Készítsünk fokhagymás krutonokat. A legjobb receptek pirítóshoz sörhöz. Klasszikus fokhagymás krutonok serpenyőben

A fokhagymás kruton ideális káposztaleveshez, borscshoz, levesekhez, általában első fogásokhoz. Önmagában is tálalhatjuk, vagy tálalás előtt a levesbe kenve krutonok, olajban kisütött kenyérdarabok formájában. Előétel szendvicsnek jók különféle töltelékekkel: kész saláták, pástétomok, kolbászdarabok, sajt szószokkal.

A fokhagymás pirítós receptek öt leggyakrabban használt összetevője:

A kényelem kedvéért a fokhagymás krutonokat rudakra, kockákra, téglalapokra, háromszögekre vágva készítik, különböző méretűek. Süthetjük olajban vagy olaj nélkül, majd egy gerezd fokhagymával lereszeljük, vagy a tetejére szórjuk. Figyelemre méltó krutonokat nyernek a Borodino rozskenyérből.
Így készülnek:

1. Borodinsky azonos hosszúságú pálcikákra vágva, eltávolítva a kéregeket.
2. A fokhagymát felaprítjuk, és a serpenyőben lévő forró olajhoz adjuk.
3. A kenyeret olajban készre sütjük.
4. Tegyen egy szalvétát, távolítsa el a felesleges zsírt.
5. A tetejére fokhagymát szórunk, vagy a krutonok szélét egy szelettel lereszeljük.

Az öt legalacsonyabb kalóriatartalmú recept fokhagymás krutonokhoz:

Az ilyen krutonok jó előételként alkoholos italokhoz, ideálisak baráti összejövetelekhez. Étvágygerjesztőek, ezért étkezés előtt is tálalhatók. Bármilyen tetszőleges kenyérből készülnek: búzából, rozsból, teljes kiőrlésű gabonából, frissen vagy szárítva. A krutonokat sütés helyett sütőben is süthetjük, majd fokhagymás vízzel meglocsoljuk az íz és az illat kedvéért. Vagy nem csak úgy sütjük, hanem tojásos-lisztes tésztában.

• a tegnapi kenyérből finomabb krutonok készülnek
• a fokhagymás krutonokat nem lehet hosszú ideig tárolni - jobb, ha a főzés napján enni

Az egyik legkönnyebben elkészíthető étel Borodino kenyérből. Remek kiegészítői lesznek az első tanfolyamoknak. Ezek a krutonok sörfalatnak is jók lesznek. Ennek az ételnek a fényes pikáns íze és aromája senkit sem hagy közömbösen.

fokhagymás kruton recept

Hozzávalók:

- Borodino kenyér - 400 gramm,
- növényi olaj - 2 evőkanál,
- fokhagyma - 3 gerezd.

Főzés:

1. Először is elkészítjük a fokhagymát. Ehhez meg kell tisztítani és a kés lapos oldalával összetörni, majd apróra vágni. Természetesen a legegyszerűbb módszer az lenne, ha a fokhagymát présen nyomjuk át, de a fenti módszer az, amely lehetővé teszi, hogy minden apróra vágott darabon belül maradjon a fokhagyma leve.

2. Öntsük a fokhagymát növényi olajjal, és fedjük le fedéllel. A pácoláshoz a fokhagymára van szükségünk, a növényi olajra pedig, hogy felszívja a fokhagyma illatát.

4. A serpenyőt közepes lángon felmelegítjük, és fokhagymát és növényi olajat teszünk bele. Szinte azonnal, hogy a fokhagymának ne legyen ideje megsülni, a kenyérrudainkat a serpenyőbe küldjük, összekeverjük, hogy minél több fokhagymadarab ragadjon rájuk.

5. Csökkentse kissé a tüzet, és gyakran kevergetve süssük készre a krutonokat. A készenléti fokot a külső ropogós kéreg határozza meg.

Sütés után a krutonokat megsózhatjuk, és tetszés szerint hozzáadhatjuk kedvenc fűszereinket.

Jó étvágyat kívánunk!

Fokhagymás krutonnal és majonézzel

1/4 ukrán kenyér (vagy bármilyen más fekete)
fokhagyma (1 tk préselve a tetejével)
2 tk majonéz
növényi olaj a sütéshez

Főzési mód:

A kenyeret szeletekre vágjuk, a fokhagymát meghámozzuk, átpasszírozzuk a fokhagymán, és összekeverjük majonézzel.
Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és süssük meg a kenyeret mindkét oldalukon (kb. 1 percig, amíg világos kéreg nem keletkezik), tedd ki, hogy a maradék olaj lefolyjon, és kenjük meg fokhagymás majonézzel.

Tálaljuk levessel.

