Milyen gombák tűntek el a Moszkva melletti erdőkben. Milyen gyorsan nő a gomba? Mikor kezdenek növekedni a gombák? Mennyi fehér gomba nő. Növekedési ütem a különböző fajokban

Fókuszban Szerpuhov és Zvenyigorod

Hideg és esős. A külvárosi hőség, úgy tűnik, már nem lesz. Nem lehet úszni és napozni, de a moszkvai régióban ilyen bőséges gomba, mint idén, már régóta nem volt. Meddig tart ez a váratlan boldogság, és hová menjenek jobban a csendes vadászat szerelmesei? Erről "MK" kérdezte a gombák főorvosát, a biológiai tudományok kandidátusát, Mikhail VISHNEVSKY mikológust.

Mikhail Vishnevsky mikológus.

Nem mintha többen lettek volna a szokásosnál, de mindannyian egyszerre és számukra szokatlan időben szálltak ki.

- És mi az oka? Ismét a hírhedt globális felmelegedés a felelős?

Igen, most nem kell beszélni az időjárási normáról - minden év rendellenes. Ezért nem lehet évet összehasonlítani évekkel, mindig van egy érdekes helyzet.

Az idei nyáron soha nem látott mennyiségű csapadék hullott, plusz a normál hőmérséklet alatti hőmérséklet, de nem kell a gombának meleg?

A fű növekedéséhez nedvesség és hő szükséges, a gombákhoz pedig hűtés, és minél erősebb, annál több gomba lesz. De persze ésszerű keretek között, ha esik a hó és bejön a fagy, abból semmi jó nem sül ki. Néhány éve már volt havas nyarunk, de akkor kevés gomba volt. És most nagyon megtörténik érdekes jelenség. Két erőteljes gombahullám találkozott. Az első egy 2-3 hete – július elején – történt hidegcsapás miatt kapott lökést. A múlt héten beindult a hőmérsékletcsökkenés második hulláma, ennek megfelelően hamarosan új gombahullám indul, és egy-két hét múlva összeolvad az elsővel. És akkor kapunk egy teljesen gombás júliust és még egy augusztus felét. Ez valóban nagyon ritka jelenség, különlegessége, hogy idén szinte egyszerre terem minden évszakban a gomba. Nyári és őszi gombákban egyaránt bővelkedik az erdőkben. Hosszú utat jártak be megelőzve a munkatervet. Az őszről mézes gombák, beszélők, még a téli mézes galóca is előfordul, ami általában legkorábban októberben jelenik meg.

- Meddig tart ez a gomba bőség?

Nagyon jogos kérdés. Ilyen gyors növekedés után a micélium hosszú ideig visszavonul. Ezért valószínűleg ősszel egyáltalán nem lesz gomba.

- Vagyis szeptemberben nem mehetsz az erdőbe?

Úgy gondolom, hogy nem érdemes megvárni az új gombákat október második fele - november eleje előtt.

- Jövő hétre havat jósolnak - ez azt jelenti, hogy nem jelenhetnek meg új gombák?

A maximális termés három héttel a kihűlés után következik be, és mint mondtam, egy hete kezdődött, így a gomba második hulláma jövő héten kezdődik.

- Hol tanácsos gombászni?

Most egy figyelemre méltó helyzet - mindenhol minden nő. Gyűjts akár városban, akár mezőn, akár erdőben is. Sok gomba van mindenhol: erdőben, mezőn, szélen, városban, mocsáron. Hatalmas termés fehér, vaj, őszi gomba mindenhol találkozik, sőt, furcsa módon még sok gomba is.

- Mi olyan csodálatos ebben?

A Ryzhikik nagyon érzékenyek a levegő tisztaságára, nem szeretik a taposást, ezért ritkán látni őket a moszkvai régióban. De idén, úgy tűnik, voltak ideális körülmények. A heves esőzések miatt a levegő kitisztult, gomba szaporodott. Az erdőkben, mezőkön sok gomba és esernyő is található. A légyölő galócát pedig nagy mennyiségben gyűjtik.

