Borsó kása Philips multicookerben. Receptek borsó kása lassú tűzhelyben. Borsó rakott lassú tűzhelyben

Ma már ilyen „csemege” meglehetősen ritkán található az asztalokon, pedig nagyanyáinknál ez az étrend jelentős részét képezte. És jó okkal, mert a legegészségesebb hüvelyes termékek képesek megtisztítani a gyomor-bélrendszert az ott felhalmozódott méreganyagoktól.

A borsó főzéséhez speciális módon kell elkészíteni, majd hosszú ideig főzni, folyamatosan figyelve ezt a folyamatot, hogy semmi se égjen meg vagy forrjon meg, de a borsó kellően puha legyen. A főzést nagymértékben leegyszerűsíti bármely modern nő asszisztense - egy multicooker.

Hogyan főzzünk borsókását lassú tűzhelyben? Kis titkok

Annak érdekében, hogy a kása ízletes legyen, és a borsó ne forrjon fel, minden háziasszonynak ismernie kell az elkészítésének titkait:

• Az áztatás nemcsak a borsó főzésének felgyorsítása miatt szükséges, hanem azért is, hogy elmossák sajátos illatukat. Ehhez a borsót 2-5 órán át áztatják, majd szűrőedény segítségével alaposan megmossák;
• A sót csak a főzés legvégén szabad hozzáadni;
• Ha inkább hasított borsót használunk, mint egészet, 30 perccel felgyorsíthatjuk a párolást.

Nem mindegy, hogy melyik típusú elektronikus konyhai segédeszközt használjuk; 2 mód ajánlott ezekre a célokra:

1. „Pörkölt” módban főzzük 2 órán keresztül.
2. Főzzük „Kása” módban fél órán keresztül. Ahhoz, hogy megbizonyosodjon a teljes készenlétről, először 8 órán át kell áztatnia a borsót.

Klasszikus recept borsó kása lassú tűzhelyben

A legegyszerűbb, de nem kevésbé ízletes receptet még egy kezdő háziasszony is elsajátíthatja, mert minimális terméket és készségeket igényel. Kívánt:

• 2 csésze borsó;
• 4 pohár víz;
• só;
• vaj.

Az előre beáztatott és megmosott borsót tálba tesszük, folyadékot öntünk bele. Ha a kapott adagot a főzés után egyszerre tervezik elfogyasztani, akkor vegyen be kétszer annyi vizet, mint a fő összetevő. Ha az adag egy részét másnapra kell hagyni, akkor a folyadékra háromszor többre lesz szükség.

Sózni még nem kell. Zárja le a multicooker fedelét, és állítsa be a „Kása” vagy „Pörkölt” módot, ennek megfelelően válassza ki az időt - 30 perc vagy 2 óra. Körülbelül 20 perccel a leállítási időzítő kikapcsolása előtt adjon hozzá sót és olajat ízlés szerint, majd alaposan keverje össze, és hagyja tovább főzni. A zabkása külön ételként vagy köretként is fogyasztható.

Recept borsó kása tejjel lassú tűzhelyben

A tapasztalt háziasszonyok tudják, hogy a gabonafélék nagyon rosszul forrnak a tejben. Ezért, ha tejjel szeretné főzni őket, ismernie kell néhány árnyalatot.

Szükséged lesz:

• 1 csésze borsó;
• 2 pohár víz;
• 1 pohár tej;
• só;
• vaj.

Mindent pontosan ugyanúgy csináljon, mint az első receptben, de növelje az időzítőn az időt 10 perccel. Ha körülbelül 10-15 perc van hátra a program végéig, öntsön tejet a tálba, adjon hozzá sót és vajat, keverje jól össze, és folytassa a főzést, amíg az időzítő ki nem kapcsol.

Szokatlan receptek borsós ételekhez lassú tűzhelyben

Az igazi ínyencek nem állnak meg a legegyszerűbb főzési módszereknél, hanem különféle termékekkel próbálják változatossá tenni a kapott étel ízét. Nézzünk meg néhány olyan receptet, amelyek a közönséges pürét érdekes ízű, kiváló ételré varázsolják.

1. szám – füstölt húsokkal

Szükséged lesz:

• 1 csésze borsó;
• 100 g sonka;
• 100 g füstölt mell.

