Молодые побеги кедра лечебные свойства. О полезных свойствах сосны и кедра. Эфирное масло кедра

Если бескрайнюю сибирскую тайгу по аналогии с морем считать лукоморьем, то «место дуба в нем будет кедр, и мой рассказ о его веточках и их полезности.

Веточки кедра сибирского с хвоей на них — это кладезь здоровья, их настой лечит бронхиты, бронхиальную астму, пневмонию, туберкулез и одышку, сердечнососудистые и язвенную болезнь желудка, желудочно-кишечные заболевания и 12-перстиой кишки, опухоли, аденомы, кисты, простатит и аденому предстательной железы, анемию, усталость, авитаминоз, инсульт, паралич, глухоту, шум в ушах, потемнение в глазах, слепоту, скарлатину. А так же инфекционно-воспалительные, болезни желчевыводящих путей и печени, гнилостные заболевания,

болезни почек, надпочечников, мочевыводящих путей, мочевого пузыря и мочеполовой сферы, желчнокаменную и мочекаменную болезни, заболевания опорно-двигательного аппарата и составные болезни, ожирение, атеросклероз, гайморит и пневмонию. Настой веточек с хвоей кедра помогает при простуде, кашле и хорошо снимает усталость.

Удивлены? Да, я и сама, когда собирала материал к статье, была просто поражена, насколько полезна хвоя кедра. Она настоящий народный целитель от всех болезней.

Наружно настой или отвар веточек с хвоей кедра применяют пригеморрое и геморроидальных шишках, подагре и трофических язвах, фурункулезе и при многих кожных заболеваниях. Так же наружно отвары и настои веточек кедра используются при ревматизме, радикулите, заболеваниях гортани, полости рта, носоглотки.

Настой веточек кедра с хвоей на клеточном уровне эффективно чистит организм, в том числе и при заболевании раком, укрепляет иммунитет, нормализует обменный процесс, при ожирении снижает лишний вес, а так же при диабете снижает уровень сахара в крови, защищает организм от раннего старения и продлевает человеческую жизнь.

Вот такое количество болезней способен вылечить кедр. А как приготовить настойку из кедра? Общий рецепт для всех перечисленных заболеваний достаточно прост: хвою кедра мелко нарезаем ножницами. Потом 2 ст. ложки полученной массы заливаем в термосе1 лкипятка, плотно закрываем и оставляем на 12 часов. Затем настой процеживаем и принимаем в течение дня за один час до еды. В день следует выпивать полный литр кедрового настоя. Оставлять на завтра настой нельзя, каждый вечер необходимо делать свежую порцию на будущий день.

Длительность лечения этим способом — от одного до шести месяцев, но после каждого месяца нужно сделать перерыв в количестве двух недель.

О лечении еловыми шишками можно прочесть

На заметку дачникам:

Все вещи должны быть на своих местах – так с детства нас учила мама. Это, конечно же, правильно и так должно быть. Для большего комфорта и красоты в доме и на даче многие мои знакомые приобрели напольные вешала . Это такие тонкие стойки-вешалки, на которых вешают одежду. Кстати, они весьма практичны и удобны. Не нужны громоздкие шкафы и настенные вешалки, которые, к слову сказать, не всегда вписываются в интерьер и тяжелы при перемещении. А легкие вешала – их замечательная альтернатива. Их можно поставить в любом месте комнаты и быстро передвинуть, если вдруг понадобится.

Кедр сибирский - Cedrus. Семейство Сосновые – Pinaceae

Ботаническая характеристика

Внешний вид . Кедр сибирский – сильнорослое дерево (до 50 м) с густой вечнозеленой кроной. На молодых стволах кора гладкая, буровато-серая, у взрослых кедров кора потрескавшаяся, чешуйчатая более темного цвета.

Хвоя игловидная, трехгранная, жесткая, темно-зеленого или сине-зеленого цвета. Хвоинки на побегах собраны в мутовки по 5 штук (в отличие от обыкновенной сосны, имеющей всего 2 иголки в пучке). Срок жизни хвоинки – до 6 лет.

Семена . Кедровая сосна – растение однодомное. На каждом дереве развиваются и мужские, и женские цветки в виде колосков. Опыление происходит в июне, после чего весь женский колосок преобразуется в шишку, состоящую из оси и прикрепленных к ней твердых чешуек. В пазухах чешуек находятся 2 семени. Семена развиваются в течение 2 лет и созревают только в следующем сентябре. Зрелые шишки вырастают до 13 см в длину и имеют диаметр до 8 см. Зрелые семена – кедровые орешки – темно-бурые, около 1 см длиной.

Кедровая сосна растет медленно. Первые семена деревья начинают давать в возрасте 30 лет. Сибирский кедр – долгожитель. Средняя продолжительность жизни дерева – до 500 лет (известны экземпляры возрастом до 850 лет).

Распространение . Кедровники в России занимают огромные площади на равнинах и в горах северо-восточного региона Европейской части, а также в Восточной и Западной Сибири.

Близкий родственный вид кедровой сосны – сосна карликовая, другое название – кедровый стланик .

На территории России распространен на Дальнем Востоке и в Восточной Сибири. Стланик встречается в Японии, Корее, Китае и Монголии. Это хвойный вечнозеленый кустарник, имеющий изогнутый ствол и стелющиеся ветви, которые приподнимаются над уровнем земли на высоту не более 1–2 метров. Стланик имеет жесткие сизовато-зеленые хвоинки 4–8 см. Шишки стланика похожи на шишки сосны сибирской, но более мелкие. Они также созревают за 2 года, и семена стланика называют «кедровыми орешками».

Химический состав

Хвоя кедровой сосны богата биологически активными веществами, эфирными маслами (более 2%), каротином (провитамин А), а также микроэлементами (железом, фосфором, марганцем, медью и пр.). В кедровой хвое содержится от 250 до 350 мг аскорбиновой кислоты, поэтому по своим антицинготным свойствам она может быть приравнена к цитрусовым. Особенно ценной кедровая хвоя становится зимой, в период отсутствия достаточного количества ягод и плодов.

Кедровая живица содержит живичный скипидар (около 20%) и смолу, включающую до 77% смоляных кислот, а также около 0,3% высших жирных кислот.

Кедровые орешки (ядра) имеют в своем составе до 63,38% жира, 1,63% лецитина, 16,82% белков, 13,26% углеводов, 2,57% золы, 2,03% глюкозы. В белке семян обнаружены 14 аминокислот, большая часть которых относится к незаменимым, в том числе аргинин, который необходим для правильного развития растущего организма. В семенах высокое содержание витаминов D и E (40–60 мг), а также витаминов группы B (B1 – до 1,1%). Орешки богаты микроэлементами: марганцем, медью, цинком и йодом.

Скорлупа кедровых орешков также богата макро- и микроэлементами и содержит 52,8% лингина, 32,4% целлюлозы, 5% жиров и смолы.

Применение в народной медицине

Все в кедре – и хвоя, и смола, и орешки – обладают целебными свойствами и используются в народной медицине для лечения многих болезней.

Хвоя

Хвоя кедра содержит более 2% эфирных масел и обладает противомикробным действием. Воздух кедровников положительно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы человека. Замечено, что летучие выделения кедра отпугивают жалящих насекомых, позволяя создать благоприятную атмосферу отдыха в тени как человеку, так и животным.

Хвоя кедра обладает мочегонными свойствами, а также используется при бронхиальной астме.

Настой молодых охвоенных веточек (кедровых лапок) – эффективное противоцинготное средство.

Масло, добытое из молодых побегов, употребляют при мочекаменной болезни, а наружно используют для залечивания ран, нарывов, а также при ревматических болях.

Смола (живица)

Смолу кедровой сосны называют «живицей». Название в полной мере справедливое, поскольку это эффективное средство для заживления ран. Действие живицы антисептическое, бактерицидное. В народной медицине живицу используют для лечения нарывов, гнойных ран, ожогов и порезов. Живица употребляется для заживления язвы желудка.

Ученые пришли к выводу, что живица сибирского кедра обладает антимикробным действием и способна сдерживать рост бактерий дифтерии, белого стафилококка и сенной палочки, благодаря содержанию в ней смоляных кислот: абиетиновой и ламбертиановой.

Кедровые орешки (ядра)

Орешки кедра содержат вещества, повышающие работоспособность и улучшающие состав крови. Их применяют при лечении туберкулеза и заболеваний почек. Считается, что кедровые орешки способны восстанавливать мужскую силу и возвращать человеку молодость.

Орешки употребляют в пищу в свежем виде, для приготовления различных блюд, а также используют для изготовления масла.

В народной медицине толченые орехи с медом рекомендуется употреблять при таких заболеваниях, как гастрит, хронический панкреатит, бульбит, а также при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Кедровые орешки являются богатым источником лецитина, который необходим для нормальной работы нервных клеток и поддержания активной мозговой деятельности. Семена кедра сибирского рекомендуются для повышения иммунитета, при авитаминозе и потере веса.

Скорлупа кедровых орешков

Из скорлупы получают активированный уголь, эффективность которого вдвое выше, чем у березового.

Настой скорлупы эффективно лечит геморрой, неврозы, болезни почек и печени. Растирания настоем скорлупы рекомендованы при простуде, подагре, ревматизме и болях в суставах. При суставных болезнях хорошо зарекомендовали себя ванные с добавлением отвара.