Régebben azt hittem, hogy a fehérek szeretik a száraz tisztásokat, de idén túltelítettek az erdők nedvességgel, ennek ellenére sok a fehér - mivel magyarázzam ezt?

Ha arról beszélünk, hogy bizonyos gombák mit szeretnek, akkor a vargánya, az olajos és sok más testvérük valójában társukhoz - a fákhoz - kötődik, szimbiózisban, amellyel élnek. Ez határozza meg a micélium helyét. Például a lepkéket fenyőben, gombát a luc- és nyírerdőkben kell keresni. Ami a talaj száraz vagy nedves területeit illeti, igaz, hogy a heves esőzések miatt a gombát idén ott kell keresni, ahol szárazabb, világosabb, a nap által jobban átmelegített területeken. Ezért nem tanácsolom, hogy mássz be a sűrűbe, keresd őket a széleken, világos erdőkben, erdőkkel benőtt dombok lejtőin. Gombavadászatra pedig a tábla közepén növekvő egyedi facsoportok és az erdővédő sávok a legjobbak.

Régen azt mondták, veszélyes a gomba szedése az erdőszélen, ha azok termőfölddel szomszédosak, mivel a táblákat különféle káros vegyszerekkel kezelik, amelyeket a gombák szivacsként szívnak magukba.

Ez most már nem annyira aktuális, mert az MPC szabványok erős méreganyagokat is emeltek mezőgazdaság már nem használják. Ez vonatkozik mind a műtrágyákra, mind a káros rovarok elleni harci vegyszerekre. Mindezek a gyógyszerek biztonságosabbá váltak, és viszonylag kis koncentrációban használják őket.

- Szóval nem hiszed el a mérgező gombákról szóló rémtörténeteket?

Ha a külvárosokról beszélünk, akkor igen. A legrosszabb dolog, ami itt található, a nehézfémek sói, amelyek megtelepednek a főbb autópályák mentén növekvő gombákon. Csapadékkal együtt kerülnek beléjük, mert vízben oldódnak. De amennyire a gombák könnyen felszívják őket, ugyanolyan könnyű megszabadulni tőlük főzve. Ezért még Moszkva határain belül, Bitsa vagy Losiny Ostrov területén is szedhet gombát. Hazaérve mindenképp mosd meg alaposan, aztán ha fehérek is, bármennyire is istenkáromlóan hangzik, hosszában fel kell vágni és 10 percig forralni. Feltétlenül engedje le a vizet. Ugyanakkor a nehézfémek sóinak 90-95%-a távozik. A gombát egyáltalán nem kell áztatni.

Főzzük tovább is – különben elvesztik minden hasznos tulajdonságukat.

- Tanácsot olvasóinknak a legbecsesebb gombás helyek Moszkva külvárosában.

Az idei év azért jó, mert minden hely gombássá vált, a gombák ott is másznak, ahol hosszú évek óta nem láttak. De globálisan szólva, a moszkvai régióban a legtöbb gombás hely a nyugati (Zvenigorodtól és tovább) és a déli (Serpukhov és környéke) irány. Jó vadászatot kívánok mindenkinek!

A 2018-as gombagyűjtő naptár segít eldönteni, hogy mikor és milyen gombát szedjünk, mikor kezdenek még növekedni, és mikor teremnek masszívan. Ettől (és az időjárástól és a helytől is) attól függ, hogy mit fogsz hazajönni a „csendes vadászatról”. Ahogy a gyakorlat azt mutatja, a gombák szinte nőnek egész évben. De nem mindenki tud róla, és elveszíti a lakomázás lehetőségét erdei gombák nem számít, milyen évszak van kint. Azt hiszem, sokan egyetértenek abban, hogy a gombaszezon a nyár végének és egész ősznek az első fagyig nevezhető. Ilyenkor az emberek tömegesen gyűjtik a gombát olyan években, amikor az időjárás ezt lehetővé teszi. Néhány faj azonban nem található sem nyáron, sem ősszel.

Milyen gombák nőnek tavasszal

Hosszú távú vizsgálat a feltételesen ehető és ehető gomba lehetővé teszi egy bizonyos minta megtekintését. A tavaszi erdőben elsőként a morzsák és vonalak jelennek meg. Márciustól (a hűvösebb területeken április közepétől) májusig nőnek.