Hagyja a borsót 2 órán át párolni. Ha még fél óra van hátra az időzítő lekapcsolásáig, adjuk hozzá a finomra vágott mellet, majd 5 perccel később adjuk hozzá a sonkát. Amikor az étel megsült, meg kell kóstolni a sót: lehet, hogy a füstölt húsokból elég lesz. Ha egy kicsit változatosabbá szeretné tenni ezt az ételt, adjon hozzá sült sárgarépát.

2. szám - csirkefilével

Kívánt:

• 300 g csirke filé;
• 1 evőkanál. borsó;
• 1 sárgarépa;
• 2 édes kaliforniai paprika;
• 1 hagyma;
• só;
• őrölt feketebors.

A borsót lassú tűzhelyen teljesen felfőzzük, sózzuk és pürésítjük. A zöldségeket és a csirkemellet apró kockákra vágjuk. Először a hagymát és a sárgarépát pirítsuk meg egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a filét és a legvégén a kaliforniai paprikát. Amikor a csirke teljesen megfőtt, sózzuk, borsozzuk a keveréket, és keverjük össze az előzőleg elkészített pürével.

3. szám - pörkölttel

• 1,5 evőkanál. borsó;
• 2,5 evőkanál. víz;
• 1 doboz marhapörkölt.

Hagyjuk 2 órán át főni, másfél óra múlva tegyük oda a pörköltet és jól keverjük össze, lehet picit sózni. Zárja le, és folytassa a sütést a „Pörkölt” program végéig. Nagyon tápláló ebéd lesz belőle.

Jó étvágyat kívánunk!

A Gorokhovnitsa (más néven borsópüré) egy eredeti orosz étel. A főzéshez különféle módszereket alkalmaznak, de most a legnépszerűbb a borsó lassú tűzhelyben történő forralása. Az optimális fűtési rendszernek köszönhetően az íze sokkal jobb lesz. Nem mindegy, hogy milyen lassú tűzhelyet használsz, feltéve, hogy sok különböző üzemmóddal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik, hogy a borsóból tökéletes ételt készítsen. Egyes modellek olyan üzemmódokkal rendelkeznek, mint a „bab”, „pilaf”, „rizs”. Ne keseredjen el, ha az Ön modellje nem rendelkezik babnak szánt üzemmóddal. Az ételt úgy készítheti el, hogy a kapcsolót a pilaf főzésének feltételeire állítja.

A borsót lassú tűzhelyben, sütőben vagy tűzhelyen főzheti különböző összetevőkből. De van néhány tipp, amely segít az étel helyes elkészítésében, anélkül, hogy „baltához” folyamodna:

1. Van egy vélemény, hogy a borsót be kell áztatni, lehetőleg egy éjszakán át. Valójában ezt nem kell megtenned. Igen, az előre beáztatott borsó sokkal gyorsabban megfő, és nem lesz túl pépes. Ezzel szemben, ha nem áztatjuk, jól sül, és egyszerűen ideális pürék készítéséhez.
2. Ha úgy dönt, hogy a borsót áztatással főzi, adjon szódabikarbónát a vízhez, és használat előtt alaposan öblítse le.
3. Kérjük, vegye figyelembe, sárgaborsó használata javasolt. A zöld gyakorlatilag nem forr át.
4. A zúzott termék gyorsabban fő.
5. Amikor az étel teljesen kész, hagyja békén negyed órára a „Melegítés” módban, hogy „főjön”.
6. A mondás, miszerint a vaj nem ronthatja el a kását, pont erre az alkalomra szól. A lassú tűzhelyben elkészített recept szerint főtt borsó és a vaj ideális tandem.

Borsópüré a redmondi multicookerben

A borsó készítése meglehetősen egyszerű. Igaz, ez elég sok időt igényel majd. Egy multicooker fog segíteni - sokkal könnyebbé teszi a munkáját. Elvileg bármilyen multicooker használható. Megnézzük, hogyan kell főzni a borsót egy redmondi multicookerben. A kész borsópürét önálló ételként is használhatjuk, de húsokhoz vagy zöldségekhez köretként is tálalhatjuk.

Mindössze 2 evőkanál kell. borsó 5 evőkanálban megfőzzük. víz. Szükséged lesz még egy csipet sóra és 30 g vajra az ízért. Egyébként jobb, ha zúzott borsót veszünk. Gyorsabban megsül, és szinte teljesen felforrt.

A multicooker-receptekben az összetevők mennyisége több csészében van feltüntetve.

