Saláta körtével, füstölt csirkével és sajttal. Kedvenc receptjeim A körtével és hússal készült saláta diétás

Körte saláták - Általános főzési elvek

Milyen háziasszony nem álmodik arról, hogy szokatlan ételekkel lepje meg vendégeit. Hiszen nagyon szeretne csodálkozó és lelkes tekinteteket látni, cserébe sok órányi konyhában. Ez a legméltóbb dicséret a ház háziasszonyának. És ha receptet is kérnek... A legérdekesebb rendelések megtalálásának reményében sokféle módszert alkalmaznak - nagymama receptjeit, televíziós műsorokból származó ételeket, internetes forrásokat stb. Gyakran saját kulináris tehetségük is segít, amikor a háziasszony úgy dönt, hogy kísérletez, és egyedi remekműveket készít. Tehát, ha úgy dönt, hogy finom salátákkal lepi meg vendégeit, készítsen csodálatos körte salátákat.

Szinte minden szakácsnak van olyan terméke, amelyet kedvenc ételébe belefoglal. Van, akinek uborka van, van, aki szereti a gombát, sárgarépát, paradicsomot stb. És vannak, akik nem tudják elképzelni az ünnepi asztalt körtesaláta nélkül. Kell-e beszélnem a körte hasznosságáról. Ez a gyümölcs koncentráltan tartalmaz C-, P- és így tovább vitaminokat.

Saláták körtével - ételek és ételek elkészítése

A körtesaláta készítése során más hozzávalókészletre lehet szükség, amelyek egy része a hűtőszekrényben található, néhány pedig megvásárolható a legközelebbi üzletben. A körtesaláták általában nem tartalmaznak egzotikus alapanyagokat, ami csak leegyszerűsíti a főzési folyamatot, de ez egyáltalán nem befolyásolja az étel ízét. Egyes receptekben a körtét meg kell hámozni, de van, ahol ez a feltétel kihagyható.

A körte nemcsak a gyümölcsös csoporthoz passzol, hanem a zöldségekkel, sőt a hús alapanyagaival is csodálatos egységet alkothat. Hús esetén gyakran használják a csirkét, lehet főtt hús vagy füstölt mell.

Körte saláta receptek:

1. recept: körtesaláta

Ebben a receptben a fűszereken és az ízesítésen van a hangsúly. A termékek közül csak körte kell, az íz többi részét a szegfűszeg adja. Ügyeljen a salátaöntet elkészítésének egy érdekes módjára is, talán jól jön a jövőben.

Szükséges hozzávalók:

5 st. l. - cukor;
7 db. - körte;
2 rügy száraz szegfűszeg;
1 st. - víz;
2 evőkanál. l. - ecet;
1 tk - citromsav.

Főzési mód:

A salátákhoz próbáljon apró gyümölcsöket választani, ízletesebbek és lédúsabbak. Vágja negyedekre, távolítsa el a héját és a magját. Annak érdekében, hogy a gyümölcsök ne veszítsék el színüket a főzés során, ajánlatos néhány percre vízbe tenni őket, miután kevés citromsavat adtunk hozzá.

Ezután térjünk át a töltelékre. Tegye fel a vizet a tűzre, adjon hozzá ecetet, cukrot és fűszereket. Addig főzzük, amíg szirup keletkezik. Ezt követően ugyanabba az edénybe adjuk a körtét, és 3-5 percig főzzük. Ezután már csak le kell engedni a szirupot a körtéből, és magukat a gyümölcsöket üvegedénybe tenni. Kihűlés után a körtéket az asztalra tehetjük.

2. recept: Körte-sajt saláta

Érdekesebb és gazdagabb saláta gazdag termékkészlettel. Ez az étel valóban meg fogja lepni az asztalnál összegyűlteket, és maga a háziasszony is jelentős tapasztalatot szerez egy csodálatos saláta elkészítésében körtével és más gyümölcsökkel.

Szükséges hozzávalók:

300 g - sajt;
5 darab. - körte;
1 db PC. - paradicsom;
1 db PC. - bors;
100 ml - majonéz;
50 ml - tejföl.