Отвар скорлупы применяют для рассасывания солей при артрите и остеохондрозе. При воспалении горла или слизистой полости рта эффективны полоскания отваром.

При ожогах и кожных болезнях: лишай, экзема, гнойничковые поражения применяются примочки и обертывания.

Рецепты народной медицины

Кедровый бальзам . Смешать 600–800 г измельченной кедровой хвои, 200 мл спирта и добавить 50 г живицы. Настаивать в темноте и прохладе в течение 10 дней. Использовать для дезинфекции и лечения ран. В виде полосканий (10 капель средства на 100 мл воды) можно применять при пародонтите и гингивите.

Бальзам из кедровой живицы . Развести кедровую живицу в растительном масле, подогретом на водяной бане. Бальзам для наружного применения готовится в пропорции 1:10, в пропорции 1:20 бальзам можно использовать как для наружного, так и для внутреннего употребления.

«Кедровые сливки» . Очищенные орешки подсушить, очистить от пленки, перетирая в руках. Растолочь орешки в деревянной ступке, понемногу прибавляя горячую воду. Кашеобразную массу перелить в посуду из огнеупорного стекла и поставить в духовку, нагретую до 200 градусов, или на водяную баню. Дать закипеть и сразу снять с огня. Охладить и перелить в чистую стеклянную посуду с герметичной крышкой. Если перед употреблением в сливки добавить воды, получится кедровое молоко.

«Постное молоко» можно получить и другим способом. 600 г орешков растереть в деревянной посуде, добавляя постепенно 300 мл воды. Затем молоко нужно процедить. Оставшийся жмых залить тем же количеством воды, настоять и снова процедить. Первую и вторую порцию молока следует смешать. Ореховое молоко можно пить по 2–3 чашки в день. Кедровое молоко поднимает тонус, вызывает прилив сил. Кедровое молоко употребляют в пост, а также во время авитаминоза.

Спиртовая настойка из семян . Толченые вместе со скорлупой орешки залить спиртом так, уровень жидкости был на 2 см выше семян. Смесь настоять в течение недели, затем отфильтровать. Принимать при подагре, суставном ревматизме и артритах.

Настойка из скорлупы кедровых орешков . Скорлупу высушенных орехов поместить в бутыль темного стекла до уровня «плечиков» и залить водкой до пробки. Настоять в теплом, темном месте 10 дней.

Отвар скорлупы . Заварить 1 стакан скорлупы в 0,5 л кипятка. Томить 20 минут на водяной бане. Накрыть крышкой и настоять. Затем процедить и использовать для лечения.

Кедр с давних времен служил олицетворением величия человека. Иудеи называли этим словом своих самых лучших мужчин. Уже тогда знали об особых свойствах смолы, масла и древесины кедра. Из стройных стволов зеленого гиганта строили корабли, изготавливали якоря, сооружали храмы. До наших дней сохранились эти памятники архитектуры, выполненные из необычайно прочной древесины кедра. Кедр используется уже более 5000 лет. Древние шумеры и египтяне верили, что кедр помогает подключению тела с умом в обрядах и всевозможных ритуалах. Египтяне также считали, что тело должно быть бальзамировано кедром. В Древнем Египте с помощью смолы кедра осуществляли бальзамирование трупов. Благодаря использованию кедрового масла мы смогли увидеть и изучить древние папирусы египтян. За счет того, что они были хорошо пропитаны ароматной жидкостью, их не смогли уничтожить насекомые и бактерии. В своих писаниях писатели рассказывают истории о Соломоне и его любви к кедру. Он построил свой храм и дворец из Кедра Ливана, которые сделали его самым мудрым человеком на планете. В те далекие времена кедр был символом силы, связи и охраны. Кедр продолжает привлекать к себе людей, которые хотят соединиться с их душой сознания в физическом плане.
Кедр относится к роду вечнозеленых хвойных деревьев. Семейство сосновых. Кедр славится очень твердой и ароматной древесиной. Существует четыре вида настоящего кедра, они разного происхождения: африканского и азиатского.
Ливанский кедр с самой прочной красной древесиной, гималайский кедр, атласский кедр и кипрский - вот все разновидности кедра.
Сибирский кедр , или сосна сибирская кедровая относится к роду сосна. Это вечнозелёное дерево, вырастет до 35—45 м, может иметь до 1,8 м в диаметре ствола. Известны кедры прожившие до 900 лет. Сибирский кедр имеет густую, крону с большим количеством вершин и толстыми сучьями. Кора дерева буро-серая. Хвоя имеет в разрезе трехгранник, тёмно-зелёного цвета с сизым налётом, длиной до 14 см. обычно мягкая, собрана в пучки по 5 иголок. Поскольку ствол и крона дерева очень мощные, то корневая система развитая. Дерево имеет стержневой и боковые корни, а при хорошей почве еще и якорные, проникающие на глубину 2-3 метра. Сибирский кедр раздельнополое растение, причем и мужские и женские шишечки располагаются на одном дереве.
Плод - шишка. Шишки крупные, овальной формы, коричневого цвета. В шишке находится от 40 до 150 орешков (семян кедра). Семена кедра в строгом понимании орехами не являются, но за ними закрепилось это название. Плодоносит кедр в возрасте 60 лет, а иногда и позже. Одно дерево может дать до 12 килограммов чистого ореха. Однако очень часто название «кедр» применяется к другим деревьям хвойной породы.
Кедровые сосны — это деревья-фармацевты. Многие полезные свойства как самих деревьев, так и кедровой тайги, издавно используется человеком в лечебных целях. На протяжении тысячелетий они верно служат человеку. Мир кедра — это мир волшебства и загадок. И орехи, и смолу, и хвою кедра можно превращать в чудодейственные средства.