Készítmény:

Recept borsó főzésére lassú tűzhelyben áztatás nélkül

Sokan nem szeretnek borsópürét vagy levest főzni, mert azt előbb be kell áztatni. Mi van, ha nincs idő? Tehát mi a probléma? Írjon le egy receptet, hogyan főzzön borsót lassú tűzhelyben előzetes előkészítés nélkül.

Ebben az esetben ajánlatos hasított borsót használni. Sokkal gyorsabban megsül, mint egészben.

Tehát 3 multifőző pohár borsóhoz vegyen 5-7 marhabordát, 6 ugyanilyen pohár vizet. A zöldségekhez 1 db szükséges. íj és . No meg persze a fűszerek.

Készítmény:

Borsóleves sertéshússal

Már tudod, hogyan kell pürét készíteni. Most megmondjuk, hogyan kell főzni a borsót lassú tűzhelyben leves formájában. Az étel nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül. Ezenkívül ízletes, vastag és kielégítő lesz.

Egyes háziasszonyok saját belátásuk szerint változtatják az összetételt, például burgonya nélkül főznek, vagy lencsét adnak hozzá. A legfontosabb, hogy ne félj a kísérletektől.

A leves elkészítéséhez húsra lesz szüksége. Sertéshús használatát javasoljuk (0,3 kg szükséges). 1,5 evőkanál is be kell venni. borsó, egy sárgarépa és hagyma és három burgonyagumó. Vehetsz hozzá gyógynövényeket (egy csokor elég lesz) és kedvenc fűszereidet is.

Főzés lassú tűzhelyen:

1. Ahhoz, hogy a borsó gyorsabban megfőjön, este meg kell tölteni vízzel, és egy éjszakán át hagyni kell. Ha erről megfeledkezett, és reggel beáztatta a borsót, amint a borsó megduzzad, elkezdheti főzni vele. Az elkészített borsót a hússal egyidejűleg küldik a lassú tűzhelyre. Sózzuk ízlés szerint, és pároljuk két órán át, miután előzőleg beállítottuk a „Pörkölt” módot.
2. Közben a zöldségeket megmossuk, meghámozzuk és feldaraboljuk. Ugyanakkor a burgonyagumókat felszeleteljük.
3. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát pedig apró kockákra vágjuk.
4. Az apróra vágott zöldségeket egy órával a hús főzése után a multicooker tálba küldik. Ha fagyasztott zöldségeket használunk, azokat kicsit korábban is megfőzhetjük. Ennyi, amint megszólal a főzés végét jelző jelzés, kész a leves, tányérokba öntve tálalható.

És ismét jó napot, kedves szakácsok! Ma elmondom, hogyan kell megfelelően elkészíteni a borsókását lassú tűzhelyben.

Fogadok, hogy borsó kása ritkán kerül az asztalára. És azt akarom mondani, teljesen hiába. Nemcsak olcsó és tápláló, de nagyon finom is.

Ehhez az ételhez készítse elő a következő összetevőket:

• 350 gramm darált hús;
• 2 csésze borsó;
• 4 pohár víz;
• 2 hagyma;
• 60-75 gramm vaj;
• sót és fűszereket.

Ezután kapcsolja be a multicookert „sütés” vagy „sütés” módban. A hagymát kockákra vágjuk. Ezután öntsünk olajat a tálba, és adjuk hozzá a hagymát, pároljuk átlátszóvá.

Ez után adjuk hozzá a darált húst. Egyenletesen kell forrni.
Öntsön borsót, fűszereket, sót, vizet egy tálba, és kapcsolja be a „kása” módot. Ha kész, adjunk hozzá egy gombóc vajat a keverékhez.

A darált hús főzése közben tehetünk bele egy kanál paradicsompürét.

Borsó és sütőtök

A borsókása mellé nemcsak sárgarépát, hanem sütőtököt is adhatunk.

Készítse el előre a következő ételeket:

• egy pohár borsó;
• 1 hagyma;
• 300 gramm sütőtök;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 3 evőkanál vaj;
• só.

Íme a recept fő lépései:

1. Áztassa a borsót hideg vízben több órára. Ezután tedd a lassú tűzhelybe.
2. Öntsön 2,5 pohár vizet, és kapcsolja be a pörkölt üzemmódot. A főzés végén sózzuk.
3. A tököt és a hagymát felaprítjuk, a fokhagymát pedig finomra vágjuk.
4. A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk. A hagymát megpirítjuk, majd apró kockákra tesszük a sütőtököt. Adjuk hozzá a fokhagymát, és kapcsoljuk ki a sütőt.
5. Tegye át a sült keveréket egy lassú tűzhelyre, és keverje össze a borsó zabkásával.