Főzési mód:

Ebben a salátában a körtéket nem szabad meghámozni, elég közepes darabokra vágni. A sajtot, mint mindig, lereszeljük, mérete bármilyen lehet. A fináléban hátra van az öntet elkészítése. A majonézt tejföllel keverjük, a majonézt helyettesíthetjük natúr klasszikus joghurttal is. A hozzávalókat összekeverjük, majonézzel ízesítjük. Miért van szükségünk paprikára és paradicsomra? Díszítésre használjuk őket. A paradicsomot karikákra, a paprikát (pirosnak kell lennie) hosszú csíkokra vágjuk. Díszítsd a körtesalátát.

3. recept: Körte-diósaláta

Ha figyelembe vesszük a körte salátákat, akkor arra a következtetésre juthatunk, hogy a legtöbb recept nem igényel nagy pénzügyi költségeket, és a főzési folyamat nem időigényes, néhány perc alatt megbirkózhat a salátával.

Szükséges hozzávalók:

4 dolog. - körte;
150 g - dió;
2 db. - sózott uborka;
50 ml - kefir.

Főzési mód:

Tehát ezúttal ne aprítsa fel a körtét. Vágja félbe őket, és távolítsa el a magházat. Miután dióra van szükségünk. Nem kell összetörni őket. A film eltávolításához néhány percre mikrohullámú sütőbe küldheti, vagy 15 percig forrásban lévő vizet önthet. Miután a körte magját dióval megtöltjük, öntsünk kefirt, a tetejére pedig savanyúsággal díszítjük a körtét, amit először kockákra vágunk.

4. recept: Saláta körtével és főtt nyelvvel

Ha ismeri egy kicsit a körtesaláta ízét, és tudja, hogyan viselkedik ez az összetevő főzés közben, akkor belevághat komolyabb körtesaláta receptekbe. Ez a recept összetettebb, koncentrációt és tapasztalatot igényel.

Szükséges hozzávalók:

150 g - főtt nyelv;
200 g - sajt;
4 dolog. - körte;
1 csomó - friss saláta;
5 darab. - Koktélparadicsom;
2 fog - fokhagyma;
3 db. - cipó.

A körte salátaöntet összetevőinek második csoportja:

2 evőkanál. l. - rast. olaj;
1 st. l. - mustár;
200 ml - majonéz;
bors.

Főzési mód:

Ebben a receptben a fokhagymát meg kell sütni. Ehhez adjunk hozzá egy kis növényi olajat a serpenyőbe, pirítsuk meg benne a több részre osztott fokhagymát. Miután megkaptuk az olajból a sült fokhagymát. Három szelet cipót veszünk, és ugyanabban az olajban kisütjük, a kenyér magába szívja a fokhagymás ízt. A cipót kicsit megpirítjuk.

Miután elkészítettük az öntetet, ehhez keverjük össze az összes fent felsorolt hozzávalót. Maga a saláta rétegekben van elhelyezve, minden réteget fel kell dolgozni a kapott öntettel.

A körtét kockákra vágjuk, a nyelvet, lehet marhahúst, azt is kockákra vágjuk. A friss salátaleveleket kézzel, késsel apróra vághatjuk.

Kezdjük el. Az első réteg salátalevél. Következik a körte, majd a nyelv, majd a paradicsom. A paradicsom tetejére egy cipószeleteket helyezünk, amelyeket kockákra vagy csíkokra vághatunk. Ne felejtsd el öntettel önteni. Közvetlenül tálalás előtt a körtesalátát megszórjuk egy réteg reszelt kemény sajttal.

5. recept: körte és csirke saláta

Egészítsük ki receptkészletünket egy körtével és hússal készült saláta elkészítésével. A csirkehús gyümölcsökhöz illik. A pikánsabb íz érdekében jobb, ha füstölt húst veszünk.

Szükséges hozzávalók:

100 g - mazsola;
100 g - dió;
2 csomó. - levél saláta;
1 csomó. - petrezselyem;
300 g - füstölt hús;
2 evőkanál. l. - olivaolaj;
150 g - sajt.

