Saláta csirkefilével és dióval. Csirke saláta sajttal és dióval. Füstölt csirkével

A csirkés, gombás és diós saláta egy kiadós réteges saláta a napi és ünnepi menü változatossá tételéhez. Ehhez a salátához a csirkét kétféleképpen készíthetjük el: megfőzzük, mint én, vagy a filét a sütőben megsütjük, majd kockákra vágjuk. Egy ilyen salátát egy formázógyűrűvel is ki lehet fektetni, ha nincs ilyen, akkor nyugodtan vágjon le egy konzervdobozt mindkét oldaláról, és ezzel terítse ki a salátát.

Készítse elő az összes szükséges terméket a csirke, gomba és dió saláta elkészítéséhez. Először meg kell főzni a tojást és a csirkefilét.

A csiperkegombát és a hagymát kockákra vagy negyed karikára vágjuk. A gombát hagymával kis mennyiségű napraforgóolajon megpirítjuk. Addig pirítjuk, amíg a gomba kissé megpirul, a végén sózzuk, borsozzuk. Ezután hűtsük le a gombát hagymával.

A főtt csirkét kockákra vágjuk.

A tojásokat meghámozzuk és felkockázzuk.

A kemény sajtot lereszeljük, egy tálba tesszük, hozzáadjuk a majonézt és a fokhagymát. Jól összekeverni.

Helyezze a formát egy lapos tányérra. Az aljára csepegtess egy kis majonézt. Egyenként fektessük ki a rétegeket. Az első rétegbe helyezzük a csirkét. Amint a gyakorlat azt mutatja, jobb, ha a filét összekeverjük majonézzel, majd egy formába tesszük, hogy az alsó réteg stabilabb legyen. Ezután kirakjuk a tojásokat, megkenjük majonézzel. A következő rétegbe tegyük a gombát hagymával. Nem kell ide majonéz. Ezután terítsen egy réteg sajtot fokhagymával. A diót felaprítjuk, és ráterítjük az utolsó réteget. Nyomjuk meg egy kicsit a formában minden réteget, nehogy később a szerkezetünk összeessen.

A csirkével, gombával és dióval készült saláta impregnálást igényel, ezért azt tanácsolom, hogy hagyja ebben a formában 1 órán át. Ez idő elteltével a penész eltávolítható, a salátát díszítjük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Négy lehetőség egy finom, kiadós, magas fehérjetartalmú salátához

Fokozat
recept

Idő
(perc)

adagokat
(emberek)

A kész étel 100 grammjában

14 gr.

17 gr.

szénhidrátokat

221 kcal.

1. lehetőség. Klasszikus saláta füstölt csirkével és dióval

A csirke- és diósalátákat mindig eredetiségük és csodálatos ízük jellemzi. Összegyűjtöttük a legjobb recepteket ehhez az ételhez, és elmondjuk a főzés minden részletét.

Minimális idő és megfizethető termékek - ez minden, amire szüksége van egy finom és egészséges saláta elkészítéséhez. Az összetevőket nem vetik alá hőkezelésnek, ami azt jelenti, hogy minden vitamin és mikroelem megmarad bennük.

Hozzávalók

• 250 g füstölt csirke filé;
• tengeri só;
• 40 g dió;
• 75 g majonéz;
• friss húsos paradicsom - négy db;
• egy kis csokor petrezselyem;
• 100 g kemény sajt;
• fokhagyma - két gerezd.

Főzési mód

1. Távolítsuk el a füstölt fahéjfilé bőrét, távolítsuk el a csontot. A húst apró csíkokra vágjuk.

2. A sajtot nagy darabokra vágjuk.

3. A diót mozsárban pépesítjük, vagy zacskóba tesszük, lezárjuk és sodrófával pépesítjük.

4. Mossa meg a paradicsomot. Töröljük le egy törülközővel, és vágjuk négyzetekre.

5. Öblítsük le és vágjuk fel a petrezselymet. A fokhagymát megszabadítjuk a héjától, és apróra vágjuk.

6. Keverje össze az összes hozzávalót, fűszerezze sóval, adjon hozzá majonézt. Óvatosan összekeverjük és salátástálban tálaljuk.

Következtetés

Tálalás előtt ízesítsük az előételt majonézzel és sóval, különben a paradicsom gyorsan kiengedi a levét, és a saláta vizes lesz. Az étel kevésbé magas kalóriatartalmú lesz, ha tejfölt használ öntetként. A salátát tálakban tálalhatja, minden vendég számára külön-külön.

2. lehetőség. Saláta füstölt csirkével és dióval "Prince"

A saláta eredeti változata. A puha omlett jól passzol a többi hozzávalóhoz, a konzerv uborka pedig frissességet ad az előételnek.

Hozzávalók

• 100 g füstölt csirke filé;
• 70 g majonéz;
• 100 g konzerv uborka;
• gerezd fokhagyma;
• két tojás;
• 20 ml növényi olaj;
• 50 g dió.

Főzési mód

1. A tojásokat egy mély tányérba ütjük, és villával simára rázzuk. A tűzhelyre teszünk egy serpenyőt növényi olajjal. Az előmelegített serpenyőbe öntjük a felvert tojásokat, és mindkét oldalát megsütjük az omlettet.

2. Hagyjon néhány diót a díszítéshez. A többit mozsárba tesszük, és nem túl apró morzsára törjük.

3. Távolítsa el a bőrt a füstölt csirkéről. A húst vékony, rövid csíkokra daráljuk.

4. Hámozzuk meg a gerezd fokhagymát, és vágjuk apróra. Ecetes uborka rövid csíkokra vágva.

5. A kihűlt omlettet csíkokra daráljuk.

6. A dió kivételével az összes hozzávalót egy mély csészébe tesszük, majonézzel ízesítjük és összekeverjük. Az előételt egy gyönyörű salátástálba toljuk, a felületet elsimítjuk, és megszórjuk darált dióval. Egész szemekkel díszítjük.

Következtetés

A diót turmixgéppel lehet aprítani. Hogy a saláta minél természetesebb legyen, ízesítsük házi majonézzel. Egy előétel egyenként is tálalható, ha tányérra helyezzük egy kulináris gyűrű segítségével.

3. lehetőség. Saláta füstölt csirkével, aszalt szilvával és dióval

A salátát könnyű ünnepivé varázsolni: elég, ha az elkészített hozzávalókat rétegesen, egy karikába helyezzük. Az aszalt szilva némi pikantériát ad majd. A zöldségeknek és aszalt gyümölcsöknek köszönhetően az étel egészséges is.