Recept kolbásszal

Egyszerű alapanyagokból finom ételeket készíthet.

Készít:

• egy pohár borsó;
• 2,5 pohár forró víz;
• 1 sárgája;
• 30 gramm vaj;
• 200 gramm kolbász;
• 1 sárgarépa és hagyma;
• kevés napraforgóolaj.

Nézzük meg lépésről lépésre, hogyan kell elkészíteni az ételt:

1. Áztassuk be a borsót egy órára.
2. Helyezze az olajat, majd a megduzzadt szemeket a multicooker tálba. Öntsünk rá forrásban lévő vizet, és kapcsoljuk be a „simmer” opciót.
3. Tegye a tűzhelyre az olajos serpenyőt, és tegye bele a hagymát, majd 5 perc múlva a sárgarépát.
4. A kolbászt kockákra vágjuk, és egy serpenyőben 5 percig sütjük.
5. Amikor a borsó felforrt, sózzuk, borsozzuk és aprított mentát adunk hozzá.
6. Ezután adjuk hozzá a tojássárgáját és a serpenyő tartalmát a borsóhoz.

A szokatlan ételek nagyon finomak lehetnek, ha helyesen készítik el. Szereted a borsóételeket, írd meg kommentben.

A legfrissebb információkért iratkozzon fel blogom frissítéseire!

Viszlát kedves kulináris újdonságok kedvelői!

A borsó kása lassú tűzhelyben nem ég meg és nem tapad az aljára. Könnyen és gyorsan elkészíthető, az eredmény egy ízletes és egészséges étel.

Még egy tinédzser is elkészítheti ezt az egyszerű receptet. Minimális összetevőkből minden nap jó zabkása lesz.

Szükséged lesz:

• borsó - 230 gr;
• vaj - 60 g;
• víz - 0,4 l;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A borsót jobb gabonafélék formájában venni. Így a zabkása pépszerű lesz. Mossa meg a gabonát a csap alatt, és tegye át a multicooker tálba.
2. Ezután adjunk hozzá egy darab vajat. Főzés előtt megolvaszthatod a mikrohullámú sütőben, és a borsóra öntheted.
3. Töltse fel mindent vízzel és adjon hozzá sót. Keverd össze.
4. A multicooker programmenüjében állítsa be a „Pörkölt” funkciót. Az időzítés ideje 2 óra.
5. Ez a zabkása tálalható zöldségekkel vagy hússal.

Recept hússal

A borsó kása hússal nagyon kielégítő és egészséges étel. Vacsoraasztalnál tálalható, tápláló étellel táplálva a háztartást.

Szükséges összetevők:

• marhahús - 600 gr;
• osztott borsó - 230 g;
• egy hagyma;
• só - 10 g;
• víz - 400 ml.

A borsókása főzési módja:

1. A húst kiolvasztjuk és apró kockákra vágjuk.
2. Ezután a húsos masszát lassú tűzhelybe tesszük, és „Sütés” üzemmódban fél óráig főzzük. Növényi olaj hozzáadása nem szükséges.
3. Ekkor a meghámozott hagymát nagyon apróra kell vágni, és 10 perccel a program vége előtt a sült húshoz kell adni.
4. A borsót meg kell mosni és hozzáadni a többi hozzávalóhoz. Ne felejtse el megsózni az edényt.
5. Most már csak meg kell tölteni vízzel, és két órára bekapcsolni az „Oltás” üzemmódot.

Hogyan főzzünk pörkölttel?

A borsókása ezen változata nagyon gyorsan elkészül, mert nem kell a húst kiolvasztani és darabokra vágni. A pörkölt késztermék. Ezt az ételt jó magával vinni egy túrára, horgászatra vagy vadászatra.

Bevásárló lista:

• egy doboz pörkölt;
• két hagyma;
• borsó - 0,5 kg;
• vaj - 40 g;
• egy sárgarépa;
• fűszerek és só ízlés szerint;
• egy babérlevél.