Ezek az első tavaszi gombák. Április-májusban jelennek meg a morzsák: lombhullató ültetvényeken, meglehetősen termékeny talajokon nőnek, de fenyőerdőkben, naphő számára hozzáférhető nyílt területeken is megtalálhatók és gyűjthetők a vonalak. Ugyanebben a tavaszi időben a kúpokon, illetve a talajban gallyak is kialakulhatnak kis kúpkedvelő strobiliuruszok, collibia, nagyon gyakran hosszú gyökérszerű függelékekkel.

A morzsák tavasszal nőnek (néhány ősszel újra nő, de ez inkább kivétel, mint szabály, ezért az ilyen elszigetelt eseteket nem vesszük figyelembe). Így tavasszal nagyon lehetséges morzsát gyűjteni, finomat főzni, szárítani a jövőbeni használatra vagy lefagyasztani. A morzsákon kívül vannak még tavaszi képviselők (például laskagomba), amelyekről honlapunkon és a gombászok naptárában is olvashattok.

A morzsák és a vonalak után három termést gyűjthetsz, amelyeket még a tapasztalt gombászok is „rétegnek” neveznek. Ezek a gombák összetételükben és termelékenységükben különböznek egymástól.

Milyen gombák nőnek nyáron

Az első gombaréteg júniusban jelenik meg - abban az időszakban, amikor a téli rozs kalászik az Ön régiójában. A korszak ezen sajátossága miatt az ilyenkor megjelenő gombákat "spikelets"-nek nevezik. Ezek a nemes fehér, vargánya, vargánya, vargánya, gomba. Ezeknek a gombáknak az első betakarítása kicsi és rövid, mindig szívesen látjuk. A tüskéket meglehetősen jól megvilágított helyeken keresik: ösvények mentén, tisztásokon, erdőszéleken és ritka lombhullató fiatal növények között.

A második gombaréteg 2-3 héttel közvetlenül az első után kezdődik. Összetételében sokkal változatosabb, mint az első, de terméshozamát tekintve is gyenge. 2-3 hétig tart. A gombák gyakrabban jelennek meg nyílt helyeken, kicsit ritkábban érett lombhullató erdőkben.

A harmadik réteg joggal tekinthető a fő és legbőségesebb gombatermésnek. Változatosságát, egyedszámát, termőgombáját tekintve páratlan. Nyílt helyeken és az erdő lombkorona alatt is gyűjtik.

A fenti táblázatban számos ehető és feltételesen ehető gomba átlagos betakarítási idejét láthatja. Ne feledje, hogy a táblázatban szereplő dátumok az Orosz Föderáció középső zónájára vonatkoznak. Ezért, ha az erdők, amelyekben gombászni fog, északibb területeken találhatók, akkor a betakarítás kezdete 1-2 hétig késik, és a gombaszezon ugyanennyire később ér véget.

Ha a déli régiókban tartózkodik, akkor a gomba betakarítására 1-2 héttel korábban kell számítani, mint a táblázatban jelzett. 1-2 héttel korábban ér véget, mint a táblázatban megadott dátumok.

Milyen gombák nőnek ősszel

Az ősz a legtermékenyebb gombaszedés időszaka. Az őszi gombát nem csak azért gyűjtik be, hogy ebédre egy serpenyőben sütjük. Ebben az időszakban gombát gyűjthet a betakarításhoz. Ez nem annyira az év hónapjától, hanem az időjárástól függ. Ha megfelelő, akkor a hozam magas lesz. Az évszak évszakonként változik, ezért figyeljen az időjárásra.

A táblázatban az összes dátum tájékoztató jellegű, nem csak a helytől, hanem egyéb tényezőktől is (például időjárástól) függ, és évről évre változhat. A gombaszezon végének jelzése késő ősz vagy tél elején (helytől függően) a késői higrofor karpofórjainak megjelenése. Fiatal fenyőerdőkben nő a talajon.