Вкусны и целебны кедровые орехи.
С давних пор в Сибири и на Урале из ядер кедровых орехов извлекали масло. Оно значительно превосходит лучшие сорта прованского масла, получаемого из маслины.
Издавна из кедровых орехов сибиряки готовят «растительные сливки», которые по жирности вдвое превосходят коровьи. Растительные сливки и постное молоко, приготовленное из них, с давних пор использовались в лечебных целях.
Ценные диетические и лечебные свойства орехов сибирского кедра отмечал еще в 1913 году врач по профессии Ф. А. Автократов, который работал в с. Талица недалеко от Свердловска. Он сообщал, что орехи помогают при повышенном, артериальном давлении и атеросклерозе. Он употреблял кедровые орехи как диетическое и лечебное средство и с каждым годом расширял область их применения.
В частности, Ф. А. Автократов писал, что орехи «с пользой были испытаны... при артериосклерозе, сморщенной почке и вообще при патологических состояниях, сопровождающихся высоким кровяным давлением». Кедровые орехи, отмечал автор статьи, давали положительный эффект при повышенной кислотности желудочного сока, при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, против отрыжки и изжоги.
В настоящее время ученые установили, что кедровые орехи содержат различные вещества, способствующие сохранению высокой работоспособности человека, улучшению состава крови, предупреждению туберкулеза, малокровия. Кедровые орехи, помимо своей питательности, содержат целый комплекс витаминов, способствующих росту человеческого организма, улучшающих состав крови. Хвоя кедра также целебна.
Целебные свойства хвои.
Известны и целебные свойства кедровой хвои. В ней много биологически активных веществ, обладающих лечебным и стимулирующим действием. Хвоя сибирского кедра богата аскорбиновой кислотой (витамином С) и каротином. Еще в 1786 году академик П. С. Паллас писал, что молодые побеги кедра «имеют в себе наиприятнейший, цитронной корке почти подобный вкус и составляют весьма хорошее лекарство от цинги, если хотя сырые, хотя в пиве или воде вареные употреблены будут». И дальше он добавляет, что из кедровых молодых вершинок «можно бы делать весьма лекарственное противоцинготное и крепительное питье». Антицинготное свойство кедровых почек отмечал врач Эспенберг еще в 1812 году, применявший их против цинги во время путешествий вокруг света на корабле «Надежда» под командованием И. Ф. Крузенштерна. В своем отчете Эспенберг писал, что отваром почек кедрового стланика излечивались от цинготной болезни и даже исчезали нарывы на ногах. Многие экспедиции тех далеких времен спасались от цинги настоем хвои сибирского кедра и кедрового стланика.
Б. Тихомиров и С. Пивник отмечают, что хвоя наших северных деревьев (сосны, ели, кедра сибирского и кедрового стланика) по своим антицииготным свойствам может быть приравнена к лимонам и апельсинам. По данным В. С. Федоровой, в хвое сибирского кедра содержится от 250 до 350 мг% витамина С. Как сообщает Г. А. Соколов, из одной тонны кедровой хвои можно получить пять тысяч дневных порций витамина С. Кедровую хвою И. И. Гром считает естественным концентратом витаминов. Особенно она ценна в зимнее время, когда ограничено потребление плодов и ягод. По сообщению А. Скаржицкого, из молодых побегов сибирского кедра добывают эфирное масло, «очень ценимое в народной медицине; его применяют внутрь от каменной болезни, а наружно пользуются от ран, нарывов и ревматических страданий». Хвоя сибирского кедра является ценным средством общеукрепляющих ароматических и гигиенических ванн.
По данным А. Н. Пряжникова, хвоя сибирского кедра содержит в своем составе до 2,18% эфирных масел, которые успешно применяются в медицине, парфюмерии. Это в пять раз больше, чем содержится эфирных масел в хвое сосны обыкновенной. Содержащиеся в хвое эфирные масла признаются важнейшими антимикробными веществами. Последние особенно активны в летние месяцы (в июле и августе), вследствие чего в это время значительно увеличивается фитонцидная активность этого растения.
Целебные свойства кедровой смолы.
Большой целебной силой обладает и смола сибирского кедра, которую по праву назвали живицей за способность ее заживлять раны. Жители Сибири и Урала издавна открыли лечебные анестезирующие свойства живицы.
Есть данные, что еще в 1638 году Тобольский воевода «по государственной грамоте» давал задания одновременно со зверобоем собирать кедровую смолу для использования ее «от ран и от убою». Об успешном применении народной медицины прошлого времени кедровой смолы в лечебных целях от укусов змей н для заживления ран сообщает В. М. Флоринский (1880). В настоящее время учеными установлено, что кедровая живица действительно обладает бактерицидно — бальзамическими свойствами. Она меньше но сравнению с сосновой склонна к высыханию, меньше подвергается кристаллизации.
Установлено, что кедровая смола оказывает высокое терапевтическое действие. По данным врача И. И. Юколиса, она обладает могущественным бактерицидным, эпителизирующим, противовоспалительным, адсорбирующим и дезодирующим действием. «Натуральная кедровая живица (терпентин-бальзам) оказывает большое терапевтическое действие при лечении хронических язв голени различного происхождения (варикозного, трофического, гнойничкового), при гнойничковых заболеваниях кожи и как эпителизирующее средство при различных язвенных и эрозивных процессах разной этиологии». Во время Великой Отечественной войны из кедровой живицы был получен терпентин-бальзам, который успешно применялся в военных госпиталях. Он способствовал сокращению сроков лечения в госпиталях раненых воинов, возвращая в армию здоровых бойцов, а многим сохранил жизнь. Смола кедра успешно находит применение при выработке скипидара, канифоли. Она служит сырьем для получения камфары, иммерсионного масла, применяемого в микроскопии.
Кедровая древесина.
Целебными свойствами обладает и древесина сибирского кедра. «Красивая текстура, приятный розовый цвет и постоянно выделяющийся тонкий аромат, оздоравливающий и дезинфицирующий воздух помещения, — вот еще ряд ценных специфических свойств кедровой древесины», — писал В.К. Добровольский. Платяные шкафы из кедрового дерева ценятся «за их благовоние (напоминающее запах кипариса), отстраняющее моль». Но зато ульи, сделанные из кедровой древесины, лучше заселяются пчелами. В Сибири и на Урале из кедровой древесины изготовляют молочную посуду. Вследствие ее дезинфицирующих свойств молоко и молочные продукты в такой посуде хорошо сохраняются.
Древесина сибирского кедра прочная и вместе с тем мягкая, благодаря чему легко обрабатывается. Она высоко ценится и строительном деле. Во многих районах Сибири и Урала и сейчас еще население строит дома из кедровых бревен. В связи с бактерицидными свойствами древесина имеет большую популярность в мебельной промышленности для изготовления высококачественной красивой мебели с хорошей текстурой. Сибирский кедр — единственное дерево в нашей стране, из древесины которого изготавливают карандашную палочку. Она полностью заменила импортную дорогую древесину можжевельника виргинского, ввозимую ранее для этой цели из США. Древесина сибирского кедра обладает хорошими резонансными свойствами и применяется для изготовления музыкальных инструментов. М.Ф. Петров — большой специалист по сибирскому кедру великий знаток и почитатель этого дерева — рассказывал, как впервые узнали о применении кедровой древесины в музыкальном производстве. Он писал, что «немецкие торговые фирмы поставили перед сибирскими маслоделами условие, чтобы масло экспортировалось к ним только в таре из кедра...». В условиях также было оговорено, чтобы дощечки для тары были определенной толщины. Оказывается, за границей ящики осторожно разбивали и дощечки, использовали для изготовления музыкальных инструментов. Так был раскрыт секрет немецких фирм.
Воздух в кедровых насаждениях.
Чист и целебен воздух в кедровых насаждениях. Высоки антимикробные свойства кедровников. На оздоровительные свойства кедровых насаждений указывал знаток сибирских лесов И. Я. Словцев. Он писал, что «кедровники дышат всегда ароматной свежестью». Интересные данные приводит в своей работе В. Гомилевскнй. Характеризуя сибирский кедр как ценное дерево, автор отмечает, что этот вид растений отпугивающе действует на вредных насекомых. В частности, он пишет: «Оводы, слепни, комары, москиты, обозначаемые населением общим названием «гнус», избегают сибирского кедра, вероятие, отгоняемые смолистым запахом, особенно сильным во время зноя и после сумерек».
Кедровые насаждения благодаря выделению фитонцидов оздоравливают воздух уничтожают болезнетворные микроорганизмы, придают воздуху целебные свойства. Они обладают антимикробными действиями по отношению к бактериям дифтерии. Количество микробов в воздухе уменьшается с увеличением в составе насаждений доли сибирского кедра. Кроме того, если сосновый лес на некоторых сердечных больных оказывает неблагоприятное влияние, в кедровых насаждениях «даже при очень большой насыщенности парами кедрового эфирного масла не наблюдается каких-либо отрицательных отклонений и показателях ионизации воздуха» (Сверчков, 1964. С. 80). Все это подтверждает большое санитарно-гигиеническое и даже лечебно-профилактическое значение кедровых насаждении.
Учитывая все это, нужно больше сажать сибирский кедр в наших пригородных лесах, в курортных зонах, в городских скверах, садах и парках, тем более что он более устойчив (по сравнению с другими хвойными) против дыма, газов в городских условиях. В жаркий день он хорошо может защищать человека от летнего зноя. Наиболее важной биологической особенностью, имеющей и большое практическое значение, является большая зимостойкость сибирского кедра. Это один из представителей орехоплодных растений, который не боится суровых зим и распространяется далеко на север. Сибирский кедр среди хвойных пород — наиболее дымоустойчивое дерево и может разводиться в больших индустриальных городах.
Особенно известно своими лечебными свойствами эфирное масло кедра.
Это мощный антисептик и инсектицид. Имеет ярко выраженное притивогрибковое, мочегонное, отхаркивающее, седативное, и противогнилостное действие
Эфирное масло кедра атласского стимулирует дренаж лимфы и ращепляет накопившихся в организме жиры, а также препятствует предотвращает их накоплению.
Поскольку является мочегонным средством, то применятся для лечения целлюлита и отёков.
Кедр считается муколитическим средством, что полезно при лечении простудных заболеваний, кашля и бронхитов.
Стимулирует иммуннаю систему. Эффективен при профилактике ОРЗ и гриппа.
Рекомендуется к применению при атеросклерозе.
Прекрасно заживляет раны, помогает при экземе и сыпи на коже.
Используется при лечении цистита и инфекций мочевыводящих путей.
Аромат эфирного масла кедра считается ароматом, приносящим деньги, и используется в «денежных смесях» наряду с маслом пачуляей. Используется перед посещением «денежных мест» (банки, финансовые организации).
Из хвои кедра рекомендуются хвойные ванны -как общеукрепляющие, так и лечебные. Они действуют успокаивающе, снимают усталость, нервное напряжение. Окисляясь, эфирное масло, содержащееся в хвое, выделяет в атмосферу озон - трехатомный кислород. Озон оздоравливает организм человека в целом.
Кедровники отличаются от других лесов необычайной чистотой и целебностью воздуха. Больным туберкулезом, хроническими и иными заболеваниями легких такой воздух рекомендуется как первейшее лечебное средство.
При радикулите к больному месту хорошо прикладывать распаренную измельченную хвою или же распаренные опилки кедрового дерева. Из хвои производится хлорофилло-каротиновая паста. Ее применяют в хирургии, стоматологии, при язвенной болезни, а также как наружное средство при ожогах и различных кожных заболеваниях.
АромаРецепты:
Ингаляции при лечении воспалительных заболеваний органов дыхания: на один литр горячей воды 2-3 капли эфирного масла кедрового дерева.
Сочетание втирания и ингаляции: добавить 1-3 капли эфирного масла кедра в ингалятор или в широкую посуду с кипятком, вдыхать пар, накрыв голову. По окончании ингаляции растереть грудь эфирным маслом кедра в смеси с маслом сладкого миндаля (5-7 капель на 10 мл) и утеплиться одеялом.
Сидячие ванны при циститах, уретритах: в неполную (до пояса) ванну с теплой водой (38-40 градусов) добавить 5-10 капель эфирного масла кедрового дерева. Принимать 10-15 минут 2-3 раза в день. Курс 10 дней.
Аппликации при варикозном расширении вен и геморроидальных наружных узлах: на геморроидальные узлы поместить ватный тампон, пропитанный смесью масла сладкого миндаля и эфирного масла кедра (5-8 капель на 10 мл теплого масла-основы).
При зубной боли: тампон из ваты или бинта смочить эфирным маслом кедрового дерева и приложить к больному зубу или воспаленной десне на 10-20 минут. Повторить через 1,5-2 часа.
Компресс для снятия суставных болей, ушибов: на влажный компресс из марли или любой другой мягкой ткани нанести 10 капель чистого эфирного масла кедра.
Разогревающий массаж для снятия мышечных болей: ароматическая смесь - по 3 капель эфирных масел кедра и розмарина и 2 капли эфирного масла эвкалипта на 20-25 мл масла сладкого миндаля.
При артритах простудного характера и ревматоидном полиартрите: втирать чистое эфирное масло кедрового дерева в суставы, предварительно прогретые компрессом из разогретой морской соли. После втирания компресс повторить.
Аромаванны с эфирным маслом кедра очень эффективны как обезболивающее средство при артрозах и простудной ломоте и как потогонное средство.
Кедровая красота:
в настоящее время натуральное эфирное масло кедра атласского - одно из самых сильнодействующих и эффективных средств в косметологии и дерматологии.
Этот мощный природный антиоксидант результативно омолаживает кожу, повышая ее упругость; помогает восстановить и сохранить здоровый вид кожи и свежий цвет лица; усиливает лимфоток и кровообмен, способствуя насыщению тканей и клеток кожи кислородом. В современной косметологии используется для ухода за кожей любого типа, особенно рекомендуется для жирной, склонной к раздражению кожи: благодаря усилению обмена веществ активизирует процесс выведения шлаков.
Незаменимо эфирное масло кедра при различных кожных проблемах: способствует устранению угревой сыпи, стрессовых пятен, высыпаний, связанных с гормональными нарушениями; в дерматологии считается радикальным средством при нейродермитах, аллергической сыпи, пигментных и травматических пятнах. Способствует быстрой регенерации клеток кожи при всевозможных повреждениях кожных покровов: при ранах, ожогах, порезах.
Натур альное эфирное масло кедрового дерева считается самым чудесным лекарем для волос, особенно поврежденных при окраске или химической завивке: восстанавливает целостность кератинового слоя, стимулирует рост волос; оживляет и насыщает цвет; придает блеск, пышность и здоровый ухоженный вид. Также хорошо уменьшает жирность волос, препятствует их выпадению и образованию перхоти. Еще один косметический бонус натурального эфирного масла кедра - он может использоваться в качестве естественного дезодоранта. А при добавлении в кремы для рук или в смеси с маслом сладкого миндаля эфирное масло кедра эффективно используется для лечения дерматитов. С помощью же чистого эфирного масла кедрового дерева можно вылечить покрасневшую и растрескавшуюся кожу рук и заживить трещинки вокруг ногтей, возвратив рукам гладкость, мягкость и бархатистость, чтобы настоящему джентльмену не стыдно было подать руку для поцелуя…
АромаРецепты в косметике:
Обогащение косметических средств (кремов, шампуней, бальзамов, масок для волос): 3-5 капель на 10 мл основы.
Питательный омолаживающий аромакрем с эффектом легкого лифтинга: 2-3 капли эфирного масла кедрового дерева растворить в 5-7 каплях масла сладкого миндаля. Нанести на лицо и шею после очищения, утром или вечером.
Косметическое средство от трещин на руках или ногах: 15-20 капель эфирного масла кедрового дерева на 10 мл масла сладкого миндаля. При дерматозах у детей: размешать эфирное масло кедрового дерева в соотношении 1:3 с детским кремом или маслом сладкого миндаля и смазывать покраснения.