Lépésről-lépésre utasítás:

1. Jobb, ha a borsót előre hideg vízbe áztatjuk, és egy éjszakán át hagyjuk. Így még gyorsabban megsül.
2. A sárgarépáról eltávolítjuk a héját, és szeletekre vágjuk.
3. Vegye ki a borsót a vízből, öblítse le és öntse a multicooker tálba.
4. Adjunk hozzá sárgarépát és babérlevelet.
5. Hozzáadott vízzel 50 percig pároljuk.
6. Miután a multicooker sípol, jelezve a főzés végét, adjon hozzá egy darab vajat, sót és fűszereket. 10 percig pároljuk.
7. Ha zabkását - pürét szeretne kapni, akkor a teljes borsómasszát egy turmixgépbe helyezheti és őrölheti. De hagyhatod így is.
8. Nyissa ki a pörkölt dobozt, távolítsa el a felgyülemlett zsiradékot, és adjuk hozzá a borsókását. Keverj össze mindent.
9. Állítsa a multicookert a „Melegen tartás” funkcióra 15 percre.
10. A kész zabkását friss, apróra vágott fűszernövényekkel lehet díszíteni.

Füstölt húsok hozzáadásával lassú tűzhelyben

Az ízletes és tápláló étel füstölt húsának aromája minden otthont és vendéget vonz. Még a gyerekek is szívesen fogyasztják ezt a csodálatos zabkását.

Hozzávalók:

• sárga borsó - 200 gr;
• füstölt csirkecomb - 300 g;
• só és vaj ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Főzés előtt 4-8 órával öntsük fel bő vízzel a borsót.
2. Ezután megszabadítjuk a felesleges vizet, és a borsót a lassú tűzhelybe tesszük.
3. Adjon hozzá 2-3 pohár tiszta vizet, zárja le a fedelet, és kapcsolja be az „Oltás” programot. Az idő 60 perc.
4. A füstölt húsokat apró kockákra vágjuk.
5. Amint a multicooker időzítőjén az idő 50 percet mutat, adjon hozzá húst, sót és vajat a borsóhoz, keverje össze a kását. 10 perc alatt kész lesz az étel.

Gombával

Ez az étel tökéletes ebéd lesz böjti napokon. Nem tartalmaz húst vagy más állati zsírt, de nagyon ízletes és kielégítő.

Szükséged lesz:

• száraz borsó - 0,2 kg;
• gomba - 0,4 kg;
• víz - 200 ml;
• egy hagyma;
• növényi olaj - 30 ml;
• só.

Hogyan kell főzni:

1. Ha a gomba megfagyott, várja meg, amíg felolvad, és mossa meg.
2. Ezután vágja őket kis négyzetekre.
3. A hagymát héját eltávolítva és finomra vágva dolgozzuk fel.
4. Lassú tűzhelyen a hagymát növényi olajon aranybarnára pirítjuk.
5. Dobja oda a gombát, és süsse tovább.
6. Miután a gombákból származó összes nedvesség elpárolgott, kikapcsolhatja a konyhai készüléket.
7. Adjuk hozzá a borsót, sózzuk és töltsük fel vízzel az összes hozzávalót.
8. Kapcsolja be a „Kása” módot. Az idő 30 perc.
9. A főzés befejezése után a forró étel azonnal tányérokra helyezhető.

Chikennel

A csirkehús borsó zabkása hihetetlenül gyengéd és étvágygerjesztő lesz.

Szükséges termékek:

• zúzott borsó - 1/2 kg;
• csirke hús - 0,4 kg;
• egy sárgarépa;
• egy íj;
• növényi olaj - 18 ml;
• só és fűszerek ízlés szerint.

A borsókása főzési módja lassú tűzhelyben:

1. A zöldségeket a szokásos módon feldolgozzuk, majd apróra vágjuk.
2. A csirke húsát jobb először megmosni, és csíkokra vagy négyzetekre vágni.
3. A borsót nem kell beáztatni, mert már eleve olyan darabokra van osztva, amelyek gyorsabban megfőnek. Csak öblítse le vízzel.
4. Öntsünk olajat a tálba, tegyük bele a csirkét és pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a zöldségdarabokat, és folytassuk a sütési programot további 10 percig.
5. Töltsük fel a borsót, öntsük fel vízzel, adjunk hozzá fűszereket. A hüvelyeseket jobb a főzés végén megsózni.
6. A menübe betesszük a „Pörkölt” pontot. Idő - 40 perc.
7. Ezután kóstoljuk meg a kását, ha kemény a borsó, főzzük tovább.

Hasonlítsuk össze a két legelterjedtebb „Polaris” és „Redmond” márkát.

• Polaris. Kása főzésekor használhatja a „Multi-cook” módot. Ezzel egy kicsit gyorsabban elkészítheti az ételt, és pontosan olyan lesz, ahogy szeretné, mivel ez a program maga állítja be a kívánt hőmérsékletet.
• Redmond. Ebben a modellben a „Multi-cook” mód mellett használhatja a „Leves”, „Kása” és „Pörkölt” programokat.