Hozzávalók

• füstölt csirke hús - 200 g;
• burgonyagumó;
• majonéz - 150 g;
• sárgarépa;
• édes-savanyú aszalt szilva kimagozva - 12 db;
• két tojás;
• dió - 50 g;
• gránátalma magok;
• gallyak friss fűszernövények.

Főzési mód

1. Öntse fel az aszalt szilvát forró vízzel, és hagyja állni öt percig. Szitára fektetjük és folyó víz alatt leöblítjük. Papírtörlőn szárítsa meg és vágja csíkokra.

2. A diót felforrósított, száraz serpenyőben megszárítjuk, és apró darabokra vágjuk.

3. A füstölt húst válasszuk el a csonttól, távolítsuk el a bőrt és vágjuk apró darabokra.

4. A sárgarépát és a burgonyagumót héjában puhára főzzük. Keményre főtt tojás. Mindent lehűtünk és kitakarítunk. A zöldségeket és a tojást durva reszelőn ledaráljuk.

5. Tegye a hozzávalókat egy kulináris karikába vagy üveg salátástálba a következő sorrendben: füstölt csirkedarabok, majonéz, főtt burgonya, aszalt szilva, majonéz,
tojás, főtt sárgarépa, majonéz. A tetejére szórjuk a dióreszeléket. Díszítsük gránátalma magokkal és zöldágakkal.

Következtetés

Csomagolja be jól az összes salátaréteget. Hámozás nélkül főzzük meg a zöldségeket, különben megfőnek. Öntetként majonéz és tejföl keverékét használhatja. A tojások könnyebb hámozása érdekében jeges vízben hűtsük le.

4. lehetőség. Réteges saláta füstölt csirkével, almával és dióval

A saláta kellemes édes-savanyú ízű. Az ecetes hagyma fűszerezi az ételt, ráadásul C-vitaminban is gazdag. Az alma és a dió egészségessé teszi a salátát, a sajt, a tojás és a hús pedig kiadós lesz.

Hozzávalók

• fél füstölt csirkemell;
• szűrt víz - egy csésze;
• hagyma fej;
• ecet - 75 ml;
• öt tojás;
• curry - 3 g;
• két alma;
• tejföl;
• citromlé - 5 ml;
• majonéz;
• kemény sajt - 50 g.

Főzési mód

1. A meghámozott hagymafejet vékony félkarikára vágjuk, és egy mély csészébe tesszük. Öntsük fel víz és ecet keverékével, és hagyjuk állni fél órát. Ezután öntsük le a folyadékot, és nyomjuk össze a hagymát.

2. Távolítsa el a bőrt a húsról, és vágja apró darabokra.

3. A főtt tojásokat meghámozzuk. Válaszd el a sárgáját a fehérjétől. Utóbbit nagy darabokra reszeljük. A sárgáját villával pépesítjük.

4. Távolítsuk el a magházat az almákról, és hámozzuk meg. A gyümölcs héját durva reszelőn ledaráljuk, és citromlével meglocsoljuk.

5. Reszelje le a sajtot nagy részekkel.

6. Keverjük össze a majonézt tejföllel, adjuk hozzá a curryt és keverjük össze. A salátát a következő sorrendben helyezze el rétegesen: csirke, ecetes hagyma, tojásfehérje, alma, kemény sajt, sárgája. Minden réteget megkenünk majonézzel. A tetejére darált diót szórunk.

Következtetés

Ha nem szereted a curryt, tetszés szerint bármilyen más fűszerrel helyettesítheti. A majonézt vékony hálóban, cukrászfecskendővel lehet felvinni. Az alma édes és savanyú fajtákat vesz fel.

A csirkehússal és dióval készített saláták mindig érdekesek, könnyen elkészíthetők és csodálatos ízűek. Az ilyen salátákba nemcsak fehér húst - mellet, hanem belsőséget is - szívet, májat, gyomrot helyezhet. A dió fűszerezni fogja az ételt.

Az ilyen saláták elkészítése nem sok időt vesz igénybe, de van egy ünnepibb dekoráció is - a hozzávalókat rétegesen rakják le. Tegyen egy kicsit több erőfeszítést, és nyűgözze le vendégeit kulináris remekeivel.

Leggyakrabban gombát, ananászt, sajtot, uborkát adnak a csirkéhez.

Az egyetlen dolog, amire emlékezni kell, a saláta, ez egy olyan étel, amelyet nem lehet sokáig tárolni. Válasszon friss és minőségi termékeket.

Hogyan főzzünk salátát csirkével és dióval - 15 fajta

Saláta - perc! Mi a teendő, ha a vendégek már csöngetnek, és nincs időd főzni és szárnyalni? Csak vágd és keverd össze!

Hozzávalók:

• Füstölt csirke filé - 250 g.
• Dió - 40 g.
• Kemény sajt - 100 g.
• Paradicsom - 4 db.
• Petrezselyem - csokor
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Majonéz - 3 evőkanál. kanalakat

Főzés:

A füstölt filét és a sajtot csíkokra vágjuk.

Részlet dió.

A paradicsomot négyzetekre vágjuk.

A petrezselymet és a fokhagymát aprítjuk.

Az összes hozzávalót összekeverjük, majonézzel, ízlés szerint sózzuk.

Ideje kinyitni az ajtót!

A klasszikus recept tökéletes egy csendes családi vacsorához.

Hozzávalók:

• Tojás - 3 db.
• Csirke filé - 120 g.
• Alma - 1 db.
• Dió - 50 g.
• Hagyma - 1 db.
• sajt - 80 g.
• Majonéz - 100-150 g.

Főzés:

A salátához elkészítjük a hozzávalókat és rétegesen kiterítjük. Minden réteget bekenünk majonézzel, és ne felejtsük el megsózni.

Forraljuk fel a tojást, válasszuk el a fehérjét a sárgájától, dörzsöljük. Tedd a fehérjét egy tálba.

A megfőtt csirkefilét rostokra osztjuk és ráfektetjük a fehérjére.

A hagymát megtisztítjuk, közepes reszelőn háromszor tesszük, és a következő rétegbe tesszük.

Az almát meghámozzuk, bedörzsöljük és a hagymára osztjuk.

Az utolsó rétegünk pedig a reszelt sajt. Eloszlatjuk a tálban, és megkenjük majonézzel.

Reszelt tojássárgájával és darált dióval díszítjük. Tegye a salátát a hűtőszekrénybe két órára, hogy megázzon, majd élvezze a felülmúlhatatlan ízét.