Milyen gombák nőnek télen

Télen is többféle gomba szedhető. Úgy tűnik, hogy mit lehet tenni az erdőben télen... De a tél, mint kiderült, szintén nem ok arra, hogy otthon maradjunk. Sok gombász annyira szereti a "csendes vadászatot", hogy még télen is kimegy az erdőbe, hogy például téli gombát keressen. Ha ismeri a gombás helyeket, akkor közvetlenül a hó alól szedhet fel egy kosár gombát.

Például a téli gomba tuskókon és fák üregeiben nő, a nullához közeli hőmérsékleten képes növekedni és gyümölcsöt teremni. Fagy után is előfordul. Meleg csíkban februárban gyűjthető. Amikor a fagyok rövid időre vonulni kezdenek, akkor az olvadás napjaiban a legközelebbi erdőbe lehet felderíteni. Vannak más téli képviselők is, akikkel találkozhat az oldalon.

Amint látja, nem számít, hogy melyik évszak van kint, a gombák szinte egész évben megtalálhatók. Fontosabb az időjárásra figyelni, mert ősszel is, ha száraz, üres kosárral lehet hazajönni az erdőből. Boldog csendes vadászatot!

A gomba ősidők óta az erdő egyik legkedveltebb ajándéka az emberek körében. De ezek gyűjtése nem csak szórakozás, ez a tevékenység bizonyos ismereteket és tapasztalatokat igényel.

Tekintettel arra, hogy a gombaszezon meglehetősen hosszú és tart (attól függően éghajlati zóna, időjárási viszonyokés fajták erdei) április közepétől októberig sokakban felmerül a kérdés - mikortól lehet pontosan elkezdeni gombászni?

A többség körében az a vélemény, hogy a legtöbb legjobb időszak mert a "csendes vadászat" az augusztustól októberig tartó időszak, de a tapasztalt gombászok tudják, hogy valójában a szezon sokkal korábban kezdődik, és a tavaszi hónapok sem rosszabbak, mint az ősz ehhez az izgalmas tevékenységhez. Gombaszedés a szezon bármely szakában elvégezhető, a legfontosabb, hogy tudjuk, mikor jelennek meg bizonyos gombafajták, és meg tudjuk különböztetni az ehető gombát a mérgezőtől.

Milyen gombát lehet szedni tavasszal

Az első gombák, amelyek április vége és május eleje között jelennek meg morzsák. A természet e korai ajándékai ezért nagyon kedvelik a természetes ásványi anyagokban gazdag talajt túlnyomórészt lombhullató erdőkben nő.

A nyers morzsa mérgező, ezért főzés előtt gondos feldolgozásnak vetik alá. Főzés előtt 30 percig áztatni kell, majd fel kell forralni, legalább kétszer cserélni a vizet, és le kell engedni a levest. Csak ezután lehet a morzsát sütni és enni.

Az erdőben a morzsák után jön a megjelenés ideje esőkabátokat. Ez a fajta gomba nemcsak az erdőben, hanem az erdőben is találkozhat napos tisztásokon és nyílt réteken. A gombák azért kapták nevüket, mert megjelenésük általában esők után következik be.

A pufigomba nagyon finom gomba, de főzni és fogyasztani ezeket a gombákat csak a közvetlen begyűjtés napján lehetséges.

A morzsákon és pufigombócokon kívül az első Csiperkegomba, melynek gyűjtési ideje őszig tart.

A csiperkegomba meglehetősen szerény gomba és szinte bármilyen talajban nőhet. A főzés során a csiperkegombát levesekben és salátákban egyaránt használják.

Nyáron szedhető gombák

Annak ellenére, hogy az első gombászok tavasszal kezdik meg "csendes" vadászatukat, a legtöbb gomba nyáron jelenik meg. A nyár különösen gazdag a természet ezen ajándékaiban, amely során meglehetősen nagy mennyiségű eső esik. Sok ilyen gombafajta őszig gyönyörködtet bennünket. Tehát melyik évszakban van a gombászat? Nyáron és ősszel mindenképpen.

Gombaszedés júniusban

Az erdőkben megjelenő első júniusi fajok vargánya, vargánya, vargánya és vargánya.