Gyors és egyszerű receptek a borsókása házi készítéséhez – csak a lassú tűzhelyben!

A borsó kása lassú tűzhelyben tápláló és étvágygerjesztő lesz. A borsókása külön ételként vagy köretként is tálalható.

Ahhoz, hogy a borsó zabkása pikáns és eredeti legyen, különféle fűszereket adhat hozzá. Majoránna, bazsalikom, provence-i fűszernövények, szárított zeller vagy sárgarépa – mindezek az összetevők jól passzolnak a borsókása mellé.

• Hasított borsó - 150 g
• majoránna - 0,25 tk.
• Növényi olaj (bármilyen) szagtalan - 2 evőkanál. l.
• Víz - 400 ml
• Só - 1 csipet

A borsókása hozzávalóit lassú tűzhelyen készítjük el.

A borsókása főzése lassú tűzhelyben: készítse elő a hasított borsót: öblítse le folyó víz alatt, tegye egy mély tálba. Öntsön vizet, amíg teljesen el nem fedi a szemeket, és hagyja állni 3-5 órán keresztül.

Vegye ki a borsót a vízből, helyezze a multicooker tálba, és töltse fel az ajánlott mennyiségű tisztított vízzel.

Öntsön olajat.

Állítsa be a "Pörkölt" módot, és főzze a borsó kását a lassú tűzhelyen 50 percig.

Adjunk hozzá sót és fűszereket a lassú tűzhelyen lévő borsókásához, és hagyjuk további 10 percig. Ha nincs elég víz az edényben, adjunk hozzá még 70-100 ml-t.

A kész borsó kását zöldségsalátával és fűszernövényekkel, vagy szeletekkel, karajjal vagy egy darab füstölt sonkával tálaljuk.

2. recept: borsó zabkása redmondi lassú tűzhelyben (fotóval)

A kása finom krémes állaga és kiváló íze nagyra értékelni fogják szerettei. Ismerje meg a pénztárcabarát, de egyben hihetetlenül ízletes köret receptjét.

A borsókása nagyon gyorsan megfő a redmondi multicookerben, így reggelire és vacsorára is tálalhatod.

• Borsó - 300 gr.
• Víz - 450 ml.
• Vaj - 20 gr.
• Só ízlés szerint

Öblítse le a szükséges mennyiségű borsót, amíg a víz tiszta nem lesz.

Kenjük ki vajjal a multicooker tál alját és oldalfelületét. Ennek köszönhetően a gabona nem ég meg főzés közben.

Helyezze a megmosott borsót a tálba.

Töltse fel a receptben megadott mennyiségű vízzel.

A multicooker gyorsfőző menüjében válassza ki a „Pörkölt” programot 20 percre. Zárja be a multicookert, nyomja meg a „Start” gombot.

Érdemes megjegyezni, hogy a köret szerkezete nem lesz egységes. Ha szükséges, meghosszabbíthatja a főzést, így a legfinomabb pürét készítheti el.

A megadott idő letelte után sózzuk és alaposan keverjük össze az edény tartalmát. A kész ételt tányérokra helyezzük, és kívánt esetben friss fűszernövényekkel díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

3. recept: hogyan kell főzni a borsókását lassú tűzhelyben

A borsó gabonapehely bármely ételben további táplálkozási és ízminőséget ad neki.

Az őrölt borsót használó receptek egyike, amely a mai napig fennmaradt anélkül, hogy elveszítette volna tulajdonságait, a borsókása vagy más szóval a püré.

Az ételek elkészítését leegyszerűsítő konyhai mechanizmusok gyártására szolgáló iparág fejlődésével azonban számos finomság elkészíthető olyan univerzális eszközzel, mint a multicooker.

• borsó 2 sok csésze
• víz 0,9 liter
• növényi olaj vagy vaj tetszés szerint
• só ízlés szerint

Főzés előtt a borsót 2 órán át közönséges hideg vízben áztatjuk.

Ezután a lassú tűzhelybe kerül, vízzel megtöltve és megsózva.

A készülék „Long” módban indul.

Egyes modelleken „hajdina/gabonafélék” jelzéssel látják el.

Amint megszólal a multicooker készenléti jelzése, a recept szerinti borsókását olajjal fűszerezzük, majd azonnal az asztalra küldjük.