Kiadós és kalóriadús saláta – igazi királyi étel!

Hozzávalók:

• Csirke filé - 300 g.
• Hagyma - 1 db.
• Dió - 70 g.
• Tojás - 3 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Majonéz - 250 g.

Főzés:

Egy átlátszó salátástálban helyezze el a termékeket rétegekben.

Az első rétegbe főtt csirkét teszünk, húsdarálón átengedve. Megszórjuk nem sok darált dióval, és jól bekenjük majonézzel.

A második rétegbe tesszük a pirított hagymát és a reszelt fehérjét.

A következő réteg főtt reszelt sárgarépa, kenje meg majonézzel.

A sárgarépa tetejére szórjuk reszelt sárgáját, és máris készen áll a saláta a királyi asztalra.

Finom saláta friss uborkával és illatos fűszernövényekkel.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 300 g.
• Uborka - 2 db.
• Dió - 100 g.
• Aszalt szilva - 150 g.
• Tojás - 4 db.
• Petrezselyem - csokor
• Kemény sajt - 100 g.
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Tejföl - 150 g.

Főzés:

A csirkemellet és a tojást kezdettől fogva teljesen fel kell főzni. A csirkét szálakra osztjuk, a tojásokat pedig sárgájára és fehérjére, majd reszelőn finoman lereszeljük.

Az uborkát megmossuk és kockákra vágjuk.

Öblítsük le az aszalt szilvát, és rövid ideig öntsük fel forrásban lévő vízzel. Ezután keverje át egy turmixgépen.

A petrezselymet apróra vágjuk, a fokhagymát belenyomkodjuk.

Törjük össze a diót, reszeljük le a sajtot finom reszelőn.

A salátát rétegesen kiterítjük.

Az első réteg csirke,

A második réteg fokhagymás zöldek, tejföllel megkenjük,

A harmadik réteg aszalt szilva, szórjuk meg dióval és kenjük meg tejföllel,

A negyedik réteg a sárgája, a tetejére uborkát teszünk, és megkenjük tejföllel,

Az utolsó réteggel kiterítjük a fehérjét, és ismét jól megkenjük tejföllel.

Ha az edények mélyek, akkor a rétegek megismételhetők. Majd szórjuk meg reszelt sajttal, és díszítsük fűszernövényekkel és dióval.

Nagyon tápláló, de könnyű saláta. Reggelire tökéletes.

Hozzávalók:

• Csirke - 150 g.
• Gomba - 100 g.
• Tojás - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Dió - 50 g.
• sajt - 100 g.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Majonéz

Főzés:

A gombát sós vízben 8 percig főzzük, majd előmelegített serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymával együtt.

Forraljuk fel a csirkét, amíg teljesen meg nem fő, és vágjuk apró darabokra.

A főtt tojást, a sajtot és a fokhagymát finom reszelőn lereszeljük. Keverjük össze a fokhagymát és a sajtot majonézzel.

A diót száraz serpenyőben kicsit meg kell pirítani és felaprítani.

Most vehetünk egy megfelelő edényt, és elhelyezhetjük a termékeket, nem felejtve el minden réteget majonézzel megkenni.

Az első egy csirke

A második a tojás.

Harmadik - gomba sült hagyma

Negyedik - sajt fokhagymával

Ötödször - megszórjuk dióval.

Az egyszerű és olcsó összetevők segítenek abban, hogy ez a saláta pótolhatatlan legyen az Ön számára.

Hozzávalók:

• Burgonya - 4-5 db.
• Dió - 120 g.
• Tojás - 3 db.
• Alma - 1 db.
• Majonéz - 150 g.
• Csirke filé - 200 g.

Főzés:

Készítse elő az összes szükséges terméket. A csirkefilét, a tojást és a burgonyát előre megfőzzük, majd állni hagyjuk – kihűtjük.

A burgonyát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Tegye a burgonyát egy tányérra az első réteggel, és kenje meg egy kis majonézzel.

Tegyük a finomra vágott tojást a burgonyára, és kenjük meg majonézzel.

Az almát hámozás nélkül lereszeljük és egy harmadik rétegben szétterítjük.

Egyébként a legjobb, ha zöldalmát veszünk, édes-savanyú, akkor a saláta különösen finom lesz.

A csirkét apróra vágjuk, és az alma tetejére tesszük. A tetejét bőségesen megkenjük majonézzel.

Végül apróra vágott dióval díszítjük.

Kész a saláta, jó étvágyat!

A csirke és az ananász kombinációja senkit sem hagy közömbösen.

Hozzávalók:

• Csirke - 300 g.
• sajt - 200 g.
• Tojás - 4 db.
• Hagyma - 1 db.
• Majonéz - 250 g.
• Konzerv ananász - 350 g.
• Dió - 100 g.
• Só - 1 teáskanál
• Ecet 9% - 1 teáskanál

Főzés:

A csirkét sós vízben 30 percig főzzük, lehűtjük és rostokra szaggatjuk.

A főtt tojásokat lehűtjük, héjától lehúzzuk, durva reszelőn lereszeljük.

A hagymát apróra vágjuk, felöntjük meleg vízzel és hozzáadjuk az ecetet. 15 percig állni hagyjuk, hogy bepácolódjon, majd engedjük le a vizet.

A konzerv ananászt apróra vágjuk, a diót pedig turmixgépben aprítjuk.

A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és elkezdjük gyűjteni a salátát.

A csirkét a tányér aljára terítjük.

A filé tetejére tesszük az ecetes hagymát, majd az ananászt.

Az ananászra tojást teszünk és majonézzel megkenjük.

A saláta teljes felületét fedjük be reszelt sajttal, és szórjuk meg dióval.

Tálalás előtt hűtsük le a salátát 30 percig hideg helyen, így még ízletesebb lesz.

Engedjen szabad utat érzéseinek és fantáziájának, kísérletezzen!

Hozzávalók:

• Csirke - 400 g.
• Csirke tojás - 5 db.
• Uborka - 500 g.
• Aszalt szilva - 200 g.
• Majonéz - 150-200 g.
• Dió - 100 g.
• Só, fekete bors - ízlés szerint

Főzés:

Díszítsük salátalevelekkel

Szálka piros kaliforniai paprika, opcionális.

Az aszalt szilvát először megmossuk, és 5 percig forrásban lévő vízben áztatjuk.

Az uborkát csíkokra vágjuk, a tojásokat durva reszelőn lereszeljük. A főtt csirkefilét és az aszalt szilvát apróra vágjuk.

A salátát rétegesen fektessük.

