему засыпанию, оказывает помощь в борьбе с хронической усталостью, депрессией.
• Очищает кожу и улучшает ее внешний вид, убирает воспаления и гнойные прыщи.
• Помогает стабилизировать состояние больных при заболеваниях почек и печени.
• Оказывает положительный эффект при заболеваниях глаз - глаукоме, катаракте, отслойке сетчатки, близорукости, атрофии зрительного нерва. Очищает капилляры глазного дна вследствие наличия способных к этому витаминов.
• Является профилактическим средством от вредных вирусов и инфекций.

Полезно иметь на столе бодрящий напиток, если в меню присутствуют жирные мясные продукты. Недаром в старину вкусный пенящийся продукт был привычным и повседневным для русских людей.

Но, при всей полезности кваса, не стоит употреблять его бездумно или фанатично в значительных объемах. Существуют ограничения по использованию столь полезного напитка.

Врачи не выявили большого вреда от использования в пищу натурального кваса. Существуют лишь ограничения по его потреблению.

1. Квас - продукт живого брожения, в нем присутствует незначительная порция этилового спирта. Поэтому его с осторожностью стоит употреблять детям и беременным женщинам. Доктора рекомендуют позволить детям пить вкусный напиток с трех лет. Отдельные специалисты по детскому питанию советуют подождать до семи лет. Решение принимать родителям.
2. Эту особенность надо учитывать и тем, кто планирует сам вести машину. Попили кваску - подождите минимум час, чтобы выветрились пары алкоголя, потом только садитесь за руль.
3. Хронический гастрит, язва желудка, цирроз печени, мочекаменная болезнь ставят под запрет употребление хлебного кваса.
4. Натуральный хлебный квас долго не хранится. Необходимо строго соблюдать сроки годности, чтобы не получить отравление испорченным изделием.

Квас, изготовленный из натуральных продуктов методом живого брожения, признается врачами превосходным диетическим напитком. При пониженной кислотности диетологи советуют принимать по половине стакана вкусного питья минут за 30-40 до еды.

Созданы квасные диеты для желающих сбросить вес. Причем польза таких диет намного превышает вред:

• Диеты на основе кваса показывают высокий результат похудения.
• Действуют благоприятно на здоровье худеющего. Изменяется к лучшему внешний вид, состояние волос и кожи, она делается упругой.
• Нет постоянного чувства голода. Квас способствует выработке инсулина, его уровень в крови становится выше, содержание сахара понижается, возникает чувство сытости.
• Происходит естественная чистка кишечника.
• Восстанавливаются обменные процессы в организме.
• Поднимается настроение.

Калорийность натурального хлебного кваса – 27 килокалорий на 100 г напитка. Калорийность может отклоняться в большую или меньшую сторону в зависимости от продукта, который использовали при изготовлении кваса:

• Свекольный - 12 ккал
• Яблочный - 26 ккал
• Медово - клюквенный - 40 ккал
• Имбирный - 9 ккал

В магазинном напитке, произведенном промышленным способом, калорий содержится в полтора - два раза больше.

Хотя квас считается диетическим продуктом, не всем можно им наслаждаться.

• Имея повышенную кислотность желудочного сока, гастрит, язву желудка, можно забыть об этом вкусном напитке или употреблять его с осмотрительностью. При повышенной кислотности неприятным последствием употребления кваса становится изжога.
• Аллергия на злаки также может стать препятствием к приему перебродившей хлебной жидкости.
• Из-за содержания алкоголя в напитке детям до 3 лет недопустимо давать квас, от 3 до 7 лет стоит ограничивать его количество небольшой дозой.

Беременным женщинам и кормящим мамочкам пить квасок не стоит из-за образующегося в нем небольшого количества этилового спирта (от 0,6% до 2,6%). У малыша, питающегося маминым молоком, могут возникнуть колики, вздутие животика из - за образовавшихся газов.

Натуральный квас, приготовленный с соблюдением всех правил, служит кладезем множества витаминов, минералов и других нужных для здоровья веществ.

Энергетическая ценность бодрящего напитка на 100 г приведена в таблице.

Много в сброженном напитке и полезных веществ, обусловливающих его лечебные свойства:

Присутствуют в квасе микро- и макроэлементы, количество их разное в зависимости от основного компонента напитка. Сравним два вида кваса - медово - клюквенный и яблочный. В хлебном квасе эти элементы отсутствуют.

Квас, изготовленный по всем правилам, можно и нужно пить, особенно в летнюю жару. Он хорошо утоляет жажду вследствие присутствия в нем молочной кислоты. Главное - не переусердствовать, знать меру.

Не стоит пить бродящий напиток водителю, собравшемуся в рейс. Созданные в последнее время чувствительные алкометры обязательно покажут минимальную дозу алкоголя в крови, что чревато потерей прав и штрафом.

Разливать готовый квас лучше в порционные бутылки из пластика или стекла, имеющие плотно завинчивающиеся крышки.

Держать бутылки с напитком лучше в холодильнике, положив на бок.

Срок хранения домашнего кваса при температуре +5 градусов - 7 – 10 дней.

Сроки хранения покупки из магазина указаны на упаковке. В готовый квас обычно добавлены консерванты и стабилизаторы, так что срок хранения такого продукта в невскрытой упаковке намного больше. Вот только польза такого питья для здоровья весьма сомнительна.

Покупая готовый напиток, обратите внимание на тару, в которую он разлит. Лучше брать квас в темной упаковке. Солнечный свет отрицательно действует на готовый продукт, в темноте лучше и дольше сохраняются полезные свойства.

Чем длительнее срок хранения напитка, тем большее количество химических консервирующих добавок в нем содержится. От приобретения такого питья лучше отказаться.

Поинтересуйтесь составом продукта - в него должны входить хлебные дрожжи.

Разливая напиток, обратите внимание на пену - её не должно быть совсем или быть очень мало.

На основе кваса готовят всеми любимые холодные супы: окрошку, тюрю, ботвинью.

Напиток хорошо сочетается со многими продуктами:

1. С овощами - картофелем, огурцами, хреном, морковью, редькой;
2. С зеленью – сельдереем, укропом, петрушкой, луком, щавелем, крапивой, мятой, мелиссой;
3. С крупами – гречневой, пшенной, пшеничной, ячневой;
4. С ягодами – клубникой, клюквой, облепихой, вишней;
5. С хлебом;
6. С мясом и мясными изделиями – колбасой, ветчиной;
7. С молочными продуктами – кефиром, сметаной, творогом, сывороткой;
8. С куриным яйцом;
9. С растительными маслами.

Неплохо сочетаются квас и специи (перец), лимон, изюм, яблоко, груши. Сочетание зависит и от ваших гастрономических предпочтений.

Приготовить квас дома просто, в интернете найдутся разные рецепты, а в магазине вам предложат концентрат для кваса (или квасное сусло). Побалуйте себя вкусным домашним напитком, польза и целебные свойства которого очевидны.

источник

При проблемах с ЖКТ, печенью и почками

К ненормальной работе желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) приводит не только нерациональное питание, но и длительные перерывы в еде. Во втором случае сильное выделение желудочного сока воздействует в пустом желудке на слизистые оболочки, вызывая их раздражение или воспаление. Если это происходит часто, нам грозят хронические заболевания.

Чтобы этого не случилось, надо пить квас в перерывах между едой. Квас снимет острое чувство голода, да и желудочный сок попадет не в пустой желудок. К тому же питательная ценность кваса значительна. Не зря именно квас в старину крестьяне брали в поле, утоляя им не только жажду, но и отчасти голод. Конечно, напитком невозможно полностью насытиться, а вот снять острое чувство голода можно. Кроме того, уже выделившийся желудочный сок будет при деле.

Переедание тоже может привести к расстройствам пищеварения: желудок переполнен пищей, что требует и повышенной активности желудочного сока. К сожалению, не у каждого человека в такой ситуации желудочные железы способны выработать нужное количество ферментов. В результате происходит задержка процессов желудочного и кишечного пищеварения, возникают застойные явления, пищевые продукты расщепляются не полностью.

С этой проблемой может справиться квас, богатый полезными бактериями и ферментами. Квас улучшает усвоение пищи, благоприятно влияя на моторику и всасывающие свойства кишечника, стимулирует выделение желудочного сока.

Иногда снижение секреции желудка и нарушение функции печени могут происходить из-за нехватки витаминов и минералов. Квас поможет и этой проблеме, являясь настоящей кладовой минералов, витаминов, легкоусвояемых углеводов, растительных ферментов, клетчатки с пищевыми волокнами, гормонов и т. д. Не зря в старину именно квасом спасались в беднейших семьях от авитаминоза и цинги.

100 г меда из белой акации

Яблоки нарезать ломтиками, залить водой, довести до кипения и варить 5–7 минут, после чего всыпать сахар и снова довести до кипения. Полученный отвар остудить до 30 °C, добавить мед, дрожжи и оставить в теплом месте для брожения. Через 2 дня процедить, разлить по бутылкам, добавив в каждую из них несколько ягод изюма, и закупорить. Квас хранить в холодильнике.

Квас из ржаного хлеба с медом

Квас из ржаного хлеба - прекрасное профилактическое и лечебное средство при практически любых нарушениях пищеварения. Он восстанавливает полезную кишечную микрофлору.

200–300 г ржаного «Бородинского» хлеба

Хлеб нарезать кусочками, положить в трехлитровую банку вместе с изюмом, залить до горлышка теплой кипяченой водой, всыпать сахар и держать в теплом месте 2 дня, после чего добавить мед и оставить еще на 1 сутки. Готовый квас процедить, разлить по бутылкам, закупорить и поместить в холодильник, в котором хранить не более 2 недель.

Квас из ржаных сухарей с хмелем

Прекрасное средство при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, налаживает работу пищеварительной системы в целом.

Ржаные сухари положить в трехлитровую банку, всыпать сахар, дрожжи, изюм, залить все теплой кипяченой водой, перемешать и настаивать в теплом месте в течение суток. Затем квас процедить, добавить в него шишки хмеля и настаивать 8–10 часов. Готовый квас снова процедить, разлить по бутылкам и охладить.

Квас из ржаных сухарей с семенами укропа

Такой квас рекомендуется при любых нарушениях пищеварения, повышенном газообразовании, запорах и колитах. Он повышает секрецию желудочного сока, подавляет гнилостные процессы в кишечнике, выводит из него токсины, а также является желчегонным средством.

500 г сухарей из ржаного «Бородинского» хлеба

Сухари залить холодной кипяченой водой и оставить на 4 часа. Затем процедить, добавить сахар, семена укропа, дрожжи и держать в теплом месте в течение 2–3 дней. Когда на поверхности сусла образуется стойкая пена, квас процедить, разлить по бутылкам, закупорить и хранить в прохладном месте в вертикальном положении.

Читайте также: Народная медицина как избавится от камней в почках

Укроп - хороший спазмолитик, кроме того, он нормализует давление и делает сосуды эластичными.

Ржаной квас c медом, изюмом, хреном и тмином

Квас из ржаных сухарей, меда и хрена улучшает работу желудочно-кишечного тракта, усиливает аппетит, рекомендуется при повышенной кислотности желудочного сока. Важно: при заболеваниях пищеварительного тракта, протекающих в острой форме, он противопоказан.

Воду довести до кипения, залить ею ржаные сухари и оставить на 5–6 часов. Затем процедить, добавить дрожжи, сахар, тмин, натертый на крупной терке хрен. Поместить в теплое место на 5 часов. Еще раз процедить, добавить изюм и мед, перемешать и оставить в холодном месте на несколько дней. Готовый квас разлить по бутылкам и хранить в вертикальном положении в холодильнике не более недели.

Ржаные квасы всегда поддерживали состояние российских желудков, да и не только желудков, в норме. Секретарь антиохийского патриарха Макария, который совершил в XVIII веке путешествие в Московию, писал, что «в России люди пьют квас вместо воды, а посему никогда не болеют болезнями, от дурной воды происходящими».

Два варианта рисового кваса

Квас из риса рекомендуется при диарее, дисбактериозе и нарушениях пищеварения в целом. Кроме того, он чистит печень и кишечник. См. рецепты «Рисовый квас с изюмом» и «Квас из отварного риса с медом» в главе третьей, в разделе «Очистка организма».

Третий вариант рисового кваса: квас рисово-медовый

Годится как прекрасное профилактическое и лечебное средство расстройств пищеварения. Важно: квас не рекомендуется пить людям с предрасположенностью к запорам.

В стеклянную банку налить теплую кипяченую воду, всыпать рис, сахар, изюм, добавить мед, перемешать, накрыть емкость марлей и оставить в теплом и хорошо освещенном месте на 2–3 дня.

Перебродивший квас процедить, разлить по бутылкам, закупорить и хранить в холодильнике не более 5 дней.

Рябиновый квас с гречишным медом

Квас из рябины необходимо пить при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, при повышенном газообразовании и процессах брожения в кишечнике. Рябиновый квас подавляет жизнедеятельность многих вредных микроорганизмов - грибков, стафилококков, сальмонелл и др. Кроме того, он обладает желчегонными свойствами.

500 г ягод рябины красной

Рябину бланшировать в кипящей воде в течение 3 минут, после чего откинуть на дуршлаг. Залить ягоды водой, довести до кипения и держать на огне 10 минут, затем процедить, в отвар всыпать сахар, перемешать, слегка остудить, добавить мед и дрожжи, разлить по бутылкам, закупорить и держать в прохладном месте 3 дня. Готовый квас еще раз процедить. Напиток хранить в холодильнике.

Еще один рецепт рябинового кваса см. в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас»: «Рябиновый квас».

Клубничный квас полезен при заболеваниях желудка и желчно-каменной болезни. Также он подавляет жизнедеятельность болезнетворных бактерий в кишечнике.

См. рецепт кваса в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас»: «Квас из клубники».

Два варианта пшенного кваса

Пшенный квас рекомендуется при болезнях печени, изжоге, повышенном газообразовании и связанных с ним болях в животе. Он очищает кишечник от токсинов, ускоряет пищеварительные процессы, а также чистит печень, поджелудочную железу и кишечник.

См. рецепты «Пшено и черный хлеб» и «Пшено, мята, мед» в главе третьей, в разделе «Очистка организма».

Квас из отрубей с апельсиновой цедрой и медом

Важно: пить этот квас при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, протекающих в острой форме, нельзя.

Отруби выложить в эмалированную емкость, залить крутым кипятком, затем поместить на плиту и довести до кипения на маленьком огне. Отвар с отрубями остудить, добавить в него апельсиновую цедру, сахар, мед, дрожжи и оставить в теплом месте на сутки для брожения. Готовый квас процедить, разлить по бутылкам, предварительно поместив в каждую несколько ягод изюма, закупорить и хранить в холодильнике.

Сливовый квас полезен при склонности к запорам, а также при атонии кишечника. Он усиливает желчевыделение и секрецию желудочного сока, повышает аппетит.

2–3 сухаря из ржаного хлеба

Из слив удалить косточки, мякоть мелко нарезать, залить водой и довести до кипения, после чего настаивать в течение 2–3 часов. Затем отвар процедить, добавить сахар, мед, сухари, изюм и оставить в теплом месте на 2–3 дня. Готовый квас процедить, разлить по бутылкам, закупорить и хранить в холодном месте.

Вишневый квас убивает стафилококки и стрептококки, которые вызывают различные расстройства пищеварения, обладает мягким слабительным эффектом, а потому полезен при склонности к запорам. Кроме того, он повышает аппетит, усиливает перистальтику кишечника и выделение желчи и желудочного сока.

200 г меда из белой акации

2–3 сухаря из ржаного хлеба

Ягоды вишни размять, залить горячей водой и держать в теплом месте в течение 1 дня. Полученный настой процедить, добавить сахар, мед, гвоздику, дрожжи, разведенные небольшим количеством теплой воды, сухари и оставить для брожения в теплом месте. Когда на поверхности кваса появится пена, процедить, разлить по бутылкам, предварительно положив в каждую несколько ягод изюма, закупорить и охладить. Через сутки квас готов. Хранить в холодильнике не более 3–4 недель.

Еще один рецепт вишневого кваса см. в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас»: «Вишневый квас».

Квас из брусники и клюквы с медом

Бруснично-клюквенный квас показан при гастрите с пониженной кислотностью, энтерите, холецистите, дизентерии. Он уничтожает патогенную микрофлору в кишечнике и способствует выведению из него шлаков.

Ягоды клюквы и брусники размять и выжать из них сок. Жмых залить холодной кипяченой водой, довести до кипения и варить 2–3 минуты, после чего процедить, добавить сахар, ягодный сок, перемешать, охладить, всыпать муку, дрожжи, изюм, положить мед, снова перемешать и оставить в теплом месте, плотно закрыв крышкой, на 2–3 дня. Как только на поверхности кваса появится пена, процедить его, разлить по бутылкам и держать в холодильнике еще несколько дней. После этого квас можно пить.

Клюквенные квасы показаны при болезнях печени и ожирении, а также при гипертонии, болезнях кроветворения, анемии.

См. рецепт кваса в главе четвертой, в разделе «Для укрепления сердечно-сосудистой системы»: «Клюквенный квас с абрикосовым соком и медом», а также в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас»: «Клюквенный квас».

Квас из побегов крапивы и листьев малины

Квас из побегов крапивы и листьев малины хорошо стимулирует вялое пищеварение, к тому же обладает желчегонным действием, поэтому рекомендуется при заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта.

См. рецепт кваса в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас»: «Квас из крапивы и листьев малины».

Крапива двудомная мощно чистит организм, улучшает обмен веществ; крапива незаменима, если разлажена работа печени, желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта. Крапивный квас сохраняет в себе целебные качества крапивы. Для приготовления кваса лучше брать майскую крапиву. Противопоказания к применению крапивы в любых видах: острая сердечная и почечная недостаточность, беременность, повышенная свертываемость крови, тромбофлебит, гастрит, язва, гипертония, атеросклероз.

Как делается крапивный квас - см. главу третью, раздел «Очистка организма».

Квас из малины и красной смородины с лимонным соком

Квас из ягод малины и красной смородины нормализует работу желудочно-кишечного тракта в целом. Кроме того, он хорош при анемии, атеросклерозе, гипертонии.

См. рецепт кваса в главе четвертой, в разделе «Для укрепления сердечно-сосудистой системы».

Квас из моркови с липовым медом нормализует работу желудочно-кишечного тракта в целом, применяется при любых расстройствах пищеварения.

Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. В воду всыпать сахар, добавить мед, дрожжи, морковь и держать в теплом месте 1–2 дня, после чего процедить, разлить по бутылкам, положить в каждую изюм, закупорить и хранить в холодильнике.

Морковный квас с пряностями

Квасы из моркови благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта в целом.

См. рецепт кваса в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас».

Очень полезен при вялом пищеварении и склонности к запорам. Он разжигает аппетит, активизирует функции желез желудочно-кишечного тракта, уменьшает газообразование.

См. рецепт кваса в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас»: «Квас из меда с пряностями».

Квас из помидоров с медом усиливает перистальтику кишечника и образование желудочного сока. Он возбуждает аппетит, уничтожает болезнетворные микроорганизмы (сальмонеллы и дизентерийные палочки) в кишечнике, способствует его очищению от шлаков.

См. рецепт кваса »: «Квас из помидоров и меда».

Такой квас является превосходным профилактическим и лечебным средством при расстройствах пищеварения, он прекрасно чистит кишечник и печень, улучшает работу желудка и поджелудочной железы.

См. рецепт кваса в главе третьей, в разделе «Очистка организма».

Калиновый квас с чабрецом и медом

Квас благоприятно воздействует на работу желудка и кишечника, а также показан при воспалении верхних дыхательных путей, поскольку обладает успокаивающим, обволакивающим и дезинфицирующим действием.

См. рецепт кваса в главе четвертой, в разделе «Для лечения заболеваний дыхательных путей».