Főzési mód:

Kezdjük a salátát a szósszal. Keverjük össze az olajat, adhatunk hozzá egy kanál ecetet. Sajtot és petrezselymet apróra vágva. A kapott szószt a saláta közepére helyezzük, és magát az edényt adagolt tányérokba rakjuk.

A finomra füstölt húst és körtét felvágjuk, az egészet összekeverjük mazsolával, dióval.

Először egy salátalevelet tegyünk egy tányérra, a tányér köré tegyük magát a salátát, a közepébe pedig tegyük az előzőleg elkészített szószt.

Körte saláták - titkok és hasznos tippek a legjobb szakácsoktól

Annak ellenére, hogy számtalan recept létezik a körtesaláta készítésére, mindenki megtalálhatja a saját receptjét, amivel egyedi ízű salátát készíthet!

Minden séfnek megvan a kedvenc hozzávalója, amelyet igyekszik minden ételhez hozzáadni. Egyesek számára sárgarépa vagy gomba, másoknak pedig ananász, paradicsom vagy alma. Sajnos nem minden recept tartalmazhatja az Ön termékét, de mi van, ha nagyon szeretné? Nem kell túl keményen dolgoznia, ha kedvenc összetevője a körte. Sokféle étel és saláta létezik, amelyek ennek a gyümölcsnek a hozzáadásával egyedi ízt adnak.

Homérosz még korszakunk előtt is több ezer évvel az Odüsszeájában lelkesen leírta Alkinosz király kertjeit, amelyekben különféle csodálatos gyümölcsök nőttek, köztük körte. Az ókori rómaiak és görögök tudták és szerették termeszteni ezt a gyümölcsöt. A XVII-XVIII. században a körte iránti érdeklődés jelentősen megnőtt, ami e fák nagyszámú új fajtájának nemesítésében nyilvánult meg. Ruszban is elterjedtek. Még az egyik régi orvosi könyvben is azt írták, hogy a körte kellemes a testnek, és bizonyos erőt indukál. Azt hitték azonban, hogy ezt a gyümölcsöt nem szabad nyersen fogyasztani. Volt még olyan kivégzési típus is, amelyben a foglyot nagy mennyiségű nyers vadkörte megfogyasztására kényszerítették. De ez csak a vadon élő fajtákra vonatkozik, és nem azokra, amelyeket kifejezetten emberi fogyasztásra nemesítettek, és amelyek a szervezet számára a legelőnyösebb tulajdonságokkal rendelkeznek.

A körtefa termése szerves savakban, enzimekben, cukrokban, tanninokban és nitrogén anyagokban gazdag. Vitaminokat is tartalmaz: C, C, B1, P, PP és karotint. A körte fő előnye a nagyszámú táplálkozási rost (2,3 gramm/100 gramm termék) tartalma, folsavtartalma pedig felülmúlja a fekete ribizlit. Nem tudtad, hogy értékes összetevőjének ilyen gazdag története és előnyei vannak? De most készen áll arra, hogy elkészítse a legjobb körte salátákat, amelyeket bármilyen asztalra fel lehet tálalni.

A körtesaláták elkészítéséhez különféle alapanyagokra lehet szükség, amelyeket biztosan megtalálsz otthon, vagy extrém esetben a közeli boltban.
Tartalom
Körte saláta receptek:

körte saláta
Körtével és sajttal
Körtével és dióval
őszibarackkal
Sajttal
gránátalmával
Rukkolával, körtével és magvakkal
"Szórakoztató"
Füstölt csirkével

körte saláta

Készülj fel előre:

5 evőkanál cukor
7 körte
1 pohár víz és ecet
2 szegfűszeg
? teáskanál szegfűszeg
citromsav ízlés szerint

A körtét meg kell hámozni és félbevágni, kis termésekről beszélünk. Annak érdekében, hogy ne sötétedjenek el, citromsavas vízbe kell tenni.

