Sós játéktészta készítésének receptje. A legjobb sós tészta receptek dekorációs tárgyak faragásához. Sózott játéktészta: receptek

A modelltészta gyurmára emlékeztető, de puhább massza, nem ragad, nem foltosodik, nincs erős szagú és nem okoz allergiát. Hogyan készítsünk sós játéktésztát otthon? A legjobb házi tészta sóból, lisztből és hideg vízből készül.

A műanyag masszával végzett munka hihetetlenül izgalmas és hasznos a finommotorika fejlesztése szempontjából. Ez segít aktiválni a mozgások, az objektív cselekvések és a beszéd koordinációjáért felelős agyi pontokat. És ez nem minden előnye a tésztamodellezésnek, hanem:

• Növeli a kitartást.
• Fejleszti a logikát és a kreatív gondolkodást.
• Javítja a koncentrációt és az észlelést.
• Fejleszti a kis tárgyakkal való munkavégzés képességét, és segít elsajátítani a manipuláció finomságait.

Egészséges masszát minden anyuka tud készíteni, mert a technika nem sokban különbözik a gombóchoz való tészta elkészítésétől. Ebben a cikkben megnézem a legnépszerűbb recepteket. A klasszikusokkal kezdem, majd később váltok bonyolultabb lehetőségekre.

Klasszikus sós játéktészta recept

Klasszikus receptet ajánlok a sózott formázótésztákhoz, ami a legegyszerűbb, minden konyhában megtalálható alapanyagok felhasználásával jár. Hihetetlenül népszerű a tapasztalt kézművesek, a kevés tapasztalattal rendelkezők és a kezdők körében.

Hozzávalók:

• Liszt - 300 g.
• Só - 300 g.
• Víz - 200 ml.

Készítmény:

1. Öntsön sót egy mély edénybe, és adjon hozzá egy kevés vizet. Azt tanácsolom, hogy ne használja fel egyszerre az összes folyadékot, mivel a liszt nedvességtartalma minden esetben eltérő.
2. Miután a só feloldódott, hozzáadjuk az átszitált lisztet. Először egy tálban keverjük össze. A csomó kialakítása után vigye át a keveréket egy munkafelületre, és fejezze be a folyamatot. A plaszticitás növelése érdekében fokozatosan adjunk hozzá vizet.
3. A kész tésztát műanyag zacskóba tesszük és hűtőbe tesszük. Két-három óra elteltével a sózott massza használatra kész.

Videós recept

A feltüntetett arányokból elég sok sós tésztát kapunk. Ha nem tervezünk nagy kézműveseket, csökkentsük felére vagy négyszeresére az összetevők mennyiségét. Ha maradt massza, fóliában tároljuk a hűtőben, ugyanúgy, mint a nyálkamasszát. Ebben a formában egy hónapig megőrzi eredeti tulajdonságait.

Hogyan készítsünk tésztát 5 perc alatt

Ha a sótésztából készült kézművesség családi hobbivá vált, azt javaslom, hogy fegyverkezz fel egy olyan recepttel, amely lehetővé teszi, hogy 5 perc alatt újabb adag rugalmas masszát készítsen otthon.

Hozzávalók:

• Liszt - 1 csésze.
• Víz - 1 csésze.
• Szóda - 2 teáskanál.
• Só - 0,3 csésze.
• Növényi olaj - 1 teáskanál.
• Ételszínezék.

Készítmény:

1. Öntsön só, szóda és liszt keverékét egy kis serpenyőbe, öntsön vizet növényi olajjal együtt. Helyezze az edényt alacsony lángra, és rendszeresen keverje meg néhány percig. Adjunk hozzá színezőanyagot és keverjük össze.
2. Figyeld a tészta vastagságát. Ha ráragad a kanálra, akkor kész. Helyezze a keveréket egy tányérra hűlni. Ezt követően kézzel alaposan összegyúrjuk.
3. A sótésztát zacskóban vagy ételtartóban tárolja, különben kiszárad. Ha a keverék kiszáradt, ne aggódjon. Adjunk hozzá egy kevés vizet és gyúrjuk össze.

Videós főzés

A gyors sótésztának van egy másik előnye - a hosszú eltarthatóság. Ha minden szabályt betartanak, a tészta több hónapig megőrzi tulajdonságait. Nem fog unatkozni ezzel az anyaggal.

Recept keményítő nélkül glicerinnel

Egyes kézművesek bevonják a felületet egy lakkréteggel, hogy csillogjanak a kézművességükön. De ez az eredmény festékek és lakkok segítsége nélkül is elérhető, mert minden gyógyszertárban van glicerin.

Hozzávalók:

1. Forrásban lévő víz - 2 csésze.
2. Liszt - 400 g.
3. Glicerin - 0,5 teáskanál.
4. Napraforgóolaj - 2 evőkanál.
5. Krém fogkő - 2 evőkanál.
6. finom só - 100 g.
7. Festék.

Készítmény:

1. Készítsd el az alapot. Egy kis edényben keverje össze a tartárkrémet, a növényi olajat, a sót és a lisztet.
2. Egy kis serpenyőben vizet forralunk fel. Adjuk hozzá a lisztalapot, a színezéket és a glicerint. Addig főzzük, amíg a massza homogén állagot nem kap.
3. A kapott keveréket lehűtjük és alaposan összegyúrjuk. Ha szükséges, adjunk hozzá lisztet.

Miután keményítő nélküli tésztából készített egy figurát, látni fogja, hogy kellemes fénye van. Ez a kézműves csodálatos ajándék lesz édesanyádnak március 8-án vagy egy barátod születésnapján.

Hogyan készítsünk játéktésztát liszt nélkül

Ennek a műanyag masszának a fénypontja a liszt hiánya a kompozícióban. A sózott tészta modellezéshez való elkészítésének technológiája olyan kézművesek számára alkalmas, akik nem szeretnek fehér, gyorsan folyó összetevőkkel dolgozni.