Кедр - одно из самых красивых и величественных деревьев Сибири. Прекрасен кедровый лес в любое время года. Из-за густых, плотных крон деревьев в таком лесу довольно темно, а пушистые ветви великанов и молодой поросли придают лесному полумраку таинственное очарование. Русский писатель Дмитрий Мамин-Сибиряк, восхищаясь кедрами, сравнивал из с "боярами в бархатных шубах".

На протяжении многих столетий материальная и духовная культура, сама жизнь Обдории, как в старину называли "восточную страну за Уралом", была тесно связана с кедром. Казаки, пришедшие за Урал, величали кедр "сибирским великаном", а тобольские крестьяне - "заветным деревом". Для населения Горной Шории он был "деревом-коровой" и "деревом-маткой", для томичей и многих из нас он был и остается царем тайги, чудо-деревом, патриархом сибирских лесов. Бесспорно, сибирский кедр - национальная гордость и богатство России.

Кедровые леса давали местному населению замечательную древесину, зверя, пушнину, ягоды, грибы, орешки. Они кормили, укрывали, защищали. Вместе с тем, могучие кедровники дарили человеку во все времена неоценимое и несоизмеримое ни с чем богатство - здоровье, физическую и духовную силу.

Из хвои готовили витаминный напиток, живицей лечили раны и нарывы, из кедровых орешков получали ценнейшее растительное масло, которое кроме питательных имеет и ряд целебных качеств. Приготовленное из ядер орешков кедровое "постное молоко" применялось для лечения туберкулеза легких, заболеваний почек, нервных расстройств. В отличие от путешественников, местное население Сибири никогда не болело цингой. В кедровых лесах воздух, насыщенный смолистым ароматом, фитонцидами, фактически стерилен, он защищает человека от любых инфекционных заболеваний.

Лечебные свойства кедров известны народной медицине издревле. Их не отрицает современная научная медицина и подтверждает научно-популярная, христианская, ведическая литература. В кедре буквально все -от зеленых иголочек до кусочков коры - обладает целебной силой. Если в прежние времена народная медицина была единственно доступной большинству российского населения, то ныне к ней обращаются сознательно, отказавшись от химиотерапии и искусственных препаратов. Содержащиеся в растениях субстанции способны вернуть организму человека здоровье и функциональное равновесие. Они оказывают определенное воздействие на живые клетки и ткани, при этом вступают в гармоничные связи со всеми процессами, происходящими как в организме человека в целом, так и в каждой отдельной клетке.

"В Божьей аптеке растут травы, лечащие любую болезнь",- говорят немцы. Человек обращается за помощью к этой аптеке в разных случаях: в поисках исцеления от болезни, желая укрепить и оздоровить свой организм, стремясь совершенствовать тело и сохранить молодость и красоту. И кедр в Божьей аптеке - самый совершенный, могучий целитель, не знающий себе равных. Особенно велика сила сибирских кедров: по мнению авторитетных исследователей, целительные свойства кедра возрастают по мере приближения мест его произрастания к северу.

Хвоя кедровая богата витамином С (аскорбиновой кислотой), провитамином А, бета-каротином и другими витаминами. Так, в свежей хвое содержится более 300 мг% витамина С. Максимальное количество аскорбиновой кислоты в хвое бывает зимой. Если охвоенные ветки хранить в снегу, то в течение 2-3 месяцев содержание витамина С у них не снизится. Но в отапливаемом помещении (или же летом) С-витаминная активность хвои уменьшается до 42% от первоначальной в течение 5-10 дней.

В средние века Европа столкнулась с болезнью, поражающей, как Божья кара, воинов, осаждающих города, и осажденных. Ее в народе называли "лагерной болезнью". Позднее эта болезнь стала бичом мореплавателей и путешественников. Это была цинга (или скорбут - дословно означает "рот в язвах"). У заболевших цингой начинали синеть уши, нос, губы, пальцы. Десны набухали, кровоточили, а зубы расшатывались и выпадали. Характерные признаки цинги - точечные кровоизлияния на коленях, бедрах, ягодицах, которые из ярко-красных превращаются в сине-черные. В местах соприкосновения тела с одеждой, а также при ушибах образуются внутримышечные и подкожные кровоизлияния такого же характера. Происходят кровоизлияния в суставы, органы, в плевральную полость и др.

От цинги погиб русский капитан Витус Беринг, первооткрыватель пролива между Азией и Америкой. Ее жертвами стали исследователь полярных земель Биллем Баренц, полярный путешественник Георгий Седов. Из-за цинги из 265 спутников Магеллана домой вернулись только 65. Но вспышки этой болезни свирепствовали и на суше, в том числе и в европейской части России (в 1849-1958 гг. от цинги в России погибло несколько десятков тысяч жителей). Однако коренное население Сибири цинги не знало.

Русский естествоиспытатель, член Петербургской академии наук Петр Симон Паллас (1741-1811) во "Флоре России" писал:

"Собираемые по концам веток молодые сосновые и кедровые вершинки похваляются от всех наших в Сибири промышленников и мореходов как лучшее противоцинготное и бальзамическое средство и составляют в лечебной науке преизрядное от цинготных болезней лекарство".

В 1786 году в своих путевых дневниках П. С. Паллас называл как противоцинготное средство кору молодых деревцев, сосенок, кедров. Местные жители соскабливали и употребляли ее свежей. Кроме того, соскобленная весной свежая кора использовалась народной медициной как слабительное, мочегонное и противоглистное ("...и у детей вызывает червей...") средство.

В начале XVII столетия царем Алексеем Михайловичем был утвержден Аптекарский приказ. В разные местности России рассылались указы, предписывающие собирать лекарственные растения "знающим людям", которые должны были делать из них лекарства, описывать способы приготовления, применение и воздействие лекарственных средств на организм человека при тех или иных заболеваниях. О том, что сибирская флора сильно отличалась от флоры европейской, в то время уже знали. Известна грамота 1675 года, посланная из Москвы енисейскому воеводе Михаилу Приклонскому с требованием к населению целого ряда городов и острогов Сибири собирать травы "для лекарств и водок" (настоек). Местное население охотно откликнулось на эти указы и, как свидетельствуют архивные документы, собирало лекарственные растения, готовило ("сидело") из них водки и посылало "росписи" о свойствах и пользе многих лечебных трав. Материалы по сбору трав местными жителями для Аптекарского приказа свидетельствуют о том, что в медицинскую практику вводились народные средства лечения. С другой стороны, эти материалы ("росписи") доказывают, что народная медицина использовала различные лекарственные растения, основываясь на многовековом опыте и наблюдениях самого народа. Таким образом в научную медицинскую практику вводился и кедр.