Квас из свеклы с семенами укропа

500 г сухарей из ржаного хлеба

Свеклу отварить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Воду слегка подогреть, залить ею сухари, свеклу, семена укропа и оставить в теплом месте на 2–3 дня. Когда на поверхности кваса появится пена, процедить, разлить по бутылкам, предварительно положив в каждую немного изюма, закупорить и хранить в холодильнике.

Свекольные или хлебно-свекольные квасы подавляют жизнедеятельность патогенной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте, обладают мягким слабительным эффектом и показаны при запорах. Квасы освобождают кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от токсинов. Такие квасы являются мягкой очисткой кишечника и печени. Важно: нельзя пить свекольный квас при болезнях почек, мочевого пузыря, подагре. При острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта нужно уменьшить употребление свекольного кваса, поскольку в свекле содержится щавелевая кислота.

См. рецепт кваса в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас ».

Рязанский свекольный квас

См. рецепт кваса в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас ».

Несколько вариантов свекольного кваса для очистки кишечника и печени

См. рецепты трех квасов в главе третьей, в разделе «Очистка организма»: «Мягкое очищение печени свекольным квасом с изюмом», «Квас свекольно-хлебный», «Квас из ржаных сухарей и свеклы».

Квас из груш и душицы с медом и ржаными сухарями

Квас из груш и душицы помогает при заболеваниях печени и поджелудочной железы, а также при хроническом гастрите. Он возбуждает аппетит, избавляет от изжоги, выводит из кишечника тяжелые металлы и токсины.

300 г сухарей из ржаного хлеба

Груши вымыть, нарезать тонкими ломтиками, залить водой, добавить мед, душицу, изюм, сухари и держать в теплом месте 2 дня. Когда на поверхности кваса появится пена, процедить, разлить по бутылкам, закупорить и хранить в холодильнике.

Квасы из груш нормализуют работу желудка, печени и поджелудочной железы, избавляют от изжоги, благотворно влияют на работу кишечника.

Классический квас из груш

См. рецепт кваса в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас ».

Этот квас в старину считался прекрасным профилактическим средством при несварении желудка и повышенном метеоризме. Его показано было употреблять людям с анемией, при простудах, авитаминозах, а также перенесшим серьезные заболевания.

См. рецепт кваса в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас ».

Квас из шиповника с медом и апельсиновым соком

Этот квас обладает хорошим желчегонным действием, улучшает аппетит, а также показан при любых заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

См. рецепт в этой же главе, в разделе «Для укрепления сердечно-сосудистой системы».

Осиновый квас для больных почек

100 г измельченной коры осины

Залить кору осины, сахар и сметану теплой кипяченой водой. Настаивать квас 2 недели в темном прохладном месте, пить по стакану 3 раза в день за полчаса до приема еды.

При холецистите, заболеваниях желудка и кишечника, а также при нагноениях на коже хорошо помогают любые хлебные квасы с чистотелом: при брожении кваса нужно добавить в него горсть травы чистотела, предварительно завязанный в двухслойный марлевый мешочек. Пить такой квас нужно по полстакана 3–4 раза в сутки за полчаса до еды.

Квас березовый с дубовой корой и листьями вишни

Березовый квас полезен при камнях в почках, при проблемах с мочевым пузырем, а также при авитаминозах и аллергиях; является прекрасным общеукрепляющим и тонизирующим средством.

10 г чуть подгоревших корочек хлеба

Хлебные корочки поместить в марлевый мешочек. Березовый сок перелить в эмалированную или деревянную емкость, опустить хлебные корочки в сок и оставить на 2–3 суток в теплом месте для брожения. Затем добавить в сусло дубовую кору и листья вишни и снова поместить в теплое помещение на 2 недели. После этого жидкость слить, процедить через густое сито или марлю, сложенную в несколько слоев, перелить в бутылки. Квас может храниться на холоде всю зиму.

Этот квас способствует разрушению камней в почках, его полезно пить при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при заболеваниях печени и желчного пузыря, а также при ревматизме, радикулите, подагре и артрите. Квас очищает кровь, нормализует обмен веществ, удаляет из организма шлаки и токсины, обладает кроветворным и регенерирующим действием, повышает потенцию.

Читайте также: Как убрать тянущую боль в почках

Березовый сок перелить в большую эмалированную или деревянную посуду, подогреть до 30–40 градусов, добавить мед, дрожжи, изюм и оставить в теплом месте на 2 недели для брожения. Когда на поверхности сусла появится стойкая пена, квас перелить в бутылки, закупорить и хранить в холодильнике.

Квас из чистотела показан при холецистите, панкреатите, колите, гастрите, при любых сердечно-сосудистых заболеваниях, а также в виде ингаляций при бронхитах и астме.

См. рецепт

Квас из березовых почек является прекрасным желчегонным и мочегонным, бактерицидным, антисептическим и противовоспалительным средством.

См. рецепт в главе третьей, в разделе «Целебные квасы Бориса Болотова».

Квас из пиона (марьиного корня)

Квас хорош при заболеваниях желудка и печени, а также способствует рассасыванию тромбов в сосудах и замедляет свертываемость крови. Помогает при ревматизме, подагре, благоприятно воздействует на центральную нервную систему.

См. рецепт в главе третьей, в разделе «Целебные квасы Бориса Болотова».

Такой квас показан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при полипах в кишечнике и желудке, геморрое, катаракте, бессоннице.

См. рецепт в главе третьей, в разделе «Целебные квасы Бориса Болотова».

источник

Многие годы пытаетесь вылечить ПОЧКИ?

Глава Института нефрологии: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить почки просто принимая каждый день.

При воспалительных заболеваниях органов мочевыделительной системы больные должны придерживаться специального низкобелкового рациона, исключающего раздражающие продукты. Диета при заболевании почек и дробный режим питания снижают нагрузку на поврежденные ткани, нормализуют водно-солевой обмен. А в комплексе с медикаментозным лечением такой подход помогает ускорить выздоровление.

Воспалительные процессы в почках сопровождаются нарушением фильтрации крови. В мочу попадает белок, а в организме накапливается много шлаков, токсинов, которые появляются в процессе жизнедеятельности самого человека и патогенных микроорганизмов. Затрудняется экскреция лишней жидкости, появляются отеки конечностей, лица.

Подробнее здесь…

Чтобы ускорить выведение ядовитых веществ почками, нормализовать пассаж урины, необходимо кушать продукты с мочегонным эффектом. Важно ограничить количество поваренной соли, отказаться от жареных, слишком жирных блюд, острых специй и копченостей, лука, чеснока, пряностей.

Запрещены спиртное, кофе, крепкий чай, сладкие, газированные, слабоалкогольные напитки. Минеральную воду тоже употребляют с осторожностью, учитывая кислотность мочи. Важно соблюдать питьевой режим. В сутки следует выпивать не менее 1 литра чистой воды.

При воспалении в почках больные придерживаются правил дробного питания. Кушать на протяжении дня нужно разрешенные блюда небольшими порциями, по 5–6 раз в одно и то же время.

Содержимое тарелки распределяют таким образом, чтобы 1/3 составляли гарниры из различных круп, картофеля, макаронных изделий. Еще 1/3 – свежие или тушеные овощи, фрукты. Остальная часть – это отварная рыба, диетическое мясо или кисломолочные продукты.

Лечебное питание при заболевании почек у мужчин и женщин ограничивает жиры, простые углеводы и, особенно, белок в рационе. Готовить нужно без добавления пищевой соли. Ее суточная доза не должна превышать 6 г.

Энергетическая ценность диеты номер 7 при обострении нефритов:

• растительные белки – 30–35 г;
• углеводы – не более 450 г, из них 85 г приходится на сахар;
• животные белки 30–35 г;
• свободная жидкость – 1–1,2 л;
• общая калорийность – 2500 ккал.

Соблюдение правил питания помогает снять воспаление в почках, избавиться от симптомов болезни. Снижение нагрузки на пораженный орган позволяет уменьшить периферические отеки, понизить артериальное давление, ускорить выведение солей, азотистых веществ и нормализовать метаболические процессы.

Диету №7 врачи назначают после того, как будут сняты острые симптомы воспаления (с 4 недели ремиссии). Необходимо лечебное питание и при хронической форме нефритов без функциональной недостаточности.

• овощные супы без поджарки;
• постное мясо (индюшатина, крольчатина, телятина, куриное филе, язык говяжий);
• кисломолочные изделия с низким процентом жирности (кефир, йогурт, творог, творожно-овощные пудинги, свежее сливочное масло без соли);
• хлеб вчерашний из несоленого теста, блинчики и оладьи на молочной сыворотке, хлебцы;
• речная рыба;
• любые овощи, свежая зелень (кроме щавеля);
• яйца без желтка, максимальное количество – 2 штуки в сутки;
• отвар шиповника, травяной, зеленый, слабо заваренный черный чай, напиток с цикорием, свежевыжатые фруктовые, овощные соки;
• фрукты, ягоды;
• любые крупы и макароны;
• сливочное мороженое, варенье, джемы, мед, карамель;
• оливковое, подсолнечное масло.

При патологиях почек мясные продукты и рыбу необходимо отваривать, запекать с овощами или готовить в пароварке с добавлением растительного масла (подсолнечного, оливкового, льняного). Если в дневное меню добавлены яйца, молочные изделия, необходимо уменьшить содержание мяса.

При обострении патологии, острых болях в почках рацион должен включать много овощей и свежих фруктов. Полезно есть огурцы, свеклу, листовой салат, курагу, чернослив, бананы, арбуз.

Низкобелковая диета при заболевании почек исключает употребление раздражающих продуктов. Они повышают кислотность мочи, усиливают воспалительный процесс, вызывают рецидивы заболевания при хронической патологии.

• жирная, соленая, копченая, маринованная и консервированная рыба, соленая икра;
• свежий белый хлеб, сдобная выпечка;
• наваристые бульоны, приготовленные из мяса, рыбы, бобовых, грибов;
• любые колбасные изделия;
• замороженные мясные полуфабрикаты;
• сыры твердых сортов с высокой жирностью, брынза;
• соления, любые маринады;
• жирные молочные изделия (сметана, сливки, творог, простокваша);
• острые специи;
• щавель, редис, лук, чеснок, шпинат;
• шоколад;
• блюда из меню фаст-фуда;
• кофе, сладкие газированные, спиртные напитки, какао, щелочная минеральная вода, квас;
• жирное мясо (свинина, баранина, утка, гусь, сало, смалец).

При болях в почках, печени во время обострения патологии нельзя есть жареные блюда, мясные, рыбные копчености, добавлять в пищу специи. Повышают нагрузку на поврежденный орган колбасы, сосиски, маринованные огурцы и помидоры. Врачи не рекомендуют варить супы на мясных, грибных бульонах.

Безбелковая диета при заболевании почек должна быть разнообразной, чтобы организм не испытывал недостатка в витаминах, минеральных веществах. В сутки больному можно съедать не более 0,55 г белка. Нужно соблюдать постельный режим и максимально ограничить физические нагрузки.

Примерное меню на неделю и возможные варианты ежедневного рациона для людей с болезнями почек легко составить, воспользовавшись нашими подсказками. Рецепты не должны содержать животных жиров. Кисель, компот необходимо готовить из натуральных фруктов, нельзя использовать магазинные полуфабрикаты. Оладьи пекут на дрожжах без добавления соли, в состав теста можно ввести курагу, орехи, корицу, ваниль.

При заболеваниях почек питаться нужно так, чтобы, уходя из-за стола, испытывать легкое чувство голода.

• первый завтрак – омлет из 1 яйца на молоке, чай;
• ланч –запеченное яблоко;
• обеденный прием пищи – суп гречневый, паровая рыбная котлета, несладкий компот из чернослива;
• полдник – фруктовый кисель с оладьями;
• ужин – рисовый пудинг с морковью и зеленым чаем.

Рацион на вторник при болезнях почек:

• первый завтрак – овсяная каша на обезжиренном молоке с сухофруктами и орехами, кофейный напиток;
• ланч – свежие фрукты или ягоды без сахара;
• обед – овощное рагу, отварное куриное филе, черный чай;
• полдник – запеченная груша;
• ужин – клюквенный морс с галетным печеньем.

Если сильно болят почки, то от мяса на некоторое время лучше полностью отказаться. Врачи рекомендуют заменить его свежими овощами, салатами из них. Полезно обратить внимание на рецепты фруктовых запеканок с творогом, готовить каши из цельнозерновых круп (пшена, гречки, перловки, чечевицы).

• первый завтрак – гречневая каша с растительным маслом, стакан теплого молока;
• ланч – блинчики с медом;
• обед – макароны с овощами, телятина на пару, фруктовый сок;
• полдник – йогурт с несоленой булочкой;
• ужин: творог.

Меню на четверг при воспалении почек:

• первый завтрак – овсянка с изюмом, кофейный напиток;
• ланч – хлеб со сливочным маслом, зеленый чай;
• обед – диетический борщ, рыба, запеченная с овощами, компот;
• полдник – овощная котлета с хлебцами, чай;
• ужин – 200 мл кефира.

При обострении болезни почек, появлении отеков нужно запастись продуктами с мочегонным эффектом. Очень полезны арбузы, абрикосы, тыква, курага, изюм, чернослив, свежие огурцы.

• первый завтрак – отварное яйцо, кусочек вареной крольчатины, черный чай;
• ланч – 100 г свежих вишен или черешен;
• обед – пюре из картофеля с пастернаком и маслом, отварные креветки, фруктовый кисель;
• полдник – свежий овощной салат, желе;
• ужин – творожный пудинг.

• первый завтрак – сладкая пшенная каша с добавленными сухофруктами или орехами, компот;
• ланч – булочка и стакан кефира;
• обед – суп гречневый, паровая котлета, морс;
• полдник – йогурт с галетным печеньем, сок;
• ужин – зеленый чай с хлебцами.

• первый завтрак – омлет из яичных белков, бутерброд с маслом;
• ланч – сыр тофу с чаем;
• приготовить обед помогут диетические рецепты овощной запеканки с отварной индейкой;
• полдник – булочка с клубничным киселем;
• ужин – творог с медом и корицей.

Лечебное питание при воспалительных заболеваниях почек позволяет восстановить работу поврежденного органа, нормализовать водно-солевой баланс, устранить отеки. Придерживаться строгой диеты с минимальным количеством белков необходимо в острой стадии болезни. Позже в рацион разрешается вводить больше мясных и молочных изделий.

Камни в почках – уролитиаз или мочекаменная болезнь, это когда в почках образуются мочевые камни (конкременты). Чем опасны камни в почках? Мочевые камни являются одной из причин почечной недостаточности. А результат выздоровления и эффект от лечения неудовлетворителен, что приводит к развитию тяжелых осложнений.

Камни в почках у мужчин и женщин – это полиэтиологическая болезнь, связанная с обменом веществ в организме, по причине которой возникает камень (конкремент). Заболеванием этим недугом подвержена не только почка, но и вся мочевыделительная система больного.

По существующим размерам и форме камней в почках имеются различия, они бывают мелкие как песок и до 10 мм, средние 10–20 мм, сложные большие камни от 20 мм до приблизительно 50 мм. Причины образования недуга – это непростой химико-физический процесс, происходит образование кристаллов из солей в моче человека и дальнейшее их оседание. Формами камни из почек разные: плоские, округлые, угловатые и сложные.

Проявления заболеваний возникает в одном и в обоих органах. Образование камней в почках и симптомы у мужчин возникают более часто в три раза, чем у женского пола. Хотя последние подвержены образованию самых сложных форм камней в почках последствия которых могут нанести серьезный вред, это болезнь называется коралловый нефролитиаз.

В одной из трех ситуаций мочекаменная болезнь диагностируется из всех болезней мочевыводящих половых путей. В основном признаки камней в почках выявляют у больных 20–60 лет, но в принципе этому заболеванию подвержены пациенты всех возрастов и даже дети.

Конкременты бывают единичными и многочисленными. Имеют разную форму. Расположены в одном и обоих органах, могут находиться в почечной лоханке, чашечках в почках: нижней, средней, верхней. По составу почечные камни подразделяются на:

Из-за того, что видимость конкрементов на рентгене напрямую связана с их минеральным составом они подразделяются по характеристикам рентгена:

• хорошо рентгеноконтрастные (фосфаты кальция, оксалаты).
• плохо рентгеноконтрастные (фосфаты магния, аммония, цистин, апатиты).
• рентгенонегативные (ураты, мочевая кислота, ксантин, лекарственные камни).

Более точно рассмотреть камень и их плотность, определить структуру можно при помощи КТ. Более детальное изучение лечащим врачом из чего состоит конкремент позволит грамотно и верно назначить лечение.

Для лечения почек наши читатели успешно используют Ренон Дуо. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Основным появлением конкрементов является:

• почечная колика – резкая, колющая, схваткообразная, острая боль в районе пострадавшего органа или пояснице;
• больная почка, отдающая в соседние органы;
• боль внизу живота;
• вздутие кишечника;
• жгучая боль, когда больной мочится;
• частые позывы в туалет или, наоборот, задержание мочи;
• выведение из мочи песка или камней;
• изменение цвета мочи, помутнение из-за слизи;

• присутствует кровь, выделяемая в мочу;
• тошнота со рвотой;
• потеря аппетита;
• температура тела повышается;
• ощущение холодного пота;
• высокое артериальное давление;
• ощущается слабость в теле.

Физические нагрузки и тряска могут вывести конкремент из почек. Пока камень не движется с места больной может его не чувствовать, а когда боли при камнях в почках становятся сильными человек не находит себе покоя и удобного положения и ходит из угла в угол. Почечная колика продолжается 1–2 часа, может длиться с перерывами целые сутки, после чего зачастую выходят песок и мелкие камешки с мочой.

Что может быть лучше кружки прохладного хлебного кваса жарким летом? Многие считают квас настоящим символом лета и с нетерпением ждут этой знойной поры года, чтобы насладиться неизменным ржаным вкусом ароматного и чуть кисловатого напитка. А самые ярые поклонники кваса давно освоили рецепт его приготовления, и с удовольствием готовят его дома для себя и своих близких.

Но если задуматься, что мы знаем о квасе? Данную статью посвятим влиянию кваса на человеческий организм, полезным свойствам и противопоказаниям этого национального русского напитка.

Полезные свойства кваса

Квас является настоящей кладовой полезных веществ для нашего организма. Данный напиток получается в результате молочного и спиртового брожения сусла, а потому основная польза кваса исходит от микроорганизмов, появляющихся в результате этого процесса.

В квасе присутствует более 10 незаменимых аминокислот, множество нужных нам витаминов, включая витамин A, C, E, H, PP, а также витамины группы B. Хлебный квас содержит целый набор минералов, среди которых следует выделить кальций и фосфор, магний и калий. Стоит ли удивляться тому, что в былые времена хлебный квас пили для поддержания здоровья во время Великого поста?

Калорийность кваса может разниться, ведь на нее влияет количество дрожжей и сахара в рецептуре. Тем не менее, если готовить напиток по классическому рецепту, то в 100 г продукта будет не более 27 калорий. Более того, гликемический индекс хлебного кваса равен 30, что в очередной раз подтверждает превосходство этого старорусского напитка над напитками, продающимися в супермаркетах.

Польза кваса

А теперь расскажем о полезных свойствах этого удивительного эликсира:

1. Благодаря ценному химическому составу квас снабжает организм витаминами и минеральными веществами, предотвращая авитаминоз и развитие цинги.

2. Этот напиток делает крепким иммунитет, причем, не только за счет витаминно-минерального состава, но и благодаря наличию кисломолочных бактерий в этом напитке. Недаром же в дореволюционной России квас выписывали в качестве рецепта для скорейшего восстановления организма. А в военные времена этот напиток являлся обязательным в меню солдат.

3. Квас восстанавливает работу пищеварительной системы, в частности: повышает выработку желудочного сока и предотвращает газообразование, избавляет от изжоги и лечит язвенную болезнь, улучшает микрофлору кишечника и даже выводит некоторые вредные бактерии из организма.

4. В квасе высокое содержание кальция, благодаря чему его употребление укрепляет зубную эмаль и предотвращает развитие кариеса. Такой эликсир полезен детям, чей скелет проходит стадию интенсивного роста, а также лицам пожилого возраста, у которых кальций вымывается из костей, повышая риск переломов.