Hozzávalók:

• Keményítő - 1 csésze.
• Szódabikarbóna - 2 csésze.
• Víz - 0,5 csésze.
• Természetes ételfesték.

Készítmény:

1. Egy mély tálban keverje össze a keményítőt és a szódát. A keveréket keverés közben egy sugárban öntsük fel vízzel.
2. Helyezze az edényt az összetevőkkel alacsony lángra, és főzze, amíg golyó nem lesz.
3. A kihűlt masszát lisztezett felületre helyezzük és összegyúrjuk. A tészta kész.

Ebben a tésztában nincs liszt, de modellezésre tökéletes. Használja ezt a könnyen elkészíthető műanyagot különféle formák létrehozásához, amelyek bemutatják tehetségét másoknak.

Mit lehet készíteni sótésztából - kézműves példák

Megnéztük a sózott tészta modellezéshez való elkészítésének technológiáját. Itt az ideje, hogy a sós anyagot munkába hozzuk. Ha Ön kezdő, azt javaslom, hogy a legegyszerűbb figurákkal kezdje. Idővel, miután értékes tapasztalatokat szerzett, váltson bonyolultabb kézműves mesterségekre.

A tapasztalt kézművesek különféle figurákat és kompozíciókat készítenek sótésztából. Az eredmény csak a képzeletétől függ. A cikk ezen részében néhány jó példát mutatok be, lépésről lépésre gyártási utasításokkal. Még a gyerekeknek is segítenek megtanulni az alapokat.

Gomba

1. Kalap készítéséhez görgessünk egy kis golyót, és enyhén nyomjuk meg az egyik oldalát.
2. Készíts kolbászt. Ha egyik oldalát tekerjük, enyhén nyomjuk le. Kapsz egy lábat.
3. Már csak a figura összeállítása van hátra. A megbízhatóság növelése érdekében használjon fogpiszkálót.
4. Miután a tészta megszáradt, tetszés szerint díszítjük a gombát.

Gyöngyök

• A tésztából több tucat egyforma méretű és egyenletes golyót sodorjunk. Helyezze a golyókat fogpiszkálóra.
• Hagyja a golyókat a friss levegőn néhány napig, hogy megszáradjanak. Javasoljuk, hogy naponta többször fordítsa meg a gyöngyöket.
• Óvatosan távolítsa el a fogpiszkálót a megszáradt golyókból. Fűzz gyöngyöket egy szalagra vagy zsinórra. A szebb termékért színezd ki a gyöngyöket markerekkel.

karácsonyi díszek

1. Nyújtsuk ki a sós tésztát egy rétegre. Kartonsablonnal vagy pogácsaszaggatóval nyomjuk ki a formákat.
2. Koktél szívószál segítségével készítsen lyukakat a figurákba. Szárítsuk meg a tésztát.
3. Nem marad más hátra, mint a karácsonyfadísz díszítése, és a lyukon átfűzni egy gyönyörű szalagot.

Rózsa

• Kis mennyiségű tésztából kúpot készítünk.
• Forgassuk kis golyóvá, és sodorjuk lapos tortává. Rögzítse a töredéket a kúphoz.
• Rögzítsen egy hasonló elemet az ellenkező oldalon. Kapsz egy bimbót.
• Görgessünk néhány golyót, és készítsünk szirmokat. Rögzítse körben a virághoz.
• Hajlítsa kissé hátra a szirmok felső széleit, és nyomja meg az oldalát.
• Miután a tészta megszáradt, fessük le a figurát skarlátvörösre.

Rejtvények

1. Készítsen kartonból egy nagy méretű sablont, például egy macskát. Nyújtsuk ki a tésztát egy rétegre. Stencil segítségével vágjunk ki egy nagy formát. Hagyja a tésztát reggelig megszáradni.
2. Éles késsel vágja darabokra a macskafigurát. Várja meg, amíg teljesen megszárad.
3. Használjon markereket vagy gouache-t a kézműves színezéséhez. Miután megszáradt, vonjon be minden darabot egy réteg átlátszó lakkkal.

Videópéldák ábrákra

Mint látható, a sótészta ideális egyszerű és összetett formák és kompozíciók létrehozásához. És ez csak néhány ötlet. Fantáziája segítségével különféle játékokat, dekorációkat, ajándéktárgyakat és egyéb kézműves tárgyakat készíthet.

Befejezésül megosztom a tapasztalt kézművesek titkait, akik az anyaggal való munkát produktívabbá, az eredményt pedig lenyűgözőbbé teszik.

Egyre népszerűbb egy új hobbi: a biokerámia. Másik név: tesztoplasztika. Itt mindenféle termék faragásához nem agyagot, hanem sózott tésztát használnak.

A sótészta jellemzői

Új, szokatlan, innovatív modellezési anyagként a sótészta tagadhatatlan előnyökkel rendelkezik. Ide tartoznak az olyan tulajdonságok, mint:

• abszolút ártalmatlanság;
• környezetbarátság;
• elérhetőség;
• műanyag;
• fenntarthatóság;
• tisztaság (nem hagy szennyeződést, vízzel könnyen lemosható);

Kivétel nélkül mindenki használhatja. Ez a legdemokratikusabb anyag. A termékek tartósak, könnyen kezelhetők, otthon is elkészíthetők.

Egész családok lettek rabjai az új művészetnek. A hobbi sok kellemes érzelmet hoz. A saját kezű alkotások örömet okoznak a kisgyermekeknek, iskolásoknak, felnőtteknek, időseknek.

Milyen előnyökkel jár a gyermekek számára?

A modellező órák tagadhatatlan előnyökkel járnak a gyerekek számára. Az anyag szagtalan, nem tapad a kézhez, és nem okoz allergiás reakciót.