Из хвои готовились отвары, настойки. Ежедневное употребление 100-200 мл хвойного отвара достаточно для удовлетворения суточной потребности организма человека в витамине С. По содержанию этого ценного антицинготного витамина стакан хвойного отвара в несколько раз превосходит стакан лимонного сока.

Против цинги готовилось лекарство из зеленых молодых шишек, которые надо было истолочь, растереть с измельченной редькой, затем добавить мед и воду и, дав несколько часов настояться, отжать сок. Этот сок рекомендовалось пить с молоком или сывороткой.

Спиртовая настойка пыльцы кедра - замечательное средство при заболеваниях органов дыхания, туберкулезе.
Из молодых зеленых шишек выжимали сок, который называли бальзамом, смешивали с "жирными снадобьями" и применяли как весьма полезный "от ран и других застарелых вередов".

Зеленые шишки измельчали, настаивали в сыворотке и пили "сыворотопшый из сих шишек декокт" при подагре.

Это средство, по сообщению академика П. С. Палласа, почиталось "весьма целительным для истребления даже застарелых венерических болезней", если его пить ежедневно по нескольку бутылок и обмывать им половые органы --от зуда и сыпи.

Зеленые шишки считались хорошим лекарством при лечении заболеваний дыхательных путей, гиперацидных гастритов, язвенной болезни желудка.

Лекарственное средств готовилось следующим образом: измельченными шишками заполняли на 1/3 бутылку и доливали доверху водки, настаивали в тепле 7 дней. Пили по 1 ст. ложке 3 раза в день в течение 1-2 месяцев.

Все в кедре - хвоя, смола, древесина - обладает высокой фитонцидностью. За сутки гектар леса выделяет более 30 кг летучих органических веществ, которые имеют огромную бактерицидную силу. По мнению исследователей, этого количества фитонцидов достаточно, чтобы в большом городе обезвредить все болезнетворные микробы. Вокруг каждой веточки, каждой хвоинки-иголочки воздух насыщен фитонцидами.

Фитонциды не только обеззараживают, убивают болезнетворные микроорганизмы, они благотворно влияют на размножение тех микроорганизмов, которые вступают в борьбу с болезнетворными. Ягоды и растения, произрастающие в кедровниках, богаче витаминами и провитаминами, чем растущие в других лесах. Это объясняется тем, что фитонциды активно содействуют образованию в растениях и плодах витаминов и других биологически активных веществ.

Благотворное воздействие оказывают фитонциды и на человека, в первую очередь на его нервную систему, сердечно-сосудистую систему, органы дыхания.

Из хвои кедра получают эфирное масло, хлорофилл, витаминные концентраты, производят витаминную муку, которая богата фитонцидами, витаминами С, Е, каротином, микроэлементами (медью, кобальтом, железом, марганцем, фосфором). В килограмме хвойной муки, полученной из охвоенных кедровых побегов, содержится 70 мг каротина, до 35 мг витамина Е, а также - витамины D, К, В. Хвойную муку производят из уже отработанной хвои, то есть хвои, из которой извлечены эфирное масло и витамины. Вначале из хвои извлекается до половины содержащегося в ней витамина С, при этом его концентрация доходит до 500 мг на литр воды. Хвою продолжают нагревать паром, чтобы отделить эфирные масла. Из 500 кг кедровой лапки получают 2,5 кг эфирного масла.

Эфирное масло, полученное из хвои, входит в состав некоторых препаратов, применяемых при заболеваниях почек, печени и др. Хвою кедра в виде отваров, настоев используют в тех же случаях, что и хвою сосны. Помимо витаминов она богата дубильными веществами, алкалоидами, терпенами.

Настои и отвары хвои пьют как мочегонное.

Хвою кедра в виде отваров, настоев русская народная медицина использует при бронхиальной астме как противоастматическое средство.

Отвары, настои и настойки кедровой хвои пьют при заболеваниях органов дыхания как простудного, так и инфекционного характера: бронхите, трахеите, воспалении легких, пневмонии, туберкулезе и др.

Отвар, настой хвои оказывают отхаркивающее действие, помогают отхождению мокроты и очищению дыхательных путей.

Отвар хвои кедра -- замечательное средство для полосканий горла при ангинах, полости рта при стоматитах и носовых ходов при насморке.

Полоскание рта настоем хвои укрепляет десны и зубы.

В виде напитка с добавлением меда хвойный отвар дают детям при рахите.

Хвойный напиток полезен и при золотухе. Золотушных и рахитных детей хорошо купать в хвойных ваннах.

Пить хвойные отвары, настои полезно людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Хвоя кедра способствует очищению сосудов, повышает их эластичность, улучшает состав крови, очищает ее от вредных веществ.

o Отвар хвои некогда принимали как кровоостанавли вающее при чрезмерных кровотечениях у женщин.

Настойка хвои кедра на спирту или водке - эффективное ранозаживляющее средство. Для приготовления настойки 100 г измельченной хвои заливают 200 мл спирта, настаивают в темном месте в течение 7 дней.

Хвойным отваром лапок кедра обмывают ранки, нарывы.

В виде примочек его используют при гнойничковых поражениях кожи.

Спиртовой настойкой кедровой хвои растирают суставы при ревматизме, подагре, артритах. Напитки из хвои кедра полезны выздоравливающим людям, перенесшим тяжелые болезни, операции. Настой, отвар кедровой хвои пьют при некоторых отравлениях, например, дымом, алкоголем, выхлопными газами.

При головной боли, мигрени ко лбу и вискам прикладывают полотенце, смоченное крепким отваром, настоем хвои; принимают настой и внутрь. При постоянном употреблении настоя кедровой хвои повышаются защитные силы организма, укрепляются нервная, иммунная, сердечно-сосудистая системы. В целом наступает улучшение самочувствия и оздоровление организма.

Из хвои кедра рекомендуются хвойные ванны -как общеукрепляющие, так и лечебные. Они действуют успокаивающе, снимают усталость, нервное напряжение. Окисляясь, эфирное масло, содержащееся в хвое, выделяет в атмосферу озон - трехатомный кислород. Озон оздоравливает организм человека в целом.

Кедровники отличаются от других лесов необычайной чистотой и целебностью воздуха. Больным туберкулезом, хроническими и иными заболеваниями легких такой воздух рекомендуется как первейшее лечебное средство.
При радикулите к больному месту хорошо прикладывать распаренную измельченную хвою или же распаренные опилки кедрового дерева.

Кедровая хвоя может иметь и чисто практическое применение. В первой половине XIX века С. И. Гуляевым был найден способ производства "лесной шерсти". Его изобретение было опробовано в Томске, где в то время работала заводская установка по переработке хвои. "Лесная шерсть", т. е. волокно, получаемое из хвои, оказалась прекрасным набивочным материалом для мягкой мебели, матрацев.

Сегодня в промышленных условиях из тонны хвои кедра производят примерно 5000 суточных порций витамина С, около 5 кг эфирного масла, 10 кг хвойного экстракта для лечебных ванн, более 200 г тончайших целлюлозных нитей, которые немногим уступают по качеству волокнам хлопчатника.

Как лекарственное сырье хвоя употреблялась за несколько тысяч лет до нашей эры. Глиняные таблички шумеров, найденные при археологических раскопках древнего Шумерского царства, подтверждают, что за 5 тысяч лет до нашей эры экстракты, отвары хвои применялись в виде компрессов, припарок.

Но не менее ценилась в доисторические времена и смола кедра. Чаша кедровой смолы входила в ритуал посвящения царей Хорассана. От сожжения смолы в чаше родился огонь Зороастра. У друидов чашей жизни называлась чаша кедровой смолы-живицы.

Кедровая живица обладает очень высокими бактерицидными и заживляющими свойствами.

Кедровый бальзам - очищенную и процеженную живицу - современная медицина использует при лечении ран. Бальзам предварительно растворяют, смешивая с нейтральными маслами или вазелином, и делают повязки. Кедровой живицей лечат хронические язвы и фурункулы. В годы Великой Отечественной войны кедровый бальзам широко использовался в сибирских госпиталях именно как бактерицидное и ранозаживляющее средство. Пропитанные кедровым бальзамом тампоны останавливали начавшуюся гангрену, предохраняли раны от загноения, инфицирования.

Народная медицина в своей многовековой практике всегда применяла кедровую смолу. Порезы, раны заливались живицей. Самые тяжелые и застарелые повреждения тканей, вплоть до гангрены, лечились кедровой живицей. Ее прикладывали к нарывам как размягчающее, вытягивающее, заживляющее средство. При переломах живицей смазывали место травмы - - и кость быстрей срасталась.

Применялась живица при лечении гнойных ран, фурункулов, ожогов.

В отличие от смол других хвойных пород живица кедра долго не кристаллизуется и не теряет своих бактерицидных качеств.

Кедровой живицей некогда в Сибири лечили зубную боль, прикладывая ее к зубу, десне.
Кедровую живицу употребляют и внутрь - при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, туберкулезе легких, пневмонии.

В литературе встречаются сведения о том, что русские знахари применяли живицу для лечения рака.