Ezután a salátaöntet elkészítéséhez vizet kell forralni, cukrot, fűszereket és ecetet adva hozzá. Adjuk hozzá a körtét az elkészített sziruphoz, és főzzük 5 percig.
A szirupot lecsepegtetjük, a körtét mély üvegedénybe fektetjük és kihűtjük. Szerinted túl könnyű? Aztán megpróbálunk valami komolyabbat főzni.

==============================================

Saláta körtével és sajttal

A recepthez szüksége lesz:

300 gr sajt
4 körte
100 gr. majonéz
50 gr. tejföl
1 paradicsom
1 édes paprika
só és cukor ízlés szerint

A sajtot durva reszelőn megdörzsöljük, a gyümölcsöket apró szeletekre vágjuk. Az összes összetevőt összekeverjük, és tejföl és majonéz keverékével felöntjük. A salátát paradicsom- és paprikaszeletekkel díszítjük. Ízlés szerint cukrot és sót adunk hozzá. Sietve kiderült az úgynevezett saláta.

==============================================

Saláta körtével és dióval

A körtesaláták többnyire könnyen elkészíthetők, mert nem igényelnek nagy kiadásokat a recept összetevőire. Íme még néhány példa az ilyen ételekre.

Összetett:

4 körte (kicsi)
10 dió
1 savanyúság
3 evőkanál kefir (vagy tejföl)

Mindegyik körtét félbevágjuk és megtisztítjuk a magjától. Ezután a diót meghámozzuk, és forrásban lévő vízbe tesszük 15 percre, hogy eltávolítsuk a filmet.

A gyümölcs minden részébe szépen elhelyezzük a diószemek darabjait, amelyeket kefirrel vagy tejföllel öntünk. Mindent megkenünk finomra vágott ecetes uborkakockákkal. A vacsora tálalva.

==============================================

A saláta elkészítése minimális időt vesz igénybe.

2 őszibarack
2 körte és
1 citrom

apróra vágjuk és összekeverjük.

Ne felejtse el előtte kimagozni az összes gyümölcsöt, különben a saláta benyomása elromolhat. Az elkészített keveréket tedd egy salátástálba, és szórd meg két evőkanál porcukorral.

==============================================

Körte sajttal

Az előkészítéshez készüljön előre:

250 gramm sajt
8 kis szelet fehér kenyér
2 gerezd fokhagyma
2 csokor vízitorma
2 körte
4 evőkanál napraforgóolaj
1 hagyma és 2 evőkanál ecet

A kenyérszeleteket mindkét oldalát meg kell sütni, majd bedörzsölni kell fokhagymával, és a tetejére egy darab sajtot kell tenni. 4 tányérra elrendezzük a körteszeleteket és az apróra vágott vízitormát.

A hagymát egy serpenyőben addig pirítjuk, amíg puha nem lesz. Tegye a kész pirítóst a mikrohullámú sütőbe (vagy sütőbe) annyi időre, hogy a sajt megolvadjon.

Adjuk hozzá az ecetet a serpenyőben lévő hagymához, és hagyjuk felmelegedni. Az így kapott meleg keveréket a vízitormára és a körtére kell önteni, majd ráhelyezni az elkészített meleg pirítóst. A salátát azelőtt tálaljuk, hogy az összes hozzávaló kihűlt volna.

==============================================

Körte saláta gránátalmával

Készült:

250 gr. körte
100 gr. gránátalma magok
100 gr. sajt
3 evőkanál joghurt
1 teáskanál fahéj
1 evőkanál porcukor

A sajtot és a körte gyümölcshúsát kockákra kell vágni. Ezután adjuk hozzá a gránátalmamagot, a porcukrot, a joghurtot és jól keverjük össze. Az elkészített keveréket egy salátástálba tesszük és megszórjuk fahéjjal. Saláta kész!

Előadásunk következő számának elkészítéséhez nagy valószínűséggel a boltba kell mennie a hiányzó hozzávalókért.