A finom motoros készségek fejlődnek a gyermekekben, például:

• Koncentráció.
• Kitartás.
• Kreativitás.
• Logikák.
• Figyelmesség.
• Felelősség.
• Elkezdődött az a képesség, hogy valamit befejezzünk.
• Képzelet.
• Mély érzékelés.
• Fejlett beszédközpontok.
• Kommunikációs képességek.
• A „polifonikus” gondolkodás alapjai (sok összetevő megvalósul).

Hogyan készítsünk sós tésztát

A modellezéshez szükséges anyag többféleképpen is elkészíthető. Természetesen van egy klasszikus recept a sós tésztához. De vannak más főzési technikák és változatok is. Egyes esetekben kézkrémeket és PVA ragasztót adnak az élelmiszerekhez.

A felkészülési folyamatot komolyan kell venni. A kreatív erőfeszítések eredménye ettől függ. Először is gyűjtsük össze a szükséges eszközöket.

Eszközök

A szobrásznak a következő hangszeres tartományra lesz szüksége:

• mélyedények (tál, mosdó);
• sütő;
• polietilén, ragasztófólia;
• hűtő;
• edények az arányok mérésére: poharak, tálak, kanalak;
• spatulák, pálcikák;
• bojtok (díszítéshez);
• befejező anyagok: gabonafélék, kávébab, háló, szívószál, fésű stb.

Klasszikus módszer

A sózott tészta elkészítéséhez vegyen be: 300 g búzalisztet és finom sót, 20 ml hideg vizet. Így készül:

• A sót a tartályba öntik. Adjunk hozzá egy kevés vizet, de ne az egészet. Oldjuk fel a sót
• Adjunk hozzá átszitált lisztet.
• Egy tálban (edényekben) összegyúrjuk.
• Ezután a csomót áthelyezzük egy olajjal borított asztalra.
• Folytassa a dagasztást, miközben vizet ad hozzá.
• A kész tésztát ragasztófóliával vagy polietilénnel borítjuk.
• Hűtőbe tesszük (2-3 órára a hűtőbe).

Tárolja az anyagot egy hónapig. Az arányok nagy mennyiségben kézműves készítéshez vannak megadva. Ha szükséges, a termékek számát egyszerűen csökkentjük.

Gyors sótészta készítésének módja

Sokan érdeklődnek, hogyan készítsünk sózott tésztát figurák faragásához gyors módban. A tesztoplasztika, mint művészet, felnőtteket és gyerekeket egyaránt magával ragad. Sokan az egész családdal együtt faragnak figurákat, festményeket és kompozíciókat.

Az anyag nem igényel drága összetevőket. Minden termék megtalálható az otthona közelében lévő üzletekben, piacokon, pavilonokban, kioszkban.

Természetesen minden lisztkészítőt érdekel a gyorstészta lépésről lépésre történő elkészítése:

• Készítse elő a végtermék összetevőit (liszt, víz egyenként 1 csésze, szóda 2 teáskanál, só 1/3 csésze, növényi olaj 1 teáskanál, ételfesték);
• A tartályba sót, lisztet, szódát öntünk, vizet és olajat adunk hozzá. Mindent alacsony lángon néhány percig főznek. A keveréket rendszeresen keverjük, majd hozzáadjuk a festéket és a keverést folytatjuk;
• A kész tésztát hagyjuk kihűlni;
• Gyúrja össze a konzisztenciát a kezével;
• A kihűlt tésztát becsomagoljuk (fóliába, polietilénbe);
• Ha az anyag száraz, adjunk hozzá egy kevés vizet és gyúrjuk;
• Tárolja polietilénben, élelmiszer-tartályban.

Hogyan lehet fényt elérni

Vannak, akik a késztermékeket lakkal vonják be. De ha a tésztához glicerint adunk, amelyet minden gyógyszertárban árulnak, akkor a figurák vagy tárgyak festékek és lakkok használata nélkül is lakkozhatnak.

Így érheti el ezt, és készítsen jó kézműves tésztát:

• Egy edényben keverje össze a lisztet (majdnem fél kiló), a sót (100 g), a növényi olajat (2 evőkanál), a tartárkrémet (2 evőkanál).
• Egy másik edényben forraljuk fel a vizet. Adjuk hozzá az elkészített masszát, festéket és glicerint. Hozd simára.
• Menő.
• Jól összegyúrjuk.
• A figurák fényesek lesznek.

Főzés liszt nélkül

Vegyünk egy pohár keményítőt, 2 pohár szódabikarbónát, fél pohár vizet. Az egészet lassú tűzön főzzük, amíg golyó nem lesz. Megkenjük, kihűtjük, összegyúrjuk. Oszd fel részekre, adj hozzá festéket és gyúrd össze, hogy a szín egyenletesen oszlik el. Minden manipuláció után hűtsük le 1-2 órán át a hűtőszekrényben. A „gyurma” használatra kész!

Sós tészta PVA-val

2 csésze liszt, 1 csésze finom só, 125 ml meleg víz, 50 ml ragasztó. A lisztet, sót, meleg vizet turmixgéppel összekeverjük. Adjunk hozzá ragasztót, és jól gyúrjuk össze kézzel. A tészta kész. Pár órára hűtőben kell tartani a tésztát, utána indulhat a modellezés.

Milyen kézműves termékek készülnek sótésztából?

Itt szabad utat engedhet a fantáziájának. A kezdőknek azonban ajánlott megtanulni néhány egyszerű figura elkészítését. Például:

• gomba;
• Karácsonyfa;
• gyöngyök;
• hal;
• nyuszi;
• rókagomba;
• gally;
• fa;
• rózsákat.