Живица кедра высококачественна, в ней содержится примерно 30% скипидара и 70% канифоли. Полученный из нее скипидар (эфирное, терпентинное масла) содержит 80% пиненов, которые являются исходным материалом для синтеза камфоры - замечательного средства, стимулирующего деятельность дыхательной и сердечно-сосудистой систем. Камфора применяется при лечении заболеваний нервной системы, шизофрении, она входит в состав многих современных лекарственных препаратов, в том числе и стимулирующих нервную деятельность.

Скипидар находит еще более широкое применение, особенно в народной медицине. Он используется для растираний при ревматизме, подагре, невралгиях, простудных заболеваниях органов дыхания, при лечении ран и в ряде других случаев.
Скипидарные ванны прописывают с целью удаления солей из суставов при артритах, полиартритах.

При гнилостном бронхите показаны ингаляции с добавлением скипидара в воду.

Пяточную шпору лечат, применяя местные скипидарные ванны, при этом поочередно делаются контрастные ванны: холодная -- горячая. После окончания процедуры на ночь на пяточную шпору накладывается компресс из крутого отвара хвои.

При заболеваниях органов дыхания хорошо вдыхать пары кедровой живицы, медленно сгорающей на углях.

В прежние времена кедровую живицу собирали, когда она вытекала с естественно поврежденных ствола или ветвей. Именно такая живица считалась наиболее целебной, сам же знахарь дереву вреда не причинял. Кедр обладает очень высокой способностью самозалечивания своих ран. По сообщениям исследователей кедра, в условиях подсочки рана зарастает древесиной, начиная с первого года подсочки. Со временем раны зарастают полностью и по всей периферии и деревья внешне ничем не отличаются от неподсоченных.

Первые заготовки живицы кедра велись в Горном Алтае начиная с 1932 года. В 1947 году в Томской области был заложен первый промышленный участок, а уже через год стали создаваться лесные хозяйства по добыче живицы. С гектара кедрового леса ежегодно можно получать от 40 до 60 кг живицы.

По мнению и многолетним наблюдениям ученых, подсочка не вредит кедрам. Наоборот, она повышает рост хвои и увеличивает охвоенность побегов. В результате подсочки кедр назапашивает в кроне питательные вещества, которые обеспечивают нормальное плодоношение. Однако исследователи связывают с подсочкой и отрицательный факт - количество полнозернистых семян уменьшается.

Живица находит применение и в промышленности. Так, из нее получают иммерсионное масло, необходимое для специальной микроскопической техники, которая помогает определить показатели преломления мельчайших частиц вещества. Кедровый бальзам используется в оптической промышленности. Из него производят абиетиновую кислоту, глицериновые эфиры, пластификаторы.

И, конечно же, поистине бесценны кедровые орешки.

Среди даров кедрового леса настоящим сокровищем являются кедровые орешки. Их питательные и вкусовые качества очень высоки, а продукты, получаемые из орешков, по калорийности, усвояемости и другим показателям превосходят аналоги животного происхождения. Подсчитано, что если собрать и переработать годовой урожай орехов кедра, то можно удовлетворить мировую потребность в растительном масле. Местное население из века в век использует кедровые орешки как пищевой продукт, а за "сибирским разговором" -щелканьем орешков - проходят посиделки, длинные зимние вечера.

По питательным качествам кедровое масло превосходит подсолнечное, сливочное и не уступает прованскому.

Масло из кедровых орешков получали на Урале и в Сибири с давних пор. В XIX веке кедровое масло можно было купить на любой сибирской ярмарке. Его производили в основном в домашних условиях и кустарным способом. Орешки сушились, сортировались, очищались от скорлупы. Очень часто очистка производилась вручную. Ядра орехов толклись в деревянных ступах до получения кашицеобразной массы, которую перекладывали в медный чан, обмурованный кирпичом. Вверху чана был сток для масла, а внутри помещалась четырехлопастная мешалка, которая приводилась в движение тоже вручную. Когда масса в чане согревалась, в нее добавляли горячую воду и перемешивали мешалкой. Масло поднималось вверх и через желоб стока стекало в специальную посуду.

Кедровое масло можно получать и путем холодного прессования. Такое масло больше ценится как по калорийности, так и по своим целебным качествам.

Ядра орешков подвергают и горячему прессованию. В результате получают очень высокого качества высыхающее техническое масло. Оно совсем немногим уступает тунговому. Такое масло применяется для нужд медицины, парфюмерии, в производстве лаков, красок и т. д.

Перед началом лечения, а также для того, чтобы ощутить настоящий вкус кедрового масла, человек должен по возможности очистить организм от шлаков, отказаться от сигарет и спиртного и хотя бы в течение трех дней соблюдать пост.

Из орешков кедра жители Сибири приготавливали "постное молоко" и "растительные сливки". Из подсушенных орешков извлекались ядра, их дополнительно подсушивали и очищали от пленки, перетирая в руках. Сухие ядра толкли в деревянных ступках, подливая понемногу горячую воду. Полученную кашицеобразную массу переливали в чугунок или глиняный горшок и в русской печи доводили до кипения - и сливки были готовы.

Перед употреблением в сливки добавляли кипяченую воду и получали постное, или кедровое, молоко.

Ореховые сливки и молоко как лечебное средство народной медициной применяются исстари. Академик П. С. Паллас писал в 1786 году, что растительные сливки "употребляются в аптеках, из них делают молоко, Которое приписывают в грудных болезнях, они с пользой употреблены были чахоточными людьми".

По данным исследований, ядро кедрового орешка весит примерно 43% от общей массы орешка. В ядре содержится 64% жира и 19% азотистых веществ. Углеводы составляют 15%.

Эта аминокислота чрезвычайно важна для развития растущего организма, поэтому в рационе детей, подростков, беременных женщин кедровые орешки обязательны. Белки орешков легкоусвояемы.

Кедровые орешки - ценные носители жирорасщепляющих витаминов Е, F.

Витамины группы Е, или токоферолы, очень важны и незаменимы для обеспечения полноценной наследственности. В переводе с греческого "токоферол" означает "несу потомство". В случае недостатка в организме витамина Е нарушается жировой баланс. Витамин Е отвечает за образование молока у кормящих матерей, и при его недостатке прекращается лактация. Предрасположенность тех или иных людей к атеросклерозу объясняется также Е-витаминной недостаточностью.

В кедровых орешках содержится комплекс витаминов В, D. Они нормализуют деятельность нервной системы, благотворно влияют на рост и развитие организма человека, улучшают состав крови.

Молодые волки во время смены молочных зубов с удовольствием поедают кедровые орешки. Хищники употребляют орешки, равно как и травоядные.

Орешки -- прекрасное средство, против авитаминоза В1, вызывающего тяжелые расстройства в деятельности организма.

Богаты ядра кедровых орешков ценными минеральными веществами и микроэлементами. Пищевая ценность подтверждается и химическим составом кедровых орешков. По содержанию фосфатидного фосфора они превосходят все иные орехи, а также семена масличных культур. И только соя, как наиболее богатый источник лецитина, может в этом сравниться с орешками кедра.

Кедровых орех -- богатый источник йода, что очень важно для населения Сибири и Севера.

Ученые установили, что 100 г ядер кедровых орешков достаточно для удовлетворения суточной потребности организма взрослого человека в аминокислотах и таких важных и дефицитных микроэлементах, как медь, кобальт, марганец, цинк.
В целом усвояемость орешков очень высока, и польза от них для организма человека огромна. Ниже приведены некоторые сведения о применении кедровых орешков в народной медицине.

Население Сибири издревле считает кедровые орешки эффективным лечебным средством при отложении солей. Приведем один из рецептов кедрового лекарства.

Берут 30 г кедровых орехов, очищают ядрышки от шелухи и заливают 0,5 л водки. Настаивают в течение 40 дней.

Настойку принимают, начиная с 5 капель в день, ежедневно увеличивают дозу на 5 капель. Когда доза составит 25 капель, прием лекарства переводят в граммы и пьют 5, потом 10, 15, 20, 25 г в день. Лечение Длится месяц.

Известно, что некогда в Енисейской губернии кедровые орешки применялись для лечения нарывов. Ядра орешков разжевывались и прикладывались к нарыву, на больное место накладывалась повязка. Орешки размягчали нарыв и способствовали скорейшему его созреванию. После того как ранка очищалась от гноя, они ускоряли ее заживление. Для приготовления ванн прежде использовались шелуха и жмых кедровых орешков, к ним добавлялись отруби.

Ванна оказывала самое благотворное воздействие на кожу, особенно потрескавшуюся, огрубевшую. Такие ванны рекомендуются при диатезе, экземах, гнойничковых и иных заболеваниях кожи.

Ванна с добавлением отвара шелухи и жмыха кедровых орешков оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Она полезна как при перевозбуждении, так и при переутомлении. Благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт настойка скорлупок от кедровых орешков. Она поднимает тонус, придает силы и восстанавливает нормальное функционирование органов желудочно-кишечного тракта. При геморрое сибирские знахари советуют употреблять настой скорлупы кедровых орешков.

1 Расстройство слуха лечат настойкой скорлупы кедровых орешков на водке.

Настойку ядер кедровых орешков в легком вине принимают как средство, очищающее кровь. Хорошо добавить в настойку еще и мед.

Масло, получаемое из ядер кедровых орешков,- замечательное средство при туберкулезе, атеросклерозе, повышенном артериальном давлении.

При мочекаменной болезни, а также при камнях в печени и желчном пузыре народная медицина советует пить настойку ядер кедровых орешков с медом в виноградном вине с низким содержанием алкоголя. При язвенной болезни полезно употреблять измельченные ядра кедровых орехов с медом. Кедровые орешки в виде ореховых сливок, молока рекомендуются кормящим матерям для усиления лактации.