5. Мало кто знает, что ценный состав хлебного кваса весьма полезен для зрения. Этот напиток рекомендуют включать в свой рацион лицам с миопией, глаукомой, катарактой, атрофией зрительного нерва и другими офтальмологическими проблемами.

6. Хлебный квас чрезвычайно полезен лицам, страдающим от гастрита с пониженной кислотностью. С его употреблением повышается активность желудочного сока и улучшается переваривание пищи.

7. В квасе много витаминов группы B и прочих веществ, благодаря которым буквально один стакан этого замечательного напитка повышает настроение. Более того, выпивая стакан кваса, вы повысите работоспособность, улучшите сон, предотвратите неврозы, справитесь со стрессом и не допустите развития депрессии.

8. Дрожжевые грибки, в изобилии присутствующие в квасе, не только налаживают кишечную микрофлору, но и заботятся о состоянии сердечно-сосудистой системы. Грибки вычищают сосуды от холестериновых бляшек, повышают эластичность сосудистых стенок, укрепляют сердечную мышцу и улучшают показатели крови. Кстати, такая способность дрожжевых грибков очень полезна в плане стимуляции мужской потенции.

9. Употребление кваса полезно тем, у кого имеются проблемы с носоглоткой и бронхолегочной системой. В этом плане принимать квас в качестве лекарства следует при отите, тонзиллите, гайморите, бронхите или воспалении легких.

10. Кроме благотворного влияния на внутренние органы, квас на основе хлеба прекрасно очищает кожу от угревой сыпи и фурункулов, неровной пигментации и гнойных воспалений, лечит дерматиты, вирусные поражения кожи и многие другие заболевания. Более того, регулярно употребляя этот эликсир можно оздоровить и укрепить волосы и ногти.

11. Квас обладает детоксикационным действием, благодаря чему выводит из организма каловые камни, шлаки и токсины. Благодаря этой особенности улучшается работа желудка и кишечника, почек и печени.

12. Наконец, квас – это прекрасное средство похудения, которое можно включать практически в любую диету в качестве альтернативы сокам и любым другим напиткам.

Кому не следует пить хлебный квас

Следует сказать, что квас, даже приготовленный в домашних условиях, считается слабоалкогольным напитком, который содержит до 2,6% этилового спирта. И об этом необходимо помнить людям, которые после употребления кваса собираются сесть за руль автомобиля. К тому же кислая среда, создаваемая молочнокислыми грибками, при некоторых заболеваниях может навредить организму. Квас противопоказан при таких заболеваниях, как:

• повышенная кислотность желудка (язва, гастрит и язвенный колит);
• повышенное давление и вегето-сосудистая дистония;
• цирроз печени;
• камни в почках и желчном пузыре.

Кроме того, хлебный квас не следует пить детям до 7 лет из-за уязвимости их желудка, а также женщинам «в положении» и мамочкам, кормящим малышей грудью.

Применение кваса в народной медицине

Оказывается, с незапамятных времен квас применяли в качестве лекарственного средства. Вы также можете помочь организму, используя этот напиток, если будете следовать приведенным ниже рецептам.

1. Угри, фурункулы или геморрой

В случае угрей, фурункулов, а также геморроя, долго незаживающих ран и экзем, специалисты народной медицины рекомендуют 2 раза в день делать примочки с чуть подогретым квасом.

2. Заболевания легких и бронхов

При хронических патологиях легочной системы, а также в случае цистита, уретрита и заболеваний почек, рекомендуется выпивать по стакану хлебного (ячменного) кваса 3 р/день за полчаса до еды. При желании в напиток можно добавлять по 1 ч.л. меда. Лечиться таким средством нужно 1-2 месяца.

3. Плохое зрение, атеросклероз, тромбофлебит
Если вы страдаете от данных заболеваний, ежедневно начинайте свое утро со стакана прохладного хлебного кваса натощак. Уже через 1-2 месяца вы заметите первые положительные результаты такой терапии.

4. Кашель, бронхит и сильная простуда

При перечисленных недугах, а также при суставных и поясничных болях хорошо помогают компрессы на квасе. Ставят их следующим способом. Стакан чуть подогретого напитка отправляем в глубокую миску. Туда же добавляем по 100 г красного вина, масла растительного и уксуса яблочного. В получившуюся смесь насыпаем муку, постоянно помешивая до образования теста. Готовую лепешку из теста помещаем на болезненный участок тела, прижимая сверху бинтом и укутывая теплой одеждой. Держать такой компресс следует не менее 2 часов каждый вечер, до устранения проблемы.

5. Болезни эндокринной системы

Для лечения эндокринных патологий, а также для укрепления организма, вам потребуется следующее средство. В процессе приготовления кваса вместе с сухарями положите перемолотые плоды каштана 2-3 штуки. Получившийся в итоге квас следует пить ежедневно по 1 стакану перед каждым приемом пищи.

6. Холецистит и язва желудка

Этот рецепт также предполагает добавление в основной рецепт приготовления кваса определенного компонента, в данном случае завязанной в марлевый мешочек горсти высушенной травы чистотела. Пить такой лечебный квас требуется 3 р/день перед приемом пищи по 0,5 стакана.

Главное помните, что все вышеописанные рецепты перед применением необходимо согласовать с врачом, чтобы не навредить своему организму.

Применение кваса в косметологии

Не менее широко этот древнерусский напиток применяется для ухода за собственной внешностью. Так, например:

• Если на вашем лице появились веснушки, просто протирайте их 3-4 р/день квасом, не забывая смывать средство через 10–15 минут.
• Чтобы кожа лица выглядела свежей и бархатистой, каждое утро протирайте ее тампоном, который предварительно был смочен в квасе.
• Для разглаживания мелких морщинок и повышения упругости кожи лица, ежедневно смачивайте ватные диски в свежем квасе и накладывайте их на лицо, примерно на 15–20 минут. Чтобы усилить эффект, в квас предварительно следует добавить мед.
• Чтобы укрепить волосы и предотвратить их обильное выпадение, втирайте свежий квас в кожу головы и корни волос, а затем ополосните волосы по всей длине этой целебной жидкостью. Наденьте целлофановую шапочку и подержите ее 20 минут, после чего промойте голову с шампунем.
• Для восстановления поврежденных волос (окрашенных, осветленных или перенесших химическую завивку), понадобится следующее средство. Для его приготовления 2 ст.л. майонеза разбавьте 50 мл кислого напитка и 5 каплями лимонного сока. Нанесите маску на корни и всю длину волос, после чего укройте целлофаном, а для усиления эффекта, утеплите махровым полотенцем. Проводите такую процедуру раз в неделю.
• Чтобы подтянуть обвисшую кожу лица, перекрутите на мясорубке до кашеобразной массы ржаной солод, предназначенный для приготовления кваса, и наносите такую маску на кожу лица на 15 минут. Проводите процедуры 2-3 раза в неделю.
• Для питания кожи и возвращения ей былой упругости, смешайте приготовленный в домашних условиях квас с косметической глиной, чтобы получилась смесь консистенции сметаны. Наносите ее на лицо на четверть часа до 3 раз в неделю и буквально через месяц вы удивитесь полученному результату.

Квас для похудения

Благодаря способности выводить из организма продукты обмена и улучшать перевариваемость пищи, квас может стать отличным средством снижения веса. Для этого диетологи рекомендуют ежедневно начинать свой день со стакана кваса, а на протяжении дня выпивать еще 3 стакана этого полезного напитка. Длится такая диета 4–6 недель, причем на всем ее протяжении следует придерживаться низкокалорийного рациона. Примерно питание в этом случае будет выглядеть так:

1. Начало дня: стакан кваса.
2. Завтрак: каша (из злаков) и чай.
3. Второй завтрак: апельсин и яблоко.
4. Обед: макаронный или картофельный супчик, отварная говядина или куриная грудинка с овощным гарниром, а также стакан кваса.
5. Полдник: галеты и стакан кваса.
6. Ужин: нежирная рыба, говядина или курица с гарниром из овощей, а также стакан кваса.

Придерживаясь такого подхода к питанию, вы не будете испытывать сильного чувства голода, а значит, с большой долей вероятности достигнете желаемого результата. В среднем лица, худеющие при помощи кваса, теряют в месяц от 3 до 5 килограммов чистого веса. И это, с точки зрения диетологов, оптимальные темпы избавления от лишнего веса.

Как приготовить хлебный квас в домашних условиях

1. Классический рецепт кваса без дрожжей

Напоследок расскажем о том, как самостоятельно приготовить вкусный и невероятно полезный квас. Готовится он просто, главное придерживаться предлагаемой рецептуры.

Ингредиенты:
Для закваски:

• 1 кусок ржаного хлеба;
• 1 ч.л. сахара;
• 2 стакана кипяченой воды.

Для кваса:

• 2 куска ржаного хлеба;
• 1 ст.л. сахара;
• 1,5 л кипяченой воды;
• 0,5 л приготовленной ранее закваски.

Следует понимать, что гарантией успеха в приготовлении настоящего хлебного кваса является хорошая закваска. Готовится она так: в пол литровую банку помещаем измельченный кусок хлеба, высыпаем сахар и заливаем все стаканом воды. Накрыв банку тканью, чтобы через нее к жидкости поступал воздух, оставляем закваску на 2 суток.

Как только закваска будет готова, можно приступать непосредственно к приготовлению кваса. О готовности закваски скажет мутный цвет жидкости и ее резкий вкус. Берем двухлитровую банку и выливаем на дно закваску. Следом отправляем в банку два измельченных куска хлеба и ложку сахара. Заливаем смесь кипяченой водой до краев, после чего закрываем крышкой и оставляем на сутки. Через 24 часа сливаем 2/3 жидкости, процеживаем ее через марлю и наслаждаемся неизменным вкусом натурального хлебного кваса.

Оставшуюся жидкость и смесь на дне используем в качестве закваски для приготовления новой порции напитка. Для этого добавляем в банку еще 2 кусочка хлеба, снова наполняем банку водой до краев, закрываем и оставляем на сутки.

2. Рецепт ржаного кваса

Существует и другой рецепт приготовления этого любимого всеми кислого напитка.

Ингредиенты:

• 1 кг ржаной муки;
• 10 л воды.

Взяв муку, замешиваем из него тесто, не добавляя соль (1 кг муки на 1 л воды). Размяв тесто, выкладываем его в глубокую миску, накрываем сверху марлей и укутывает теплой тканью в несколько слоев. Оставляем такое тесто бродить 2-3 дня. Как только наша закваска будет готова, отправляем ее в стеклянную бутыль, а сверху заливаем кипяченой водой и оставляем на 1-2 суток. Как только придет время, сливаем готовый квас, процеживаем его и наслаждаемся вкусным и бодрящим напитком.

3. Квас из ржаных сухарей

Нам понадобится:

• половина буханки ржаного хлеба;
• 5 г сухих дрожжей;
• 130 г сахара;
• горсть изюма;
• 3-4 литра воды.

Хлеб нарезаем кусками, затем каждый кусок разрезаем на четыре части. Сушим кусочки на противне в слабо разогретом духовом шкафу минут 10-15, выключаем духовку и оставляем в ней хлеб еще на 10 минут. Берем большую банку (лучше всего ее перед этим прокипятить), складываем в нее сухари и заливаем в нее кипяток, но не до верха, а чтобы еще оставалось место. Добавляем сахар (3 столовых ложки). В стакан воды (температурара 36-37 градусов) добавляем дрожжи и перемешиваем, пока они полностью не растворятся. Ждем, пока вода в банке не станет такой же температуры, и заливаем раствор с дрожжами туда, после чего требуется все тщательно перемешать. Накрываем крышку и ставим на двое суток в любое теплое место.

По истечении двух дней берем марлю и процеживаем настой. Оставшуюся на марле кашицу не выбрасываем! В настой добавляем сахар и перемешиваем до его полного растворения, добавляем горсть изюма и оставляем все на полдня настаиваться в обычном помещении. После чего разливаем получившийся квас по бутылям (можно пластиковым), тщательно закупориваем и ставим на сутки в холодильник. Уже через сутки получившийся квас можно употреблять.

Хлебную кашицу, оставшуюся после процеживания потом можно использовать еще вместо дрожжей. Достаточно при повторном приготовлении кваса добавлять к ржаным сухарям 4 столовых ложки гущи.

4. Хлебный квас с добавлением мяты

Нам понадобится:

• 1 кг сухарей ржаного хлеба;
• 8-10 л воды;
• 25 г сухих дрожжей;
• 200 г сахара;
• немного мяты;
• 50 г изюма.

Нарезаем ржаной хлеб и подсушиваем в духовом шкафу, пока сухари не подрумянятся. Складываем их в кастрюлю и заливаем кипятком. Оставляем на 4 часа. После процеживаем, добавляем дрожжи, мяту, сахар, накрываем чистой салфеткой. Перебродить должно за 5-6 часов. Когда появится пена, следует еще раз процедить настой. Разливаем по бутылям и добавляем чуточку изюма. Плотно закупориваем бутылки и оставляем на три дня в любом холодном месте.

5. Квас из ржаного и пшеничного хлеба

Ингредиенты:

• 8 л воды;
• половина буханки хлеба ржаного;
• треть буханки хлеба пшеничного;
• 60 г свежих дрожжей;
• половина стакана сахара.

Разогреваем духовку и кладем туда нарезанный кусками хлеб. Подсушиваем так, чтобы хлеб был мягким внутри. Доводим до кипения 8 литров воды, затем кладем в нее подсушенный хлеб и сахар. Ждем пока вода остынет и добавляем дрожжи. Оставляем на 2-3 дня бродить при комнатной температуре. Процеживаем все через марлю или мелкое сито, разливаем по бутылям или банкам. Добавляем сахар по вкусу, храним в холодильнике. Пейте хлебный квас и будьте здоровы!

Свекольный квас.

Свекольный квас - это целительный бальзам!
Он чистит организм от шлаков. Почки освобождаются от камней, кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от всего ненужного.

И зачем покупать дорогие лекарства, если есть такой недорогой способ очищения организма?!

Существует два основных способа приготовления свекольного кваса: бездрожжевой и дрожжевой.

Бездрожжевой способ, очевидно, является более древним, но вместе с тем и более долгим: квас будет готов через трое - пятеро суток. При дрожжевом способе квас будет готов через сутки - двое. Правда, такой квас больше все-таки годится как прохладительный напиток.

1 способ.
Ингредиенты:
- 500 г свёклы
- 3 л воды
- 50 г ржаного хлеба
- 10 г дрожжей
- 100 г сахара

Сырую свёклу тщательно промыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и подсушить в духовке. Затем залить небольшим количеством горячей воды (чтобы вода только покрывала свёклу) и варить до готовности. Отвар слить, долить оставшуюся кипяченую воду (полученный отвар должен быть приятно тёплым), положить черный хлеб, сахар, дрожжи и оставить на 1-2 дня в теплом месте для брожения. Затем квас процедить и охладить.

Свёклу, оставшуюся от тушения, использовать для приготовления других блюд.

2 способ
Ингредиенты:
- 1 свёкла (крупная)
- 2 л воды (кипячёной остуженной или очищенной)
- 4 столовые ложки сахара
- 1 хлеб ржаной (корочка чёрствая)

Очищенную свёклу мелко порубить или нарезать, поместить в стеклянную банку, залить кипячёной водой, добавить сахар и корочку ржаного хлеба. Банку закрыть марлей, и оставить для брожения на 3 дня. После этого квас процедить, разлить в бутылки, укупорить и охладить.

Лечение камней в почках отварами, соками и пихтовым маслом

Лечение камней в почках мёдом даёт 100% результат

Данный способ лечения камней в почках думаю один их самых наипростейших, в то же время реально помогает плавно вывести все камни. Нужно просто каждое утро, сразу после подъема в течении 15 минут выпить бакал медовой воды. Чтобы ее приготовить, просто растворите 2 чайные ложки меда в бакале воды и арзмешайте. Так продолжать лечение от 1 до 6 месяцев в зависимости от запущенности заболевания.

Надо отметить, что мед лучше всего брать темных сортов. Чем темнее, тем лучше и естественно он должен быть максимально натуральным!

Яблочная кожура при мочекаменной болезни

Лечение камней в почках травами

При мочекаменной болезни помогут следующие народные средства лечения. Принимайте по одной чайной ложке семена арбуза, которые нужно измельчить до состояния порошка. Состав принимается по три раза в день. Курс такого народного лечения камней в почках составляет четырнадцать дней. Также можно взять сто граммов хвоща полевого, семьдесят пять граммов семян дикой моркови, сто граммов душицы. Все ингредиенты следует смешать и три столовых ложки сбора залить в термосе на ночь тремя стаканами кипятка. Утром состав необходимо процедить и разделить на четыре равных доли. Употреблять средство рекомендуется за час до приема пищи по четыре раза в день. Курс лечения - десять дней. При выходе камней могут появиться болевые ощущения, тогда необходимо положить на область почек компресс. Для его приготовления возьмите три столовых ложки овса, только не геркулеса, и в эмалированной посуде залейте тремя стаканами холодной воды. Кипятите на малом огне в течение пятнадцати минут при закрытой крышке. После этого состав процедите и окуните в него ткань, которая должна быть из натурального материала. Положите ее на больное место в области почек, поверх накройте полиэтиленом и укутайтесь теплым шарфом. Эти процедуры необходимо делать между пятью и семью часами вечера.

Лечение мочекаменной болезни мертвой водой

Один мужчина однажды готовил на активаторе воду и поставил не в те гнезда электроды. Спутал для живой и мертвой воды. А через сутки электрод, предназначенный для живой воды, остался чистым. Таким образом он открыли народный метод лечения мочекаменной болезни. Купили девять литров молочной сыворотки, перемешали ее с девятью литрами мертвой воды и на три литра полученного состава добавляли лимон, который предварительно надо измельчить. Принимать такой состав можно неограниченное количество раз. После нескольких дней лечения вы обнаружите в моче белый налет, а после того как выпьете весь состав - вылечите камни. Рецепт проверен на многих людях. Но помните, что при таком лечении нельзя есть молочные и мясные блюда. И первые двое суток должны быть разгрузочными.

Лечение камней в почках и желчном пузыре

С вечера залейте свежее яйцо курицы стаканом воды, чтобы вода полностью закрыла яйцо. Оставьте так на ночь, а утром разбейте яйцо и всё вылейте в тарелку, взболтайте, перемешайте как следует. Потом залейте содержимое яйца настоянной водой и соком, выжатым из одного лимона. Этот состав пьется на голодный желудок. Если вы болеете, то курс лечения - семь дней, а может понадобиться и больше. А если вы принимаете средство в качестве профилактики, то вам потребуется делать процедуру всего три дня. Лечить камни в почках таким средством народной медицины нельзя тем, кто болеет язвой желудка и гастритом.

При всех видах мочекаменной болезни в питании необходимо придерживаться следующих рекомендаций в питании:

1. Увеличить объем принимаемой жидкости до 2,5 литров в сутки

2. Регулярно принимать мочегонные настои трав

3. Не переедать, в питании избегать жирной, жареной, копченой пищи и избытка соли

Мочекаменная болезнь лечение народными средствами - как лечить почки

Растворение уратных и оксалатных камней в почках отваром корня подсолнечника.

В отваре корня подсолнечника содержатся растительные алкалоиды щелочной природы в довольно высокой концентрации. В связи с этим отвар корня подсолнечника очень эффективен для мягкого растворения уратных и оксалатных камней в почках. Растворение идет слой за слоем и не приводит к раскалыванию камня в почке. Стоит отметить, что для уратных и оксалатных камней настой корня подсолнечника является средством №1 Отвар корня подсолнечника обладает противовоспалительными свойствами, имеет мягкий мочегонный эффект и также растворяет отложившиеся соли в суставах. Есть сведения, что растворяет камни в желчном пузыре, но это маловероятно.