Színes tészta

A kész sótésztát annyi darabra vágjuk, ahány virágot kell készíteni. Minden darabra a kívánt színű gouache-t helyezzük. A festék mennyisége a várható telítettségtől függ. A gouache-t a tészta végével lezárjuk, mint a gombócba töltve.

Keverje össze a színes csomót, egyenletesen ossza el a festéket. A színes tésztát műanyag zacskókba tesszük és hűtőszekrényben tároljuk.

Ez az egyedülálló gyurma kiváló tulajdonságokkal rendelkezik. Könnyen gyúrható és rugalmas. Mindenki nagy élvezettel farag belőle kompozíciókat, figurákat, tárgyakat, formákat.

Ételszínezék

Színes tészta ételfestékkel készítéséhez a következőket kell tennie:

• Keverje össze a finom sót (1 csésze), a lisztet (1 csésze) és a vizet (3/4 csésze).
• Adjunk hozzá növényi olajat (5 evőkanál).
• Elasztikus tésztát gyúrunk.
• Oszd fel részekre.
• Adjunk hozzá ételfestéket és jól gyúrjuk össze.
• Hűtve tárolandó.
• A színes sós tészta kiváló eszköz a kikapcsolódásra, a kreativitásra és az önkifejezésre.

Szárító termékek

A kész figurákat levegőn, majd sütőben szárítják. Amikor a termék megszárad, lakkal, mázzal vonják be, és díszítő elemeket is hozzáadhatunk. A házi készítésű figurák finom illatúak és gyönyörűek.

Fénykép a sós tésztáról

"A sótésztából való modellezést már érintettük. A sótészta készítéséhez egyetlen recept volt, és csak néhány tipp. Míg a sótésztából való modellezés egy hatalmas terület, amelybe egyre mélyebbre megyünk. Ezért a téma Sós tészta - receptek és modellezési módszerek- Ez egy olyan téma, amit igazán érdemes megérteni. Főleg, ha közvetlenül dolgozik vele, vagy egyszerűen csak a jövőben szeretne vele dolgozni.

Sózott tészta - a receptek és a modellezési módszerek különbözőek és sokváltozósak, hiszen a sótésztából faragni nagy öröm és öröm! És ezért szinte minden mester megalkotja a saját receptjét. És technikájának neve is - tesztoplasztika, vendégszerető, biokerámia, liszt.

Szóval, sótészta receptek

A receptek leírják az összetevők térfogati arányát. A leggyakrabban használt recept ez az egyszerű recept, amelyet egyszerű modellekhez használnak - finom részletek és bonyolult kidolgozás nélkül.

• 200 g = (1 csésze) liszt
• 200 g = (0,5 csésze) só (finom, NEM kő).
• 125 ml víz

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a só nehezebb, mint a liszt, ezért súlyuk megegyezik, de térfogatát tekintve a só körülbelül fele annyit vesz fel.

Vékony domborműves figurákhoz adja hozzá választását:

• 15-20 g (evőkanál) PVA ragasztó ill
• keményítő (evőkanál)
• tapéta ragasztó (először keverje össze kevés vízzel)

Erős tészta nagyméretű termékekhez:

• 200 g liszt
• 400 g só
• 125 ml víz

Tészta finom munkához:

• 300 g liszt
• 200 g só
• 4 evőkanál. glicerin (gyógyszertárban megvásárolható)
• 2 evőkanál. ragasztó egyszerű tapétához + 125-150 ml víz, előkeverve.

A dagasztáshoz jobb keverőt használni - ez leegyszerűsíti a feladatot, és a tészta jobb lesz.

Univerzális recept sós tésztához: 2 csésze liszt; A liszthez hozzáadhat száraz keményítőt anélkül, hogy túllépné a két pohár normát. Például 1,5 csésze liszt + 1/2 evőkanál. keményítő. Keményítő hozzáadásával a tészta rugalmasabbá válik. Ez a tészta különösen jól készíti a vékony részeket, például a virágszirmokat.), 1 pohár só, 1 fél pohár víz, kb. 180 g, adhatunk hozzá 2 evőkanálnyit. kanál PVA ragasztó. Víz helyett főzhet keményítőpasztát.

Keverje össze az összes összetevőt. Addig gyúrjuk a tésztát, amíg massza nem lesz homogénÉs rugalmas Ha a tészta vizesnek bizonyul, tovább dagaszthatjuk egy kis liszt hozzáadásával, amíg rugalmas nem lesz.

A víz helyettesíthető keményítőzselével, akkor sokkal képlékenyebb lesz a massza. Kissel csináld ezt:

Oldjunk fel egy evőkanál keményítőt 1/2 csésze hideg vízben. Egy kis serpenyőben melegítsen fel további 1 csésze vizet, amíg fel nem forr. Öntsük a keményítőoldatot forrásban lévő vízbe, keverés közben. Amikor a serpenyő tartalma besűrűsödik és átlátszóvá válik, kapcsolja le a hőt. A zselét hagyjuk kihűlni, és víz helyett öntsük a liszt-só keverékhez.

Módszerek a sós tészta színezésére

A sótésztát színezheti ételfestékkel, akvarellel vagy gouache-val. A tészta elkészítésekor is színezhet, a dagasztás során festéket ad hozzá, és a tényleges készterméket - a felületen.

Kiváló csokoládészínt kapunk kakaó hozzáadásával. Kísérletezhet más természetes színezékekkel - korom, céklalé, sárgarépalé, okker stb. A sós tésztát a sütőben megbarníthatja, hogy természetes színt kapjon.

A színezésnél figyelembe kell venni, hogy száradás után a szín kevésbé lesz telített, de ha lakkozik a kézműves, akkor újra világosabb lesz. Milyen lakkot használhatok? Az akril és a művészi nagyon jó. Lehetőség van a légáteresztő felületekhez közönséges vízbázisú építőanyagok felhasználására is, pl. parkettához vagy fához.