Орешки должны обязательно присутствовать и в питании беременных женщин, тем самым обеспечивая здоровье малыша и матери.

Они благотворно влияют на физическое и умственное развитие ребенка.

Очень полезны и необходимы в период смены молочных зубов.

При различных заболеваниях кожи, в том числе и раке, экземах, фурункулах и пр., постоянное употребление кедровых орешков, масла ведет к выздоровлению.

Кедровым маслом смазывают кожу при экземах, псориазе, диатезе, сухости.

Употребление кедровых орешков повышает защитные силы организма, укрепляет иммунную систему.

Кедровое масло, ореховые сливки, молоко полезны при заболеваниях крови, лимфы. Сливки из кедровых орешков в Сибири широко применялись при лечении атеросклерозов, повышенной кислотности, гастритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, болезней почек, нервных расстройствах. Кедровые орешки и получаемые из них продукты (масло, сливки, молоко) - эффективное средство при болезни бери-бери. Кедровые орешки восполняют недостаток в организме витамина В1 который вызывает это заболевание.

Кедровые орешки усиливают потенцию у мужчин.

Для лечения суставного ревматизма, подагры, при нарушении обмена веществ, авитаминозе пьют настойку кедровых орешков. Толченые орешки вместе со скорлупой заливают водкой (водка должна покрыть орешки на 5-6 см). Смесь настаивают 7 дней, процеживают.

Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день в течение 1,5-2 месяцев.

Скорлупа кедровых орешков богата дубильными веществами. Из нее готовят настойки и отвары (2-3 ст. ложки на стакан), которые используются при воспалении слизистых оболочек полости рта и других органов, в виде примочек и обмываний - при кожных болезнях (лишай, гнойничковые поражения, экзема и др.), ожогах.

Отвар скорлупы кедровых орешков можно пить при желудочно-кишечных расстройствах. Он обладает вяжущим, обезболивающим и противовоспалительным действием.

При мастите к больной груди прикладывают разжеванные кедровые орешки, накладывают компресс.

Можно делать компресс, смочив кусочек льняной ткани кедровым маслом.

При герпесе делают примочки из отвара или же настойки кедровой скорлупы.

Кедровым маслом лечат пролежни, опрелости.

Кедровые сливки, молоко, масло и сами кедровые орешки - хорошее средство при худосочности. Они очень полезны людям, перенесшим тяжелое заболевание.

Промысел кедровых орешков в России ведется с давних времен. Наши предки были людьми более рассудительными и рачительными, чем современные охотники до кедровых орешков. Часто сибирские крестьяне уходили в тайгу, жили там в шалашах в ожидании времени, когда "шишка сама пойдет", занимаясь сбором ягод, грибов, охотой. При первых заморозках, ветрах с дождями шишки опадали, их собирали и перерабатывали. Заготавливать орехи уходили в тайгу в основном артелями.

Опытные лазалыцики по деревьям и ныне взбираются на вершину кедра, легкими ударами длинного шеста по ветвям кроны сбивают шишки. Спелые шишки падают от слабого удара, при этом озимь (шишки, которые созреют на следующий год) и плодоносящие ветки не повреждаются. Многие из лазалыциков умудряются при подъеме на дерево нисколько не повредить и кору: они обматывают ствол и себя веревкой и таким образом взбираются на высоту 7-9-этажного дома.

Созревшие шишки легко опадают в положенный срок, поэтому прежде шишкари уходили в тайгу в строго определенное время.

К сожалению, некоторые современные заготовители-горожане мало считаются с традициями прежних шишкобоев и причиняют кедрам большой вред.

Заготовители широко пользуются колотом. Колот - это вырубленная из сырого березового дерева чурка (25-30 см в ширину и 80-90 см в длину), которая прикрепляется к 2-3-метровому шесту. Удары колотом Наносят по стволу кедра на высоте 2,5-3 м от земли силой двух-трех человек. Обычно делается 2-3 удара. От сильных ударов вместе с созревшими шишками часто опадает и озимь, а на месте удара у кедра разбивается кора, повреждаются камбий и периферийные слои древесины. В поврежденных местах легко поселяется грибок, вызывающий гниль.

Медведь, как и заготовители, не всегда желает дожидаться, когда кедр сам отдаст шишки, и лезет на дерево. Так как у таежных кедров шишки преобладают в верхней части кроны, топтыгин взбирается за лакомством на верхушку. Но хрупкая верхушка порой не выдерживает его вес и обламывается. При этом "ореховый промысел" для мишки нередко, случается, имеет трагический исход. Однако обломанная медведем верхушка для кедра не считается вредом: на ее месте образуются две верхушки, а на них - больше шишек. При переработке кедровых орешков на масло остается жмых. В отличие от подсолнечной кормовой "макухи" кедровый жмых -- ценный пищевой продукт. В нем содержится около 23% жира, 17% белка, 12% крахмала. Кедровый жмых богат сахарами, лимонной кислотой, минеральными солями, витаминами, дубильными веществами. В начале нашего века на сибирских маслобойных заводах, соблюдая технологию получения кедрового масла, в жмыхе оставляли еще больше ценных питательных веществ. Жмых по своим питательным качествам превосходил мясо, хлеб, овощи. Кедровый жмых используется и ныне в пищевой промышленности: как и раньше, он идет на изготовление лучших сортов халвы, песочно-ореховых тортов, пирожных, начинок для некоторых сортов конфет и др.

Кроме жмыха при заготовке и переработке тонны кедровых орешков остается более двух тонн стержней и чешуек от шишек. Эти отходы используются как сырье для производства смолы, фурфурола, красящих веществ, танидов. Из скорлупы орешков, богатой дубильными веществами, можно изготовить ценную и высококачественную коричневую краску. При сухой перегонке скорлупы кедровых орешков получают метиловый спирт, уголь высокого адсорбционного качества, уксусную кислоту.

Древесина кедра ценится как "певучий" материал для изготовления музыкальных инструментов, как долговечный и не поддающийся гниению строительный и мебельный материал. Она с успехом заменила импортировавшуюся из Америки дорогую древесину виргинского можжевельника - кедр стал отечественным карандашным деревом. Кедровая древесина легкая, прочная, имеет красивый цвет и рисунок, замечательно поддается художественной обработке.

Из кедровой древесины и ее отходов производят около 10 тысяч различных видов изделий и продуктов. Из коры получают стойкую коричневую краску, дубильные вещества, изготавливают теплоизоляционные плиты, из ветвей - смолу, прессованные бруски для домостроения и др. Одним словом, кедр находит применение едва ли не во всех областях хозяйственной деятельности человека. При этом следует помнить, что кедр спасает и защищает самого человека от болезней и недугов, дарит как физическое, так и душевное здоровье.

Кедр всегда поражал человека своей жизненной силой, долговечностью, незыблемостью. Но пришли иные времена, и, несмотря на кажущиеся бескрайность и неистощимость кедровников и тайги, "богоданные рощи", как любую драгоценность, необходимо заботливо оберегать и умело пользоваться их дарами.

Расселением кедра занимается и человек. В питомниках из семян выращиваются саженцы, которые потом в возрасте трех лет высаживаются в лесостепной зоне, в таежной - четырех-пяти лет. Лучшее время посадки - ранняя весна, до распускания почек. В первые 10-15 лет кедр растет медленно.

Кедр хорошо селится и за пределами своего естественного произрастания. Ученые считают, что пришло время переводить сибирский кедр из-за Урала в европейскую часть.

Замечены в природе случаи, когда кедр расселялся "самопрививками" на сосне. Сосны, которые имеют кедровые вершины или сучки, встречаются довольно часто. Оказалось, что если ветер заносит кедровый орешек на место обломленных ветвей сосны, то орешек может прорасти - и ткани молодого кедра и сосны, сросшись, образуют одно целое. Такой кедр хорошо плодоносит, и его орешки ни в чем не уступают орешкам обычных кедров. Ученые и лесоводы разработали способы прививки кедра на сосне. Первые удачные прививки были проведены уже в конце XIX века в Прибалтике и Тростянецком парке на Украине. Кедровые ореховые сосны прекрасно растут и плодоносят, при этом деревья с корнями сосны и кроной кедра отличаются быстрым ростом, большой устойчивостью к неблагоприятным условиям, ранним вступлением в пору плодоношения.

Интерес к кедру у людей возрастает, и верится, что кедровые леса будут все дальше простираться - как чудо природы, как национальное богатство, как спасение здоровья и души человека. Сотворенный Божественным вдохновеньем, сильнее которого ничего нет в мире, кедр будет понят людьми, и будет осознано его предназначение как Корня Нового Дива Рождения.

Многие полезные свойства как самих деревьев, так и кедровой тайги, издавно используется человеком в лечебных целях. На протяжении тысячелетий они верно служат человеку. Мир кедра - это мир волшебства и загадок. И орехи, и смолу, и хвою кедра можно превращать в чудодейственные средства.

С давних пор в Сибири и на Урале из ядер кедровых орехов извлекали масло. Оно значительно превосходит лучшие сорта прованского масла, получаемого из маслины.
Издавна из кедровых орехов сибиряки готовят "растительные сливки", которые по жирности вдвое превосходят коровьи. Растительные сливки и постное молоко, приготовленное из них, с давних пор использовались в лечебных целях.