Ha a fenti recept szerint készítjük el a pürét, akkor a másodikhoz teljes értékű köret lehet, és egyben kiváló önálló étel is.

4. recept: borsó kása sonkával a Polaris lassú tűzhelyben

Készítsen borsókását a Polaris PMC 0517AD multicookerben „Multicook” üzemmódban, és használja a „Fűtés” üzemmódot is.

• Borsó 1 csésze
• Füstölt szegy 100 g
• Sonka 100 g
• Növényi olaj 50 ml
• Só 1 csipet

A borsót megmossuk és 2 órán át áztatjuk. Ezután helyezze a borsót a multicooker tálba, és töltse fel tiszta vízzel, hogy ellepje a borsót. Főzzük 90 fokos hőmérsékleten „Multi-cook” módban 2 órán keresztül. Fél órával a készenlét előtt adjuk hozzá a közepes kockákra vágott szegyet.

Vágja fel a sonkát apró darabokra, adjon hozzá a zabkásához, és hagyja "Meleg" üzemmódban 5 percig.

Elkészült a csodálatos kásank!

5. recept, lépésről lépésre: egyszerű borsó kása lassú tűzhelyről

A száraz borsó kását túlságosan „demokratikus” ételnek tartják, és egyes családokban egyáltalán nem készítik el. Próbáld meg lassú tűzhelyben elkészíteni ezt a kását – és királyokhoz méltó ételt kapsz. És az Ön családja, még a legválogatósabbak is, biztosan többet kérnek, ezt a kását bárki elkészítheti, függetlenül attól, hogy milyen multicookere van - Redmond, Panasonic, Polaris vagy Philips.

• száraz borsó (2 csésze);
• vaj (ízlés szerint);
• só.

Mossa meg a borsót, és áztassa hat órán át. Kenje meg a multicooker tálat vajjal, hogy megakadályozza a kása megégését. A borsót szűrőedénybe dobjuk, újra alaposan átöblítjük, a multicookerbe öntjük és felöntjük vízzel úgy, hogy alig fedje el a borsómasszát.

Adjunk hozzá néhány csipet sót, helyezzük a tálat a multicookerbe, és főzzük „rizs” vagy „kása” módban.

A jel után mindenképpen várja meg, amíg a multicooker kiengedi a gőzt. Nyissa ki a fedelet és adjon hozzá vajat. Mielőtt a zabkását tányérokra helyezné, alaposan keverje össze. Ha a pusztán zabkása túl üresnek tűnik, használhatja köretként sült csirkecombokhoz vagy alsócombokhoz.

6. recept, egyszerű: borsó kása pörkölttel lassú tűzhelyben

• Borsó 500-550 g
• Vaj 50 g
• Főtt hús, füstölt hús vagy párolt hús 250-300 g
• Tisztított víz 700-950 ml
• Asztali só 6 g
• Fiatal kömény 5 g
• Napraforgóolaj 25 ml

Tegye a borsót egy szűrőedénybe, és többször alaposan öblítse le folyó víz alatt.

A főtt vagy füstölt húsokat megtisztítjuk a fóliáktól és a nagy erektől. A pörköltet kiválogatjuk, megszabadítjuk a zsírrétegtől és a disznózsírtól.

Ezt követően a húst és a füstölt húsokat késsel vagy hasadással kellően nagy darabokra vágjuk.

Tegye az apróra vágott hozzávalókat egy turmixgép tálba vagy robotgépbe. A húst és a füstölt húsokat maximális sebességgel őrölje meg, hogy nagyon apró darabokat kapjon. A párolt húst nem vetjük alá hasonló eljárásnak.

A kezdőknek kérdéseik lehetnek azzal kapcsolatban, hogyan kell megfelelően főzni a borsókását lassú tűzhelyben az első szakaszban. A helyzet az, hogy nem kell addig főzni, amíg készen nem áll, a legfontosabb ebben a szakaszban az, hogy a vizet a borsóval addig melegítsük, amíg buborékok nem jelennek meg, anélkül, hogy megpróbálnánk keverni. A borsó ilyen hőkezelése elősegíti, hogy a jövőbeni kása jobban süljön a lassú tűzhelyben, és ne ragadjon a tálhoz.

A multicooker tálat kimossuk, majd törölközővel szárazra töröljük és megtöltjük napraforgóolajjal.

Ezt követően öntsük bele a borsót, és töltsük fel a maradék vízzel. Ha úgy érzi, hogy kevés a víz, adjon hozzá még egy kis folyadékot.