A sótészta elkészítésének jellemzői és módszerei:

Van néhány dolog, amit nem lehet megtenni a sós tésztával. Így például a sózott tésztához nem adhatunk palacsintalisztet (vagy lisztet egyéb adalékanyagokkal), mert a figurák megkelnek, mint a jó pitetészta, és száradva megrepednek.

Ezenkívül nem adhat hozzá jódozott sót, és a nagy zárványok nem oldódnak fel, és a tészta nem homogén - szemcsékké alakul. Hasonlóképpen, a kősót sem szabad hozzáadni anélkül, hogy először feloldotta volna.

A vízről. Tehát a legjobb, ha nagyon hideg vizet használunk a tésztához; Ügyeljen arra, hogy részletekben adjon hozzá 50 ml-t, minden hozzáadás után összegyúrja (annak oka, hogy a különböző lisztekhez eltérő mennyiségű víz szükséges).

A sót először liszttel keverjük össze, és csak ezután öntjük a kész masszához a vizet.

A sós tésztát műanyag zacskóban vagy szorosan lezárt tartályban tárolják. A sózott tésztát jobb kis darabokban kivenni a műanyag zacskóból, mert a tésztadarabok gyorsan kérgessé válnak, és kinyújtva vagy formázva ezek a száraz kéregek rontják a megjelenést.

És még valami, ha a figurák vastagok (több mint 7 mm), akkor az első szakasz után ki kell venni a felesleges tésztát a hátoldalról (a kép Khananova könyvében található, a könyvek oldalán)

A tészta túl lágy lehet. Ezután a következőképpen járjunk el: keverjünk össze egy evőkanál lisztet egy evőkanál sóval egy tál alján. Ebbe a keverékbe nyomkodd bele a tésztagolyót, majd törd össze. Addig csináld, amíg a tészta sűrűbbé nem válik.

A figurákat közvetlenül a tepsire faraghatja vagy kivághatja. A tepsit először vízzel kell megnedvesíteni, ebben az esetben nem képződnek buborékok a termék és a tepsi felülete között, így a termék felülete sima és stabil lesz.

Bármi, ami leesik, egyszerűen csodálatos, és ami a legfontosabb, PVA ragasztóval láthatatlanul fel van ragasztva.

A sós tészták megdagadása vagy megrepedése három esetben fordul elő:

1. Ha a lisztet rosszul választják meg. A nagyobb szilárdság érdekében hozzáadhat a tésztához rozslisztet (a szín melegebb lesz, és nem lehet repedés) (például egy pohár normál liszt + egy pohár rozsliszt, 1-1), 50 gr. keményítő – rugalmasságot ad a tésztának és megakadályozza a repedezést. Hozzáadhatunk PVA ragasztót is, mert az is plaszticitást ad és megakadályozza a tészta megkelését.
2. Ha a szárítást nem megfelelően hajtják végre (lásd a következő részt)

Ha a festés után repedés keletkezik, ez azt jelenti, hogy a termék nem száradt meg teljesen (a termék tovább szárad, és a levegőnek valahova el kell jutnia), ezért a festék vagy lakk felülete megreped. Szánjon időt a termék festésére vagy lakkozására, hogy később ne bánja meg, és ne ismételje meg.

Gyakran ismételt kérdés: hogyan kell szárítani a sótésztát?

A legjobb, ha természetes körülmények között szárítjuk a levegőn, de ez sokáig tart (a teljes száradás egy hétig vagy tovább is eltarthat - különösen, ha a szárítás során magas a páratartalom - mivel a só kiszívja a nedvességet), így szárítható a sütőben , néhány szabályt betartva.

1. A sütőnek minimális hőmérsékleten kell lennie
2. Jó, ha a szárítást kissé nyitott sütőfedél mellett végezzük
3. Nem teheti be azonnal a forró sütőbe a melegítést. Csakúgy, mint a terméket a sütőből kivéve, jobb, ha fokozatosan hűl a sütő helyett
4. Ideális több lépcsőben történő szárítás: hagyja száradni az egyik oldalát egy órán keresztül, fordítsa meg a kézművet, és szárítsa meg a másik oldalon. Szüneteket is tartok a szárítás között, sütőben szárad egy órát - egy napig magától szárad -, majd a hátoldalon megint másfél órát.

A sós tésztatermék száradási ideje magának a terméknek a vastagságától függ. És az alkalmazott gyártási receptről is. Tehát vajat, tejszínt stb. tartalmazó tészta. sokkal tovább szárad, mint a tészta olajtartalmú adalékok nélkül.

A termék megrepedésének elkerülése érdekében három-négy lépésben száríthatja, legalább a sütőben, mindig nyitott fedéllel körülbelül másfél óráig, majd két-három órás szünettel vagy egy éjszakán át. a kézműves megszárad, majd ismét kapcsolja be a sütőt nyitott fedéllel.

A természetes és kemencében történő szárítás során a vízi járművet a szárítás minden szakaszában forgatni kell, pl. Egy órát szárad az elülső oldalával, pihen, a következő szakaszban megfordítjuk és a hátoldalával együtt szárad.

Így áttekintettük a sótészta készítésének alapvető receptjeit és módszereit.

Boldog kreativitást!

A http://solo-nebo.narod.ru/recept-s ovet.html http://www.mama-pa pa.com.ua/page/170.html anyagain alapul

A modellezés nagyszerű módja a gyermekek finommotorikus készségeinek fejlesztésének, és rendkívül szórakoztató és lebilincselő. A sótészta használata ehhez a tevékenységhez az egyik legjobb lehetőség. A szülők maguk is elkészíthetik olcsó, biztonságos modellezőanyagukat, amely kiváló műanyag tulajdonságokkal rendelkezik.