Ценные диетические и лечебные свойства орехов сибирского кедра отмечал еще в 1913 году врач по профессии Ф. А. Автократов, который работал в с. Талица недалеко от Свердловска. Он сообщал, что орехи помогают при повышенном, артериальном давлении и атеросклерозе. Он употреблял кедровые орехи как диетическое и лечебное средство и с каждым годом расширял область их применения.
В частности, Ф. А. Автократов писал, что орехи "с пользой были испытаны... при артериосклерозе, сморщенной почке и вообще при патологических состояниях, сопровождающихся высоким кровяным давлением". Кедровые орехи, отмечал автор статьи, давали положительный эффект при повышенной кислотности желудочного сока, при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, против отрыжки и изжоги.
В настоящее время ученые установили, что кедровые орехи содержат различные вещества, способствующие сохранению высокой работоспособности человека, улучшению состава крови, предупреждению туберкулеза, малокровия. Кедровые орехи, помимо своей питательности, содержат целый комплекс витаминов, способствующих росту человеческого организма, улучшающих состав крови. Хвоя кедра также целебна.

Целебные свойства хвои

Известны и целебные свойства кедровой хвои. В ней много биологически активных веществ, обладающих лечебным и стимулирующим действием. Хвоя сибирского кедра богата аскорбиновой кислотой (витамином С) и каротином. Еще в 1786 году академик П. С. Паллас писал, что молодые побеги кедра "имеют в себе наиприятнейший, цитронной корке почти подобный вкус и составляют весьма хорошее лекарство от цинги, если хотя сырые, хотя в пиве или воде вареные употреблены будут". И дальше он добавляет, что из кедровых молодых вершинок "можно бы делать весьма лекарственное противоцинготное и крепительное питье". Антицинготное свойство кедровых почек отмечал врач Эспенберг еще в 1812 году, применявший их против цинги во время путешествий вокруг света на корабле "Надежда" под командованием И. Ф. Крузенштерна. В своем отчете Эспенберг писал, что отваром почек кедрового стланика излечивались от цинготной болезни и даже исчезали нарывы на ногах. Многие экспедиции тех далеких времен спасались от цинги настоем хвои сибирского кедра и кедрового стланика.

Б. Тихомиров и С. Пивник отмечают, что хвоя наших северных деревьев (сосны, ели, кедра сибирского и кедрового стланика) по своим антицииготным свойствам может быть приравнена к лимонам и апельсинам. По данным В. С. Федоровой, в хвое сибирского кедра содержится от 250 до 350 мг% витамина С. Как сообщает Г. А. Соколов, из одной тонны кедровой хвои можно получить пять тысяч дневных порций витамина С. Кедровую хвою И. И. Гром считает естественным концентратом витаминов. Особенно она ценна в зимнее время, когда ограничено потребление плодов и ягод. По сообщению А. Скаржицкого, из молодых побегов сибирского кедра добывают эфирное масло, "очень ценимое в народной медицине; его применяют внутрь от каменной болезни, а наружно пользуются от ран, нарывов и ревматических страданий". Хвоя сибирского кедра является ценным средством общеукрепляющих ароматических и гигиенических ванн.
По данным А. Н. Пряжникова, хвоя сибирского кедра содержит в своем составе до 2,18% эфирных масел, которые успешно применяются в медицине, парфюмерии. Это в пять раз больше, чем содержится эфирных масел в хвое сосны обыкновенной. Содержащиеся в хвое эфирные масла признаются важнейшими антимикробными веществами. Последние особенно активны в летние месяцы (в июле и августе), вследствие чего в это время значительно увеличивается фитонцидная активность этого растения.

Целебные свойства кедровой смолы

Большой целебной силой обладает и смола сибирского кедра, которую по праву назвали живицей за способность ее заживлять раны. Жители Сибири и Урала издавна открыли лечебные анестезирующие свойства живицы.

Есть данные, что еще в 1638 году Тобольский воевода "по государственной грамоте" давал задания одновременно со зверобоем собирать кедровую смолу для использования ее "от ран и от убою". Об успешном применении народной медицины прошлого времени кедровой смолы в лечебных целях от укусов змей н для заживления ран сообщает В. М. Флоринский (1880). В настоящее время учеными установлено, что кедровая живица действительно обладает бактерицидно - бальзамическими свойствами. Она меньше но сравнению с сосновой склонна к высыханию, меньше подвергается кристаллизации.

Установлено, что кедровая смола оказывает высокое терапевтическое действие. По данным врача И. И. Юколиса, она обладает могущественным бактерицидным, эпителизирующим, противовоспалительным, адсорбирующим и дезодирующим действием. "Натуральная кедровая живица (терпентин-бальзам) оказывает большое терапевтическое действие при лечении хронических язв голени различного происхождения (варикозного, трофического, гнойничкового), при гнойничковых заболеваниях кожи и как эпителизирующее средство при различных язвенных и эрозивных процессах разной этиологии". Во время Великой Отечественной войны из кедровой живицы был получен терпентин-бальзам, который успешно применялся в военных госпиталях. Он способствовал сокращению сроков лечения в госпиталях раненых воинов, возвращая в армию здоровых бойцов, а многим сохранил жизнь. Смола кедра успешно находит применение при выработке скипидара, канифоли. Она служит сырьем для получения камфары, иммерсионного масла, применяемого в микроскопии.

Кедровая древесина

Целебными свойствами обладает и древесина сибирского кедра. "Красивая текстура, приятный розовый цвет и постоянно выделяющийся тонкий аромат, оздоравливающий и дезинфицирующий воздух помещения, -вот еще ряд ценных специфических свойств кедровой древесины", - писал В.К. Добровольский. Платяные шкафы из кедрового дерева ценятся "за их благовоние (напоминающее запах кипариса), отстраняющее моль". Но зато ульи, сделанные из кедровой древесины, лучше заселяются пчелами. В Сибири и на Урале из кедровой древесины изготовляют молочную посуду. Вследствие ее дезинфицирующих свойств молоко и молочные продукты в такой посуде хорошо сохраняются.

Древесина сибирского кедра прочная и вместе с тем мягкая, благодаря чему легко обрабатывается. Она высоко ценится и строительном деле. Во многих районах Сибири и Урала и сейчас еще население строит дома из кедровых бревен. В связи с бактерицидными свойствами древесина имеет большую популярность в мебельной промышленности для изготовления высококачественной красивой мебели с хорошей текстурой. Сибирский кедр - единственное дерево в нашей стране, из древесины которого изготавливают карандашную палочку. Она полностью заменила импортную дорогую древесину можжевельника виргинского, ввозимую ранее для этой цели из США. Древесина сибирского кедра обладает хорошими резонансными свойствами и применяется для изготовления музыкальных инструментов. М.Ф. Петров - большой специалист по сибирскому кедру великий знаток и почитатель этого дерева - рассказывал, как впервые узнали о применении кедровой древесины в музыкальном производстве. Он писал, что "немецкие торговые фирмы поставили перед сибирскими маслоделами условие, чтобы масло экспортировалось к ним только в таре из кедра...". В условиях также было оговорено, чтобы дощечки для тары были определенной толщины. Оказывается, за границей ящики осторожно разбивали и дощечки, использовали для изготовления музыкальных инструментов. Так был раскрыт секрет немецких фирм.

Воздух в кедровых насаждениях

Чист и целебен воздух в кедровых насаждениях. Высоки антимикробные свойства кедровников. На оздоровительные свойства кедровых насаждений указывал знаток сибирских лесов И. Я. Словцев. Он писал, что "кедровники дышат всегда ароматной свежестью". Интересные данные приводит в своей работе В. Гомилевскнй. Характеризуя сибирский кедр как ценное дерево, автор отмечает, что этот вид растений отпугивающе действует на вредных насекомых. В частности, он пишет: "Оводы, слепни, комары, москиты, обозначаемые населением общим названием "гнус", избегают сибирского кедра, вероятие, отгоняемые смолистым запахом, особенно сильным во время зноя и после сумерек".

Кедровые насаждения благодаря выделению фитонцидов оздоравливают воздух уничтожают болезнетворные микроорганизмы, придают воздуху целебные свойства. Они обладают антимикробными действиями по отношению к бактериям дифтерии. Количество микробов в воздухе уменьшается с увеличением в составе насаждений доли сибирского кедра. Кроме того, если сосновый лес на некоторых сердечных больных оказывает неблагоприятное влияние, в кедровых насаждениях "даже при очень большой насыщенности парами кедрового эфирного масла не наблюдается каких-либо отрицательных отклонений и показателях ионизации воздуха" (Сверчков, 1964. С. 80). Все это подтверждает большое санитарно-гигиеническое и даже лечебно-профилактическое значение кедровых насаждении.

Учитывая все это, нужно больше сажать сибирский кедр в наших пригородных лесах, в курортных зонах, в городских скверах, садах и парках, тем более что он более устойчив (по сравнению с другими хвойными) против дыма, газов в городских условиях. В жаркий день он хорошо может защищать человека от летнего зноя. Наиболее важной биологической особенностью, имеющей и большое практическое значение, является большая зимостойкость сибирского кедра. Это один из представителей орехоплодных растений, который не боится суровых зим и распространяется далеко на север. Сибирский кедр среди хвойных пород - наиболее дымоустойчивое дерево и может разводиться в больших индустриальных городах.

(М.М. Игнатенко "Сибирский кедр", -М., Наука,1988г.)