==============================================

Saláta rukkolával, körtével és magvakkal

Tehát szüksége lesz:

100 gr parmezán
300 gr rukkola
1 csokor saláta
1 marék hámozott mag
fél citrom
fél pohár olívaolaj
2 evőkanál borecet
só, őrölt bors és cukor ízlés szerint

Először el kell készítenie egy speciális mártást, amely olívaolaj, ecet, cukor és bors kevert keverékéből áll. Majd a salátát felrobogtatjuk és az edény (vagy több étel) aljára tesszük.

A tetejére előre vágott körtepépkockákat teszünk, és meglocsoljuk citromlével. A gyümölcsökre sajtot raknak (ha nem volt kéznél vagy a boltban parmezán, akkor bármelyik olasz megteszi), majd a rukkolát és a hámozott magvakat, amelyeket serpenyőben megpiríthatunk, mielőtt a salátához adnánk, hogy fokozzuk az ízét. A finomságok felszolgálása előtt a vendégeknek le kell önteni a salátát előre elkészített mártással.

==============================================

Saláta "szórakoztató körtével"

Az ilyen receptek után már belefogott a körtés saláták főzésébe, most áttérhet a "repülőre".

Elkészítéséhez szüksége lesz:

fél főtt nyelv
3 körte
200 gr. kemény sajt
3 vekni szelet
1 csokor saláta
5 kis paradicsom és 2 gerezd fokhagyma.
Tankoláshoz:
2 evőkanál növényi olaj
1 evőkanál mustár és torma
200 gr. majonéz
só és őrölt bors ízlés szerint

Először meg kell sütni a fokhagymát két evőkanál olajon, és ki kell venni a serpenyőből. Tedd ugyanabba a serpenyőbe a felkockázott cipót, és gyorsan pirítsd meg.

Ezután az öntethez használt összes fenti komponenst alaposan össze kell keverni, és ízlés szerint borsot és sót kell adni. A salátát egy kis edényre rétegezzük.

Az első réteg finomra vágott salátalevél. A második reszelt körtepép, öntettel leöntve. A harmadik egy felszeletelt nyelv, szintén öntettel leöntve.

A következő rétegek paradicsom és keksz, amelyeket egyenletesen helyeznek el az edény felületén. A salátát tálalás előtt vastagon megszórjuk reszelt sajttal és kihűtjük.

==============================================

Saláta füstölt csirkével és körtével

A körteételek receptjei ünnepünk végén pedig elkészítjük:

2 csokor saláta
1 hagyma
2 körte
2 füstölt láb
100 gr. dió
100 gr. mazsolák
csokor petrezselyem
200 gr. kemény sajt
olíva vagy balzsamolaj ízlés szerint

A hagymát meg kell pirítani, a körtét pedig vékony szeletekre vágni. A szósz elkészítéséhez fel kell vágni a petrezselymet és a sajtot, majd hozzáadni kell az ecetet és az olívaolajat.

Keverjük össze az összes hozzávalót, és adjuk hozzá a pépesített petrezselyemleveleket. A salátalevélhez sült hagymát, diót, fűszernövényeket és mazsolát kell tenni. A salátát részletekben kell tálalni, a csirkedarabokkal együtt a tányér szélein elosztva, a közepébe szószt önteni.

A közismert körtesaláta receptek száma meghaladja a százat, de ez nem akadályozza meg, hogy a fenti példák alapján saját, egyedi ételt készítsen.

===========================================================
a szerző kulinarka összes cikke a csoportban Kedvenc receptjeim

Minden séf előszeretettel használja kedvenc alapanyagát szinte minden ételhez. Valaki a sárgarépa vagy a gomba rajongója, és vannak, akik nem tudják elképzelni az ételt ananász, paradicsom vagy alma nélkül. Sajnos nem mindig lehetséges minden receptben felhasználni a termékét, még ha erős vágy is van. De ha a szakács kedvenc összetevője a körte, akkor a probléma eltűnik, mivel sokféle saláta változata létezik, amelyek a körte hozzáadásának köszönhetően egyedi ízt kapnak.