Először fektesse ki egy réteg uborkát, majd csirkehúst. Sózzuk, borsozzuk, bevonjuk majonézzel.

Ezután tojást és aszalt szilvát teszünk, újra megkenjük majonézzel, és megismételjük a rétegeket.

A tetejére diót helyezünk, és salátalevelekkel díszítjük. A kaliforniai paprika szívószálaiból pedig csodálatos virágot kap a salátánkhoz.

Ez a saláta minden ünnepet díszít, az ananász és az alma pedig szokatlan pikantériát kölcsönöz neki.

Hozzávalók:

• Csirke - 300 g.
• Dió - 200 g.
• Alma - 2 db.
• Ananászkonzerv - 1 doboz
• sajt - 300 g.
• Fokhagyma, majonéz

Főzés:

Egy átlátszó salátástálban helyezze el a termékeket rétegekben.

Az első réteg főtt csirke lesz, kockákra vágva és majonézzel bevonva.

A következő rétegbe a meghámozott és kockákra vágott almát kiterítjük.

Egy külön tartályban keverje össze a fokhagymát reszelt sajttal és majonézzel. Tedd rá az almát.

A konzerv ananászt kockákra vágjuk, sajtra kenjük, és enyhén megkenjük majonézzel.

Az utolsó rétegre tedd az apróra vágott diót, és ez a saláta elnyeri a szívedet.

Tökéletes egy kiadós reggelihez (mi van, ha elfelejtett falatozni?), És egy ünnepi asztalhoz.

Hozzávalók:

• Csirkemell - 2 db.
• Dió - 100 g.
• sajt - 200 g.
• Tojás - 2 db.
• Szőlő - 100 g.
• Só, fekete bors, babérlevél, curry.
• Tejföl, majonéz az öntethez.

Főzés:

Az időmegtakarítás érdekében mindent egyszerre kell csinálni.

Meg kell főzni a csirkét, adjunk hozzá egy kis babérlevelet és fekete borsot. Készre főzzük.

A következő égőn feltesszük főni a tojásokat. Ezután hagyjuk kihűlni és lereszeljük.

A diót megdaráljuk, a szőlőt megmossuk és félbevágjuk. Három sajt egy finom reszelőn.

A filét kockákra vágjuk, és serpenyőben 5-7 percig sütjük. A végén ne felejtsd el hozzáadni a sót és a curryt.

A saláta réteges, ezért a hozzávalókat egymás után kell kirakni, minden réteget megkenni szósszal, megszórni egy kevés apróra vágott dióval, ízlés szerint sózni.

A szószhoz keverjük össze a tejfölt és a majonézt 1: 1 arányban.

Az első réteg a rántott hús fele, szósz,

A második réteg félbe vágott dió,

A harmadik réteg a reszelt sajt fele,

A negyedik réteg az összetört tojás fele.

Ismételje meg az összes réteget. Az utolsó szósszal megkent rétegre ráterítjük a fél szőlőszemeket, levágjuk.

A salátát 3 órára hideg helyre tesszük, hogy rendesen átázzon.

A salátát hűtve tálaljuk. A szőlő nem csak a dekoráció szerepét tölti be, hanem az illatos csirkével kombinálva pikantériát is ad a salátának.

A csirke, gomba, dió kombinációja mindenki számára előnyös lehetőség, amellyel elnyerheti szerettei szívét.

Hozzávalók:

• Csirke - 150 g.
• Gomba - 200 g.
• Izzó - 2 db.
• Burgonya - 4 db.
• sajt - 100 g.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Majonéz - 3 evőkanál. kanalakat
• Dió - 50 g.

Főzés:

Ez a saláta rétegekből áll, amelyek mindegyikét fokhagymás majonézzel kell megkenni.

Először a főtt, csíkokra vágott filét egy edényen elosztjuk.

A csirkére durva reszelőn lereszelt főtt burgonyát teszünk.

A következő rétegben finomra vágott sült hagymát és rántott gombát teszünk.

Az utolsó réteggel elosztjuk a reszelt sajtot, és megszórjuk darált dióval.

Minden! Készen áll a hódításra kulináris élvezeteivel.

Egy elegáns saláta ecetes hagymával és uborkával – mi lehet jobb a tökéletes lakomához?

Hozzávalók:

• Csirke filé - 3 db.
• Ecetes uborka - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Dió - 1 csésze
• Olya - 2 evőkanál. kanalakat
• Csirke tojás - 2 db.
• Majonéz - 4-5 evőkanál. kanalakat
• Őrölt fekete bors, só ízlés szerint
• Páchoz:
• Almaecet - 2 evőkanál. kanalakat
• Cukor - 2 evőkanál. kanalakat
• Forrásban lévő víz - ½ csésze

Főzés:

Először is készítsük elő a termékeket.

A hagymát félgyűrűkre kell vágni, fel kell önteni forrásban lévő vízzel, és 10-20 percig hagyni állni, hogy a keserűség kijön.

A hagymát öntsük páclével és pácoljuk 20-30 percig. A filét kockákra vágjuk, és zárt fedő alatt lassú tűzön puhára sütjük. Az ecetes uborkát és a főtt tojást csíkokra vágjuk. A diót nem nagyon törik össze. A hagymáról leszűrjük a pácot, és az összes terméket összekeverjük egy salátástálban, megkenjük majonézzel. Itt van egy ilyen finom és könnyű salátánk.

Kiváló előétel családi vacsorára vagy ünnepi asztalra.

Hozzávalók:

• Csirke - 300 g.
• Aszalt szilva - 20 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Hámozott dió - ½ csésze
• Citromlé - 1 evőkanál. kanál
• Majonéz

Főzés:

A szószhoz össze kell keverni a finomra vágott fokhagymát majonézzel és frissen facsart citromlével. Só ízlés szerint.

A csirkefilét megfőzzük és apró kockákra vágjuk.

Az aszalt szilvát megmossuk és csíkokra vágjuk.

A diót ne vágjuk túlságosan.

A saláta hozzávalóit összekeverjük, és öntettel ízesítjük. A kész salátát 2 órára hideg helyre tesszük főni.

Melyik hölgy utasítana vissza egy karkötőt? Mi van, ha még ehető?

Hozzávalók:

• Cékla - 2 db.
• Burgonya - 4 db.
• sárgarépa - 4 db.
• Tojás - 2 db.
• Dió - 2 evőkanál. kanalakat
• Hagyma - 1 db.
• Csirke - 300 g.
• Gránátalma - 3 db.
• Majonéz - 200 g.
• Fekete őrölt bors - ¼ teáskanál
• Só - ¼ teáskanál

Főzés:

Az edény közepére a poharat fejjel lefelé fordítva fektessük köré a hozzávalókat rétegesen.