A fenti fajtákon kívül júniusban nagy számban jelennek meg a nyári virágok. gomba és russula.

Júliusi fajták

Ha a júniusi fajtákat leginkább sütésre, levesfőzésre használják, akkor a júliusban megjelenő gombák már széles körben használják savanyúság betakarítására.

augusztusi ajándékok

A legtöbb gombafajtát augusztus közepétől erdőbe menve találhatjuk meg. Hiszen ebben az időszakban és szinte október közepéig bővelkedtek az erdők a természet ilyen ajándékaiban minden ízhez és ételhez.

A fent felsorolt ​​gombák mellett az erdőben új fajták jelennek meg.

Alapvető gyűjtési szabályok

Annak érdekében, hogy ne csak maga az erdőbe tett kirándulás, hanem a "csendes vadászat" során összegyűjtött erdei betakarítás is sok örömet okozzon különféle ételek és készítmények formájában, tudnia kell, hogy mikor szüretelik be a gombát, és kövessen néhány szabályt.

Ha erdőbe megy, feltétlenül vigyen magával kést, hogy gondosan levágja a megtalált trófeákat a fő micélium sérülése nélkül, egy hosszú keresőbotot, valamint egy kosarat vagy kosarat, amelyben a legkényelmesebb összegyűjteni és szállítani. a talált termést.

Ezen kívül nem árt, ha magunkkal viszünk egy kis gyógyszerkészletet és elsősegély-felszerelést sem. egészségügyi ellátás(kötés, vatta, jód), valamint egy teljesen feltöltött mobiltelefon, kis mennyiségű víz és élelmiszer.

Az ősz a legjobb idő a gombászatra. Természetesen nyáron és tavasszal is nőnek, egyes fajok pedig télen is. De a leghelyesebb gomba az ősz. Milyen hőmérsékleten nőnek a gombák ősszel? A kérdés megválaszolásához először ki kell találnia, milyen időjárást szeretnek az erdő ajándékai.

A gomba növekedésének szezonális jellemzői

A gombák összetett szervezetek. Fő részüket - a micéliumot vagy micéliumot - egy erdei humuszréteg rejti el a szem elől, a felszínen csak termőtestek jelennek meg, amelyek vonzzák a gombászokat. A micélium egész évben nő, ezért nem könnyű megválaszolni azt a kérdést, hogy milyen hőmérsékleten nőnek a gombák ősszel.

A nedvesség mellett a legtöbb faj termésének egyik legfontosabb feltétele az meleg föld. Ezért az első gombák tavasszal jelennek meg. Április-májusban a hótól megtisztított tisztások, tisztások, erdőtüzek felmelegedésekor morzsák és vonalak jelennek meg. Ők nyitják meg a gombaszezont, majd más gombák veszik át a stafétabotot.

Május vége felé, június elején a meleg esők után megjelennek az első lendkerekek, vargányák, sőt fehérek is. De ezek csak cserkészek, a fő réteg később lesz, a rozs betakarításakor. Mellesleg, ezeket a gombákat népiesen tüskéknek nevezik.

Az aspen gomba, vagy más néven krasoviki, vörös hajú, valamivel később jelenik meg, amikor a nyárfa elhalványult. Ugyanakkor a fűből sokszínű rusnya kalapok kandikálnak ki, s mint a narancssárga gyöngyök, vidám rókagomba-rajok szóródnak szét a mohában.

De a nyári rétegek rövidek - egy hét, legjobb esetben kettő, és a gombák eltűnnek, mintha ott sem lettek volna. És igazi gomba csak ősszel nő, amikor a nyírfonat aranyszínűvé válik és lilára fröccsen a nyárfa lombjára.

gomba növekedési naptár

Annak érdekében, hogy ezt a kérdést a lehető legrészletesebben tisztázzuk, vizuális anyagokat használunk. Az alábbiakban egy táblázat található, amely megmondja, mikor és melyik "vadászat" számára jobb, ha a "csendes vadászat" szerelmesei az erdőbe mennek.