Способ применения:

Высыпать 300 гр. измельченного корня подсолнечника в 5 литровую эмалированную кастрюлю, залить 5 литрами воды (магазинная не газированная), варить на медленном огне в течении 5 минут, дать остыть и настояться в течении 8-10 часов. Использованный корень подсолнечника после первой варки не выбрасывать, хранить для повторного использования при температуре +5 град. Цельсия. Разлить в три 1,5 литровые бутылки. Выпить за три дня по одной 1,5 литровой бутылки (0,5 литра утром, 0,5 литра в обед, 0,5 литра вечером) пить большими дозами, до еды или после еды не имеет значения.

Повторно корень варить в конце третьего дня в течении 10 минут. Все процедуры приготовления повторить.

Для профилактики отложения солей - выпить в течении 12 дней 12 полуторалитровых бутылок отвара корня подсолнечника.

Для лечения: - выпить в течении 24 дней 24 полуторалитровых бутылок отвара корня подсолнечника. Максимальный прием отвара корня подсолнечника 36 полуторалитровых бутылок отвара корня подсолнечника. После это сделать перерыв 180 дней.

Противопоказания: противопоказаний нет, не рекомендуется использовать отвар корня подсолнечника во время беременности и кормлении грудью.

Лечение мочекаменной болезни овсом

Мужчине поставили диагноз - мочекаменная болезнь. Он купил ведро овса и в течение 4 месяцев пил отвар овса вместо воды. Через год он снова сделал УЗИ и ни песка, ни камней в почках не обнаружили.

Еще похожий рецепт. Вылечить почки от песка или камней поможет следующий народный рецепт: Размельчить в кофемолке неочищенный овес,

взять полстакана на 1 литр воды, прокипятить 5 минут, дать настояться 5-6 часов. Выпивать по литру отвара в течение трех дней. Начнет выходить песок.

Чтобы закрепить эффект и вывести остатки песка, надо пропить следующий настой: листья толокнянки и черники, стручки фасоли, спорыш взять в

равных пропорциях. 1 ст. л. смеси залить 0,5 л кипятка, настоять 1 час, принимать по 1/3 стакана 3 раза в день. Лечить почки этими травами - 3-6

Месяцев.

Как лечить мочекаменную болезнь спорышем

Из бесед с Кларой Дорониной. Для очищения почек от песка: 10 г сухой травы спорыша на 200 г кипятка - настаивать ночь. Пить по 50 г + 1 ч. л. лимонного сока 4 раза в день до еды. Курс 27 дней. Чтоб песок не ранил слизистую, после еды с интервалом в час пить кисель из льняного семени по 150 г (1 ст. л. льняного семени залить 0,5 л кипятка, варить 10 минут). Если в почках уже не песок, а камушки, при первых признаках болезни, пить отвар из спорыша в течение полугода. Спорыш обладает мочегонным эффектом и выводит из организма калий, кальций, магний. Поэтому одновременно с его приемом применять аспаркам или панангин. Если болезнь уже запущена, мучает мочекислый диатез, организм

работает на производство камней, приступы их отхождения все чаще и чаще, и уже дали инвалидности второй группы, то есть способ вырваться из этого порочного круга. Нужно приготовить 2 кг сухой травы спорыша, 5 кг льняного семени, 40 ч. л. из порошка из пленок куриных желудков (с сырых желудков снять пленку, подсушить в теплой духовке до хруста, смолоть), 2 пачки корня аира (100 г). Из семян льна сделать плоскую подушечку, спать на ней на спине в течение 2-х месяцев. Перед началом лечения почек за два дня заварить 50 г корня аира тремя литрами кипятка, настоять сутки.

За день до лечения: каждые два часа выпивать по 30 г настоя. Стул станет жидким - это нормально.

Лечение мочекаменной болезни: натощак выпить 30 г настоя, затем 1 ч. л. порошка из пленок положить в рот, запить аирным настоем. Через

полчаса выпить 170 г настоя спорыша (2 ст. л. на 500 мл кипятка), еще через полчаса принять 15 капель цистенала или уролесана. И еще два раза за день перед едой принимать в этой последовательности настой спорыша и цистенала. Курс лечение мочекаменной болезни - 10 дней. Перерыв 5 дней, в эти пять дней принимать настой корня аира по 30 г через каждые 2 часа. Провести четыре курса.

«Семь трав - семь недель» - лечение почек по методу Нехаева В. И.

В народных средствах лечения мочекаменной болезни большую роль играют травы, без применения трав невозможно вылечить болезнь и современными медикаментозными средствами. Нижеописанная методика позволяет изгнать камни, уменьшить их в размере и даже полностью растворить.

Первая неделя -толокнянка. 1 ст. л. толокнянки заливается 1 стаканом кипятка, кипятить на водяной бане. 20 минут. Пить 4 раза в день по 50 г. В

жаркую погоду количества отвара увеличить до 75 г за прием.

Вторая неделя - хвощ полевой. Дозировка, приготовление и схема приема такие же. Долее используется каждую неделю новая трава последовательно: укроп, петрушка, лист брусники, лепестки календулы, горец птичий (спорыш). На фоне этого лечения объем выпиваемой жидкости должен быть не менее 1,5 литров, а летом - 2,5 литра.

Как лечить почки арбузами

В народных средствах лечения болезней почек с большим успехом применяется метод лечения арбузами. Это испытанный временем рецепт.

Арбузы должны быть без нитратов. Перед лечением арбузами желательно очистить кишечник в течение двух недель клизмами с лимонным соком (на 2 литра кипяченой воды температурой не выше 18 градусов 1 ст. л. сока). Затем приступить к лечению: вместо воды - есть арбу, вместо еды - есть арбуз с черным хлебом. Такой диеты придерживаться в течение двух недель. В это время не принимать никакой другой пищи. Результаты замечательные. У большинства больных выходят камни, почки очищаются от имеющихся наслоений, разглаживаются морщины, уходит лишний вес. (ЗОЖ 2004 г. №14, стр. 15. Из беседы с главным врачом Московской городской клинической больницы №54 Нахаевым В. И.)

Народное лечение корнем шиповника

У женщины по мочеточнику пошел крупный камень из почки. Её увезли в больницу и стали готовить к операции. Муж этой женщины накопал корней шиповника, затем делал из него отвары: 8 ст. л. корня залить литром кипятка, кипятить 15 минут. Женщина пила этот отвар 6-8 раз в день по 100 г. Пила она его два дня, на третий день из почки вышел камень, через неделю еще один - светлый и рыхлый, размером 7 мм. Еще через месяц вышло твердые камни темно-красного цвета.

КАМНИ И ПЕСОК В ПЕЧЕНИ И ПОЧКАХ.

Потолочь 1стакан семян льна, смешать с 3 стаканами сырого молока и кипятить столько, чтобы в результате получился 1 стакан. Процедить. Ежедневно 5 дней выпивать по стакану средства. Повторить через 10 дней. Возможны боли - при растворении камней и песка.

ОЧИСТКА ПЕЧЕНИ.

Питание в течение недели вегетарианское. Утром натощак в 7 часов утра сделать клизму и весь день питание одним яблочным соком. На второй день - также яблочный сок, на третий день - яблочный сок до 19 часов. Печень в это время расслабляется, и начинается чистка. Затем нужно лечь на грелку на правый бок. Принимать через каждые 15 минут по 3 ст.л. подсолнечного масла и 3 ст.л. лимонного сока, выпить всего 200 граммов. Держать грелку 2-3 часа, пока не сработает кишечник. После чего пойдут камни. На утро сделать клизму.

ВЫВЕСТИ КАМНИ С ПОЧЕК ПОМОЖЕТ СТАРЫЙ НАРОДНЫЙ СПОСОБ.

Есть арбузы весь сезон с черным хлебом. В 2-3 часа ночи - самое оптимальное время для отхождения камней. Сесть нужно в горячую ванну и кушать арбуз с черным хлебом. В течение недели питание вегетарианское, пить чай с медом и травами: душица, мелисса, шалфей, зверобой, спорыш. На 300г кипятка 3ст.л. сбора трав, настаивать и добавить в каждые 100г по 5 капель пихтового масла. Смешать все и пить медленно через соломинку. Принимать 5 дней, затем начнут выходить камни.

ЛЕЧЕНИЕ ПОЧЕК: КАМНИ, ПЕСОК.

Выкопать корень шиповника глубокой осенью или ранней весной, когда еще нет сокодвижения. Измельчить его, промыть и подсушить. Заваривать как обычный чай. Пить 4-5 раз в день по 1/2 стакана. Пить по 15 дней с небольшим перерывом. Действует отлично.

КАМНИ В ПОЧКАХ.

Мелко нарезать 3 кг синего лука и залить 0,5л молока. Прокипятить 10 мин. на слабом огне. Принимать до еды 3 раза в день по такому количеству, чтобы суточная доза составляла 0,5л. Обычно хватает двух курсов.

ЛУЧШЕЕ ИЗ НАРОДНЫХ СРЕДСТВ ИЛИ НАСТОЙКА ДЕВЯСИЛА ТВОРИТ ЧУДЕСА (камни в почках).

Один стакан корней девясила, 500г меда, 500мл водки, самогона или спирта смешать, настаивать 12 дней. Принимать по схеме: 1-й день - 1 ст.л., 2-й день - 2 ст.л., 3-й день - 3 ст.л., потом по убывающей: 3,2,1 ст.л., так лечиться, пока настойка не закончится, затем месяц перерыв, и можно повторить.

ТРАВЫ - КАМНЕДРОБИТЕЛИ.

*Семя льна или канабиса. Каждое утро глотайте 1 ч.л. семян перед едой. Курс лечения 2 недели, 1 неделя перерыва, и снова все повторить.

*Шафран. 2 ч.л. порошка залить 200мл кипятка, и охлаждать настаивая. Принимать 3 раза на день по 1 ст.л.

*Сухоцвет. 6 ч.л. травы залить 600мл кипячей воды, настаивать около 50-60мин. Пить всего 3 стакана в сутки в перерывах между приемами пищи.

*Пестушки (хвощ полевой). Залить 1 ч.л. травы одним стаканом кипятка и 20 мин. настоять. Затем процедить и пить натощак утром до еды за полчаса.

*Цветки липы мелколистной. 2 ст.л. цветков залить 2 стаканами горячей воды, проварить 10 мин. Принимать 1 стакан на ночь.

*Листья брусники, земляники или медвежьего уха. Залить 2 ч.л. листьев 200 мл кипячей воды, настаивать 10 мин. Пить дважды в день по 0,5 стакана между приемами пищи.

*Пищу лучше готовьте на горчичном масле, больше ешьте клюквы и лимонов. Пусть любимым вашим мясным блюдом станет: Почки и печень свиные - по 50г, рис - 100г, имбирь - 2г, вода - 200г, масло, вино сухое, соль, сахар по вкусу. Все проварить на слабом огне точно 14 мин., блюдо съесть в тот же день. Курс лечения - одна неделя. Сделать неделю перерыва, потом снова повторить.

НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ПРИ ЛЕЧЕНИИ ПОЧЕК И ПЕЧЕНИ

ВРЕМЯ КАМНИ ВЫВОДИТЬ.

* Приготовить сбор: жостер слабительный, плоды - 35г; укроп огородный, плоды - 15г; хмель обыкновенный, шишки - 15г; кукурузные рыльца - 15г; пижма обыкновенная, цветки - 10г; ромашка аптечная, цветки - 10г. Возьмите 2 ст.л. сухой измельченной смеси, залейте 0,5л крутого кипятка, выдержите на кипящей водяной бане 15 мин., настаивайте 30-60мин., затем процедите. Пейте до еды за 15-20 мин. 3 раза в день по 2/3 стакана. Утром натощак до приема настоя нужно съесть порцию тертой моркови заправленой растительным маслом, 1-2 стакана свежей клубники или пареной тыквы с медом.

* Приготовить сбор: календула лекарственная, цветки - 45г; василек синий, цветки - 25г; одуванчик лекарственный, корни - 15г; крапива двудомная, корни - 12г; донник лекарственный, трава - 3г. Возьмите 2 ст.л. сухой измельченной смеси, залейте в термосе 1 л крутого кипятка, добавьте 5 кусочков сахара-рафинада и оставьте настаиваться 3-4 часа. Пейте за 15-20 мин. до еды по 1 стакану настоя 4-5раз в день. Утром до приема настоя желательно съесть блюдо из тертой моркови с растительным маслом.

* Размолоть семена моркови в порощок. Принимать три раза в день по 1г за 30 мин. до еды. Выгоняет песок и камни. Настоять в стакане кипятка 1 ст.л. семян моркови, укутать на 12 часов, процедить. Принимать до еды пять-шесть раз в день теплым по 0,5 стакана при почечнокаменной болезни, а также как ветрогонное средство.

* Взять 1ч.л. измельченных корней петрушки, 1 ч.л. мелко порезанных листьев петрушки залить 200мл кипятка. Укутав настоять, два-три часа. Принимать в три приема по 1 стакану до еды маленькими глотками. Зимой свежую петрушку можно заменить сушеной. Заваривать так же.

* Ночь настоять 1 ст.л. вереска в 0,5л кипятка, на утро процедить. Принимать 3 раза в день по 100г до еды. Применяется при воспалении мочевых путей и мочевого пузыря, почечно-каменной болезни, болезнях почек, подагре, ревматизме.

* Выпивая несколько раз в день в смеси с 0,5 стакана горячей воды сок из 1 лимона а также 0,5 стакана смеси свекольного, морковного и огуречного сока 3-4 раза в день, можно добиться в течение нескольких дней или недель исчезновения камней и песка в зависимости от их размера.

* Весной натощак пить до еды по 1 стакану три раза в день березового сока. Он гонит песок и камни из мочевого пузыря и почек.

* Настаивать 4 часа 3 ч.л. свежей травы спорыша в 2 стаканах кипятка, потеплее укутать, процедить. Принимать четыре раза в день по 0,5 стакана до еды.

* Перед каждым новолунием залить небольшую горсть порезанного, очищенного, чеснока, литром водки, настоять на солнце 9 дней, но не возле огня. Как только начнется новолуние, принимать натощак 1 раз в день по 1 рюмке чесночной настойки. Взбалтывать перед употреблением. При мочеиспускании до конца всю мочу не выпускать, а стараться немного обязательно оставлять, чтобы камень не прикасался непосредственно к мочевому пузырю.

* Заварить 1ч.л. березовых почек в 1/2 стакана кипятка. Пить в течение дня. Применяется как мочегонное и желчегонное средство. Также следует учитывать, что при длительном употреблении, березовые почки способны вызвать раздражение почек.

* Лапчатка гусиная и ее суточная доза - 2 ст.л. на 2 стакана кипятка, и настоять. Применять как мочегонное средство. Также делать можно водный отвар травы лапчатки.

* Залить 2 ст.л. листьев брусники стаканом кипячей воды, накрыть и нагревать 30 мин. на водяной бане, охладить. Пить 2-3 раза в день по 1/2-1/3 стакана. Отвар хранить не более суток в прохладном месте. Применять при заболеваниях почек, мочекаменной болезни и мочевого пузыря, и камнях в желчном пузыре.

* Залить 2 ст.л. цветков липы 2 стаканами кипячей воды, проварить 10 мин. Пить один-два стакана на ночь. Применяют при резях в мочеиспускательном канале, песке в моче.

* Через мясорубку пропустить стакан семян конопли, перемешать с 3 стаканами молока и уварить до стакана, затем процедить еще горячим. Пить в день по стакану пять дней. Лечение повторить через 10 дней. При этом не есть ничего острого. В печени возможны боли, но надо потерпеть. Применяют при камнях в печени и почках.

ТРАВЯНЫЕ СБОРЫ.

*Донник (трава с цветами) - 6 г, пастушья сумка (трава) - 20г, можжевельник (плоды) - 20г, толокнянка (листья) - 20г, шиповник (цветы) - 20г, шиповник (толченые плоды) - 120г, крапива (трава) - 40г. 300 мл кипятка заварить 1 ч.л. смеси. Принимать два раза в день горячим с медом.

*Барбарис (измельченный корень) - 30г, алтей (измельченный корень) - 50г, земляника (листья) - 40г, береза (листья) - 20г, кукурузные рыльца - 30г. Заварить в 1л кипятка 0,5 стакана смеси, укутав настоять 10-12 часов. Пить по 200 мл теплым с медом.

*Василек синий (цветки) - 30г, вероника (трава) - 30г, брусника (листья) - 20г, буквица - 20г. 1 ч.л. смеси заварить 300мл кипятка и 20-30 мин. настаивать. Пить до еды в горячем виде за один прием.

*Ромашка - 30г, татарник колючий (трава) - 50г, хмель (шишки) - 20г, смородина (листья) - 20г, подмаренник (трава) - 10г, кукурузные рыльца - 30г. Заварить в 300мл кипятка 1 ст.л. смеси, настоять 20-30 мин. Принимать в 2 приема с медом вечером.

*Хвощ полевой - 30г, ромашка - 20г, укроп (семя в порошке) - 30г, белая акация (бутоны) - 50г, петрушка (семя в порошке)- 30г. Заварить 1л кипятка 1 стакан смеси, 1 час настоять. Принимать теплым по 200г.

*Кукурузные рыльца - 10г, фасоль (стручки) - 10г, грыжник голый - 5г, толокнянка - 10г, спорыш - 10г. Заварить в 0,5л кипятка 3 ст.л. смеси, 30 мин. настоять. Пить теплым по 150мл. Этой смесью камни из почек выводят ежедневно в виде песка.

*Полынь обыкновенная - чернобыль (трава) - 10г, хвощ полевой (трава) - 10г, толокнянка (листья) - 15г, укроп (плоды) - 10г, морковь (семена) - 15г. Настаивать 12г смеси 12 часов в протопленной духовке в 2 стаканах воды. Прокипятить 5 мин., и процедить. Принимать четыре раза в день по 0,5 стакана после еды через час.

*Бессмертник (цветы) - 15г, тысячелетник (трава) - 25г, ревень (корни) - 10г. Залить 1 стаканом кипятка 1 ст.л. смеси, укутав, настоять 1 час и процедить. Принимать до еды за 30 мин. два раза вдень по 0,5 стакана.

*Пижма (цветы) - 10г, репешок (трава) - 20г, хвощ полевой (трава) - 10г, брусника (лист) - 20г, пырей (корневище) - 20г, аир (корневище) - 20г. На 1 стакан кипятка 1 ст.л. смеси, укутав, настоять 1-1,5 часа затем процедить. Принимать два раза в сутки, утром и вечером по 1 стакану.

*Шиповник (плоды) - 25г, адоник (трава) - 25г, стальник (корень) - 25г, можжевельник (плоды) - 25г. На 1 стакан кипятка 1 ст.л. смеси, укутав, настаивать 1 час, процедить. Принимать в течение дня 400мл.

*Дрок (трава) - 15г, брусника (лист), - 15г, можжевельник (плоды) - 15г, хвощ полевой (трава) - 30г, спорыш (трава) - 15г. Залить 1 стаканом кипятка 1 ст.л смеси. Укутав, настаивать 1 час, затем процедить. Принимать утром и вечером по 1 стакану.

(Муж., 41 лет, ужгород)

02.07.2012 16:47

СОЗДАТЬ НОВОЕ СООБЩЕНИЕ. Но Вы — неавторизованный пользователь.

Если Вы регистрировались ранее, то «залогиньтесь» (форма логина в правой верхней части сайта). Если вы здесь впервые, то зарегистрируйтесь.

Если Вы зарегистрируетесь, то сможете в дальнейшем отслеживать ответы на свои сообщения, продолжать диалог в интересных темах с другими пользователями и консультантами. Помимо этого, регистрация позволит Вам вести приватную переписку с консультантами и другими пользователями сайта.

Зарегистрироваться Создать сообщение без регистрации

Питание при заболеваниях мочевыделительной системы имеет свои особенности. Диета при камнях в почках и мочекаменной болезни должна препятствовать избыточному образованию мочевой кислоты в организме.

Диета при камнях в почках и мочекаменной болезни: какие продукты под запретом?