Hogyan készítsünk fokhagymás krutont

Mindenki szereti a híres kekszet védjegyek, De a legjobb gyártók képtelenek elérni azt az ízt, amit az otthon készített keksszel lehet elérni, mivel nem tartalmaznak olyan káros adalékanyagokat és aromákat, amelyek „leütik” a természetes ízt.

A cikk csak praktikus megoldásokat kínál, amelyeket minden háziasszony vagy férfi használhat, aki szeretné meglepni lelki társát egy gyors és egyszerű recept házi gyorséttermi kekszet.

Hogyan készítsünk fokhagymás krutont a sütőben vaj nélkül egy cipóból

Vágja a banánt kisebb, azonos méretű kockákra. Készítsd el az öntetet - reszelj finomra néhány gerezd fokhagymát, és keverd össze egy csipetnyi finomra őrölt sóval, valamint borsból és fűszernövényekből származó fűszerekkel.

Keverjük össze a cipódarabokat és az öntetet, tegyünk mindent egy tepsire, és tegyük be a 160-180 fokra előmelegített sütőbe. Időnként távolítsa el a tepsit, és keverje meg a krutonokat, hogy egyenletesebben piruljanak. A kész keksznek arany színűnek kell lennie.

Hogyan kell főzni a fokhagymás krutont fehér, fekete, Borodino kenyérből

Az illatos fokhagymás krutonokat fehér, fekete, borodinói vagy bármely más állott kenyérből nyerik, amennyiben az nem penészes. A fokhagymát finomra reszeljük, néhány evőkanál olíva- vagy napraforgóolajat, csipet sót és egy teáskanál gyógynövényes fűszert (például Khmeli-suneli vagy olasz fűszernövények) adunk hozzá. Keverjük össze az egészet kockára vágott kenyérrel, és küldjük a sütőbe, hogy a kenyér megbarnuljon. A kekszek készen állnak!

Hogyan készítsünk finom fokhagymás krutont sörhöz, borscshoz, leveshez

Az így elkészített kekszeket nemcsak borscshoz vagy leveshez, hanem sörhöz is tálalhatjuk.

Hogyan készítsünk fokhagymás krutont egy serpenyőben otthon

A fokhagymás krutont nemcsak sütőben, hanem vastag aljú serpenyőben is főzheti. Kevés olajat öntünk a serpenyőbe, és megpirítunk benne néhány gerezd durvára vágott fokhagymát (mi durvára vágjuk, mert sütés után a fokhagymát azonnal össze kell szedni és kidobni).

A serpenyőt nem vesszük le a tűzről, és azonnal hozzáadjuk az előzőleg felkockázott kenyeret. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, ízlés szerint adjunk hozzá gyógynövényes fűszereket. Folyamatos keverés mellett süssük készre a kenyeret. Mire minden 15-20 percet vesz igénybe.

Hogyan kell főzni a fokhagymás krutont otthon mikrohullámú sütőben, lassú tűzhelyen

Öntsön egy kis növényi olajat egy széles tálba, adjon hozzá néhány gerezd fokhagymát, amelyet átengedett, egy csipet sót és ugyanannyi borsot. A kenyeret kockákra vágjuk, a kapott keverékbe mártjuk és a mikrohullámú sütőbe tesszük, teljes teljesítményre bekapcsolva, vagy a „Sütés” üzemmódra állított lassú tűzhelybe.

A krutonok főzési ideje az elektromos készülékek teljesítményétől függ, ezért figyelje a folyamatot, és ha szükséges, keverje meg a krutonokat, hogy a lehető legegyenletesebben süljön.

Hogyan készítsünk fokhagymás krutont sajtos cézársalátához

A népszerű Caesar saláta sokkal finomabb lesz, ha sajtos krutont adnak hozzá. Könnyű elkészíteni őket. A kenyeret kockákra vágjuk, és olívaolaj, finomra reszelt fokhagyma és sajt keverékébe mártjuk. A jövőbeni krutonokat a sütőbe helyezve készen kell állnia.

Ha szekrénye légkeveréssel van felszerelve, feltétlenül használja ezt a funkciót - így gyorsabban és egyenletesebben sülnek. A kekszeket közvetlenül tálalás előtt adjuk a salátához.

Hogyan készítsünk éttermi stílusú fokhagymás krutont szósszal

A fokhagymás kruton titka "mint az étteremben" a szószban rejlik. A kruton főzése a szokásos módon. A kenyeret (lehetőleg Borodinszkijt) 1-1,5 cm vastag darabokra vágjuk, növényi olajon serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Hagyja kissé kihűlni a krutonokat, majd dörzsölje be fokhagymával és sóval.