A modellkedés előnyei a gyermekek számára

A műanyagból készült figurák készítése nem csak a gyerekek, hanem az egész család hasznos szabadidős formája. Gyerekekkel másfél éves kortól lehet gyakorolni. A modellkedés egyszerre szórakoztató és hasznos módja a gyerekekkel való foglalkozásnak. Ugyanakkor a felnőttek is haszonnal és örömmel töltik az idejüket.

A műanyagból készült kézműves készítés a gyermekekben fejlődik:

• térbeli gondolkodás;
• kreativitás;
• a színek és árnyalatok észlelésének és megkülönböztetésének képessége;
• kitartás;
• Figyelem;
• memória;
• a mozgások koordinációja;
• finom motoros készségek és ennek eredményeként beszédfunkció.

A modellezés segít a gyerekeknek megérteni, milyen formák, árnyalatok és méretarányok vannak. Ez a tevékenység jótékony hatással van a gyermek pszicho-érzelmi állapotára.

A gyerekek a kézműveskedés során mindkét kezét használják, vagyis mindkét agyfélteke részt vesz a folyamatban, ami egyszerre fejleszti a logikus és kreatív gondolkodást.

A modellezéssel foglalkozó gyerekek hasznos készségekre tesznek szert, amelyek hasznosak lesznek számukra a jövőbeni oktatásban és életben. Az osztályok arra tanítják a gyerekeket, hogy legyenek ügyesek, céltudatosak és összpontosítsanak a célra. A gyerekek elkezdenek fantáziálni, önállóan gondolkodni és elemezni a folyamatot.

A sózott játéktészta előnyei

Kedves olvasó!

Ez a cikk a problémák megoldásának tipikus módjairól szól, de minden eset egyedi! Ha tudni szeretné, hogyan oldja meg a problémáját, tegye fel kérdését. Gyors és ingyenes!

Több okból is ajánlatos a tésztát kézműves készítéshez használni. A tészta más anyagokkal ellentétben nem mérgező és biztonságos. Ha egy gyerek megeszik egy darabot, az nem lesz negatív hatással a szervezetére. Ezen kívül a játéktészta gazdag sós ízű, ami visszatartja gyermekét attól, hogy a szájába vegye. Tekintettel arra, hogy a tészta környezetbarát termék, ebből az anyagból nagyon kisgyermekekkel kézműveskedhet.

A tészta sokkal képlékenyebb anyag, mint a gyurma. Használat előtt nem kell sokáig dagasztani. A tészta nem tapad a kezéhez és gyorsan szárad. A tészta használatának előnyei közé tartozik, hogy az anyagot saját kezűleg elkészítve bármilyen színt adhatsz neki.

Egyszerű barkácsolt sótészta receptek

Nagyon sok sótészta-recept létezik a kézművesség készítéséhez. Egy ilyen tészta elkészítése nem igényel szinte semmilyen kulináris képességet, így akár egy gyerek is elkészítheti. Természetesen szülői felügyeletre lesz szükség, de a gyereket nem csak a szobrászat fogja érdekelni, hanem az is, hogy részt vegyen az anyag elkészítésének folyamatában.

Először is jobb, ha egy egyszerűbb receptet választ - egy klasszikust. Nem szükséges, hogy a modellezéshez szükséges paraméterekkel rendelkező anyagot először beszerezzük. Meghibásodás fordulhat elő egyik vagy másik összetevő nem megfelelő minősége vagy nem megfelelő vízhőmérséklet miatt. Vannak, akik szeretik szemmel mérni a kevert komponenseket, ami a végtermék minőségét is befolyásolja.

Klasszikus recept

Az első alkalommal a legjobb egy egyszerű sótészta receptet választani. Liszt, só és víz kell hozzá:

1. Adjon hozzá 200 gramm extra sót 200 gramm prémium fehér liszthez, és alaposan keverje össze.
2. Ezután vékony sugárban vizet öntünk hozzá (összesen 125 gramm). Nem szabad egyszerre hozzáadni az összes vizet, hanem fokozatosan, minden adag után keverve a keveréket, és figyelve a konzisztenciát.
3. A kapott tészta a magas sótartalom miatt kissé összeomolhat. Ez a probléma megoldható, ha egy evőkanál növényi olajat adunk a keverékhez. Ebben az esetben a tészta rugalmas lesz.
4. A tészta összegyúrása után egy időre hűtőbe kell tenni. Fél órát vesz igénybe, és kész is lesz a modellező anyaga.

PVA ragasztóval

A tészta ehhez a recepthez való elkészítéséhez vegyen egy normál pohár lisztet és sót, és alaposan keverje össze. Oldjunk fel egy evőkanál PVA ragasztót vagy más tapétaragasztót 150 ml vízben. A kapott fehéres folyadékot lassan hozzáadjuk a keverékhez.

Ebben az esetben ügyelni kell a konzisztenciára. A különböző lisztek különböző módon veszik fel a vizet, ezért tapintással kell navigálnia. A kapott masszában sószemek érezhetők, ezért a szokásosnál kicsit tovább kell gyúrnia a tésztát ragasztóval.

A ragasztóval készült tészta tartósabb, és nem reped meg száradáskor. A kész keveréket egy ideig hűtőszekrényben kell tartani. Ha több tésztát kap a kelleténél, ott tárolhatja. Két hétig megőrzi tulajdonságait.

Hozzáadott keményítővel

A modellezéshez liszt nélkül is készíthet anyagot. Ebben a receptben burgonyakeményítővel helyettesítjük. Az elkészítéshez egy pohár keményítőre és két pohár szódabikarbónára lesz szüksége:

1. A hozzávalókat alaposan összekeverjük, majd fél pohár vizet adunk hozzá. Ha kívánja, hozzáadhat ételfestéket a keverékhez.
2. Az összekevert komponenseket tartalmazó edényt alacsony lángra helyezzük, és folyamatos keverés mellett a kívánt vastagságra tesszük.
3. Amikor a massza ragacsossá és nagyon sűrűvé válik, levesszük a tűzről és lehűtjük, majd összegyúrjuk.
4. Ha a kihűlt tészta hozzátapad a kezünkhöz, adhatunk hozzá másfél kanál növényi olajat és újra gyúrhatjuk.