Több mint egy évezreddel ezelőtt Homérosz az Odüsszeiában leírta Alkinosz király kertjeit, amelyek csodálatos gyümölcsökről voltak híresek, beleértve a körtét is. Ennek a gyümölcsnek a termesztését a görögök és az ókori rómaiak ügyesen gyakorolták. Idővel a körte még jobban érdekelte őseinket, és új fafajtákat kezdtek nemesíteni. Ezek a gyümölcsfák széles körben elterjedtek Oroszországban. Egy öreg gyógyító azt mondta, hogy kellemes a körtét fogyasztani, és képes bizonyos erőt adni az embernek.

Bár valamiért az volt a vélemény, hogy a körtét nyersen nem szabad enni. Még egyfajta kivégzést is feltaláltak, amikor a foglyot nagy mennyiségű nyers vadkörte megfogyasztására kényszerítették. Igaz, csak a vadon élő körtefajták kerültek a tiltott kategóriába. Ez a szabály nem vonatkozott a kifejezetten emberi fogyasztásra nemesített gyümölcsökre, amelyek a szervezet számára a legkedvezőbb tulajdonságokkal rendelkeznek.

A körte gyümölcsére jellemző a szerves savak és enzimek jelenléte az összetételükben, miközben nagy mennyiségű tannint, cukrot és nitrogénvegyületet tartalmaznak. A gyümölcs vitaminokkal és karotinnal dúsított. A tápanyagrostok és a folsav, amelyet ez a gyümölcs nagyobb mennyiségben tartalmaz, mint a feketeribizli, a körte legfontosabb előnye. Ennek a becses összetevőnek gazdag története van, és nagyon hasznosnak tartják a fogyasztást. Segítségével elkezdheti elkészíteni a legjobb salátákat, amelyek bármely asztalhoz hozzáadódnak.
A körtével készült salátaételek elkészítése magában foglalja a hűtőszekrényben kapható, vagy a közeli piacon gond nélkül megvásárolható összetevők jelenlétét.

öt evőkanál cukrot
7 kis körte gyümölcs,
egy pohár víz és egy kis ecet,
egy pár szegfűszeg,
citromsav és
szegfűszeg - ¼ kanál.

A körte héjától való megtisztításával és félbevágásával foglalkozunk. A gyümölcsök sötétedésének elkerülése érdekében tegyük olyan vízbe, amelyben citromsavat hígítottak.

Az öntet hozzávalóinak elkészítése: vizet forralunk cukorral, ecettel és fűszerekkel. Az elkészített szirupban a körtét 5 percig forraljuk, majd a szirupot lecsepegtetjük. A gyümölcs elhelyezésére és hűtésére jó mélységű üvegtálat használnak.

300 g adag sajt,
4 körte,
majonéz - 100 g,
tejföl - 50 g,
egy paradicsom,
cukor
só és
édes paprika hüvely.

Őszibarack saláta körtével

A következő termékeket kell beszereznie:

pár őszibarack és körte gyümölcs,
egy citrom.

Minden gyümölcsöt apró szeletekre aprítanak és összekevernek. Mielőtt ezt megtenné, meg kell fosztania a magokat az összes gyümölcstől, hogy ne rontsa el az étel megjelenésének benyomását. Az elkészített masszát salátástálba fektetjük és porcukorral ízesítjük.

Megkapjuk a szükséges termékeket:

egy adag körte 250 g-ban,
gránátalma magvak és
kemény sajt - egyenként 100 g,
joghurt - 3 evőkanál,
porcukor és
fahéj - egy teáskanál.

A körte és a sajt termését kockákra vágjuk. A masszát porcukorral és joghurttal egészítjük ki, közben alaposan összekeverjük a termékeket. Az elkészített és egy salátástálba fektetett keveréket megszórjuk fahéjjal.

Körte saláta rukkolával

Szerezze be a szükséges termékeket:

100 g adag parmezán,
rukkola - 300 g,
csokor saláta,
egy marék hámozott mag,
őrölt bors,
fél citrom
fél pohár olívaolaj,
cukor
két evőkanál borecet és
só.