Запрещаются продукты при камнях в почках богатые пуринами:

закусочные консервы;

внутренние органы животных;

ливерная колбаса,

мясные супы,

отвары из костей,

пряности,

копчености,

и острые супы;

— из зелени и овощей

сельдерей,

брюссельская капуста,

Диета при камнях в почках и мочекаменной болезни: какие продукты разрешаются?

Диета при камнях в почках разрешает продукты с щелочными свойствами:

мучные и крупяные блюда,

хлебные кроме сдобных изделий,

молочные продукты,

растительное и сливочное масло,

цветную и белокочанную капусту,

Диета при оксалатных камнях в почках

При оксалатных камнях в почках происходит повышенное выделение щавелевой кислоты, а это требует ограничения продуктов богатых ею.

Запрещаются — жирные сорта мяса, цыплята, телятина, внутренние органы, мясные и рыбные отвары, мясные и рыбные консервы, студни, копчености. Из напитков – кофе, какао, крепкий чай, хлебный квас и томатный сок.

Разрешаются — рыба и мясо в вываренном виде, хлеб, овощные и фруктовые отвары, цветная и белокочанная капуста, огурцы, репа, картофель вареный, абрикосы, персики, дыня, яблоки, груши, арбузы, кизил, айва и другие. Смешанные фруктово-ягодные соки.

Диета при фосфатных камнях в почках

Запрещаются – все молочные продукты, и молоко кроме сметаны, яичный желток, консервы закусочные, копчености, сдобные изделия на молоке, соления, горчица, перец, алкогольные напитки, кофе, хрен, крепкий чай, концентрированные навары, ягоды, овощи, фрукты.

Можно в небольших количествах принимать брюссельскую капусту, спаржу, горох, бруснику, тыкву, красную смородину, чернослив, яблоки, орехи, алычу.

Разрешается — употребление все хлебных изделий кроме сдобных, рыба, мясо, птица, сало, грибы, консервы кроме овощных, крупяные и макаронные изделия, икра, сливочное масло, сладкие блюда, растительные жиры, мед, сахар и сладости, хлебный квас и настой шиповника.

Диета при хронической мочекаменной болезни

Мочекаменная болезнь – это достаточно распространенное заболевание, успех лечения которого зависит напрямую от пациента. Для предупреждения ее появления, а также предотвращения рецидивов необходима специальная диета. Она включает в себя не только специальное питание, но и рекомендации по употреблению жидкости.

На жидкость, в частности на воду, упор необходимо делать в первую очередь. Пить нужно не меньше 1, 5 литров в день, а лучше 2. В летнее время, нельзя допускать состояние жажды, нужно постоянно насыщать организм свежей чистой жидкостью. Если вы не привыкли пить так много воды, то можно посоветовать разделить на равные порции дневной рацион, и употреблять по 200-250 мл каждый час бодрствования. Так вы получите необходимый объем жидкости, без побочных эффектов в виде отеков.

В зависимости от того, какие нарушения обмена веществ обнаружены у больного, а также от химического состава камней, обнаруженных у него, рекомендуется уменьшить прием тех или иных продуктов. В основном речь идет о животном белке, поваренной соли и продуктах, в которых содержится кальций. Также следует ограничить продукты с пуриновым основанием и щавелевой кислотой. При любом виде заболевания полезно употреблять продукты, богатые клетчаткой, так как они положительно влияют на обмен веществ.

В дополнение к диете при камнях в почках и мочекаменной болезни

Диета при мочекаменной болезни может дополняться санаторно-курортным лечением. Оно может быть назначено как при наличии камня, так и после его удаления или отхождения. Перед поездкой на воды необходимо проконсультироваться с врачами, и пройти полное обследование. Дело в том, что мочегонное воздействие минеральных вод может привести к самостоятельному отхождению камня, и необходимо убедиться, что его размеры и месторасположение позволяют это сделать. Стоит помнить, что бутылированные воды не могут заменить полноценного пребывания на курорте, так как лечебное действие воды сохраняется не более 24 часов. Также немаловажным является состав воды, который также должен соответствовать химическим показаниям к лечению.

Комплекс консервативного лечения хорошо дополнять физиотерапевтическими методами. К ним относятся модулированные синусоидальные токи, ультразвук, лазерная терапия и индуктотермия.

Самое полное описание: «квас можно ли при болезни почек» на сайте «Все о почках».

Любимый большинством россиян старинный русский напиток - квас, польза и вред которого станут предметом обсуждения в нашей статье. Существует множество разнообразных вариантов кваса: хлебный, яблочный, суточный, мятный, свекольный, окрошечный, ягодный. Бодрящий напиток можно приобрести готовым в магазине. А можно приготовить самим, используя натуральные продукты. Это будет самый вкусный и полезный напиток.

Полезные свойства

С незапамятных времен вкусный бродящий продукт на Руси встречался почти в любом доме, а во время постных дней являлся основой многих блюд: окрошки, ботвиньи. Почему же данный напиток так популярен до сих пор, полезен ли квас и в чем выражается эта польза?

В напитке из магазина полезных веществ совсем мало. Чаще всего при его приготовлении применяют химические добавки, пищевые красители и консерванты, подвергают продукт пастеризации. После таких процедур закваска теряет все свои целебные качества.

Поэтому говорить будем только о квасе «живого брожения», изготовленного по правильной технологии из натуральных компонентов. Польза такого продукта и для мужчин, и для женщин бесспорна:

• Оказывает тонизирующий, бодрящий эффект.
• Хорошо убирает жажду, особенно в летнюю жару, так как содержит в себе молочную и уксусную кислоты.
• Обладает способностью нормализовать работу желудочно - кишечного тракта, улучшает переваривание и усваивание тяжелой пищи.
• Оказывает положительное действие на работу сердечной мышцы и всей сердечно - сосудистой системы. Развившиеся вследствие брожения дрожжевые грибы помогают удалить холестериновые бляшки, что повышает упругость и прочность кровеносных сосудов. Поэтому полезно пить квасок при повышенном давлении.
• Обладает бактерицидным эффектом, благодаря чему уничтожаются вредные бактерии в кишечнике.
• Облегчает состояние при простудных недомоганиях, заболеваниях горла и гриппе.
• Усиливает аппетит при упадке сил.
• Улучшает работу поджелудочной железы благодаря дрожжам, входящим в состав напитка, усиливает выработку инсулина. Поэтому напиток натурального брожения полезен для людей, страдающих сахарным диабетом.
• Помогает страдающим алкогольной зависимостью уменьшить тягу к спиртному.
• Является энергетически ценным низкокалорийным продуктом благодаря наличию быстро усваиваемых аминокислот и углеводов, что ценно для людей, страдающих избыточным весом.
• Снимает стресс, усталость, раздражение, укрепляет мышцы вследствие содержания в нем большого количества витаминов группы B.
• Способствует восстановлению и усилению иммунитета вследствие присутствия значительного количества аскорбиновой кислоты.
• Укрепляет зубную эмаль, уменьшает риск заболеть кариесом вследствие наличия в составе кальция.
• Усиливает мужскую «силу», помогает в лечении типично мужских болезней.
• Уменьшает риски образования камней в желчных протоках и пузыре.
• Содействует восстановлению и укреплению организма после хирургических операций, тяжелых физических нагрузок, при истощении, так как обладает высокой энергетической ценностью.
• Помогает бороться с весенним авитаминозом.
• Способствует лучшему засыпанию, оказывает помощь в борьбе с хронической усталостью, депрессией.
• Очищает кожу и улучшает ее внешний вид, убирает воспаления и гнойные прыщи.
• Помогает стабилизировать состояние больных при заболеваниях почек и печени.
• Оказывает положительный эффект при заболеваниях глаз - глаукоме, катаракте, отслойке сетчатки, близорукости, атрофии зрительного нерва. Очищает капилляры глазного дна вследствие наличия способных к этому витаминов.
• Является профилактическим средством от вредных вирусов и инфекций.

Полезно иметь на столе бодрящий напиток, если в меню присутствуют жирные мясные продукты. Недаром в старину вкусный пенящийся продукт был привычным и повседневным для русских людей.

Но, при всей полезности кваса, не стоит употреблять его бездумно или фанатично в значительных объемах. Существуют ограничения по использованию столь полезного напитка.

Вред

Врачи не выявили большого вреда от использования в пищу натурального кваса. Существуют лишь ограничения по его потреблению.

1. Квас - продукт живого брожения, в нем присутствует незначительная порция этилового спирта. Поэтому его с осторожностью стоит употреблять детям и беременным женщинам. Доктора рекомендуют позволить детям пить вкусный напиток с трех лет. Отдельные специалисты по детскому питанию советуют подождать до семи лет. Решение принимать родителям.
2. Эту особенность надо учитывать и тем, кто планирует сам вести машину. Попили кваску - подождите минимум час, чтобы выветрились пары алкоголя, потом только садитесь за руль.
3. Хронический гастрит, язва желудка, цирроз печени, мочекаменная болезнь ставят под запрет употребление хлебного кваса.
4. Натуральный хлебный квас долго не хранится. Необходимо строго соблюдать сроки годности, чтобы не получить отравление испорченным изделием.

Диетические свойства

Квас, изготовленный из натуральных продуктов методом живого брожения, признается врачами превосходным диетическим напитком. При пониженной кислотности диетологи советуют принимать по половине стакана вкусного питья минут за 30-40 до еды.

Созданы квасные диеты для желающих сбросить вес. Причем польза таких диет намного превышает вред:

• Диеты на основе кваса показывают высокий результат похудения.
• Действуют благоприятно на здоровье худеющего. Изменяется к лучшему внешний вид, состояние волос и кожи, она делается упругой.
• Нет постоянного чувства голода. Квас способствует выработке инсулина, его уровень в крови становится выше, содержание сахара понижается, возникает чувство сытости.
• Происходит естественная чистка кишечника.
• Восстанавливаются обменные процессы в организме.
• Поднимается настроение.

Калорийность

Калорийность натурального хлебного кваса – 27 килокалорий на 100 г напитка. Калорийность может отклоняться в большую или меньшую сторону в зависимости от продукта, который использовали при изготовлении кваса:

• Свекольный - 12 ккал
• Яблочный - 26 ккал
• Медово - клюквенный - 40 ккал
• Имбирный - 9 ккал

В магазинном напитке, произведенном промышленным способом, калорий содержится в полтора - два раза больше.

Противопоказания

Хотя квас считается диетическим продуктом, не всем можно им наслаждаться.

• Имея повышенную кислотность желудочного сока, гастрит, язву желудка, можно забыть об этом вкусном напитке или употреблять его с осмотрительностью. При повышенной кислотности неприятным последствием употребления кваса становится изжога.
• Аллергия на злаки также может стать препятствием к приему перебродившей хлебной жидкости.
• Из-за содержания алкоголя в напитке детям до 3 лет недопустимо давать квас, от 3 до 7 лет стоит ограничивать его количество небольшой дозой.

Можно ли беременным и кормящим женщинам

Беременным женщинам и кормящим мамочкам пить квасок не стоит из-за образующегося в нем небольшого количества этилового спирта (от 0,6% до 2,6%). У малыша, питающегося маминым молоком, могут возникнуть колики, вздутие животика из - за образовавшихся газов.

Пищевая ценность

Натуральный квас, приготовленный с соблюдением всех правил, служит кладезем множества витаминов, минералов и других нужных для здоровья веществ.

Энергетическая ценность бодрящего напитка на 100 г приведена в таблице.

Много в сброженном напитке и полезных веществ, обусловливающих его лечебные свойства:

Присутствуют в квасе микро- и макроэлементы, количество их разное в зависимости от основного компонента напитка. Сравним два вида кваса - медово - клюквенный и яблочный. В хлебном квасе эти элементы отсутствуют.

Правильное употребление

Квас, изготовленный по всем правилам, можно и нужно пить, особенно в летнюю жару. Он хорошо утоляет жажду вследствие присутствия в нем молочной кислоты. Главное - не переусердствовать, знать меру.

Не стоит пить бродящий напиток водителю, собравшемуся в рейс. Созданные в последнее время чувствительные алкометры обязательно покажут минимальную дозу алкоголя в крови, что чревато потерей прав и штрафом.

Хранение

Разливать готовый квас лучше в порционные бутылки из пластика или стекла, имеющие плотно завинчивающиеся крышки.

Держать бутылки с напитком лучше в холодильнике, положив на бок.

Срок хранения домашнего кваса при температуре +5 градусов - 7 – 10 дней.

Сроки хранения покупки из магазина указаны на упаковке. В готовый квас обычно добавлены консерванты и стабилизаторы, так что срок хранения такого продукта в невскрытой упаковке намного больше. Вот только польза такого питья для здоровья весьма сомнительна.

Как выбрать

Покупая готовый напиток, обратите внимание на тару, в которую он разлит. Лучше брать квас в темной упаковке. Солнечный свет отрицательно действует на готовый продукт, в темноте лучше и дольше сохраняются полезные свойства.

Чем длительнее срок хранения напитка, тем большее количество химических консервирующих добавок в нем содержится. От приобретения такого питья лучше отказаться.

Поинтересуйтесь составом продукта - в него должны входить хлебные дрожжи.

Разливая напиток, обратите внимание на пену - её не должно быть совсем или быть очень мало.

С чем хорошо сочетать

На основе кваса готовят всеми любимые холодные супы: окрошку, тюрю, ботвинью.

Напиток хорошо сочетается со многими продуктами:

1. С овощами - картофелем, огурцами, хреном, морковью, редькой;
2. С зеленью – сельдереем, укропом, петрушкой, луком, щавелем, крапивой, мятой, мелиссой;
3. С крупами – гречневой, пшенной, пшеничной, ячневой;
4. С ягодами – клубникой, клюквой, облепихой, вишней;
5. С хлебом;
6. С мясом и мясными изделиями – колбасой, ветчиной;
7. С молочными продуктами – кефиром, сметаной, творогом, сывороткой;
8. С куриным яйцом;
9. С растительными маслами.

Неплохо сочетаются квас и специи (перец), лимон, изюм, яблоко, груши. Сочетание зависит и от ваших гастрономических предпочтений.

Приготовить квас дома просто, в интернете найдутся разные рецепты, а в магазине вам предложат концентрат для кваса (или квасное сусло). Побалуйте себя вкусным домашним напитком, польза и целебные свойства которого очевидны.

При проблемах с ЖКТ, печенью и почками

К ненормальной работе желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) приводит не только нерациональное питание, но и длительные перерывы в еде. Во втором случае сильное выделение желудочного сока воздействует в пустом желудке на слизистые оболочки, вызывая их раздражение или воспаление. Если это происходит часто, нам грозят хронические заболевания.

Чтобы этого не случилось, надо пить квас в перерывах между едой. Квас снимет острое чувство голода, да и желудочный сок попадет не в пустой желудок. К тому же питательная ценность кваса значительна. Не зря именно квас в старину крестьяне брали в поле, утоляя им не только жажду, но и отчасти голод. Конечно, напитком невозможно полностью насытиться, а вот снять острое чувство голода можно. Кроме того, уже выделившийся желудочный сок будет при деле.

Переедание тоже может привести к расстройствам пищеварения: желудок переполнен пищей, что требует и повышенной активности желудочного сока. К сожалению, не у каждого человека в такой ситуации желудочные железы способны выработать нужное количество ферментов. В результате происходит задержка процессов желудочного и кишечного пищеварения, возникают застойные явления, пищевые продукты расщепляются не полностью.

С этой проблемой может справиться квас, богатый полезными бактериями и ферментами. Квас улучшает усвоение пищи, благоприятно влияя на моторику и всасывающие свойства кишечника, стимулирует выделение желудочного сока.

Иногда снижение секреции желудка и нарушение функции печени могут происходить из-за нехватки витаминов и минералов. Квас поможет и этой проблеме, являясь настоящей кладовой минералов, витаминов, легкоусвояемых углеводов, растительных ферментов, клетчатки с пищевыми волокнами, гормонов и т. д. Не зря в старину именно квасом спасались в беднейших семьях от авитаминоза и цинги.

500 г кислых яблок

200 г сладких яблок

200 г сахара

100 г меда из белой акации

20 г дрожжей

10 г изюма

Яблоки нарезать ломтиками, залить водой, довести до кипения и варить 5–7 минут, после чего всыпать сахар и снова довести до кипения. Полученный отвар остудить до 30 °C, добавить мед, дрожжи и оставить в теплом месте для брожения. Через 2 дня процедить, разлить по бутылкам, добавив в каждую из них несколько ягод изюма, и закупорить. Квас хранить в холодильнике.

Квас из ржаного хлеба с медом

Квас из ржаного хлеба - прекрасное профилактическое и лечебное средство при практически любых нарушениях пищеварения. Он восстанавливает полезную кишечную микрофлору.

200–300 г ржаного «Бородинского» хлеба

50 г сахара

2,5 л воды

30 г цветочного меда

10 г изюма

Хлеб нарезать кусочками, положить в трехлитровую банку вместе с изюмом, залить до горлышка теплой кипяченой водой, всыпать сахар и держать в теплом месте 2 дня, после чего добавить мед и оставить еще на 1 сутки. Готовый квас процедить, разлить по бутылкам, закупорить и поместить в холодильник, в котором хранить не более 2 недель.

Квас из ржаных сухарей с хмелем

Прекрасное средство при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, налаживает работу пищеварительной системы в целом.

100 г ржаных сухарей

200 г сахара

2,5 л воды

10 г дрожжей

5 г изюма

20 г шишек хмеля

Ржаные сухари положить в трехлитровую банку, всыпать сахар, дрожжи, изюм, залить все теплой кипяченой водой, перемешать и настаивать в теплом месте в течение суток. Затем квас процедить, добавить в него шишки хмеля и настаивать 8–10 часов. Готовый квас снова процедить, разлить по бутылкам и охладить.

Квас из ржаных сухарей с семенами укропа

Такой квас рекомендуется при любых нарушениях пищеварения, повышенном газообразовании, запорах и колитах. Он повышает секрецию желудочного сока, подавляет гнилостные процессы в кишечнике, выводит из него токсины, а также является желчегонным средством.

500 г сухарей из ржаного «Бородинского» хлеба

250 г сахара

20 г семян укропа

10 г дрожжей

Сухари залить холодной кипяченой водой и оставить на 4 часа. Затем процедить, добавить сахар, семена укропа, дрожжи и держать в теплом месте в течение 2–3 дней. Когда на поверхности сусла образуется стойкая пена, квас процедить, разлить по бутылкам, закупорить и хранить в прохладном месте в вертикальном положении.

Укроп - хороший спазмолитик, кроме того, он нормализует давление и делает сосуды эластичными.

Ржаной квас c медом, изюмом, хреном и тмином

Квас из ржаных сухарей, меда и хрена улучшает работу желудочно-кишечного тракта, усиливает аппетит, рекомендуется при повышенной кислотности желудочного сока. Важно: при заболеваниях пищеварительного тракта, протекающих в острой форме, он противопоказан.

300 г ржаных сухарей

200 г хрена

1 кг сахара

350 г гречишного меда

50 г дрожжей

10 г семян тмина

200 г изюма

Воду довести до кипения, залить ею ржаные сухари и оставить на 5–6 часов. Затем процедить, добавить дрожжи, сахар, тмин, натертый на крупной терке хрен. Поместить в теплое место на 5 часов. Еще раз процедить, добавить изюм и мед, перемешать и оставить в холодном месте на несколько дней. Готовый квас разлить по бутылкам и хранить в вертикальном положении в холодильнике не более недели.

Ржаные квасы всегда поддерживали состояние российских желудков, да и не только желудков, в норме. Секретарь антиохийского патриарха Макария, который совершил в XVIII веке путешествие в Московию, писал, что «в России люди пьют квас вместо воды, а посему никогда не болеют болезнями, от дурной воды происходящими».

Два варианта рисового кваса

Квас из риса рекомендуется при диарее, дисбактериозе и нарушениях пищеварения в целом. Кроме того, он чистит печень и кишечник. См. рецепты «Рисовый квас с изюмом» и «Квас из отварного риса с медом» в главе третьей, в разделе «Очистка организма».