Elkészítjük a szószt. Öntsön 100 ml-t egy kis serpenyőbe. tejszínt, adjunk hozzá 70 gr. reszelt sajtot, forraljuk fel a keveréket, és tartsuk alacsony lángon, és várjuk meg, amíg a sajt elolvad és a massza homogénné válik. A kihűlt szószhoz adjunk egy kevés őrölt fokhagymát és egy csipet borsot. A krutont és a szószt külön tálban szolgálják fel az asztalra.

A fokhagymás kruton egy gyors előétel, amely fehér és barna kenyérrel is elkészíthető. Különféle salátákhoz, levesekhez és zöldségfelvágottakhoz, valamint sörhöz illik. Az ilyen kekszet mindenhol értékesítik, de sokan nem sietnek megvásárolni ezt a készterméket. Ennek az az oka, hogy a gyártók gyakran különféle ízfokozókat és egyéb, az emésztést károsító anyagokat is tartalmaznak összetételében.

Ezért jobb, ha saját kezűleg sütjük meg a krutonokat. Ennek otthoni elkészítése nagyon egyszerű, minimális alapanyag felhasználásával és mindenféle kulináris készség nélkül. Érdemes megjegyezni, hogy az élelmiszer kalóriatartalma átlagos - 170-250 kcal / 100 g (a kenyér típusától függően), ugyanakkor magas a szénhidráttartalom. Fontolja meg lépésről lépésre és egy fényképpel, hogyan készítsen krutont kenyérből különféle változatokban.

A legegyszerűbb recept fokhagymás krutonokhoz egy serpenyőben

Ez a módszer figyelemre méltó, mivel nem szükséges minden egyes kenyérdarabot külön-külön dörzsölni. Bármilyen kenyeret használhatsz, de a legfinomabb házi krutonok a Borodino rozskenyérből származnak.

Bevásárló lista:

• Kenyér (állott) - fél kilogramm;
• Növényi olaj - 150 ml;
• Fokhagyma - 5 fog;
• Só - fél teáskanál.

Főzési séma:

1. A kenyeret egyenletes téglalap alakú kockákra vágjuk, és forró serpenyőben forró növényi olajon addig sütjük, amíg világos ropogós nem lesz;
2. A meghámozott fokhagymát nyomjuk át egy présen, és keverjük össze sóval egy nagy mély tálban, fedővel;
3. A sült kenyér téglalapokat ugyanabba a tálba merítjük, lecsukjuk a fedelet, és jól összerázzuk, hogy az összes szeletet bőségesen beleforgatjuk a fokhagymás keverékbe. Ez minden.
4. A tálalás gyönyörű és eredeti lesz, ha az edényt kút formájában helyezi el.

A krutont más módon is főzheti. Ehhez egy serpenyőben felolvasztunk 70 g vajat, belemártunk 3 gerezd durvára vágott fokhagymát, és négy percig egyenletesen pirítjuk, hogy a zsír magába szívja a zöldség ízét. Ezután a fokhagymát el kell távolítani, a kenyérkockákat forró serpenyőre kell helyezni, és minden oldalát megpirítani. A legjobb, ha az ételeket hűtve tálaljuk.

Pirítós receptje a sütőben

A sütőben harapnivalót főzhet. Belül puha lesz, kívül pedig könnyű ropogós héja lesz. Fekete kenyérrel lenyűgöző krutonokat kapunk, de búzakenyér is használható.

Szükséged lesz:

• 7 szelet kenyér;
• Fokhagyma - 10 gerezd;
• Só;
• Sajt (opcionális).

Főzési útmutató:

1. A sütőt 200 fokra melegítjük;
2. A fokhagymát megtisztítjuk, fokhagymaprésen átpasszírozzuk, és egyenletesen rákenjük az előre sózott kenyérszeletekre;
3. A kapott szendvicseket egymásra helyezzük, és 10 percig áztatjuk;
4. Ezt követően a szeleteket helyenként ki kell cserélni, hogy a felső és az alsó fokhagyma aromával telítődjön;
5. A végső impregnálás után a fokhagymás-sós keveréket rázzuk le a kenyérről, vágjuk fel a kívánt formájú darabokra és tegyük át egy tepsire, amit aztán kb 10 percre a sütőbe tesszük. Az idő a nyersdarabok méretétől függően változhat;
6. Kívánság szerint a pirítóst megszórhatjuk reszelt sajttal, és még egy percre a sütőbe tesszük.

mikrohullámú recept

Csodálatos rozs krutonok készíthetők mikrohullámú sütőben. A főzési folyamat szinte megegyezik az előző opciókkal, de itt kevesebb olajat használnak.

Kívánt:

• Sötét kenyér (tegnap) - egy vekni;
• Friss fokhagyma - 5 gerezd;
• Őrölt paprika, szegfűbors vagy bármilyen más aromás fűszer;
• Tengeri finom só;
• Olívaolaj finomított.