Először egy speciális szószt készítünk. Ebből a célból borsot, cukrot, ecetet veszünk, és az összes összetevőt összekeverjük. Majd a salátát az edény aljára fektetéshez szaggatjuk. A masszát beborítjuk előzőleg apróra vágott körtekockákkal, és citromlével meglocsoljuk a gyümölcsöket.

Ez a réteg váltakozik egy réteg parmezán sajttal, vagy ennek a terméknek bármely más fajtájával, rukkola és hántolt magvak keverékével, amelyet az íz fokozása érdekében pörkölve lehet használni. Az elkészített szószt tálalás előtt az edényre öntjük.

Sajt saláta "szórakoztató körtével"

A következő termékeket kell beszereznie:

egy nagy főtt nyelv egy része,
három gyümölcs körte,
200 g kemény sajt,
egy csomó saláta
3 szelet cipó,
pár gerezd fokhagyma és
öt kis paradicsom

Felkészítjük a benzinkutat

pár evőkanál növényi olaj,
torma kanál,
mustáros kanál,
200 g majonéz,
őrölt bors és
só.

A fokhagymát olajban megsütjük és kivesszük a serpenyőből. Egy kockákra vágott cipót kifektetünk bele és megpirítjuk. Az öntethez a hozzávalókat összekeverjük.

Helyezze ki a salátát. Először egy apróra vágott salátalevelet helyezünk el. Ezt követi egy réteg reszelt körte, öntettel meglocsolva. Ezután a masszát öntettel leöntjük. Ez a réteg váltakozik paradicsommal és keksszel, egyenletesen elosztva az edény felületén. A salátát tálalás előtt lehűtjük és reszelt sajttal megszórjuk.

Füstölt csirke körte saláta

A következő termékeket kell beszereznie:

pár csokor saláta,
izzó,
pár körte és
füstölt sonkák,
dió és
mazsola - 100 g adagok,
kemény sajt - 200 g,
balzsam vagy olívaolaj.

A hagymát megpirítjuk és a körtét vékony szeletekre vágjuk. A szósz elkészítéséhez le kell darálni a sajtot és a petrezselymet. A masszát ecettel és olajjal egészítjük ki. Keverjük össze a hozzávalókat, és adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet.

A salátaleveleket pirított hagymával, fűszernövényekkel és mazsolával, valamint dióval keverjük össze. A salátát adagokban tálaljuk, vagyis a tányér szélei mentén csirkedarabokkal kirakjuk, a szószt pedig a közepére helyezzük.

A körte-gyümölcssaláta-recepteknek több száz változata létezik, de a fenti példák segítenek abban, hogy elkezdje elkészíteni saját egyedi ételét.

Az univerzális saláták mindig nagyon népszerűek. Elég gyorsan elkészíthetők, egyszerre frissítenek és jóllakóak, gazdag illattal, sokrétű ízvilággal gyönyörködtetnek. Ugyanakkor a salátánk sok vitamint, tápanyagot ad, és hozzájárul az egészség megőrzéséhez. Jól kell kiválasztania a termékeket, ügyelnie kell a frissességükre. Ne felejtse el az adott étel legsikeresebb összetevőinek meghatározásához kapcsolódó különleges árnyalatokat. Végül is különbözik a többitől, ezért a zöldségeket és egyéb termékeket különleges módon kell kiválasztani.

Most megtanulja, hogyan készítsen igazi körte salátát. Nagyon kielégítő, jól felszívódik, nem befolyásolja hátrányosan a súlyát. Ügyeljen az összes finomságra. Ezzel a frissítő étellel kedveskedhet szeretteinek, barátainak, tökéletesen változatossá teheti az étlapot.

Hozzávalók összegyűjtése a körtesalátához

Ebbe a salátába diót és sült vagy főtt csirkét, különféle zöldeket tesznek, sajttal és tojással egészítik ki az ételt. Hozzá kell adni a hagymát, fűszerezni a salátát majonézzel és vajjal. Előfordul, hogy az öntetet külön tálalják, így mindenki elkészítheti saját salátáját a mennyiség módosításával. Ráadásul, ha a majonézt nem keverik össze más hozzávalókkal, a saláta ünnepibbnek, modernebbnek tűnik.