őszi erdei gombák

Szinte minden faj ősszel nő nyári gombák, de megjelennek újak is, amelyekhez nyáron túl meleg van. Ez pl. őszi mézes galóca, zöldpinty, evezés és mások. Ráadásul ősszel a gomba növekedése a legintenzívebb, mivel nem szeretik a meleget, és ahhoz, hogy a legtöbb faj termőteste elkezdjen fejlődni, elegendő 5-10 ° C. A gombák őszi növekedési hőmérséklete befolyásolja. fejlődésük üteme: mint alacsonyabb fokon, annál lassabban nőnek.

Azonban nem csak a hőmérsékleti mutatók fontosak, hanem a páratartalom is. Ha az ősz száraz, akkor nem számíthat jó gombafogásra. A hosszú esőket azonban nem szeretik. Egy tapasztalt gombász meglátja, hogyan fröccsen az újabb rossz idő az utakra a tócsákban, és bűnbánóan felsóhajt: "Jaj, elázik a micélium!" A gombaszedő persze nem fog vizesedni, sűrű erdei alom alatt marad a lehullott tűlevelekkel és mohákkal, de lehet, hogy tényleg nincs gomba.

De az enyhe fagyok, amelyek ősszel nem ritkák, nem félnek a gombától. Néha egy hideg októberi reggelen az erdőben szó szerint megfagyott vörös hajúak, lepkék, mézes galóca található. Annak meghatározásánál, hogy ősszel milyen hőmérsékleten nőnek a gombák az erdőben, az átlagos napi értékeket kell figyelembe venni, mivel a talaj napközbeni felmelegedése fontos szerepet játszik.

Amikor megüt a fagy

Az erdőlakók közül kevesen élik túl a súlyos fagyot, és a legtöbb gombász úgy gondolja, hogy a szezon novemberben ér véget. De nem az.

Az egyik leginkább hidegtűrő gomba a gomba. legjobb hőmérséklet mert növekedésük a +8 ... +12 ° C tartományban változik. Vidám családjaik még súlyos fagyok után is az erdőben nőnek. Milyen hőmérsékleten nőnek a gombák ősszel? például fagypont alatti hőmérsékleten, még hó alatt is megtalálható.

A téli laskagomba sem fél a fagytól, amelyet nemcsak novemberben, hanem januárban is lehet betakarítani.

A vargánya növekedésének feltételei

Bármennyire is tele van a gombász kosara, szerencséjét elsősorban a vargányák száma alapján ítélik meg.

A fehér vagy más néven vargánya ravasz és igényes gomba. Néha a fél erdőt kell körbejárni ahhoz, hogy megtámadjuk a gombás helyet. De ha a körülmények megfelelőek, akkor egy kis folton több mint egy tucat erős gombát szedhet fel.

És milyen hőmérsékleten nő a vargánya ősszel? Először is megjegyezzük, hogy a fehér esetében nem annyira a levegő állapota a fontos, mint a talaj. Optimális hőmérséklet A talaj hőmérséklete 15-16 Celsius fok.

De ami a levegőt illeti, a növekedés feltételei nyáron és ősszel eltérőek. Nyáron a gombák nem szeretik a túlzott nedvességet és az elhúzódó esőket, és a +18 ... +20 ° C hőmérsékletet részesítik előnyben. Ezért a mohában és a fenyők vastag mancsai alatt rejtőznek, ahol nincs túl meleg.

De már szeptember második felében az időjárás ritkán engedi meg a meleget. Milyen hőmérsékleten nőnek a gombák ősszel? Szeptembertől a vargánya optimális növekedési módja 10-15 Celsius fok lesz. Ráadásul az éjszakai fagyok egyáltalán nem zavarják őket. A lényeg az, hogy napközben a levegő és a talaj felmelegedjen.

Mikor kell ősszel vargányát gyűjteni

A vargánya vargánya, különösen fiatal és erős, semmivel sem rosszabb, mint a fehér - még forralva, szárazon, egyenletesen sütve. Ha pedig rétegesen mennek, akkor egy viszonylag kis erdőben, több vödörben is fel lehet szedni őket.