Третий вариант рисового кваса: квас рисово-медовый

Годится как прекрасное профилактическое и лечебное средство расстройств пищеварения. Важно: квас не рекомендуется пить людям с предрасположенностью к запорам.

150 г риса

10 г изюма

100 г сахара

50 г лугового меда

В стеклянную банку налить теплую кипяченую воду, всыпать рис, сахар, изюм, добавить мед, перемешать, накрыть емкость марлей и оставить в теплом и хорошо освещенном месте на 2–3 дня.

Перебродивший квас процедить, разлить по бутылкам, закупорить и хранить в холодильнике не более 5 дней.

Рябиновый квас с гречишным медом

Квас из рябины необходимо пить при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, при повышенном газообразовании и процессах брожения в кишечнике. Рябиновый квас подавляет жизнедеятельность многих вредных микроорганизмов - грибков, стафилококков, сальмонелл и др. Кроме того, он обладает желчегонными свойствами.

500 г ягод рябины красной

200 г сахара

5 г дрожжей

30 г гречишного меда

Рябину бланшировать в кипящей воде в течение 3 минут, после чего откинуть на дуршлаг. Залить ягоды водой, довести до кипения и держать на огне 10 минут, затем процедить, в отвар всыпать сахар, перемешать, слегка остудить, добавить мед и дрожжи, разлить по бутылкам, закупорить и держать в прохладном месте 3 дня. Готовый квас еще раз процедить. Напиток хранить в холодильнике.

Еще один рецепт рябинового кваса см. в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас»: «Рябиновый квас».

Квас из клубники с медом

Клубничный квас полезен при заболеваниях желудка и желчно-каменной болезни. Также он подавляет жизнедеятельность болезнетворных бактерий в кишечнике.

См. рецепт кваса в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас»: «Квас из клубники».

Два варианта пшенного кваса

Пшенный квас рекомендуется при болезнях печени, изжоге, повышенном газообразовании и связанных с ним болях в животе. Он очищает кишечник от токсинов, ускоряет пищеварительные процессы, а также чистит печень, поджелудочную железу и кишечник.

См. рецепты «Пшено и черный хлеб» и «Пшено, мята, мед» в главе третьей, в разделе «Очистка организма».

Квас из отрубей с апельсиновой цедрой и медом

Важно: пить этот квас при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, протекающих в острой форме, нельзя.

250 г пшеничных отрубей

100 г сахара

30 г цветочного меда

1,5 л воды

10 г дрожжей

50 г апельсиновой цедры

10 г изюма

Отруби выложить в эмалированную емкость, залить крутым кипятком, затем поместить на плиту и довести до кипения на маленьком огне. Отвар с отрубями остудить, добавить в него апельсиновую цедру, сахар, мед, дрожжи и оставить в теплом месте на сутки для брожения. Готовый квас процедить, разлить по бутылкам, предварительно поместив в каждую несколько ягод изюма, закупорить и хранить в холодильнике.

Квас из слив с медом

Сливовый квас полезен при склонности к запорам, а также при атонии кишечника. Он усиливает желчевыделение и секрецию желудочного сока, повышает аппетит.

1 кг сливы сорта «ренклод»

100 г сахара

100 г цветочного меда

2–3 сухаря из ржаного хлеба

20 г изюма

Из слив удалить косточки, мякоть мелко нарезать, залить водой и довести до кипения, после чего настаивать в течение 2–3 часов. Затем отвар процедить, добавить сахар, мед, сухари, изюм и оставить в теплом месте на 2–3 дня. Готовый квас процедить, разлить по бутылкам, закупорить и хранить в холодном месте.

Квас из вишни с медом

Вишневый квас убивает стафилококки и стрептококки, которые вызывают различные расстройства пищеварения, обладает мягким слабительным эффектом, а потому полезен при склонности к запорам. Кроме того, он повышает аппетит, усиливает перистальтику кишечника и выделение желчи и желудочного сока.

500 г ягод вишни

200 г меда из белой акации

50 г сахара

2–3 сухаря из ржаного хлеба

10 г дрожжей

3 звездочки гвоздики

10 г изюма

Ягоды вишни размять, залить горячей водой и держать в теплом месте в течение 1 дня. Полученный настой процедить, добавить сахар, мед, гвоздику, дрожжи, разведенные небольшим количеством теплой воды, сухари и оставить для брожения в теплом месте. Когда на поверхности кваса появится пена, процедить, разлить по бутылкам, предварительно положив в каждую несколько ягод изюма, закупорить и охладить. Через сутки квас готов. Хранить в холодильнике не более 3–4 недель.

Еще один рецепт вишневого кваса см. в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас»: «Вишневый квас».

Квас из брусники и клюквы с медом

Бруснично-клюквенный квас показан при гастрите с пониженной кислотностью, энтерите, холецистите, дизентерии. Он уничтожает патогенную микрофлору в кишечнике и способствует выведению из него шлаков.

100 г ягод брусники

100 г ягод клюквы

1,5 л воды

100 г сахара

30 г меда

30 г пшеничной муки

10 г дрожжей

10 г изюма

Ягоды клюквы и брусники размять и выжать из них сок. Жмых залить холодной кипяченой водой, довести до кипения и варить 2–3 минуты, после чего процедить, добавить сахар, ягодный сок, перемешать, охладить, всыпать муку, дрожжи, изюм, положить мед, снова перемешать и оставить в теплом месте, плотно закрыв крышкой, на 2–3 дня. Как только на поверхности кваса появится пена, процедить его, разлить по бутылкам и держать в холодильнике еще несколько дней. После этого квас можно пить.

Клюквенные квасы показаны при болезнях печени и ожирении, а также при гипертонии, болезнях кроветворения, анемии.

См. рецепт кваса в главе четвертой, в разделе «Для укрепления сердечно-сосудистой системы»: «Клюквенный квас с абрикосовым соком и медом», а также в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас»: «Клюквенный квас».

Квас из побегов крапивы и листьев малины

Квас из побегов крапивы и листьев малины хорошо стимулирует вялое пищеварение, к тому же обладает желчегонным действием, поэтому рекомендуется при заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта.

См. рецепт кваса в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас»: «Квас из крапивы и листьев малины».

Крапива двудомная мощно чистит организм, улучшает обмен веществ; крапива незаменима, если разлажена работа печени, желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта. Крапивный квас сохраняет в себе целебные качества крапивы. Для приготовления кваса лучше брать майскую крапиву. Противопоказания к применению крапивы в любых видах: острая сердечная и почечная недостаточность, беременность, повышенная свертываемость крови, тромбофлебит, гастрит, язва, гипертония, атеросклероз.

Крапивный квас

Как делается крапивный квас - см. главу третью, раздел «Очистка организма».

Квас из малины и красной смородины с лимонным соком

Квас из ягод малины и красной смородины нормализует работу желудочно-кишечного тракта в целом. Кроме того, он хорош при анемии, атеросклерозе, гипертонии.

См. рецепт кваса в главе четвертой, в разделе «Для укрепления сердечно-сосудистой системы».

Морковно-медовый квас

Квас из моркови с липовым медом нормализует работу желудочно-кишечного тракта в целом, применяется при любых расстройствах пищеварения.

500 г моркови

10 г дрожжей

200 г сахара

50 г липового меда

10 г изюма

Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. В воду всыпать сахар, добавить мед, дрожжи, морковь и держать в теплом месте 1–2 дня, после чего процедить, разлить по бутылкам, положить в каждую изюм, закупорить и хранить в холодильнике.

Морковный квас с пряностями

Квасы из моркови благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта в целом.

См. рецепт кваса в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас».

Квас из меда со специями

Очень полезен при вялом пищеварении и склонности к запорам. Он разжигает аппетит, активизирует функции желез желудочно-кишечного тракта, уменьшает газообразование.

См. рецепт кваса в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас»: «Квас из меда с пряностями».

Квас из помидоров и меда

Квас из помидоров с медом усиливает перистальтику кишечника и образование желудочного сока. Он возбуждает аппетит, уничтожает болезнетворные микроорганизмы (сальмонеллы и дизентерийные палочки) в кишечнике, способствует его очищению от шлаков.

См. рецепт кваса »: «Квас из помидоров и меда».

Квас овсяно-медовый

Такой квас является превосходным профилактическим и лечебным средством при расстройствах пищеварения, он прекрасно чистит кишечник и печень, улучшает работу желудка и поджелудочной железы.

См. рецепт кваса в главе третьей, в разделе «Очистка организма».

Калиновый квас с чабрецом и медом

Квас благоприятно воздействует на работу желудка и кишечника, а также показан при воспалении верхних дыхательных путей, поскольку обладает успокаивающим, обволакивающим и дезинфицирующим действием.

См. рецепт кваса в главе четвертой, в разделе «Для лечения заболеваний дыхательных путей».

Квас из свеклы с семенами укропа

500 г сухарей из ржаного хлеба

500 г свеклы,

20 г семян укропа

10 г изюма

Свеклу отварить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Воду слегка подогреть, залить ею сухари, свеклу, семена укропа и оставить в теплом месте на 2–3 дня. Когда на поверхности кваса появится пена, процедить, разлить по бутылкам, предварительно положив в каждую немного изюма, закупорить и хранить в холодильнике.

Свекольные или хлебно-свекольные квасы подавляют жизнедеятельность патогенной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте, обладают мягким слабительным эффектом и показаны при запорах. Квасы освобождают кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от токсинов. Такие квасы являются мягкой очисткой кишечника и печени. Важно: нельзя пить свекольный квас при болезнях почек, мочевого пузыря, подагре. При острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта нужно уменьшить употребление свекольного кваса, поскольку в свекле содержится щавелевая кислота.

Свекольный квас

См. рецепт кваса в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас ».

Рязанский свекольный квас

См. рецепт кваса в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас ».

Несколько вариантов свекольного кваса для очистки кишечника и печени

См. рецепты трех квасов в главе третьей, в разделе «Очистка организма»: «Мягкое очищение печени свекольным квасом с изюмом», «Квас свекольно-хлебный», «Квас из ржаных сухарей и свеклы».

Квас из груш и душицы с медом и ржаными сухарями

Квас из груш и душицы помогает при заболеваниях печени и поджелудочной железы, а также при хроническом гастрите. Он возбуждает аппетит, избавляет от изжоги, выводит из кишечника тяжелые металлы и токсины.

2,5 кг мягких груш

100 г цветочного меда

30 г душицы

10 л воды

50 г изюма

300 г сухарей из ржаного хлеба

Груши вымыть, нарезать тонкими ломтиками, залить водой, добавить мед, душицу, изюм, сухари и держать в теплом месте 2 дня. Когда на поверхности кваса появится пена, процедить, разлить по бутылкам, закупорить и хранить в холодильнике.

Квасы из груш нормализуют работу желудка, печени и поджелудочной железы, избавляют от изжоги, благотворно влияют на работу кишечника.

Классический квас из груш

См. рецепт кваса в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас ».

«Монастырский» квас

Этот квас в старину считался прекрасным профилактическим средством при несварении желудка и повышенном метеоризме. Его показано было употреблять людям с анемией, при простудах, авитаминозах, а также перенесшим серьезные заболевания.

См. рецепт кваса в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас ».

Квас из шиповника с медом и апельсиновым соком

Этот квас обладает хорошим желчегонным действием, улучшает аппетит, а также показан при любых заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

См. рецепт в этой же главе, в разделе «Для укрепления сердечно-сосудистой системы».

Осиновый квас для больных почек

100 г измельченной коры осины

1 стакан сахара

1 ч. л. кислой сметаны

2,7 л воды

Залить кору осины, сахар и сметану теплой кипяченой водой. Настаивать квас 2 недели в темном прохладном месте, пить по стакану 3 раза в день за полчаса до приема еды.

При холецистите, заболеваниях желудка и кишечника, а также при нагноениях на коже хорошо помогают любые хлебные квасы с чистотелом: при брожении кваса нужно добавить в него горсть травы чистотела, предварительно завязанный в двухслойный марлевый мешочек. Пить такой квас нужно по полстакана 3–4 раза в сутки за полчаса до еды.

Квас березовый с дубовой корой и листьями вишни

Березовый квас полезен при камнях в почках, при проблемах с мочевым пузырем, а также при авитаминозах и аллергиях; является прекрасным общеукрепляющим и тонизирующим средством.

5 л березового сока

10 г чуть подгоревших корочек хлеба

100 г дубовой коры

20 г листьев вишни

Хлебные корочки поместить в марлевый мешочек. Березовый сок перелить в эмалированную или деревянную емкость, опустить хлебные корочки в сок и оставить на 2–3 суток в теплом месте для брожения. Затем добавить в сусло дубовую кору и листья вишни и снова поместить в теплое помещение на 2 недели. После этого жидкость слить, процедить через густое сито или марлю, сложенную в несколько слоев, перелить в бутылки. Квас может храниться на холоде всю зиму.

Березово-медовый квас

Этот квас способствует разрушению камней в почках, его полезно пить при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при заболеваниях печени и желчного пузыря, а также при ревматизме, радикулите, подагре и артрите. Квас очищает кровь, нормализует обмен веществ, удаляет из организма шлаки и токсины, обладает кроветворным и регенерирующим действием, повышает потенцию.

5 л березового сока

200 г меда

20 г дрожжей

20 г изюма

Березовый сок перелить в большую эмалированную или деревянную посуду, подогреть до 30–40 градусов, добавить мед, дрожжи, изюм и оставить в теплом месте на 2 недели для брожения. Когда на поверхности сусла появится стойкая пена, квас перелить в бутылки, закупорить и хранить в холодильнике.

Квас из чистотела

Квас из чистотела показан при холецистите, панкреатите, колите, гастрите, при любых сердечно-сосудистых заболеваниях, а также в виде ингаляций при бронхитах и астме.

См. рецепт

Квас из березовых почек

Квас из березовых почек является прекрасным желчегонным и мочегонным, бактерицидным, антисептическим и противовоспалительным средством.

См. рецепт в главе третьей, в разделе «Целебные квасы Бориса Болотова».

Квас из пиона (марьиного корня)

Квас хорош при заболеваниях желудка и печени, а также способствует рассасыванию тромбов в сосудах и замедляет свертываемость крови. Помогает при ревматизме, подагре, благоприятно воздействует на центральную нервную систему.

См. рецепт в главе третьей, в разделе «Целебные квасы Бориса Болотова».

Квас из шафрана

Такой квас показан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при полипах в кишечнике и желудке, геморрое, катаракте, бессоннице.

См. рецепт в главе третьей, в разделе «Целебные квасы Бориса Болотова».

Следующая глава >

Квас в России является традиционным национальным напитком, изготавливаемым из натурального сырья – злаковых культур и дрожжей, сахара – путём брожения. Во все времена хлебный квас помогал людям вылечить авитаминоз, малокровие и цингу. Квас содержит массу витаминов и микроэлементов. Поскольку веками доказана польза хлебного кваса лечение хлебным квасом многих заболеваний можно проводить и сейчас, тем более что квас – очень вкусный и полезный напиток, который признаёт официальная медицина.

Польза хлебного кваса

Квас благотворно влияет на деятельность и микрофлору желудочно-кишечного тракта, подавляет рост патогенной микрофлоры, нормализует обмен веществ, улучшает деятельность сердечнососудистых заболеваний, эндокринной системы, нервной системы, улучшает состояние кожных покровов, ногтей и волос.

Свои полезные свойства квас берёт из сырья – квасного сусла на основе ячменного, пшеничного проросшего зерна, ржи и овса, хлебных корочек, дрожжей, изюма и других ингредиентов. В процессе брожения в этом напитке поселяется множество полезных микроорганизмов, которые и улучшают деятельность желудочно-кишечного тракта, излечивают дисбактериоз.

Витамины, находящиеся в квасе, повышают иммунитет, укрепляют организм и борются с авитаминозом и малокровием.

Квас очень полезен людям, у которых есть такие заболевания, как гастрит с низкой кислотностью, неврозы, депрессии, бессонница, гипертония, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз.

Квас используется, как полезный и вкусный напиток, а также как ингредиент некоторых блюд – например, окрошки, заливного с квасом, хлебного киселя, холодного супа, соусов, рассола для буженины и окорока.

Квас содержит много молочной кислоты, которая способствует расщеплению пищи в желудочно-кишечном тракте и выведению шлаков и мёртвых клеток из организма. Наличие в квасе большого количества витаминов А, С и группы В делает этот напиток незаменимым в лечении авитаминозов, в борьбе с усталостью и депрессией.

Квас содержит дрожжи, они улучшают состояние больного при сахарном диабете, колитах и энтероколитах, при заболеваниях печени, поджелудочной железы, почек. Квас благодаря своему богатому витаминному составу, а также множеству ферментов способен лечить глазные заболевания – близорукость, атрофию зрительного нерва, отслойку сетчатки, глаукому.

Квас способен излечивать заболевания бронхов и лёгких, ангину, фурункулёз, облитерирующий эндартериит, диспепсию. Дрожжи, входящие в состав кваса, содержат в составе множество аминокислот и белков, которые разрушают клеточные структуры возбудителей многих заболеваний, проникших в организм человека, а значит – квас является отличным лечебным и профилактическим средством при инфекционных заболеваниях, нагноениях и вирусных инфекциях.

Основной рецепт хлебного кваса

Вскипятить 3 литра воды, залить кипятком 0,5-1 кг ржаных сухарей, поставить в тёмное место на ночь. Утром процедить, в сусло всыпать 4 ст.л. сахара, 1 ст.л. изюма, 1 ч.л. дрожжей и поставить в тёплое место бродить. Квас будет готов через сутки, его можно процедить, посуду закрыть крышкой и поставить в холодильник.

Лечение хлебным квасом

Для применения хлебного кваса есть несколько противопоказаний – ограниченно применять этот напиток нужно людям, которые больны хроническим гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока, тяжёлыми заболеваниями печени.

При угрях, веснушках, фурункулёзе, экземе нужно два раза в день протирать лицо хлебным квасом, через 10 минут споласкивая водой.

При заболеваниях почек, цистите, уретрите, хронических воспалительных заболеваниях лёгких и бронхов рекомендуется утром, в обед и вечером за полчаса до еды выпивать стакан подогретого ячменного кваса с ложкой мёда.

При заболеваниях глаз, нарушениях мозгового кровообращения, атеросклерозе, тромбофлебите и варикозном расширении вен рекомендуется утром сразу же после пробуждения выпивать стакан прохладного хлебного кваса.

При затяжных бронхитах, кашле, сильной простуде, а также болях в пояснице или суставах нужно делать компрессы на квасе. Смешать по 100 мл растительного масла, красного вина и яблочного уксуса, добавить стакан подогретого кваса (можно квасного сусла), замесить тесто, всыпав пшеничной или ржаной муки. Тесто поместить на больную часть тела, накрыв сверху льняной салфеткой и укутав шерстяным платком, держать 2 часа. Такую процедуру лучше выполнять перед сном.

Для лечения заболеваний почек можно использовать осиновый квас. В трёхлитровую банку засыпать кору осины (2 горсти), стакан сахара, одну чайную ложку кислой сметаны. Настаивать квас 2 недели в тёмном прохладном месте, пить по стакану трижды в день за полчаса или час до приёма пищи.

Для лечения сердечнососудистых заболеваний можно приготовить квас по основному рецепту, но добавить в него в процессе брожения смесь трав (по столовой ложке): шалфей, серый желтушник, адонис, наперстянка, купена. Травы насыпать в двухслойную салфетку из марли и поместить в посуду с бродящим квасом. Принимать по стакану 2-3 раза в день.

При холецистите, язвенной болезни желудка и кишечника, опухолях, нагноениях на коже можно делать квас из чистотела, для этого в квас по основному рецепту во время брожения добавить завязанную в двухслойную марлю горсть травы чистотела. Пить по полстакана 3-4 раза в день до еды.

Для лечения заболеваний эндокринной системы, после изнурительных болезней, операций с кровопотерями для восстановления сил можно пить квас из каштана. Для изготовления этого кваса нужно вместе с хлебными сухарями положить стакан размолотых плодов каштана (не конского). Принимать по 1 стакану 3 раза в день за полчаса до еды.