A főtt burgonyát bedörzsöljük, megkenjük majonézzel és az edény aljára tesszük, sózzuk, borsozzuk.

A következő rétegre ráterítjük a reszelt főtt cékla felét, megkenjük majonézzel, sózzuk.

A megfőtt finomra vágott csirke felét a dióra tesszük, megkenjük majonézzel, megszórjuk borssal, sóval.

A rántott hagymát és a főtt morzsolt tojást elosztjuk a következő rétegekben, megkenjük majonézzel, és ismét rátesszük a maradék csirkét.

A maradék, majonézzel megkent répából elkészítjük az utolsó réteget. A tetejét gránátalma magokkal díszítjük.

Az utolsó simítás - óvatosan húzd ki a poharat a közepéből és a salátánk - kész is a díszítés!

A sajt és gomba szerelmeseinek ajánljuk!

Hozzávalók:

• Csirke filé - 250 g.
• Vaj - 200 g.
• Hagyma - 1 db.
• Tojás - 1 db.
• holland sajt - 100 g.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• mozzarella - 50 g.
• Dió - 80 g.
• Burgonya - 1 db.
• Majonéz - 1 csomag
• Főzzük meg a csirkét, a burgonyát és a tojást.
• A burgonyát, a sajtot és a tojást finom reszelőn lereszeljük.

Főzés:

A csirkefilét apró kockákra vágjuk.

A házi ecetes gombát (ha nincs saját, akkor friss csiperkegombát vagy laskagombát) pirítsunk hagymával olajon.

A fokhagymát felaprítjuk, a diót turmixgépben ledaráljuk.

Rétegekben fektessük ki, minden összetevőhöz adjunk egy kis majonézt.

A krumplival kezdjük, rátesszük a csirkét.

A következő réteg tojás, majd sült gomba hagymával.

A gombát megkenjük a fokhagymás sajttal, és enyhén megnyomkodjuk az összes diót.

Bizonyára sokan kerültetek már olyan helyzetbe, hogy az ünnepi asztalra szánt költségvetés erősen korlátozott, ugyanakkor a vendégeket tervezik, és semmi esetre sem hagyhatja éhen őket. Több ilyen receptem is van az úgynevezett "azonnali jóllakottságra". És most felvehetek még egyet a listámra - csirkesalátát aszalt szilvával és dióval. A termékkészlet rendkívül olcsó. Fél csirkemell, tojás, uborka, aszalt szilva, majonéz... Igen, manapság drága a dió. De csak 60-70 grammra lesz szükségük. Egy vaskos tányéron, amit a fotón is látsz. Hat adag. Megeszel egyet, és azonnal jóllakik. A hangulat pedig ünnepi. Végül is a saláta nagyon finom, friss és élénk édes-savanyú jegyeket ötvöz benne, ráadásul kellemesen meglepve tapasztalja, hogy ropogós dió van benne. Az alábbiakban biztosan megmutatom, hogyan maradjanak puhák. Egy apróság - és a saláta 200 százalékkal nyer társaihoz képest.

Hozzávalók:

• Csirke - 250 gramm (1/2 csirkemell),
• Aszalt szilva - 130 gramm (5-6 darab),
• Dió - 60 gramm (marékkal a tetejével),
• tojás - 3 darab,
• Uborka - 300 gramm (1/2 üvegházi vagy 1-2 őrölt kicsi),
• majonéz ízlés szerint

Főzési mód

Előzetes felkészítés

Ehhez a salátához kemény tojást (forralás után 8 perccel) és csirkemellet kell főznünk. Kis mennyiségű vízzel fel kell önteni, sózni, felforralni, minimálisra kell csavarni a tüzet és 20 percig főzni. Ezután a termékeket el kell távolítani a vízből, és hagyni kell lehűlni. Az aszalt szilvát meg kell mosni, felönteni forró vízzel és 10 percig állni hagyni, hogy megpuhuljon.

Ezután csak végigmegyünk veled a rétegeken. Akinek nincs szüksége részletes leírásra, az egyenesen odamegy, ahol mindent összefoglaltam egy rövid felsorolásban. A többiek, akiket érdekelnek vagy szükségesek, lépésről lépésre fotózva nézhetik meg a csirkehússal, aszalt szilvával és dióval készített saláta elkészítésének minden részletét.

1 réteg - csirke és majonéz

A kihűlt főtt csirkét apró, kb 3-4 milliméteres darabokra vágtam. Egy salátástálba fektettem egyenletes rétegben, próbálva megismételni az ovális formát.

Erre a rétegre majonézt kenünk. Ha van csirkemell, akkor ne kímélje a majonézt - az sovány, és jól át kell áztatni a szósszal. 2 evőkanálnyit tettem bele. Ha például combból vettünk zsírosabb húst, akkor a majonéz mennyisége felére csökkenthető.

2 rétegű - aszalt szilva

Az aszalt szilva áztatás után ragacsos pasztának tűnik. Minden bogyót kettévágok, majd csíkokra és kockákra vágom. Majd ráfektettem egy réteg csirke tetejére. Hogy ne morzsoljon szét a szélein. Az aszalt szilvát nem szükséges majonézzel kenni!

3 rétegű - dió

A diót késsel kell vágni. Hogy ne ugráljanak és ne szóródjanak szét az asztalon, először a kés lapos oldalával enyhén nyomja le őket, majd vágja darabokra. Egy rétegben az aszalt szilvára fektetve kicsit nyomkodjuk a felszínre. Ha az alkatrész összeomlik, az nem ijesztő. Nagyon aranyos morzsa lesz belőle. Lényegében természetes környezet. Erre a rétegre szintén nem kenünk majonézt!

4 réteg - tojásfehérje és majonéz

A tojásokat sárgájára és fehérjére kell választanunk. A sárgáját félretesszük, a fehérjét pedig apróra vágjuk. Lesz belőlük elég. A dió tetejére terítjük, elsimítjuk és enyhén megnyomkodjuk.

A fehérjékre azonnal vastag majonézréteget kenünk. Nem sajnáljuk! Nem igazán értem, hogy az emberek hogyan készítenek majonézhálót. Úgy tűnik, a szószt egy szabványos, vastag műanyag nyakú tartályból viszik valahova. Az ilyen golyókat műanyag csomagolásból rakom le a fehérjék teljes felületére. És akkor átmegyek egy evőkanál kicsit. A majonézem sűrű, szép hullámokat képez a saláta szélén.