Próbáljon gondosan kiválasztani a termékeket, hogy később ne legyen problémája az étel elkészítése során. Nemcsak frissnek kell lenniük, hanem bizonyos követelményeknek is meg kell felelniük. Célszerű az összes hozzávalót jó üzletekben megvásárolni, amelyek már régóta a legjobb oldalról megállják a helyüket a piacon.

Érdekes lehetőséget kínál egy háziasszony. „Szívesen főzök körtesalátát, mert nagyon laktató, egészséges, a családom pedig imádja. Az étel elég gyorsan elkészül, nem kell sokáig kínlódni vele a tűzhelynél állva. Csak először sokáig gondolkodtam, hogy milyen csirkehúst válasszak. Először csak fehér húst vettem. A saláta azonban valahogy frissnek bizonyult, nem volt benne az a notórius „íze”, amiről annyit beszélnek. Rokonaim aktívan sót és borsot használtak, több öntetet tettek fel. Rájöttem, hogy itt valami hiányzik. Aztán csak a sonkát használtam. Az étel finom lett, de nem ezt a salátát szerettem volna elkészíteni. A körte teljesen el van rejtve! A zsíros illatos lábak miatt teljesen „nem látszott”. Aztán rájöttem, hogy mindenféle húst kell venni. A fehérhús felét ráteszem, a maradék két negyed pedig lábas és lábas. Az íze tökéletes, minden kiegyensúlyozott! A körtesalátánál pedig ez rendkívül fontos.”

Körte saláta készítése

Először is gyűjtsük össze az összes hozzávalót. A saláta gyorsan elkészül, így nem kell semmit főzni, miközben dolgozunk rajta. Mindent előre kell készíteni.

Először vegyünk egy nagy körtét, és óvatosan vágjuk szeletekre. Lehetőleg ne nyomja ki a levét.
Most vágd fel a csirkét. Két rész fehér húst kell venni, egy rész húst a lábakból és a lábakból. Vágja fel a csirkét elég finomra, keresztben.
A kéksajtot szép apró kockákra vágjuk.
A tojásokat villával pépesítjük, hogy a saláta bolyhos legyen.
A hagymát lereszeljük vagy vékony karikákra vágjuk.
A diót meghámozzuk, félbevágjuk.
A rukolát, valamint a petrezselymes salátaleveleket szaggatjuk.
A majonézes öntetet, az olívaolajat és az apróra vágott fűszernövényeket külön tálaljuk. A salátát nem kell sózni.

A körte salátája, kiadós, ízletes, illatos, kész! Jó étvágyat kívánunk!

Körte saláták - Általános főzési elvek

Saláták körtével - ételek és ételek elkészítése

Körte saláta receptek:

1. recept: körtesaláta

2. recept: Körte-sajt saláta

3. recept: Körte-diósaláta

4. recept: Saláta körtével és főtt nyelvvel

A körte salátaöntet összetevőinek második csoportja:

Miután elkészítettük az öntetet, ehhez keverjük össze az összes fent felsorolt hozzávalót. Maga a saláta rétegekben van elhelyezve, minden réteget fel kell dolgozni a kapott öntettel.

A körtét kockákra vágjuk, a nyelvet, lehet marhahúst, azt is kockákra vágjuk. A friss salátaleveleket kézzel, késsel apróra vághatjuk.

5. recept: körte és csirke saláta

A finomra füstölt húst és körtét felvágjuk, az egészet összekeverjük mazsolával, dióval.

Először egy salátalevelet tegyünk egy tányérra, a tányér köré tegyük magát a salátát, a közepébe pedig tegyük az előzőleg elkészített szószt.

Annak ellenére, hogy számtalan recept létezik a körtesaláta készítésére, mindenki megtalálhatja a saját receptjét, amivel egyedi ízű salátát készíthet!