Против гипертонии, атеросклероза и для снятия гипертонических кризов за 20 минут, для лечения и восстановления печени, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта и подавления гнилостных процессов в нёмприменяют свекольный квас.

Приготовление свекольного кваса

Взять 2-3 свёклы тёмно-рубинового цвета среднего размера. Тщательно помыть, нарезать дольками или соломкой, можно с кожурой. Трёхлитровую банку нужно наполнить до половины объёма, добавить 2 горсти ржаных сухариков. Залить до самого верха холодной прокипяченной водой. Горлышко банки с квасом завязать тканью и поставить в тёмное прохладное место (не в холодильник) для закисания. Как началось брожение – квас можно принимать. Выпивать трижды в день по чашке за полчаса до еды или через 2 часа после еды. Отливая квас из банки, ёмкость снова доливать до верха холодной кипячёной водой. Квас из одной банки можно пить до тех пор, пока он имеет цвет и вкус.

Поскольку веками доказана польза хлебного кваса лечение хлебным квасом многих заболеваний можно проводить с успехом и сейчас. Хлебный квас является поистине целебным и вкусным напитком.

Теги: Квас, хлебный квас, свекольный квас, витамины, дрожжи, лечебные свойства

Летом, когда жарко, так хочется хоть на немного охладиться, освежиться.

На помощь приходит холодный квас. А полезен ли квас из бочек или лучше пить квас в бутылках? А интересно, а можно ли его пить за рулём автомобиля? На все эти вопросы мы постараемся дать ответы.

История возникновения кваса и его изготовление. Квас считается славянским напитком, он популярен более тысячи лет. Рецепты приготовления кваса передают из поколения в поколение, даже в летописях не редко встретишь упоминание о квасе, настолько этот напиток древний. А вы знаете, из чего изготавливают квас?

Вы думаете из ржаного хлеба, нет, вы ошибаетесь приготовить его можно из любого продукта путём брожения. Вам наверноне известен квас из свеклы, рябины, морошки, малины, земляники, яблок, барбариса, смородины, брусники, груш. Квас может быть и густоват, есть квас из корицы с мятой, из имбиря, белый и красный, даже есть квас из листьев смородины! Но на сегодняшний день самым распространённым считается квас из хлеба, его можно изготовить и в домашних условиях путём закваски в удобной для вас ёмкости.

Каковы же свойства кваса? Квас прекрасно освежает в жаркую погоду, дарит бодрость и энергию для работы, улучшает пищеварение и вызывает аппетит, также хотелось бы отметить его хорошую способность восстанавливать солевой баланс в организме и удаление из него лишней жидкости.

В квасе содержится множество микроэлементов и витаминов, больше витаминов группы В. Его рекомендуют употреблять людям при атрофических гастритах для стимуляции кислотности желудка. Ранее на Руси квас использовали как лекарственное средство против цинги, так как в своём содержании имеет большое количество витамина С.

Во время брожения продуктов кваса образуется молочная кислота. Когда квас попадает в желудок и кишечник он убивает вредную флору, восстанавливая нормальную работу пищеварительной системы. Квас является прекрасным средством в борьбе с дисбактериозом и кишечных заболеваниях.

А вы знаете, что квас улучшает работу половой сферы мужчин? Любой квас хорошего качества подарит вам ночь страстной любви!

Вреден ли квас для организма? Сейчас мы перечислили все хорошие стороны кваса, начнём рассказывать и его негативные моменты действия на организм человека.

Квас содержит в себе молочную и фруктовые кислоты,которые противопоказаны для употребления людям, имеющим заболевания пищеварительной системы, например: гастрит, язва. Квас может вызвать изжогу, повышенное газообразование, развитие заболевания в более осложнённую стадию.

Если человек хоть раз перенёс онкологическое заболевание или болен им, ему пить квас тоже нельзя, также при болезни печени, мочеполовой системы, желчновыводящих путей этот напиток противопоказан. В маленьких количествам квас можно употреблять при заболевании почек.

Кто страдает аллергией, квас пить не рекомендуется, в связи с тем, что у организма может возникнуть аллергическая реакция на злаки, дрожжи. То, что квас содержит небольшое количество спирта, ограничивает для употребления людей у кого отмечали хоть раз аллергическую реакцию на алкоголь. Не пейте квас при вождении автомобиля, первый пост полиции будет ваш.

Можно ли пить квас беременным женщинам и детям? Беременным женщинам, кормящим и детям до 3 лет нельзя пить квас!

Это касается и вредных концентратов, которые продаются в магазинах в пластиковых бутылках. Некоторые сорта кваса в своём содержании имеют около 1,5 % спирта, а как нам известно, алкоголь при беременности и детям пить не рекомендуется.

Есть квас, который изготавливают без спирта. Но такой напиток, возможно, вызовет повышенное газообразование или разжижение стула. Потребление кваса в большом количестве может вызвать отёк тканей.

Почему овёс так эффективен для лечения почек?

Многие ли из нас знают, съедая по утрам тарелочку вкусной овсяной каши, что овес – не просто вкусный полезный злак, но еще и прекраснейшее лекарство для почек, легких, желудка, печени и других внутренних органов.

Обладая огромной кучей полезных свойств, овес действует как противовоспалительное и жаропонижающее средство, улучшает работу мозга, обмен веществ и работу сердечнососудистой и нервной систем, повышает иммунитет, укрепляет структуру костей, действует как слабительное, как средство от бессонницы и от курения, диатеза и экземы, успокаивающее, нормализующее сердцебиение.

Овес содержит магний, калий, фосфор и кремний, жирные кислоты, а также витамины А, К, F, В и Е.

Растворяем и выводим камни

Еще со времен Древней Греции, с помощью чудеснейших целебных свойств овса лечили различные заболевания. В особенности его действие просто неоценимо при наличии камней в почках и мочеточнике.

Конечно, для растворения камней в почках, а также их дальнейшего выведения существует довольно большое количество средств как медикаментозных, так и народных. Однако именно средства из овса являются безопасными и занимают одни из почетнейших мест.

Для лечения мочекаменной болезни активно применяется настойка. Для ее приготовления зеленые овсяные стебли (300 гр) измельчают в мясорубке, добавляют пол литра водки и, периодически взбалтывая, настаивают около трех недель в темном месте.

После процеживают и пьют три раза в день, добавляя по тридцать капель в 5 грамм воды.

При выведении песка, для почек используют особый рецепт из лечебных трав. Он готовится из плавуна булавовидного, кукурузных рылец, створок стручков зеленой фасоли и овсяного фуража.

Все компоненты заливаются литром воды. Потом необходимо сначала дать постоять, потом совсем чуть-чуть проварить смесь, охладить и принимать по одной чайной ложке каждые 30 минут в течение трех часов.

Если вы страдаете от наличия уратных камней, вам необходимы неочищенные овсяные зерна. Их промывают, заливают кипятком и настаивают в термосе целые сутки. После, слив воду, едят по утрам.

300 грамм овсяных зерен, настоянные в течение дня, помогают при кальциевых камнях. Получившийся экстракт употребляют по сто миллиграмм за 15 минут до еды.

Чтобы растворить камни в почках, вам понадобятся: килограмм неочищенного овса, столовая ложка рубленых плодов шиповника, 10 грамм натурального меда и ¼ стакана сока алоэ.

Овес провариваем в 5 литрах воды, когда после медленного кипения воды останется не более 4 литров, добавляем все остальные ингредиенты. Готовый отвар пьется по 250 миллиграмм после еды, чередуя с молочной сывороткой.

Бывают случаи, когда во время болезни почек выявляют избыток мочевой кислоты. Тогда необходимо смешать по 2/3 листьев смородины, земляники и 1/3горца.

Ровно 3 грамма полученной смеси заливать стаканом кипятка, заваривать и пить по 10 миллиграмм за 60 минут до еды.

Очищающие рецепты

• тянущие боли и чувство дискомфорта в районе поясницы;
• отеки лица;
• учащенное мочеиспускание;
• чувство слабости и недомогания.

Однако следует запомнить, что зерна, применяемые для посадки, в целях улучшения хранения обрабатывают специальными химическими веществами.

Поэтому их использование в большей степени навредит вашему здоровью и лишь усугубит ситуацию с состоянием почек.

Поэтому овес следует приобретать либо в аптеках, либо в специализированных магазинах, обращая внимание на целостность зерен, без плесени и пятен.

Для очищения почек или с профилактическими целями 2 столовые ложки овса заливают водой – пол литра – и варят до образования густоватой массы.

Для достижения наибольшего эффекта пить отвар надо не меньше недели.

С этой же целью используют овсяный фураж. Им наполняют литровую банку. Банку помещают в кастрюлю, добавляют две тысячи миллилитров воды и настаивают около двух часов.

После употребляют по 125 миллиграмм утром, в обед и вечером. Между прочим, для эффективности не лишним будет принимать отвар с несколькими каплями календулы.

При болезнях, для почек будет весьма эффективен прием овса с молоком. Готовить такую смесь можно двумя способами.

Либо добавляя молоко в готовый отвар овса и кипятя, либо просто заливая овсяные зерна молоком (столовая ложка неочищенных зерен на стакан молока) и томя на небольшом огне около часа.

И конечно же не следует забывать о том, что существуют противопоказания, при которых употребление овса недопустимо. И самым главным из них является желчнокаменная болезнь.

А при наличии холицистита и заболевания печения, для употребления овса необходима консультация лечащего врача.

Какие лекарства принимать, если болят почки

Если болят почки, чем лечить, лекарства, дающие наиболее быстрый и хороший лечебный результат, какие они? Все это должно интересовать людей, у которых есть проблемы с почками. Когда человек знает, что у него есть проблемы с почками, то в его аптечке можно наблюдать всевозможные лекарства, которые помогут снять боль в почках. Там же, скорее всего, будут и лекарства, которые помогают от почек в профилактических целях. Ниже пойдет речь как раз о том, как помочь, если человек почувствовал боли в почках и не знает, как снять боль, какие таблетки от боли стоит запасти у себя дома.

Симптомы болезней почек

Зачастую то, что у человека имеются проблемы с почками, он может определить сам по характерному болевому синдрому, который обычно локализуется в области спины сразу под ребрами. Однако боли в левой почке могут отзываться и в районе поджелудочной, и в районе прямой кишки. Второй явный симптом проблем с почками - это боли в период высвобождения мочи. Вестники того, что человеку скоро могут понадобиться лекарства от боли в почках:

1. Общая слабость.
2. Лихорадка.
3. Сниженная работоспособность.
4. Повышение артериального давления.

Так как симптоматика проявляется схоже у всех почечных патологий, то при первых признаках болей в почках надо обратиться к квалифицированному доктору.

Пить какое-то лекарство от почек самостоятельно и без назначения врача ни в коем случае нельзя. Лечить недуг и назначать, что принимать, должен исключительно доктор. Почки - очень важный орган человеческого организма, нельзя допустить развития почечной недостаточности, так как это значительно меняет качество жизни и может привести к смерти пациента.

Даже если человек считает, что проблема несерьезная, что поболит и перестанет, все-таки единственно верное решение - это записаться на прием к специалисту. Доктор проведет осмотр и назначит ряд анализов и исследований. И только поле того как результаты анализов мочи, крови и ультразвукового исследования будут готовы, он поставит диагноз. Единственный вариант, когда принять лекарство от боли в почках можно самостоятельно - это прием определенных медикаментов от почек, выписанных доктором ранее.

Снять острую боль в почках можно самостоятельно, только если нет возможности попасть к доктору. Принять можно медикамент, который был назначен доктором, т. к. он основывался, прописывая медикамент, на индивидуальных проблемах с почками. Но как только появиться возможность, надо обратиться к доктору.

Причины образования камней

Если доктор диагностировал наличие в почках камней, то надо понимать, что появились они не просто так, этому предшествовал ряд проблем. Спровоцировать образование камней в почках могут:

• развитие воспалительного процесса;
• проблемы с обменом веществ;
• малое количество употребляемой жидкости.

Зачастую мочекаменная болезнь сопровождается очень неприятной и негативной симптоматикой. Поэтому пить лекарства, если болят почки, в данном случае вполне оправданно. Снимет боль в почках при мочекаменной болезни лекарство спазмолитического действия. Совместно доктор назначает мочегонные медикаменты. Доктора для экстренной помощи при болях обычно рекомендуют всем известную Но-шпу. Однако если боли в почках очень сильные, то Но-шпа, к сожалению, будет бессильна.

При очень интенсивной боли доктора обычно рекомендуют инъекцию Баралгина. Важно знать, что укол надо делать очень медленно. К мочегонным препаратам, которые помогут с выводом камней из почек, относятся Нолицин и Фурагин. Камни выйдут только тогда, когда воспалительного процесса в почках еще нет. Если после исследования у человека обнаружены камни в почках, то следует знать о природе их возникновения. Иногда камни поддаются разрушению, даже если не прибегать к приему специальных медикаментозных средств. Например, когда камни в почках образовались из соли мочевой кислоты, то обнаружить их на рентгеновском снимке будет невозможно. Однако с ними возможно бороться. В этом случае хорошим помощником станет цитратная смесь.

Если же камни просматриваются на рентгеновском снимке и являются достаточно большими, то самостоятельно при помощи лекарственных средств их нейтрализовать не удастся. Однако если камень размером до 0.5 см, то в редких случаях доктора рекомендуют промывание. Для промывания обычно доктор назначает либо таблетки на основе целебных трав, либо синтетические медикаменты. Из фитопрепаратов обычно рекомендуют Канефрон Н и Цистон. В качестве синтетического медикамента для лечения назначают Аллопуринол. Препарат хорошо растворяет камни и назначается также в профилактических целях. Лечить мочекаменную болезнь можно таблетками Блемарен.

Лекарство предназначается для нейтрализации кальций-оксалатных камней и мочекисло-оксалатных камней, когда уровень оксалатов не выше 25%. Для ликвидации цистиновых камней доктор может назначить Пеницилламин или Тиопронин. Эти таблетки хорошо помогают в лечении, когда болят почки, но пациенты их плохо переносят. Поэтому лечение этими медикаментами назначают, когда другие средства остаются бессильными.

Заболевание пиелонефрит

Человек вынужден обратиться к доктору, когда у него появляются тошнота, рвота, повышается АД, болят почки, брюшная полость. Доктор, направив пациента на анализы и исследования, сможет понять, что виной таких симптомов является почечная колика. Диагностировать почечную колику самостоятельно очень опасно, при первых симптомах надо вызвать доктора. А уж назначать какие-то медикаменты вообще запрещено. Между прочим, почечная колика в 85% является последствием мочекаменной болезни. Обезболивающие при болях в почках, если их спровоцировала почечная колика, вводят в условиях поликлиники. Также прописывают Но-шпу, Папаверин, Эуфиллин, Спазмолитин.

Перечисленные медикаменты обычно дают в комплексе с сильным средством, снимающим боль (Анальгин, Трамадол, Новокаин, Триган Е, Промедол). Кроме медикаментов, которые снимут болевой синдром, доктора назначают обычно тепловые процедуры. Из тепловых процедур предпочтительнее:

• горячая грелка;
• мешочки с теплым песком;
• ванны (температура 37-39 градусов).

Если почечная колика очень интенсивная, то применяется так называемая новокаиновая блокада. Одна из причин, по которой болят почки - это пиелонефрит (воспаление почек). Лечить данное заболевание надо только в условиях больницы под присмотром опытного медперсонала. Главное условие успеха в лечении воспаления почек - употребление воды, большого количества жидкости. Естественно должна быть проведена терапия антибиотиками, должен соблюдаться постельный режим. Не менее важно соблюдать диетическое питание, полностью убрать из меню на каждый день:

• соленое;
• острое;
• жирное;
• копченое.

Если диагностирован пиелонефрит, то лечиться надо очень продолжительное время. К примеру, антибиотики могут быть назначены курсом до 6 недель. Антибактериальные медикаменты отменяет только доктор и только тогда, когда у пациента нормализуется состояние. О том, что пациент идет на поправку, сигнализирует нормальная температура тела, нормальное давление и нормальные анализы мочи и крови. Из антибактериальных препаратов доктор обычно прописывает:

1. Пенициллин.
2. Эритромицин.
3. Вибрамицин.
4. Таривид.
5. Кевзол.
6. Ристромицин.

Доктор каждые 2 недели прописывает смену медикамента, чтобы у микробов не развилась устойчивость к антибиотику, и лечение было эффективным. Однако иногда прием антибиотиков нежелателен. Но это не значит, что лечить боли в почках не надо. Часто доктор назначает такие медикаменты, как:

1. Уросульфан.
2. Этазол.
3. Бисептол.
4. Сульфадиметоксин.

Из противомикробных препаратов доктора назначают:

1. Фуразолин.
2. Фурадонин.
3. Фурагин.

Но эти препараты оказывают лучший эффект в сочетании с антибактериальными медикаментами. Когда у пациента диагностирована непереносимость антибактериальных средств, то доктор может назначить Салол, Уротропин. Иногда в самых тяжелых случаях назначается хирургическая операция.

Развитие гломерулонефрита

Гломерулонефрит - очень серьезная патология почек, которая характеризуется развитием таких симптомов, как:

• малое количество мочи при мочеиспускании;
• урина принимает вид мясных помоев;
• развивается отечность;
• растет артериальное давление.

Когда гломерулонефрит протекает сложно, то он может перерасти в итоге в почечную недостаточность или анурию. Очень важно при развитии симптомов обратиться к доктору. Обычно доктора назначают для лечения следующие медикаменты:

1. Резерпин.
2. Раунатин.
3. Фуросемид.
4. Гипотиазид.
5. Урегид.
6. Клофелин.
7. Бринердин.

Когда давление повысилось незначительно, то доктор назначает Но-шпу, Папаверин. Отечность поможет снять Фуросемид, Урегид, Лизакс. Доктор может назначить и другой медикамент.

Профилактика

Как же можно оказать помощь такому мощному фильтру, как почки? Как продлить их здоровье и повысить устойчивость? Выполнять правила очень даже приятно. Для профилактики доктора рекомендуют:

1. Заниматься танцами, гимнастикой, больше двигаться. Почки очень любят движение. Когда человек ведет сидячий образ жизни, то неизбежно обзаводится жировой тканью в поясничном отделе. Кроме того, позвоночник теряет гибкость, происходит застой крови. Поэтому любые движения, наклоны, махи, танцевальные па принесут только пользу, усилят кровообращение. Движение - это жизнь, хорошее настроение, польза для здоровья. Однако сильные физические нагрузки не принесут пользы для обычного человека.
2. Соблюдать диетическое питание. Кушать надо больше овощей, фруктов, зелени. Почки очень любят сельдерей, шиповник, землянику, огурцы, тыкву. Не менее полезны для почек яблоки, болгарский перец, арбузы, дыни, витамин А и морская рыба. Любые продукты, дающие мочегонный эффект, принесут только пользу. А вот вредными для почек будут копченые продукты, соль, консервация и соленья, жирная еда и острая пища.
3. Много пить. Доктора рекомендуют пить не менее 2.5 литров жидкости в сутки. Лучше, если это будет чистая негазированная вода. Не запрещены и натуральные соки, чаи, молочные напитки.
4. Почки очень любят сухое тепло. Сауна очень полезна для здоровья почек. Тепло способствует расширению кровеносных сосудов, и почки обогащаются кровью, работают в нормальном режиме.
5. Почки любят одну особую позу. Доктора рекомендуют стоять 5 минут в день на четвереньках, облокотившись на колени и локти. Такая поза позволяет почкам отдохнуть. Они снабжаются кровью и кислородом.

Еще с древних времен целители говорили, что человек имеет хорошее здоровье, если здоровы его почки. Почки ответственны практически за все системы жизнедеятельности человеческого организма. Если происходит сбой в работе почек, то человек начинает испытывать те или иные проблемы со здоровьем, женщина не может забеременеть, появляются проблемы со слухом, зрением. Поэтому настолько важно следить за здоровьем почек, а при любых отклонениях обращаться за квалифицированной помощью.