Ezután kapcsolja be a „Pörkölt” programot, és főzze a zabkását körülbelül fél órán keresztül, anélkül, hogy a folyamat során kinyitná a készülék fedelét.

A következő lépés a kömény és egyéb lehetséges fűszerek hozzáadása a zabkásához. Állítsuk be a „Sütés” programot, adjunk hozzá kész húst, füstölt húsokat vagy pörköltet, főzzük még tíz percig a borsókását.

Ezután adjon hozzá sót és egy darab vajat, zárja le a fedelet, és hagyja a terméket "Fűtés" üzemmódban.

További öt-tíz perc elteltével a zabkása teljesen készen áll a tálalásra és a fogyasztásra.

Lehetőleg ne nyissa fel a multicooker fedelét a borsókása főzési szakaszában, mert nagyon fontos, hogy a borsó teljesen felforrjon, és a friss és hideg levegő csak késlelteti ezt a pillanatot.

Készült! Most már tudod, hogyan kell kiváló, finom borsókását főzni különféle adalékokkal, és ezzel a hihetetlenül egészséges étellel bármikor megörvendeztetheti családját és vendégeit.

7. recept: borsó zabkása hússal lassú tűzhelyben (lépésről lépésre)

Borsó kása hússal lassú tűzhelyben, recept fotókkal, cikkünkben megtalálja. Ez egy nagyon kielégítő és nagyon ízletes étel, amely nagy családot ehet. Ez a kása gyorsan elkészíthető, és a kéznél lévő húst is használhatjuk, de jobb, ha zsíros. Próbálja meg főzni, és nézze meg saját maga minden finomságát, úgy gondoljuk, hogy tetszeni fog.

• 300 gramm sertés- vagy marhamorzsa, lehetőleg zsírral;
• 2 több csésze borsó gabonapehely;
• Forró víz - kétszer annyi, mint a gabonafélék;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• Babérlevél - 1 darab;
• Napraforgóolaj sütéshez;
• Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Először is mossuk meg a borsót, tegyük ezt meg párszor.

A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig durva reszelőn lereszeljük.

Most kezdjük a hússal, apró darabokra kell vágni, és egy tálba kell tenni. Adjunk hozzá napraforgóolajat. Állítsuk a lassú tűzhelyet „sütés” módba, és nyitott fedéllel főzzük 15 percig, kevergetve, hogy ne égjen meg. Adjunk hozzá hagymát és sárgarépát a húshoz. Főzzük "sütés" módban további 10 percig.

A program végének jelzése után adjon hozzá borsót. Borsozzuk, fűszerezzük, adjunk hozzá babérlevelet, és öntsük fel forró vízzel.

A lassú tűzhelyen állítsa be a "kása" üzemmódot 60 percre.

A program 55 perce után álljon meg, nyissa ki a fedelet és sózza meg.

Borsó kását tálaljuk hússal, forrón, jó étvágyat!

8. recept: borsó kása lassú tűzhelyben áztatás nélkül

A lassú tűzhelyben főzött borsó kása vízzel nagyon ízletes és aromás. Erősen ajánlom, hogy ezt a kását lassú tűzhelyben főzze! Nem kell beáztatni a borsót, lerövidül a főzési idő, nem kell attól tartani, hogy a kása megég, a borsó tökéletesen megfő - számos előnye van. Az ilyen zabkása köretként szolgálhat pörköltekhez, zöldségekhez stb. Próbáld ki!

• hasított borsó - 400 g;
• vaj - 2 evőkanál. l.;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 0,5 db;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• forró víz - 800 ml.

Öntsön növényi olajat egy multicooker tálba, tegye apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát egy durva reszelőre. Állítsa be a „Sütés” programot 15 percre. A zöldségeket időnként megkeverjük.

A borsót alaposan megmossuk.

A borsót egy tálba tesszük a zöldségekkel, hozzáadjuk a vajat, a sót, a fűszereket és felöntjük forró vízzel.

Állítsa be a „Tejkása” programot 55 percre 900 W-os multicooker teljesítmény mellett. Ez idő alatt teljesen elkészült a zabkása, de a borsó más, a multicookerek ereje is más, ezért lehet, hogy hozzá kell adni a főzési időt. Keverjük össze a zabkását.

A lassú tűzhelyben, előzetes beáztatás nélkül főzött borsókása nagyon finom. Forrón tálaljuk.