Most a fokhagymás kruton receptje:

1. A kenyeret 1-15,5 cm-es kockákra vágjuk, egy mély tálba tesszük és olívaolajjal ízesítjük, picit hozzáöntve folyamatosan kevergetve a krutonokat. Így egyenletesen oszlik el az összes üres felületen;
2. Az olajban megáztatott kenyérszeleteket lapos edényre terítjük, betesszük a mikrohullámú sütőbe, és pár percre állítjuk az időzítőt. Körülbelül 20 másodpercenként tanácsos megkeverni a kekszet, hogy egyenletesen barnuljanak és ne égjenek meg;
3. Amikor a pirítós teljesen megszáradt, el kell készítenie az öntetet. Öntsön egy tálba sót, fűszereket és kis reszelőn reszelt friss fokhagymát;
4. Egy nagy, fedővel ellátott tartályban keverje össze a kenyérkészítményeket és a fokhagymás keveréket, zárja le az edényt fedéllel, és rázza fel a tartalmát, amíg a termékeket öntettel el nem fedi;
5. Az utolsó szakaszban a kész snacket további 10 percre a mikrohullámú sütőbe kell helyezni, majd használat előtt kissé le kell hűteni.

Fokhagymás sajtos pirítós

Ez az étel tökéletes egyszerű előételnek egy gyors snackhez. Főleg a fűszeres, sós ételek szerelmeseinek fog tetszeni.

Szükséges termékek:

• Egy tojás;
• Fehér vagy sötét kenyér;
• Kemény sajt - 150 g;
• Majonéz - 30 g;
• Egy pár gerezd fokhagyma;
• Mustár - 10 g (opcionális);
• Fűszerek.

Főzés lépésről lépésre:

1. A tojást villával vagy habverővel simára verjük, hozzákeverjük a reszelt sajtot és a présen áttört fokhagymát. Fűszerezze a keveréket mustárral, majonézzel és fűszerekkel, az összes hozzávalót jól keverje össze. Ezenkívül hozzáadhat apróra vágott friss fűszernövényeket a masszához;
2. A kenyeret szeletekre vágjuk, és mindegyiket megkenjük az előző lépésben elkészített masszával. A réteg tetszés szerint állítható;
3. A fokhagymás és sajtos krutonokat egy sütőlapra helyezzük, és 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük. Süssük a termékeket körülbelül 15 percig.

Videó: Recept fokhagymás krutonokhoz mártással és sajttal

A klasszikus sózott krutonok nem csak az élő hab szerelmeseinek alkalmasak; a gyerekek szeretnek ropogtatni rajtuk. Ha gondos szülőként aggódik amiatt, hogy a bolti kekszettől nem várható el jó minőség, próbálja ki ezt a receptet, és nyerjen kis szívecskéket ételével.

Szükséged lesz:

• Fehér kenyér - 500 g
• zöldséges ill olivaolaj- 6-7 evőkanál
• Só, fűszerek - ízlés szerint

Főzés

Vágja a kenyeret 1x1 cm-es kockákra vagy szeletekre. Tetszés szerint kis lángon sütjük őket növényi vagy olívaolaj hozzáadásával. Amint megjelenik egy aranyszínű kéreg, a krutonok készen állnak. Szórja meg őket fűszerkeverékkel vagy normál finom sóval, ízlése szerint. Az étel tálalásra kész!

FONTOS: Lehetőleg ne vigyük túlzásba a sütőolajjal. Nem mindenki szereti a zsíros krutont, bármennyire is finom. Ha a kéz továbbra is remeg, és a serpenyőben lévő olaj meghaladja a szükséges mennyiséget, az előételt szalvétákra lehet helyezni, amelyek felszívják a felesleges zsírt. Ez semmilyen módon nem befolyásolja az étel ízét, és az előétel megspórolható.

Fokhagymás fokhagymás recept, mint egy bárban

Friss sörhöz nagyon jól jön majd a fokhagymás kruton, főleg, hogy sok vendéglátóhelyen elterjedt falat. A recept csak kicsit különbözik az előzőtől.

Szükséged lesz:

• Állott kenyér (fehér) - 500 g
• Fokhagyma - 2-4 gerezd
• Növényi vagy olívaolaj - 30 ml
• Só ízlés szerint

Főzés

Vágja a kenyeret 1 cm vastag szeletekre vagy rudakra. A krutonokat alacsony lángon, növényi olaj hozzáadásával aranybarnára sütjük. A fokhagymát meghámozzuk, összetörjük vagy reszelőn dörzsöljük. Adjunk hozzá sót és növényi olajat a kapott zabhoz. Jól összekeverni. Az elkészített krutont lereszeljük a kapott szósszal és tálaljuk.