Ételfestékkel

A gyerekek nagyon szeretni fogják a színes modellező anyagot. Elkészítése egyszerű: elkészítjük a tésztát a megadott receptek bármelyike ​​szerint, felosztjuk részekre, és mindegyiket adjuk hozzá a kívánt színű ételfestéket. Előnyösebb folyékony festékek használata. Intenzív színt adnak a masszának és javítják a rugalmasságot. A tésztát így festhetjük be: tegyük a tészta minden részét egy műanyag zacskóba, adjunk hozzá néhány csepp festéket, és alaposan gyúrjuk össze, hogy egyenletes színt kapjunk.

Izzó tészta

A gyerekek örülni fognak, ha a tészta fényessé válik! Az elkészítéshez két pohár búzalisztet és vizet, egy hiányos pohár finom sót, két evőkanál növényi olajat kell venni. Szüksége lesz még egy fogkő krémre és két B-vitamin tablettára:

1. A tablettákat alaposan össze kell törni. Az összes száraz hozzávalót összekeverjük, vékony sugárban adjuk hozzá a vizet, majd az olajat.
2. Helyezze a kapott keveréket alacsony lángra, keverje, amíg el nem éri a kívánt állagot.
3. Ezt követően a keveréket levesszük a tűzhelyről és lehűtjük.

Kész is a fényes tészta! Láthatja „munka közben” egy sötét szobában ultraibolya lámpa segítségével.

A Play-Doh gyurma analógja

Sok gyerek szereti a Play-Doh élénk színeit. Megpróbálhatja elkészíteni az analógját. A "csináld magad" modellező keverék teljesen biztonságos a gyermekek számára:

1. Keverjünk össze fél pohár sót egy pohár búzaliszttel, adjunk hozzá néhány teáskanál citromsavat, egy kevés glicerint és növényi olajat.
2. Helyezze a kapott keveréket alacsony lángra, és kis adagokban öntsön hozzá körülbelül fél pohár vizet. Tartsa a keveréket a tűzhelyen, amíg átlátszó és homogén nem lesz.
3. Kicsit lehűtjük és lisztezett felületre tesszük.
4. Osszuk a keveréket részekre, ha különböző színű tésztát kell kapnunk.
5. Adjon hozzá festéket minden részhez, és alaposan gyúrja össze. A recept szerint elkészített keverék nagyon műanyag és gyönyörű.

Kézműves ötletek fotókkal

A kicsiknek

Az első leckékhez ki kell választania a legegyszerűbb lehetőségeket. Egy kisgyermeket megkérhetünk arra, hogy speciális tésztaformák segítségével vágjon ki figurákat a tésztából, miután a tésztát sodrófával kinyújtotta. Készíthetsz egy lapos blankot valamilyen állat formájára, majd apró részleteket készíthetsz és rögzíthetsz hozzá: szemek, fülek, fogak, farok, masni, fodrok és minden más, amit a képzeleted enged.

Ezután az ilyen lapos figurákból képet készíthet, ha vastag papírra vagy kartonra ragasztja őket. Példa egy ilyen munkára a képen:

A 2-4 éves gyerekeknek kitalálhat egy vásárlási játékot. Ehhez saját termékeit és egyéb áruit kell elkészítenie a játékhoz. A legegyszerűbb módja annak, hogy egy gyerek cipót vagy bagelt készítsen. Az első esetben a gyermeknek csak egy kis kolbászt kell formáznia, és egy köteg segítségével vágni kell, mint a „City” cipón.

A bagel elkészítése nem bonyolultabb: kis tésztadarabokat kell vékony kolbászokká kinyújtani, és mindegyik végét egymáshoz kell rögzíteni. Miután a „pékáruk” elkészültek, alaposan meg kell szárítani, majd akrilfestékekkel le kell festeni.

Ünnepi díszek

4-6 éves gyermekkel elkezdheti karácsonyfa játékok és egyéb díszítőelemek készítését. Nagyon egyszerű:

• össze kell keverni 1 csésze sót és vizet 2 csésze liszttel;
• majd a teljes masszát 10 percig gyúrjuk a kívánt állagig;
• válasszuk el a tészta egy kis részét, és készítsünk belőle labdát;

• lapítsa le, és a mutatóujjával készítsen lyukat a közepén;
• helyezze a nyersdarabokat egy fánkos tepsibe;
• fogpiszkálóval készítsen lyukakat-hornyokat a jövőbeli termék szélei mentén;

• sütjük 200 fokon 6 órán keresztül, majd teljesen szárítsuk meg a termékeket;
• Kötőtűvel készítsen lyukakat a díszszalag rögzítéséhez.

A játékokat különböző színűre festheti, és bármilyen dekorációval díszítheti (gyöngyök, üveggyöngyök, gyöngyök stb.) - a dolognak kizárólag a gyermek képzelete szab határt.

Készíthetsz tésztából tematikus szuveníreket bármilyen ünnepre, csodálatos ajándékokat családodnak, barátoknak, dekorációs dekorációkat otthonodba. Az ilyen tevékenységek nemcsak segítik a gyermek fejlődését, hanem örömet okoznak a folyamat minden résztvevőjének.