5 réteg - uborka és majonéz

Ha hosszú üvegházi uborka van, akkor nincs értelme meghámozni - a bőr sűrűsége nem sokban különbözik a közepétől. Ha az uborka őrölt vagy pattanásos fajták, feltétlenül távolítsa el a héját. Vágja fel az uborkát. 2-3 milliméteres kockákban csinálom. A tojásfehérjék tetejére fektetjük. Cselekedjen óvatosan.

Az uborka tetejére kenjünk egy kis réteg majonézt, körülbelül 1,5 evőkanálnyit. Óvatosan oszd szét.

6 réteg - tojássárgája

A salátakészítés a végéhez közeledik. Már csak a sárgájával kell díszíteni. Nem finom reszelővel reszeljük le, és a közepétől kezdve szórjuk meg a saláta teljes tetejét. A sárgáját kicsit nyomkodhatjuk, de utána szórjuk meg még több sárgája morzsával a tetejére, hogy pihe-puha hatást keltsünk.

Ez minden. Összefoglalom a rétegeket:

1. főtt csirke + majonéz,
2. aszalt szilva,
3. dió,
4. tojásfehérje + vastag majonézréteg,
5. uborka + majonéz,
6. reszelt sárgája.

Jó étvágyat és kellemes ünnepeket!

Egyszerű receptek egy kiadós salátához csirkével és dióval, sajt, ananász, aszalt szilva, gomba hozzáadásával – válassz!

Az egyik legegyszerűbb recept finom és kielégítő salátákhoz, amelyeket a férfiaknak különösen kedvelniük kell. A zsenge csirkemell, a fűszeres ecetes uborka, a lédús hagyma és a semleges ízű csirketojás érdekesen párosul a dióval. Egy ilyen saláta gyorsan elkészíthető, és kiváló mind a mindennapi étkezéshez, mind az ünnepi asztalhoz.

• csirkemell - 500 gr
• pácolt uborka - 300 gr
• csirke tojás - 4 db
• dió - 80 gr
• hagyma - 150 gr
• majonéz - 300 gr

Először is főzzük meg a csirkemellet. Általában két alapvető szabály van a csirkemell főzésekor. Ha húslevesre van szüksége, tegyük hideg vízbe a húst, és amikor magát a mellet főzzük (például ugyanazon salátákhoz), tegyük forrásban lévő vízbe. Ezután a mell lédús és nagyon puha lesz, mivel nem lesz ideje minden levét a húslevesbe adni. Tehát a csirkemellet forrásban lévő vízbe tesszük, és mérsékelt forrásban főzzük kb. 15 percig (miután a víz másodszor is felforr, a forrás leáll, amikor beletesszük a húst, ahogy a víz hőmérséklete csökken).

Közben a meghámozott hagymát apróra vágjuk. Ha éles hagymával találkozik, forrásban lévő vízzel (már felaprítva) le kell forrázni, majd jeges vízben leöblíteni - a keserűség elmúlik. Közben főzzük meg a kemény tojást.

A hámozott diót késsel vagy turmixgéppel aprítani kell. A lényeg, hogy ne apró morzsát kapjunk, hanem apró darabokat hagyjunk a dióból, hogy érezhető legyen az állaga.

Ezt követően a ropogósra pácolt uborkát apró kockákra vágjuk. A darabok méretét nem árulom el, mert nem mérem, de nagyjából olyanok, mint az Olivier salátához való termékeket.

A csirke tojás készen áll: hűtsük le hideg folyó víz alatt közvetlenül a serpenyőben. Így gyorsabban lehűlnek és könnyebben tisztíthatók. Darálja őket ugyanabban a kockában. Amúgy tudod, hogyan lehet gondoskodni arról, hogy a tojás főzés közben ne repedjen meg? Először is, szobahőmérsékleten kell lenniük (vagyis előre vegye ki a tojásokat a hűtőszekrényből), valamint vizet. Másodszor, főzéskor adjunk hozzá egy kis ecetet vagy sót a vízhez.

A csirkemell is készen van - kivesszük a léből, kicsit hűlni hagyjuk, majd kis kockára vágjuk. Ha helyesen számolja ki a főzési időt, a mell lédús lesz, a kockák pedig tökéletesen egyenletesek és nem rostosak.

Tehát fokozatosan rétegesen rakhatja a kész összetevőket. A hagyomány szerint mély tálakat használok, amiket teljesen kibélelek fóliával - így nem tapadnak bele a termékek az edénybe és egyenletesen kerül ki a saláta az edényre. A rétegeket fordítva rakjuk ki, vagyis a tál alja a saláta teteje. Általában, ha nem érdekli különösebben a saláta formája, mindent összekeverhet és azonnal fogyaszthatja. Az első rétegem csirke - az aljára tedd az összes kocka felét, ami már teljesen kihűlt. Fontos, hogy minden réteget egy meglehetősen bőséges adag majonézzel vonjunk be, hogy a saláta ne száradjon ki.

A csirke után rátesszük az apróra vágott ecetes uborka felét, amit szintén nem felejtünk el mártással bevonni.

Következő - egy réteg főtt csirke tojás és majonéz.

Ezután ráterítjük az apróra vágott hagymát, megkenjük majonézzel.

És végül - apróra vágott dió (hagyjon egy maréknyit a kész saláta díszítésére). Ne felejtsd el a majonézt!

Marad a csirkekockák második felét (majonéz!) helyezni.

Az utolsó réteg a pácolt uborka második adagja.

A salátát a fólia széleivel letakarjuk, és egy kanállal vagy közvetlenül a tenyerünkkel kicsit összenyomkodjuk az összes hozzávalót, hogy a rétegek kapaszkodjanak. A salátát ebben a formában több órára a hűtőben áztathatjuk (a salátánál csak a munkánk szempontjából jelöltem meg a főzési időt).

Amikor elérkezik az étel tálalásának ideje, fedje le a salátástálat egy lapos tányérral, és fordítsa meg a szerkezetet. Most eltávolítjuk a tálat, majd a fóliát, aminek köszönhetően a termékek nem tapadnak az edények falához. A saláta sima és ügyes, a rétegek jól láthatóak.

A kulináris fantáziája megmondja, hogyan kell díszíteni a kész ételt. Most szórtam rá a diót.

Ez egy nagyon egyszerű, de ugyanakkor érdekes, ízletes és kielégítő saláta, amelyet biztosan sokan fognak szeretni. Próbáld ki te is!