Videós recept

Ez a videó a fokhagymás kruton készítésének folyamatát mutatja be:

Klasszikus krutonok tojással

Ez a meglehetősen kiadós előétel egy hosszú cipóból vagy egy francia bagettből készül végső megoldás vehetsz fehér kenyeret, de a kruton nem lesz olyan puha.

1. A tekercset apróra vágjuk, és kis mennyiségű növényi olajban mindkét oldalát megsütjük. A zsírtartalom csökkentése érdekében az egyik oldalát megsütheti, vagy a szeleteket kenyérpirítóban száríthatja.
2. Az alsó részét egy gerezd fokhagymával bedörzsöljük.
3. A tetejét megkenjük majonézzel és meglocsoljuk apróra vágott kemény tojással.

Kívánság szerint borsozhatjuk, megszórhatjuk finomra vágott zöldhagymával.

Walesi krutonok

A recept megvalósítása egy kicsit tovább tart, mint az előzőek, de az eredmény lenyűgöző lesz az ízével. A főzéshez szüksége lesz:

• Hosszú kenyér - 1/2 db.
• Vaj - 50 gr.
• Sör - 100 ml.
• Száraz mustár - 1 teáskanál.
• Só, őrölt fekete és szegfűbors - ízlés szerint.
• Cukor - ¼ teáskanál.
• Ecetes uborka - 2 db.
• "Cheddar" - 300 gr.

Lassú tűzön olvasszuk fel a vajat, és adjunk hozzá durvára reszelt sajtot. Apránként adagoljuk, és kevergetve homogén masszát kapunk. Ezután óvatosan a sört öntjük a keverékbe, hozzáadjuk a fűszereket, a cukrot és a sót. Vegyük le a tűzről és adjuk hozzá nyersen tojássárgája. Alaposan őrölni.

A sült forró kenyeret az egyik oldalon megkenjük a kapott masszával, és addig küldjük a sütőbe, amíg világosbarna kérget nem kap, puffasztott uborkával díszítjük, és forrón tálaljuk az asztalra.

Fekete kenyérből

Ha vannak olyan ismerősei vagy barátai, akik nem közömbösek a sós ételek iránt, akkor ők értékelni fogják a barna kenyér krutont.

Szükséged lesz:

• Kenyér (rozs vagy Borodino) - 200 g
• Tej - 1 evőkanál
• Vaj vagy margarin - 2 evőkanál
• Só, fűszerek - ízlés szerint

Főzés

Kéreg nélküli kenyér szeletekre vagy kockákra vágva. Áztassa őket tejbe sóval vagy fűszerekkel. A vajat vagy a margarint egy előmelegített serpenyőbe öntjük, és kis lángon aranybarnára sütjük a krutonokat. Melegen tálaljuk, ha szükséges, külön is készíthetünk nekik fokhagymás szószt.

Hogyan készítsünk fokhagymás szószt

A fokhagymás szósz sajátossága, hogy nem csak krutonokhoz alkalmas. A kávézókban és éttermekben a fő hús- és halételekhez kínálják ezt a szószt, mivel a fokhagyma jól sült steakhez vagy zsenge halfiléhez illik. A fokhagymás szósz éppúgy jó, mint a főételekhez. És egy ilyen szósz elkészítése egyáltalán nem nehéz.

Szükséged lesz:

• Tejföl - 30 g
• Majonéz - 30 g
• Fokhagyma (opcionális) - 1-2 gerezd;
• Kapor és só - ízlés szerint.

Főzés

Keverjük össze a zúzott fokhagymát tejföllel és majonézzel. Adjunk hozzá fűszernövényeket és sót a kapott szószhoz. A szósz receptje variálható különféle gyógynövényekkel és fűszerekkel. A tejföl és a majonéz grammozása tetszés szerint növelhető. A szósz még finomabb lesz, ha saját majonézt főz, és házi tejfölt vesz.

Videó recept fokhagymás szószhoz:

REFERENCIÁVAL: A fenti receptek mindegyikében nem szükséges megpirítani a kenyérszeleteket növényi olaj. Száríthatjuk serpenyőben vagy tepsiben a sütőben. Így nem lesznek túl olajosak.

A legfontosabb dolog az, hogy a sütőbe helyezés előtt adjunk hozzá sót és fűszereket. A pirított fokhagyma főzés előtt és után is reszelhető. Gyakran egy ilyen előétel állott vagy állott kenyérből készül. Ebben az esetben az egyetlen feltétel a penész hiánya. Sok háziasszony egyetért abban, hogy kényelmesebb krutont készíteni állott kenyérből. A friss kenyér túl puha, és az állott kenyér jobban vágható.