Влияние пива на почки

• иммунитет понижается;

Причины возникновения недуга

• Пристрастие к алкоголю;

• Фибромы или миомы матки;

• Боли в области головы;
• Тошнота;
• Ухудшение сна;
• Бессонница.

Профилактические меры

Читайте также

Читайте также

Употребление алкоголя при наличии в анамнезе мочекаменной болезни (МКБ) чревато повышением интенсивности клинических проявлений. Состав спиртосодержащего напитка и его крепость большого значения не имеют. Нагрузка на выделительную систему увеличивается в любом случае.

Поводом для визита к врачу становится появление следующих признаков:

• болезненные ощущения в паховой области;
• изменение цвета урины;
• диспепсическое расстройство (тошнота, рвота);
• повышение температуры тела;
• артериальная гипертензия.

Эти симптомы не пройдут сами по себе. Таким образом на начальных этапах выражается частичная дисфункция почек. Чтобы устранить сбои в их работе, придется забыть не только про алкоголь, но и про жирную, острую, соленую пищу. Только тогда почки будут нормально фильтровать кровь от вредных примесей.

Важность паренхиматозных органов, в частности, почек, преувеличить довольно сложно. Они являются фильтром организма. Нарушение их деятельности негативно сказывается на общем состоянии больного. Это объясняется тем, что посредством почек происходит удаление из организма шлаков и токсинов.

Мочекаменная болезнь долгое время развивается бессимптомно, человек может даже не подозревать о такой патологии организма. Это существенно усложняет дифференциальную диагностику и увеличивает риск появления серьезных осложнений.

Многие считают, что употребление алкоголя в меру оказывает положительный эффект на почки, растворяют камни. Это мнение ошибочно, даже пиво, несмотря на его диуретическое воздействие, несет организму не пользу, а только вред. Пристрастие к спиртным напиткам – фактор, который может спровоцировать частичную, а в дальнейшем полную дисфункцию паренхиматозных органов.

Как действует алкоголь

Существует ошибочный миф о том, что при почечных заболеваниях нужно употреблять пиво, и камни в почках могут сами раствориться.

Это категорически неверное мнение! Пиво – это алкогольный напиток, крепость не имеет значения, и его нельзя считать средством для профилактики мочекаменной болезни. Подобное заблуждение возникло из-за хмеля, на основе которого делают этот напиток. Само по себе данное растение обладает целебными свойствами. К сожалению, сегодня найти слабоалкогольный состав, приготовленный в полном соответствии с «полезной» технологией, довольно сложно. Пиво, которое продается в розничных магазинах, содержит массу вредных веществ, поэтому его регулярное употребление не принесет ничего, кроме вреда.

То же самое можно сказать о других спиртных напитках. После проникновения этанола в организм нагрузка на кровеносную, пищеварительную и выделительную системы увеличивается многократно. Сильно страдает мозг, нервная система, происходит обострение хронических патологий, создаются благоприятные условия для появления новых недугов.

По статистике от камней в почках в равной степени страдают как мужчины, так и женщины. Это связано с тем, что в последнее время жертвами алкоголизма становится все больше представительниц слабого пола. Из-за негативного воздействия спиртных напитков нарушается функциональность всех жизненно важных органов.

Алкоголь вреден даже для здоровых людей. Он нарушает процесс выведения мочевой кислоты, мешает образованию молочной. Если больной часто пьет спиртное, к симптомам, характерным для мочекаменной болезни, добавляется обезвоживание. Алкогольная интоксикация паренхиматозных органов приводит к поражению фильтрационного механизма (клубочков и канальцев, в функцию которых входит очищение крови от вредных составляющих). Об этом свидетельствует обнаружение в урине белка и разрушенных красных кровяных телец. Состояние больного осложняется дистрофией почек, острой почечной недостаточностью, пиелонефритом и гломерулонефритом.

Также необходимо отметить выведение из организма магния, фосфатов и кальция. Именно они лежат в основе камней и песка, образующихся в почках, мочевом пузыре и мочеточниках. Деминерализация костей часто становится причиной склероза. Уменьшение количества жидкости в организме провоцирует выделение более концентрированной мочи.

Употребление алкоголя человеком, который болен мочекаменной болезнью, влечет за собой:

• чрезмерную нагрузку на почки и печень;
• частичную дисфункцию надпочечников;
• развитие воспалительного процесса в выделительной системе;
• снижение иммунитета;
• разрушение ткани паренхиматозных органов.

Алкогольные напитки нельзя использовать в профилактических целях. Единственным выходом из ситуации станет полный отказ от всех спиртосодержащих напитков и других вредных зависимостей. Также придется соблюдать назначенную врачом диету и питьевой режим.

Употребление алкогольных напитков при мочекаменной болезни провоцирует и сопутствующие недомогания:

• проблемы со сном;
• аритмию;
• дыхательную недостаточность;
• отечность;
• желто-серый оттенок кожных покровов;
• сильную жажду;
• сыпь;

Последствия принятия алкоголя при мочекаменной болезни

Злоупотребление спиртным не только для больного человека, но и здорового, чревато серьезными осложнениями, многие из которых необратимы. Результатом неправильного образа жизни могут стать онкологические заболевания, токсический некронефроз, острая почечная недостаточность.

Последняя патология характеризуется следующими симптомами:

1. Увеличение почек.
2. Изменение цвета паренхиматозной ткани. Орган выделительной системы становится белым, что свидетельствует о перерождении функциональных клеток в жировую ткань.
3. Олигурия. Частичное или полное отсутствие урины. Это объясняется сбоями в водно-электролитном и кислотно-щелочном балансах. В организме больного скапливаются азотистые шлаки.

При дистрофии почек страдает метаболический обмен. Алкоголь существенно увеличивает зону поражения. В итоге происходит повреждение клеточных структур. Почечная ткань становится дряблой, у извитых канальцев меняется просвет. В норме он имеет ровные очертания. У данного заболевания есть несколько разновидностей, среди них выделяют зернистую, гиалиново-капельную, жировую. Каждая из них может перейти в некроз (омертвение пораженных тканей).

К последствиям алкоголизма также причисляют:

• почечные колики;
• злокачественные новообразования;
• воспаление паренхиматозной ткани;
• инфаркт почки.

Восстановление работы почек после алкоголя

Чтобы вылечить почечные заболевания, врач назначает терапевтическую схему. В нее включают медикаментозное лечение, диету, физиотерапию, лечебную гимнастику. Чтобы не усугубить состояние почек, организм от шлаков и токсинов очищают посредством перитонеального диализа или гемодиализа. Перед началом терапии проводят полное диагностическое обследование. Это позволяет снизить риск возникновения осложнений и побочных эффектов, сопровождающих прием лекарственных препаратов. Их следует принимать в соответствии с прописанной схемой.

Образ жизни придется подкорректировать. Под запретом оказываются чрезмерные физические нагрузки, сигареты, наркотики, вредная пища. Обязательно соблюдение строгого режима дня. Если почка сильно поражена, врач назначает хирургическое вмешательство. Паренхиматозный орган может быть удален. Такой вариант рассматривается при наступлении терминальной стадии заболевания. Ускорить восстановление почек может нетрадиционная терапия, но народные методы лечения должны быть одобрены лечащим врачом.

Максимальный эффект возможен только при использовании комплексной терапии. Большое значение имеет характер заболевания. При одностороннем поражении прогноз намного благоприятнее, чем при двухсторонней патологии почек. В последнем случае осуществляют пересадку донорского органа.

Чтобы избежать подобной необходимости, необходимо:

1. Заменить «полезные» спиртные напитки для очищения протоков печени дистиллированной водой.
2. Укреплять иммунитет. Это позволит снизить риск инфекционного заражения.
3. Избегать употребления продуктов питания, содержащих консерванты, ароматизаторы и красители синтетического происхождения.
4. Предотвращать обезвоживание. Во время лечения мочекаменной болезни регулярно проводят лабораторные исследования. Они позволяют своевременно выявить изменения в урине.
5. Консультироваться с доктором при включении в схему лечения новых методов. Это касается фитотерапии и физиопроцедур. Самостоятельно подбирать медикаментозные средства для устранения болезни тоже не следует.
6. Контролировать массу тела. Излишний вес негативно влияет на состояние больного, страдающего мочекаменной болезнью. В этом случае сильно увеличивается нагрузка на паренхиматозные органы.
7. Лечить заболевания, ставшие следствием МКБ. Симптоматическая терапия позволяет улучшить самочувствие пациента.

Употреблять пиво при наличии камней в почках также категорически запрещено. Алкоголь и мочекаменная болезнь – несовместимые понятия. Пациенты, игнорирующие рекомендации специалистов, рискуют сильно усугубить состояние всех органов выделительной системы.

Большое значение имеют профилактические меры. На протяжении всей терапии больной должен регулярно сдавать контрольные анализы и проходить ультразвуковое исследование. Таким образом можно оценить эффективность назначенной терапевтической схемы.

Вылечить алкоголизм невозможно.

• Испробовано множество способов, но ничего не помогает?
• Очередное кодирование оказалось неэффективным?
• Алкоголизм разрушает вашу семью?

Камни в почках и алкоголь – мифы и реальность

Кто из нас не любит расслабиться, устроив праздничное застолье, вылазку на природу или просто встречу с друзьями на выходных? Алкоголь – неотъемлемый атрибут подобных мероприятий. Здоровому человеку поводов для особого беспокойства нет, а как быть тем, у кого в почках камни? Вопрос о том, пить или нет алкоголь страдающим мочекаменной болезнью сегодня волнует многих. Попробуем разобраться, насколько все серьёзно.

Алкоголь и почки – друзья или враги?

Почки в человеческом организме выполняют важную функцию, являясь своеобразным фильтром, задерживающим вещества, которые могут засорить кровь. Эти вредные микроэлементы и выводятся почками с мочой.

Алкоголь содержит огромное количество токсинов, от которых организм должен обязательно избавиться. А так как их очень много, то работа почек становится более интенсивной и энергозатратной. В результате того, что вся жидкость задействована в выведении токсинов, происходит обезвоживание почек.

Неважно, какой вид алкоголя пить – вино, пиво, водку или что-то другое, любой из этих напитков обладает мочегонным эффектом. А заявление о том, что пиво или иное спиртное способны помочь при мочекаменной болезни не соответствует действительности. Ни растворять камни, ни препятствовать их появлению в почках эти напитки не способны. Кроме того, достоверно известно, что алкогольная продукция подрывает иммунитет, стимулирует застой шлаков в организме, в том числе и в почках.

Влияние пива на почки

Прежде чем ответить на вопрос, можно ли употреблять алкоголь людям, имеющим камни в почках, следует разобраться с тем, а что это самое пиво из себя представляет.

Пиво – напиток, полученный в результате брожения его компонентов – солода, хмеля и чистой воды. Так продукт выглядит в идеале, но встретить его в таком виде можно только в маленьких домашних пивоварнях, редких барах или ресторанах. В остальном все выглядит далеко не так.

После употребления пива, происходит нагрузка на мочевыделительную систему, ведь этот напиток обладает мочегонным воздействием. Когда значительная часть жидкости уже израсходована, почки продолжают функционировать, но уже в режиме обезвоживания. Вместе с водой из организма выходят витамины, кальций и многие другие полезные компоненты.

Каждый гражданин должен знать о пиве следующие факты:

• Пиво не помогает при наличии камней в почках;
• Оно способно усугубить ситуацию при мочекаменной болезни;
• Этот напиток не растворяет камни в органах;
• Любимый многими пенный напиток не способен воспрепятствовать появлению камней.

Продолжительное употребление алкогольной продукции чревато серьёзными последствиями. У человека обнаруживается токсический некронефроз, впоследствии переходящий в пиелонефрит из-за того, что скорость выведения мочевой кислоты и скорость обмена молочной кислоты снижены. Кроме того, пивной напиток, как и любой другой алкоголь, провоцирует формирование камней в почках и способствует жировому перерождению в тканях.

Таким образом, польза пива для почек – вопрос весьма неоднозначный. Являясь отличным мочегонным средством как для мужчин, так и для женщин, этот напиток, в то же самое время ещё и источник токсинов, раздражающих почки и вызывающих различные болезни.

К каким последствиям может привести употребление алкоголя при мочекаменной болезни

Люди, употребляющие алкоголь, должны быть готовы к тому, что в какой-то момент само по себе возникнет патологическое состояние почек. При мочекаменной болезни ситуация только усугубляется. В этом случае происходит следующее:

• интоксикация почек и других внутренних органов;
• изменения в деятельности надпочечников, которые, к сожалению, необратимы;
• воспалительные процессы в мочевом пузыре и почечных лоханках;
• иммунитет понижается;
• в ряде случаев образуются злокачественные новообразования;
• происходит разрушение почек, вплоть до потери органа.

Таким образом, употребление алкогольных напитков при мочекаменной болезни не только не избавляет от камней, а приводит к дистрофии почек . Причём развивается эта патология в результате нарушения обменных процессов и повышенного уровня концентрации вредных компонентов в клетках и тканях. Если речь идёт о развитии зернистой дистрофии, то не избежать дряблости тканей органов, увеличения их в размерах. Если продолжать пить алкоголь на фоне дистрофии, то можно заработать и некроз.

Все эти факты, указывают на то, что пить пиво или другую алкогольную продукцию при наличии мочекаменной болезни запрещается, в противном случае можно заработать кучу болячек, а общее состояние организма ухудшится.

Основа лечения и профилактики образования камней в почках, заключается в том, чтобы полностью исключить употребление любого вида алкогольной продукции. Если позаботиться об этом на ранней стадии заболевания, то вероятность восстановить орган и вернуть его к нормальному функционированию довольно высока.

Полезных алкогольных напитков не существует , более того, натуральных тоже практически нет. Что бы ни говорили, но вопрос о целебном воздействии пива на почки человека – весьма спорный. Желательно отдать предпочтение лекарственным травам, которые способны принести организму ощутимую пользу при правильном применении. Лучше пить воду, натуральные соки и о многих болезнях придётся забыть.

При мочекаменной болезни возникают камни в почках, области мочевого пузыря или мочеточнике. Спиртное усиливает интенсивность основных симптомов заболевания. Особенную опасность для здоровья больного представляют такие напитки, как водка, коньяк или пиво, выпитые в большом количестве. Камни в почках и алкоголь несовместимы.

У больного могут усилиться боли в области нижней части живота, нередко появляются неприятные ощущения при мочеиспускании, возникает тошнота. Именно поэтому специалисты не рекомендуют пить алкоголь при наличии камней в мочевыделительной системе.

Причины возникновения недуга

Возникновение мочекаменной болезни провоцируется следующими факторами:

• Наличие у больного хронического пиелонефрита;
• Избыток поваренной соли в рационе;
• Недостаточное потребление жидкости;
• Пристрастие к алкоголю;
• Длительный прием антибиотиков или гормональных препаратов;
• Чрезмерное употребление копченых продуктов.

Вред алкоголя для мочевыделительной системы

Спиртные напитки могут провоцировать образование камней в почках. При воздействии алкоголя на организм наблюдается нарушение процесса выделения мочевой кислоты.

В водке, пиве, вине и коньяке содержатся вредные вещества, негативно влияющие на работу почек.

Многие спиртные напитки наделены мочегонным эффектом. При их неумеренном потреблении повышается вероятность обезвоживания. При систематическом распитии спиртного нарушается работа надпочечников, увеличивается риск возникновения онкологических заболеваний.

При подозрении на наличие мочекаменной болезни следует обратиться к врачу. Человеку необходимо сдать анализ мочи, пройти ультразвуковое исследование для определения места нахождения камней. Запускать недуг не следует. В запущенных случаях мочекаменная болезнь может привести к неблагоприятным последствиям, вплоть до потери почек.

Пиво при мочекаменной болезни

Можно ли пить пиво при камнях в почках? Есть мнение, что пиво способствует выведению из организма песка и мелких камней. Подобными свойствами обладает лечебное растение хмель, присутствующее в составе напитка.

Поэтому пиво не следует рассматривать в качестве средства, ускоряющего процесс выведения камней. Лучше заменить его напитком, изготовленным на основе шишек хмеля. Шишки растения активно применяются при лечении мочекаменной болезни и многих других болезней. Они нормализуют работу сердца, восстанавливают баланс женских половых гормонов, улучшают функции мочеполовой системы.

• Повышенной чувствительности к компонентам средства;
• Фибромы или миомы матки;
• Гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока.

При наличии у больного мочекаменной болезни средства на основе хмеля нужно применять с осторожностью.

Лечение может сопровождаться следующими нежелательными эффектами:

• Боли в области головы;
• Тошнота;
• Ухудшение сна;
• Бессонница.

При возникновении неблагоприятных побочных эффектов лечение мочекаменной болезни средствами, изготовленными на основе хмеля, рекомендуется прекратить.

Вред водки при наличии мочекаменной болезни

В составе водки присутствует этиловый спирт, способствующий вымыванию магния из костей. Это вещество оседает в почках, образуя песок. При злоупотреблении алкоголем наблюдается медленное отмирание паренхимы: образовавшиеся пустоты замещаются фрагментами соединительной ткани. В результате ухудшается кровообращение в районе почек, нарушаются их функции, орган уменьшается в размерах.

При наличии у пациента мочекаменной болезни губительна не только водка, но и другие крепкие напитки:

Разрешается ли больному пить вино?

Некоторые приверженцы народного лечения убеждены, что предварительно подогретое красное вино способствует выведению камней из почек. В этом утверждении есть доля истины. Натуральный домашний алкоголь, употребленный в малых дозах, нормализует обмен веществ, облегчает процесс выведения камней, активизирует работу эндокринной системы, расширяет сосуды. Напиток считается дополнительным источником полезных аминокислот и витаминов группы В. В то же время порошковое вино массового производства не оказывает благотворного влияния на организм. При злоупотреблении алкоголем человек может испытывать резкие боли.

Последствия злоупотребления алкоголем

Неумеренное употребление алкоголя при камнях в почках может привести к возникновению следующих осложнений:

Почечную колику может спровоцировать не только злоупотребление алкоголем, но и тяжёлая физическая работа. У человека обычно возникают резкие боли приступообразного характера в районе поясницы при продвижении камня по мочеточникам. После его отхождения боли затихают. Почечная колика сопровождается и другими симптомами, кроме появления болевых ощущений. У больного может повыситься давление, температура тела, возникает тошнота, уменьшается количество выделенной мочи.

Реабилитационные меры после употребления алкоголя

Можно воспользоваться и народными методами:

• Средства, приготовленные на основе черники, способствуют вымыванию песка из организма, улучшают работу почек. Ягода наделена противовоспалительными и обезболивающими свойствами.
• Отличные результаты наблюдаются и при применении настойки прополиса. Напиток облегчает состояние пациента, помогая устранить рези.
• Укропный отвар наделён мочегонным эффектом. Он благоприятно влияет на состоянии коры надпочечников. В то же время настойку укропа, приготовленную на спирту, разрешается использовать исключительно для местного лечения различных заболеваний.

Профилактические меры

Снизить вероятность возникновения мочекаменной болезни можно при условии выполнения следующих рекомендаций:

• Ведение активного образа жизни.
• Преобладание в ежедневном меню блюд, приготовленных из сырых овощей и свежих фруктов.
• Исключение из рациона фаст-фуда, острых приправ, жареной пищи, копченостей, сладких газированных напитков, крепко заваренного кофе и продуктов, в которых содержатся множество красителей или консервантов. Кофе можно заменить травяным чаем, морсами или отварами, изготовленными на основе лечебных растений.
• Проведение профилактических курсов лечения по назначению врача.

Под мочекаменной болезнью подразумевают появление камней в мочевом пузыре, почках и мочеточнике. Толчок развитию патологических изменений в паренхиматозных органах дают внутренние нарушения и негативные факторы внешней среды. Игнорирование возникших симптомов чревато серьезным усугублением проблемы. Следует помнить, что камни в почках и алкоголь (также как курение, несбалансированный рацион, чрезмерная физическая нагрузка) несовместимы. Лечение данной патологии сопровождается корректировкой образа жизни.