A közhiedelem szerint az első vargányák a hegyi kőris virágzásakor jelennek meg, majd egész nyáron nem hagyják el az erdei tisztásokat, nyírligeteket. Kivéve persze, ha a nyár túl melegnek és száraznak bizonyult. De a nyári vargányának van egy hátránya - nagyon szereti ezt finom gomba féreg. A gombásznak tehát kelletlenül kell kidobnia egyik gombát a másik után.

Ősszel a vargánya tiszta és erős. Ezenkívül különleges megjelenésük jelenik meg - vastag lábbal és sötét kalappal, amely gyakorlatilag nem különbözik ízében a fehértől. A lehullott levelek között azonban nem könnyű megtalálni. De ha elkapnak egyet, akkor körülötte találsz még egy tucatnyit.

Milyen hőmérsékleten nő a gomba ősszel (vargánya)? szinte ugyanaz van, mint a fehéreknek. Egy vargányának a 10-12 fokos hőség is bőven elég, csak ezek a gombák szeretik a nedvesebb időt, és nem a hosszan tartó esőket, hanem a sűrű őszi ködöt. Ha pedig száraz az ősz, akkor a vargányát nedves helyeken kell keresni, az alföldön, sőt a mocsárban is.

A jó gombász tudja, milyen hőmérsékleten nő a gomba. Ősszel az erdőben gyorsan felvesz egy kosarat, vagy akár egy zacskót is - ne hagyjon fehér és olajos, vargányát és vargányát, tejgombát és volushkit a fák és nyírfák alatt! És ha megtámadják a gombát, akkor egy csomag sem lehet elég.

2019-ben a gombák szinte tavasztól elégedettek voltak a betakarítással. Közeledik az ősz, ami azt jelenti, hogy a gombák újult erővel kezdenek növekedni a moszkvai régió erdőiben. Nézzük meg, milyen gombákat szedhet ősszel a moszkvai régióban.

Augusztusban a gombaszezon hagyományosan kezdődik a moszkvai régióban, és a "csendes vadászat" szerelmesei az erdőbe mennek. Nemes gombák nőnek a Moszkva melletti erdőkben - vargánya, vargánya és vargánya, valamint rókagomba, rusnya, vargánya, tejgomba, ősszel sok gomba van. A tapasztalt gombászok ismerik a legtöbb gombászóhelyet és vasúti irányt, ahol a legjobb gombászni. Cikkünkben tapasztalataikat osztjuk meg veletek.

Gomba a moszkvai régióban 2019-ben, hol kell keresni és mit

A moszkvai régió teteje a gombák számára általában fukar. Míg a déliek teli kosarakat hordanak ki az erdőből, addig az északiak megelégszenek ritka példányokkal a zsákjukban.

A kezdő gombásznak tudnia kell, hogy a gombaév áprilisban kezdődik és október második felében ér véget. Felhívjuk figyelmét, hogy minden gomba egy bizonyos időben nő, és nem mindig. Ezért, ha kifejezetten a gombákat vagy a russulát célozza meg, akkor először meg kell néznie a gombák naptárát, és meg kell adnia a hónapokat, amikor nőnek.

• Gombanaptár áprilisra
  

április — a legnehezebb hónap a gombák számára, rögzíti a gombanaptárt. Ilyenkor még mindig nagyon gyakran vannak fagyok, így nem minden gomba képes túlélni a fagyokat, havat és hideget. Csak a legrugalmasabbak maradnak életben. A gombák április közepén jelennek meg. Az erdő sűrűjében morzsákat találhatunk, pontosan ott, ahol még a hó fekszik. Nyílt területeken nőnek, ahol a legtöbb napfény. De a tölgy- és fenyőerdők biztosan tetszeni fognak a hamvas vonalakkal és az omphaliával.

• Május gombás naptár

A május a gombanaptár szerint a gombászókat sem kedveli különösebben az ajándékok bőségével. Ez az a hónap, amikor a gombák éppen a nyárra és a bőséges szezonra készülnek. De ha nagyon igyekszel, akkor az erdő mélyén találhatsz morzsa sapkákat és zömök zsinórokat. Május vége jobban tetszeni fog a gombászoknak, hiszen ebben az időszakban nagy a valószínűsége a lepkék és rókagombák megtalálásának. Természetesen az ilyen típusú gombák nagy része egy kicsit később jelenik meg, de ha ennyire türelmetlen vagy, akkor lehetősége van ilyen úttörő gombákra.

• Gombanaptár júniusra

Júniusban a gombanaptár szerint van népi ómen: Ha az eper már megpirult a fűben, és a hegyi kőris és a viburnum már virággal borított, akkor nyugodtan indulhat russula keresésére. Megtalálásuk nem lesz nehéz, mivel nyílt helyeken találhatók, és nem bújnak el senki elől. Június közepén nyugodtan mehet a vargánya, vaj és mohagomba gyűjteményébe. A hónap vége bőkezűen fog tetszeni erős férfiakkal, gombákkal és rakodókkal.

• Gombanaptár júliusra

A gombanaptár szerint a július az egyik legkevésbé sikeres hónap egy gombász számára. Ebben az időszakban kevés az eső, és a tűző nap egyszerűen nem teszi lehetővé a gombák normális növekedését és fejlődését. Ezért ebben az időszakban ne reménykedjen különleges gombatermésben. De ennek ellenére, ha beköszöntött az esős idő, akkor a gombanaptár szerint nyugodtan elmehet az erdőbe vargányát, vargányát és olajat keresni.

• Gombanaptár augusztusra

Az augusztus az egyik legkedvezőbb hónap a gombászok számára a gombanaptár szerint. A hőség alábbhagy, gyakoribbá válik az éjszakai köd, és egyre dúsabb a harmat. Az erdőkben hatalmas mennyiségű olaj található. Ezenkívül biztosan szerencsés lesz látni az őszi gombát és a lengyel gombát. A gombagomba igazi ajándék az augusztusban erdőbe vonuló gombásznak.

• Gombanaptár szeptemberre, októberre
  

Szeptember és október hideg hónap, amikor már nehéz nagyszámú gombát találni, de érdemes kipróbálni. A gombanaptár megjegyzi, hogy ha kitartást és kitartást mutatsz, akkor russulával, kecskékkel és zöldpintyekkel kedveskedhetsz magadnak.

Gomba a moszkvai régióban 2019-ben, a biztonságos csendes vadászat szabályai

A tapasztalt gombászok tudják, hogy a csendes vadászat nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik. A "rossz" gombák nemcsak nem ízletesek és mérgezést okozhatnak, hanem halált is okozhatnak. Annak érdekében, hogy erőfeszítései ne váljanak ártalmassá számodra, csak ragaszkodnod kell hozzá egyszerű szabályok Biztonság.

Fontos gomba szedési szabályok:

• Ne próbálja ki az ismeretlen gombát. Sem nyersen, sem forralás után. Nem minden típusú méreg, amely a gombában lehet, bomlik le főzés közben.
• Ne szedjünk régi, túlérett gombát. Már megmérgezhetők.
• Ne szedjen gombát, amíg még kicsi. Ebben a méretben az ehető gomba összetéveszthető a mérgező gombával.
• Penészes gombát ne szedjünk.
• Ne szedjen gombát autópályák mentén és ipari üzemek közelében.
• Ne hagyatkozzon kizárólag a könyvben található leírásra egy ismeretlen gomba azonosításához.
• 5 év alatti gyermekeknek, valamint vese- és gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek nem ajánlott erdei gombát fogyasztani.
• Az erdei sétához szükséges ruházatnak kényelmesnek kell lennie, sűrű anyagból. Az erdőben kullancsok is előfordulhatnak, ezért célszerű sapkát vagy sálat viselni, az erdő elhagyásakor pedig alaposan megvizsgálni a test nyitott területeit, különösen a nyakat és a fejet, valamint a felsőruházat amelyen a kullancsok leszállhatnak.
• Ha a gombászást egy erdei piknikkel kombinálja, evés előtt alaposan mosson kezet, különösen, ha korábban ismeretlen fajokat tartott.
• És próbálj meg tisztelettel bánni az erdővel és minden élőlénnyel, ami benne van. Szintén az ehetetlen és mérgező gombák hogy találkozol.