Krémes krutonok

Vágja a rozskenyeret háromszögekre, és szárítsa meg bármelyikkel kényelmes módja. Ezután, amíg minden darab forró, mindkét oldalát megkenjük vajjal, és megszórjuk sóval, borssal, ízlés szerint adhatunk hozzá egyéb fűszereket. Tegye a krutonokat egy edényre, és szórja meg fűszernövényekkel.

Hal krutonnal

Elkészítésükhöz szüksége lesz:

• bagett vagy cipó.
• Heringfilé vagy bármilyen sózott hal - 300 gr.
• Főtt közepes méretű sárgarépa - 2 db.
• Kemény tojás - 2 db.
• Vaj - 50 gr.
• Zöld hagyma - 2-3 "toll".

A halfilét és a sárgarépát húsdarálóban kell feltekerni, finomra vágott tojást kell hozzá adni, és puha vajjal simára keverni. A bagett darabokat megsütjük vagy a sütőben szárítjuk, egyik oldalukat megkenjük heringolajjal, megszórjuk fűszernövényekkel.

Lazac kruton

Ezeket a krutonokat fehér kenyérből vagy hosszú cipóból készítik, de az előétel változatosabbá tételéhez saját maga is vásárolhat vagy főzhet leveles tésztát, amely lágy és szokatlan lesz.

1. A kenyeret aranybarnára sütjük.
2. A füstölt lazacot (150-200 g) apró, körömnyi darabokra vágjuk, ugyanannyi Ricotta sajtot vagy bármilyen más túrófajtát teszünk hozzá, mindent simára keverünk.
3. A kapott masszát krutonokra fektetjük.

Felülről vékony karikák friss uborkával díszíthetők, ez adja az előétel frissességét.

Ne feledkezzünk meg a sör kiváló falatáról sem!

Sajtos pirítós otthon

Ha a pusztán sóval és fokhagymával ízesített hagyományos kruton túl egyszerűnek tűnik, ajánljuk ennek az ételnek egy változatát sajttal.

Szükséged lesz:

• Kenyér - 7 szelet
• Fokhagyma - 7 fej
• sajt - 100 g
• Só ízlés szerint

Főzés

Minden szelet kenyeret megszórjuk fokhagymával és sóval. Sütés előtt távolítsa el a fokhagymát, különben megéghet és elronthatja az étel ízét. Tegye át a krutonokat egymás közé, hogy egyenletesen telítődjön fokhagyma lével. Hagyja őket néhány percig, váltson át és induljon el újra. Amíg a sütő melegszik, a kenyérszeleteket tetszőleges szeletekre vagy rudakra vágjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük őket, és ropogósra sütjük. A végén megszórjuk reszelt sajttal és tálaljuk.

FONTOS: A krutonokat ne süssük túl a sütőben, különben keksz lesz belőle! A pirítós közepe kívül ropogós, belül puha legyen.

Söröskenyérből

Ezeknek a pirított krutonoknak az ízének titka nem magában a kruton elkészítési technológiájában rejlik, hanem a kenyérben. Nem valószínű, hogy készen fog vásárolni hasonlót, de azok számára, akik szeretnek kísérletezni a tésztával, a folyamat és az eredmény kétségtelenül örömet okoz. A recept 12 adagra vonatkozik.

• 1,5 csésze teljes kiőrlésű liszt.
• 1,5 csésze legmagasabb minőségű liszt.
• Sütőpor tésztához - 15 gr. vagy ecettel oltott szóda.
• Só - 1 teáskanál.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Sötét sör - 350 ml.
• Téglalap alakú tepsi 10*20cm.

Egy nagy tálban keverje össze az összes száraz hozzávalót egyenletes eloszlásig. Felöntjük a sörrel. Ha szódát használunk, tegyük be a sör után, miután előzőleg eloltotta. Keverjük össze alaposan. A formát kikenjük olvasztott vajjal és megszórjuk zsemlemorzsával. Tegyük bele a tésztát és tegyük előmelegített (180°C) sütőbe.

Hozzávetőleges sütési idő 60 perc. A készenlétet legjobb fogpiszkálóval vagy kötőtűvel ellenőrizni, a cipó közepébe szúrva, ha már nem maradt tészta a kihúzott tűn, kivehetjük. A kihűlt kenyeret darabokra vágjuk, megszárítjuk, minden szeletet megkenünk vajjal, ízlés szerint megszórjuk köménnyel.

Litván recept

Ennek a snacknek a fő "chipje" a kenyér. Ideális esetben, ha találunk litván búzát, ha nem, akkor sűrű textúrájú, nehéz tésztájú, kis lyukú cipót kell választani.