2. recept, lépésről lépésre: saláta csirkemellel és dióval

Nagyon finom és gyönyörű saláta, nagyon lágy, kellemes dióropogással. Ez az étel minden ünnepi asztalra tökéletes. A saláta nagyon tápláló és laktató, gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ez a recept még a legkezdőbb háziasszony hatalmában is van.

• Csirke filé - 250 g
• Csirke tojás - 3 db
• Kemény sajt - 80 g
• Dió - 50 g
• Majonéz - 3 evőkanál
• Mazsola - 30 db
• Só ízlés szerint

Készítse elő az összes szükséges hozzávalót, és bátran kezdje el a főzést. Főzéshez bármilyen majonéz vagy sűrű tejföl (saját belátása szerint), valamint bármilyen kemény sajt alkalmas.

Az első szakaszban meg kell főzni a csirkefilét sós vízben, majd le kell hűteni, és késsel apró darabokra vágni.

Amíg a hús sül, elkészítjük az étel többi hozzávalóját. A diót ketté kell vágni és a magokat mozsárban vagy más módon össze kell törni. Használhat mandulamagot és földimogyorót is, mindezt saját belátása szerint.

A sajtot lereszeljük durva reszelőn.

A keményre főtt csirke tojásokat szintén durva reszelőn passzírozzuk át.

Ha minden hozzávaló kész, kezdjük el elkészíteni a salátát. Széles edényt, lyagant vagy nagy lapos tányért kell vennie. A feldarabolt csirkefilét egyenletesen elosztjuk az alján.

Ezután a húsos rétegre öntjük a diómorzsát, szintén egyenletesen.

Egy kis reszelt sajtot kenjünk a diófélékre.

Ezután az edény összes lerakott rétegét be kell fedni tojásmorzsával, és egy kicsit le kell nyomni a kezünkkel, hogy könnyebb legyen a majonéz felhordása.

Most egyenletesen kenje meg a tojásréteget majonézzel.

Befejezésül folytatjuk a kész szakaszt - az edény tervezését. A salátát egy réteg maradék sajttal beborítjuk, párolt mazsolával díszítjük. Mazsola helyett bármilyen friss, mag nélküli szőlőt vehetünk.

A saláta nagyon szép és finom ízű lett. Egy ilyen étel sikeresen elkészíthető bármilyen ünnepre vagy családi ünnepre. Főzzön és bánjon barátokkal és vendégekkel. Jó étvágyat mindenkinek!

3. recept: Csirkesaláta dióval és gombával

Finom ünnepi csirke saláta dióval és gombával, ami nagyon könnyen elkészíthető.

• Csirkemell - 2-3 db.
• Dió - 0,5 csésze
• Champignon - 300 g
• Vaj - 50 g
• sajt - 100 g
• Majonéz - 100 g
• Só - 1 teáskanál

Hogyan készítsünk csirke salátát gombával és dióval: mossuk meg a csirkemelleket. Töltse fel vízzel (1 liter). Forraljuk fel és sózzuk (0,5 teáskanál só). A csirkemellet forrásban lévő sós vízben 15 percig főzzük.

Hűtsük le a csirkemelleket, vágjuk apróra.

A gombát megmossuk és apróra vágjuk.

Melegítsük fel a serpenyőt, olvasszuk fel a vajat. Tedd ki a gombát. Vajon, közepes lángon, kevergetve kisütjük (15 perc).

A dió negyedét a díszítéshez hagyjuk. A diót mozsárban vagy turmixgépben daráljuk.

A finomra vágott csirkemellet dióval és sült gombával keverjük össze.

Sajtot (20 g) félretesszük a díszítéshez. A maradék sajtot lereszeljük. Lehet finom reszelőn, lehet durva reszelőn reszelni - ízlés szerint.

A többi hozzávalóhoz adjuk a durva reszelőn reszelt sajtot, sózzuk (csipetnyi).

Csirkesalátát gombával és dióval ízesítünk majonézzel.

A díszítéshez finom reszelőn lereszeljük a sajtot.

A diós-gombás csirkesaláta tetejét reszelt sajttal és dióval díszíthetjük.

4. recept: csirke saláta aszalt szilvával és dióval (fotóval)

Az aszalt szilva, csirkehús, dió és fokhagyma szokatlan kombinációja minden ünnepi asztal kedvencévé teszi ezt a salátát.

• Csirke filé - 200 g
• Burgonya (közepes burgonya) - 2 db
• Kemény sajt - 150 g
• Aszalt szilva - 150 g
• Csirke tojás - 3 db
• Dió (ma kevesebb volt) - 150 g
• Fokhagyma (esetleg több (ízlés szerint)) - 4 fog.
• majonéz (ízlés szerint)
• Tejföl (ízlés szerint (a tejföl nem túl savanyú))
• Só ízlés szerint)
• Fekete bors (ízlés szerint)

Ezek alapvető termékek.

A mellet mindkét oldalát megsütjük és kockákra vágjuk.

A burgonyát és a tojást megfőzzük, meghámozzuk, lehűtjük és durva reszelőn lereszeljük.

Az aszalt szilvát megpároljuk, néhány perc múlva lecsepegtetjük a vizet, megszárítjuk és kockákra vágjuk.

A sajtot durva reszelőn lereszeljük, a diót nem nagyon apróra vágom, én csak aprítom.

Keverje össze a majonézt a tejföllel, körülbelül egy az egyhez. Adjunk hozzá apróra vágott vagy reszelt fokhagymát.

A reszelt burgonyát nagy reszelőn egy nagy lapos tányérra tesszük, enyhén sózzuk, borsozzuk, megkenjük fokhagymás-tejfölös-majonézes mártással.

A következő rétegbe tesszük a csirkemellet és megkenjük fokhagymás-tejfölös-majonézes mártással.

Majd reszelt sajt és fokhagymás-tejfölös-majonézes szósz.

A következő réteg aszalt szilva és szósz.

Ezután lerakjuk a reszelt tojásokat, sózzuk, borsozzuk, megkenjük mártással

Bőségesen megszórjuk dióval.

Jó étvágyat és jó hangulatot neked és vendégeidnek!

5. recept: Francia csirke saláta földimogyoróval és ananásszal

Receptet ajánlok egy finom salátához az ünnepi asztalra) Sokféle csirke saláta létezik, de ez és egy másik lehetőség a legkedveltebb. Ma egy salátát készítünk csirkefilével, ananászkonzervvel, sajttal és dióval.