Tartott:
1) A kreativitáshoz szükséges anyag nem igényel pénzügyi befektetést, mert leggyakrabban az elkészítéséhez szükséges összetevők kéznél vannak.
2) A sós tészta könnyen lemosható a kezéről, nem szennyezi be a ruhát vagy a modellezéshez használt felületet.
3) A massza használat közben nem tapad a kezére, tökéletesen tartja a formáját és nagy sűrűségű.
4) A megformázott figurákat szabad levegőn és sütőben is száríthatod.
5) Mind az élelmiszer-színező, mind a szabványos színezőanyagok (guache, akrilfestékek, akvarellek stb.) használhatók kézműves színezéshez.
6) A késztermékek lakkal való bevonása jelentősen meghosszabbítja eredeti vonzerejük megőrzésének idejét.

Sós tésztához jobb a legáltalánosabb lisztet venni, mindenféle adalékanyag és szennyeződés nélkül. Például a „pizzához”, „palacsintához” vagy „palacsintához” feliratú liszt teljesen alkalmatlan az anyag elkészítésére. Az ilyen termékekből készült kézműves termékek szárításkor jól felemelkedhetnek, majd megrepedhetnek. Kerülje a rozslisztet is - a tészta minden bizonnyal kemény és rugalmatlan lesz, és nagyon nehéz lesz belőle faragni.

A tésztához használjon szokásos finom asztali sót. A jódozott és a tengeri só nem megfelelő - nagy szemcséik nem oldódnak fel, és a tészta egyenetlen és foltos lesz. Ami a vizet illeti, jobb hideg vizet használni, és nem szabad egyszerre sót és lisztet önteni a teljes folyadékmennyiséggel, jobb, ha egyszerre adunk hozzá vizet, és azonnal alaposan gyúrjuk össze a tésztát.

Ahhoz, hogy a modellező masszát a sótészta elkészítése során bizonyos tulajdonságokkal ruházza fel, további komponenseket is használhat. Tehát a száraz tapétaragasztó tartósabbá teszi a leendőket, a kézkrém és a növényi olaj plaszticitást ad az anyagnak, az ételfesték pedig a kívánt színre színezi a masszát.

A klasszikus sótészta minimális mennyiségű összetevővel ideális. Elkészítéséhez egy mély tálban keverjünk össze fél pohár finom sót és valamivel kisebb mennyiségű szobahőmérsékletű vizet. Alaposan keverje össze a keveréket, és tegye félre 25 percre, hogy infúziót kapjon.

A sóoldatba öntsünk fél pohár lisztet, villával, késsel vagy habverővel alaposan keverjük össze. Próbálja meg azonnal feltörni a keletkező csomókat, hogy rugalmas, homogén masszát kapjon. Ha folyós lesz a tészta, adjunk hozzá még lisztet. Ügyeljen arra, hogy a massza ne törjön szét vagy ne essen szét a kezével, amíg merev tésztává nem válik. Ujjával ellenőrizze az anyag készenlétét. Hagyja a nyomát a masszában, és ha a lenyomat „nem lebeg”, hanem megtartja a formáját, a sótészta készen áll a modellezésre.

Egy finomabb állagú, a hagyományos sózott tésztától eltérő és kisebb sűrűségű anyag elkészítéséhez 2 csésze vízre, 2 csésze lisztre, 1 csésze sóra, valamint egyenként 1 evőkanál növényi olajra és citromsav. Egy ilyen massza egyáltalán nem tapad a kezére, könnyen feldolgozható, és nem igényel sok erőfeszítést a különféle figurák kialakítása során, ezért ideális anyagnak tartják a gyermekek kreativitásához.

A choux tészta elkészítéséhez öntsön vizet egy kis serpenyőbe, és melegítse fel anélkül, hogy felforrna. Adjunk hozzá növényi olajat a folyadékhoz. A száraz hozzávalókat egy mély tálba keverjük, jól összekeverjük, majd fokozatosan adjunk hozzá forró vizet, villával vagy habverővel időnként megkeverve. Eleinte a tészta nagyon folyékonynak tűnik, de idővel a liszt megsül, és a massza sűrűbbé válik. Addig gyúrja az anyagot, amíg rugalmas, viszkózus tésztává nem válik, amely ideális sokféle figura formázásához.

Ha az összetevők összekeverésének szakaszában a sótésztához por, folyékony vagy tabletta formájú ételfestéket ad, azonnal egy bizonyos árnyalatú modellezőanyagot kaphat. Színes sótészta elkészítéséhez egy mély csészében keverjen össze 300 g lisztet, 300 g sót és 200 ml vizet, és gyúrjon sűrű tésztát, amely nem tapad a kezéhez.

Osszuk a masszát több részre, amelyek mindegyike később bizonyos árnyalatot kap. Minden darabon kis mélyedést készítünk az ujjunkkal, adjunk hozzá néhány csepp vizet és fessük be a lyukba, várjuk meg, amíg a keverék felszívódik, és gyúrjuk újra a tésztát. Ha a színkeverék kiszárad, adjon hozzá kis mennyiségű növényi olajat. Hajtsa végre ugyanezt az eljárást az összes többi darabbal. Helyezze a színes anyagot műanyag zacskóba, és tegye a hűtőszekrénybe néhány órára.

A sós tésztafigurák elkészítésének következő szerves lépése a sütőben való szárítás, amely során számos fontos ajánlást kell figyelembe venni:
- a termékek elektromos szekrényben történő szárításának hozzávetőleges ideje 75 és 100 °C hőmérsékleten egy óra, 120 ° C hőmérsékleten - 45 perc, 150 ° C hőmérsékleten - fél óra (gázsütőben ez a folyamat 2-szer tovább tart);
- a gyöngyökkel, strasszokkal és egyéb díszítőelemekkel díszített tárgyak szárításakor a hőmérsékletet 120°C-nál nem magasabbra kell beállítani;
- időnként fordítsa meg a kézműveseket a maximális egyenletes száradás elérése érdekében;
- Hogy a figurák ne tapadjanak a tepsihez, helyezzünk rá ételfóliát.