• A kéregeket levágjuk, csak a puha részt használjuk fel. 1 cm vastag csíkokra vágjuk. és 3-5 cm hosszú.Olívaolajjal (napraforgó) enyhén kikent serpenyőben addig sütjük, amíg minden oldalról kéreg meg nem jelenik. Fontos, hogy a tészta belseje ne száradjon ki, hanem puha maradjon.
• A kemény sajtot közepes méretű reszelőn bedörzsöljük, összekeverjük majonézzel és zúzott fokhagymával. A majonézt olyan mennyiségben kell bevenni, hogy a keverék ne „lebegjen”, hanem megtartsa sűrű konzisztenciáját.
• Amikor a krutonok elérik a kívánt állapotot, a serpenyő alatti tüzet fokozzuk, és fűszeres keveréket öntünk a kenyérbe. Nem szükséges letakarni a fedelet, különben a kekszet nedves lesz a kondenzvíztől.
• Keverjük össze alaposan, hogy az összes krutont egy réteg olvasztott sajt fedje be.

Az előételt forrón tálaljuk. Opcionálisan tetszőleges fűszerekkel vagy fűszernövényekkel hozzáadhatja.

A fokhagymás krutonok ízletes, eredeti és megfizethető krutonok, amelyek tökéletesek az első fogások kiegészítőjeként és fűszeres sörfalatként.

Különböző receptek szerint készülnek.

Mindegyiknél kötelező a kenyér és a fokhagyma jelenléte.

Az utolsó zöldség nagyon hasznos termék.

Segít az immunitás javításában.

A gyomor-bél traktusban szenvedőknek azonban óvatosan kell használniuk ezt a terméket.

A fokhagymás pirítós receptjei tökéletesek egy zajos ifjúsági eseményhez.

Ropogós, étvágygerjesztő arany kéregés pikáns sós íze, lenyűgözi majd vendégeit.

Mindenki vágyik majd a táplálékkiegészítőkre, amelyek könnyen rendezhetők, mert egyszerűen és gyorsan elkészülnek.

Ajánlunk érdekes receptek eredeti fokhagymás krutonok.

Klasszikus fekete kenyér krutonok

A legegyszerűbb és leggyakoribb lehetőség.

Még a kezdő szakácsok számára sem okoz nehézséget.

És minden háziasszony talál kenyeret és fokhagymát.

A vékony fekete kenyérszeleteket serpenyőben olajon, lehetőleg növényi, finomított olajon kell megpirítani.

A zsemlét forró fokhagymával kell bedörzsölni, és fűszerekkel meghinteni.

Ez minden bölcsesség!

Egyél örömmel!

Az alábbi videón egy sütőt használnak sós kekszet készítéséhez.

Lehet, hogy tetszeni fog ez a módszer:

"Nemes" fehér krutonok fokhagymával

Ez az étel fehér kenyérrel készül.

Ezért nevezik a kekszet "nemesnek".

Ebben a receptben a fokhagymát nem frissen, hanem feldolgozva használják, így minden más recepttől eltérően alkalmas azok számára, akik gyomor-bélrendszeri betegségben szenvednek.

Néha nagyon szeretné megvenni magát valami fűszeressel.

Szükségünk lesz:

• 3 gerezd fokhagyma;
• fehér kenyér (az összeget maga határozza meg, minden a helyzettől függ);
• vajat a sütéshez.

A banánt szeletekre vágjuk.

A vajat egy serpenyőben felforrósítjuk és hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, amit megpirítunk, de ki kell szedni az olajból, hiszen a szerepe már betelt.

A kenyeret ebben az olajban sütjük.

Most már elkezdheti enni!

Pirítós sajtos csúszdával

Ezt az ételt nem egész darabokból, hanem felekből készítik.

Ezért krutonnak hívták.

Az olvasztott sajt és egy tojás lágyabbá teszi az ételt, a fokhagyma pedig természetesen pikantériát hagy.

Szükségünk lesz:

• fehér cukrozatlan kenyér;
• tojás;
• néhány olvasztott sajt;
• vaj;
• egy kanál majonéz;
• fokhagyma.

Vágjuk fel a fehér cipót, és vágjuk félbe minden szeletet, vajban barnítsuk meg.

A sajtdomb tömegének elkészítéséhez fel kell forralni egy tojást, meg kell dörzsölni, hozzá kell adni a reszelőn reszelt olvasztott sajtot, mindent össze kell keverni.

A masszába dobjuk a reszelt vagy apróra vágott fokhagymát és a majonézt.

Az így kapott masszát egy diapohárban kenjük krutonokra, majd díszítsük apróra vágott fűszernövényekkel.

A videoklipben pedig a fő összetevők a kenyér mellett a sajt és a kapor lesz:

Recept szardíniával és fokhagymával

Ezek a ropogós kenyerek változatossá teszik bármely asztalt.

Különlegességük a halkonzerv jelenlétében a szardínia, amely megváltoztatja a mindenki számára ismert ízt, és egy kis eredetiséget hoz.