• 250 g csirke filé (egy kis csirkemell)
• 150 g - kemény sajt (például "orosz")
• 1 doboz konzerv ananász szelet
• 150 g dió
• majonéz öntethez (könnyű)

A csirkét kevés sóval megfőzzük. Hűtsük le a csirkét. Ezután vékony csíkokra vágjuk. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. A diót apróra vágjuk.

Tedd rétegesen egy lapos salátatálba (minden réteget kenj meg majonézzel):

Az apróra vágott csirkefilét a forma aljára tesszük, megkenjük majonézzel

Durva reszelőn reszelt sajtot az ananász tetejére tesszük, a sajtos réteget megkenjük majonézzel, az ananászos réteget pedig ne kenjük el!!!

Dió (ne kenje meg a tetejét!). Az apróra vágott diót ráöntjük a majonézre, jól összenyomkodjuk. Fedjük le a salátát fóliával vagy fedővel, tegyük hűtőbe legalább 2 órára, optimális esetben 5-6 órára, a saláta beázik és nagyon finom lesz!!!

6. recept: Csirkesaláta aszalt szilvával és dióval

A csirkehússal, aszalt szilvával, dióval és sajttal készült saláta minden alkalomra mindenki számára előnyös, de ha egy ilyen étel egy hétköznapi hétköznapon kerül az asztalra, akkor szerettei nagyon örülnek. A salátához minden hozzávaló rendelkezésre áll, csak a csirkét kell előfőzni (főzni), a többit pedig csak felaprítani vagy bedörzsölni. Ennek köszönhetően a már főtt csirke jelenlétében a saláta mindössze 15 perc alatt elkészül.

• 200 g csirke filé
• 1 marék aszalt szilva
• 1 marék dió
• 1-2 ecetes vagy savanyú uborka
• 3 art. l. majonéz
• 1/5 tk só
• 2-4 szál zöld
• 50 g kemény sajt

A csirkefilét sós vízbe mártjuk, és puhára főzzük. Hogy a hús ízesebb legyen, pár babérlevelet és szemes borsot adhatunk a húsleveshez. Forrás után 25-30 perccel elég lesz, majd a húst lehűtjük és apró kockákra vágjuk.

A salátát azonnal tálakba vagy egy nagy közös salátástálba gyűjtjük. Az aljára fektetjük a csirkedarabokat.

Az uborkát apró kockákra vágjuk, és rátesszük a csirkére.

A sajtot nem kemény, hanem például feldolgozott vagy lágy sós lében lehet venni. A kemény sajtot le kell reszelni, a lágy sajtot villával apró morzsára törhetjük. Öntsük a sajtot egy salátástálba vagy tálakba.

Egy réteg sajtra majonézt teszünk, a tetejére diódarabokat szórunk.

A füstölt vagy szárított aszalt szilvát darabokra vágjuk, és szintén a saláta tetejére tesszük.

Tálalás előtt a salátát friss fűszernövényekkel lehet díszíteni. Nem szükséges ragaszkodni, mivel a rétegeket nem kenték be majonézzel. Már az asztalon, közvetlenül felhasználás előtt össze kell keverni egy tálban vagy salátástálban az összes hozzávalót.

7. recept: Saláta csirkemellel és dióval

• Csirkemell 250 g
• Csirke tojás 2 db
• Piros édes paprika 1 db
• Dió 100 g
• Növényi olaj 1 evőkanál
• Petrezselyem (zöldek) ízlés szerint
• majonéz ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Ízlés szerint paprika keveréke

A csirkemellet apróra vágjuk.

Fűszerezzük, sózzuk

A filét puhára sütjük

kemény tojás, finomra vágva

Paprika kockákra vágva

Adjunk hozzá csirkefilét

A petrezselymet apróra vágjuk

Késsel apróra vágott dió

Add hozzá Mayo-t

Keverd össze.

A "Saláta csirkével és dióval" recept készen áll, jó étvágyat!

8. recept: Saláta csirkével, gombával és dióval (lépésről lépésre)

Ma egy nagyon finom állagú és érdekes ízű főtt csirkehús saláta receptjét mutatom be, sampinjonnal és dióval. Ez a saláta meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészül, és az eredmény egy nagyon eredeti étel, amellyel ünnepnapokon, sőt hétköznapokon is megvendégelheti családját, például főételként vacsorára.

A csirkével, gombával és dióval készült saláta nagyon tápláló és kielégítő, és a legegészségesebb termékekből áll. A csirkemell és a gomba sok fehérjét és értékes aminosavat tartalmaz, amelyek helyreállítják az izomszövetet és erősítik a szervezet immunitását. A dió az omega-3 zsírsavak forrása, amelyek támogatják az idegrendszer működését és serkentik a szellemi tevékenységet. A tojás pótolja a D-vitamin hiányát a szervezetben, ami különösen fontos a hideg évszakban. És bár ez a saláta nem a legdiétásabb étel, még egy kis adag után sem akarsz enni több órán keresztül, ami kompenzálja az alak esetleges károsodását.

Nos, ennek a csodálatos salátának nem olyan egyszerű szavakkal átadni az ízét, mindenképpen ki kell próbálni. De fogadjon szót, nem hagy senkit közömbösen. A puha és zsenge csirkefilé és a tojás tökéletesen párosul a sampinyonok gazdag ízével, az illatos fűszerekkel és fűszeres dióval sült hagyma pedig sajátos, egyedi ízt ad. Készítsen salátát csirkével, gombával és diófélékkel ennek az egyszerű receptnek megfelelően, és nézze meg saját szemével!

• 2 csirke filé
• 1 doboz konzerv csiperkegomba (400 g)
• 4 tojás
• 1 közepes hagyma
• 80 g dió
• 80 g majonéz
• 2 evőkanál. l. növényi olaj
• só, bors, ½ teáskanál. fűszerek csirkéhez

A csirkehússal, gombával és dióval készített saláta elkészítéséhez a hagymát vékony negyed karikákra vágjuk, és növényi olajon közepes lángon 8-10 perc alatt aranybarnára sütjük.

Adjuk hozzá a csirkefűszereket a hagymához, és főzzük további 2-3 percig.

A csirkefilét forrásban lévő vízben 30-40 percig főzzük, lehűtjük, kockákra vágjuk, salátástálba tesszük.

A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk, kockákra vágjuk és a csirkehúshoz adjuk.

A gombákról leöntjük a folyadékot, és apró darabokra vágjuk. Általában előre vágott gombát veszek, de általában további aprítást is igényel.

Tálaláskor szórjuk meg a salátát a maradék dióval. Finom fűszeres saláta csirkével, gombával és dióval készen áll!