Szükségünk lesz:

• cipó;
• tojás - 1 db;
• egy kanál majonéz;
• konzerv szardínia - 100 g;
• növényi olaj.

A cipót felvágjuk és a szeleteket mindkét oldalukon megsütjük.

Kezdje el elkészíteni a haltölteléket.

A szardíniát villával pépesítjük, miután elválasztjuk a csontoktól.

A keménytojást bedörzsöljük és a halhoz adjuk, majonézzel ízesítjük és alaposan összekeverjük.

A pirított kenyeret fokhagymával lereszeljük, a tetejére hal-tojás masszát teszünk.

Az ételt előételként és reggeliként szolgálják fel.

Néha a kombinációk a leginkább kiszámíthatatlanok lehetnek, például ebben a kulináris történetben:

"A melegtől, a melegtől" a mikrohullámú sütőből

A mikrohullámú sütőben lévő ételeket az a tény különbözteti meg, hogy szinte semmilyen olajat nem használnak, vagy csak minimális mennyiségben.

Ez lehetővé teszi, hogy kevésbé magas kalóriatartalmú legyen, és megszabaduljon a káros rákkeltő anyagoktól.

A sütő időzítője pedig segít kikapcsolódni főzés közben.

Szükségünk lesz:

• Rozskenyér;
• paprika;
• fokhagyma - 5 gerezd;
• finomított olívaolaj;
• finom só;
• bors és fűszerek ízlés szerint.

A fokhagymás rozs pirítós receptjének elkészítésének módja a mikrohullámú sütőben nem különbözik annyira az előzőektől, ezért ugyanolyan egyszerű és gyors.

Vegyünk szeleteket a tegnapi (ez fontos) rozskenyérből, és vágjuk kockákra.

Helyezze az összes darabot egy mély tálba, és meglocsolja finomított növényi olajjal.

Jobb az olajbogyót választani.

Tegye a vajas kenyeret egy nagy tányérra egy rétegben, és 2 percre melegítse a mikrohullámú sütőbe.

A legjobb, ha főzés közben többször megkeverjük.

A fűszerezéshez össze kell keverni magát a fokhagymát, a paprikát, sót, borsot.

Az elkészített keveréket a krutonokhoz öntjük és mindent jól összekeverünk.

A kész kekszet 10-15 másodpercre betesszük a mikrohullámú sütőbe.

Élvezze a finom kenyeret!

Fokhagymás nyilakkal és tollakkal ellátott krutonok

Szükségünk lesz:

• fekete kenyér;
• olaj;
• nyilak vagy fokhagyma tollak;
• reszelt sajt;
• só.

A fiatal tollakat vagy nyilakat turmixgépben csavarja vagy vágja össze.

Ízesítsük sóval és tegyük egy fedős tálba.

Kenyeret kell kennie, és akár fokhagymás fűszerezés helyett is használhatja bármilyen étel elkészítésekor.

A kenyeret apró szeletekre vágjuk, serpenyőbe tesszük.

Tegye a keveréket a kenéshez szeletekre.

Megsütjük, megfordítjuk, fokhagyma tollat ​​rakunk rá, megszórjuk sajttal.

Bármilyen ötlet egy torta díszítésére nagyon is megvalósítható lehet, ha úgy dönt, hogy otthon csinálja meg. Egy kis erőfeszítéssel bármilyen desszertet mesévé varázsolhatsz. Mi pedig ebben segítünk ötleteinkkel, tippjeinkkel!

Recepteket küldtünk be reszelt pite lekvárral. Ez a fajta sütés meglehetősen egyszerű, de az íze csodálatos!

A káposztát céklával savanyíthatod speciális receptjeink szerint, melyeket a Próbáld ki!

A finom krutonok főzésének titkai

1. A kekszhez való kenyérnek nem kell frissnek lennie. A puha kenyér nagy mennyiségű olajat képes magába szívni, és a termékek szükségtelenül zsírosak lesznek. A legjobb a tegnapi dédelgetett termék használata.
2. A sütéshez jobb finomított olajat használni. Ezzel megszabadul a felesleges szagtól az ételben, így a fokhagyma fő illata lesz.
3. A krutonokat hidegen és melegen is használhatjuk. Ha vendégei jobban szeretik a meleget, akkor csak tedd a kész termékeket 20 másodpercre a mikrohullámú sütőbe. Az edény forró lesz, az íze pedig világosabb lesz.

Az ilyen fokhagymás ropogós kenyér asztaldísz és csodálatos snack lesz, amely bármely ínyenc ízlését kielégíti.

Próbálja ki és kísérletezzen!

Az alábbiakban egy másik videórecept található a szokásos összetevőkkel, de egy nagyon szokatlan főzési lehetőséggel az ilyen krutonokhoz: